本書は、第二次世界大戦までの人類と化学の壮大なドラマを、世界史通の化学鉄人講師がまとめたものです。出来事の表層的な羅列ではなく、社会や政治、戦争といった出来事の根本にある「物質」を主人公に、それらがどうやって影響し合ってきたのかというつながり、歴史の因果関係がわかる解説になっています。 宇宙誕生、生命誕生の話にも触れたあと、ホモ・サピエンスの登場。火薬あり、石油あり、香辛料あり……。「4万1000年前ごろ＝赤色顔料の利用」「前4000年ごろ＝ビールの誕生」「815年ごろ＝イスラームの錬金術」「1846年＝エーテル麻酔手術」「1920年＝プラスチックの時代」「1942年＝ペニシリンの実用化」などの大見出しがあり、それぞれのテーマを深掘りしています。 600ページに迫る大著ですが、「文系」の人でもスラスラ読める、超おもしろ講義です。イラスト・写真あり、索引も充実。文庫書き下ろし。

1,650円

ケミストリー世界史

こげつかないフライパンや撥水スプレーなど、生活の身近で便利に使われてきた有機フッ素化合物(PFAS)。何千年も分解されず発がん性が疑われ「永遠の化学物質」と呼ばれている。米軍基地や工場から流出し、沖縄、東京、大阪など全国の水が汚染している。 はじめに……………ジョン・ミッチェル 第1章　PFAS、その起源と用途……………ジョン・ミッチェル 第2章　暴かれた秘密、そして廃絶へ……………ジョン・ミッチェル 第3章　PFASは地球を汚す……………ジョン・ミッチェル 第4章　日本におけるPFOA／PFOSの汚染……………小泉昭夫 第5章　沖縄におけるPFAS汚染……………島袋夏子 第6章　PFASがむしばむ健康ーー安全な水は得られるか……………ジョン・ミッチェル 第7章　日本は何を、どうなすべきかーーPFASから身を守るために……………ジョン・ミッチェル、小泉昭夫、島袋夏子 PFAS問題を深掘りするための参考資料

748円

永遠の化学物質 水のPFAS汚染…

医師・歯科医師、薬剤師等を目指す大学一年生を対象とした通年用の基礎化学教科書として2012年に刊行され、定評を得た教科書の改訂版。 　初学者に向けた化学全般のきわめて平明な解説に加え、専門課程で学習する有機化学・生化学につなぐための有機化学反応や有機化合物およびさまざまな生体分子の解説、医療現場で役立つ知識も満載されている。 　改訂版では、刊行以来読者から寄せられたご意見を参考に、近年の化学のトピックスもふまえて各章の内容をアップデートした。また、補遺として「活性酸素・活性窒素と生体反応」「生体補完材料」を加え、医歯薬系の項目をより充実させた。および、旧版ではいくつかの章に分かれていたビタミン、ホルモンを第8章にまとめ、教科書としての使い勝手をよりよくした。 1．原子の構造と性質 2．化学結合と混成軌道 3．結合のイオン性と分子間力 4．配位結合と有機金属化合物 5．溶液の化学 6．酸・塩基と酸化・還元 7．反応速度と自由エネルギー 8．有機化合物の構造と種類 9．有機化合物の異性体 10．有機化学反応 11．脂質 -生体をつくる分子（1）- 12．糖質 -生体をつくる分子（2）- 13．アミノ酸とタンパク質 -生体をつくる分子（3）- 14．核酸 -生体をつくる分子（4）- 15．環境と化学 補遺A．活性酸素・活性窒素と生体反応 補遺B．生体補完材料

