●Winsome(ウィンサム)SA18-12●形状名：コーヒースプーン●全長(mm)：120●幅(mm)：25●アーティクルNo.：18●ハンドル構造：-●処理：スペリオール・ミラー仕上(TM)●材質：18-12ステンレス鋼モリブデン (ナイフ刀部はバナジウム鋼)●入数：1本入●商品番号：OUI01018●カタログコード：8-1738-0116

700円

TKG SA18-12ウィンサム コーヒースプーン 1本…

■仕様●外寸1：125●材質1：真鍮

1,060円

シルフィード コーヒースプーン ゴールド 5351800…

仕様 外寸1：158×44 材質1：ポリプロピレン 洗浄機：○ 消毒保管庫：○仕様 外寸1：158×44 材質1：ポリプロピレン 洗浄機：○ 消毒保管庫：○

61円

PP レンゲスプーン 103 7612700 1個…

●適度な重さと持ちやすいフォルム、先端の滑り止め加工など、それぞれに使いやすさを考えた設計が活きています。●色：朱

234円

国際化工 19.5cmハイロン箸 朱 1個 H 29-R…

●全長：148mm●材質：18-8ステンレス

345円

燕物産 18-8サクセス　バターナイフ 1本 27624…

■仕様●外寸1：130×37●材質1：パルプ原紙

5,602円

無地箸袋(2000枚入)187634 7522200 1…

●※ディナーナイフは13ー0です。●形状名：ヒメフォーク●全長（mm）：132●質量（g）：16●カタログコード：8-1765-0409●商品番号：OSL1309

284円

18-8シルクロード ヒメフォーク 1本…

●全てハンドメイドのナイフ結合部、フランスナイフの伝統的なモチーフ、ハチは鋳造されたもの。●2ステップタイプのため、より軽くまっすぐコルクを引き上げやすいデザインです。1ピース製での2ステップタイプはFotenille Pataud社で特許を取得しています。●高品質のホイルカット用ナイフ●エルゴノミック（人間工学）に基づくハンドル●コルクに刺しやすく薄手で、傷めにくいスクリュー●ナイフ●材質1：スネークウッド●材質2：ステンレス●ナイフを閉じた状態：120mm●ナイフを広げた状態：185mm●コルクスクリューの長さ：70mm

57,375円

ラギオールマグナム　ソムリエナイフ　アムーレット 1個 …

●天然素材の貝製品は金属製のものと異なってその感触は自然でちょっとリッチな幸せを感じさせます。貝の形に従って削って作りましたので、その形も使いやすくユニークです。●※商品はすべて手作りですので、形・色・寸法に多少の相違があります。●全長（mm）：130●質量（kg）：0.013●シェルカトラリー●カタログコード：8-1766-0701●商品番号：OSE0801

1,404円

TKG シェル 白貝フルーツフォーク 1本 SH-F3…

●華やいだディナーや、カジュアルな朝食、そして落ちついた午後のひととき。●どんなシーンにもとけこむ洗練されたシンプルなフォルムで食卓を演出します。●全長×皿巾：133×27mm●材質：18-8ステンレス

199円

片力商事 18-8ピアス　メロンスプーン 1本 2753…

●適度な重さと持ちやすいフォルム、先端の滑り止め加工など、それぞれに使いやすさを考えた設計が活きています。●色：マット濃茶

243円

国際化工 21cm六角箸 マット濃茶 1個 H 91-M…

●適度な重さと持ちやすいフォルム、先端の滑り止め加工など、それぞれに使いやすさを考えた設計が活きています。●色：マット朱

264円

国際化工 22.5cm六角箸 マット朱 1個 H 92-…

【商品説明】洋・和菓子の包装、敷き紙、掛け紙としてなど、あらゆる場面で活躍する食品シートです。食品衛生法規格基準適合商品です。【仕様】●サイズ：厚0．025×180×180mm●材質：OPP●入数：500枚●生産国：日本【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】しもじま　シモジマ　SHIMOJIMA　ヘイコー　へいこー　HEIKO　包装　包装資材　包装用品　ラッピング　持ち帰り　敷き紙　掛け紙　洋菓子　和菓子　菓子　500枚　OPP　OPPシート　6777013　＃2518−18　＃251818　251818　キッチン消耗品　ラップ、アルミホイル、クッキングシート他　X435MX

1,182円

【お取り寄せ】シモジマ ヘイコー OPPシート ＃25 …

●オーソドックスなフォルムと、流れるようなライン模様。●全長：145mm●材質：18-8ステンレス

765円

カンダ 18-8ラルゴ　ブイヨンスプーン 1本 2660…

●優美な日本のかたちに表わした布着せカトラリー●※食器洗浄機には、ご使用にいただけません。●カラー：漆黒●全長（mm）：135●カタログコード：8-1768-1101●商品番号：OSY2101

