東京の国立（くにたち）で、どの料理にも似ていない楽しいごはんを出すお店「台形」。 いつの間にか一緒に住み始めた山羊「オク」、懐かしくも異国の風が吹く料理たち、溺愛してカニにシャインマスカットを与える……。 辺境の飲食店「台形」の、暮らしの星々をつづった奇想で極上な初エッセイ＆レシピ集。 オク アウトサイダー 完璧な一日の始まり ぬ 朝プリン デイドリーム 土の色 黒い鍋 フライ 石のサウダーデ 美食クラブ サード・インパクト 西へ 家旅館 日陽はしづかに発酵し 食日誌（2021年2日2日〜8月4日/2022年3月3日〜3月31日） あとがき

2,420円

台形日誌

花を育てたいなら、どんな場所でも花と緑でいっぱいにしたいものです。とはいえ、環境がある程度整っていても、花をたくさん咲かせるには、どんな植物を選び、どう使うかを知る必要があります。そこで活躍するのが、宿根草です。宿根草でベースをつくると、四季を通じて植物を楽しむ環境がつくれます。 　また、庭やベランダで植物を育てたいと思っても、都会や住宅地の多くは、植物栽培に最適な場所であるとはいえません。そんなときにも、数えきれないほどの種類がある宿根草が、活躍します。 　住宅地では建物が密接していたり方角が悪かったりすることが多いため、多くの場合、日陰や半日陰で光量が足りず、普通の草花は育てられません。 　逆に、近年の異常とも思える温暖化で、特にベランダやコンクリートに囲まれたところや日当たりがよすぎるところでは、高温多湿で一般の草花はよく育ちません。 　また、庇のあるところでは、乾燥がひどく、通常の管理では水やりが追いつきません。雑草が生えやすい広いスペースには、カバープランツがおすすめですが、なにを植えてよいのかわかりません。 　これらの場所では、むりに植物を育てても、すぐに枯らしてしまうことになってしまいます。しかし、「困った」場所でも、植物選びや栽培の工夫をすれば、「花と緑のある場所」にすることが可能です。植物好きは、どんな場所でもなにかを育てたいのです。 　本書では、主に宿根草を利用して、花と緑いっぱいにする植物選びと咲かせ方、「困った庭」を解決する1冊です。 はじめに 宿根草で花と緑をいっぱいにすれば、庭の「困った」や「悩み」を解決できる！ 季節が感じられる宿根草を使いこなそう Chapter 01 コンテナ植えで華やかに Chapter 02 花いっぱいのスペースにしたい！ Chapter 03 日陰の場所でも植物を育てたい Chapter 04 暑さに負けずに植物を育てたい Chapter 05 乾燥地でも植物を育てたい Chapter 06 ローメンテナンスな庭にしたい Chapter 07 多湿の庭で植物を育てたい Chapter 08 やせ地、荒れ地でも植物を育てたい Chapter 09 雑草に負けないグラウンドカバーを育てたい Chapter 10 つる植物を使いこなしたい Chapter 11 宿根草栽培の基礎知識

1,870円

咲かせたい！　四季の宿根草で庭づくり　日陰・酷暑・悪条件…

★★各界から推薦★★ 「理想とも現実とも戦うんじゃなくて、楽しくやる。そういう仕事をする人の本です」 （テレビプロデューサー　佐久間宣行） 「自分の好きな人生になる。たぶんこれがサウナがもたらす一番の効能」 （マンガ家／サウナ大使　タナカカツキ） 「カワちゃんは、いつも元気だ！　その源はサウナなのか、 それともそもそも天然なのか。答えはこの本に！（あるのかな）」 （真心ブラザーズ／ミュージシャン　YO-KING） ★★★★ サウナは、「編集スタジオ」「キャンバス」「交響楽団」「タイムマシーン」!? サウナの新しい価値観を紐解く、コクヨサウナ部部長の「新感覚サウナビジネス書」！ サウナを仕事にしたい方、サウナ施設のオーナーまで、サウナ好きならどなたでも楽しめる1冊！ サウナは、部下とのコミュニケーション、健康経営、ツーリズムに活かせる「最高のソリューション」です。 【目次】 CHAPTER1　サウナで自分の心をととのえる ー「いつでも・どこでも・だれとでも」楽しめるサウナの魅力 ー人生を変える！　「お気に入りのサウナ施設」の出会い方 ー勉強や会食前にも使えるサウナ活用術 CHAPTER2　サウナで人間関係がととのう ーサウナで「組織のたて・よこ・ななめ」をととのえる ーサウナでは、服も肩書きも脱ぐ ー3度のミーティングより1回のサウナ CHAPTER3　サウナがビジネスソリューションになる ーサウナで会社への愛着と採用率アップ ー200社が加盟する異業種サウナ連合の実態 ーサウナで地方創生!? CHAPTER4　これからの新時代、サウナが仕事に ー人が来てくれるサウナをつくるには ー人気サウナ施設にある3つの共通点 ー新ビジネスのチャンス！サウナ×○○一覧

