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商品説明名称冷凍食品（ホイップクリーム）内容量 600ml 賞味期限製造日より1年間保存方法常時−18℃以下で保存してください原材料食用精製加工油脂（国内製造）、水飴、砂糖、コーヒー濃縮液、全粉乳、脱脂粉乳、食塩／カゼインNa、カラメル色素、乳化剤、安定剤（セルロース、増粘多糖類）、pH調整剤、香料製造者スカーフード工業株式会社埼玉県戸田市美女木東2-5-13 アレルギー28品目乳成分栄養成分値エネルギー353kcal たんぱく質2.5g 脂質27.5g 炭水化物23.2g 食塩相当量0.2g （製品100gあたりの推定値）解凍方法冷蔵庫(3℃〜10℃)で約3時間かけて解凍してくださいご使用上の注意解凍後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。絞り残りはその都度、冷蔵庫で保管して下さい。破損した口金は食品中に混入する恐れがありますのでご使用はお控え下さい。一度溶けたものは、再冷凍しないで下さい。ホイップクリームは揉まないで下さい。表面に色の変化や黒点が見られる事がありますが、原料由来のものですので、安心してお召し上がり下さい。スカーフードレートリーホイップホイップクリームクリーム冷凍業務用フローズンスイーツデザートおやつ製菓素材トッピングお菓子づくりデコレーションイベント文化祭学園祭お祭り出店誕生日パーティ　おうち時間コーヒー　味付き　コーヒーホイップ　フレーバーホイップ　冷凍ホイップ

550円

こだわりのコーヒーホイップホイップホイップクリーム冷…

●商品特徴箱から出してしぼるだけ！簡単・便利なホイップ済みホイップクリームチョコレート味です。冷蔵庫から出してすぐ使える、「口金」付きのホイップ済みホイップクリームで時短調理が可能。しぼりやすい「三角袋タイプ」の容器入りで、お子様も簡単にデコレーション出来ます。ケーキのデコレーションはもちろん、朝食のパンにトッピングしたり、パンケーキやクレープなど幅広い用途にご利用いただけます。●原材料植物油脂(国内製造)、水あめ、砂糖、ココア、脱脂粉乳、大豆たんぱく／カゼインNa、乳化剤、安定剤（加工デンプン、増粘多糖類）、セルロース、香料、リン酸塩（Na）、（一部に乳成分・大豆を含む）●保存方法要冷蔵（0℃～10℃）●備考【賞味期限：発送時点で30日以上】要冷蔵（10℃以下で保存）●アレルゲン乳大豆●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。

898円

[冷蔵]トーラクらくらくホイップチョコレート 220m…

3,980円

送料無料デルスール完熟IQFパッションフルーツシード…

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！商品詳細 product クリーム本来の風味をいかした乳脂肪20%タイプの冷凍ホイップです。絞り袋の形状で口金付きなので、解凍してそのままお使いいただけます。デコレーションケーキやパフェ、パンやお菓子へのトッピングにはもちろん、10分立てタイプでしっかりとしたクリームなので、カスタードやチョコクリームなどと混ぜ合わせるのにもオススメです。購入前のご確認事項・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上・配送方法：【冷凍】で発送・ご確認事項： ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。原材料、原産国名称デコレーションホイップ原材料名乳製品（国内製造）、植物油脂、水あめ、砂糖混合果糖ぶどう糖液糖、ぶどう糖、砂糖/カゼインNa、乳化剤、加工でん粉、香料、安定剤(カラギナン)、カロテン色素、（一部に乳成分を含む）保存方法 -18℃以下で保存してください。製造者森永乳業株式会社東京都港区芝5-33-1 製造所森永乳業株式会社福島工場福島県福島市伏拝字清水内5 使用上の注意・加熱調理の必要性：加熱せずお召し上がりください。・解凍には5℃前後で4〜5時間を要します。 ※解凍時間は、温度により変わりますので目安となります。 ※室温及び外気温での解凍はさけてください。・解凍して使用後は速やかに冷蔵庫（10℃以下）に保管し、お早めにお使いください。室温に放置しますと品質が劣化します。・解凍後は再凍結しないでください。一度解凍したものを再凍結・再解凍すると風味や物性が変化しやすくなりますのでご注意ください。バーコード 4902720061599 栄養成分表示（100g当たり）エネルギー 411kcal たんぱく質 2.0g 脂質 37.0g 炭水化物 17.6g 食塩相当量 0.07g （この表示値は、目安です。）この商品のアレルギー表示について原材料に使用しているもの乳その他この商品についてのアレルギー情報特になし（2022年11月15日更新）ただ今のイチオシ

799円

ホイップクリームデザートホイップ10分立て森永乳業 …

【特徴】【注文後取り寄せ商品】乳脂肪40％のホイップクリームです。味の良さ、保形性、作業性が抜群です。【メーカー】株式会社　明治　　【賞味期限】お届け時には約10日前後となります。　　　　【成分】無脂肪固形分　4.0％乳脂肪分　40.0% 【原材料】乳製品、デキストリン、乳糖、乳糖を主要原料とする食品/乳化剤、安定剤(メタリン酸Na、増粘多糖類) 【保存方法】要冷蔵（3〜7℃で保存して下さい）