648円

ステンレス布着せカトラリー 紗綾(さや) 和匙(ワサジ)…

●形状名：ラージティースプーン●全長（mm）：155●オープンストック：30アイテム●カタログコード：8-1758-0306●商品番号：OPA01055

349円

IKD18-8抗菌ピアス ラージティースプーン 1本…

●規格：ソースレードル●全長（mm）：160●オープンストック：31アイテム●カタログコード：8-1757-0320●商品番号：OHI02024

709円

クローム ハイライン ソースレードル 1本…

●abert　イタリア　アベルトAbertGroupは1929年に設立され、イタリアだけでなくヨーロッパで最も長い歴史をもつカトラリーメーカーです。●その長い経験と最新のハイテク技術の融合により、最高の品質を全世界に供給しています。●そのクオリティを認められイタリア国内のみならずヨーロッパ・中東・北米に至る有名ホテル・レストランに納入実績がございます。●ぜひ「MadeinITALY」のリアルデザインカトラリーをお試しください。●Broggi　Stiletto　細身のスタイルではあるが、存在感があり使いやすいフォルム。●BROGGIの中でも代表的なシリーズです。●テーブルナイフ、デザートナイフ、バターナイフは13-0ステンレスになります。●形状名：ケーキフォーク●全長（mm）：147●カタログコード：8-1761-0512●商品番号：BAB1412

1,944円

アベルト ブロジ　18-10スティレット　ケーキフォーク…

■仕様●形状名：ベビースプーン●全長（mm）：160●質量（g）：40●カタログコード：8-1782-2001●商品番号：OBG0401

1,591円

18-8ビグネット ベビースプーン 1本…

●実のなる果実を材質に使ったお箸●材質：木●塗装の種類：漆●サイズ：22.5cm●重量：10g

392円

丸十 実のなる木箸　梅 1個 10YZ708-3…

大正時代から続く日本最古のデザイン。 函館や東京上野の洋食発祥のレストランで 100年以上ご愛用いただいています。 フランスロココ調の月桂樹デザインは、 時代を超えて燻し銀の輝きを放ちます。 サイズ：全長170mm 材　質：洋白 仕上げ：銀メッキ（メッキ厚3.8ミクロン） ＜ご購入前にご確認ください＞ ●ご注文後、銀メッキ加工をおこないます。 在庫品の変色防止の為、ご注文を頂いてから銀メッキ加工をおこないます。多少納期を頂くこととなりますのでご了承ください。また受注生産品のため、ご注文後のキャンセルはできません。あわせてご確認ください。 ●銀食器は変色します。 銀は空気に触れることにより黒く変色してしまいます。 銀の黒ずみは人体に害はありませんが、磨いてお使いいただくことにより、銀の輝きも楽しむことができます。 ●お手入れと取扱い上の注意 長くしまっておいた銀器はどうしても黒ずみが出ますので使う前に磨いてください。毎日お使いになるのでしたらさほど変色しません。1〜2か月に1度程度磨けば十分です。 ご使用後は出来るだけ早く洗い、柔らかいふきんで水気を十分に拭き取ってください。 ※クレンザーは表面を傷つけるので絶対に使用しないでください。タワシやスチールウールも禁物です。 ※漂白剤は、絶対使わないでください。（特に塩素系は短時間でも使ってはいけません）。100年変わらない日本最古のカトラリー「月桂樹」 大正初期に初めて日本製カトラリーとして発売され、100年経った現在でも販売を続けているベストセラー商品「月桂樹」。 明治維新後に開業し、現代社会に西洋料理を広め、今も変わらない老舗の味を守り続けている精養軒さんが、 「月桂樹」の原型を発注されたと考えられています。精養軒は、天皇の料理番で有名な「秋山徳蔵」氏が修行したことで 知られています。現在も上野精養軒さんでは、「月桂樹」をご愛用いただいております。 大正時代に製造された「月桂樹」。 「月桂樹」がドラマで使用されました 2015年にTBS系列で放送されたドラマ日曜劇場 『天皇の料理番』で「月桂樹」が使用されました。 何をやっても長続きしなかったやっかい者が一口食べたカツレツがきっかけに、料理に夢を見つけ、ついには天皇の料理番を 勤め上げるまでに成長していく、明治から昭和の激動の時代を生きた主人公・秋山徳蔵氏の人間ドラマです。 このドラマに登場する華族会館や鹿鳴館時代の華やかな文明開化を象徴するカトラリーとしてドラマでご使用いただいたのが、 燕物産の「月桂樹」です。 月桂樹のテーブルセッティング例。 月桂樹の特徴 燕物産に残る、大正初期に製作された「月桂樹」は、当時としては大変高価な金属、洋白（ニッケルシルバー）※1が使用されています。フランスロココ調デザインをベースに月桂樹と稲穂をモチーフにしたデザインの型押しがされ、スプーン・フォークの裏にも型押しがあります。フランス式テーブルセッティングではスプーン・フォークを食卓に裏返して置きます。16世紀のフランス王侯貴族は、お客様に裏側に刻印された家紋を見せて代々受け継いでいる高級食器の使用を誇示していたのが起源のようです。 国内で唯一「月桂樹」の「鎬」（しのぎ）仕上げ。 ナイフの柄は最中柄※2で、刀には国内で唯一「鎬」（しのぎ）と「目通し」の表面仕上げがされています。ナイフの形から「月桂樹」はフランスのデザインがベースになっています。ヨーロッパ製のナイフには鎬（しのぎ）が入っていましたので、そのなごりで現在も入っています。「鎬」（しのぎ）は、日本刀にもあり、刀の刃と一番上の部分の棟（とう）の間にある刀身を貫いて横に走る、少しえぐれたような稜線のことを「鎬」（しのぎ）と言います。刀では強度を持たせるために入れていたのではと言われています。 激しく競うことを「鎬を削る」と表現しますが、この「鎬」は日本刀の鎬を指し、相手の振り下ろした刀を受け流すにはこの鎬の部分で相手の刀を受けます。相手の刀を受け流した時に鎬が削られるほどに激しい攻撃を受けているといった意味合いから生まれたことわざです。 「月桂樹」ナイフの表面は、「目通し」仕上げ。 「目通し」表面仕上げとは、ナイフの表面を一度キレイに仕上げ、表面にヘアラインのような一定間隔で表面に筋模様を入れていきます。目通しすることで、表面につきやすい傷を目立ちにくくする効果があります。作業としては1工程増えるのですが、ヨーロッパの伝統を今に伝える大切な技術です。「鎬」も「目通し」も、熟練の職人が一本一本手仕事で仕上げます。 ※1　銅と亜鉛、ニッケルから構成される合金で銀の代用として世界的に使用されている金属。美麗な銀白色の光沢と優れた強度・弾性を有し、耐食性、加工性にも富んでいます。 ※2　ナイフは、ホテルなど高級なレストランで使われているもののほとんどは持ち手が太いタイプです。太い持ち手の場合重くなってバランスが悪くならないように「持ち手の中を空洞にする」ことによって、刃先とのバランス・そして総重量が調整されているナイフの柄を「最中柄」といいます。

