1,100円

まるごとぜんぶ渋谷区の本…

東京のまちをめぐる 18の「謎」に 地形と歴史から迫る

1,980円

まちの歴史を読み解く　東京ぶらり謎解きさんぽ…

1,100円

大阪の喫茶店

ふるさとの山を網羅した、分県登山ガイドのエリアベスト版！ 岐阜県、静岡県、愛知県、三重県の「分県登山ガイド」全209コースから、厳選した80コースをご紹介。 低山ハイキングからアルプス縦走まで各県のガイド著者がピックアップしたベストーコース集です。 初心者から経験者まで、一年を通して楽しめるハイキングガイドの決定版！ ■内容 静岡県の山 金時山／湯船山・不老山／宝永山／雨ヶ岳・毛無山／黒岳・越前岳／万三郎岳・万二郎岳／天城峠・八丁池　など 愛知県の山 茶臼山・萩太郎山／白鳥山／岩古谷山／平山明神山／家比曽岳・筈ヶ岳／三ツ瀬明神山／宇連山　など 岐阜県の山 乗鞍岳／白山／槍ヶ岳／奥穂高岳／焼岳／笠ヶ岳／双六岳·三俣蓮華岳·黒部五郎岳　など 三重県の山 大杉渓谷·日出ヶ岳／伊勢辻山／池木屋山／御在所岳／藤原岳／烏帽子岳·三国岳／御池岳·鈴北岳　など

1,870円

東海周辺の山ベストコース80…

◆必要なのは、「採る」より「辞めさせない」仕組み 「給与を上げても、辞めてしまう…」 「繁忙期ほど、人が足りない…」 「ベテラン不在だと現場が回らない…」 支配人、フロント、客室係、調理場、ホール、清掃… 多様なスタッフが働く宿泊業ならではの育成＆定着ノウハウを、 飲食・宿泊業を中心に、10年間で延べ500社以上の経営コンサルティング・　 セミナー・研修に携わってきた経営コンサルタントが解説。 ・やる気を引き出す「評価制度」 ・全スタッフがイキイキ働ける「報酬制度」 ・若手が成長していく「キャリアビジョン」 ・効果を最大化する「フィードバック面談」　etc.　 特別インタビューとして、「旅館・ホテル経営者の取り組み事例」も掲載。 「人が定着する旅館・ホテル」づくりの具体策がわかる1冊。 【Download】今すぐ使えるExcel評価シート＆面談シート付き ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・なぜ、給与を上げてもスタッフは辞めていくのか？　 ・支配人と客室係を、“同じモノサシ”で評価してはいけない理由　 ・採用ばかり強化しても人が減っていくーー “穴の空いたバケツ” 状態の見抜き方 ・離職率を下げるマネージャーに共通する「7つの力」　 ・あなたの旅館・ホテルの「人材定着力」は何点？--40項目の自己診断 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー　 第1章　なぜか人が辞めていく……　今、旅館・ホテルの現場で起きていること 第2章　人が辞めない旅館・ホテルの共通点 第3章　全員のやる気を引き出す「評価制度」とは 第4章　3つの要素で組み立てる「評価制度」のつくり方 第5章　社員がイキイキ働く「報酬制度」と「キャリアデザイン」 第6章　評価制度の効果を最大化する「フィードバック面談」 第7章　成長するスタッフを育てるマネージャーがやっていること 第8章　人が辞めない旅館・ホテルに生まれ変わった4社の事例

1,980円

人が辞めない旅館・ホテルのつくり方…

1,100円

まるごとぜんぶ海老名の本…

1200軒以上を泊まり歩いた 人気の旅系インフルエンサーたちが厳選! 忙しない日常をとことん癒やす極上宿62 ひとりでも、家族でも、日常に癒やしをくれる旅がしたい。 本誌では、「宿」そのものが旅の目的になるような、すてきな至極の宿をご紹介。 62軒の宿を厳選したのは、これまでに合計1200軒以上もの宿を泊まり歩いた、SNSでも人気の旅好きインフルエンサーたち。 さまざまな場所を旅するなかでも「また泊まりたい!」と思える、とっておきの宿だけを掲載しています。 巻頭　旅好きのあの人に聞いた 宿選びの極意 PART1　非日常を体験する 私のとっておきの宿 ・絶品! 朝ごはんを味わう ・有形文化財で日本の魅力を再発見 ・雰囲気ある建築を体感する ・類まれなる絶景に包まれる ・大自然を全身で満喫する ・暮らすように、気軽に泊まる ・名湯・極上のお風呂を楽しむ ・大人の秘密基地で童心にかえる PART2　たまにはひとりで おひとりさま宿泊ガイド ・ひたすらおこもりして養生する ・手軽に、週末街角ステイ ・好き! を追求 趣味を大満喫する ・貴重な日本の文化に触れる ・ここでしか味わえない風情に浸る Column　賢く安くすませる旅のオキテ