1,980円

明治フレッシュ40(乳脂肪分40％)【1L】◆注文後取り…

商品説明北海道十勝の大自然で育まれた生乳からつくられた乳脂肪分47％のクリームで、「十勝産」の産地呼称が可能です。独自の製法により、純生クリームでありながら優れたホイップ性、保型性を実現しています。他の素材との相性も良く、洋菓子・料理・デザートなどに最適です。  名称よつ葉ノーザンハーツ北海道十勝純生クリーム 47% 1000ml   原材料名生乳※乳脂肪分47％内容量 1000ml 賞味期限お届け予定日から4日以上保存方法要冷蔵にて保存してください。製造者よつ葉乳業株式会社発送温度帯冷蔵同梱について冷蔵商品のみ同梱可能となります。他温度帯商品への同梱は出来ません。・様々な用途でご利用頂いております内祝内祝いお祝い返し結婚内祝い出産内祝い命名内祝い入園内祝い入学内祝い卒園内祝い卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝いお祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　バレンタインホワイトデークリスマスハロウィン節分旧正月　ひな祭り　こどもの日　七夕　お盆　帰省　寒中見舞い　暑中見舞い

2,180円

よつ葉ノーザンハーツ北海道十勝純生クリーム 47% …

Detail 【名称】 Nakazawa クレームドゥーブル【原材料】牛牛乳乳脂肪分50％【原産国】日本　【内容量】 1000ml 【賞味期限】製造から約15日【荷姿】紙バケツ【保存方法】冷蔵保存3〜8℃ 【発送】 ※受注後翌営業日発送可 ※ご注文後のキャンセルはできません。【商品情報】 Nakazawaは、明治初年に今のJR新橋駅付近で牧場を営み、まだ生クリームどころか牛乳を飲むことさえ滅多になかった日本において、幾多の困難を乗り越えながら生クリームの製造販売に取り組みました。こうして堅実に実績を伸ばしたNakazawaは生クリームのトップブランドとして、プロ愛用の本格フレッシュクリームを作り続けています。クリームドゥーブルろはフランス語で「ダブルクリーム」のこと。文字通り、フレッシュクリームを煮詰めたものです。【店長よりひとこと】店長はフレッシュをソースパンに入れて煮つめていましたが、こんないいものがあるんです。アイスクリームにはより濃厚でリッチな風味を加えられるし、チーズケーキやクリームを使うケーキにこれを使うと、深みが増します。お料理ではクリームを使うソースには本来これを使います。シェフ達の立つ瀬をなくさせるクリームと言えるかも。 Nakazawa クリームシリーズ ●スーパーフレッシュクリーム（1L）価格： ●フレッシュクリーム（1L）価格： ●サワークリーム（1L）価格： ●サワークリーム（180ml）価格： ●クレームドゥーブル（1L）価格： >>製菓材料一覧はこちらから

3,952円

ダブルクリーム　Nakazawa クレームドゥーブル　1…

高乳脂コンパウンドならではのリッチなおいしさが人気です。送料無料名　称デーリィフレッシュ30 内容量 1000ml×8本原材料名乳製品、生乳、植物性油脂、乳化剤、リン酸Na、カゼインNa、香料（原材料の一部に大豆を含む）成分組成乳脂肪分：30.0% 主要栄養成分 100g当たりエネルギー435kcal、たんぱく質1.9g、脂質45.7g、炭水化物2.2g、ナトリウム42mg、カルシウム67mg 製造者南日本酪農協同製造所所在地宮崎県都城市姫城町32街区3号南日本酪農共同(株) 賞味期限当店出荷時13日〜10日(未開封) 配送方法保存方法 10℃以下で保存してください。備考 ※こちらの商品は「要冷蔵」の商品です。お届け後は冷蔵庫で保管してください。 ※紙パック商品の為、運送時に角などが多少潰れる可能性がありますが、交換保障は対応しかねます。北海道・沖縄・離島は別途料金を頂いております ※普通便とクール冷蔵便商品との同梱がある場合は別途追加送料をいただきます。乳脂肪（30%）、植物性油脂（15%）の混合タイプのクリーム。主原料である九州産生クリームの豊かな風味を追求しつつ、コンパウンドならではの使いやすさを持たせた製品です。高乳脂コンパウンドならではのリッチなおいしさが人気です。（植物性脂肪分15%）

11,448円

デーリィ　フレッシュ30 1000ml×8本/クール便 …

低脂肪タイプの軽めに仕上げた生クリーム。高いオーバーランと軽い食感は、ムースなどに最適です。内容量 1000ml × 2本成分乳脂肪分35％原材料生乳メーカーよつ葉乳業賞味期限製造後19日間お届けから10日位になります保存方法要冷蔵（2℃〜5℃） ※配送につきまして※ ご希望のお届け日を必ず、備考欄に入力をお願いします。お届けはご注文から4〜6営業日ほど掛かります。よろしくお願いします。まとめて、ご購入はこちらです。十勝35％　1L×9本十勝35％　1L×12本

