卵・乳製品・小麦粉不使用のレシピ32 おおわだ保育園（大阪・門真市）で実践している「なかよし給食」のレシピ集。 いずれも卵・乳製品・小麦粉を除去し、身近な代替食材で作ったものばかり。 ご家庭でもかんたんに作れます。 おおわだ保育園で実際に使っているアレルギー代替食材リストつき。 主食 ・カラフル野菜の米粉ピザ ・鮭のクリームパスタ ・かぼちゃときのこのオリジナルカレー ・じゃがいもと玉ねぎのグラタン ・パリパリお好み焼き ・揚げ春雨の野菜あんかけ ・じゃがいもソースのきのこドリア ・キャベツの焼きそば ・野菜のかき揚げうどん ・太平燕（タイピーエン） おかず ・魚バーグ ・ひよこ豆のコロッケ ・揚げ鶏の甘酢ソース ・鮭のオーブン焼き ・かんたんカップ焼売 ・クリスマスの3種チキン ・じゃがいもカップのミートローフ＆春雨じゃが揚げ ・ひじきサラダ ・マセドアンサラダ おやつ ・いちごのブランマンジェ ・きな粉プリン ・お豆腐のパンケーキ ・蒸しパン ・かぼちゃボーロ ・にんじんゼリー ・石垣まんじゅう ・パーティ・ドーナツ ・クリスマスケーキ ・米粉のチュロス ・ココアのババロア ・2 色の花びら餃子 ・アメリカンドッグ 【編集担当からのおすすめ情報】 卵・乳製品・小麦粉を使わなくてもここまでできる！ 工夫いっぱいのレシピ集！ ソースがとろ〜りとしたクリームパスタやしっとりとして濃厚なガトーショコラをベースにしたクリスマスケーキなどおすすめです。

1,320円

おおわだ保育園のアレルギー除去「なかよし給食」…

「運動が大切なことは分かっているけど、なかなか続かない」というお悩みはないでしょうか？介護予防や介護度の進行予防に役立つ運動は、毎日の習慣にしたいもの。ですが、「義務感」や「つらさ」を感じる運動は、継続して取り組むことが難しいですよね。本書は、登録者数３．３万人超のＹｏｕＴｕｂｅチャンネル『介護エンターテイメント脳トレ介護予防研究所』を運営する著者が、楽しくやる気を保って続けられる体操を紹介します。コツは運動の目的を明確にすること。失敗したって構いません。体調にあわせて、無理せず取り組みましょう！

1,650円

「家トレ」のきほん 飽きずに楽しく続けられる！ 「自分で…

ペンと紙、棒と地面があれば、いつでもすぐあそぶことができる絵かきうた。保育のすきまあそびにもぴったりです。著者オリジナルの「生き物」「植物」「食べ物」「乗り物」「あそびと生活」と「伝承」の絵かきうたをたっぷり110案収録。2〜5歳児向き。

1,320円

絵かきうたあそび　決定版110…

介護現場では、認知症ケアができて一人前！人手不足が蔓延する、介護現場の管理者に求められるのは、1日も早く「認知症ケアを任せられる一人前のスタッフ」を育てること。本書は新人介護リーダー向けに編まれた、認知症ケアができる介護スタッフの育て方のノウハウをまとめたもの。認知症の基礎知識&認知症ケアの基礎知識・ケアに必要なスキルとその教え方・現場を任せられるスタッフの育て方などなど管理者向け教え方マニュアルの1冊として活用してほしい1冊。

2,200円

認知症ケアができる介護スタッフを育てるOJTマニュアル…

メンタルヘルスの領域において「ピアスタッフ」という存在が脚光を浴びている。しかし現場では「ピアスタッフとして働きたいけど不安だ」「何から始めればよいかわからない」「ピアスタッフを雇いたいが具体的にどうすればいいか」「ピアスタッフとして雇用されたが、今のままでいいのだろうか」といった声が聞かれる。本書はこのような声に役立つ情報を提供する。ピアスタッフの現状、歴史的背景、制度などに加え、現場の思いや葛藤など生の声も収録されている。ピアスタッフについて知りたいならこの一冊！

