コロナの時代を経て、利用客が戻りきっていない鉄道業界。ローカル線を取り巻く状況もますます厳しさを迎えており、2026年4月1日、ついに留萌本線・深川〜石狩沼田間が廃止される。さらに久留里線・津軽線・大鰐線なども廃止が決定しているほか、多数の路線について、採算性や災害復旧の困難さにより存廃が議論の俎上に乗っている。 本書ではそんな“絶滅危惧路線”のいまを徹底的にレポート！路線そのもの、そして沿線の街に何が起こっているのかを追い、今後はどうなっていくのかを占う。後悔する前に、本書を読んでひとつでも多くの鉄道に乗りに行こう!! 巻頭特集：さようなら留萌本線 特集：鉄道路線レッドリスト 概説 廃止が決まった路線 　弘南鉄道大鰐線 　久留里線 　美祢線 　津軽線 　函館本線 存廃の危機にある路線 　富山地鉄 　長良川鉄道 　名鉄広見線 　北勢線 　加古川線 　日南線　ほか 災害運休中の路線 存廃が話題に上った路線 鉄道はこうして廃線になった 　第1章　「近代化のシンボル」と不要不急線 　第2章　鉄道は過去の遺物か……「赤字83線」 　第3章　ローカル線は国鉄のお荷物に 特定地方交通線の廃止 　第4章　三セクに見た夢は幻か…… 特定地方交通線の存続 　第5章　長引く不況は地方私鉄を呑み込んだ 絶滅危惧鉄道another

1,980円

絶滅危惧鉄道2026

「マックスマップル」は、週末のおでかけやドライブに最適な観光情報満載の道路地図です。広い範囲を均一の縮尺で収録しているため、目的地までのルートや距離感、位置関係などを把握しやすく、プランニングにも便利です。地方ごとに収録した1/10万のシリーズ（北海道、東北、関東、中部、関西、中国・四国、九州）と、縮尺を小さくしてより広い範囲を収録した1/20万のシリーズ（全日本・東日本・西日本）があります。 ●商品概要 【本図】関西および周辺部 1:100,000のメッシュ図 【広域図】関西および周辺部 1:1,000,000 【その他】主要観光地索引、フェリー運賃表、市町村役場索引、道の駅索引、高速・有料道路料金表、高速道路網図、各種百選一覧など ●シリーズ特長 1/10万シリーズ（北海道、東北、関東、中部、関西、中国・四国、九州） ・使いやすい縮尺 1cm=1kmのわかりやすい縮尺で、週末のおでかけやドライブでの使用にちょうどいい、使いやすい縮尺です ・観光情報満載 著名観光地だけでなく、ドライブの際に立ち寄りたい観光スポットや見どころなどの情報が満載。各地の特産品や各種「百選」情報も掲載 ・すっきり見やすい地図 様々な情報を充実させながら、見た目はシンプルにして見やすい地図になっています ・充実した付録情報 巻末には市町村索引、道の駅索引、高速道路料金表、有料道路料金表、高速道路網図など、プランニングに役立つ情報を収録 1/20万シリーズ（全日本、東日本、西日本） ・広範囲を見渡せる縮尺 1cm=2kmで、1/10万シリーズよりも広いエリアをひと目で見渡すことができる縮尺です。また、広範囲を収録しているため長距離の移動に適した地図です ・観光情報満載 各地の特産品や各種「百選」情報のほか、花のみごろの情報なども充実しています ・地形がわかりやすい地図 標高別色分けと陰影表現の採用で、地形を直感的に把握しやすい地図になっています ・充実した付録情報 巻末には道の駅索引、高速道路料金表、有料道路料金表、高速道路網図など、プランニングに便利な情報を収録

2,750円

マックスマップル 関西道路地図…

景色、空気、水、食材。すべて清冽 色鮮やかな北アルプスの四季と山の美味 上高地、安曇野、松本、立山黒部、白骨温泉、穂高温泉、浅間温泉、大町温泉郷の「歩く・観る」「買う」「食べる」「泊まる」をアップデートした最新版。巻頭では「色鮮やかな北アルプス」と題して、色彩ごとに楽しめる北アルプスの美麗写真を構成しています。上高地はクラシックなひとときを過ごせる上高地帝国ホテルの紹介から始まり、大正池〜河童橋〜明神〜涸沢と続くハイキングルートをプランニング。ハイキングのお楽しみ、ランチタイムに最適なお店、大自然の中で出会える生き物＆植物のリスト、文学作品の舞台となった上高地のエリア紹介も付いています。安曇野はのどかな田園と清らかな川の流れを楽しめる風景をピックアップ。アートスポット巡り、道祖神を辿る散策も紹介します。松本は日本最古の現存天守を有する松本城を中心に、江戸、明治、大正、昭和の面影が残る城下町の広がりもフォローします。黒部は黒部ダムに向かって、6種類の交通手段を乗り継いで行く立山黒部アルペンルートを詳細に解説。「食べる」は山小屋での憩いの食事、山が見えるカフェテラス、絶景ベーカリーでの朝食、名水から生まれたそば、城下町のレトロカフェ＆バーなど。民芸家具、工芸品、雑貨を買えるお店の情報も。歴史特集では上高地が「日本アルプス」と呼ばれ、年間120万人が訪れる山岳リゾートになるまでの知られざるエピソードを紡ぎ、松本城500年の歴史をまとめます。切りはなせる詳細な別冊地図で安心ナビゲート。トラベルカレンダーで1年を通した気温、降水量、気候、イベント開催、開花情報、旬の食材などが一望。

1,320円

おとな旅プレミアム　上高地・安曇野　黒部・松本　第5版…

比叡山は滋賀県と京都府にまたがる山で、2100年前に須佐之男尊の孫にあたる大山咋神が降臨した山です（『古事記』）。そしておよそ1200年前に伝教大師最澄が比叡山寺（のち延暦寺）を創建しました。この本は比叡山延暦寺で出合った多くの神仏をもっと知っていただきたいという想いから作られました。長い歴史の中で比叡山には多くの語り継がれるお話があります。それらを楽しみながら、それぞれの堂の成り立ちなどを知る「延暦寺参拝ハンドブック」としてお役立ていただけたら幸いです。 ■第1章　最澄と比叡山 1．古代から神の坐す山 2．最澄と延暦寺　年表 3．延暦寺 ■第2章　東塔エリア 1．根本中堂 2．文殊楼院 3．大黒堂 4．万拝堂 5．大書院 6．大講堂 7．国宝殿 8．戒壇院 9．阿弥陀堂 10．法華総持院東塔 11．山王院（千手院）　　 12．浄土院 13．ケーブル延暦寺駅 ■第3章　無動寺谷エリア 1．無動寺明王堂 2．弁天堂 3．大乗院 ■第4章　西塔エリア 1．常行堂・法華堂（にない堂） 2．椿堂 3．釈迦堂（転法輪堂） 4．瑠璃堂 5．黒谷青龍寺 ■第5章　横川エリア 1．根本如法塔 2．横川中堂 3．元三大師堂（四季講堂） 4．求法寺走井元三大師堂 5．定光院 6．元三大師御廟 7．西国三十三ヶ所観音霊場 8．飯室不動堂 ■第6章　時代をつなぐ山 1．神仏習合と山王信仰 2．神仏習合時代から続く祭事 3．三塔の主な堂舎の神さま仏さま 4．仏像・神像 5．最澄入山 6．延暦寺の門前町坂本 「止」と「観」と「悟り」・比叡山延暦寺　御朱印 延暦寺へのアクセス・比叡山回遊案内・山王垂迹曼荼羅