2,948円

よつ葉ノーザンハーツ北海道十勝純生クリーム35％　100…

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！商品詳細 product 【お取り寄せ商品】乳脂肪分：35.0％自然豊かな北海道の良質な牛乳を使用した35％のライトクリームです。乳本来の風味を強調しながらも軽い仕上がりですので、ムースやチョコレートにもオススメです。 ■生クリーム1Lで、スポンジ5号(15cm)：約3台分・スポンジ6号(18cm)：約2台分を目安にご使用いただけます。また、コンパウンドクリームと1:1でブレンドして使うことで、ホイップのいい状態が長続きして、ナッぺやデコレーション時の作業性も向上します。ホイップのコツ ■仕込み量はボウル容量とバランスをとる。生クリームの量は、ボウルの1/4?1/3くらいが適正。多すぎると、ミキサーの羽が埋もれて空気が取り込まれにくく、重いクリームになります。また少なすぎると、軽くなったり、荒れやすいクリームになります。 ■温度が決め手。よく冷やしてホイップしてください。温度が高いと、空気の抱きこみが悪く、荒れやすい、キメが粗い、黄色くなるなどの問題が出やすくなります。ホイップする時の温度は、7℃が最適です。（5℃の冷蔵庫から出し、ボウルに移し、グラニュー糖を入れると7℃くらいになります。）気温が高いときは、ボウルの底を氷で冷やしながら、ホイップするときれいに仕上がります。 ■ホイップの終了間際はゆっくりと。最初は高速でホイップしても、終わりごろは低速で仕上げると、終了がわかりやすく、キメも整いなめらかな状態に仕上がります。ホイップ完了の見分け方は、泡だて器を持ち上げたときに生クリームの先端が軽く折れ曲がるくらいが適当です。 ※ホイップしたものはなるべく早く使い切ってください。ホイップしてから、ボウルのまま室温下に放置すると、生クリームの温度が上がり、キメが粗くなったり、黄色くなったり、ダレるなどの変化がおきます。必要量をこまめにホイップし、多くホイップしたときは、ボウルごと冷蔵庫に入れ、使う分だけ出すようにして、なるべく当日中に使い切ってください。生クリーム使用のケーキなどの保管 1.冷蔵庫に入れて。10℃以下、できれば3?7℃で保管してください。 2.乾燥しないように。保管中のケーキに直接風が当たらないように注意してください。理想は、乾燥しないように、湿度を保てるショーケースなどを利用することです。 3.匂いの強いものと一緒にしない。生クリームは特に臭気を取り込みやすく、玉ねぎ、魚介類、印刷インクの有機溶剤などの匂いがつきやすいので、同じ冷蔵庫には入れないようにしてください。 4.強い光に当てない。乳脂肪は、強い光に当たると異臭を発することがあります。生クリームが白く変色することもあるので、直射日光の当たる場所や蛍光灯直下には置かないでください。購入前のご確認事項・賞味期限：別途記載がない限り、配送時7日以上保証・配送方法：【冷蔵】で発送・ご確認事項：配送中の振動などにより、クリームが固まることもございますので、予めご了承くださいますようお願いいたします。 ※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。原材料、原産国種類別クリーム原材料名生乳（国産）乳脂肪分 35.0％保存方法要冷蔵（5℃前後）販売者森永乳業株式会社東京都港区芝5-33-1 製造所十勝浦幌森永乳業株式会社北海道十勝郡浦幌町字材木町1 使用上の注意開封後も必ず冷蔵庫（5℃前後）に保管し、お早めにお使いください。バーコード 4902720104418 成分表示栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 341kcal たんぱく質 2.1g 脂質 35.5g 炭水化物 3.2g 食塩相当量 0.08g （この表示値は、目安です。）この商品のアレルギー表示について原材料に使用しているもの乳その他この商品についてのアレルギー情報特になし（2019年11月15日更新）ただ今のイチオシ

2,084円

森永乳業フレッシュクリーム大雪原35 1000ml_ …

15,444円

雪印　メグミルク　フレッシュクリーム47【1000ml×…

・メーカー明治乳業・商品説明北海道の新鮮で厳選された生乳を100％使用し、牛乳本来の自然のおいしさにこだわったクリームです。「豊かなミルク風味」・「濃厚で自然な甘さとコク」・「すっきりとした後味」が特徴です。・原材料生乳100%（北海道）アレルギー物質：乳・成分表示乳脂肪分 40.0% ・保存方法要冷蔵（3〜7℃）・ご注意こちらの商品は、発送までに3営業日程度お日にちをいただきます。賞味期限は7日程度となります。あらかじめご了承ください。 ●新技術で実現した乳本来の自然のおいしさです。牛乳本来の自然のおいしさにこだわって作りました。あじわいこだわり製法（製法特許取得）によって良質な牛乳本来の、やわらかな「あじわい」を大切に、まろやかなコクと、すっきりとした後味のクリームに仕上げました。 1）あじわいこだわり製法明治乳業独自の新技術を使用し、今までにない風味を実現しました。良質な生乳＋あじわいこだわり製法＝新しいおいしさ ●明治フレッシュクリームあじわい● 「あじわいこだわり製法」とは？ナノフィルトレーションというろ過膜に牛乳を通すことで、水分やナトリウム、カリウムを除去してクリームのおいしさをぎゅっと濃縮。 ■平均組成分析単位　　　　　100gあたり　　　　熱量（Kcal) 　　　388 脂質　　　40.0% たんぱく質　　　2.8% 炭水化物　　　4.1% 　　灰分　　　0.6% 水分　　　52.5%

