ラベルに記載されるたった2つの情報で、日本酒はざっくり把握できるーー いまや驚くほどのバリエーションを取りそろえるようになったカップ酒に始まり、スパークリング、生酛・山廃、アル添酒、熟成酒まで、「4合瓶2000円未満」のおすすめ銘柄を、唎き酒世界一に輝いたソムリエがテイスティング。 おすすめの飲み方、料理との合わせ方まで紹介します。家飲み時代の必携書! カップ酒、スパークリング、生酛・山廃、アル添酒、熟成酒… どんな日本酒も、ラベルにある「たった2つの情報」で風味がざっくり想像できる。 唎き酒世界一に輝いたソムリエが29種をテイスティングしつつ、 味の傾向を見極めるヒントから飲み方、料理との合わせ方まで紹介します。 プロローグ 第1章 エリアとタイプだけを見よ 第2章 カップ酒 東日本エリアーー香りは高く味は淡いエレガントスタイル 1--Aエリア「1上喜元と2南部美人」/2--Bエリア「3黒部峡と4加賀鳶」/3--Cエリア「5来福と6泉橋」 第3章 カップ酒 西日本エリアーー香は低く味は濃いパワフルスタイル 1--Dエリア「7篠峯と8ワンカップ大関と9ワンカップ大関純米」/2--Eエリア「10石鎚と11貴」/3--Fエリア「12天吹と13鷹来屋」 第4章 スパークリング日本酒ーーシャンパーニュよりも食中酒に向く理由 1--純米吟醸タイプ「14ゆきの美人と15水芭蕉」/2--純米大吟醸タイプ「16紀土と17獺祭」 第5章 生酛・山廃ーー伝統的製法にしか出せない風味とは何か 1--生酛「18仙禽と19七本槍」/2--山廃「20飛良泉と21秋鹿」 第6章 アル添酒ーー初心者や女性にすすめたい究極のお酒 1--東日本エリア「22喜久泉と23喜久酔」/2--西日本エリア「24美丈夫と25庭のうぐいす」 第7章 熟成酒ーー風味が刻々と変化する年代物の楽しみ方 1--東日本エリア「26良寛と27木戸泉」/2--西日本エリア「28長良川と29龍勢」

1,045円

日本酒テイスティング　カップ酒の逆襲編…

今なお大きな存在感を持つ旧七帝大。明治維新後、西欧の技術を学ぶため、一八八六年の帝国大学令により設立が始まった。本書では、各地域の事情に応じて設立・拡充される様子、帝大生の学生生活や就職先、教授たちの研究と組織の体制、予科教育の実情、太平洋戦争へ向かう中での変容などを豊富なデータに基づき活写。建学から戦後、国立総合大学に生まれ変わるまでの七〇年間を追い、エリート七大学の全貌を描く。

946円

帝国大学

どんなときも前向き、「完璧です！」と言いきる、会社の同期や同級生といつも一緒、Ｆａｃｅｂｏｏｋで積極的に人脈形成…こんなポジティブ志向の人間ほど、実際は「力不足」と評されやすい？ＳＮＳの普及でますます肥大化する承認欲求と評価不安を軸に、現代人の心理構造をひもとく。

935円

薄っぺらいのに自信満々な人…

固定資産評価のあり方を経験や実際に体験した問題を元に考える

990円

固定資産評価解体新書…

日本医療の実態とは、どのようなものなのか？「点滴は血液を薄めるだけ」「消毒は傷の治りを遅くする」「抗がん剤ではがんは治らない」「健康診断に熱心な人ほど早死にする」…。本書は、こうした驚くべき実態に迫り、医者と患者の間にある壁の正体を明るみにする。医師会・厚労省・マスメディアなどの生み出す幻想の実態を晒すことから、これからの日本医療のあり方を問いなおす。ベストセラー作家でもある医師による、渾身の日本医療論。

836円

医療幻想

文学は社会にいかなる影響を与えたのかー一九六〇〜七〇年代に旋風を巻き起こし、世界に強い衝撃をもたらしたラテンアメリカ文学。その潮流はどのように生まれ、いかなる軌跡をたどったのか。ボルヘス、ガルシア・マルケス、バルガス・ジョサ、ボラーニョら作家の活動と作品はもとより、背景となる歴史、世相、出版社の販売戦略なども描き出す。世界的ブーム後の新世代の台頭にも迫った本書は、広大で肥沃な新しい世界へ読者を誘うだろう。ブックガイドにも最適。