2,420円

比叡山延暦寺の神さま仏さま…

神が土地を引っ張ってきたという国引き神話、国津神から天津神への国譲り神話、ヤマタノオロチ退治など、数々の神話が残る出雲の地。 しかしこれらの物語が収められた『記・紀』や『風土記』の時代より以前から、この地にはひとびとの暮らしがあり、自然への崇敬の念があった。 本書は、荒神谷博物館で長らく学芸員を務めた考古学者が、出雲の地に連綿と受け継がれる石神や金屋子神（製鉄の神）などの土着の信仰、荒神谷で発掘された青銅剣などの祭祀の跡をフィールドワークでたどったエッセイ集である。 《おもな目次》 第1部　出雲の石神と神社 　第1章　「石神」と「いわくら」 　第2章　『出雲国風土記』における「石神」 　第3章　岩をまつる出雲の神社 第2部　出雲・隠岐の磐座と庶民生活の関わり 　第4章　隠岐の島町・一夜嶽神社の磐座と牛突き 　第5章　たたらの回廊ーー安来市広瀬町西比田・金屋子の神と磐船の神 第3部　青銅器祭祀をめぐって 　第6章　和歌山県新宮市神倉山「ゴトビキ岩」と銅鐸片埋納 　第7章　荒神谷青銅器の祭祀をめぐって 第4部　民間信仰いろいろ 　第8章　天神は「てんじん」にあらずーー出雲の天神社巡り 　第9章　出雲と九州の鮭神社

2,750円

知られざる古代出雲紀行…

2,420円

Old　Tackle　Anglers

「御朱印と御利益が凄い」と評判の神社を、大阪・兵庫の4400以上の神社から厳選。住吉大社、生田神社、愛宕神社などの有名神社はもちろん、縁結び、金運、仕事運から、悪縁切り、防火、天文の守護神、眠りと枕の神様（！ ）まで、御利益別に100以上の神社とその御朱印を徹底的に紹介。 開運神社で御朱印を集めれば、運気アップ間違いなし！ 巻頭では、大阪金運参りや神戸縁結びさんぽなどのモデルルートを特集。また総合運、恋愛運、金運、健康運など御利益別に最強神社の御朱印を紹介。御朱印Q&Aなどビギナー向けの解説も満載です。 本書には以下の内容が収録されています。 ●綴じ込み付録 大阪・兵庫　神社おさんぽマップ　ほか ●第一章「まずはここから！ 　御朱印入門」 御朱印って何？ ／ ファースト御朱印帳ゲット！ ／ 『古事記』と神様のプロフィール ／ 大阪・兵庫 神社のお祭り＆限定御朱印カレンダー　ほか ●第二章「話題の神社をめぐる開運さんぽへ　週末御朱印トリップ」 大阪金運参り ／ 神戸縁結びさんぽ ／ 国生みの地・淡路島で参拝ドライブ　ほか ●第三章「御利益別！ 　今行きたい神社」 ［総合運アップの神社］枚岡神社　ほか ［縁結びの神社］生國魂神社　ほか ［金運アップの神社］長田神社　ほか ［美容・健康運アップの神社］石切劔箭神社　ほか ［仕事・学業運アップの神社］大阪天満宮　ほか ［レア御利益神社］火の守り神 ／ 天文の守護神 ／ 眠りと枕の神様　ほか ※予告なく一部内容が変更される可能性もあります。予めご了承ください。

1,540円

23　御朱印でめぐる大阪　兵庫の神社　週末開運さんぽ　改…

【巻頭特集】 知られざる「愛知県のリアル」を解き明かせ！県民座談会 大パノラマを刮目せよ！大自然が生み出す絶景絵巻 愛知が生んだ「三英傑」の偉業とゆかりの地（織田信長、豊臣秀吉、徳川家康） 完全図解！国宝 犬山城の歩き方 遊びスポットを徹底調査(ジブリパーク、レゴランド、リトルワールド) 愛知出身 黒川紀章の建築を訪ねて 無料サービスがすごすぎる！「モーニング」文化を大解剖 スポーツ王国愛知の謎（野球、サッカー、バスケット、ラグビー、フィギュアスケート） スーパー銭湯の発祥地！名古屋で1日1湯 愛知で島旅（日間賀島、篠島、佐久島） 愛知県出身著名人インタビュー 【エリアガイド】 名古屋市 ／ 犬山市 ／ 瀬戸市 ／ 長久手市 ／ 一宮市 ／ 小牧市 ／ 豊明市 ／ 清須市 ／ 豊山町 ／ 春日井市 ／ 尾張旭市 ／ 東郷町 ／ 日進市 ／ 扶桑町 ／ 江南市 ／ 大口町 ／ 岩倉市 ／ 北名古屋市 ／ 稲沢市 ／ 津島市 ／ 愛西市 ／ あま市 ／ 大治町 ／ 蟹江町 ／ 弥富市 ／ 飛島村 ／ 岡崎市 ／ 豊田市 ／ 西尾市 ／ 安城市 ／ 刈谷市 ／ 知立市 ／ 碧南市 ／ 高浜市 ／ みよし市 ／ 幸田町 ／ 豊橋市 ／ 蒲郡市 ／ 田原市 ／ 豊川市 ／ 新城市 ／ 設楽町 ／ 東栄町 ／ 豊根村 ／ 南知多町 ／ 美浜町 ／ 半田市 ／ 常滑市 ／ 大府市 ／ 知多市 ／ 東浦町 ／ 東海市 ／ 阿久比町 ／ 武豊町 【歴史と文化】 年表で見る愛知の歴史 「大正広重」吉田初三郎の鳥瞰図 東海道9つの宿場を歩く 動く芸術 愛知の祭り 日本六古窯の瀬戸焼と常滑焼 醸造・発酵に見る愛知の食文化 遺跡・古墳 【グルメ】 老舗の一皿、地元密着店の名物 「名古屋めし」大事典 ディープに楽しむ夜の愛知 「食」の工場見学 県民激推しソウルフード 愛知生まれの飲食チェーン ご当地パン 【ショップ】 ものづくり王国の伝統産業 ローカルスーパーマーケット お菓子天国・愛知のヒット商品 愛され書店 【深掘り特集】 自動車天国愛知の名物SA・PA＆道の駅 四間道で歴史さんぽ 熱田神宮と三種の神器 明治村特集 塩の道「中馬街道」を歩く 西尾の抹茶 渥美半島一周ドライブ 豊川いなり寿司食べ比べ 中部国際空港セントレア 愛知の大仏 【その他】 交通／宿泊／旅の準備と技術／取り外せるMAP ※予告なく一部内容が変更される可能性もあります。予めご了承ください。

