鍼灸院でカラダに不調を抱える人への施術を行う中で、治療をしても結局はまた戻ってきてしまう人たちがいるのはなぜかを追求した結果、食生活を改善しないと根本的な治癒にはならないことを痛感。 食や栄養学の研究に目覚め、知見を深める中で、自身が4年ほど実践している、葉野菜や緑黄色野菜、海藻、いも類などの野菜を1日に700〜800g摂取し、質の良いタンパク質と脂質と糖質を取る方法を「はじまりのサラダ」と命名。 このサラダのレシピを含めた、カラダとココロを満たす野菜の食べ方と、覚えておきたい栄養の知識を紹介する一冊。 第1章　はじまりのサラダのレシピ 　　1週間分の葉物野菜を仕込む/じゃがいも＆さつまいもを蒸す/鶏むね肉を低温調理する/枝豆ひじきの生姜バルサミコ/3種のきのこと蓮根の和風マリネ/ 切り干し大根とごぼうのトマトスパイス煮込み/紫キャベツのマリネ 第2章　はじまりの栄養学 　　1　食べることへの納得感を考える 　　2　正しい食生活のお手本は旧石器時代にあり 　　3　農耕がはじまり質の悪いカロリーと不安がはじまる 　　4　最高の主食は痩せ効果がある「じゃがさつ」 　　5　脳を乱して太らせる白い悪魔の三兄弟 　　6　そもそも人間は太らないようにできている 　　7　ジャンクフードはときどき楽しむエンタメと考える 　　8　1日に食べる量と自由に使えるカロリーを意識しておく 　　9　腸を喜ばせることが強いメンタルと幸福感を生む 　　10　37兆個の細胞が必要な栄養とは？ 　　11　脂質は薬にも毒にもなる 　　12　9・3万人を調査してわかった選ぶべき脂質 　　13　体をサビから守る質の良いタンパク質の選び方 　　14　酸化を抑えるタンパク質の調理法と加工食品について 　　15　肥満細胞になる「糖質」はそもそも必要なのか？ 　　16　僕たちの人生を伴走する腸内細菌をもてなし守る 　　17　最高のアンチエイジングは食べないこと 　　18　野菜のカリウムは摂り過ぎても心配いらない 　　19　持続可能な健康生活は毎日のサラダから 第3章　ホールスープとグリーンスムージー 　　野菜の栄養と旨味を丸ごといただく優しさしみるホールスープ 　　完全栄養食をデザインしたグリーンスムージー 　　サラダとホールスープ、スムージーを組み合わせた日々の暮らしの提案

1,760円

はじまりのサラダと栄養学 「食べる」の本質を解いた新しい…

「え、こんなことで人生終わり！？」 大切な人を突然失わないために知っておきたい 高齢者の「まさか」の死因について。 パンで死ぬ／トイレできばって死ぬ／エアコンで死ぬ／性行為で死ぬ／薬の包装シートで死にかける／急に怒って死ぬ／田んぼを見に行って死ぬ／葬儀場で死ぬ／熱いお茶を飲んで死ぬ…… 高齢者の日常には、突然死の危険がたくさん潜んでいます。 本書では、5000体以上を検死・解剖してきた「死因のプロ」が49の事故例を紹介し、なぜ死に至ってしまうのか、どうしたらそのような危険を回避できるか、を解き明かしていきます。 死の危険は、知っていれば避けられる可能性は高くなる。 「まさか、こんなことで」死なないためにーー 最期はやっぱり、老いで逝くためにーー この本は、大切な命を救う本です。

1,760円

こんなことで、死にたくなかった…

ひきこもりや依存症を抱える人など、他者からの助けを拒む人はいる。その背景に思い巡らせ、支援者にできることを考える。

1,496円

こころの科学242号

▶人気教育雑誌「プレジデントFamily」で大反響！ ▷読者アンケートNo.1「育脳ごはん」記事を完全書籍化 ▶子どもの知能を高める“脂”がとれる、最高の「食べ物」＆「食べ方」　 知能は脳の“やわらかさ”で決まります。 そして、親にできる一番の「育脳」は毎日の食事です。 赤ちゃんから受験生まで効果が期待できる「脂」をとるための 21レシピを完全紹介。 ▷食事で脳は変わる ▶脳を育てるのに「遅い」ということはない ▷「よい睡眠」と「よい栄養」で脳は健全に育つ さあ、今日から実践しましょう‼　 第1章　「賢い脳」は食事でつくれる 遺伝だけじゃない！ 「栄養」がよければ知能は高まる 「賢い脳」をつくるカギは、脂！　 脳をやわらかくする脂のとり方・選び方　ほか 第2章　「賢い脳」を育てる食事のルール7 “やわらかい脂”がとれる魚を「1日1食」とる 「朝ごはん」は必ず食べる 魚の脂リッチな缶詰を使用する　ほか 第3章　「賢い脳」を育てるための栄養の話 DHA以外に必要な「育脳栄養素」は？　 子どもの感情コントロールは腸で決まる⁉　 子どもが不安定なときは……「からだの脳」から育てよう　ほか

