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宝酒造が手がける「タカラ料理のための清酒糖質ゼロ」です。糖質ゼロ設計の料理専用清酒で、食事全体の糖質を気にしながら料理したい方にも使いやすい調味料。アルコール度数13度。清酒ならではのうまみと風味はそのままに、余分な糖質をカットしたすっきりとした仕上がりが特徴です。肉・魚の臭み取りや、煮物・炒め物・蒸し料理など幅広い調理に活躍します。糖質制限を意識した食生活を送っている方、料理酒の糖質が気になる方、すっきりとしたうまみで料理を仕上げたい方におすすめの料理酒です。

4,281円

宝タカラ料理のための清酒糖質ゼロ [ペット] 13…

コク・うまみが豊富でだしのうまみを引き立てる「タカラ本みりん」、生臭みを消し素材をやわらかくする「タカラ料理のための清酒」、かつおぶし・しいたけ・こんぶを独自の抽出・ブレンド技術によってうまみ豊かで風味の良く仕立てた「だし」をブレンドしたお酒のチカラを持つ簡便調味料●名称：食品調味料●内容量：500ml×1ケース（全12本）●原材料名：本みりん国内製造、清酒、食塩、エキスかつおぶし、しいたけ、こんぶ/酒精●栄養成分：エネルギー114kcal、たんぱく質0.2g、脂質0g、炭水化物9.3g、食塩相当量5.7g●賞味期限：（メーカー製造日より）365日●保存方法：常温●販売者：宝酒造株式会社

4,812円

宝酒造らくちん!本みりんと清酒のうまみだし500ml×…

清酒の調味料としての働きを追求し、コクやうまみ効果を高めた国産米使用の料理酒です(※)。アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。(※)米・米こうじの醸造調味料の原料に国産米を使用。●名称：発酵調味料●内容量：400ml×2ケース（全40本）●原材料名：米・米こうじの醸造調味料(国内製造)、たんぱく加水分解物、食塩、水あめ、ブドウの醸造調味料/酒精、酸味料●栄養成分：(大さじ1杯15ml当たり)エネルギー13kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0.2g、食塩相当量0.3g●賞味期限：（メーカー製造日より）366日●保存方法：開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。開栓後冷暗所保管(開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です)●販売者：キング醸造株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

5,740円

キング醸造料理酒(醇良)400ml×2ケース（全40本…

1,649円

宝らくちん！本みりんと清酒のうまみだし 500ml 2…

宝酒造が手がける「らくちん！本みりんと清酒のうまみだし」です。本みりんと清酒のうまみを一本に凝縮した調味料で、煮物・炒め物・たれ・マリネなど幅広い料理に活用できます。アルコール度数14度。本みりんの自然な甘みと清酒由来のうまみが食材の風味を引き立て、料理に深みとコクをプラスします。一本で二役をこなす手軽さが魅力で、料理の効率を上げたい方にも向いています。和食全般との相性が良く、肉じゃが・筑前煮・照り焼きなどの家庭料理をワンランクアップさせます。料理に手軽にうまみをプラスしたい方、本みりんと料理酒を別々に揃えるのが面倒な方、日常の料理をもっと美味しく仕上げたい方におすすめの調味料です。