2,640円

ピアスタッフとして働くヒント…

哲さんがアフガンの地から私たちに投げかけたのは、 これからの未来を、光あるものにするのか、 それともこのまま奈落の底に向かうのか、 その岐路に立たされていることへの警告です。 今、あなたが何歳であろうと、ここからの時間は未来のためにあります。 哲さんは、もうこの世にはいないけれど、彼の声は今も私たちに問い続けています。 その声を聞き、受け止め、それぞれの場所で少しでも光の方へ一歩を踏み出せるように、 中村哲さんの思いを共に出来たら、と願ってこの一冊を綴りました。 途方に暮れながらも、与えられた時間を素晴らしく生きたいと願うあなたに贈ります。 第一部　命をかけたアフガニスタン 第二部　哲さんへの手紙 第三部　「天、共に在り」━━生きるための10の言葉

1,870円

哲さんの声が聞こえる…

◆軽やかな社会学練習帳！ 　初学者向けの清新な社会学テキストをお届けします。本書の目的は、身近な社会現象を学び「社会学的思考力」をマスターすること。特徴は第一に、学生の関心が断然高い「貧困と格差」「恋愛と結婚」「ジェンダー」をしっかりカバーしていること、第二に「生きづらさ」に重点をおき「摂食障害とからだ」「依存症の世界」「医療」「構築主義と心理療法」など臨床社会学の新しい知見を取り入れていること。第三に、半期の講義に対応した13章構成とし、毎回「問題を解く練習帳」を兼ねて各章20個前後の空欄に解答を書き込んで学ぶワークブック形式であること（解答は著者のサイトに掲載）。実践的な「レポートの書き方」も必見、新しい学びの風を呼び込むでしょう。おしゃれな装丁とキリッとしたシンボルマークが魅力的な本書は、社会科学系、看護・福祉系学部の社会学講義のテキストに最適です。

2,090円

社会学ドリル

社会福祉士・精神保健福祉士養成課程の共通科目「社会福祉の原理と政策」のテキスト。該当カリキュラムを包含した内容を、学びやすく編成し、さらに編者が厳選して必要な部分をプラスした。社会福祉とは何か、から歴史や理論を順に学び、福祉政策について丁寧に説明して理解を促す。制度に精通して業務を行うだけでなく、既存の制度では対応が難しい問題に、立ち向かえるソーシャルワーカーになるために、必要な知識を学ぶ。 はじめに 序　章　社会福祉の原理 第1章　社会福祉の歴史 　1 日本の社会福祉の歴史 　2 欧米の社会福祉の歴史 第2章　現代の社会問題 　1 社会問題への視点 　2 グローバル時代の社会問題：先進諸国と新興国への複眼的視点 　3 日本の社会問題 第3章　社会福祉の思想と哲学 　1 社会福祉の思想 　2 社会福祉の哲学 　3 社会福祉の価値観 第4章　社会福祉の理論 　1 社会福祉の理論 　2 福祉国家の理論 　3 福祉政策の理論 第5章　福祉政策の機能 　1 福祉政策の機能と実施過程 　2 政策決定 　3 政策の実施方法 　4 政策評価 第6章　福祉政策における財政 　1 財政の果す役割 　2 福祉国家の財政 　3 日本の福祉財政の課題：社会保険国家から社会サービス国家へ 第7章　福祉政策の供給と利用 　1 公的部門 　2　民間部門 　3 各部門間の調整・連携・協働 　4 福祉人材 　5 利用者支援 第8章　関連政策の動向 　1 保健医療政策とソーシャルワーク 　2 教育政策とソーシャルワーク 　3 住宅政策とソーシャルワーク 　4 労働政策とソーシャルワーク 第9章　社会福祉の国際比較 　1 比較福祉国家研究の展開：収斂論から多様性論へ 　2 比較福祉国家研究の中の日本 　3 新しい福祉国家に向けて 終　章　最後の一人の生存権 さくいん