2,317円

明治フレッシュクリームあじわい40受発注商品…

■容量：200cc　■成分：クリーム（乳製品）■メーカー：中沢乳業 ※乳脂肪分36.0％、 ■賞味期限：製造日より1週間 ■配送方法：冷蔵 ★厳選された生乳から作られたフレッシュクリームです。 ★こくと軽さのバランスに優れた、乳脂肪36％の「無添加」のクリームです。 ★普段のお料理・お菓子作りに気軽にクリームをご利用ください。 ※食品添加物や植物性脂肪一切不使用。

528円

中沢乳業）フレッシュ純生クリーム　36％（200ml）…

概要しっかりとした乳味が特徴的なオーム乳業の乳脂肪率42%の生クリームです。脂肪分が高いにも関わらずスッキリとした後味が特徴です。クリームを立てている時から優しいミルクの香りがします。オーム乳業は福岡県大牟田に位置し、九州産の生乳を原料としています。ピュアクリームは、福岡・熊本を中心に、オーム乳業近郊の小規模の酪農家が生産する九州産の生乳を原料として、少量生産されています。生乳生産地の近さ、そして少量生産だからできる鮮度・品質への徹底したこだわりから、「プロが選ぶプロのクリーム」と評価されています。成分無脂乳固形分：記載なし乳脂肪分：42.0% お取り扱い上の注意点・要冷蔵(2°C~7°C)で、賞味期限内は品質を保持します。・温度上昇や、過度の振動・衝撃により固まりを生じる事がありますので、取り扱いにご注意下さい。・開封後は賞味期限にかかわらず、できる限り早くご使用ください。原産国日本原材料【原材料】クリーム(九州製造)、生乳【添加物】なし内容量 1,000ml 栄養成分(100gあたり) (100gあたり) エネルギー…400kcal 脂質…42.0g たんぱく質…2.1g 炭水化物…3.3g 食塩相当量…0.1g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳コンタミネーション記載なし保存方法製造日から20日 ※お届け時の賞味期限を6日以上保証致します。発送方法冷蔵製造者オーム乳業販売者オーム乳業発送の目安ご注文いただいてからのメーカーへ発注いたしますので、お時間がかかります。取り寄せ商品となりますので、ご注文後キャンセルの方はできませんので、ご了承ください。　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。

3,346円

オーム乳業ピュアクリーム42 1000ml(冷蔵) 製…

乳味のおいしさと安定した作業性を兼ね備えたハイコンパウンドクリームです。製菓・製パン等にご使用ください。 ※こちらの商品は、受注発注商品のため、ご注文から発送まで1〜2週間程度かかります。また、ご注文後のキャンセルは承ることができません。あらかじめご了承ください。 ■名称：乳等を主要原料とする食品 ■成分規格：総脂肪分：45％、乳脂肪分：35％、植物性脂肪分：10％ ■内容量：1000ml×12 ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：冷蔵保管（3〜7℃） ■製造者：不二製油株式会社 ■栄養成分表示（100g当たり）推定値エネルギー：434kcal　たんぱく質：2.2g　脂質：45.6g　炭水化物：3.8g　食塩相当量：0.1g ■配送形態：冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※乳製品を多く使用しているため、若干の熱変性物が生じる事があります。 ※衝撃により容器にピンホールが生じ中身が変質する事があります。ていねいに取り扱ってください。 ■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ※受注発注商品のため、ご注文から発送まで1〜2週間程度いただきます（お届け日は、お届け先のエリアによって異なります）。予想外の交通渋滞や悪天候による遅延も予想されますので、あらかじめ日時に余裕をもって、ご必要な日（到着希望日）をご指定ください。なお、ご注文後のキャンセルは承ることができません。 ※恐れ入りますが、商品が到着いたしましたら、すぐに状態をご確認くださいますようお願いいたします。 ※輸送中の振動や温度変化により、品質が保てない場合がございますので、遠方へのお届けのご注文はお受けできない事があります。何卒ご了承ください。

23,496円

取寄ケース販売冷蔵不二製油ガトーホイップ 100…

純生クリームに独自の工夫を加えた次世代のプレミアムクリーム。（乳脂肪分35％）送料無料名　称高千穂　フレッシュ 35 内容量 1000ml×8本原材料名乳製品、生乳、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）成分組成乳脂肪分：38.0％主要栄養成分 100g当たりエネルギー341kcal、たんぱく質2.3g、脂質35.6g、炭水化物2.8g、ナトリウム32mg、カルシウム74mg 賞味期限当店出荷時10日〜6日(未開封) 配送方法保存方法 10℃以下で保存してください。備考 ※こちらの商品は「要冷蔵」の商品です。お届け後は冷蔵庫で保管してください。 ※紙パック商品の為、運送時に角などが多少潰れる可能性がありますが、交換保障は対応しかねます。北海道・沖縄・離島は別途料金を頂いております ※普通便とクール冷蔵便商品との同梱がある場合は別途追加送料をいただきます。純生クリームに独自の工夫を加えた次世代のプレミアムクリーム。（乳脂肪分35％）