891円

一生に一度は泊まりたい! 私のご褒美宿…

ハワイ生まれ、ハワイ育ちの日系4世で、366日外食するハワイきってのグルメ、ショーンの、ハワイの新旧交えたおいしいもの案内。お店情報を最新にアップデートしてエリア別に紹介。やっと行くハワイ旅行の計画や、眺めて思い出に浸るにもハワイラバーに必読の書。

1,760円

ハワイローカルグルメ完全ガイド…

2,970円

九州の山

持ち歩きたい！ かわいいガイドで人気の24Hシリーズから最新のベトナムが登場。現地取材撮影で大幅に新しいショップ＆レストランを更新。巻末に街歩きに便利なMAP付き。

1,540円

Vietnam　guide　24H

パンを愛する全ての人に贈る、パンずくめの一冊。全国の人気ベーカリー情報や、家庭で再現できるパン作家直伝のレシピ、さらにパンの保存法・おいしく食べ切るためのリメイクテクニックなど、日常が少し豊かになる「パンと暮らすヒント」をたっぷり詰め込みました。特別付録は、“パンに擬態してしまう”とSNSで話題の「全てをパンにする包装紙」。この包装紙が手に入るのは本誌だけです。“見る・作る・食べる”のパンを楽しみ尽くすヒントが満載。今日も明日もパンと一緒に、すてきな一日を過ごしてみませんか?

1,989円

大人のおしゃれ手帖特別編集 お気に入りのパンと出会えたら…

YouTubeチャンネル登録者数16万人突破！ 『酒飲み独身ぴや子の宿泊記』が贈る全国47都道府県ビジホガイドブック。 食べて、飲んで、お風呂にサウナ。“ビジホ飲み”でココロとカラダをととのえる！ ゆる〜くマイペースにおひとりさまビジホ巡り、いかがですか？ 〈掲載ホテル〉 アートホテル／アパホテル／スーパーホテル／チサンホテル／東横イン／ドーミーイン／日和ホテル／レフbyベッセルイン／ベッセルホテルズ／静鉄ホテルプレジオ／山田屋旅館／リッチモンドホテル etc… 〈特典〉 本書購入者だけが視聴できる「天然温泉 勝運の湯 ドーミーイン甲府丸の内」動画を収録

1,760円

日本全国オトナのごほうびビジホ旅…

まさに愛知県の代名詞！ 「喫茶店」文化が栄えた謎？ 「中部なのか？ 東海なのか？ 中京なのか？ 紛らわしい地域分類」 「寒冷地域でもないのに、フィギュアスケート王国なのはなぜ？」 「じつは愛知県は、『縄文人の骨』の出土数日本一」 「三河と尾張で戦国時代の城郭が異なるワケ」 ……など、愛知県の地理や地名、地図に隠された、意外な歴史の数々を収録！ 観光するだけではわからない、尾張人も三河人もびっくりの知的好奇心をくすぐる一冊。 【目次】 第一章　眺めていると疑問が湧き出す地図の謎 第二章　名前を見れば土地がわかる！ 地名の意外な由来 第三章　古今にまたがる道路と鉄道の不思議 第四章　土地の成り立ちがわかる歴史「裏」ミステリー 第五章　なぜここにそんなものが？ 愛知「珍名所」案内 第六章　地理・地形から読み解く 尾張と三河の違い ※本書は2014年7月に小社より刊行された『愛知「地理・地名・地図」の謎』の一部文章を加筆・修正し再刊行したものです。

1,100円

増補改訂版　愛知「地理・地名・地図」の謎…

団地、ビル、庁舎建築、キャバレー、灯台、ゲタバキ団地、小屋、公衆トイレ、エスカレーター、室外機、配管、送水口… すべての建築には鑑賞を楽しむ愛好家がいる。 彼らの鑑賞の作法を知れば、日常の景色の見方が変わる。 われわれの住む街は、もはやワンダーランドとなるのだ。 この本では特定の建築を愛する「建築鑑賞家」たちをナビゲーターに迎え、その建築に秘められた唯一無二の魅力と偏愛の理由を宮田珠己さんが紐解いていきます。 写真はすべて撮りおろしです。写真集としての価値もあり、街歩きガイドブックとしても楽しめます。 目次 1　秀和レジデンスの昭和なかわいさ 2　団地の用の美 3　室外機のカオス 4　テラゾーのいじらしさ 5　吹き抜けはユートピアに建つ塔 6　働く人たちをサポートする小屋 7　キャバレーのむき出しな工夫 8　ゲタバキ団地の標準化できない個性 9　高度経済成長期のビルの媚びなさ 10　エスカレーターの未来感 11　灯台の孤高さ 12　送水口の健気さ 13　配管の美と匠 14　庁舎建築と人々の思い 15　公衆トイレを平熱で