2,200円

J10　地球の歩き方　愛知　2024〜2025…

大阪の新しい情報から定番の“ベタコテ”な観光情報まで、大阪の魅力をぎゅっと詰め込んだ1冊です。新スポットが続々と誕生し進化を続ける大阪駅前、“水都”らしい水辺カフェや洗練された美術館、レトロ建築が点在する中之島・北浜周辺、一度は足を運びたい道頓堀や新世界などを掲載。もちろん大阪ならではの粉もん、串かつ、純喫茶、スイーツといったグルメ情報もたっぷりご紹介します。 【注目1】気になるおおさか 心ときめく甘〜い誘惑　フルーツたっぷり麗しのパフェ 大阪駅前の緑あふれる街　グラングリーン大阪へ KITTE大阪で見つけて、食べて　日本のいいものを探す休日 大好きなチョコレートスイーツの濃厚な甘さにうっとり 水都・大阪の眺めが楽しめる　水辺カフェでゆったり過ごしましょ 【注目2】おいしいおおさか 大阪名物といえば、やっぱり"粉もん"　お好み焼きは欠かせません おやつ感覚でつまみたい　地元で評判のおいしいたこ焼き 落ち着いた大人の空間で　彩り豊かな串揚げを楽しみましょう 地元の常連客が通う純喫茶で　大人のコーヒータイムを おしゃれでかわいい　鶴橋の韓国カフェで現地気分 【注目3】定番を楽しむミナミ 隠れ家店がひしめく注目エリア　ウラなんばの人気店で晩ごはん 空堀の懐かしい街をてくてく　雑貨屋さんとカフェめぐり おしゃれな人が集う街　堀江のすてきなカフェ＆雑貨店 【注目4】新しさいっぱいのキタ 中之島から北浜のレトロビルで　建築めぐり、ひとやすみ レトロな町並みにたたずむ　中崎町の個性派カフェへ かわいい＆新しい味を発見　デパ地下の話題みやげ 【注目5】大阪ならではの観光スポットへ 街のど真ん中にある緑の公園　大阪城の見どころを案内します 太陽の塔に会いに　万博記念公園に行きましょう 潮風を感じながらめぐる　海遊館＆天保山ベイエリア ●収録エリア キタ（梅田、中之島、靭公園周辺、新大阪）／ミナミ（心斎橋、道頓堀、なんば、堀江、天王寺）／大阪城／万博公園／海遊館／USJなど 週末に行く小さな贅沢、自分だけの旅 ●「co-」（＝小さな）と「Trip」（＝旅）で、「ことりっぷ」。 旅好きの女性が週末に行く2泊3日の小さな旅を提案する国内ガイドブック。日々の暮らしの延長にある背伸びしすぎない旅をテーマに、その街のよさが知れるカフェ、クラフト、アート、体験、おみやげ、宿などをセレクトしてご紹介 ●2泊3日のモデルコースは今いきたい無理のないコースをご提案 ●持ち歩きやすいサイズと軽さに加えて、表紙は旅先を連想させるモチーフをいれた和柄、本誌は風合いある用紙など、装丁にもこだわりのある唯一無二の国内旅行ガイドブック ●2020年5月以降発売のガイドにはことりっぷアプリで読める電子書籍付き

1,320円

ことりっぷ 大阪

◎スマホやタブレットで使える便利な電子書籍付き ◎電子レジャーチケット「200円クーポン」でお得旅 【秩父・奥多摩・高尾山の人気スポットを網羅】 おでかけスポットとしておなじみの秩父・長瀞、奥多摩、高尾山。豊かな自然を生かしたアウトドアや名物グルメ、リフレッシュできる温泉など、王道スポットから登場したばかりの新しいスポットまでとことんご紹介。初めて訪れる人はもちろん、リピーターにもおすすめの1冊です。 ＜本誌掲載の主な特集＞ 【秩父・奥多摩・高尾山でリフレッシュ　心躍る感動体験ベスト5】 [1]絶景 長瀞を代表する岩畳や奥多摩湖など、自然豊かなエリアならでは [2]アクティビティ ライン下りやレイクSUPなど王道＆ニュートレンド盛りだくさん [3]グランピング NEWOPENスポット施設も続々！ [4]テラスカフェ＆レストラン 美しい景色とこだわりグルメを両方楽しめる [5]サステナブルな食の魅力 秩父名物のワイナリーや体験農園 [＋α] 飯能エリアへ 北欧気分が味わえる人気スポット「メッツァ」をとことん満喫！ 【1dayモデルプラン】 ・秩父＆長瀞プラン「大自然＆パワスポを巡りリフレッシュ！」 そのほか、奥多摩、高尾山プランも ＜エリア特集＞ 【パワースポット！】 秩父神社／三峯神社／高尾山薬王院 【定番のお楽しみ！】 羊山公園の芝桜／秩父のアニメ聖地巡礼／長瀞ライン川下り／SLパレオエクスプレス／青梅の昭和レトロと猫町散歩ほか 【地元グルメ！】 秩父：豚肉グルメ、長瀞：天然氷のかき氷／奥多摩：名水手打ちそば／青梅：ブランド豚TOKYO X／高尾山：名物のとろろそば　ほか 【掲載エリア】 秩父 長瀞 三峰 奥武蔵 飯能 御岳 奥多摩 青梅 秋川 檜原 高尾山 ※200円クーポンの利用期間は図書の販売終了まで ●「るるぶ」は、「みる」「食べる」「遊ぶ」を中心におすすめエリアやスポットを徹底紹介した旅行ガイドブックです。国内・海外あわせて約200のラインナップを展開、2023年でブランド誕生50周年を迎えました！ 「るるぶ」の特徴はこちら ・写真が多くてわかりやすい！ ・最新情報がたっぷり！ ・見やすい地図もついてくる！ 初めて訪れる方からリピーターまで、幅広い方々により旅行を楽しんでいただけるガイドブックです。