3,630円

メディカル化学（改訂版）…

新しい機能をもった材料や工業製品が続々と開発される一方で，地球規模で深刻な環境問題を抱えている現代社会においては，教養としての化学の知識が欠かすことができない．とりわけ理工系大学の学生には，物質・材料科学の基盤である化学の知識を要求される機会は多い．化学が産業，生活，社会のなかでいかに重要であるかを再認識する必要がある． 　本書は，現代人の常識として必要な化学の素養，並びに物質・材料科学の基礎である化学の基礎知識を習得することを目的としており，大学学士課程の初年次学生向けの教養科目，専門基礎科目の教科書，参考書として，次のような方針で編纂されている． (1) わかりやすい (2) 化学のおもしろさを堪能できる (3) 化学に興味がもてる (4) 化学の基礎学力が確実に身につく (5) 専門科目への橋渡しになる (6) それぞれの専門分野で役立つ (7) 現代化学の自然観・物質観が理解できる 化学は，物質の成り立ちとその構造，性質および変化について，原子や分子に着目して考える学問である．本書の学習内容には物質の基本構造，化学量論の基礎，基本的な化学変化や物性が含まれており，化学の基礎知識として必要十分な内容になっている．また，これまで化学に触れる機会がほとんどなかった学生であっても，理解できるように配慮されている． 　本書を活用して，さまざまな化学の世界を楽しんでもらえれば望外の喜びでである．この学習を通して，化学の基礎知識，基礎学力が確実に身につくとともに，将来，必ず役立つものと確信する． 　新しい機能をもった材料や工業製品が続々と開発される一方で，地球規模で深刻な環境問題を抱えている現代社会においては，教養としての化学の知識が欠かすことができない．とりわけ理工系大学の学生には，物質・材料科学の基盤である化学の知識を要求される機会は多い．化学が産業，生活，社会のなかでいかに重要であるかを再認識する必要がある． 　本書は，現代人の常識として必要な化学の素養，並びに物質・材料科学の基礎である化学の基礎知識を習得することを目的としており，大学学士課程の初年次学生向けの教養科目，専門基礎科目の教科書，参考書として，次のような方針で編纂されている． (1) わかりやすい (2) 化学のおもしろさを堪能できる (3) 化学に興味がもてる (4) 化学の基礎学力が確実に身につく (5) 専門科目への橋渡しになる (6) それぞれの専門分野で役立つ (7) 現代化学の自然観・物質観が理解できる 化学は，物質の成り立ちとその構造，性質および変化について，原子や分子に着目して考える学問である．本書の学習内容には物質の基本構造，化学量論の基礎，基本的な化学変化や物性が含まれており，化学の基礎知識として必要十分な内容になっている．また，これまで化学に触れる機会がほとんどなかった学生であっても，理解できるように配慮されている． 　本書を活用して，さまざまな化学の世界を楽しんでもらえれば望外の喜びでである．この学習を通して，化学の基礎知識，基礎学力が確実に身につくとともに，将来，必ず役立つものと確信する．

1,650円

物質科学の基礎としての化学入門　第2版…

〇重要事項がカラーのビジュアルな図・表でわかる 　豊富なカラーの図や表，グラフで理解が進みます。また，持ち運びに便利なコンパクトサイズで，日常学習に最適です。 〇定期テストや大学入試対策ができる 　一問一答式の「チェックテスト」や入試問題を取り上げた「思考力強化ゼミ」など，定期テストや大学入試に役立つコーナーを設けました。 〇ゴロ合わせで暗記できる 　単元で最も重要な事項を，ゴロ合わせで暗記できるようにしています。 〇くり返し使える消えるフィルター 　赤字になっている部分は，消えるフィルターで，くり返し確認できます。

1,045円

高校　図解で総まとめ　化学基礎…

有機化学を深く理解するために有効な方法は，演習問題を解き，知識の定着を確認することである．有機化学の初期で大学生がつまずきやすい一つが化合物の命名法．有機化学では，この命名法を理解していることが前提となって講義が進むが，きちんと学習する機会は少ない．本書では，基本的な命名法のルールを理解できるまで繰り返せるように，1000問超の問題を掲載．あとは「身体に染みつく」まで解いて解いて解きまくれ！ 1章　アルカンとハロゲン化アルキル 2章　シクロアルカン 3章　アルケン 4章　シクロアルケン 5章　アルキン 6章　ジエン 7章　シクロジエン 8章　ジイン 9章　エンイン 10章　アルコール 11章　エーテル 12章　アミン 13章　アルデヒド 14章　ケトン 15章　カルボン酸 16章　カルボン酸エステル 17章　ニトリル 18章　酸塩化物 19章　芳香族