1,870円

シン・サウナ 人生は自分の“好き”でデザインできる…

詳しい図版と写真で雑木の手入れのコツがよくわかる決定版！ 雑木の美しさを堪能できる自然風剪定のテクニックが徹底解説。 従来の刈り込み式とは異なる切り方で、四季の変化が楽しめる。 定番種から人気種まで100種を収録。 自然風剪定で庭はもっと心地よいものに。 心地よい庭づくりに欠かせない雑木。 幹のしなやかさや葉の美しさを維持するには定期的な剪定が必要です。 本書では、従来の刈り込み式とは異なる切り方で、雑木本来の美しい姿を堪能できる「自然風剪定」のテクニックを解説します。 定番＆人気の雑木を中心に、おすすめの植物を厳選100種収録。 詳しい図版と写真で、初めての人でも雑木の剪定方法がよくわかります。 最新の雑木の庭の実例や日々の管理のコツも紹介。 雑木の庭を楽しむすべての方におすすめの一冊です。

2,035円

完全図解 雑木の自然風剪定…

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 初心者でも安心、迷わない！ いつ・どこを・どう切るかひと目でわかる 庭木・花木剪定の入門書 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 庭木は、自然木とはちがいます。 限られたスペースのなかで 美しい樹形を保ち、花をきれいに咲かせ、 実を楽しむためには剪定が不可欠。 しかし、漫然と切っていては逆効果で 木が枯れこんだり、花や実がつかなくなっていまいます。 本書では、小さな庭で最大限に庭木を楽しむための プロの剪定技術をあますところなく紹介しました。 イラストレーター・磯村仁穂さんの手による 美しいイラストで剪定のポイントを図示。 ながめているだけで楽しいうえに、 切るべき枝がひと目でわかる親切さです。 はじめてでも迷いませんし、失敗しません。 〈掲載樹種〉 アカシア、アジサイ、ウメ、エゴノキ、カラナネオガタマ、カルミア、キョウチクトウ、キンモクセイ、クチナシ、コデマリ、サクラ、サザンカ、サルスベリ、シャクナゲ、セイヨウバイカウツギ、ツツジ、サツキ、ツバキ、テイカカズラ、ドウダンツツジ、トキワマンサク、トサミズキ、ヒュウガミズキ、ナツツバキ、ヒメシャラ、ノウゼンカツラ、ハギ、ハナミズキ、ヤマボウシ、バラ、フジ、ボケ、ボタン、マンサク、ミツバツツジ、ムクゲ、モクレン、コブシ、モモ、ユキヤナギ、レンギョウ、ロウバイ、ロドレイラ、イチゴノキ、ウメモドキ、カキノキ、ユズ、キンカン、レモン、キウイ、コムラサキ、ザクロ、ジューンベリー、ナンテン、ビワ、ブルーベリー、カエデ、モミジ、クロモジ、コナラ、ニシシギ、アオキ、イヌツゲ、オリーブ、カクレミノ、カナメモチ、シマトネリコ、シラカシ、ソヨゴ、ハイノキ、マサキ、ユズリノハ、イトスギ、カイヅカイブキ、タケ、トウヒ、ヒノキ、ギビャクシン、マツ

1,650円

はじめてでも美しく仕上がる　庭木・花木の剪定…

鉄道愛好家でもある著者2人の緊密な共同作業によって生まれた、交通論／交通経済学入門の決定版。理論の説明をできるだけやさしくかみ砕くとともに、実際の事例を多く取り入れて理解を促す工夫を凝らした。著者の撮影した写真をはじめ、図版も豊富に掲載。発展として地域開発についてもとり上げた。

2,860円

交通政策への招待

好評シリーズ『植物図鑑』の第5弾。サイズも内容もリニューアル！　そして、新たな局面を迎えた。 東 信と椎木俊介がライフワークとして取り組む『植物図鑑』シリーズは、2年周期に巻を重ね、今回で第5弾を迎えることとなった。 本書には2019年秋から2021年8月までに制作した114点を収録している。この間は歴史的なパンデミックに見舞われた時期と重なり、二人はこの時期に自分たちが人々に対して何ができるかを問い続け、花を生け続けてきた。 その時に出会ったのが、日本の伝統的な「いけばな」のルーツを記す書だった。そこに記されていたのは、大飢饉で失われた多くの命に花を手向け、飢えた人々に粥や風雨を凌げる小屋を与え、そして花を生けて、人々の心を甦らせた僧侶たちの姿だった。覚醒の力、それが花を生けることの本質である。本書には、受難の時代の最中にありながら、心の覚醒への願いを込められている。 ブックデザイン：原研哉 Artwork (c) 2021 Azuma Makoto; Photograph (c) 2021 Shinoki Shunsuke; Courtesy of AMKK