1,375円

るるぶ秩父 奥多摩 高尾山…

明治、大正、昭和ー築80年を超えた 美しい建築の魅力を再発見！ 見て愉しむ、読んで味わう、 おうちで楽しむたてものさんぽ ＜掲載物件＞ ●上野・本郷エリア 東京国立博物館 本館・表慶館 黒沢ビル 旧岩崎家住宅洋館 鳩山会館 根津教会 マーチエキュート神田万世橋 日本基督教団 本郷中央教会 東京大学総合研究博物館 小石川分館 東京芸術大学 赤レンガ1号館・2号館 山本歯科医院／東京ルーテルセンタービル 上田邸／さかえビル ●銀座・丸の内エリア 明治生命館 奥野ビル 日本橋高島屋 学士会館 堀ビル BORDEAUX 日本橋三越本店 大洋商会 丸石ビル 法務省旧本館／ヨネイビルディング ●築地周辺エリア カトリック築地教会 聖ルカ礼拝堂・トイスラー記念館 山二証券株式会社 警視庁月島警察署 西仲通地域安全センター 旧東京市営店舗向住宅 桃乳舎 村林ビル ●新宿・池袋エリア 早稲田大学 會津八一記念博物館・演劇博物館 学生下宿日本館 晩香廬・青淵文庫 自由学園 明日館 豊島区立 雑司が谷宣教師館 1 目白聖公会 聖シブリアン聖堂 小笠原伯爵邸 学習院大学 北別館 立教大学 第一食堂 中央公園文化センター 旧豊多摩監獄表門 ●渋谷・目黒エリア 赤坂プリンスクラシックハウス 聖徳記念絵画館 東京都庭園美術館 慶應義塾図書館旧館・三田演説館 日本基督教団 麻布南部坂教会 レストラン ラファエル 駒澤大学 禅文化歴史博物館 高輪消防署二本榎出張所 和朗フラット 壱号館・弐号館

1,980円

東京レトロ建築さんぽ 増補改訂版…

インターネット上には日本のさまざまな写真が掲載され、実際に旅の目的地に行っても、ネットで見た世界が目の前にある、という感覚になってしまいがち。今は旅先を堪能することだけが旅ではなく、目的地に行くまでの時間も、その旅が思い出深いものになるためにはとっても大切。それを叶えてくれるのは「鉄道旅」。そんなざまざまな鉄道旅を楽しんでいるのが、登録者20万人超のYouTuberカコ鉄だ。 本書はこれまでの鉄道旅の中から、「これはぜひ読者にも体験してほしい」と著者自身が感じた旅を10篇厳選して掲載！ 第1話　プレミア級の寝台特急を堪能する旅 第2話　親子で乗る豪華列車・瑞風＆ななつ星の旅 第3話　「群馬と長野の県境」をバスで見に行く旅 第4話　外国人に圧倒された絶景アルペンルートの旅 第5話　廃線前の留萌本線で恐怖と戦った旅 第6話　島国日本を海から眺める北海道フェリー旅 第7話　東北の夏まつりを鉄道でめぐる旅 第8話　徳島と群馬で謎の秘境駅を訪ねる旅 第9話　昔ながらの駅そば・駅うどんに出会う旅 第10話　延伸した新幹線に初めて乗車する旅 読みながら自分も旅をしているような感覚に浸れ、次の旅先はもう決まったもの。かたひじはらず、ビール片手に読んでもらえたらうれしい。 第1話　プレミア級の寝台特急を堪能する旅 第2話　親子で乗る豪華列車・瑞風＆ななつ星の旅 第3話　「群馬と長野の県境」をバスで見に行く旅 第4話　外国人に圧倒された絶景アルペンルートの旅 第5話　廃線前の留萌本線で恐怖と戦った旅 第6話　島国日本を海から眺める北海道フェリー旅 第7話　東北の夏まつりを鉄道でめぐる旅 第8話　徳島と群馬で謎の秘境駅を訪ねる旅 第9話　昔ながらの駅そば・駅うどんに出会う旅 第10話　延伸した新幹線に初めて乗車する旅

1,760円

日本がもっと好きになる！ 旅好きのための鉄道紀行…

ディスクユニオン名物バイヤー＆『JAZZ PERSPECTIVE』元編集長・山本隆が贈る至高の紀行エッセイ＆ディスクセレクト ジャズを愛するすべての人へ。ジャズが聴きたくなる一冊です。 ディスクユニオンで39年にわたり現場を支え、ジャズ専門誌『JAZZ PERSPECTIVE』の編集長も務めた山本隆（やまもと・たかし）が、世界各地で繰り広げたレコード買い付け・現地取材の軌跡を一冊に凝縮。北欧の静謐なピアノトリオから、パリの老舗店、東欧・ロシアの熱気、NYやボルネオ島のフェスまで、現地のミュージシャンやコレクターとの生々しい交流、旅のトラブル、そして名盤・隠れ盤の愛心あふれるレビューを満載。 ・装丁イラストは山口洋佑さんの描き下ろし ・北欧・欧州から米・アジアまで19か国29都市 ・ルネ・オファーマン、ヘルゲ・リエン、イゴール・ブットマンら海外著名ミュージシャンとの心温まる交流や裏話が満載。音楽だけに留まらない文化や食、映画にまつわるエピソードも豊富 まえがき 北欧 スウェーデンーモニカZを追いかけてストックホルム ノルウェーーフィヨルドのジャズを探す デンマークーデザインと自転車の街コペンハーゲン 欧州 フランスーパリの老舗レコード店は、ローマ遺跡のなか イギリスーロンドンとエディンバラの複雑な感情 　愛すべきダメジャケたち （Art Failure） オランダー運河の街でジャズを堪能する スイスー時計の街バーゼルでアトランティスに出会う ドイツーミュンヘンはビールの街、そしてサン・ラーのレコード ルクセンブルクー世界遺産に泊まってジャズ会議 スペインーサグラダ・ファミリアとテテ・モントリュー イタリアー最後の晩餐の隣りでお仕事 ポーランドージャズ・ジャンボリー ロシアー出来ればもう一度見たいタマネギ教会 北米 アメリカ 1-やっぱりジャズのど真中ニューヨーク アメリカ 2-サンフランシスコの坂は、あなどれなかった カナダーオスカー•ピーターソンの故郷トロントでジャズを探す アジア・オセアニア オーストラリアーマイク・ノックとジュディー・ベイリーが築いたジャズを求めて マレーシアースコールと灼熱ジャズを浴びる 日本ー映画とドラマと世界を旅するサックス吹き あとがき