1,760円

有機化学1000本ノック　命名法編…

・2022年度から施行される新学習指導要領に対応した，基礎がため用書き込み式の問題集です。教科書傍用の問題集としても使えます。 ・各単元のはじめに特に重要な学習ポイントを簡潔にまとめているので知識の整理ができます。 ・問題は標準レベルの問題で構成しています。日常学習や定期テスト対策に最適です。 ・大学入学共通テストを意識した，基礎的な事項を問う入試問題も厳選して掲載しているので，共通テストに向けた学習にも使用できます。 ・手軽でベーシックな問題集でありながら，解答編には，くわしい解説と問題を解くためのポイントを示し，理解が深まるようにしています。

638円

高校　トレーニングノートα　化学基礎…

実験中の事故・災害の防止，応急処置などの手引きである本書は，1975年の第1版以来，大学，企業などでの必携定番書として高く評価されている．今回の改訂では，法規変更、特に環境関係法令への対応や、現状に合う化学物質・廃液の取扱いへの修正を行うとともに，2色化とレイアウト一新も図って誌面を見やすくした． 実験のための基本的注意　 1．危険な物質と有害な物質（危険物／高圧ガス／有毒物質／放射性物質と放射線／環境汚染物質／化学物質の保管，管理及びリスク管理）　 2．実験室から発生する廃棄物（産業廃棄物の種類と委託契約／外部委託のための廃液貯留／実験室からの排水／一般廃棄物）　 3．危険な装置の取扱い（電気装置／レーザーなど／放射性物質と放射線発生装置／機械装置／高圧装置／高温・低温装置／ガラス器具／静電気対策）　 4．応急処置法（薬品による障害／外傷／やけど／凍傷／電撃傷／放射線被ばく／心肺蘇生法）　 5．　災害対策（火災対策／地震対策）

990円

実験を安全に行うために　第8版…

優れた触媒開発に有用な金属錯体の触媒反応について斯界の第一人者たち総勢31名が詳しく解説した、錯体化学会フロンティア選書シリーズの第4弾。 酸化還元反応を中心として、化学結合の活性化や結合形成による分子変換反応や、光を駆動力とする人工光合成に向けた光触媒反応など、金属錯体触媒の重要な反応について解説。どんな反応が進行するかだけでなく、どのような中間体を経てどのように反応が進行するのか、計算化学的アプローチも含めて記述した。 金属錯体触媒の反応機構を理解し、考察を深められる一冊。 ★こんな人にオススメ ・金属錯体の触媒作用について知りたい ・金属錯体を触媒として利用したい ・新しい観点から触媒を開発したい ★おもな読者対象 ・金属錯体触媒開発の最前線で活躍している研究者 ・大学の学部3・4年生、高専の専攻科生、大学院生 錯体触媒化学の概要 触媒的酸化反応 1. 非ヘム鉄酸素添加酵素のバイオインスパイアード錯体触媒 2. 生体金属触媒としての銅の役割 3. 金属酵素による不活性基質の酸化 4. 第2および第3系列遷移金属錯体を用いた触媒的酸化反応 5. 金属ナノ粒子と多孔性金属錯体が一体化した複合触媒 6. ポリオキソメタレート系化合物による環境調和型液相酸化反応 7. 多孔質材料に固定化された金属錯体触媒 8. メタンの直接酸化機構と触媒開発のための計算化学的アプローチ 触媒的還元反応 1. 水素分子の活性化 2. 窒素固定 3. 窒素分子の活性化、窒素錯体の構造と反応性の理解 4. 有機化合物の水素化反応 結合形成と活性化 1. 遷移金属を用いたテトラフルオロエチレンから高付加価値フッ素化合物への分子変換 2. 金属クラスター錯体による触媒反応 3. 炭素ー水素結合活性化を経る分子変換反応 光触媒反応 1. 金属錯体を触媒とする光触媒的酸化および還元 2. 金属錯体を光触媒として用いたCO2還元