5,107円

宝らくちん！本みりんと清酒のうまみだし [ペット] 1…

【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可【商品説明】プロの料理人に愛される料理酒。熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。容量：1800ml/瓶アルコール分：11.5度以上12.5度未満エキス分：43% 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）、糖類（国内製造）/ 調味料（アミノ酸等）製造元：瑞鷹株式会社似ている商品をピックアップ赤酒料理酒 1.8L 瓶瑞鷹東肥赤酒料3,699円赤酒料理酒 1.8L 瓶瑞鷹東肥赤酒料8,988円赤酒料理酒 1.8L ペットボトル瑞鷹東1,259円赤酒料理酒 1.8L ペットボトル瑞鷹東3,499円赤酒料理酒 1.8L ペットボトル瑞鷹東8,188円赤酒料理酒 1.8L ペットボトル瑞鷹東16,297円新着商品はこちら甘酒あまざけ送料無料大関甘酒はちみつ3,697円甘酒あまざけ送料無料大関甘酒はちみつ6,799円甘酒あまざけ送料無料大関甘酒はちみつ10,098円アサヒ GINON ジノンジンソーダ 3503,599円アサヒ GINON ジノンジンソーダ 5004,998円アサヒ GINON ジノンジンソーダ 3506,699円シードルロゼアサヒニッカ弘前生シード7,698円アサヒ GINON ジノンジンソーダ 5009,488円アサヒ GINON ジノンジンソーダ 3509,999円キリンスミノフウォッカ No.21 40度15,699円キリンスミノフウォッカブルー 50度 14,398円キリンスミノフウォッカブルー 50度 11,829円いつもの料理を、もっと美味しく。熊本伝統の料理専用「赤酒」。煮物や和食にコクと旨みを加え、ふっくら美味しく仕上げます。毎日の料理、こんなお悩みありませんか？煮物や煮魚、肉料理の仕上がりに差が出る。そんな時におすすめなのが、熊本伝統の「赤酒」です。料理専用の赤酒で、いつもの味が変わる。素材の旨みを引き出し、照り・コク・ふっくら感をプラス。普段の料理を、ワンランク上の味わいへ。 100年以上受け継がれる、熊本伝統の味料理人にも愛用される赤酒。和食の美味しさを引き立てる、料理専用のお酒です。煮物や和食に、相性抜群煮魚・角煮・肉じゃが・すき焼きなど、いつもの定番料理が、より深い味わいに仕上がります。「料理が美味しくなった！」の声、続々照り・コク・ふっくら感の違いを実感。ご家庭でもリピーターが増えている人気の赤酒です。和食の旨みを引き出す、料理専用赤酒毎日の料理に少し加えるだけで、素材の美味しさを引き立て、コク深い味わいに仕上げます。

1,399円

赤酒料理酒 1.8L 瓶瑞鷹東肥赤酒料理用 18…

日本古来の灰持酒あくもちざけの製法を今に伝える東肥赤酒。江戸時代より肥後細川藩の「御国酒」として愛飲された赤酒は、今日もお屠蘇酒など慶事の酒として用いられます。また、料理用にも抜群の調味効果を発揮します。●酒質：雑酒●内容量：1.8L瓶×1ケース（全6本）●原料米：米国産、米こうじ国産米、醸造アルコール国内製造、糖類国内製造●アルコール度数：11.5度以上12.5度未満●販売者：瑞鷹株式会社

7,944円

瑞鷹本伝東肥赤酒1.8L瓶×1ケース（全6本）送料無…

6,096円

宝酒造 takara 宝料理のための清酒紙パック 1…

プロの料理人に愛される料理酒。熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。●酒質：雑酒●内容量：1.8Lペット×1ケース（全6本）●原料米：米国産、米こうじ国産米、醸造アルコール国内製造、糖類国内製造/調味料アミノ酸等●アルコール度数：11.5度以上12.5度未満●販売者：瑞鷹株式会社

7,944円

瑞鷹東肥赤酒料理用1.8Lペット×1ケース（全6本）…

※送料無料の場合でも東北・北海道に配送の場合+781円を別途頂いております。詳しくは送料案内ページをご参照くださいませ。　TEL.092-884-3066　受付時間　10：00〜18：00 　土・日・祝日も受付致しております。 ■様々な用途でご利用頂けます。内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼントありがとうおめでとうお世話になります感謝お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日バレンタインホワイトデー敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　大量注文　おさけアルコールアルコール飲料ロック水割りお湯割り炭酸割熱燗ぬる燗冷晩酌自宅用自宅パーティ飲み会宅飲み家飲み忘年会お持たせ【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】酒類の購入には、年齢制限がございます。 20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。　商品名琥珀の料理酒　容量 720ml 　度数 15度　原材料米(国産)、米こうじ(国産)、酒粕　製造元株式会社杜の蔵福岡県久留米市三潴町玉満2773 　特徴福岡・糸島で農薬を使わずに契約栽培した酒米「山田錦」を贅沢に使用。蔵伝"熟成酒粕四段仕込"が生み出す通常の2倍以上の天然うまみ成分が、いつものお料理をぐっとおいしく、風味豊かに仕上げます。含んだ天然の旨み成分は、通常の純米酒の2倍以上。だから、少しの量のご使用で味が調い、風味がアップ。糖類・塩　不使用 ■百福蔵（ひゃくふくら）について百福蔵(ひゃくふくら)は、純米酒蔵杜の蔵からうまれた麹食ブランドです。「100年の歴史を持つ福岡の蔵から、たくさん(百)のおいしい幸せ(福)を。」という想いを込めて、百福蔵だからお届けできるおいしさをお届けします。 ◆酒づくりで培った技があるからこそ届けられるおいしさ ◆畑に足を運び、地元契約農家とともに素材から作る、安心のおいしさ ◆余計な添加物に頼らずにうみだすおいしさ ◆現代の食生活にあった麹のおいしさ ◆杜の蔵の酒・焼酎とともに愉しむおいしさご注意「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/土日祝日も営業致しております。 ※送料無料の場合でも東北・北海道に配送の場合 +781円を別途頂いております。詳しくは送料案内ページをご参照くださいませ。