2,860円

ディスクユニオン買付洋行記…

『都市地図』は、広げて見るシートタイプの都市詳細地図です。全国約1000市町村をラインナップしています。日常利用に幅広く応える、お役立ち情報が満載です。 ●商品概要 【本図】さいたま市　1:25,000 【拡大図】さいたま市主要部、岩槻主要部　1:10,000 【付録】大宮駅周辺、さいたま新都心　1:5,000　浦和駅周辺　1:6,000 付録裏面に町名索引、施設索引（役所、官公署、公共施設など）を収録 ●サイズ 商品のサイズ 109.1×78.8×0.01cm パッケージのサイズ 10.3×21.3×1.35cm ●シリーズ特長 ・広げれば見えてくる、街のすがた 1枚の大判紙で市町村の姿が一目でわかり、日々の暮らしに役立つ情報や街の特徴を表現した市町村案内地図です。 ・街の基本情報を忠実に表現 道路や鉄道、住所、公共施設、商業施設、自然地形など地図としての基本情報を忠実に表現。コンビニやファストフード、ガソリンスタンドなどはロゴマークを記号化することで直観的に識別できるようにしています。 ・町名施設索引付き 町域で色分けされた地図と町名索引で、場所の検索も容易です。 ・様々な利用シーン 営業やエリアマーケティング、不動産業務、分布図作成、地域の防犯・防災マップ作成、入学祝いや引越し祝いの贈答品に

1,430円

都市地図埼玉県 さいたま市…

しんかんせん、でんしゃ、きかんしゃ…だいすきなれっしゃが５００以上！

1,540円

せんろはつづくにほんいっしゅう…

〈歴史を知って歩くほど、古都の景色は変わって見える。〉 〈大きな判型、創建年代順の構成で見やすくわかりやすい〉 大きな写真を収録した見やすい判型で、実用に役立つ社寺ガイドとして好評を博したムック『鎌倉の古社寺』の新装改訂版。 鎌倉周辺の名刹・古社約40件を最新情報に更新のうえ収録。創建年代順の構成、「予習（由緒）」と「実習（拝観のみどころ）」とを分けた本文など、情緒溢れる古社寺の歴史と見どころをくまなく紹介します。モデルコース紹介など巻末付録も充実。初めての人にはやさしく見どころを伝え、何度も訪れている人にも新たな視点を伝える、鎌倉社寺の歴史案内の決定版です。

1,650円

鎌倉の古社寺

登山を始めてみたいけれど分からないことだらけで不安がいっぱい。初心者が知っておきたい基礎知識をイラストや写真とともに丁寧に解説。楽しく安全に登山をはじめたい人のための必携ガイドです。 【注目1】登山を始めてみたいけれど？ ●登山で広がる新たな世界 登山の魅力は日常から離れた絶景や自然との触れ合いだけでなく、身体を動かす爽快感や達成感。初心者の方が登山を楽しむために欠かせない心得を丁寧に解説します。 ●登山道具を揃えよう 登山靴やリュック、ウェア、地図、ギアなど初心者が揃えるべき基本装備の選び方から、意外と見落としがちなアイテムまでを幅広くご紹介。 【注目2】どうやって計画を立てる？ ●登山の成功は事前の計画から いざ登山をすると決めたけど、そもそも登る山をどうやって探すのか？山やコースの選び方、天気予報の活用法、食料計画など出発前に必要な準備を徹底解説します。また非常時の対応方法や登山届の書き方などをイラスト付きで丁寧に紹介。 【注目3】山での歩き方・過ごし方を学ぼう ●実践的な登山ノウハウを学ぼう 山登りの楽しさを満喫するには、現地での行動が非常に重要。山の中での基本的な歩き方やマナー、安全な行動について解説します。また、山小屋泊やテント泊に挑戦する際に知っておくべきポイントや、登山地図・登山アプリを使った安全な地図の活用方法なども併せてご紹介。 【注目4】おすすめの登山コースガイド ●初心者でも挑戦しやすい定番の人気コースを紹介 1 まずはここから登山の世界へ【御岳山】 滝本駅ケーブル下〜御岳山〜ロックガーデン〜日の出山〜琴平神社〜武蔵五日市駅 2 名瀑のマイナスイオンに癒される【川苔山】 川乗橋〜百尋の滝〜川苔山〜舟井戸〜大根ノ山ノ神〜鳩ノ巣駅 3 ハイカーで賑わう富士山展望の山へ【丹沢山】 ヤビツ峠〜護摩屋敷の水〜二ノ塔〜三ノ塔〜烏尾山〜政次郎ノ頭〜新大日〜木ノ又小屋〜塔ノ岳〜金冷シ〜花立山荘〜茅場平〜小草平〜駒止茶屋〜雑事場ノ平〜観音茶屋〜大倉 4 国内屈指の急登で腕試し【谷川岳】 土合口〜ガレ沢のコル〜トマの耳〜オキの耳〜トマの耳〜谷川岳肩ノ小屋〜熊穴沢避難小屋〜天神平 5 いよいよ日本アルプスにチャレンジ【燕岳】 中房温泉〜燕岳〜中房温泉 6 夏でも融けない？雪渓をあるこう【白馬岳】 猿倉〜白馬尻〜白馬大雪渓〜白馬山荘〜白馬岳〜小蓮華山〜白馬大池〜栂池高原 7 スリル満点！ドキドキの岩稜あるき【八ヶ岳】 美濃戸口〜美濃戸山荘〜赤岳鉱泉〜硫黄岳〜奥の院〜三叉峰〜地蔵の頭〜赤岳天望荘〜赤岳〜文三郎尾根〜行者小屋〜美濃戸山荘〜美濃戸口 8 山好きが目指す特別な頂へ【槍ヶ岳】 上高地〜明神〜徳澤〜横尾〜槍沢ロッヂ〜大曲〜槍ヶ岳山荘〜槍ヶ岳〜槍ヶ岳山荘〜横尾〜上高地 ●収録エリア 御岳山/川苔山/丹沢山/谷川岳/燕岳/白馬岳/八ヶ岳/槍ヶ岳

1,760円

山と高原地図ガイド 山と高原地図ではじめる山登り入門ガイ…

『街の達人』は、本のタイプの「便利情報地図」です。大きな文字で見やすく、わかりやすい「地図」には、スーパーマーケットやホームセンター、医療機関など日々の暮らしに役立つ「便利」な「情報」が満載です。 ●商品概要 福岡中心部詳細図1:3,000、本図1:10,000・1:15,000、広域図1:50,000 福岡市を中心とした県の主要部を1:10,000と1:15,000のメッシュ図で、福岡県のおおよそ全域を広域図1:50,000のメッシュ図で収録しています。さらに天神、中洲、博多の中心部を1:3,000の超詳細図で収録しています。巻末には町名及び市役所や官公署ほか生活に便利な施設の索引、天神地下街案内図や鉄道路線図などを掲載しています。 ●シリーズ特長 ・生活に役立つ情報がぎっしり 公共施設や商業施設など、生活で良く利用する施設はロゴマークや大きい文字を使って分かりやすく掲載しています。カーボンニュートラルの時代に合わせて、詳細な図には充電スタンドや水素ステーションを掲載。地図の内容も年々進化を遂げていきます。 ・大きな文字でわかりやすく 「詳しい地図が欲しいけれど、細かすぎて見づらいのも困る」。そんなお客様からのご要望にお応えすべく、より見やすく、わかりやすい地図を追求し、地図中の文字や記号に、従来当社比150％に拡大した「でっか字」を採用しています。 ・地図索引も充実の内容 地図以外にも町名施設索引を掲載。目的の場所を簡単に検索することが可能です。

