メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 搬入設置も承りますのでお気軽に メール または、 お電話：本社(055-920-8008) へお問い合わせ下さい。 仕　　様 【メーカー】マルゼン 【型　　番】MYT-RZ18 【キャビネット仕様】座卓型×1 【ロースター仕様】ロストルタイプ×2 【外形寸法】間口1800×奥行900×高さ350(mm) 【ガス消費量】都市ガス:6.51kW(5,600kcal/h) LPガス：6.51kW(0.47kg/h) 【ガス接続口】15A×2 【電源(50/60Hz)】1φ100V 【消費電力】10W 【電源コード】2m、3極プラグ付(接地アダプター) 【水槽容量(1ユニットあたり)】1,000cc 【重　　量】79kg 【安全装置】過熱防止装置、警報ブザー、防火ダンパー、フィルターボックス(油脂回収率約89%) 【備　　考】天板につきましては特注柄および丸形テーブル仕様での製作も承ります(詳しくはお問い合わせください) この商品は受注生産です。納期はお問い合わせをお願いいたします。 【送料について】 沖縄・北海道・離島等に商品を配達希望の御客様は、送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。 御問い合わせ先はメールあるいはお電話：本社(055-920-8008) にて承っております。 商　品　詳　細

291,830円

【新品】無煙ロースター ロストルタイプ 2基搭載 座卓型…

商品詳細 材質 　鉄（黒皮鉄板） 板厚 　4.5mm / 6mm / 9mm 製品サイズ 　330×180×35mm 焼面サイズ 　240×140mm 重量 　約1.9kg / 2.5kg / 3.8kg 対応製品 　ヤマキン ガス焼肉器 じゅん 　型番 Y-77C 備考 　グリル本体は商品に含まれません。 【検索キーワード】 ゼオール / 厨房用品 / 都市ガス / プロパンガス / ガスコンロ / アミ / 替え網 / 鋳物プレート / 調理用網 / 焼物器 / ロストル / Y-18T / プロ用 / 焼肉 / やきにく / 魚焼き最上級の焼き上がりを実現！ 市販の鉄板・グリルプレートとは違う、焼き上がりと味にこだわった極厚バーベキュー鉄板。 保温性・蓄熱性に優れ、食材に効率よく熱を与えることで、いつものお肉をまるで高級レストランのように本来の味を損なうことなくジューシーに美味しく焼き上げます。 鉄職人の匠技でつくる高品質な極厚鉄板は、均等な熱の伝達と格段に違う焼き上がり、素材や設計にもこだわった安心の国内産、歪み・変形を抑え繰り返しお使い頂ける鉄板として高い評価と人気をいただいています。 使うほど油が馴染み、焼き上がりが変化していく極厚鉄板で、極上の焼き上がり、究極の鉄板へと進化する過程とワンランク上の本格焼肉や鉄板料理をお楽しみください。 いつもとは違う。極厚鉄板でさらに美味しく。 保温性・蓄熱性に優れた極厚鉄板を使えば高級レストランや専門店で食べるような焼き上がりに。 ステーキ、ハンバーグ、骨付きカルビはしっかり焼き上げ、お好み焼きはジューシーに、ホットケーキはふわふわに仕上がります。 極厚鉄板専用の蒸し焼き蓋を使うことで、餃子を蒸せたり、分厚いお肉の中心までしっかり熱を通すことができます。 場所に応じて大活躍してくれるアイテムです！ 当店の極厚鉄板は、ソロキャンプや少人数で使える小型サイズからイベントやお祭りなどでも使える大人数用まで、幅広くサイズを取り扱っております。 また、各社メーカーから販売されているグリル、バーナー、焚火台、カセットコンロなどにフィットする対応鉄板も数多く取り扱っており、場所や人数に合わせてお選び頂けるよう取り揃えております。 市販の薄い鉄板と当店の極厚鉄板の究極比較！ 市販品に多い板厚1mm前後の鉄板と当店の極厚鉄板の比較表となります。 当店の極厚鉄板は板厚4.5mm、6mm、9mmとなり、標準板厚は6mmとなります。 