924円

ラテンアメリカ文学入門…

「日本は借金が１０００兆円もあり、財政破綻は避けられない」「少子高齢化で経済成長も望めず、将来年金はもらえないだろう」-。これらの考えはすべて誤りだと著者は言う。「財政は破綻しないし、年金は確実にもらえる。だから年金の保険料を払わないと損をする！」そう主張する著者がその根拠を数字で具体的に解説。元財務官僚で、政治・経済の表と裏に精通した数量政策学者が、官僚やマスコミの嘘八百を暴くとともに、いま国民が将来の資産防衛のために為すべきことを説く。

880円

日本の「老後」の正体…

道徳の仮面を剥ぎ、政治独自の運動法則を鋭く見抜く不朽の書。

1,760円

君主論

科学のすぐれた成果を照らす光は、時として「研究不正」という暗い影を生み落とす。研究費ほしさに、名誉欲にとりつかれ、短期的な成果を求める社会の圧力に屈し…科学者たちが不正に手を染めた背景には、様々なドラマが隠されている。研究不正はなぜ起こり、彼らはいかなる結末を迎えたか。本書は欧米や日本、中韓などを揺るがした不正事例を豊富にとりあげながら、科学のあるべき未来を具体的に提言する。

968円

研究不正

1on1、OKR、同一労働同一賃金…… 最新キーワードをコンパクトに解説！ 働き方、そして働くことについての価値観が多様化するいま、 旧来の「人事の常識」が通用しない場面が増えています。 コロナの影響によるリモートワークの定着。 働き方改革関連法、パワハラ防止法、女性活躍推進法改定など、新たな法律の枠組みの登場。 通年採用の普及やシニア雇用など、様変わりするキャリアや組織のあり方……。 次々に登場するこうした新しい「人事の常識」について、わかりやすく紹介したのが本書です。 人事部に配属された若手や、異動してきたひとたち、 「新しい言葉についていけない」職場のマネジメント層でもわかるように、 重要なキーワードを短く、ビジュアルに解説。 この1冊でひととおりの知識が身につきます。 第1章　採用と人材の戦力化 第2章　育成と能力開発 　 第3章　組織開発と関係性構築 　 第4章　人材マネジメント 第5章　働き方とキャリア

1,100円

ビジュアル　いまさら聞けない　人事マネジメントの最新常識…

脱炭素社会への転換という世界の大きな流れは止められない。ではどうすればいいのか？ まずは脱炭素という大きな流れを、使い倒す気概が必要。意外なことに、脱炭素化で多くの企業は大幅なコスト削減が見込める。世界中から流れ込んでくるお金を活用することもできる。脱炭素は、新しいビジネスや技術を生み出すチャンスでもある。 21世紀後半、日本はもっとも輝いた国の1つになれるのか……？　 【脱炭素の見逃せないポイント】　 ●「脱炭素に世界中の投資マネーが流れ込んでいる」 ●「大富豪たちも、脱炭素の分野にどんどん投資している」 ●「脱炭素は、新しいビジネスや技術を生み出すチャンスである」 ●「脱炭素を進める企業に対しては、様々な投資や融資方法が生まれている」 ●「意外なことに、脱炭素化で多くの企業は大幅なコスト削減が見込める」

979円

2025年「脱炭素」のリアルチャンス…

50代は、日本の人口で一番のボリュームゾーン。この世代が「今さら頑張っても」「枯れてもいい」などと思っていると、日本はダメになる！自分のため、家族のため、社会のために、あと20年、30年は頑張らなくてはいけない。 ●一方で、45歳以上の社員を「早期退職」「希望退職」という名目で、リストラする企業が急増。さらに会社員の給料は「時価払い型」に変わりつつあり、このままでは、今の年収を維持できなくなるかもしれない。 ●50代で「もうムリ」と諦めている場合ではない！今後も、企業に必要な人材でありつづけるために、すべきことは何か？ ●本書は「50代社員に関する意識調査」の結果をふまえたうえで、50代の強みを分析。必須となるコミュニケーションの知識や、転職・独立しても困らない「年収を維持・向上する力」などを解説する。 ●巻末に、「これだけはやめよう」「これをやってみよう」チェックリストも収録。