2,420円

宮田珠己の楽しい建築鑑賞…

いま最も注目されている神社の人気のひみつに迫る！ 奥秩父（埼玉県）の三峯神社は、「関東最大のパワースポット」、「お犬さまの霊験の聖地」、「白い氣守りを求めて行列ができる神社」（あまりの人気のため現在、休止中）としてメディアでたびたび取り上げられ、いま最も人気のある神社の一つ。 本書は、その人気のひみつに迫るビジュアルブック。 標高1100メートルの山岳地帯だからこその秘境の幽玄な姿 三峯神社の訪れた誰もが、「空気がおいしい」「気持ちが良い」「また来たい」と口にします。 標高1100メートルの山の頂上にある境内は、四方を山々に囲まれ、周りは大自然そのもの。 本書には、霧の中の境内、雪の中の祈り、美しい雲海と、刻々と移り変わる自然と神社の美しい姿をたくさん納めています。 気鋭の写真家が7年をかけてカメラに収めた三峯の「氣」 本書のインタビューで、中山宮司が三峯神社の魅力について、山に宿る「氣」の存在を語っています。 その目に見えぬ「氣」を何とか写したいというのが本書の目的の一つでもあり、写真家・山崎エリナがそれに挑みました。 山崎さんは、世界を旅する写真家として脚光を浴びましたが、目に見えない世界を表現する写真家でもあります。 三峯神社の知られざるスポット、そしてふだんは撮影できない祭祀の模様 三峯神社は「白い氣守り」や拝殿前の「敷石の龍神」は有名ですが、本書には、「これはどこに？」と思われるような、意外と知られていないスポットが収まっています。 また、ふだんは撮影できない朝の祈りや祭祀の模様も、特別に許可していただき、撮影。 本書は、書店さんにも人気のあるブックデザイナーの長坂勇司さんがカバーデザイン、本文のデザインまで担当。 すてきな誌面で、三峯のより深い世界へといざないます！ 三峯神社を何度も訪れたことのある方でも、「見たことのない光景」と出会うでしょう。 ＜本書の主な内容＞ ◎霧、雪、雲海…大自然が織りなす三峯の美しい姿 ◎知られざる注目スポット ◎ふだんは撮影できない祭祀の模様 ◎中山宮司インタビュー ◎正しい参拝ルート、お参りの仕方 ◎神主さんの一日 ◎1900年の歴史、年中行事 ◎お犬さまの霊験話 ◎「白い氣守り」とはどんなお守り？ ◎表参道52丁を登ろう（2時間半の参道登山の写真と文） ◎境内案内

1,650円

三峯神社

1887年に創業したタイの名門 オリエンタルホテル(のちのジ・オリエンタル・バンコク、現在のマンダリン・オリエンタル・バンコク)の歴史は、近代の幕開けとともに始まった。スエズ運河開通以降、欧州では、国外市場開拓のための貿易強化が急速に進み、アジアへの旅行ブームとともに、アジア全体への植民地支配の動きは強まっていくこととなり、このホテルも、様々な時の勢力に利用されていたのだった。そしてタイでは、王室の巧みな外交もあり、西欧諸国との不平等条約は締結したものの、欧米列強との自由貿易体制に組み込まれることによって、少なくとも西欧諸国に植民地化されることは免れていた。しかし、第二次世界大戦中になると、日本軍が進駐することで、ホテルは日本陸軍の施設として使われることになり、日本の帝国ホテルが運営を担うことになった。激動する近現代史のなか、貿易商や実業家、シルク王、世界を放浪する写真家など多彩な人物たちが経営者や支配人となり、このホテルの連綿たる歴史を紡いでいったのである。本書は、サマセット・モーム、ジョゼフ・コンラッド、三島由紀夫などの作家や世界の王族に愛されたこのホテルの波瀾万丈の歴史をひもとく歴史ノンフィクションである。 第一章　ホテルの起源 チャオプラヤー川のほとり 船長が川岸につくった船員宿泊所 「悲運の王子」の屋敷跡地 スエズ運河がもたらした大旅行時代 サーキーズ四兄弟の足跡 開業翌年に投宿したジョゼフ・コンラッド チュラロンコーン国王の苦悩 第二章　世紀末から大戦の時代へ 二代目経営者のルイス・レオノウエンズ やり手女性支配人のマリア・メレー ホテルで病臥したサマセット・モーム タイに駐留した日本陸軍 帝国ホテルが運営受託した経緯 日本軍憲兵隊中佐の手記 インパールの敗走、そして敗戦 第三章　ジム・トンプソンとジェルメーヌ・クルル 戦後タイのカオス 特殊工作員だったジム・トンプソン 女流写真家のジェルメーヌ・クルル アメリカ軍の接収解除 旅行ブーム到来で競争激化 トンプソンのその後 第四章　新時代を迎えたアジア クルルの苦闘、ホテルとの離別 モームの最後の旅 トンプソン失踪の謎 三島由紀夫『暁の寺』のホテル 経済開発とベトナム戦争で成長した観光 若きカート・ヴァクトバイトルの登場 マンダリン・オリエンタルの出自