鉄板の板厚が厚い程、蓄熱量が高く食材を一気に焼き上げ、食材の内部まで熱を通すことができるので表面だけが焼け過ぎることはありません。極厚鉄板は、全体的に熱を伝達するので、火が直接あたらない端の部分でも食材が焼き上がり、焼きムラもありません。加熱による歪みは300x400mm程度の極厚鉄板ではほとんど出ません。焼面が大きいサイズになると変形しやすいですが、市販品の薄鉄板と比べると変形量は少なく、自然冷却である程度元に戻ります。極厚鉄板は市販品と比べても大きく違う性能となり、ご家庭や業務用などでもさらに満足させてくれるアイテムとなります。 お肉が究極に美味しく焼ける秘密！ バーベキュー鉄板は厚板であるほど、蓄熱量が高くなります。薄板鉄板は蓄熱量が少なく表面のみが高温となるため、食材に十分な熱を伝えることができません。そのため表面は黒焦げ、中は生焼けなんて経験はございませんか？ 鉄板の厚みを増すことで、蓄熱量が高くなり旨みを閉じ込めたまま一気に焼き上げることができるため、本来の肉の旨みを最大限に引き出し、究極の焼き上がりを実現できます。どの部分で焼いても熱が均一なので、加熱ムラや焼きムラも抑えられ、生焼けや焦げすぎなどの心配も少なくなります。また、極厚バーベキュー鉄板はフチが四方曲げになっており肉汁がこぼれないので、旨みを逃がさないうえに、コンロを汚す心配もありません。 こだわりの素材と職人による丁寧な仕上げ！ 極厚プレートはすべて国産材料、国内生産 初めての方でも扱いやすい黒皮鉄板を使用し、通常の鉄よりも錆びにくい表面となります。使うほど鉄板に油が馴染んでいきますので繰り返しお使い頂くことで焼き上がりが良くなっていきます。板の厚みは4.5mm、6mmをラインナップし、予算や用途に合わせてお選び頂けます。 全周エッジ処理 熟練の加工技術と鉄職人による匠の技で、表側はもちろん、裏側まで全周バリ・エッジ処理を行っております。安全に楽しくお使い頂きたいという思いで職人が1点1点丁寧に心を込めて手仕上げをした鉄板は、見惚れるほどの美しい仕上がりです。 全周曲げ加工 鉄板のフチ部は、全周曲げ加工を行い調理中の油や汁等が漏れにくいよう設計しております。大切なコンロ、バーナーなどの油汚れ付着は掃除、メンテナンスが大変です。油が裏側に垂れないことでコンロ、バーナーなどの汚れが少なくなり、後片付けも楽になります。 ヤマキン ガス焼肉器 じゅん 専用設計 ガス焼肉器 じゅんのコンロサイズに合わせたフチ付きの極厚鉄板となります。調理面を広く使いたい方、調理中に食材が落ちたりコンロへの油汚れが気になる方は本商品がおススメです。 安心と高い技術。MADE IN JAPAN 極厚鉄板は、高精度であらゆる形状にカットできるレーザー加工機で切断され、切断部のバリ・面取りを1点1点職人の手で仕上げます。フチは大型のプレスブレーキを使い専用の金型で厚板6mm、9mmも精度よく曲げていきます。その後、不純物の除去と表面についた汚れを落とし検品されてお客様にお届けいたします。 「ZÉOOR」には、職人の「熱意」、商品の「価値」、お客様の「喜び」が込められております。 ZÉOORブランドを立ち上げることにより、アウトドア、料理に興味を持つお客様に満足していただけるよう、経験やノウハウを生かし、魅力のある商品開発を行ってまいります。 サポートハンドル（別売り） 当店で取り扱うバーベキュー鉄板、グリルプレート専用につくられたサポートハンドルとなります。 高温になる極厚鉄板には軍手だけでは少々物足りません。軍手や耐熱グローブと合わせてお使いください。当店の取っ手形状に合わせて設計しておりますので、しっかりサポートしてくれます。素材と形状にもこだわりました。表面にはメッキを施し耐久性を高め、握る部分は持ちやすいよう手にフィットする形状で重量のある鉄板でも指にかかる食い込みを軽減してくれます。 オプション お名前やハンドルネーム、記念日、シリアル番号、店名など自由に文字を入れることが可能です。世界に1枚だけ、自分専用の極厚プレートがさらにプレミアム感を演出します。 ※鉄板と合わせてご購入ください。