1,760円

「賢い脳」は脂が9割

ニャ〜ンだ、こうすればココロがラクになるニャ! モヤモヤ・クヨクヨ・イライラ…からスポン！と抜け出すヒント 多くの人が感じる日々のモヤモヤ・クヨクヨ・イライラから抜け出して こころがラクになり元気になる方法を「認知行動療法」をとりいれて、わかりやすく解説する一冊。 認知行動療法とは、【「現実の受け取り方」や「ものの味方」＝認知】に働きかけて、心のストレスを軽くしていく方法のこと。うつ病の治療法として開発され、その後、不安症などのほかの精神疾患でも効果が確認された、世界で最も多く使われている精神療法（心理療法）です。 最近では、慢性の痛みや耳鳴り、目まいなど身体の慢性的な不調に伴う心理的ストレスを軽くするためにも使われるようになりました。さらには、心身の不調を強く感じるほどではなくても、生きづらさを感じている人が自分らしく生きていくために、地域や企業でも使われるようになっています。 本書では、その認知行動療法を応用して、生きづらさを感じている人がラクになり前向きになる方法を、認知行動療法の第一人者、精神科医・大野裕先生が解説。さらに、人気漫画家のねこまきさんの漫画でわかりやすく紹介する一冊です。

1,540円

マンガ ネコでもできる! 認知行動療法 ニャンだかツラい…

オールカラー写真点数6000点超！カバーしているお薬品目約6200種！病院でもらうお薬の知りたいことがまるっとわかる安心の1冊です。病院で処方されるくすりが「名前」でさっと引けて、ジェネリック薬の有無もわかるほか、標準薬（先発薬）とジェネリック薬それぞれの薬価（お薬の値段）をキャプション掲載。医療と賢くつきあう時代の必需品です。令和7年4月1日〜の最新薬価対応！巻頭には「認知症の治療薬」関連情報ほか、高血圧や糖尿病など「よくある病気とそのお薬の効くしくみ」をイラストで特集解説しています 【特徴】 内服薬／漢方薬／外用薬／その他の薬（編集的配慮から写真不掲載）について ・何のお薬（薬の種類と効くしくみなど） ・効能効果 のほか、 ・飲み忘れた時は（対応法） ・お薬を服用する際の注意 ・併用してはいけないお薬 ・こんな症状が出たら病院へ（重大な副作用） などを、わかり易く解説。

2,970円

オールカラー決定版！お薬事典 2026-27年版…

乳がんの発生から検診、診断、治療、治療中の生活まで、一般的な知識・情報を系統立てて、わかりやすく網羅されています。日本人女性の11人に1人が、生涯の間にかかる乳がんは、早期発見・早期治療をすれば非常に良く治る病気です。しかし、先進諸外国に比べ、日本の検診受診率は低く、治療の標準化や乳がん患者さんへの支援は十分とは言えません。本書は、認定NPO法人乳房健康研究会が、ピンクリボンアドバイザー認定試験公式テキストとして作ったものです。患者目線で書かれており、乳がん治療を受けている人にとっても、大変に役立ちます。乳がん診療の進歩が早いため、今回、改訂版を出版しました。乳がん検診方法とその利益・不利益、乳がん手術と再建方法、化学療法・分子標的療法とその副作用対策などを、最新のデータで加筆・改訂しました。乳がん早期発見・早期治療の啓発活動、乳がんの治療や患者さんの生活支援活動のための学びブックです。