2,200円

バンコクの名門　オリエンタルホテル物語…

1,430円

富士山ブック（2024）

2,090円

富山県の山

2,860円

宿泊産業論改訂版

注目企業、星野リゾートの舞台裏を大公開ーー。 「『事件が会社を強くする』」（星野佳路代表） ビジネスモデルが変わった地方の「グランドホテル」、結婚式の当日に起きた突然のアクシデント、そして宿泊業に大きな影響を及ぼすコロナ禍……。さまざまな「事件」を前に、星野リゾートの「スタッフはどう考え、どう動いたか。 ◎事件は続くよ、どこまでも 2010〜20年にかけて起きた想定外の出来事がテーマ。「現場チームが果敢にチャレンジするからこそ、当然いろいろな事件は起こる」（星野代表） ◎ドラッカーのイノベーション理論を実践 事件とは「予期せぬ失敗」＝イノベーションにつながる可能性のある機会になる ◎はじける現場、突き抜けるサービス 結果、「経理担当は踊り出し」、「若手は畑を耕し」、「ベテランは赤レンジャーになった」！？ 【本文より】 ユニークな戦略を次々に打ち出してきた星野にとっても、思いがけないアイデアだったのだろう。提案を聞くと、こう言った。 「それで大丈夫？」 だが、フラットな組織の自由な議論から出てきたアイデアに対して、スタッフの気持ちは前向きだった。　（本書「崩れたスクラム」から） 事件と向き合った一人ひとりのスタッフの経験を、会社のナレッジとして蓄積していく……。そしてそのなかにダイヤモンドの原石のような大きなイノベーションの機会が隠れていると考えている。大事なのは、事件とは避けようとすべきことでなく、活用すべき体験である、ということだ。　（本書「解説」＝星野代表＝から）

1,980円

星野リゾートの事件簿2　なぜお客様は感動するのか？…

巻頭企画 一度は泊まってみたい宿 プレミアムステイ 神奈川・宮ノ下温泉 箱根吟遊 青森・蔦温泉 蔦温泉旅館 福島・会津東山温泉　くつろぎ宿 千代滝 福島・会津東山温泉　くつろぎ宿 新滝 秋田・湯瀬温泉　四季彩り秋田づくし 湯瀬ホテル 静岡・熱海ふふ 熱海 栃木・日光ふふ 日光 目的別お宿紹介 062｜ニューオープン＆リニューアルの宿 079｜憧れの高級宿 103｜特別な客室に泊まる 115｜美味しい食事を愉しむ 137｜おすすめのホテル 149｜記念日プラン充実の宿

1,650円

記念日の宿 全国版2026…

「日本」という呼び名のルーツは なんと大阪にあった!? 「同じところにあるのになぜ『大阪駅』と『梅田駅』と呼び名が違うのか？」 「徳川家康が亡くなった場所は堺市だった!?」 「なぜ大阪のことを『なにわ』と呼ぶのか？」 「大正時代、大阪は東京を抜いて日本一の都市だった」 「いまも秀吉がつくった下水道を使っている！？」 ……など、大阪の地理や地名、地図に隠された、意外な歴史の数々を収録！ 観光するだけではわからない、大阪がもっと好きになる知的ガイドブック! 【目次】 第一章　大阪のミステリーを歩く 不思議地図 第二章　ホンマの大阪が味わえる ディープ名所案内 第三章　ルーツをたどれば思わずなっとく ユニーク地名案内 第四章　東京には負けまへん ナニワ交通地図 第五章　「水の都」はこうしてできた 大阪まる見え地理案内 ※本書は2013 年9 月に小社より刊行された『大阪「地理・地名・地図」の謎』の一部文章を加筆・修正し再刊行したものです。