1,098円

【ギフト対応可】琥珀の料理酒百福蔵 15度 720ml…

宝酒造が手がける「タカラ料理のための清酒糖質ゼロ」の紙パックタイプです。糖質ゼロでありながら、料理専用清酒としての機能はそのまま。食材の臭みを和らげ、素材の旨味を引き出す効果が期待できます。糖質が気になる方でも安心して日常の調理に取り入れられるのが最大の特徴です。煮物・炒め物・蒸し料理・鍋料理など、和食を中心に幅広い調理シーンで活躍します。「健康に気を配りながら料理もおいしく仕上げたい」「家族の糖質摂取を意識した食事作りをしたい」という方にぴったりの一品です。紙パックで軽くて使いやすく、キッチンに常備しておきたい頼れる料理酒。糖質ゼロでも清酒本来のおいしさを損なわない、宝酒造のこだわりをぜひ毎日の料理でお試しください。

8,448円

タカラ料理のための清酒糖質ゼロ [紙パック] 1.8…

お米の醸し出す天然うまみ成分を飲む清酒に比べ約20%アップさせたお酒です(当社清酒比)。料理にコクやうまみを付与します。またアルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し料理をいっそうおいしく仕上げます。●名称：清酒●内容量：1.8L×2ケース（全12本）●原材料：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類●アルコール度数：13度●販売者：キング醸造株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

11,628円

キング醸造料理専用の清酒1.8L 紙パック ×2ケース…

鹿児島の伝統料理酒「地酒」をより料理に特化させ、仕込みに使用するお米の量を通常の2倍にすることでお米由来のアミノ酸とリンゴ酸やコハク酸などの有機酸を豊富に含んだ料理酒です。酒とみりんがこれ1本でさらにおいしく料理を仕上げます。●名称：雑酒●内容量：18Lバッグインボックス×2本●原材料：米・米麹・醸造用アルコール・醸造用糖類●アルコール度数：14度●販売者：東酒造株式会社

27,966円

東酒造灰持酒黒酒500 金ラベル18Lバッグインボッ…

3,988円

タカラ料理のための清酒糖質ゼロ [紙パック] 900…

アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。●名称：清酒●内容量：1.8L×2ケース（全12本）●原材料：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類●アルコール度数：12度●販売者：キング醸造株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

11,316円

キング醸造清酒料理酒1.8L×2ケース（全12本）送…

素材が際立つ料理酒誕生！商品説明商品名堤酒造金の料理酒 720ml 内容量 720ml×3本原材料米（国産）、米麹（国産米）、砂糖、酵母エキス、食塩原産国日本賞味期限無商品コメント一滴ずつ手間暇かけて米焼酎の熟成古酒で造りました。 ■関連商品・堤酒造商品一覧はこちら・料理酒商品一覧はこちら