2,860円

社会福祉の原理と政策（1）…

介護保険、障害者福祉の法律と制度のしくみを1冊に集約。介護保険や障害者福祉と関連の深い高齢者の医療保険制度、年金や財産管理（成年後見）のこともわかる。保険料額や手当金額、基準額など、最新の法律や制度の改正点をふまえて解説。繰下げ受給の上限年齢引上げ、在職老齢年金制度の見直しなどの令和4年4月施行の年金制度改正に対応。 第1章　福祉サービスの全体像 第2章　介護保険のしくみ 第3章　介護保険に関連する制度やサービス 第4章　障害福祉サービスのしくみ 第5章　年金制度のしくみ 第6章　青年後見制度のしくみ

1,980円

図解で早わかり　福祉サービスの法律と手続き…

2,200円

やさしい日本語とイラストでわかる介護のしごと…

知識はあるのに、何だかしっくりこない…。“単なるコミュニケーション”が“プロの仕事”に変わる秘訣！福祉、介護、看護、教育、心理、行政。人とかかわるすべての方々にー。

2,200円

対人援助の作法

教育は福祉との関係においてどのようなものであるか。近代日本における子ども福祉施設の指導者の教育思想の展開を辿りつつ検討する。 日本では明治期以降、育児院や養育院、孤児院、感化院といった、子どもに特別な養育をする福祉施設が創出された。本書は、近代日本の子ども福祉施設と教育思想の展開に着目し、孤児救済と貧困家族保護の問題に積極的に取り組んだ3人の民間事業家の思想と実践を分析する。さらには福祉と公教育の関係と役割を根本的に問い直していく。

6,050円

子ども福祉施設と教育思想の社会史…

介護福祉をめぐる基本用語から最新用語まで約３，６００項目を収載。利用者の生活を支援するための視点や基本技術のほか、コミュニケーション技術、介護過程などの専門用語、こころとからだのしくみに関する用語を幅広く収載し、内容をさらに充実させた最新版。

2,860円

介護福祉用語辞典7訂

2017年3月に告示された、いままでにないほどの大きい改訂となった幼稚園教育要領・保育書保育指針・認定こども園教育要領。何が変わったか、どんな保育を目指せばいいのかがこの1冊でわかる！

1,320円

イラストで読む！幼稚園教育要領　保育所保育指針　幼保連携…

脳も、セックスもいろいろだ。 だから、ひとつになんかならないし、なれないのだ。 空気が読めない、身体がうまく動かない、発達障害者のわたしはどう愛しあう？ ASD（自閉スペクトラム症）・ADHD（注意欠如・多動症）の当事者が聞き書く、赤裸々な発達障害本。 「四〇歳で発達障害の診断を受け、過去のことを振りかえるにつれて、これまで謎だった、自分のさまざまな言動の謎が解けてきた。恋愛に発展しそうなコミュニケーションが発生しても「空気を読めない」し、性交渉の場面で、奇妙なことに「こだわり」を発揮してしまう。というのも、自閉スペクトラム症があると、標準的なコミュニケーションが困難になって、一般的には理解されにくい嗜好に支配されるからで、注意欠如・多動症があると、注意が拡散したり、衝動的に行動に出たり、過剰に動き過ぎてしまうからだ。 性交渉では、他者と出会い、生身の自分をさらけだして（どの程度かは、その人自身にも、そのつどの相手にもよる）、仲を深めていき、一緒に気持ち良くなるための擦りあわせが必要になる。それは発達障害者にとって、もっとも苦手なことの集合体といえるかもしれない、と私は考える。おまけに、発達障害者にはジェンダーやセクシュアリティの揺らぎを抱えている者が多くいて、それが状況を余計にややこしくする。 定型発達者（発達障害がない人たち）から見れば、私たちの挙動は奇行まみれに見えるだろう。実際、私はいまでも──性に関する場面に限ったことではないけれど──貴公子ならぬ奇行士だ。 しかし、思えばおかしなことではないだろうか。性の問題は非常に切実なはずなのに、しかも発達障害に関する本は世にあふれるほど出ているのに、「障害者と性」はタブー視されがちで、発達障害者の性行動について詳しく掘りさげた本はほとんど見当たらない。はたして、仲間のみんなはどうしているのだろうかという真剣な思いから、そして、もちろん多少あった単純な好奇心からも、この企画は始まった。」（「はじめに」より） 【目　次】 はじめに 序　章　横道誠のヰタ・セクスアリス 第一章　パンセクシャルの白髪葱さん 第二章　元プレイボーイの青さん 第三章　ノンバイナリーのしぇるどんさん 第四章　愛の当事者研究に励む鷹村了一さん 第五章　元セックス依存症者の唯さん 第六章　リスセクシャルのぷるもさん 第七章　シロウト童貞の数独さん　 第八章　メンヘラな姫野桂さん おわりに