1,023円

人事の超プロが教える 会社員 50歳からの生き残り戦略…

いつも辞令は突然！　時間も金もない！ 大名たちは幕府（将軍）の命ずる「人事」という難関を、あの手この手でクリアした。 　江戸時代は、お国替えという名の大名の異動が繰り返された時代。御家騒動や刃傷沙汰、世継断絶から、職務の怠慢、色恋沙汰に酒席の狼藉に至るまで、その理由は多岐にわたる。大名や家臣たちはその都度、多大な苦労を強いられ、特に転封では長距離の移動、費用など、負担もただならぬものがあった。大名は幕府（将軍）からの異動命令を拒むことは許されず、いつ命令が出るのか、国替えを噂される藩の江戸詰め藩士は、必死で情報の収集に努めていた。国替えは突然に命じられることが大半であり、当事者の大名や家臣は大混乱に陥るが、幕府からすると人事権を行使することで自己の求心力を高められる効果があった。 　転封だけではない。大老や老中、奉行など幕閣の要職を誰が占めるのかも大名にとっては重大問題。将軍の人事権が威力を発揮するのは花形の要職だが、その裏では嫉妬と誤算が渦巻いていた。将軍家斉の信任を得ていた老中松平定信は辞表を提出し続けることで権力基盤を強化したが、最後は辞表が命取りとなり失脚した。辣腕ぶりで江戸庶民に人気が高かった火盗改長谷川平蔵は、それゆえ上司や同僚の嫉妬を浴び町奉行に就任できないまま終わったのだ。 　本書は、将軍が大名に行使した国替えという人事権、そして幕府要職者にまつわる人事異動の泣き笑いを通して、江戸時代を読み解く歴史読み物。権力の象徴としての人事とそれをめぐる悲喜こもごものドラマは、江戸期の政策や各地の国づくりを浮き彫りにすると共に、現代の企業社会にも通じるものがある。嫉妬、忖度、ごますり、足の引っ張り合いーーお殿様たちの様々なエピソードは、身近にいる誰かを連想させてくれるかもしれない。 プロローグ 第1章　国替えのはじまり〜秀吉・家康からの異動命令 第2章　国替え・人事異動の法則〜幼君・情実・栄典・懲罰 第3章　国替えの手続き〜指令塔となった江戸藩邸 第4章　国替えの悲喜劇〜引っ越し費用に苦しむ 第5章　人事異動の悲喜劇〜嫉妬と誤算 第6章　国替えを拒否したお殿様〜幕府の威信が揺らぐ エピローグ　国替えを命じられた将軍様

935円

お殿様の人事異動

中世より近世へ、歴史はまさに激しく変わろうとする唐の開元・天宝時代。豪華絢爛たる宮廷生活を舞台に、奇しき縁で結ばれた男と女たち。天性の美貌のゆえに運命に翻弄され、悲劇へと導かれる楊貴妃…運命にあらがい、あらゆる策を駆使しながら人生との闘争にあけくれた安禄山…畢竟、かれらが得たものは何であったのか。本書は、繁栄をほこった大唐帝国がようやく衰えはじめた激動の時代を縦糸に、安禄山・楊貴妃・玄宗皇帝の生き様を横糸にして、己がじし織りなす人間模様を鮮やかに描きだす。

990円

【バーゲン本】安禄山と楊貴妃　安史の乱始末記ー新・人と歴…

792円

東京裁判（上）

虐待を受けた子ども、身寄りのない子どもたちが暮らす児童養護施設。2019年、児童養護施設の元入所者が、誰よりも自分に救いの手を差しのべた施設長を殺害。不可解な事件の背景には児童福祉制度の構造的な問題があった。どんな境遇に生まれようが、子どもには等しく未来があるはずだ。そんな思いで筆者は立ち上がった。NHK総合「事件の涙　未来を見せたかった　〜児童養護施設長殺害事件〜」をもとに執筆した渾身のルポルタージュ。

946円

児童養護施設　施設長　殺害事件…

かつて世界の陸地の約四分の一を領土として支配したイギリス帝国。その圧倒的な影響力は公式の植民地だけにとどまらなかった。本書は近年のグローバルヒストリーの研究成果をふまえ、アジアとの相互関係に注目しつつ、一八世紀から二〇世紀末までの帝国の形成・発展・解体の過程を考察する。今や世界経済の中心はアジア太平洋経済圏にシフトしつつある。そのシステムの基盤を作り上げた帝国の意義を明らかにする試みである。