2,090円

改訂新版　ピンクリボンと乳がん　まなびBOOK　＜ピンク…

9割の日本人が知らないうちに、いつの間にか市場に出回っているゲノム編集食品。 政府は「遺伝子組み換えと違って、ゲノム編集は通常の品種改良と変わらない」としています。 そのため食品表示もなく、食品としての届け出も任意で知らないうちに売られているという状況が起きているのです。 しかし、市場化されているのは世界中で日本だけ。ゲノム編集は遺伝子を人工的にこわす技術のため、「対象外の遺伝子を壊す危険性が高い」「こわした遺伝子の周辺が修復されるとき、異常たんぱく質ができる可能性がある」などさまざまなリスクが指摘されています。 それらはすべて大きな健康被害を起こす可能性があります。そのため世界的には市場化の様子見をしている状況下、日本だけがほとんど安全検査も行われず食品表示もないまま市場化に踏み切ったのです。 本書では、 「政府が意図的にゲノム編集食品の情報を絞っている理由」 「ゲノム編集食品が通常の品種改良とは全く違い、遺伝子組み換え食品と同様であること」 「ゲノム編集食品について世界で指摘されている健康被害のリスク」 「ゲノム編集食品も含めたフードテックがもたらす健康被害と環境破壊」 「遺伝子組み換え食品同様の食品表示と規制を求めるための社会の動き」 を紹介してます。 ゲノム編集食品を取り巻く状況は1990年代に遺伝子組み換え食品が出てきた時とよく似ています。その時も政府は「従来の品種と変わらず安全だ」と主張しましたが、その後、さまざまな健康被害の実態がわかってきたのはご存じのとおりです。 本書では改めてここ30年でわかってきた、数多くの遺伝子組み換え食品の害についての研究データも紹介しています。 直ちに害はないと政府はよく言いますが、登場後30年たち、明らかに害が出ることがわかってきています。 遺伝子操作も含めたフードテック、食の工業製品化がいかに危険なことなのか、真の食料危機を引き起こす要因となりうるのかも含めて、今、実験台とされている日本人が知っておくべき内容です。

1,760円

食品添加物よりはるかにこわいゲノム編集食品　みんな知らず…

心の病とは、そして本当の「やさしさ」とは何か？ 統合失調症の治療と探究、阪神・淡路大震災における被災者の心のケアなど、常に苦しむ人の心に寄り添い続けた精神科医・中井久夫。やさしさと同時に鋭い知性と深い教養を備えた彼は、優れた文筆家でもあり、臨床の現場にあって思索したことを多彩な文章で綴った。 その著作を通して中井久夫を師と仰ぐ斎藤環氏が、選りすぐりの論文・エッセイを紐解き、そこに込められた独創的な文化論や社会のあり方に対する深い洞察を丁寧に解説する。 大好評を博した「NHK100分de名著 中井久夫スペシャル」の番組テキストに、後期の代表作『徴候・記憶・外傷』を読み解く書き下ろし新章を加えた決定版！ 第1章：「心の生ぶ毛」を守り育てるーー『最終講義』 第2章：「病」は能力であるーー『分裂病と人類』 第3章：多層的な文化が「病」を包むーー『治療文化論』 第4章：精神科医が読み解く「昭和」と「戦争」--「『昭和を送る」「戦争と平和　ある観察」 第5章：「記憶」がひらく新たな枠組みーー『徴候・記憶・外傷』 第1章：「心の生ぶ毛」を守り育てるーー『最終講義』 第2章：「病」は能力であるーー『分裂病と人類』 第3章：多層的な文化が「病」を包むーー『治療文化論』 第4章：精神科医が読み解く「昭和」と「戦争」--「『昭和を送る」「戦争と平和　ある観察」 第5章：「記憶」がひらく新たな枠組みーー『徴候・記憶・外傷』

1,100円

別冊NHK100分de名著　集中講義　中井久夫…

睡眠不足からくるパフォーマンス低下やメンタル疲労……etc.その悪影響は想像以上です。睡眠の不思議から、睡眠負債を解消する方法、ぐっすり眠るための環境の整え方まで、睡眠研究の第一人者による最新の睡眠科学がわかる一冊。

1,540円

今さら聞けない　睡眠の超基本…

【大人気　毎日脳活シリーズ最新刊】 こんな悩みがある方に □スマホやパソコンばかりで 　手書きする機会がめっきり減った □あれ、それ、なんだっけ？が口グセ □字が下手になったと感じる □書けていた漢字を思い出せない □クセ字を直したい □自分の字に自信がない　など 字を書かなくなり脳の衰えを感じる人の 新脳トレ「美文字脳活」が誕生！ 一生ものの財産となる「美文字」を覚えて書く 「新脳活」を始めましょう！ 美文字が書けるとかっこいい！尊敬される！ほめられる！ 脳の出先機関「目」と「手」を使って脳を活性化！ 衰えがちな「集中力」「注意力」を強化！ 今まで意識してこなかった「新しい書き方」で 字が驚くほどうまくなる！脳も元気になる！ NHK出演の人気講師！美文字界の第一人者！横浜国立大学教授で書家の、青山浩之先生の手書き美文字を収載！ ひらがな練習帳・カタカナ練習帳・漢字練習帳で あなたの「脳内文字」をリセットして自分史上最高の美文字に！ これだけで美文字脳活になれる3大ルールほか内容充実！ ペタッと開くから書きやすい特別製本！ 美文字がらくらく身につき 脳も活性化する最新脳活 一生ものの財産となる美文字のコツを 覚えて書く「脳活」を始めましょう これさえ覚えれば美文字にグッと近づく 基本の3大ルール ひらがなが美文字なら 7割は美しい文書に カタカナを美文字にしましょう 漢字を美文字にしましょう