4,950円

ENCYCLOPEDIA OF FLOWERS V 植物…

地方創生やB級グルメなど地方を盛り上げようとする取り組みが盛んだ。だがなぜ地方の人たち、とりわけ中山間地の人たちばかりがんばらなくてはならないのか？　都市と農村の関係から、農業生産のあり方や流通、食べ方の変化に目を向けたとき、そこには都市を優先し合理性を重視する社会のシステムがあることが見えてくる。農村風景の変容も、このシステムとふかく結び付いている。農村風景を入り口に、食と農業のあり方から、都市と農村の幸せな関係を構想する。 序章　「風景をつくるごはん」をめぐる旅にようこそ 第一部　農村風景が生み出す価値 第1章　「美しい農村風景」ってなんだろう 第2章　EUの農業政策の転換と風景の保全・再生 第3章　食と農と観光を結びつける仕組み 第4章　土地と結びついた食が地域をつくる 第二部　日本の風景を振り返る 第5章　工業化社会の進展が過疎地域を生み出した 第6章　農業の近代化は何に対する「進化」だったのだろうか 第7章　農家と消費者の距離がもたらした「青果物の価値」 第8章　地域の環境が生み出す個性ある石積み 第三部　これからの風景に向けて 第9章　「ローカル」をめぐる都市と農村の関係 第10章　社会のシステムを変えるための小さな行動 あとがき

2,200円

風景をつくるごはん

「コンパニオンプランツ」と呼ばれる相性のよい野菜同士を近くで育てると、 病害虫の被害が減り、収量アップ、味が良くなる、といったメリットが！ 本書は、相性のよい88の組み合わせと栽培方法を紹介する、 植え合わせワザの決定版。 第1章 一緒に植えるとよく育つ　野菜別コンパニオンプランツ トマト×ラッカセイ／トマト×バジル／トマト×ニラ／ナス×ショウガ／ナス×インゲン／ナス×ダイコン／キュウリ×ナガイモ／カボチャ×トウモロコシ／スイカ×長ネギ　ほか 第2章 順番に植えるとよく育つ　リレー植え栽培 エダマメ→ハクサイ／スイカ→ホウレンソウ／トマト→チンゲンサイ／キュウリ→ニンニク／ダイコン→キャベツ　ほか 第3章 周りに植えるとよく育つ　果樹のコンパニオンプランツ 柑橘類×ナギナタガヤ／ブドウ×オオバコ／ベリー類×ミント／カラント類×ベッチ／イチジク×ビワ　ほか

1,870円

育ちがよくなる！ 病害虫に強くなる！ 植え合わせワザ88…

3,520円

OD＞クチコミとネットワークの社会心理…

本書は、貿易取引の段階別のリスクを抽出し、それに対応するリスクマネジメントを体系的に概説した初めての本格的な貿易リスクマネジメントの入門書である。 既存の貿易に関する殆どの本では貿易実務の方法論に重点が置かれ、貿易の段階別のリスクの存在とそれに対する体系的な対策の説明がなかった。本書では、貿易取引の段階別のリスクとリスクマネジメントについて、リスクマネジメント理論を基礎にして統合的に体系化している。さらに、貿易における物的リスクに対応する「貨物保険」、物的リスク以外のリスク（信用リスク、カントリーリスク、外国為替リスク）に対応にする「貿易保険」がその対応するリスクとの対比で概説されている。 また、最近の貿易に関連した新たな問題（新保護貿易主義、デジタル貿易、気候変動）に関連したリスクとリスクマネジメントについての説明を加えた。そうすることによって、最新の貿易リスクを体系的かつ統合的に分析し、貿易リスクマネジメントを体系的に学習できるようにした。 既存の貿易に関する本が貿易取引の方法論に終始していることとは異なり、この本では貿易実務とリスクマネジメント理論を一体的かつ統合的に理解できるように、貿易の段階別の貿易リスクマネジメントを理論的に体系化した。 この本は、貿易に関するさまざまなリスクとそれに伴うリスクマネジメント方法を体系的に理解するための入門書として、実務家と学生や学者に新たな視点を提供している。 [目次] Part 01 貿易リスクマネジメントの基礎 1.1章 貿易の枠組み 1.2章 貿易実務一般 1.3章 貿易リスクとリスクマネジメント Part 02 貿易段階別貿易リスクマネジメント 2.1章 契約準備段階 ; カウンターパーティーリスク 2.2章 契約締結段階 ; 契約リスク 2.3章 物品通関段階 ; 通関リスク 2.4章 商品輸送段階 ; 輸送リスク 2.5章 代金決済段階 ; 代金決済リスク 2.6章 輸送後の段階 ; 貿易クレームリスク Part 03 貿易リスク別貿易リスクマネジメント 3.1章 信用リスク 3.2章 カントリーリスク 3.3章 為替リスク Part 04 貿易リスクマネジメントと保険 4.1章 海上保険 4.2章 貿易保険 Part 05 最近の貿易問題とリスクマネジメント 5.1章 新保護貿易主義 5.2章 デジタル貿易リスク 5.3章 気候変動リスク