1,100円

イギリス帝国の歴史

770円

オー・ヘンリー傑作短編集…

『妙法蓮華経』の深遠な哲理を五重の深義から解明した中国・陳隋代の天台智ギ（538〜597）の名著を、ハードカバーの新装版「第三文明選書」として復刊。（中）は『法華玄義』巻第四上から巻第七上までを訓読し、語注をつけて収録。 『法華玄義』本論 第二部　五重各説（五重玄義の各論） 　　　　第一章　釈名 　　　　　　 　　　　　　第四節　正しく解す 　　　　　　　　 　　　　　　　　第二項　「妙」の解釈 　　　　　　　　　　二　別釈 　　　　　　　　　　　（一）迹門の十妙 　　　　　　　　　　　　　　4　広解 　　　　　　　　　　　　　　　（3）行妙 （妙法蓮華経玄義巻第四上） 　　　　　　第四節つづき （妙法蓮華経玄義巻第四下） 　　　　　　第四節つづき　　　（4）位妙 （妙法蓮華経玄義巻第五上） 　　　　　　第四節つづき （妙法蓮華経玄義巻第五下） 　　　　　　第四節つづき　　　（5）三法妙 （妙法蓮華経玄義巻第六上） 　　　　　　第四節つづき　　　（6）感応妙 　　　　　　　　　　　　 　　　（7）神通妙 　　　　　　　　　　　　　 　　（8）説法妙 （妙法蓮華経玄義巻第六下） 　　　　　　第四節つづき　　　（9）眷属妙 　　　　　　　　　　　　　 　　（10）功徳利益妙 （妙法蓮華経玄義巻第七上） 　　　　　　第四節つづき　　5　権実を結成す 　　　　　　　　　　　（二）本門の十妙

1,980円

法華玄義（中）

紀元前三世紀、韓の王族に生まれ、荀子に学んだ韓非は、国を憂えて韓王を諌めるも容れられず、憤慨して著述に向かう。その冷徹な思想は秦の始皇帝をも魅了し、「この人物に会えたら死んでもよい」と言わしめた。人間の本性は善か悪か。真の為政者はいかにあるべきか。『韓非子』五十五篇を読み解くのみならず、マキアベリ、ホッブズらの西洋思想と比較して、いまなお輝きを放ち続ける「究極の現実主義」の本質に迫る。

814円

韓非子

1,760円

死にいたる病／現代の批判…

第2のキャリアは、「定年再雇用」よりも「ひとり社長」！ 「誰もが70歳まで働く時代」と言われるが、今さら転職は難しいし、 定年後は今の会社で雇用延長するしかないか……そんなミドルが多いはず。 しかし著者は「会社で長年培ってきた経験値を活かし、 初期投資を極力抑える『FA独立』こそがベストな選択」と言う。 ・そもそも「FA独立」とは？ ・売りものとなる「自分の強み」はどう見つける？ ・顧客開拓や値決めはどうすればいい？　 自身の失敗経験も交えながら、会社に勤めているうちから始める独立ノウハウを指南。 【本書の構成】 ■序　章　コロナショックの今、なぜ独立準備を始めるべきなのか？ ■第1章　独立なんて自分には無理!?──人生の可能性を閉ざす「6つの思い込み」とは？ ■第2章　職業人生後半戦の選択肢、どれがベスト？ ■第3章　あなたが目指すのは、どの独立スタイル？ ■第4章　「自分の専門性」を「稼ぎのタネ」に変える！ ■第5章　営業せずとも仕事が舞い込む「認知度」アップ大作戦 ■第6章　実践！会社にいる今から始めるFA独立準備──自分に問う10の質問

1,045円

50歳からの幸せな独立戦略…

幼少期より波瀾万丈の人生を辿ったのち、二十世紀を代表する学者、実業家としての地位を確立した二人の哲人、ピーター・ドラッカーと松下幸之助。卓越した両者のマネジメント論、人間観には共通する点が多々あった！▼本書では、双方の生き様を照らし合わせるなかから、生きがいをまっとうする仕事とは何か？▼偶然の幸運を、いかにつかみ取るか？▼イノベーターとしての行動原理とは？▼などの切り口で、「仕事の意義」「企業家としての使命」に対する、時代を経ても色あせない普遍的な思想を発見する。▼“本当の成功”を掴むための考え方、人生を迷いなく生きる術を探し求めている現代ビジネスマンが、「成功の鍵」を発見できる必携の書。