2,420円

街の達人 福岡 便利情報地図…

高校で「地理総合」が必須化！　小学生から触れておきたい！ 地理情報を読み解く楽しさを知る新しい地図の本 本書は理科好きの子どもたちに向けた、サイエンスをテーマにビジュアル素材でまとめたシリーズ「子供の科学サイエンスブックスNEXT」の一冊です。 今回のテーマは、地図。 2022年度から高校で「地理総合」が必須化され、急速に進むグローバル社会において、地理知識の重要性が高まっています。 ただ、どうしても地図や地理のイメージは難しく、敬遠されがち。 小学生のころから楽しく地図に触れ、その魅力を知ってもらうために企画したのが本書です。 地図に描かれている地図記号や等高線などの基礎知識をクイズ形式で紹介。 友だちとクイズを出し合って遊ぶうちに、気づけば地図を読むマナーが身についていることでしょう。 地図を読み解くコーナーでは、今と昔の地図を見比べることでどんなことがわかるのか謎解きに挑戦。 地図の背景にある歴史や街のつくりを知ることができます。 さらに、子どもたちにとっていちばん身近な「ウェブ地図」の情報も満載。 パソコンでウェブ地図をカスタマイズする方法も紹介します。 このほか、GPSのしくみやハザードマップの情報から、 巻末には自分の住んでみたい「空想地図」がつくれる型紙も収録。 簡単な工作をしながら「地図」の奥深い魅力を感じられるはずです。 ■目次 はじめに 地図が「読める」とおもしろい！ 第1章　地図クイズに挑戦！ 第2章　地図を読み解こう 第3章　自分で地図をデザインしよう 第4章　「空想地図」をつくろう はじめに 地図が「読める」とおもしろい！ 第1章　地図クイズに挑戦！ 第2章　地図を読み解こう 第3章　自分で地図をデザインしよう 第4章　「空想地図」をつくろう

2,750円

世界が広がる！ 地図を読もう…

ワット・パクナームやピンクの象の神様ガネーシャなど色あざやかな仏教寺院と高層ビルが入り混じる熱気あふれる人気の街、バンコク。水上マーケットや世界遺産アユタヤでのエレファントライドなど、楽しみ方もさまざまです。タイカレー、トム・ヤム・クンなど複雑な味わいが魅力のタイ料理はもちろん、マンゴースイーツやアフタヌーンティーもはずせません。最新のカフェやショッピングスポットの情報もカバーした今注目のバンコクの情報が満載です。 【注目1】バンコク行ったらやりたいこと きらびやかな仏教寺院や熱気あふれる巨大マーケット、話題のフォトジェニックスポットなど、さまざまな刺激に満ちたバンコクの楽しみ方を紹介しています。 フォトジェニックなパワースポット 大人気の博物館＆展望台 バンコクの3大寺院めぐり バンコクのナイトマーケット 土・日曜は”チャトゥチャック”へ タイ料理を習いましょう 華やかな水上マーケット 世界遺産のアユタヤへ 【注目2】バンコクで食べたいとっておきグルメ いろいろな色のカレーを食べ比べ 世界3大スープのひとつ、トム・ヤム・クン バラエティ豊かなタイの麺料理 タイスキで癒される 屋台フードに挑戦しましょう フォトジェニックなスイーツ＆ドリンク フルーツをたっぷり使ったスイーツ 魅惑のアフタヌーンティー タイのニューウェーブ・コーヒ 【注目3】バンコクで体験するプレシャスなひととき マンダリン オリエンタルで優雅に過ごす ケイゾーンでプレシャスな体験を 高級スパでお姫様気分 タイ式古式マッサージでほぐされる アイコンサイアム沿いの人気スポット オーガニック＆プチプラコスメ かわいいタイ雑貨 ●収録エリア バンコク（王宮/サイアム・スクエア/シーロム通り/スクンヴィット通り）/アユタヤ/ワット・サマーン・ラッタナーラーム/ホアヒン がんばる自分にごほうび旅 ●「co-」（＝小さな）と「Trip」（＝旅）で、「ことりっぷ」。日々の暮らしの延長にある背伸びしすぎない旅をテーマに、自分だけのこだわりの旅をしたい旅好きの女性に、ちょっとしたごほうび旅を提案する海外ガイドブック ●ローカルな雰囲気を感じる場所や少し贅沢できるスポット、ショップ、レストラン、おみやげ、宿をセレクトしてご紹介 ●持ち歩きやすいサイズと軽さに加えて、表紙は旅先を連想させるモチーフをいれた洋柄、本誌は風合いある用紙で装丁にもこだわりのある唯一無二の海外旅行ガイドブック ●2020年5月以降発売のガイドにはことりっぷアプリで読める電子書籍付き

1,430円

ことりっぷ バンコク

4,180円

レイル（No．137）

食卓から、素顔のフランスが見えてくる。 『オフライン ラブ』の舞台となった南仏ニース！ 4世代に渡って受け継がれてきた思い出の味と 旅する人にも食べてほしい“美味しいもの” 家族の食卓を彩る味、おすすめの地元料理、お土産にもぴったりのおいしいもの……。フランス政府公認ガイドのステファニーさんが、等身大のフランスの暮らしと、南仏をもっと身近に感じられる旅のヒントを綴る「南仏12カ月シリーズ」の第2弾。大好きなフランスがもっと身近に感じられる36のエピソードと、4世代にわたって受け継がれてきた家庭料理17のレシピをオールカラーで紹介します。 ◆4月 オレンジフラワーはママンの香り 聖枝祭のチョコレート クリスティーヌのキッシュ【レシピ】 ◆5月 クリスティーヌのキッチン ニースの人が知らないバルバジュアン スイスチャードのオムレツ【レシピ】 ◆6月 ブイヤベースはニース料理ではありません！ 父の日のピザ マミーのイル・フロタント【レシピ】 ◆7月 マルシェへようこそ！ 庭のハーブティー マミーのプチ・ファルシー【レシピ】 ◆8月 ニース料理ってどんな料理？ 夏休みに乾杯！ 夏のおすすめスープ【レシピ】 ◆9月 朝食を食べて学校へ！ ペペのミートボール【レシピ】 もう一つのニョッキ【レシピ】 ◆10月 コロブリエールの栗祭り 新婚クリスティーヌの栗のジャム【レシピ】 皆の大好きなアッシ・パルマンティエ【レシピ】 ◆11月 ニース料理にひよこ豆は欠かせません クリスティーヌの簡単煮込み料理【レシピ】 食卓にパンは欠かせません ◆12月 南仏ならではのクリスマス【レシピ】 マミーのクリスマスケーキ【レシピ】 クリスマスマーケットでボナペティ！ ◆1月 ガレット・デ・ロワ バターよりオリーブオイルが好き 冬の定番料理ロールキャベツ【レシピ】 ◆2月 カーニバルのお菓子【レシピ】 マントンのレモン マミーのレモンタルト【レシピ】 ◆3月 マミーのキッチン スミレの砂糖漬け【レシピ】 タタ・デデのオレンジワイン【レシピ】