3,300円

貿易リスクマネジメント入門…

お仕着せではない、私らしいモノ・コトの見つけ方。 私たちの暮らしを形作る、様々なモノやコト。 自分で選んだものは、日々をより心地よくしてくれます。 「ほんとうに良いものだけを暮らしに取り入れたい」 「日々をより豊かなものにしたい」。 そんな思いを持つ大人の女性に向けた新シリーズ。 第二弾のテーマは「お茶の時間」。 世界中で親しまれているお茶。 単なる飲み物としてではなく、お茶を淹れたり飲んだりする時間も含めて、 私たちの生活に暖かなものをもたらしてくれます。 日常の中で自分で淹れたりペットボトルを買ったり、 あるいはお菓子として食べたり、様々な形でにお茶に触れているけど、 基本の淹れ方や産地や種類による違いはよく知らない。 プレゼントでお茶をもらったけど、どう楽しんでいいかわからない。 そうした方に向けて、毎日の暮らしの中で、 もっとお茶の時間を楽しめるヒントをご紹介できればと思います。 PART 1　私の好きなお茶の時間 　サモワールとロシアンティー 　アイスティーはアメリカの味 　モロッコのミントティー 　インドのチャイ 　クリスマスティー 　バター茶 　鴛鴦茶 　香港式ミルクティー 　トルコと紅茶 　テー・タレッ 　ロータスティー 　チャトルでお茶を淹れる 　工芸茶 　アフタヌーンティー 　フィーカ Fika 　韓国の伝統茶 　ぶくぶく茶 　シングルオリジンティー 　ミルクと砂糖の話 　フレーバードティー 　フルーツティー 　ハレの日のお茶 　八宝茶 　食べられるお茶 　水出し紅茶の楽しみ 　ハーブとスパイスを組み合わせる 　ティーバッグ 　パッケージを愛でる 　お茶とお菓子 　お茶と料理 　ティーポットと茶壷と急須 　お気に入りのカップがあれば 　アンティークカップの世界 　ティーハウスとティースタンド 　ティータイムのお供 PART 2　お茶をもっと楽しむ基礎知識 　お茶とは？ 　お茶はどうやって育つの？ 　お茶のパワー 　お茶と水 　お茶のおいしく保つ方法 　お茶の歴史 　お茶の種類 　緑茶 　白茶 　黄茶 　青茶 　黒茶 　紅茶 　お茶の産地 　日本 　中国・台湾 　スリランカ 　インド 　お茶の基本の淹れ方 　紅茶 　アイスティー 　ミルクティー 　等級（グレード）って何？ 　グラスで淹れる 　蓋椀で淹れる 　茶壷で淹れる 　工夫式 　花茶って何？ 　緑茶 　水出し 　ほうじ茶 　粉茶って何？ 　茶柱って何？ 　八十八夜って何？ 　茶外茶とは 　ハーブティー 　ハーブティーの淹れ方 PART 3　毎日の暮らしにとり入れたいお茶カタログ 　紅茶 　緑茶・黒茶・青茶・白茶・花茶 　緑茶 　ハーブティー

1,980円

暮らしの図鑑 お茶の時間 楽しむ工夫×世界のお茶100×…

デジタル広告の基礎から、マーケターとして必要なノウハウ、ポテンシャルを最大限に発揮したマネタイズ手法までを「マーケティング目線」で解説した、いま一番必要とされる１冊！