1,980円

ひとつにならない

発達障害のある子の保護者が障害受容し前向きに育てられるようにするために、支援者が必要とされる知識・サポート方法を事例とともに紹介。ペアレント・トレーニングのノウハウもわかる。保護者にとっても、支援者の見方を知ることで協力関係を築きやすくなる

1,760円

発達障害のある子と家族の支援…

2014年改定の「ソーシャルワークのグローバル定義」が示す専門職像とは。新たに盛り込まれた「地域・民族固有の知」「社会的結束」「多様性」の3つの概念をキーに、現在のソーシャルワークの専門職像に迫るとともに、社会学分野における〈社会的なるもの〉をめぐる議論を参照しつつ、社会福祉学における〈社会〉という概念の内実を問う。 はじめに 序　章　社会福祉学は「社会」をどう捉えてきたのか 　「社会的な」社会学と社会福祉学 　「社会的なもの」とは何か 　日本の「社会的なもの」の「社会福祉学的歪曲」 　各章の概要 第一章　ソーシャルワークの知のあり方の変化と「在来知（indigenous knowledge）」 　第一節　ソーシャルワークを定義すること 　第二節　ソーシャルワークの知 　第三節　さまざまな学問領域におけるindigenous knowledge（在来知） 　第四節　日本の福祉にまつわる在来知 　第五節　ソーシャルワーカーが反省すべきこと 第二章　植民地主義とソーシャルワーク 　第一節　植民者に位置付けられたソーシャルワーカー 　第二節　ソーシャルワーク萌芽期にみる植民地主義 　第三節　この世の暗黒を「発見」した者 第三章　他者の起源ーー貧困救済と動物愛護の接点 　第一節　大正期のソーシャルワーカーによる動物愛護運動 　第二節　リスクとソーシャルワークと動物愛護 　第三節　動物愛護運動と方面委員制度を貫く社会ダーウィニズム 第四章　多様性を讃えること 　第一節　多様性という概念 　第二節　社会福祉教育領域における多様性の定義 　第三節　「隠れたカリキュラム」と多様性の尊重 第五章　リスクと寛容さと「社会的結束（social cohesion）」 　第一節　社会的結束とは何か 　第二節　多様性の尊重と社会的結束のバランス 　第三節　リスクとソーシャルワーク 第六章　ソーシャルワークの「現地化（indigenization）」再考ーーソーシャルワークのグローバル定義にある重層モデル 　第一節　社会・政治・文化に合わせたソーシャルワーク 　第二節　二〇世紀初頭の日本のソーシャルワークの現地化 　第三節　古代の権力装置に起源がある「参加」 終章　アンペイド・パブリック・ワークへの動機付けとその逆機能 おわりに 参考文献 人名索引 事項索引

3,300円

社会福祉学は〈社会〉をどう捉えてきたか…

●いすに座るときにドスンと尻もちをついてしまう ●移乗の介助は負担が大きい ●浴槽への出入りが重くて大変・・・ →でも大丈夫！ 体重差・体格差があっても、お互いに負担なく続けられる介助方法がココにあります！ 基本となる“3つの原則”と現場実践で積み上げた“成功のコツ”を徹底することで、利用者にも介助者にも負担なく、安心で快適な介護の実践方法を紹介。よくある失敗ポイントを確認する「ポイントチェック」と個別の事例に応じた「Q&A」で、実践力を保証します。専用アプリで動画が見られるAR付き。 介護専門職はもちろん、ご自宅でご家族の介助をされている方にも参考になる介護技術です。