7,700円

フロンティア金属錯体触媒化学…

ブルース有機化学（7版）【上巻】　目次 PART1　有機化学への招待 1章 一般化学の復習：電子構造と結合 2章 酸と塩基：有機化学を理解するための重要なことがら 3章 有機化合物への招待：命名法，物理的性質，および構造の表示法 PART2　求電子付加反応，立体化学，および電子の非局在化 4章 異性体：原子の空間配置 5章 アルケン：構造，命名法，および反応性の基礎，熱力学と速度論 6章 アルケンの反応・付加反応の立体化学 7章 アルキンの反応・多段階合成の基礎 8章 非局在化電子が安定性，pKa，および反応生成物に及ぼす効果 PART3　置換反応と脱離反応 9章 ハロゲン化アルキルの置換反応 10章 ハロゲン化アルキルの脱離反応・置換反応と脱離反応の競争 11章 アルコール，エーテル，エポキシド，アミン，およびチオールの反応 12章 有機金属化合物 13章 ラジカル・アルカンの反応 PART4　有機化合物の構造決定 14章　質量分析法，赤外分光法，および紫外・可視分光法 15章　NMR分光法

7,150円

ブルース有機化学　（第7版）　【上】…

物理化学の理論解説は必要最小限とした上で、分析を行なう際の考え方や実施法、ノウハウ、注意点を紹介することに重きを置く。また、前処理や器具の取り扱い、機器の選択基準や管理方法など、分析業務のオペレーションを中心に紹介する。

2,640円

すぐ身につく分析化学・機器分析の実務　　基礎、前処理、手…

990円

らくらくマスター化学基礎・化学〔第5版〕…

図表をふんだんに使い，わかりやすい説明で書かれた入門書です． 物理化学は理工学・生命科学・医学・薬学などさまざまな分野で必要不可欠ですが，その内容は物質の構造や性質・化学平衡・反応速度論など非常に多岐にわたります． 本書では幅広い項目をカバーしつつ，要点をおさえてコンパクトに解説しています．例題や演習問題には解答が設けられているので，計算の流れや考え方を理解しやすくなっています． とくに講義用の教科書として最適な一冊です． 【目次】 第1章　気体の性質 第2章　熱力学の基礎ーー熱と仕事 第3章　自発変化の方向 第4章　化学平衡の原理 第5章　相平衡 第6章　溶液の性質 第7章　電気化学 第8章　物質の変化 第9章　化学結合 第10章　分子間相互作用 第11章　分子と電磁波 第12章　原子と放射線・核エネルギー 第1章　気体の性質 第2章　熱力学の基礎ーー熱と仕事 第3章　自発変化の方向 第4章　化学平衡の原理 第5章　相平衡 第6章　溶液の性質 第7章　電気化学 第8章　物質の変化 第9章　化学結合 第10章　分子間相互作用 第11章　分子と電磁波 第12章　原子と放射線・核エネルギー