1,705円

毎日脳活スペシャル　脳に効く！　美文字練習帳　入門編…

50代男女の約6人に1人が悩まされている「ひざ痛」。「ひざ」を痛めると、気分も暗くなり外出する気もなくなってしまいます。本誌では「手術なしでひざ痛を治す」スペシャリスト巽一郎先生が考案した「長持ちひざ」のつくり方を紹介。痛みを和らげるマッサージや体操をはじめ、食事の改善、毎日の習慣などをわかりやすく解説します。

1,320円

つらいいたみも解消! 一生歩ける健康ひざのつくり方…

栄養士の著者が実践する「作りおき献立」なら、食材も調味料もシンプルで作り方も簡単、誰もが栄養バランスのいい食生活が送れます。筋肉を保ち、疲れない体を作る主菜、骨を育て、貧血を防ぐ副菜、アンチエイジングと腸活にいい副菜を組み合わせるだけ！ 栄養成分も掲載しています。

1,870円

栄養士が食べている 作りおき献立…

12万部を突破した『すべての不調は自分で治せる』の完全図解版！ 幼児から高齢者まで、誰でもわかる栄養メソッド。最新情報も満載。 心と体の健康は、もう医師や薬に頼らない。これだけを押さえておけばOK！ メンタル不調をはじめ、心と体の健康は栄養療法でみずから改善できます。 「つらい人生」はただの栄養不足。「自分で治す栄養療法」をはじめ、続けて、 「習慣化」することで、健康になるための必携バイブル！ はじめに 第1章　自分で治す栄養療法 ・自分で治す栄養療法とは？ ・栄養療法で重要なのは手順！ ・ステップ1「病気を予防する食事」に取り組む ・ステップ2　プロテインを飲む 　　　　　　　プロテインの飲み方 　　　　　　　Q＆A ・ステップ3　鉄の摂取をはじめる 　　　　　　　鉄の摂り方 ・ステップ4　マグネシウムの摂取をはじめる（経口） 　　　　　　　マグネシウムの摂り方（経口） 　　　　　　　マグネシウムの摂取をはじめる（経皮） 　　　　　　　肌に塗るマグネシウムのやり方 　　　　　　　塩化マグネシウム風呂のつくり方 ・ステップ5　ビタミンB、C、Eの摂取をはじめる 　　　　　　　ビタミンB、C、Eの摂り方 ・自分で治す栄養療法　まとめ ・プロテインやサプリメントの入手方法 第2章　自分で治す栄養療法　メンタル不調・子ども編 ・メンタル不調がある際の栄養療法 ・ナイアシンアミドの摂り方 ・子どもの栄養療法はどうするの？ ・子どもの栄養療法　摂取目安 ・ADHD（注意欠陥・多動性障害）の栄養療法 ・タイプ別・ADHDの栄養療法 ・起立性調節障害（OD）の栄養療法 第3章　お悩み・症状別　ワンポイントアドバイス 精神科の薬を減らしたい（うつ病、不安障害、躁うつ病、統合失調症など） ナイアシンアミドが有効な精神科疾患 カルシウム過多（異所性石灰化、不整脈、尿路結石） LDLコレステロール（LDL-C)を下げたい 高血圧／腎臓病 糖尿病／関節痛 骨を強くしたい／便秘 貧血／PMS（月経前症候群） ダイエット／頭痛 不眠症／パーキンソン病 認知症／壊血病、白血病、悪性リンパ腫 アルコール依存症／がんとケトン体 がん治療の栄養素／アトピー性皮膚炎 花粉症／起立性調節障害（OD) 脳の働きをよくしたい／夜尿症 慢性関節リウマチ／マグネシウム不足型ADHDとナイアシン不足型ADHD ADHDの治療とリウマチの治療は同じ／レストレスレッグス(むずむず脚)症候群 しもやけ、あかぎれの治療／動脈硬化のビタミンEの飲み方 口唇ヘルペス・帯状疱疹／鼻出血（鼻血） ワクチン後遺症のメカニズム／ワクチン後遺症対策 具体的な症状、疑問点が生じたときは…… 終章　自分で治す栄養療法　まとめ ・朝 ・昼 ・夕 ・就寝前 おわりに 参考文献