880円

ドラッカーと松下幸之助…

北米とさらにその周辺域を国境という人為的な境界で分断せず、歴史・地理・思想・政治・経済・文学・メディアなど多角的な視点で分析。今日の枠組みから国民・国家という単位ー「ナショナル」を再考する、北米地域研究の新・入門書。

1,980円

北米研究入門（2）

政治の劣化、経済大国からの転落、溢れかえるヘイトとデマ。この過ちを繰り返してはならない。平成の失敗を徹底検証する白熱対談！

880円

令和を生きる

色彩の研究は、ニュートンの実験に始まり今日の色表示体系に至る流れと、ゲーテの観察に始まる、色の主観的な体験の現象学の流れとがあり、そこに両者に欠けた色覚の生理学の流れが加わっている。さらに色には、感情や文化と結びつく複雑な側面もある。この広範囲におよぶ色彩のさまざまな問題を、主要な人物の貢献を紹介しつつ解説する。色彩への実用的知識が要求される現在、その課題にも応えてくれる格好な入門書となっている。

968円

色彩心理学入門

通関士試験ではさまざまな形式の問題が出題されますが、その中でも選択式問題、とくに「語群選択式問題」は配点が他の出題形式よりも高く、得点源になりやすいと同時に落としたくない設問群です。確実に正解とするためには、出題形式への慣れと同時に、出題テーマへの確かな理解も求められます。本書は、この2つのポイントを押さえ、選択式問題でしっかり得点できるようになる受験対策本です。 出題範囲の各テーマについて、まずはこれまでの過去問をもとにした例題を提示。その解法指針について図解を交えながら解説し、続けて空欄穴埋め問題を演習として解くことで、テーマへの理解を深められる構成となっています。 巻末には令和4年度に実際に出題された「語群選択式問題」を収録。また、第1回試験からのテーマごとの出題実績を掲載しつつ、各テーマにはそれに合わせた重要度を提示して学習の優先度を示しました。移動や空き時間でのちょっとした学習や、万全の試験対策を行いたい受験者にとって欠かせない1冊です。 特 集　「語群選択式」問題の重要性について 第1章　関税法 第2章　関税定率法 関税暫定措置法 外国為替及び外国貿易法等 第3章　通関業法 付 録　通関士試験語群選択式問題（令和4年（第56回）） 資 料　過去の通関士試験の出題傾向

1,760円

2023〜2024年版 どこでもできる通関士選択式徹底対…

古代バビロニアで粘土板に二次方程式の解法が刻まれてから四千年、多くの人々の情熱と天才、努力と葛藤によって、人類は壮大な数学の世界を見出した。通約不可能性、円周率、微積分、非ユークリッド幾何、集合論ーそれぞれの発見やパラダイムシフトは、数学史全体の中でどのような意味を持ち、どのような発展をもたらしたのか。歴史の大きなうねりを一望しつつ、和算の成果や１９世紀以降の展開についても充実させた数学史決定版。

1,034円

物語数学の歴史

仕事に必須のスキルであるロジカルシンキング。グロービス経営大学院が社会人受講生と考え抜いて編み出した究極のメソッド＆実践法。

957円

［ポケットMBA］ロジカル・シンキング…

「今日は絶好調だとか、走る気はないよとか、馬がしゃべってくれればなあ」というのは、競馬ファンの誰もが抱く、しかし決して満たされることのない願いです。 本書の著者は、馬の心理学、行動学に通じた「馬研究」の第一人者。「視野350度の馬が見ている世界とは？」「立ったまま眠れるのはなぜか」「草しか食べないのになぜ大きくなるのか」といった一般的な“馬学”から、「レース前に平常心でいるかどうかの見分け方は」「隣の馬に咬みつこうとする馬がいるのはなぜ」など、競馬に関する疑問まで、最新の研究成果を踏まえて答えます。 「馬はいまレース中だということがわかるのか、勝つとうれしいのか」という究極の問いには、過去に武豊騎手と行った対談を解説付きで再録、「競走馬の心」に迫ります。 目次 第1章　馬のこころとからだ 第2章　勝つ馬と負ける馬を分けるもの 第3章　強い競走馬をどうやって育てるか？ 第4章　サラブレッドの歴史と記録対談　武豊×楠瀬良「馬という動物の繊細さを知ってほしい」

946円

サラブレッドに「心」はあるか…

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