3,300円

基礎からわかる物理化学…

理学・工学・農学・薬学・医学および生命科学の分野で、「有機機器分析」「有機構造解析」等に対応する科目の教科書・参考書。ていねいな解説と豊富な演習問題で、最新の有機スペクトル解析を学ぶうえで最適である。有機化学分野の学部生、大学院生だけでなく、他分野、とくに薬剤師国家試験や理科系公務員試験を受ける学生には、最重要項目を随時まとめた【要点】が試験直前勉強に役立つであろう。 1．1H 核磁気共鳴（NMR）スペクトル 　1.1　プロトンの核磁気と磁場 　1.2　プロトンの化学シフト 　1.3　NMR溶媒と重水素 　1.4　カップリング 　1.5　NOE 　1.6　化学交換と活性化エネルギー 　1.7　FT-NMRの原理 　章末問題 2．13C 核磁気共鳴（NMR）スペクトル 　2.1　13C NMRスペクトルの測定 　2.2　13Cの化学シフト 　2.3　13Cシグナルの多重度 　2.4　フーリエ変換 　2.5　パルス 　2.6　HSQCスペクトル 　2.7　HMBCスペクトル 　章末問題 3．赤外線（IR）スペクトル 　3.1　赤外線と分子運動 　3.2　IRスペクトルの測定 　3.3　IRスペクトルから得られる情報 　3.4　各種官能基の特性吸収 　章末問題 4．紫外・可視（UV-VIS）吸収スペクトル 　4.1　紫外線と可視光線の性質 　4.2　紫外・可視吸収スペクトルの基本 　4.3　構造決定における紫外・可視吸収スペクトル法の有用性 　4.4　ジエンとエノンの吸収極大波長：ウッドワード・フィーザー則 　4.5　紫外・可視光吸収とクロマトグラフィーとの組み合わせ 　章末問題 5．マススペクトル（Mass Spectrum：MS） 　5.1　マススペクトルの原理 　5.2　マススペクトルの解析 　5.3　高分解能マススペクトル 　5.4　GC/MSとLC/MS 6．総合問題

3,520円

テキストブック 有機スペクトル解析…

24．アミンと複素環 25．生体分子：糖質（第7版では，炭水化物） 26．生体分子：アミノ酸，ペプチド，タンパク質 27．生体分子：脂質 28．生体分子：核酸 29．代謝経路の有機化学 30．軌道と有機化学：ペリ環状反応 31．合成ポリマー 付　録

4,950円

マクマリー有機化学（下）第9版…

毎日少しずつだから無理なく続く！27日完成のテキスト＆問題集。 サービス接遇検定3級、2級試験に頻出のポイントを、読みやすい文章、豊富なイラストでていねいに解説。初めての学習でも「よくわかる」工夫が満載の1冊！ 学習の総仕上げに最適な、3級、2級の＜予想模擬試験＞つき。 ーおもな特長ー 1）1日1レッスンで27日。だから学習が無理なく続けられる。 2）レッスン末の演習問題で、理解がより深まる。 3）各業種の事例を豊富に掲載。 4）＜予想模擬試験＞は、学習に便利な別冊タイプ。 5）準1級対策は、面接の流れ・ポイントをイラストで解説。 6）学習に便利な赤シートつき。

1,540円

ユーキャンのサービス接遇検定3級・2級・準1級 合格テキ…

高分子化学の基礎のキソを、どこよりもやさしく、わかりやすく、ていねいに解説。天然高分子と合成高分子の種類・性質・違い、高分子が抱える環境問題の解決策、さらにSDGs関連の話題などについても解説します。

2,420円

図解入門 よくわかる 最新 高分子化学の基本と仕組み…

3,630円

入門機器分析化学新版…

調製法、特性、保存法など取り扱いに役立つ知識が満載。バイオ実験の基本的な操作について要点をおさえて解説。バイオ実験でよく使う情報が一覧できて便利。

3,190円

バイオ試薬調製ポケットマニュアル改訂…

化学実験の基本操作・基本測定の手引きである本書は，初心者必携の定番書として高く評価されている．今回の改訂では，古典的基本は引き継ぎながら，新しい機器や手法に関する記述を盛り込み，教育・実験現場のニーズに合うようにした．また，2色化と，レイアウトおよび器具等の図の一新も図って誌面を見やすくした． 1．実験器具　 2．ガラス細工　 3．真空　 4．粉砕　 5．加熱　 6．冷却　 7．溶解・融解　 8．撹拌　 9．抽出　 10．ろ過と遠心分離　 11．乾燥　 12．蒸留・濃縮・昇華　 13．再結晶・脱色　 14．吸着クロマトグラフィー　 15．秤量　 16．密度・比重の測定　 17．温度の測定　 18．融点・分解点　 19．pHの測定　 20．容量器と滴定　 21．付録