11,880円

高千穂フレッシュ 35 1000ml×8本/クール便業務…

ライト志向に応えて、軽めに仕上げた生クリーム。高いオーバーランと、フレッシュなミルクフレーバーが天然の美味しさを演出してくれます。内容量 1000ml × 2本成分乳脂肪分40％原材料生乳メーカーよつ葉乳業賞味期限製造後19日間お届けから10日位になります保存方法要冷蔵（2℃〜5℃） ※配送につきまして※ ご希望のお届け日を必ず、備考欄に入力をお願いします。お届けはご注文から4〜6営業日ほど掛かります。よろしくお願いします。このまま下にいきますと ↓ 1000ml×8本、12本商品をご用意しております。まとめご購入はこちらです。十勝40％　1L×8本十勝40％　1L×12本

3,229円

よつ葉ノーザンハーツ北海道十勝純生クリーム40％　100…

九州の大自然が育んだ中脂肪タイプの純生クリームです。軽い口あたりとシャープな口溶け、そして最大の特長である濃厚な乳の風味により多くのパティシエの支持を受けています。 →高千穂フレッシュ40 1000mlはコチラをクリック！ →高千穂生クリーム48 1000mlはコチラをクリック！品名高千穂生クリーム38 1000ml 原材料名生乳保存方法 5℃以下で冷蔵保存賞味期限製造から14日間乳脂肪分 38% 内容量 1000ml 販売者栗の実長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170 ※この商品はご注文をいただいてから発注しますので、ご入り用の方はお早めにご注文ください。高千穂生クリーム38は、低脂肪特有の軽い食感と濃厚なミルクの風味を併せ持つ生クリームとして、多くのプロフェッショナルか支持を得ています。高千穂生クリーム38の原材料は、鹿児島、宮崎県産を中心とした九州産の生乳のみを使用し、きめ細やかで濃厚、そして柔らかな口当たりが特徴の生クリームです。高千穂生クーム38を使ったロールケーキのレシピ【材料】・卵白4個＋グラニュー糖30g・卵黄4個＋グラニュー糖30g・薄力粉：40g・高千穂生クリーム38：120ml〜150ml・砂糖：大さじ1〜2・ココアパウダー：5g【下準備】・卵白と卵黄を分けておきます。・オーブンは180℃で10分余熱。・薄力粉とココアパウダーを合わせてふるっておく。1　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3卵黄の方にグラニュー糖を加え、泡立て器で白っぽくもったりするまで一気に泡立てます。ダマの原因になるためボウルのまわりをヘラでぐるっと綺麗にし、薄力粉とココアパウダーをふるい入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。メレンゲを作ります。卵白のコシを切るためミキサーの羽で10回ほどすくい上げます。中速で泡立て卵白がミキサーの羽にかかるぐらいになったらグラニュー糖の二分の一を加え、軽くツノがたっておじぎするぐらいになったらさらに残りのグラニュー糖を入れ、仕上げに低速で一分間混ぜます。4　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6生地にメレンゲを三分の一入れて混ぜ合わせます。残りを2回に分けて入れ大きな泡のかたまりが残らないように、またつぶしすぎないように混ぜ合わせます。4で出来た生地を型に流し入れ、スケッパーを使って中心から4つの角に向かって生地を広げます。焼きあがったらラップをかけ粗熱を取り、冷めたらラップごとひっくり返し紙をはずして上に新しいラップを乗せ、再び表に返しラップをはずします。7　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9高千穂生クリーム38に砂糖を入れ7分立て(とろっとした状態)にして生地に塗ります。生地の巻き始めは少し多めに、巻き終わりは薄く塗ります。手前から巻いていき、最後にラップで巻いて冷蔵庫で1時間ほど冷やします。カットして完成！柔らかな口当たりのロールケーキが出来ました。生地のほのかな苦味と高千穂生クリーム38の濃厚な味わいの相性は抜群！ぜひみなさんもチャレンジしてみてください。今回使用した、高千穂生クリーム38は下記の注文欄からご注文ください(^^)/※高千穂生クリーム38はお客様からの発注を受けてから業者様に注文し発送致します。

1,725円

高千穂生クリーム38 生クリームホイップクリーム 10…

※この商品はクール便でのお届けとなります。（内容量）1L（賞味期限）製造より90日（原材料）植物油脂、乳製品、乳化剤（大豆由来）、香料、メタリン酸Na、安定剤（増粘多糖類）、着色料（カロチン）（保存方法）要冷蔵3〜10℃（販売者）栗の実（所在地）長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★ 【長崎うまかもん市場】【製菓材料　製パン材料　お菓子材料　お菓子レシピ】生クリーム食パンの練り込みやバースデーケーキのトッピングに…色んな場面で活躍してくれるホイップクリームです。「濃厚な生クリームの独特の風味がチョット苦手…」という方にオススメしたい「素直な」生クリームです。その他の油脂類はこちら