2,750円

アプリマーケティングの教科書…

防除指導手帳は、主要な作物を中心に重要となる病害・害虫・雑草を取り上げ、その病徴や生態、被害症状とあわせて、防除のポイントなどについて解説しています。 JA防除指導員や農家が生産現場で使える図鑑で、携帯に便利です。 ・掲載作物（病害・害虫） 【穀類】 イネ、ムギ、トウモロコシ 【豆類】 ダイズ、インゲン、エンドウ、ソラマメ、ラッカセイ 【イモ類】 バレイショ、カンショ、サトイモ、ヤマノイモ 【野菜類】 キュウリ、スイカ、メロン、カボチャ、トマト、ナス、ピーマン、ハクサイ、キャベツ、ミツバ、セルリー、レタス、シュンギク、ホウレンソウ、アスパラガス、ダイコン、ゴボウ、ニンジン、ネギ、タマネギ、ニンニク、イチゴ、オクラ、レンコン、ショウガ、ミョウガ、イチゴ、オクラ、レンコン、ショウガ、ミョウガ 【果樹類】 カンキツ、リンゴ、ナシ、ブドウ、モモ、ウメ、カキ、キウイフルーツ、クリ、パイナップル 【花き類】 キク、バラ、カーネーション、ユリ、シクラメン、チューリップ 【特用作物】 タバコ、チャ、テンサイ、コンニャク、サトウキビ

3,740円

防除指導手帳

初めてスマホを買った人、 超初心者の方に向けたスマホ入門書です。 iPhone、Androidに対応しています。 文字や写真が見やすい大判で、スマホの基本操作、 文字入力、電話、メール、ほか便利なアプリの使い方などを しっかりとわかりやすく解説しています。 スマホの電源の入れ方から、電源を切る方法など 本当の基礎知識からキチンと解説していますので、 まったくの超初心者の方でも安心です。 全ページを読まなくても、ひとまず3章までを理解することで 電話、メールなどを一通り使えるように配慮しています。 できるだけ専門用語を省き、わかりやすい表現を心がけました。 写真にも引出線やフキダシで解説を加え、失敗しがちなポイントや、 トラブルが発生しやすい箇所などは特に詳しくページを割いています。 X（元Twitter）や、Instagram、Facebookなど、LINE以外のSNSは 購入者だけがダウンロードできる特別付録でしっかりと 解説していますので、この1冊でSNSの方も使えるようになるでしょう。 スマホを買ったばかりの人、これからスマホを買おうと思っている方、 または、しばらく前にスマホを買ったものの、使いこなせなくて 困っている方……これからスマホを使いこなしたい すべての人におすすめです。 1章 スマホの基本操作と基本設定 2章 電話を使う 3章 メール、メッセージ、LINE 5章 カメラを使いこなす 6章 必須アプリをマスターする 7章 トラブルシューティング

1,210円

今から始めよう！ 超初心者のためのスマホ入門…

4,180円

ワンアップ実務解説！交通事故事件処理の道標　-実務をはじ…

野山や里山に散策にいくときはもちろん、近所に散歩に出かけるときにも持っていきたい、樹木を手軽に見わけるハンディ図鑑です。ふだん何げなく見かける木が、いったい何の木なのか？　疑問に思ったことはあるはず。本書は、街なかや公園、あるいは野山で出合うことができるさまざまな樹木について、葉の形や花、樹形、樹皮の写真とともに特徴を250種以上解説しています。どんな手順で見わけていくとわかるのか、4ステップもご紹介。行楽や、ちょっとした外出が楽しくなる1冊です。本書を通して、樹木を身近に感じ、自然観察を楽しんでください。 樹木に関する基本知識 樹木の用語解説 5つの注意ポイント 図鑑 　・分裂葉 　・不分裂葉 　・羽状複葉 　・三出葉 　・掌状 　・針葉 　・鱗片葉 植物観察を楽しむために 索引

1,650円

自然散策が楽しくなる！　葉っぱ・花・樹皮で見わける　樹木…

中高年よ、燃えあがれ！ 【不動産投資なら「誰でも」できる】 【いまからでも「遅くない」】 【人生は「変えられる」】 ボロ屋再生で社畜を脱出し華麗にFIRE、一躍カリスマ不動産投資家となった「デザイナー大家」こと小嶌大介が、元手50万円で掴む方法を教えます。 【「はじめに」より】 この本のタイトルがなぜ『おっさんFIRE』になったのか。 『おっさんFIRE』では、経済的自由を手にしてリタイヤする＝FIRE（Financially Independence, Retire Early）と、燃える＝FIREをかけているわけですが、僕の中ではまだ燃え尽きてない、くすぶっているおっさんに向けて「もう一度、燃えよう！」とエールを送りたいんです。「おまえは燃えたのか？　燃えることがあるのか？」と問いかけたい。 　この本は、不動産投資本のカテゴリーに入れたくないんです。小難しい内容よりも、「おっさんFIRE」という語呂で脳みそに響いて欲しいと考えています