1,650円

誰でもわかる図解版　すべての不調は自分で治せる…

遅く帰宅しても、疲れているときでも、30以内で、簡単にワンパンで完結する野菜がたっぷり摂れるレシピ本。 忙しくてもサッと何を作るかが見やすいように主菜、主食、副菜に分けて紹介。 そのほか、罪悪感のないおやつレシピも紹介レシピ以外にも、腸活に込める想いや季節の不調をケアする食材についてのコラムも掲載。

1,683円

簡単　時短　ワンパン 腸活でからだが楽になる！ 元気にな…

ポイント解説・全表掲載「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」。オリジナル資料　食と健康に役立つデータ集２０２５年版。

1,870円

八訂食品成分表2025-栄養計算ソフト・電子版成分表付ー…

◆◆1000例以上のがん患者を治療した名医による大好評の「抗がん食材で作るスープレシピ集」が、さらに効き目アップ！◆◆ 『がんにも勝てる長生きスープ』『がんにも勝てる長生き常備菜』が話題の、がん専門医・佐藤典宏先生が手がける新作レシピ集が満を持して登場。 大人気の長生きスープ本の第2弾となる本書では、科学的根拠のある「抗がん食材」をさらにパワーアップさせるべく、近年の研究で明らかになった腸内環境とがんの関係に注目。新たな2つの「腸活食材」を加えた、最新の「抗がん食材」ベスト10で作る長生きスープを68種類を収録。 がんになるリスクを確実に減らす、たとえ、がんになっても長生きできるスープレシピ本ができあがりました。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆◆こんな人に読んで欲しい◆◆ ●がんを再発させたくない ●がんの治療を少しでも効果的にしたい ●がんの家族を食事でサポートしたい ●「がんにも勝てる」レシピのレパートリーを増やしたい ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆◆本書のおすすめポイント◆◆ ●10種の抗がん食材は、すべて科学的根拠あり ●スープは野菜などのかさが減るので多くの量を食べられる ●栄養素を余すことなくとることができる ●68種のレシピやアレンジ法も掲載。毎日飽きずにおいしく続けられる！ ●食欲のない人でものどを通りやすい ●味覚障害や口内炎などの不調に合わせて選べるレシピも掲載 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆◆「がんにも勝てる」シリーズ愛読者からはこんなよろこびの声が！◆◆ ●「おいしくて簡単に作ることができる“手軽さ”がうれしい！」（60代、女性） ●「抗がんみそ汁を毎朝飲んでがんの進行を防いでいます」（80代、女性） ●「がんになった母に贈りました。治療中で食欲がないときでもスープなら食べやすいとよろこんでもらえました」（50代、男性）etc…… ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【目次】 第1章　がんリスクを下げる最新“抗がん食材”10 第2章　長生きスープレシピ（5つのカテゴリー／68種類掲載） 第3章　がんのリスクを上げる食べ物 第4章　食事にまつわる素朴な疑問Q＆A 第5章　“腸活”でがんに負けない身体に ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆◆本書「はじめに」より◆◆ がんを少しでも遠ざけたいーー それがこの本を手に取った人の願いだと思います。 30年間、多くのがん患者さんと向き合ってきた医師として断言します。 がんを遠ざけることは確実にできます。 しかも、その方法はそれほど難しくはありません。

1,650円

がんにも勝てる長生き腸活スープ…

食欲リセットダイエットは、「食いしん坊が考えた食いしん坊のための」ダイエット！ 自身も2カ月で9kg、半年で14kgの減量に成功、リバウンドもなし。これまで2tの女性の脂肪を消したダイエットコーチが、1食欲をリセットする基準食、2食べ順、3食事間隔、4代謝コントロールの4つを軸に、「頑張らずに健康的にやせる」方法をお伝えします。 基準食とは、満腹中枢を正常に戻す食事であり、食べれば食べるほどやせる黄金バランスの食事のこと。 さらに食べ順、食事間隔、代謝を知って実践するだけで、面白いくらいにスルスルと体重が落ちていきます。 2週間でー2kg、3カ月でー7kg、1年でー27.5kg、1年半でー44kgなど、これまでチャレンジした人の99％以上がダイエットに成功！ 実践者からは、「全くがんばらずにやせられた！」「お腹周りからやせた」「健康診断の数値が改善した！」「メンタルが安定した」「ストレスがなくなった」などの嬉しい声が多数届いています。 ・運動がきらい ・つらい食事制限はできない ・運動が好きで体を動かしているのにやせない ・お酒や甘いものをやめられない ・やせたいけれど、もうあきらめている という人にこそ、ぜひ試してほしいダイエットです。 マネするだけでやせる基準食レシピも掲載！