5,370円

【8/1 10:00〜9/1 9:59 エントリーでP1…

・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。商品概要かつて日本の食卓には、発酵・醸造の力を利用して造ったお酒や食品が必ずありましたが、いつの頃からか影が薄くなってみかけなくなったものや名前が受け継がれていても、かつてのように手をかけた造りをしなくなったお酒や調味料が増えました。弊社は「日本の食卓に生命を育む本物の発酵・醸造食品を届けること」を目的としています。株式会社片山の小売部門である「片山本店」は1950年、川崎の地で酒屋として開業し、創業70年余年となりました。近隣のお客様には質の高い自社の商品を中心に、自然と調和する自然食品などを長年にわたり販売して参りました。また、株式会社片山では自社商品を主な商品とし、全国に卸・小売販売をしております。「純米料理酒　蔵の素」は、かつて江戸期に存在していた「諸白（もろはく）」という非常に濃醇な酒質の日本酒を現代に復刻したものです。天然のアミノ酸が通常の日本酒に比較し3倍以上含有しており、極少量で飛躍的に旨味を向上させる優れものです。米を栽培する際に、「ぼかし」という肥料を作りますが、そのボカシを発酵させる種菌として弊社内で製造した「乳酸菌がいきているマイグルト」が資材として使用されています。「伝承醸法　昔仕込本みりん」は、その名の通り、昔ながらの製法（酒粕を発酵させて蒸留することで造る粕取り焼酎を自社製造し使用）で仕込み・発酵・熟成させた本味醂です。すべて、株式会社片山が発売元となり展開している商品です。 ★注意点：純米料理酒　蔵の素は開栓後は、要冷蔵保管ください。また、昔仕込本みりんは、開栓後も常温保管をお願いいたします。冷蔵保管をしますと、みりんの糖分が結晶化し、アルコールと分離してしまうためです。【お問い合わせ先】株式会社片山（044-541-6336）関連キーワード：調味料食品　お酒さけ加工食品人気おすすめ送料無料内容量・サイズ等 ■純米料理酒蔵の素 720ml x 1本 ■昔仕込本みりん 720ml x 1本製造者・製造所 ■純米料理酒　蔵の素製造者：合資会社大和川酒造店製造所：福島県喜多方市字押切南2-115 ■伝承醸法　昔仕込本みりん製造者：甘強酒造株式会社製造所：愛知県海部郡蟹江町城4丁目1番地賞味期限昔仕込本みりん瓶詰日より　540日 ※日本酒に賞味期限はございません【保存方法】直射日光や高温多湿での保管は避けていただき、常温で保存。蔵の素は開栓後、要冷蔵。みりんは開栓後も常温保管。配送方法常温発送期日【スピード発送】決済から7日程度で発送名称純米料理酒　蔵の素伝承醸法　昔仕込本みりん原材料名蔵の素：米（国産）・米こうじ（国産米）昔仕込本みりん：もち米（国産）・米こうじ（国産米）・焼酎乙類原料原産地蔵の素の原料米：福島県喜多方市昔仕込本みりんの原料米：国産保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保管蔵の素のみ、開栓後は要冷蔵保管製造者蔵の素：合資会社大和川酒造店福島県喜多方市字押切南2－115 昔仕込本みりん：甘強酒造株式会社愛知県海部郡蟹江町蟹江本町海門96 特徴など ■蔵の素アルコール度数：17％市販の純米酒に比較し、天然アミノ酸が3倍～4倍ほど含有する、料理に特化した純米酒。江戸時代に存在した非常に濃醇な酒質の諸白が原型。極少量で飛躍的に料理が美味しくなる特別な純米酒。飲んでもおいしい二刀流の酒である。 ■昔仕込本みりんアルコール度数：13.5以上　14.5%未満エキス分：40度以上良質の国産もち米と自家製の粕取焼酎からみりんを製造するという古式製法によりみりんを仕込み、そのみりんをさらに長期蔵内熟成することで上品でまろやかな甘みを持つ本みりんとなっております。事業者情報事業者名株式会社片山連絡先 zenki.katayama@kuranomoto.com 営業時間 9:00-18:00 定休日日曜、祝日

13,000円

【ふるさと納税】大和川酒造店純米料理酒蔵の素、甘強酒…

素材が際立つ料理酒誕生！商品説明商品名堤酒造金の料理酒 300ml 内容量 300ml×6本原材料米（国産）、米麹（国産米）、砂糖、酵母エキス、食塩原産国日本賞味期限無商品コメント一滴ずつ手間暇かけて米焼酎の熟成古酒で造りました。 ■関連商品・堤酒造商品一覧はこちら・料理酒商品一覧はこちら