4,830円

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商品情報商品名：シルクルーム 高級 焼肉ロースター王者 Y－18T 都市ガス(12A /13A) メーカー型番：1098021JANコード：4969258025554入り数：1サイズ(外寸mm)：W380×D288×H111サイズ(内寸mm)：-重量：4.5kg材質：鋳物 ステンレス製造生産国製造物を生産した国：日本ガス接続口：φ9.5mmガス消費量：2.33kW（0.2kg/h）点火方法：マッチ点火方式●こちらの商品のプロパンガスガス仕様はこちら商品について●家庭用焼肉器【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

15,068円

Y－18T シルクルーム 高級 焼肉ロースター王者 都市…

出荷日 7営業日以内に出荷予定（※メーカー・商社直送品）急な廃番・欠品はメールでご連絡いたします。●焼肉店などの卓上で使用できる鋳物コンロです。●LPガス：1.88kW0.13kg/h●都市ガス13A：2.6kW●サイズ：全長430mm×奥行280mm×高さ112mm●重量：5.0kg一梱3ヶ入●ホースエンド：LPガス／都市ガス 共9.5φ●材質：本体 ステンレス※モニターの発色によっては実際の色味と異なる場合がございます。【cotocamado 湖都かまど ことかまど コトカマド 厨房機器・設備 焼物機・焼肉用品・燻製・串・ハケ タチバナ製作所 タチバナ製作所 LPG：S-10SH 13A：S-10SH タチバナロースター TS たちばな 鋳物コンロ いもの コンロ バーナー LPガス 都市ガス 強力 経済的 開業 飲食 居酒屋 料理 鍋 イベント 非常時 非常用 業務用 ガスコンロ 中華 防災 炊き出し 災害 備蓄】