1,760円

おっさんFIRE

登山後の楽しみの一つが山麓にある美味しい料理、すなわち下山メシ。下山メシ選びのポイントは二つ。「歩かず＝登山口や駅、バス停から近い」と「待たず＝すぐに入れる」。登山ガイドでフリーライターの著者が、ご当地食材を使った料理や小さな食堂の何気ない一皿、そしてカフェのスイーツまで、下山後に味わったとっておきの６０店を紹介します。

1,100円

関東周辺 美味し愛しの下山メシ…

新任のＳＣＭ担当者が知っておきたい、需要予測の基本のオペレーションから、ビッグデータ解析を前提とした需要データマネジメントまで。需要予測入門の決定版。

2,420円

新版　この1冊ですべてわかる　需要予測の基本…

日本ワインの人気が高まるにつれ、苗木不足が問題視されるまでになった醸造用ブドウ栽培。全国各地で栽培面積が急増している。これまで日本では生食用栽培が主力であったため、醸造用栽培の技術については確立されていない部分が多い。そこで、ワイン大国フランスでブドウ栽培・ワイン醸造を実際に学び、種々の資格を取得した訳者が、現地でもっとも注目されているブドウ栽培書を翻訳。ブドウの生態と生理のメカニズムを明らかにし、病害や生理障害を防ぐ剪定マニュアルを具体的に役立つように解説する。カラー本。 翻訳出版にあたって 日本語版出版に寄せて はじめに 1　ブドウ樹の生理とリスク要因 　　　1章　ブドウ樹の形態学および機能 　　　2章　剪定の基本要件 　　　3章　ブドウの株を死に至らせる要因 2　剪定の基本と実践マニュアル 　　　4章　ブドウの樹の寿命を延ばすには 　　　5章　シンプル・ギュイヨの剪定 　　　6章　ギュイヨ・プサールの剪定 　　　7章　ダブル・ギュイヨの剪定法 　　　ほか 3　ブドウ樹の治療的アクション 4　接ぎ木・苗木の品質と目標 まとめ 主なブドウ栽培関連用語集 翻訳を終えて

2,860円

ブドウ樹の生理と剪定方法…

多くの方が空の旅で利用する羽田空港は、利用客数や管制塔の高さ、滑走数などで日本一を誇り、誰もが「日本の空の玄関口」として認めるメガ空港です。ただ、その成り立ちや歴史、世界的評価、特別な構造や施設、羽田周辺の名所などはあまり知られていません。 本書では羽田空港や羽田周辺を隅々まで徹底解説。「羽田から飛び立った初めての飛行機は？」「羽田の象徴、大鳥居のヒミツ」といった歴史から、「5本目のE滑走路計画」といった未来、「ブルーインパルスが羽田上空を舞う」「案内表示のパタパタ誕生秘話」といったトリビア、管制塔や滑走路、航空保安無線施設などの航空施設、展望デッキから楽しむポイントなど、ボリューム満点、まるごと羽田空港の一冊。空港好き、飛行機好きだけでなく、家族のおでかけスポットとして楽しめます。 【本書の内容】 プロローグ　日本一の羽田空港の今を知る 　統計データで見る　羽田空港と国内外の空港との比較 　羽田空港は日本の「サグラダ・ファミリア」 など Chapter1　開港前の羽田歴史探訪　中世〜明治初期の羽田 　多摩川の砂から産まれた羽田浦　「羽田」という名称の由来 　浮世絵にも登場する羽田はすでに江戸の名所だった 　など Chapter2　羽田が日本の空の玄関口になるまで　羽田空港の現代史 　1931年8月25日、東京飛行場開場　最初の乗客は鈴虫と松虫 　1945年8月15日太平洋戦争終戦　GHQの羽田接収命令 　1958年、新ターミナルビルオープン 　など Chapter3　こんな驚きのサービスも!?　羽田空港今昔物語 「日本初」のサービス尽くし　羽田空港のアイデア展開 　ターミナルビル屋上に遊園場で公開されたYS-11 　など Chapter4　知っておきたい羽田空港の設備　空港施設と働く人たち 　超軟弱地盤である羽田空港　エプロンの不同沈下対策 　羽田空港内を走る働くクルマとナンバーの話 　など Chapter5　羽田空港が舞台となった事件と出来事 　「35番」スポットで松田聖子「青い珊瑚礁」を熱唱 　パンダのカンカン、ランラン来日 　など Chapter6　もっと知りたい羽田空港の秘密 　展望デッキから楽しむポイント1〜3 　など Chapter7　空港以外も見どころ満載　羽田空港周辺散歩 　羽田周辺の飛行機関連の名所散策1〜5 　など 羽田空港年表