3,758円

月桂樹 Laurel テーブルソースレードル 洋白 銀メ…

[商品名]　エコクリーン ロール式厚口サービストング 小[素材]　18-8ステンレス[寸法]　[ 全長142mm ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 全長142mm ] 18-8ステンレス 一体成型商品一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください。

5,324円

☆ 調理小物 ☆エコクリーン ロール式厚口サービストング…

■仕様●寸法：190●材質：18-8ステンレス●重量：40g

713円

18-8 和味(凛)槌目入 デザートフォーク 74450…

全長：165mm 商品コード：04-0107-0903 18-8ステンレス全長：165mm 商品コード：04-0107-0903 18-8ステンレス

595円

和味 中華レンゲスプーン(大)　S-20 1本…

●安心の国産品で、洋食店様ご愛用の逸品です。●全長：146mm●材質：18-8ステンレス（ハンドルサテン仕上）

360円

トーダイ 18-8シャイン　バターナイフ 1本 2765…

●※幅表示サイズの（）内表記は刃渡りとなります。●アーティクルナンバー　システムブレード及び、ハンドルに表示されたナンバーで、アイテムを確認する事ができます。（PAT.P　昭62-135471）●形状名：ソーダスプーン●アーティクルNo.：15●全長（mm）：168●幅（mm）：20●オープンストック：9アイテム●カタログコード：8-1760-0104●商品番号：OBL01005

813円

TKG SA18-12バリュー ソーダスプーン 1本…

●安心の国産品で、洋食店様ご愛用の逸品です。●全長：106mm●材質：18-8ステンレス

972円

山崎金属工業 18-8エレガンス　デミタススプーン 1本…

■仕様●寸法：125●材質：18-0ステンレス(オールミラー仕上)

116円

18-0 流線 ヒメケーキフォーク 2227000 1個…

●Winsome(ウィンサム)SA18-12●形状名：ヒメフォーク●全長(mm)：128●幅(mm)：16●アーティクルNo.：20●ハンドル構造：-●処理：スペリオール・ミラー仕上(TM)●材質：18-12ステンレス鋼モリブデン (ナイフ刀部はバナジウム鋼)●入数：1本入●商品番号：OUI01020●カタログコード：8-1738-0118

709円

TKG SA18-12ウィンサム ヒメフォーク 1本…

■仕様●寸法：183●材質：18-10ステンレス(オールミラー仕上)

1,111円

18-10 ジェンヌ No.5800 デザートスプーン …

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