21,100円

タチバナ S-10SH ビックロースター平型 【送料込・…

『自然石調岩肌』 『蓄熱調理向き』 ＜み尋の溶岩石プレートを使って食材を焼くと、美味しく焼き上がるのはなぜか？＞ お肉の主な旨み成分である「イノシン酸」や「グルタミン酸」は、熱に非常に弱いです。 ですから肉類の調理に歴史が有るフランス料理では、数種のパン（フライパン）を使用し、 オーブンと組み合わせながら、繊細な火加減で調理をしていきます。 その複雑な工程（火加減）を踏まなければ、特に熱によって旨み成分が失われる肉類は、 決して美味しくならないそうです。 み尋の溶岩プレートは熱を加えると物質の表面だけでなく、 奥深く浸透する特殊な波長「遠赤外線」を発します。 その原理で、他の調理法と違い、放射された遠赤外線が、 お肉の中まで入り込み物質の表面だけでなく、 内部までふっくらと焼きあげるのです。 しかも「み尋」の溶岩プレートは、極厚、強力です。 合わせて、溶岩は蓄熱による輻射熱と食材の接触部による直接熱の「3つの熱」を利用する、 極めて熱効率の高い調理法なのです。 これにより、鉄板や炭焼よりもかなり低い温度で調理を可能としています。 溶岩プレートはフレンチの複雑な熟練技法を、 たった一行程だけで誰でも簡単に可能にしてしまうのです。 もちろん、肉類だけでなく他の食材も「溶岩焼（石焼）」効果で、言わずもがなです。 また、溶岩石は水分を吸収する無数の気泡（多孔質構造）が有り、 これが余剰な脂質を吸い込みます。 その副産物として油を引かないでも（孔より適度に油が上がる為）、 食材が貼りつかないので大変健康的です。 低温での調理のため、炭や網焼きの様に脂質が直接火に当たらないため煙が立ち難く、 しかも調理が簡単で人を選びません。 み尋の溶岩プレートは、食材を焼くのに極めて優秀な調理器具なのです。　 ＜岩肌について＞ 石らしい粗野な自然な風合いを醸し出す加工となります。 その荒々しい雰囲気とは裏腹に、繊細な加工が必須なため、 確かな職人の仕事が施されています。 ＜様々なお肉に対応＞ 牛、豚、鶏、羊、馬、猪、鴨、やジビエ等々どんな肉類も相性抜群。 赤身の強い硬めのお肉であっても、溶岩の低温調理のお陰で、 本当に驚く程柔らかく美味しく焼き上げます。 ＜他にも美味しい溶岩焼き＞ 焼き野菜、焼きおにぎり、お餅、食パン、バケット、 おでんの大根ステーキ、甲殻類、干物、焼き魚、貝類の蒸し焼き等々。 アイデア次第で様々な料理が可能です。 しかも解凍しながらも調理も出来るので、冷凍の焼き鳥やイカ焼きなどにも重宝。 ＜注目の焼き芋＞ 特に焼き芋は感動の仕上がり、目を見張る美味しさです。 芋の上に蓋をするようにアルミ箔や鏡面のボールをかけ調理します。 溶岩の低温調理により芯からじっくりじんわり加熱されることで、 芋のでんぷんが麦芽糖に変質し、密たっぷりの甘みの強い焼き芋に仕上がります。 ＜その他、溶岩プレートの様々な特長＞ 調理する人を選ばない容易性。 ミネラル分の豊富さ。 素材が焦げ付きづらい。 煙が立ちにくい。 アクや臭みの吸収。 余分な脂質を吸収してくれることでの効果の期待。 ・・・などがあると一般的に言われています。 ＜弊社の玄武岩質溶岩石について＞ 「黒（水墨）玄武」と呼ばれる希少種の最高級品です。 目に見える気泡が有り、脂質を大変良く吸収します。 火成岩なのに、重金属系等の毒性物資の含まれていない安全な石です。 そして、石工達が全て手加工で仕上げた逸品です、 クォリティーの高い製品を提供させていただきます。 ステーキ 焼肉パーティー各種メディアで使用された、人に教えたくなる贅沢な調理器具。 ドバイやムンバイの高級ホテル、 中東の王族、オーストリアでの晩餐会など、 日本だけでなく世界のセレブにも選ばれています。 ご家族で焼肉屋さんに一回行く金額で、 これからは、ご家庭で感動の焼き肉が味わえます。 この溶岩プレートは、味覚だけでなく、視覚（インパクト）、 聴覚（焼く音）、嗅覚（嫌な臭いを吸着、良い香りだけを残す）、 そして触覚（お肉を柔らかくふっくらと焼き上げる）と、 五感すべてに訴えます。 ＜関連キーワード＞ ファイアグリル 焚火台 コンロ板厚 08 レイハチ バーベキューコンロ 国内仕上げ バリ取り研磨済 大きく開く 収納ケース 焼網 も ステンレス製 ガス 折りたたみ 1人 大型 ステンレス テーブル コールマン ドラム缶 収納ケース 卓上 電気 小型 smoke hollow 串 部品 燻製 アメリカ スモーク 尾上製作所 BBQ 肉 野菜 海鮮 イス 240 chickens グリルマット スパイス 鉄板 レストラン ガンブロー ステーキ 焼肉パーティー

3,914円

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