1,100円

増補改訂版　大阪「地理・地名・地図」の謎…

1,080円

ホテルブッフェ＆スイーツバイキング＆食べ放題首都圏版（2…

読んで、見て、やってみる。保育士必携指針のトリセツ。幼保連携型認定こども園教育・保育要領の改正のポイントも収載。平成２９年告示対応。

2,200円

現場に活かす　保育所保育指針実践ガイドブック…

国内の桜風景を撮り歩いてきた写真家・深澤武が、桜の名所から知られざる桜まで、日本全国約90ヵ所の桜を紹介。 「美しき立ち姿」「里山に咲く」など、テーマ別の章立てで、上質な写真集としても楽しめます。 桜並木や山桜咲く絶景はもちろん、大自然にひそやかに咲くタカネザクラ、近年新種と認定されたクマノザクラなどの珍しい桜も多数収録。 また、江戸時代からさかんに作られた栽培品種、古文書に登場する桜などのコラムも充実。 巻末には野生の桜10種の見分け方解説もあり、桜めぐりの楽しみが広がる1冊です。 【プロローグ】桜色の絶景 【第1章】桜さんぽ道 【第2章】花の競演 【第3章】人と生きる 【第4章】歴史に咲く 【第5章】美しき立ち姿 【第6章】時間を旅する 【第7章】夜桜に会いに 【第8章】桜四季めぐり 【第9章】里山に咲く 【エピローグ】桜に染まる “野生種のサクラ” ★桜コラム ★桜まめ知識 ★桜の栽培品種

2,750円

にっぽん桜めぐり

琥珀色にそまった壁、職人技が光る天井、一枚板のカウンター、 個性豊かな照明、ゆったりとしたソファ… 昭和の面影を色濃く残し、居心地のよい空間で 人々を惹きつけてやまない純喫茶。 そこにはお店の方々の細やかなこだわりや 洗練されたセンスが詰めこまれています。 本書では全国の純喫茶を訪れる難波里奈が、都内の純喫茶を厳選。 空間に馴染むインテリアや、 こだわりの内装にスポットを当てて記録・紹介します。 さらに『純喫茶の空間 こだわりのインテリア』に掲載できなかった純喫茶を、 今回新たに撮り下ろし写真と共に紹介。 そして今はもういけないあのお店も、美しい写真で残しています。 創業の経緯や、長い時間をかけて作り出されたお店の雰囲気、 著者おすすめのメニューなども綴られた、眺めて楽しい唯一無二の純喫茶案内。 ※本書は2018年12月に発刊した『純喫茶の空間 こだわりのインテリアたち』を加筆修正の上、再編集したものです。

1,980円

純喫茶のデコレーション…

甲州道中４４次５３里２４町を歩く詳細地図。

1,650円

ちゃんと歩ける甲州街道…

登山後の楽しみの一つが山麓にある美味しい料理、すなわち下山メシ。下山メシ選びのポイントは二つ。「歩かず＝登山口や駅、バス停から近い」と「待たず＝すぐに入れる」。登山ガイドでフリーライターの著者が、ご当地食材を使った料理や小さな食堂の何気ない一皿、そしてカフェのスイーツまで、下山後に味わったとっておきの６０店を紹介します。

1,100円

関東周辺 美味し愛しの下山メシ…

緑いっぱいの山々や、きらめく海を眺めながら、ゆったりと温泉に浸かる…。 時には、慌ただしい日常を離れて、温泉に癒され、居心地のよい客室でくつろぎ、滋味あふれる料理を味わう、心も体もほどける休日を過ごしませんか。 なかでも誰にも気兼ねせずに温泉に浸かれる露天風呂付きの客室や貸し切り風呂のある宿がおすすめです。 本書は、こだわりの客室、絶景の温泉、地元食材を使った料理など、魅力たっぷりの関東周辺の厳選した宿を紹介する保存版の1冊です。 ■ Special issue ニューオープン＆リニューアルの宿（13P） ■ 客室専用露天風呂がある宿 ■ 全室客室露天風呂付きの宿 ■ 絶景を望むくつろぎの宿 ■ 無料貸し切り風呂のある宿 ■ 美食自慢の贅沢宿

1,200円

スターツムック　客室露天＆貸し切り風呂の宿2026年版…

女将とスタッフたちが創り出す唯一無二の「日本の宿」がここにあります。あなたの五感で体感してください。

3,080円

「旅館ホテル」のおもてなし…

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