1,485円

2tの脂肪を消した 食欲リセットダイエット…

2,750円

管理栄養士国家試験対策完全合格教本（2026年版　上巻）…

シミ　ほくろ　吹き出物　顔色…顔に出るサインで不調と、あなたにピッタリの食材がわかる。望診の専門家が教える。

2,145円

初心者もプロも使える　キレイ薬膳事典…

◆食べればじっくりからだの調子がととのう、 のっけごはん＋汁の究極のシンプル2品献立集◆ 卵かけごはんや納豆かけごはんの手軽さで作れる 「のっけごはん」、そして「汁」の2品だけでも、 からだの調子が整う食事は作ることができます！ 管理栄養士である藤井恵さんが提案する、 手軽でおいしい2品献立レシピ集、待望の続編です。 パッと作れておいしいのっけごはんと汁の献立なら、 時間がない朝ごはんにはもちろん、 休日のお昼、忙しい日の夕飯にもぴったり。 たんぱく質、緑黄色野菜、きのこ、海藻、大豆製品、 発酵食品などのからだを整えてくれる食材を どっさり詰め込んだのっけごはんと汁のレシピ、 合わせて食べたい浅漬け、あえもの、サラダの 合計112点を紹介。 からだ整え 定番のっけごはんと汁 からだ整え ボリュームのっけごはんと汁 からだ整え お腹すっきりのっけごはんと汁 からだ整え つまみのっけごはんと汁 からだ整え ごちそうのっけごはんと汁 ［コラム］ だし汁について のっけごはんに添えたい 浅漬け のっけごはんと食べたい あえもの のっけごはんに添えたい サラダ のっけごはんと食べたい きのこと海藻のおかず

1,650円

からだ整えのっけごはんと汁…

1988年広島生まれ。2011年、ザ・ドリフターズの加藤茶と結婚。 45歳年の差婚として話題になるも、ネットでは「財産目当て」等とバッシングされる。また、結婚当初、食事の好き嫌いが激しく、しょっぱく、味の濃い、揚げ物やラーメン等の茶色い食事が好物の夫を喜ばせようと、作った料理をブログにアップすると「加トちゃんを殺す気か」「やはり保険金目当て」と大バッシングを受ける。 しかし、一切反論することなく、夫を支えるため「生活習慣病予防アドバイザー」「介護食アドバイザー」等、多くの資格を取得。最近では、日本のエンターテインメント界のレジェンドであり宝である加トちゃんを、献身的に支える妻として取り上げられるようになる。 本書では、「108歳まで元気に舞台に立ちたい」という夫の夢を叶えるため、「健康で長生きする食事と運動」を身につけようと大阪の「健都」を訪れ、医師、管理栄養士、フレイルの専門の先生方に教えを請うた。その成果は本書に詳しい。 明るく、親近感を感じさせるキャラクターで、YouTube「加藤家の日常」や様々なメディアやイベントに出演、「高齢の夫と元気に過ごす秘訣」などのテーマで講演活動も行っている。 ●1章　「万能 氷だし」と「めっちゃウマだしがら」の作り方 ●2章　健康で長生きするために大切なこと ●3章　おいしい健康食を作るちょっとしたヒント ●4章　おいしく食べて健康でいられる！綾菜流「万能 氷だし」減塩レシピ 　　　　　＜メイン料理＆副菜　18レシピ＞ ●5章　＜ごはんもの＆汁もの　10レシピ＞ ●6章　健康寿命を長く延ばす運動

1,496円

加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方…

医療用医薬品マーケティングに対する理解を深め、実務者がその複雑な業務を効率的かつ効果的に遂行できるよう、筆者の30年以上にわたる実務経験をもとに、体系的かつ包括的にまとめたものである。製薬企業のマーケティングに携わる実務者や、その周辺部門および関連企業の方々に加え、医薬品マーケティングを学びたいと考える多くの方々に向けた1冊。

2,750円

実践 医療用医薬品マーケティング…

バテがちな日々をおいしいごはんで乗り切ろう ・身近な食材だけを使って作る季節のレシピ90品 ・食べて自分をいたわり、整える　簡単おうち薬膳 ・これ1冊で献立が完成！　一年中元気で過ごせる！ 忙しい毎日、おいしくて体にいい食事で体調を整えたいもの。本書では、スーパーで入手できる身近な食材、ふだん使いの基本の調味料を駆使して薬膳効果が得られるレシピを、「暑い季節（梅雨、夏）」「寒い季節（秋、冬）」「温かい季節（春）」にフォーカスして提案。夏や梅雨は、むくみやだるさを解消する食材を、寒い季節は冷えや乾燥を改善する食材を、メンタル不調やアレルギーを招きやすい春先は、胃腸を整え、精神安定効果のある食材を。体調不良を招きやすいタイミングの食養生を知れば、一年中元気で過ごせます。 PART1：暑い季節（梅雨・夏）のバテないごはん PART2：寒い季節（秋・冬）のバテないごはん PART3：温かい季節（春）のバテないごはん