990円

続 実験を安全に行うために　第4版…

客観式ジャンル別問題集で共通テスト対策 ●共通テストおよび私立大のマーク式問題の出題傾向と特徴を分析し、編集しました。 ●分野別・ジャンル別構成のため、受験生が自分の弱点を短期間で、かつ集中的に克服することができます。 ●基本問題を網羅し、さらに、頻出かつ典型的良問を漏らさず組み入れました。

899円

マーク式基礎問題集　化学基礎　三訂版…

目に見えるもの、見えないものをどう考えるか？ 歴史的名著を“今までになく”わかりやすくした本 1860年の暮れ、イギリス・ロンドンにある王立研究所の一角に、たくさんの少年少女、そして大人たちが集まりました。ある人の登場を今か今かと待っています。その人は当時69歳だったマイケル・ファラデー。「もしもファラデーの時代にノーベル賞があったなら、彼は少なくとも6回受賞していただろう」と言われるほど、多くの業績を上げた化学・物理学者です。やがて現れた偉大な科学者は、1本のロウソクを手に、優しく、そして楽しげに語り始めました……。 この講演、“The Chemical History of a Candle”は書籍にまとめられ、日本でも『ロウソクの科学』としてベストセラーになりました。産業革命によって大きく時代が動いた当時と同じように、現代にも通じる知恵がつまった歴史的名著です。本書では、今までの国内翻訳書にはない、再現可能な実験の写真や図解を掲載し、完訳ではなく抄訳によって、話の流れをわかりやすくしています。 話中では、「ロウソクはなぜ燃えるのか？」「燃えている間、何が起きているのか？」という謎が解き明かされる過程で、空気や水、金属、生物といった、この世界を形作るものの仕組み、美しさもつまびらかにされていきます。化学や物理の知識が得られるだけでなく、面白い実験やエピソードを楽しみながら、科学的な思考法に触れられる1冊です。 第1講 ロウソクはなぜ燃える？ 第2講 ロウソクはなぜ輝く？ 第3講 燃えてできる水 第4講 もう一つの元素 第5講 空気の中には何がある？ 第6講 息をすることとロウソクが燃えること 付録 全6講で起こったこと

1,100円

「ロウソクの科学」が教えてくれること…

様々な分野で扱われる窒素を，環境・食料・資源・エネルギーといった観点から，体系的かつビジュアルに解説．〔内容〕つながりを知る総論／現状の理解に向けた各論（エネルギー・農業・生活・生態系など）／世界の取組みと日本の将来

4,950円

図説 窒素と環境の科学…

高校で学ぶ化学基礎の解き方を，イラストや図解でやさしく解説した本。化学基礎のむずかしいことばもていねいに説明しているから，苦手な人にもわかりやすい。この一冊で化学基礎の教科書の問題が全部解けるようになる！【新学習指導要領対応（改訂版）】