1,077円

生クリームメグミルク LLホイップ40緑 1L 製菓材…

フランス・ブルターニュ地方の伝統食品をNAKAZAWAが初めて国産化。　液状の発酵バターミルクで栄養価が高く、現地では健康飲料として飲まれている他、ガレットの生地やソルベのベースに使われています。　耐熱性が高く、プリンやカスタードクリームに牛乳の代わりに使用するとなめらかに仕上がります。　ムースや料理用ソースの隠し味にも。芳醇で個性的な発酵風味をお楽しみいただけます。　＊2024.6〜保管温度帯、容器、販売単位を変更いたしました＊画像の商品の販売は7月中旬〜8月からとなり、それまでは”緑無地ピロー容器に一括表示シール貼付”の暫定対応となります名称　乳等を主要原料とする食品成分　無視乳固形分　7.5％　　　乳脂肪分　　　4.5％内容量　500gx4 原材料　バターミルク（国内製造）、乳製品/安定剤（キサンタンガム）保存方法　要冷凍 -18℃　賞味期限　(目安）15日前後

2,220円

中沢乳業　レ・リボ　500gx4【冷凍】…

九州産生乳からクリームセパレータにより分離したこだわりの純正クリーム分離クリームならではの豊かな乳風味新鮮さを際立たせる乳白色成分規格:乳脂肪分35.0% 原材料名:生乳容器:紙容器容量:1,000ml 保存方法:要冷蔵5℃以下 ※北海道、沖縄、離島は別途送料がかかります。

2,680円

リファレ35 生クリーム 1,000ml 業務用送料込…

十勝の広大な大地で農薬・化学肥料を一切使われていない牧草で育てられた牛から絞った「あすなろ牛乳100%」で作りました。また、ホモゲナイザー（脂肪均質機）にかけていないので自然にとても近いサラッとした生クリームです。ケーキ作りや様々な料理に、コクとまろやかさを加えます。【内容量】（中）200g 【賞味期限】7日【原材料】生乳【保存方法】要冷蔵*あすなろの商品の納期は毎週1回、木曜日です。賞味期限は牛乳・ヨーグルトは3-4日ですので、納品日の指定される場合は、納期と賞味期限をご検討ください。

1,225円

生クリーム　200g　あすなろファーミング【冷蔵】…

概要【特徴】乳脂肪20%のミルク感が強いリッチなホイップクリームです。森永乳業独自の製法であるドージング製法により製造され、乳風味が強く、良質な口溶けで保形性のある冷凍ホイップです。保形性が高いので高さのあるパフェやデコレーションなどにおすすめのアイテムです。【成分】無脂乳固形分：記載なし乳脂肪分：20% 植物性脂肪分：16% 【使用上の注意】・解凍には5°C前後で4~5時間を要します。解凍時間は、温度により変わりますので目安となります。室温及び外気温での解凍はさけてください。・解凍して使用後は速やかに冷蔵庫(10°C以下)に保管し、お早めにお使いください。室温に放置しますと品質が劣化します。・解凍後は再凍結しないでください。一度解凍したものを再凍結・再解凍すると風味や物性が変化しやすくなりますのでご注意ください。【主な用途】製菓、製パン全般でご使用いただけます。原産国日本原材料【原材料】乳製品(国内製造)、植物油脂、水あめ、砂糖混合果糖ぶどう糖液糖、ぶどう糖、砂糖【添加物】カゼインNa、乳化剤、加工でん粉、香料、安定剤(カラギナン)、カロテン色素、(一部に乳成分を含む) 内容量 600ml 栄養成分(100gあたり) エネルギー…411kcal 脂質…37.0g たんぱく質…2.0g 炭水化物…17.6g 食塩相当量…0.07g アレルギー物質 (特定原材料7品目) 乳コンタミネーションなし保存方法 -18°C以下で保存してください。発送方法冷凍製造者森永乳業販売者森永乳業発送の目安最短4日後お届け　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。

897円

森永乳業デザートホイップ20 (10分だて) 600m…

賞味期限：商品出荷時26～28日程度 ●こちらの商品は、クール便でのお届けとなり、他の商品と同梱出来ません。 ●こちらの商品は、【代金引換】【コンビニ後払い】決済のご利用は出来ません。明治おいしい生クリーム ●豊かな乳風味、コク、自然な甘味、軽いくちどけ、すっきりとした後味 ●光による品質の劣化を防ぐとともに、注ぎやすく、成果だけでなく日々の料理や飲料にも手軽に使えるスパウト付きスタンディングパウチ容器。原材料名：生乳 ◆送料は地域別送料となります。（クリックで拡大）(離島は送料300円を追加させていただきます。)ご注意！↓必ずご確認下さいこちらの商品は、クール便でのお届けとなり、他の商品と同梱出来ません。到着ご指定日の前日に出荷をさせて頂き、賞味期限が1日でも長い商品をお送り致しますが、ご不在時はお早めに再配依頼をお願い致します。 (宅配BOX不可・サンクスメール後のキャンセル不可）要冷蔵の商品です。冷蔵庫もしくは保冷剤を入れたBOXなどで保管して下さい。月曜日の到着指定を頂いた場合、土日が休業日の為、金曜日の出荷となり賞味期限が到着までに2日程短くなってしまいます。到着ご指定日を頂く場合は、出荷日が月曜日〜金曜日になるよう下記の配達日数を目安にして下さい。本州・四国・九州は翌日到着可能です。（但し、東北は2日かかる場合があります。） ※北海道は、2日〜3日。 ※沖縄・離島は地域によりますのでお手数ですがお問合せ下さいませ