1,760円

心と体をおいしく満たす　バテないごはん…

筋トレは「がん予防にも、がん治療にも効果的」。がん患者でも高齢者でも行える筋トレを紹介 はじめに ・がんにも勝てる長生き筋トレの7大効果 第1章　がんに負けるか勝つかは「筋肉量」で決まる！ ・がんになると、人はなぜやせていくのか？ ・たんぱく質不足と慢性炎症で筋肉が減っていく ・がんが進行すると筋肉はさらに減り、生存率も低下 ・がん患者にとっての大敵「サルコペニア」とは？ ・サルコペニアになると、合併症のリスクが数倍高まる ・サルコペニアかどうか、チェックしてみよう！ ・1週間に2?3回の筋トレをやってみよう！ ・がん患者が筋トレを行うときの注意点は？ 第2章　動画を見ながら楽しくできる！「長生き筋トレ」実践編 ・体を温める準備運動「イス足踏み」 ・体をほぐす準備運動「タオルストレッチ」 ・立って行う「股関節の筋トレ」 ・立って行う「ひざの筋トレ」 ・立って行う「足首の筋トレ」 ・イスを使った「腕の筋トレ」 ・座って行う「股関節の筋トレ」 ・座って行う「ひざの筋トレ」 ・座って行う「足首の筋トレ」 ・寝ながらできる「腹筋・体幹の筋トレ」 ・座ってできる「ペットボトル筋トレ」 コラム体が動かせると、気持ちも前向きになる！ 第3章　筋肉をつければがんにも勝てる！長生きできる！ ・「がん患者は安静にすべき」という常識は時代遅れ ・筋トレを行うがん患者は長生きすることがわかった！ ・がん患者にもたらす「運動の4つのメリット」 ・がん細胞を一斉攻撃する免疫細胞が活性化！ ・「天然の抗がん剤」が筋肉から放出される ・手術前に筋トレを行う「プレハビリテーション」 ・抗がん剤の副作用を筋トレが軽くしてくれる ・免疫システムの要「ヘルパーT細胞」を強化 ・たんぱく質をとろう！筋肉量を増やす食事の極意 ・筋肉強化に役立つサプリメント、プロテイン

1,650円

がんにも勝てる長生き筋トレ…

食後の「眠い」「だるい」「食べ足りない」「集中力が下がる」は、 「糖質疲労」かも！ 糖質過多が「疲れ」と「病気」と「老化」を生む。 糖尿病専門医が教える「内臓を長持ちさせる」方法とは？ 糖尿病だけじゃない。だるさ、老け顔、皮膚炎、腎炎、腎臓病、自己免疫疾患、痛風、脂肪肝…… それ、「糖質疲労」が引き起こしています。 こんな「健康神話」信じてませんか？ 　朝のリンゴは医者いらずである 　朝はシリアル＋低脂肪ヨーグルト＋ハチミツが定番 　目覚まし＆美肌のために朝はスムージー 　夜は腸内環境のための乳酸菌飲料 　疲れたらエナジードリンク 　ファスティングのあとの酵素ジュース 　熱中症予防のスポーツ飲料 　健診結果を聞いてからは「ランチはおにぎり＆野菜ジュース」 　そばならOK 　ストレス解消・脳疲労回復・ごほうびには甘いもの 　子どものころから「三角食べ」 ……これ、「糖質疲労」を招く、間違った食べ方です。 油とタンパク質をしっかりとって、「ごはんだけ少なめ」にする。 そんな、ゆるい糖質制限をするだけで、あなたの健康と日々のパフォーマンスは激変します。 最新の医学情報、エビデンスを元にした「病気と糖の関係」と 「健康になる食べ方」をお届けする一冊です。 ・「朝食にフルーツ」はやってはいけない食べ方だった ・「そばならOK」は誤解だった ・ヘルシーの代名詞「サラダチキン」の落とし穴 ・美容ドリンクを飲めば飲むほど「老けて」いく！？ ・「満腹中枢」を正常に戻すには、たんぱく質と脂質を「お腹いっぱい」食べなさい ・「マヨネーズ」を加えると血糖値が劇的に上がりにくくなった！ ・「病気」までのカウントダウンは「あと10年もない」！？