1,485円

高校化学基礎の解き方をひとつひとつわかりやすく。改訂版…

【旧版から大幅改訂！アメリカ化学会が贈る「化学が好きになれる本」、誕生！】 暗記する必要がなく、初学者でも拒絶反応を起こさず無理なく化学とリテラシーが身につく！ 環境問題（持続可能性）、エネルギー問題、人々の健康… “化学と社会のつながり”実社会に密着した事象で分かりやすく化学を学べる「型破りな教科書」！ 日本の読者を意識した訳注や用語解説も充実、解説動画などデジタル資料も新たに追加！ 今まさに“実感できる化学“！！ ＜本書のポイント＞ ◆豊富なカラー写真・資料を掲載 ◆初学者にやさしい補足解説付き（各頁） ◆学習に役立つ練習・展開問題も掲載（各章） ◆幅広い応用を理解する手助けとなるデジタル資料へのリンク付き（各章） ＜主な目次（下巻）＞ 第8章　エネルギーの貯蔵 第9章　プラスチックとポリマー 第10章　料理の化学 第11章　栄養学 第12章　健康と薬 第13章　遺伝子と生命 第14章　誰がトンプソン博士を殺したのか？法医学的ミステリー ＜付録（各巻共通）＞ 付録1　測定の単位：SI接頭語、換算係数と各種定数 付録2　科学的表記（指数表示）について 付録3　対数計算の早わかり 付録4　練習問題の解答 付録5　章末問題の解答 用語解説 索引 ＊旧版：『改訂　実感する化学』上・下巻（ISBN：(上巻)978-4-86043-444-1／(下巻)978-4-86043-445-8）

4,180円

実感する化学　原書第10版（下巻）…

4,950円

ビーカーくんの実験教室セット（全3巻）…

静岡大学工学部の化学実験テキスト． 本書は、工学部の学生がマスターすべき化学実験法についての指導書であり、実験にあたっての注意事項、およびテーマごとの実験目的、実験操作、結果の整理法等について記述している。 昨今のデジタル家電やデジタルカメラに代表されるデジタル技術の発展には目覚しいものがある。その一方、マウス操作は得意でも、「コップの中の水をびんに戻せ」と言われると、困ってしまう学生も増えている。我々は、このようなデジタル技術全盛時代であればこそ、ウェットでかつアナログ的な技術を、専攻分野を問わずに教えていく必要性を感じている。これは、デジタル化が難しい微妙な色や臭いの変化などをすばやく感知する人間の能力は、今後とも重要性が減ずることはないと考えているからである。 このような認識のもと、本書では、「分析化学」、「物理化学」、「有機化学」の分野から計6つの実験テーマを選んだ。さらに、今後ますます重要性が増すと考えられる計算化学に関連したコンピューター演習もテーマとして含めている。そして、工学部の学生として最低限の化学の技術を体得してもらうことを意図している。いずれのテーマも初心者でも2時間程度で終了できるように配慮している。 なお、テーマの中にはあえて自動化をしていない部分もある。これは、いつの時代も最先端の実験技術は「手動」が原則であることを踏まえ、少しでも先人の苦労を追体験していただきたいためである。また、複数の実験テーマに共通するピペット、メスフラスコ等の測容器や天秤の基本操作法については、付録にまとめた。 （「はじめに」から抜粋） 実験実施にあたっての一般的注意 実験室における注意と災害に対する処置 試薬について 報告書の書き方 ガラス器具使用に関する注意 分析化学実験 1. 陰イオンの定性分析 2. 比色分析《真ちゅう釘中の銅の定量》 物理化学実験 3. 反応速度定数と活性化エネルギー 4. 緩衝作用 5. 第一原理シミュレーション 有機化学実験／演習 6. 色素 7. 有機化学演習 付録

1,210円

工学基礎化学実験

重要語句の穴埋め、色の塗り分けをしながら教科書の学習内容をきちんと整理できるノート型問題集。書き込みながら知識を整理して、基本から共通テスト対策レベルまで学ぶことができます。 ■成績アップにつながるさまざまなアプローチ ノートに書く、重要語句を知る、知識を整理する、色分けにより視覚的に理解する、問題演習を行うなど、さまざまなアプローチで知識を定着させることができます。また、定期テストや共通テストに特徴的な図表やグラフの読み取り問題にも取り組むことができます。理解したつもりを防止し、知識の定着、テストでの得点力アップ、成績アップに繋がります。 ■実力がつくさまざまな問題形式 基礎ドリル：ドリル形式の反復学習で基礎の定着を目指します。 例題＋類題：その単元における典型的な問題の解き方を身に付けることができます。 定期テスト対策問題：単元ごとの理解度の確認ができます。 チャレンジ問題：共通テストに特徴的な図表やグラフの読み取り・整理が必要な問題に挑戦できます。 共通テスト対策問題：共通テスト形式で構成していますので、実践的な演習が可能です。 ■QRコンテンツの充実 紙面に掲載されたQRコードからアクセスすることで理解を助ける映像の視聴や一問一答テストに挑戦することができ、より効果的に学習を進めることができます。 別冊解答：32ページ