1,870円

羽田空港おもしろ事典　「東京の空の玄関」の不思議とヒミツ…

小売業のマネジメントを体系的に解説するテキスト。食品スーパーを事例に、経営者の構想する顧客提供価値を、本部で企画立案し店舗で確実に実現するための仕組み作りを学ぶ。

2,970円

体系　小売マネジメント…

【サプライチェーンの原理原則を学べる定番書籍、待望の日本語版刊行！！】 　複雑な現実世界のサプライチェーンの振る舞いを、ステーション、ライン、ネットワーク、といった形にモデル化し、その振る舞いに関する原理原則について、多数の実例を交えてわかりやすく解説した書籍。各章末には「思考を深めるための問題」を掲載した。 　問題を「いかに」解くかではなく、システムが「なぜ」そのように振る舞うのかを解説している本書からは、あらゆるシナリオに対して効果的に対処するためのツールと洞察を得ることができる。 第0章　戦略的な基盤 0.1 戦略から始まる 0.2 ゴールを設定する 0.3 用語を定義する 0.4 研究を体系化する 1　ステーションサイエンス 第1章　キャパシティ 1.1 導入 1.2 キャパシティの計測 1.3 キャパシティにおける制約 1.4 稼働率の影響 第2章　ばらつき 2.1 はじめに 2.2 リトルの法則 2.3 ばらつきの測定 2.4 ばらつきの影響 第3章　バッチ処理 3.1 はじめに 3.2 同時バッチ処理 3.3 連続バッチ処理 3.4 複数製品のバッチ処理 2　ラインサイエンス 第4章　フロー 4.1 はじめに 4.2 フローの特性 4.3 ベストケースパフォーマンス 4.4 ワーストケースのパフォーマンス 4.5 現実的ワーストケースのパフォーマンス 4.6 内部ベンチマーク 4.7 ばらつきの波及 4.8 工程フローのパフォーマンス改善 第5章　バッファリング 5.1 はじめに 5.2 バッファリングの基本 5.3 戦略の役割 5.4 バッファの柔軟性 5.5 バッファの位置 5.6 リーン生産方式の科学 第6章　プッシュ・プル 6.1 はじめに 6.2 プルとはなにか？ 6.3 プル型の例 6.4 プルの魔法 6.5 プッシュとプルの比較 6.6 プル型の実装 3　ネットワークサイエンス 第7章　在庫 7.1 はじめに 7.2 在庫分類 7.3 サイクル在庫 7.4 安全在庫 7.5 定期発注方式 7.6 随時発注方式 7.7 複数品目管理 第8章　リスク 8.1 はじめに 8.2 プーリング 8.3 緊急時対応計画 8.4 危機管理 第9章　調整 9.1 はじめに 9.2 階層的な在庫管理 9.3 デカップリングポイント 9.4 ブルウィップ効果 9.5 サプライチェーン契約 9.6 情報管理 9.7 サプライチェーンの再構築 Appendix A 表記一覧 Appendix B サプライチェーンサイエンスの原理

5,500円

サプライチェーンサイエンス…

時刻表復刻版シリーズ　第9弾！ 『国鉄監修・交通公社の時刻表』1985年3月号の内容を復刻したムックです。 表紙にはカバーをつけ、通常の時刻表より豪華な仕上がり。 東北・上越新幹線の大宮〜上野間が開業し、都内乗入が始まったダイヤ改正を収録しています。 ダイヤ改正は昭和60年3月14日に行われたため「ろく・まる・さん」改正とも呼ばれています。 東京から両新幹線沿線への所要時間短縮、接続する高速列車体系の整備により、青森、秋田、富山、金沢などへの所要時間短縮も実現。東海道新幹線をはじめ主要列車のスピートアップも行われ、全国高速ネットワークが確立したことが読みとけます。 同年3〜9月には科学万博つくば85が開催、会場への輸送計画を反映した誌面も見どころのひとつです。

2,310円

時刻表復刻版1985年3月号…

定年帰農、新規就農、自給志向、高級食材需要ねらい、自然生活志向、草刈り等々、それほど多くはないが手堅い要望はあるとみられ、それらの層に向けて「きちんと飼う」ための本とする。ともすればペットのように受け取られかねないが、反芻獣であること、群れて生きることなどをはじめとする生理・生態への理解、近隣環境への配慮や、感染症対策なしで飼うことはできない。生産目的のれっきとした家畜であることを踏まえた本として、正しい考え方と技術を解説する。類書がなく、待望の入門書決定版。