1,540円

糖質疲労

酒、お茶にコーヒー、煙草、処方薬や市販薬……私たちはアルコールをはじめ、様々な「薬物」とともに生きている。なぜ人は薬物を求めるのか。乱用に至る人々の背後にある苦しみや生きづらさとは。精神科医で依存症研究の第一人者が、身近にある薬物の歴史や私たちの暮らしとの関わりを語る。好評ウェブ連載、待望の書籍化！

2,640円

身近な薬物のはなし

”Occupational Therapist”を略して「OT」と呼ばれる作業療法士。「着替える」「食べる」「入浴する」「家事をする」など日常生活に必要な活動＝「作業」を通じて、疾患や事故、高齢などに起因する障害を持つ患者さんのリハビリテーションに寄り添う仕事です。救急医療、精神科、小児・発達領域からヘルスケアまで、様々な現場で活躍する作業療法士たちの姿を紹介。適性や養成校、国家試験と就職についてもくわしく解説します。 1章 ドキュメント　作業療法で日常生活や社会活動を支援！ 1 救急医療機関で身体障害の治療にかかわる作業療法士 諏訪部 亮太 さん（東京慈恵医科大学附属病院第三病院） 2 精神科の現場で就労移行を支援する作業療法士 上條 史織 さん（job庵北千住） 3 小児・発達領域のリハビリテーションにかかわる作業療法士 迫 知輝 さん（社会医療法人北斗 十勝リハビリテーションセンター） 2章 作業療法士の世界 ■ 作業療法の定義と歴史 ■ 作業療法の実際 ■ 作業療法士がかかわるリハビリテーション治療 ■ 作業療法士の仕事 ミニドキュメント 1 児童発達支援・放課後等デイサービスで働く 横元 和泉 さん（子どもサポートルーム si-po） 2 起業して高齢者の在宅生活を支援 田中 春香 さん（合同会社あぐりハウス） 3 リハビリテーション専門病院で治療 漆谷 直樹 さん（医療法人社団朋和会 西広島リハビリテーション病院） ■ 生活と収入 ■ 作業療法士のこれから ミニドキュメント 4 ヘルスケアベンチャー企業で働く 爲國 友梨香 さん（株式会社 Canvas） 3章 なるにはコース ◆ 適性と心構え ◆ 養成校について ◆ 国家試験 ◆ 就職について ● なるにはフローチャート ● なるにはブックガイド ● 職業MAP！

1,760円

作業療法士になるには…

「児童精神科の病棟看護師」として、児童精神科に入院する子どもたちと誰よりも長く接している著者。 子どもとつねに一緒にいる立場だからこそわかる、子どもの心の傷つきやすさと、傷ついてしまったあとの影響の大きさー。 「大人の不機嫌が子どもをいい子にさせる」「叱っても意味がないわけ」「子どもへの怒りの背景は過度な期待？」など、親なら心当たりのある内容にくわえ、自傷行為や自殺願望にどう対処するかといった重めのテーマまで対応。親（大人）自身の心の守り方も掲載。 「おすしさいこうかよ」が子どもと接するときのキーワードです！ はじめに 【Chapter1】子どもが「安心感・自己肯定感」を持つためには 【Chapter2】「話す」より実は大事な「聞く・見守る」 【Chapter3】子どもとのコミュニケーションをおざなりにしないで 【Chapter4】子どものこころを守るために知っておきたいこと 【Chapter5】大人のこころだって守らないといけない おわりに

1,540円

児童精神科の看護師が伝える 子どもの傷つきやすいこころの…

6歳までの食事で、こどもの「体・脳・心」は変わる！ ・医学データに基づいた幼児期に摂りたい食事の基本がこの1冊で分かる！ ・忙しい両親でも簡単に作れるレシピが満載。大人も子供も取り分けで食べられる。 メディアでも大活躍中の小児科医 伊藤明子先生の著書。 こどもの「体・脳・心」は食べたもので変わる、特に6歳までに食べる食事が重要、と考える伊藤先生の最新医学データに基づいた食事の基本を紹介。 忙しい両親でも簡単に作れ、且つ効率良く体に摂ることができる食事レシピが満載。偏食が多い、集中力が続かない、風邪をひきやすいなど、こどもの様々な悩みに応える1冊です。 Chapter1「脳・心・体」を強くするために食事でできること/Chapter2 たんぱく質＋不足しがちな栄養素が摂れる一皿（鉄・亜鉛・ビタミンDとカルシウム・ビタミンB群・オメガ3系オイル・食物繊維・たんぱく質）Chapter3 副菜にも便利！フリージングOKのたんぱく質おかずの素 Chapter4 たんぱく質入りの具だくさん汁物

1,870円

小児科医が教える子どものごはん…

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