3,360円

ホイップクリーム明治おいしい生クリーム 200ml…

691円

[冷蔵]トーラクらくらくホイップチョコレート 220m…

北海道産の原乳を使用し、天然の乳化剤と言われる「リン脂質」をたっぷりと含んだバターミルクです。 3倍濃縮の液状タイプで、粘性のある材料ともムラなくきれいに混ざります。焼き菓子やパンに練り込むとしっとりと焼き上がり、カスタードやガナッシュをなめらかに仕上げます。 ■作りたてのフレッシュな風味と使いやすさにこだわり、独自の製法による3倍の濃縮の液状タイプでご提供いたします。液状なので粘性のある材料とムラなくきれいに混ざります。 ■Nakazawaバターミルクにはリン脂質が0.5〜0.6％も含まれています（通常の牛乳の20倍）これにより、焼き菓子やパンの”しっとり”、”ふっくら”が長持ちし、プリンやソース類が驚くほど”なめらか”に仕上がります。名称　乳類を主要原料とする食品成分　無視乳固形分　28.0％　　　乳脂肪分　　　2.5％内容量　500g 保存方法　要冷蔵　3〜6℃　アレルギー　乳

727円

中沢乳業　Nakazawaバターミルク　500g【冷蔵】…

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！商品詳細 product 【お取り寄せ商品】乳脂肪分：40.0％新技術で乳本来の自然のおいしさを実現しました。新鮮な牛乳を濃縮してミルクの風味を高めるとともに、加熱殺菌の際に風味変化の原因となる酸素を取り除いてクリームを作る独自の「あじわいこだわり製法」によって今までにない風味が味わえます。従来製法の脂肪率43％のクリームよりも脂肪率が3％低いにも関わらず、同等の脂肪感があり、ミルク風味たっぷりの生クリームです。料理やデザートなど幅広い用途にお使いいただけます。 ■生クリーム1Lで、スポンジ5号(15cm)：約3台分・スポンジ6号(18cm)：約2台分を目安にご使用いただけます。また、コンパウンドクリームと1:1でブレンドして使うことで、ホイップのいい状態が長続きして、ナッぺやデコレーション時の作業性も向上します。ホイップのコツ ■仕込み量はボウル容量とバランスをとる。生クリームの量は、ボウルの1/4?1/3くらいが適正。多すぎると、ミキサーの羽が埋もれて空気が取り込まれにくく、重いクリームになります。また少なすぎると、軽くなったり、荒れやすいクリームになります。 ■温度が決め手。よく冷やしてホイップしてください。温度が高いと、空気の抱きこみが悪く、荒れやすい、キメが粗い、黄色くなるなどの問題が出やすくなります。ホイップする時の温度は、7℃が最適です。（5℃の冷蔵庫から出し、ボウルに移し、グラニュー糖を入れると7℃くらいになります。）気温が高いときは、ボウルの底を氷で冷やしながら、ホイップするときれいに仕上がります。 ■ホイップの終了間際はゆっくりと。最初は高速でホイップしても、終わりごろは低速で仕上げると、終了がわかりやすく、キメも整いなめらかな状態に仕上がります。ホイップ完了の見分け方は、泡だて器を持ち上げたときに生クリームの先端が軽く折れ曲がるくらいが適当です。 ※ホイップしたものはなるべく早く使い切ってください。ホイップしてから、ボウルのまま室温下に放置すると、生クリームの温度が上がり、キメが粗くなったり、黄色くなったり、ダレるなどの変化がおきます。必要量をこまめにホイップし、多くホイップしたときは、ボウルごと冷蔵庫に入れ、使う分だけ出すようにして、なるべく当日中に使い切ってください。生クリーム使用のケーキなどの保管 1.冷蔵庫に入れて。10℃以下、できれば3?7℃で保管してください。 2.乾燥しないように。保管中のケーキに直接風が当たらないように注意してください。理想は、乾燥しないように、湿度を保てるショーケースなどを利用することです。 3.匂いの強いものと一緒にしない。生クリームは特に臭気を取り込みやすく、玉ねぎ、魚介類、印刷インクの有機溶剤などの匂いがつきやすいので、同じ冷蔵庫には入れないようにしてください。 4.強い光に当てない。乳脂肪は、強い光に当たると異臭を発することがあります。生クリームが白く変色することもあるので、直射日光の当たる場所や蛍光灯直下には置かないでください。購入前のご確認事項・賞味期限：別途記載がない限り、配送時6日以上保証・配送方法：【冷蔵】で発送・ご確認事項：北海道からメーカーを通して入荷した後の発送となるため、賞味期限が残り6日くらいのものをお届けすることもございますので、予めご了承くださいませ。配送中の振動などにより、クリームが固まることもございますので、予めご了承くださいますようお願いいたします。 ※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。原材料、原産国種類別クリーム乳脂肪分 40.0％原材料名生乳（国産）保存方法要冷蔵（3〜7℃）製造者株式会社明治東京都中央区京橋2-2-1 製造所北海道河西郡芽室町東芽室北1線15-2 使用上の注意開封後は、なるべく早めにご使用ください。クリームをより良い状態でお使いいただくためには、5℃以下で保存されることをお勧めします。激しい振動を与えたり強く攪拌したりすると、乳化状態が不安定になり、脂肪が凝集してホイップ性が悪くなりますので、ご注意ください。バーコード 4902705094390 成分表示栄養成分表示（100g当たり）エネルギー 388kcal たんぱく質 2.8g 脂質 40.0g 炭水化物 4.1g 食塩相当量 0.064g （この表示値は、目安です。）この商品のアレルギー表示について原材料に使用しているもの乳その他この商品についてのアレルギー情報特になし（2019年11月12日更新）ただ今のイチオシ