5,710円

【8/1 10:00〜9/1 9:59 エントリーでP1…

飲用酒と同様の製造工程で造られた料理酒明治五年創業三河相生こうじ国産の米と米こうじのみを使用し、飲用酒と同様の製造工程で丁寧に造り上げた、無塩で雑味・酸味の少ない清酒料理酒です。料理に米の高い香りや旨みを与えつつも、食材の旨みを引き立てる脇役に徹し、あらゆる料理や人にとって使いやすい「良質な素材」としての料理酒を追求しました。時短効果や機能性が求められる昨今だからこそ、良質な食材とシンプルな調味料で自分だけのおいしさを追求する過程を楽しんでほしいとの想いが込められています。品目清酒原材料名米（国産）、米こうじ（国産米）内容量 500ml アルコール分 15％賞味期限製造日より18ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。ご注意・お酒は二十歳になってから。・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。・開栓後冷暗所保存 ※色が濃くなることがありますが、味や品質には変わりございません。【キャップ分別方法】 1.上蓋の付け根を持ち下側に引き破ります。 2.上蓋側面の剥離線にそってよこ方向に止まるまで引き裂きます。 3.上に引き抜きます。・指や爪を痛めないようにご注意ください。・液の飛びはねに注意して外してください。加工者相生ユニビオ株式会社この商品のお買い得なセットはこちらから相生ユニビオのその他の商品はこちらから関連商品はこちら！相生ユニビオ清酒料理酒素材の酒 500ml2,438円相生ユニビオ味醂相生古式 500ml1,025円相生ユニビオ味醂相生古式 500ml ×2,749円こちらも一緒に購入されています！河原酢造有機純米酢老梅 500ml688円福来純純米料理酒 720ml 白扇酒造1,238円九重味淋お米だけでつくった本みりん 500m793円

994円

【マラソン限定クーポン配布中】相生ユニビオ清酒料理酒 …

■商品情報オーガニック純米料理酒三年熟成 720mL 原材料　有機米（国産）・有機米麹（国産米）原材米　全量契約栽培米・有機栽培米使用精米歩合　65% 製造法　純米アルコール度　13度日本酒度　+2 酸度　1.4 アミノ酸度　1.6 ※直射日光・高温を避けて保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。【関連KW】福光屋代表銘柄飲み比べ日本酒飲み比べセット日本酒お酒プレゼント送別ギフト誕生日贈り物セットお歳暮お歳暮ギフト宅飲み家飲み宅呑み家呑み贈り物大容量ギフトセット甘口やや甘口辛口やや辛口結婚弔事新年祝う酒お神酒贈答冷蔵生貯蔵酒生詰キレ冷酒常温ぬる燗熱燗有名限定話題人気旨い美味しいランキング内容量日本酒度アルコール内容量酒蔵直送紙パックケースまとめ買い米麹甘酒国産オーガニックにこだわった酒蔵が贈る、料理にぴったりの純米酒。金沢で最も長い歴史をもつ酒蔵・福光屋が、兵庫県の酒米栽培農家と契約を結び、安心安全の原料米を調達するようになって60年。土づくりからこだわり、3年以上無農薬、無化学肥料の田んぼで育てた稀少な有機栽培米を100％使用した「オーガニック純米料理酒三年熟成」です。健全な栽培環境で育ったお米が醸し出す、力強くストレートな旨味。お酒を搾ってから酒蔵でさらに3年間熟成させたことによる、黄金色に輝く色味、まろやかさ、豊かなコクが特長の料理酒です。有機JAS認証を取得した料理酒「オーガニック純米料理酒」は、栽培農家が農薬に頼らず手作業で雑草や害虫をとり、端正込めて育てた無農薬・有機質肥料の有機栽培米を100％使用。原材料表示も、有機米（国産）、有機米麹（国産米）のみ。一般的な料理酒に含まれることが多い、醸造アルコールや糖類、有機酸類、アミノ酸類などの食品添加物は一切不使用。有機米と酒蔵の仕込み水だけでじっくり発酵させた安心の料理酒です。日本酒は有機農産物加工食品に分類されることから、厳しい日本酒の有機認証・一定の圃場で3年以上無農薬・有機質肥料で育てられた農産物に与えられる有機JAS認証を取得したお米を使用していること。・洗米から瓶詰めに至るすべての加工工程が、有機認証基準を満たした環境・製法であることを認められた加工場で行われていること。・認証に際しては、認証機関の検査員が農地や加工場に直接赴き、厳格な実地調査を実施。認証を継続するために年1回の実地調査を受けること。これらの厳しい条件を満たした上で初めて有機認証を得ることができ、“有機”または“オーガニック”の表示が認められた日本酒として販売・輸出が可能になります。 ■ 商品紹介オーガニック純米料理酒三年熟成有機栽培米100％と、霊峰白山の百年水を使用。福光屋・壽蔵にて、伝統の技とともに3年間じっくり熟成。まろやかな口当たり、優しい香り、そして素材の旨味を自然に引き立てる繊細な味わいが特長です。日常の煮物、魚料理、洋風のソースまで、幅広く活躍する万能な一本。薬膳料理家青山有紀さんもご愛用「わたしは普段からよく日本酒を料理に使います。おいしいお酒を使うと素材の良さが際立ち格段に風味も旨味もアップするからです。料理酒、と呼ばれる類は使わず、そのまま飲んで美味しいお酒を料理に使ってきました。自然食品屋さんにあるものでさえ、なぜか料理酒には塩や必要ないものも入っているからです。いつもかなりシンプルで少ない調味料で味付けしますが、その際に生きてくるのは料理に使うお酒、醤油、塩の風味や香り、深い旨味です。信頼できる福光屋さんから発売になった純米料理酒の原料は有機米と有機米麹のみ。香ばしくまろやかな最高の純米料理酒だと思います。本当に美味しいのでわたしの定番になりました。毎日の料理に欠かせません。」青山有紀/Yuki Aoyama 京都市出身。京都市内で料理屋を営む母と韓国薬膳に精通した祖父母に囲まれて育つ。出身地の京おばんざいとお菓子を中心に、ルーツである韓国料理、薬膳料理、インド伝承医学アーユルヴェーダにも従事している。料理本出版、雑誌や企業へのレシピ提供、商品開発、講演会など行なっている。無農薬だから、毎日の料理に料理酒は毎日の食卓に欠かせないもの。だからこそ、安心して口に入れられるものを選びたい。そして、料理の味を引き立てるおいしさも欠かせません。「オーガニック純米料理酒」は、無農薬・無化学肥料で育てた稀少な有機栽培米を100％使用。酒蔵・福光屋が、土づくりからこだわり、じっくり時間をかけて醸しました。自然の恵みを最大限に生かすことが、蔵人の信念であり、毎日の料理を豊かにする力になります。オーガニックとは、環境への負荷をできる限り少なくし、人にも自然にもやさしいサイクルで生産されたもの。私たちが目指すオーガニックは「食卓に安心を届けること」。安心でおいしい、未来につながる料理酒を毎日の食卓にお届けします。「オーガニック料理酒」の他商品はこちらオーガニック純米料理酒七年熟成はこちらオーガニック純米料理酒と純米本味醂福みりん三年熟成ギフトはこちら