902円

新課程 ゼミノート化学基礎　教科書の整理から共通テストま…

「化学とは何でしょうか？」科学には、化学だけでなく、物理学、生物学、天文学、地質学など、いろいろな分野があります。同じ「科学」の中で、化学と他のサイエンスとの違うところは、「化学は物質を扱う」という点です。化学はすべての物質を「原子、分子」の段階にまで還元して研究する科学なのです。 本書では、その化学がどのように生まれ、発展してきたのか。錬金術と呼ばれるものがどのように化学の発展に寄与してきたのか。化学者たちがどのような法則・定理をつくってきたのかを丁寧に解説し、量子化学、実験化学、ゲノムが開く生命化学の話へとつないでいきます。 目次 プロローグ　化学の歴史は「ひとの歴史」そのもの 第1章　なぜ古代の化学は観念的だったのか？ 第2章　魔女が跋扈した裏に隠された中世の化学 第3章　錬金術が化学を成長させた 第4章　大航海・産業革命時代の化学 第5章　光法則・定理が大爆発した〈化学の時代〉 第6章　量子理論を包み込んだ新しい化学 第7章　平和か戦争か、実験化学の時代 第8章　ゲノムが開く生命化学

1,760円

「化学の歴史」が一冊でまるごとわかる…

化学は私たちの生活とは無縁のもの，と感じている人もいるかもしれません。しかし，身のまわりの工業製品や医薬品など，多くのものが化学によってつくりあげられています。現代社会を支える大事な化学の魅力をわかりやすく解説しました。 原子について考えよう すべては原子でできている 原子の“中身”を見てみよう 20世紀になってようやくわかった原子のしくみ 現代科学がたどりついた原子のふしぎな姿 CoffeeBreak　ちょっとかわった「元素名」の由来 周期表を知れば化学がわかる 周期表は150年かけて現在の形になった 元素の性質はどのようにして決まるのか 縦に並ぶ元素は性質が似ている 取り扱い注意！　はげしく反応する「アルカリ金属」 生命にもITにも不可欠な炭素の仲間 反応しにくい孤高の気体「貴ガス」 電気を通し変形できる「金属」の秘密 ハイテク製品になくてはならない「レアアース」 人体を構成する元素 CoffeeBreak　118種類の元素はいつ，どこで発見された？ つながる原子や分子 原子がつながる三つのパターン 分子どうしを結びつける「水素結合」 あらゆる分子にはたらく「ファン・デル・ワールス力」 規則正しく分子が並ぶ「結晶」 気体，液体，固体のちがいはなぜ生まれるのか 飛行機内でお菓子の袋はなぜふくらむのか CoffeeBreak　サッカーボールやチューブ形の分子 化学反応のふしぎ 原子の配置がえ。それが「化学反応」 電池を使った実験でイオンが発見された 塩はイオンがばらけて水にとける 中和反応で炭酸水がつくれる 化学反応を促進させる「触媒」の力 「さび」の原因は酸素と結びつく化学反応 意外に複雑。ロウソクが燃えるしくみ CoffeeBreak　ダイヤモンドは燃やせる 現代社会に欠かせない有機化学 有機化学は炭素が主役 炭素がもつ「四つの手」が重要 有機物の姿を決める炭素のつながり方 有機物の性質を決める「官能基」 身のまわりには人工の有機物がたくさん 薬は天然の有機物をヒントにつくられる プラスチックも合成繊維も炭素の鎖がカギ CoffeeBreak　36万種類以上もある「C₂₀H₄₂」

935円

Newtonライト2.0　3時間でわかる 化学…

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