2,420円

南仏ニースの食卓だより12カ月…

【巻頭特集】 イタリアで叶えたい　とっておきのシーン7 ・悠久の世界遺産 ・イタリア美術の至宝 ・絵画のような絶景 ・4都市の名物グルメ ・老舗カフェでティータイム ・アルティジャーノの伝統みやげ ・おしゃれ＆かわいいデザイン雑貨 【エリア特集】 各エリアの見るべき観光地を網羅したゴールデンコースを紹介。 パスタ、ピッツァ、絶品スイーツなどのおすすめ店もおさえました 【充実のショッピング特集】 ブランド通りから地元女子御用達のオシャレエリアまで、大人女子が楽しめる場所をピックアップ 【巻末特集】 ・イタリアの歴史年表や建築・美術のカルチャーコラム ・オペラやサッカー観戦などのチケット入手法アドバイス 【特別付録】 ・イタリアの国内交通、おもに鉄道を紹介 ・ローマをはじめ、各エリアの市内交通と街歩きに便利な詳細地図 ・指さしオーダーにも使える、定番イタリア料理図鑑 ・とっさの時に便利なイタリア語簡単フレーズ集 【主な掲載都市】 ローマ、フィレンツェ、ヴェネツィア、ミラノ ナポリ、ポンペイ、アマルフィ、ポジターノ、青の洞窟＆カプリ島 トスカーナ、ピサ、シエナ、チヴィタ、バーニョレッジョ、ヴェローナ

1,540円

ララチッタイタリア

トラベルシリーズでは4年ぶり、2回目となる名古屋鉄道の特集です。 2024年に創業130年、そして名古屋圏の鉄道140年の節目を迎えた今、2026年からいよいよ名鉄名古屋駅の大改築工事が始まり、大きく変貌を遂げようと動き出す名鉄の魅力と資料を集めた保存版の一冊とします。

2,200円

新しい名古屋鉄道の世界…

『県別マップル』は、北海道を除く46都府県をカバーする幅広い用途に対応する万能型の道路地図です。高速道路や国道など道路の種類による色分けや、主要な建物に着色しています。また、地名や場所がわかりやすいように色分けをして行政名や町名にはよみがなを入れるなど、ネットやスマートフォンの地図よりもわかりやすい表現を工夫しています。 ◇縮尺 水戸市詳細図 1:7,000・1:15,000、主要都市詳細図 1:12,000〜1:15,000・1:25,000、県内全域道路図 1:30,000・1:60,000、広域道路図 1:200,000 ◇トピック 巻頭のみどころMAPでは、おでかけにおすすめの見どころをイラストとともに紹介。鉄道や高速道路関連の情報も充実しています。 付録にて町名索引及び市役所や官公署ほか便利な施設索引を掲載しています。 新たに「高速道路索引」を掲載しています。都府県内の高速道路ごとにインターチェンジやSA・PAなどを一覧にまとめてあり、インターチェンジの順番を確認したり地図ページへの索引としても便利に使えます。 付録のシートタイプのルーペを使うと、文字だけでなく道路の交差やインターチェンジの入口など細かな部分まで大きく見ることができます。 ◇商品特徴 ・各都府県の見どころをイラストとともに紹介する「みどころMAP」付き ・地図に不慣れな方でも使いこなせるよう、町名や番地などから目的地を探せる ・ルーペを添付 ◇利用シーン ・レジャーや商用として ・おでかけ前の目的地探し、経路検索やプランニングに ・おでかけ中の移動に ・おでかけ後の記録、書き込み用に

2,970円

県別マップル 茨城県道路地図…

久しぶりの旅は、必ず楽しめる場所に行きたいーー。 エリア横断で旅の目的地を探せる。圧倒的な紹介スポット数から、未知の出会いが生まれる。日本を楽しむ選択肢が大きく広がる。 あなたが観たいもの、体験したいこと、日本の旅コンテンツのすべてが、美しい写真とともに網羅された全く新しい国内旅行のシリーズ誕生。 ドライブの爽快感と絶景の感動が連続する、新しい「絶景旅行書」 コロナ禍以降、急増するトライブ旅行へのニーズに応えるため、日本中に点在するドライブコースを集大成。絶景写真だけの書籍と違い、本シリーズは美しい写真をふんだんに掲載しながら、正確なドライブルートを各種マップとともに紹介。 途中のスポットを旅行に組み入れたい場合の対応もプランニング。ドライブの爽快感と絶景を眼にする感動が連続する「絶景旅行書」です。 巻頭大特集「絶景ロードBest15」の西日本版では、しまなみ海道（広島〜愛媛）や、やまなみハイウェイ（大分〜熊本）、古宇利大橋（沖縄）、千里浜なぎさドライブウェイ（石川）などを掲載。そのほか東海・北陸、近畿、中国・四国、九州・沖縄とエリアごとに全76コースを掲載しています。

1,089円

【謝恩価格本】旅コンテンツ完全セレクション 息をのむ絶景…

【美しい御朱印を多数掲載した 東京の御朱印本の最新版!】 お寺や神社を参拝した証としていただける「御朱印」。 躍動的な墨字と、鮮やかな印の組合せには、奥深い意味と魅力が詰まっています。 流れるような筆さばき、カラフルな印やかわいい動物の押し印など、その種類もさまざま。 本書は、東京都内で人気の高い御朱印のある寺社をたっぷり紹介しています。 御朱印をいただく際に一緒に知りたい、「寺社の見どころ」「開運スポット」も徹底取材。 快く御朱印をいただくための「基礎知識や参拝マナー」「今さら聞けない用語」、効率的におさんぽできる「モデルコース」なども丁寧に解説していて、 実用情報満載の1冊です。 ★美しすぎる御朱印セレクション 透かし御朱印や切り絵御朱印など、ぜひ手にとってみたくなる御朱印を大特集！ ★はじめよう! 御朱印集め 基本のキ 御朱印と御朱印帳/お寺と神社の御朱印に書かれていること/お寺と神社の基本/お寺と神社の参拝マナー/知っておきたいQ&A など ★テーマでめぐる 御朱印 芸術的&印象的な一枚/期間限定のプレミアム御朱印/かわいい動物や植物コレクション 個性的でユニークな御朱印/歴史上の人物に思いをはせて/花・紅葉の名所でいただく など ★ご利益でめぐる 御朱印 恋愛・縁結び/金運・財運/学業運(知性)・仕事運/美容・健康/総合運 など ★運気アップ! ぐるっと御朱印めぐり旅 東京タワーやスカイツリー周辺、都電でゆったりめぐるなど、厳選したモデルコースで開運旅になること間違いなし! 東都七天神/都電荒川線/目黒側沿い/奥多摩周遊/東京タワー周辺/スカイツリー周辺 ★手軽に御朱印集めを楽しめる、御朱印記録アプリを紹介。 参拝時に役に立つ+αメモ、手元に残しておきたい可愛い御朱印帳&授与品も多数掲載!