2,200円

酒蔵直送オーガニック純米料理酒 720mL 国際有機…

3,574円

宝酒造 takara 宝料理のための清酒＜糖質ゼロ＞紙…

■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。 ■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。【商品説明】プロの料理人に愛される料理酒。熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。容量：1800ml/ペットボトルアルコール分：11.5度以上12.5度未満エキス分：43% 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）、糖類（国内製造）/ 調味料（アミノ酸等）製造元：瑞鷹株式会社似ている商品をピックアップ赤酒料理酒 1L ペットボトル瑞鷹東肥赤9,887円赤酒料理酒 1.8L ペットボトル瑞鷹東1,259円赤酒料理酒 1.8L ペットボトル瑞鷹東3,499円赤酒料理酒 1.8L ペットボトル瑞鷹東8,188円赤酒料理酒 1L ペットボトル瑞鷹東肥赤798円赤酒料理酒 1L ペットボトル瑞鷹東肥赤5,398円新着商品はこちら甘酒あまざけ送料無料大関甘酒はちみつ3,697円甘酒あまざけ送料無料大関甘酒はちみつ6,799円甘酒あまざけ送料無料大関甘酒はちみつ10,098円アサヒ GINON ジノンジンソーダ 3503,599円アサヒ GINON ジノンジンソーダ 5004,998円アサヒ GINON ジノンジンソーダ 3506,699円シードルロゼアサヒニッカ弘前生シード7,698円アサヒ GINON ジノンジンソーダ 5009,488円アサヒ GINON ジノンジンソーダ 3509,999円キリンスミノフウォッカ No.21 40度15,699円キリンスミノフウォッカブルー 50度 14,398円キリンスミノフウォッカブルー 50度 11,829円いつもの料理を、もっと美味しく。熊本伝統の料理専用「赤酒」。煮物や和食にコクと旨みを加え、ふっくら美味しく仕上げます。毎日の料理、こんなお悩みありませんか？煮物や煮魚、肉料理の仕上がりに差が出る。そんな時におすすめなのが、熊本伝統の「赤酒」です。料理専用の赤酒で、いつもの味が変わる。素材の旨みを引き出し、照り・コク・ふっくら感をプラス。普段の料理を、ワンランク上の味わいへ。 100年以上受け継がれる、熊本伝統の味料理人にも愛用される赤酒。和食の美味しさを引き立てる、料理専用のお酒です。煮物や和食に、相性抜群煮魚・角煮・肉じゃが・すき焼きなど、いつもの定番料理が、より深い味わいに仕上がります。「料理が美味しくなった！」の声、続々照り・コク・ふっくら感の違いを実感。ご家庭でもリピーターが増えている人気の赤酒です。和食の旨みを引き出す、料理専用赤酒毎日の料理に少し加えるだけで、素材の美味しさを引き立て、コク深い味わいに仕上げます。