2,640円

利用者にも介助者にも安心・快適な介護技術…

私は、親の介護がしたかったのですーー。 あたたかみのある絵で介護の現場をほのぼのと描く 元介護職の漫画家・北川なつの介護コミックエッセイ第3弾。 実母の心の病と突然の別れ、愛犬との別れ、 介護職の実情をやさしいタッチで描きます。

1,430円

親のパンツに名前を書くとき…

仲間同士で相談援助力を高めていけるグループスーパービジョンの要素を取り入れた画期的メソッド。

3,080円

基礎から学ぶ気づきの事例検討会…

社会福祉士養成課程に対応したテキスト。近年、ホームレスやワーキングプアなど、現代社会の中で構造的に生み出された新たな貧困、さらに、子どもの貧困や生活保護制度運用の問題点が指摘されている。本書はこれらの問題に対して、ソーシャルワーカーにどのような役割や行動が求められているのかを基軸にしながら、貧困という生活課題を抱えた低所得者に対する支援について具体的に学べるよう構成している。 序　章　「貧困に対する支援」を学ぶ前に 第1章　貧困階層の生活実態 第2章　社会保障制度と公的扶助 第3章　生活保護の実施体制 第4章　生活保護制度の原理・原則 第5章　生活保護基準と要否判定 第6章　生活保護の動向と財源 第7章　生活保護制度における専門職とソーシャルワーク 第8章　自立支援プログラムによるソーシャルワーク 第9章　生活困窮者自立支援制度 第10章　ホームレスの生活とソーシャルワーク 第11章　貧困階層や低所得者への福祉サービス 第12章　公的扶助制度の歴史 第13章　貧困に対するソーシャルワーク実践

2,640円

貧困に対する支援

おなじみの名作「３びきのこぶた」「桃太郎」をはじめ、誕生日会にぴったりの「ネズミくんのびっくり誕生会」や歯みがきをテーマにした「ニンジン大好きウサギさん」など、取り組みやすく楽しい作品を全７編掲載。型紙付き。

1,980円

中谷真弓のエプロンシアター！…

移動や移乗の介助など、「介護」の現場で役に立つ体の動かし方をお伝えするのが本書です。抱き起すとき、車いすに乗り換えるとき、力任せの動作では、介護する人はもちろん、介護を受ける人にも、大きな負担がかかってしまいます。そんなとき、体のねじりや連動、相手との距離を上手に使うと、相手を意外とラクに動かすことができます。息を合わせ、力を連動させるのです。井本整体では、人体力学の理論を介護の現場にいかすべく、特別講座「介護のための人体力学」を開催し、体にラクな介護を探求してきました。介護する側も、介護を受ける側も、一人ひとり、体の大きさも違いますし、日によって体調も違います。それでも、その都度、一番ラクな体の使い方ができるような、そのうちに自分一人で動けるような、そんな介護術が、人体力学的介護術。介護する人、される人がラクになるのを助ける一冊です。

1,540円

介護に役立つ人体力学…

2,420円

4歳児改訂版

ICFの視点に基づき「環境因子」である福祉用具の機能や活用方法を理解する一冊。利用する人の状態や目的に応じた適切な用具の選定、使い方の視点をわかりやすくまとめた。介護保険外の福祉用具や住宅改修についても取り上げ、福祉用具の利活用支援につなげる。

3,300円

ICFの視点に基づく自立生活支援の福祉用具…

すてきなことじゃありませんか。絵本もやっぱり、保育の現場で育っていくのです。子どもも絵本も、保育者も！かがやくとびきりの、あなた自身の絵本の読みあいオリジナルレシピをつくってください。保育の場面に生かすブックガイド付き。