1,760円

御朱印さんぽ 東京の寺社…

癒しと驚きが共存する水中景観を、美麗な写真でめぐる旅。 知的好奇心を刺激する、空間美を楽しむ新しい水族館ガイド! 幻想的な水族館の写真がSNSでも人気の銀鏡つかさ氏が、全国44の水族館を撮り下ろし写真で紹介! 圧倒的な美しさと臨場感あふれる写真で、水族館の“雰囲気"を存分に伝えながら、各種水槽、建物自体や順路などのつくり、コンセプトの面白さを解説します。 また、それぞれの水族館でしか見られない珍しい生きものや、トビウオやサンマなど身近だけれど実はレアな展示、空飛ぶペンギンやイルカと遊べる浮島、水面から眺めるジンベエザメなど面白い展示方法も紹介。 今まで知っていた水族館もより楽しく、知らなかった水族館にも行きたくなること必須。眺めて楽しい、本書片手に水族館を巡ればもっと楽しい、水族館本の大定番になること間違いなしの1冊! ◆目次◆ 関東 サンシャイン水族館 マクセル アクアパーク品川 葛西臨海水族園 カワスイ川崎水族館 箱根園水族館 横浜・八景島シーパラダイス 鴨川シーワールド アクアワールド茨城県大洗水族館 栃木県なかがわ水遊園 関西 滋賀県立琵琶湖博物館 京都水族館 海遊館 ニフレル 城崎マリンワールド 串本海中公園 AQUARIUM×ART atoa 北海道・東北 北の大地の水族館 千歳水族館 アクアマリンふくしま 男鹿水族館GAO 鶴岡市立加茂水族館 登別マリンパークニクス 中部・北陸 マリンピア日本海 上越市立水族博物館うみがたり のとじま水族館 国営アルプスあづみの公園あづみの学校 山梨県立富士湧水の里水族館 名古屋港水族館 アクア・トト ぎふ 鳥羽水族館 越前松島水族館 中国・四国 市立しものせき水族館 海響館 宮島水族館みやじマリン 島根県立しまね海洋館 アクアス 四国水族館 足摺海洋館SATOUMI むろと廃校水族館 九州・沖縄 番匠おさかな館 九十九島水族館海きらら 大分マリーンパレス水族館「うみたまご」 海中水族館シードーナツ マリンワールド海の中道 DMMかりゆし水族館 沖縄美ら海水族館

2,200円

日本の美しい水族館

たとえば、 ・肉じゃがより懐かしいミャンマーの母の味(チェッターアールヒン) ・ハンバーグより簡単な南アフリカのミートーローフ(ボボティー) ・生姜焼きよりごはんが進むミクロネシアの鶏肉煮込み(チキンアドボ) ・モンテネグロのおしゃれなチキン南蛮(ポペツ) ・ミルフィーユみたいなモルドバのポテトサラダ(シュバ) ・サバの味噌煮を超えた、タンザニアのサバ料理(スープ・ヤ・マサキ) ・オランダの新食感♪ モッチリピザ(パンネンクーケン) ・カレーとシチューの間、アメリカ南部のソウルフード(ガンボ) ・地中海キプロスの絶品イカメシ(カラマリア・ゲミスタ) ※掲載レシピはすべて著者が、世界を旅しながら現地で、あるいは日本で暮らす外国人、時には各国大使館を通して学んだものです。 難しそう? いえいえ。このレシピブックはプロの料理人に向けたものではありません。ご家庭で台所に立つ、あなたのための本です。世界の料理を、ご家庭の食材で、できるだけ簡単につくれるよう、工夫しました。 ・「いつものレシピに飽きてきたな」 ・「今度のパーティーでみんなをびっくりさせたい! 」 ・「ハネムーンで食べたあの思い出の料理、もう一度食べたいな」 そんなとき、パラパラとこの本をめくってみてください。見たこともない一皿に、美味しさに、組み合わせに、つくり方に出会えます。さあ、一緒にめくるめく食の世界旅行に旅立ちましょう! こんなところにこだわってつくりました 1「おうちにある食材で簡単につくれる」を考えました。 世界の料理」と聞くと、「現地にしかない調味料や食材がたくさん出てくるんじゃないの?」と思われるかもしれません。でも安心してください。この本のレシピは、すべてご家庭で、気軽につくってもらえる料理です。お近くのスーパーで買える食材や調味料だけでつくっても現地の味に近づくように工夫しました。 2「誰がつくっても美味しくなるレシピ」にしました。 世界の料理へのスタートラインは様々だと思います。ましてや見るのも初めての料理ばかり。 どんな方が使っても美味しく仕上がるように、本書のレシピは少し詳しく書かれています。切り方や火加減はもちろん、フタをするのか、アクは取るのか。迷ったり失敗することなく、美味しくできるように記載しました。 3「いろんなシーン」で使ってもらえるよう工夫しました。 美味しそうだけど、「世界の料理をわざわざつくるタイミングがわからない」と思う方もいるでしょう。そんなときは巻末の「さくいん」をめくってみてください。 パーティーや晩酌、お弁当やふだんごはんなど、どんな場面にぴったりなレシピなのかわかる「シーン別さくいん」や、主菜や副菜など献立を考えるのに便利な「献立別さくいん」、シェフが考えた3点セットをまとめた「シェフのおすすめさくいん」。きっとお役に立つと思います。

2,189円

全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ…

すしってこんなに、自由だった！ ベストセラー写真絵本『おすしやさんにいらっしゃい！』の著者が贈る、 すしダネを楽しく学べるハンドブック。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「予約必須の高級すし店」や「こだわりの頑固職人」、 食事マナーや食べる順番……。たしかにそんな世界もあるけれど、 実はもっと気楽で、自由で、幸せな場所が「すし屋さん」。 知らないことは聞けばいい。感じたことを素直に発すればいい。 それくらい肩の力を抜いて、すしの美味しさを楽しんでいただきたい。 そんな思いを大前提に、この本を書きました。（「はじめに」より） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 釣り好きのすし職人が書いた、一風変わった〈すし図鑑〉！　 ・ふだん見られない、魚→すしのビフォーアフター ・プロしか知らない食べ方の秘密 ・子どもも大人も楽しめる解説 が満載！ “魚”と“すし”の写真で魅せる、今すぐ食べたい107種！ まわっていても、いなくても。 すしがもっと好きになる！

1,210円

すし本

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