16,297円

【本州のみ送料無料】赤酒料理酒 1.8L ペットボト…

日本古来の灰持酒あくもちざけの製法を今に伝える東肥赤酒。江戸時代より肥後細川藩の「御国酒」として愛飲された赤酒は、今日もお屠蘇酒など慶事の酒として用いられます。また、料理用にも抜群の調味効果を発揮します。●酒質：雑酒●内容量：720ml瓶×2ケース（全24本）●原料米：米国産、米こうじ国産米、醸造アルコール国内製造、糖類国内製造●アルコール度数：11.5度以上12.5度未満●販売者：瑞鷹株式会社

17,976円

瑞鷹本伝東肥赤酒720ml瓶×2ケース（全24本）送…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。タカラ料理のための清酒糖質ゼロ [PET] 500ml x 12本[ケース販売] [宝酒造調味料日本酒日本 15090]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマス糖質ゼロ、食塩ゼロ、国産米100％使用。タカラ独自の「うまみアップ酵母」を使用し、素材の生臭みを消してコクとうまみを与える効果に優れた、料理をおいしくする糖質ゼロの清酒。

4,973円

タカラ料理のための清酒糖質ゼロ [PET] 500m…

1,230円

料理酒白鶴コクと旨みたっぷりの料理の日本酒パック …

宝酒造が手がける「タカラ料理のための清酒」のPETボトルタイプです。料理専用に設計された清酒で、食材の臭みを和らげ、素材の旨味をしっかりと引き出します。煮物・炒め物・蒸し料理・鍋料理など、和食を中心にあらゆる調理シーンで幅広く活用できます。PETボトルは軽量で持ちやすく、キャップを開け閉めしやすいため、調理中のちょっとした一手間も快適にこなせます。保存もしやすく、使い切りやすいサイズ感が日々の料理をサポートします。「いつもの料理をもっとおいしくしたい」「本格的な味に近づけたい」という方に特におすすめ。料理初心者の方でも取り入れやすく、清酒を加えるだけで食卓の一品がぐっと引き締まります。毎日の家庭料理から、少し手の込んだ一品まで、タカラの料理清酒でおいしさの幅を広げてみてください。

5,365円

タカラ料理のための清酒 [PET] 500ml × 1…

1)名称：清酒 2)原材料名：米、米麹 3)内容量：1800ml　　 4)アルコール分 16％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、最低でも30度以下で保存してください　　飲み応えのある、しっかりとした味わいが特長です。

1,067円

◎合同清酒花の友 1.8L ペットボトル【6本まで一…

8,188円

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宝酒造が手がける「タカラ料理のための清酒米麹二倍仕込」です。通常の清酒に比べて米麹を二倍使用して仕込んだ料理専用の清酒で、うまみと甘みの豊かさが特徴。アルコール度数13度。肉や魚の臭みを取る効果が期待でき、煮物・蒸し料理・炒め物など幅広い料理に使えます。米麹由来のしっかりとしたうまみが食材に馴染み、料理全体の味わいを底上げします。普段の料理に本格的なうまみをプラスしたい方、肉・魚料理を美味しく仕上げたい方、料理酒にこだわりたい方におすすめの一本です。

4,120円

宝タカラ料理のための清酒米麹二倍仕込 [ペット] …

3,911円

タカラ料理のための清酒エコパウチ 900ml 2本 …