2,149円

明治乳業　フレッシュクリームあじわい40 1000ml_…

北海道の大地で育てられた乳牛の原乳を使用したNakazawaのベストセラークリームです。一流シェフにも愛用され、ご家庭でも長年親しまれている不動の人気商品。口にすればどこか懐かしい、そして新しいおいしさが発見できるはずです。乳脂肪分45%です。＊エネルギー(100g当たり）　424kcal ※当商品は2013年度モンドセレクション金賞を受賞いたしました。 ≪レシピコーナー≫　【スノーハウス】ロール状にせずに三角に折ることで見栄えのするケーキのできあがり。雪化粧したお家のようです。【材料（1台分）】オリジナルシートスポンジ　：1枚フレッシュクリーム45%　　：300ml グラニュー糖　　　　　　　：24g お好きなフルーツ（中に巻き込む用）　適量飾り用フルーツ（上部飾り用、フランボワーズ・ブルーベリー等）　適量【道具】マトファー口金(ステンレス製・丸・直径8mm) マトファー絞り袋(ナイロン製・35cm) 【作り方】【1】フレッシュクリーム45%にグラニュー糖を加え、7分立てに泡立てる。【2】オリジナルシートスポンジの長い面を横にして縦に3等分した部分に半分位の深さで切り込みを入れる（切り離さないこと）。　　　切り込みを入れた面をひっくり返し、反対側の面を上にする。【3】(1)のクリームを半分に分け、片方に約1cm角にカットしたフルーツを混ぜ合わせる。【4】(3)を(2)の縦3等分した中心にこんもりと盛り、両端それぞれ1/3のスポンジを山型に上に折り返して三角形に形を整える。　　　両端を切り落とす。【5】(3)で半分に分けた残りのクリームを直径8mmの丸口金をつけた絞り袋に入れ、(4)の表面に線状に絞る。【6】三角形の頂点部分に飾り用のフルーツを乗せる。 ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

3,335円

【送料無料】中沢フレッシュクリーム　45%　200ml×…

【名称】明治おいしい生クリーム 200ml×24本【商品詳細】豊かな乳のコクと、すっきりとした後味。種類別「クリーム」、乳脂肪分40％、北海道産生乳100％。製菓や日々の料理で、新鮮な生乳本来の自然なおいしさが手軽にお楽しみいただけます。キャップ付きで保存に便利です。こちらの商品は賞味期限が短いため、できるだけ新しい商品をお送りできるよう、注文確定後にメーカーより取り寄せたものを発送しております。※賞味期限は16日〜17日残った状態でのお届けを想定しております【原材料】生乳（北海道産）【容量】200ml【入数】24【保存方法】0〜10度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカーまたは輸入者】明治（チルド）【JAN】4902705088757【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。【商品につきまして】最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございます。予めご了承ください。【送料につきまして】離島地域は、別途メールにて追加金額をご連絡いたします。【ご注文時のキャンセル・変更につきまして】ご注文確定メール配信後のキャンセル・変更は受け付けておりません。【発送につきまして】・商品によって発送元・配送業者が異なる場合がございます。予めご了承ください。・異なる受注番号の商品を同梱することは出来ません。・PPバンド、透明テープで補強しております・お届け先の変更、営業所留め指定はできません。・長期不在、お届け先の誤入力などによって、商品が弊社に持ち戻りとなった場合につきましては、衛生上の観点から再発送を致しておりません。商品代金につきましては、お客様のご負担となりますのでご注意ください。【返品・交換・キャンセル・保証につきまして】食料品となりますので、不具合のない場合、未開封・未使用に限らず一切返品を受け付けておりません。万が一お届けした商品に不具合がございましたら、商品到着後7日以内にご連絡をお願いいたします。交換等の対応をさせていただきます。ただし7日を過ぎたものは対応できませんのでご注意ください。7日以内でも、商品を使用または廃棄した場合は対応できません。外箱の汚損・破れ、缶の傷・へこみ等の返品・交換はできかねます。【その他注意事項につきまして】・12時以降のご注文は翌営業日の対応となります。・重複発行を避けるために弊社では領収書は発行できません。ご了承ください。

10,320円

明治おいしい生クリーム 200ml×24個食品【送料…

ベーシックなクリームです。乳化性が高く、ムースやガナッシュなど仕込み用に適しています。種類別：クリーム(乳成分を含む) 容量　：1000ml 成分　：乳脂肪分：35.0％　　　　無脂肪固形分　5.8％（算出値） ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

7,901円

【送料無料】中沢乳業　フレッシュライラック35　1000…