2,750円

ヒツジ

「土」は生態系の物質循環の要として重要な位置を占めおり、「土づくり」と「肥料」は、生産量と品質確保のため、現在の農業生産・ビジネスに欠かせない存在となっています。 その「土」と「肥料」自体にスポットをあてた本書は、土の構造から、よい土の条件、土づくりの方法や肥料の種類・使用法、安全性、流通などを豊富な写真や図解を用いながら様々な角度からわかりやすく解説。 また、家庭菜園における土と肥料についての工夫や実践例、養液栽培、肥料資源の枯渇や農地の放射能汚染の克服などアグリビジネスの現状も紹介した本書は、文字通り土と肥料のすべてがわかる一書となっています。 ■目次 第1章　土壌の働きと種類 第2章　作物にとってよい土壌とは 第3章　簡易土壌診断法 第4章　作物の要素欠乏・過剰症 第5章　肥料の必要性と区分 第6章　化学肥料の種類と特徴 第7章　有機質肥料の種類と特徴 第8章　土づくりと施肥の工夫 第9章　家庭菜園の土と肥料 第10章　環境の時代・土と肥料の未来 ************************ 第1章　土壌の働きと種類 第2章　作物にとってよい土壌とは 第3章　簡易土壌診断法 第4章　作物の要素欠乏・過剰症 第5章　肥料の必要性と区分 第6章　化学肥料の種類と特徴 第7章　有機質肥料の種類と特徴 第8章　土づくりと施肥の工夫 第9章　家庭菜園の土と肥料 第10章　環境の時代・土と肥料の未来

1,760円

図解でよくわかる 土・肥料のきほん…

年齢を重ねても庭はきれいにしておきたい、ガーデニングをできるだけ長く楽しみたいと思う方は多いのではないでしょうか。ガーデニング雑誌『園芸ガイド』で大好評だった、京都在住の園芸家、フォトグラファーである青木純子さんの、ローメンテナンスガーデニングの記事に大幅に加筆して一冊にまとめました。体を壊したことをきっかけに行ったセルフリフォーム術や、長年の経験から培ってきた「最小限」の作業で「最大限」ガーデニングを楽しむメソッドをシーズンごとに惜しみなく披露します。また、育ててみてわかった手のかからない植物カタログや季節のクラフトづくりなど青木さんが実践している豊かな植物のある暮らしも紹介します。シニアガーデナーはもちろん、これから庭づくりに挑戦したいという人や、時間のない週末ガーデナーにも役立つ知識が満載です。

1,760円

長く続けられる美しい庭づくり…

本書では、FAQの運営ノウハウを解説します。前著『良いFAQの書き方』では、FAQコンテンツの質を高める書き方にフォーカスしました。しかし、FAQコンテンツはリリースしたら終わりではありません。変化するユーザーのニーズをとらえ、改善し効果を測定し続ける必要があります。本書では、筆者のFAQ運営ノウハウを理論的・具体的にまとめます。

3,278円

良いFAQの育て方──サイト作成・改善・効果測定で成果を…

これまで日本の農業は家族型経営でした。しかし、農業従事者が高齢化し少子化が進んみ持続的な発展が難しくなったことから、家族型経営から企業化へと変革しようとしています。また、ウクライナやコロナ禍、地球温暖化による経済の混乱や原料価格の高騰なども大きな影響を与えています。本書は、農業の最新動向と経営の仕組み、今後取り組むべき課題など、日本の農業全体がわかる業界研究書です。農と食の安全と技術革新、六次産業化と農商工連携事例、DX（デジタルトランスフォーメーション）の取り組み、主要農産物の生産実態と動向、農機具と農業用資材の市場、農村活性化の最新ビジネスまでわかります！ 第1章　現代農業を俯瞰する 第2章　変わる米づくり 第3章　新規就農と異業種からの農業参入 第4章　スマート農業と食の技術革新 第5章　主要作物の動向 第6章　農機具と農業用資材の市場 第7章　農業と金融支援 第8章　農業における社会的責任 第9章　六次化から農山漁村振興へ 第10章　農村コミュニティの将来 第1章　現代農業を俯瞰する 第2章　変わる米づくり 第3章　新規就農と異業種からの農業参入 第4章　スマート農業と食の技術革新 第5章　主要作物の動向 第6章　農機具と農業用資材の市場 第7章　農業と金融支援 第8章　農業における社会的責任 第9章　六次化から農山漁村振興へ 第10章　農村コミュニティの将来

1,540円

図解入門業界研究 最新農業の動向としくみがよ〜くわかる本…

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