2,200円

保育をゆたかに絵本でコミュニケーション…

第一線で活躍するソーシャルワーカー（社会福祉士・精神保健福祉士）たちの姿を紹介、なるための道のりも詳しく解説します。 1章 ドキュメント 支援の手を差し伸べる　 1社会福祉協議会で活躍する社会福祉士 野口 茉衣 さん（豊島区民社会福祉協議会） 2 スクールソーシャルワーカーとして活躍する社会福祉士 山田 詩織 さん（公立中学校・スクールソーシャルワーカー） 3 精神科病院で活躍する精神保健福祉士 川嶋 拓海 さん（久喜すずのき病院）　 4 相談支援事業所で活躍する精神保健福祉士 鈴木 啓太 さん（糀谷作業所）　 2章 社会福祉士の世界・なるにはコース ◆ 社会福祉とは ◆ 社会福祉士の誕生から現在まで ◆ 社会福祉士が活躍する現場と仕事 ミニドキュメント 1 児童相談所で活躍する社会福祉士 石田 博己 さん（川崎市中部児童相談所） ◆ 社会福祉士の生活と収入・将来性 □ なるにはコース・適性と心構え □ なるにはコース・養成校カリキュラム □ なるにはコース・資格取得までの道のり 3章 精神保健福祉士の世界・なるにはコース ◇ 精神保健福祉士の誕生から現在まで ◇ 精神保健福祉士が活躍する現場と仕事 ミニドキュメント 2 保健所で活躍する精神保健福祉士 小林 三紗 さん（川口市保健所） ◇ 精神保健福祉士の生活と収入・将来性 ■ なるにはコース・適性と心構え　132 ■ なるにはコース・養成校カリキュラム ■ なるにはコース・資格取得までの道のり ● なるにはフローチャート ● なるにはブックガイド ● 職業MAP！

1,650円

社会福祉士・精神保健福祉士になるには…

2021年度からスタートした新たな教育カリキュラムに対応！ ?社会正義を実現する精神保健福祉士の視点を理解する。 ?障害の概念と定義について、これまでの変遷とそれにともなう課題などについて理解する。 ?障害をもつ人びとを取り巻く社会的排除や社会的障壁について理解する。 ?障害をもつ人びとと、その家族の生活実態について理解する。 ?精神保健福祉士の「専門性」の核である原理や価値、近年の支援の動向について理解する。 ?精神保健福祉士のあるべき姿や支援に臨む姿勢を理解する。 第1章　障害者福祉の理念 　1節　障害者福祉の思想と原理（古屋龍太） 　2節　障害者福祉の理念（大塚淳子） 　3節　障害者福祉の歴史的展開（大塚淳子） 第2章　「障害」と「障害者」の概念 　1節　「障害」の概念（大塚淳子） 　2節　制度における「精神障害者」の定義（大塚淳子） 　3節　精神障害の障害特性（瀧本里香） 第3章　社会的排除と社会的障壁 　1節　諸外国の動向（大橋雅啓） 　2節　日本の精神保健福祉施策に影響を与えた出来事（古屋龍太・大塚淳子） 　3節　日本における社会的障壁（吉池毅志・北本明日香） 第4章　精神障害者の生活実態 　1節　精神科医療の特異性（松本真由美） 　2節　家族（塩満卓） 　3節　社会生活（佐々木正和） 第5章　「精神保健福祉士」の資格化の経緯と精神保健福祉の原理と理念 　1節　「精神保健福祉士」の資格化の経緯（井上牧子） 　2節　原理・価値（井上牧子） 　3節　観点・視点（井上牧子） 　4節　関係性（國重智宏） 第6章　「精神保健福祉士」の機能と役割 　1節　精神保健福祉士法（中越章乃） 　2節　精神保健福祉士の職場・職域・配置状況（酒本知美） 　3節　精神保健福祉士の職業倫理（國重智宏） 　4節　精神保健福祉士の業務特性（鈴木あおい） 　5節　精神保健福祉士の業務内容と業務指針（赤畑淳） キーワード集（長坂和則）

3,190円

精神保健福祉の原理（3）…

ことば・文化・介護のこころを学び、円滑なコニュニケーションにつなげる１５課＋読み物。

2,530円

人とつながる 介護の日本語…

福祉政策研究の分野ではこれまで明確な政策評価がなされてこなかったが、本シリーズではインプットー生産ーアウトプットーアウトカムという福祉政策の各段階に即し、その難題に挑む。第1巻は、少子高齢化のなかでの高齢者と子どもを対象とした政策を扱う。

3,300円

福祉政策研究入門　政策評価と指標　第1巻…

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