■商品名：カルダモン■容量：1kg■原材料：カルダモン※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ■原産国：グアテマラ 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■賞味期限：製造日より10ヶ月■カルダモンのホールです。風味はとても強く、香りが高く、カレーやその他料理、デザート等につかいます。

17,280円

オーガニックカルダモン （1kg） 【アリサン】…

ご注意＞必ずお読み下さい※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。 ※北海道・沖縄・離島へのお届けができない商品がございます。【全国送料無料】【メール便】の商品は、どこでも送料は追加されません。 ※生鮮食品（商品名に【要冷蔵】または【要冷凍】と記載）は、ご注文後のキャンセルまた返品および交換はできません。ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。カレーや肉料理などに清涼感のある香りとほろ苦さを。 カルダモンコーヒー、手作りカレーなどに。 別名、ショウズク（小荳蒄）。

2,816円

【4個】 ハウス食品 ギャバン カルダモン ホール 瓶 …

1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 カレーのスパイスのひとつとして知られるスパイスです。「香りの王様」としても知られています。カレーに使われる以外にも、肉の臭みを取るために使われたり、焼き菓子の材料として使われることもあります。カルダモンをコーヒーに入れて使うこともあります。使いすぎると漢方薬のような香りがするので、使いすぎには注意が必要です。果実との相性が良いので、ジャムを作るときに使ったり、ゼリーやコンポートを作るときに使うと良いでしょう。シナモンとともにチャイに入れても美味しいです。他の香辛料ではクローブとの相性が良く、同じくデザートを作るときに一緒に使うのがおすすめだと思います。 【原材料】有機カルダモン(スリランカ/グアテマラ産)【内容量】10g

531円

有機カルダモンシード/10g【エヌハーベスト】 ORGA…

→こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪ 【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ！ ★簡単に本格レストランのチャイを味わえます ◆日本名：しょうずく(小荳蒄、小豆蒄)　◆学名：Elettaria cardamomun MATHON　◆英語名：Cardamon，cardamom ヒンディ語でイライチ／Elaichi 。 ◆特徴：ショウガ科の植物。インド原産。花が咲いた後にできる実の部分。  ◆利用方法・詳細： インドではさやの中の粒が口臭予防や消化剤として日常的に用いられています。また油を取り除くので、食後の口直しとしても使われます。 インド料理ではスタータースパイスやガラムサラ、チャイ、プディングやスイーツによく使われます。 しょうのうに似た香りがあり、野菜・肉料理はもちろん、ソースやドレッシング、ピクルス、パンやケーキなど世界中で広く使われています。 トルコではチャイ、北欧ではワインやリキュールに入れて飲まれています。サウジアラビアでは「ガーワ」と呼ばれる、カルダモンコーヒーも人気です。  商品詳細 商品名 グリーンカルダモン 原材料名 グリーンカルダモン 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インドグリーンカルダモンホール

5,670円

【10％OFF】グリーンカルダモン ホール 500g イ…

商品説明 ショウガ科の植物の種子で1cm位の卵型をしています。特有の芳香があり、少し辛くほろ苦い味わいです。 『香の王様』といわれる高級スパイスで、カレーの主原料のひとつでありますが、ソースやドレッシング、肉・魚等に広く用いられます。 パイ、クッキーやケーキ、カレー、ピクルスなどに。 名称 カルダモン 原材料名 カルダモン(グアテマラ) 保存方法 直射日光を避けて常温保存して下さい。開缶後は冷暗所に密閉保管してください。 製造者・製造所 製造者：ハウスギャバン株式会社 東京都中央区新川2-31-1 製造所：栃木県足利市大月町1

1,509円

カルダモン　パウダー　60g…

商品詳細 商品名 ブラウンカルダモンホール 原材料名 ブラウンカルダモン 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド品名 ブラウンカルダモン 目安 辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★☆☆☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ ビッグカルダモンともいわれる大粒でこげ茶色のカルダモン。 使い方 強い香りで、熱した油に入れて香りを移すのが、一般的な使用法です。グリーンカルダモンよりも強い芳香を持ち、また香りのタイプも異なりますので、代用にはなりません。ご注意下さい。

1,825円

【10%OFF】ブラウンカルダモンホール 100g ゆう…

商品詳細 商品名 ブラウンカルダモンホール 原材料名 ブラウンカルダモン 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド品名 ブラウンカルダモン 目安 辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★☆☆☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ ビッグカルダモンともいわれる大粒でこげ茶色のカルダモン。 使い方 強い香りで、熱した油に入れて香りを移すのが、一般的な使用法です。グリーンカルダモンよりも強い芳香を持ち、また香りのタイプも異なりますので、代用にはなりません。ご注意下さい。

29,484円

ブラウンカルダモンホール 3kg【送料無料】業務用,神戸…

カルダモンのホールです。風味はとても強く、香りが高く、カレーやその他料理、デザート等に使います。 原産国:グアテマラ 賞味期限:10ヶ月 原材料：カルダモン 認定団体:QAI等 ※海外で認証を受けたオーガニック商品です。

34,353円

アリサン　業務用　カルダモン　1kg×2個セット…

マグーズセレクト！ アーユルヴェーディックスパイス グリーンカルダモン 50g 高級スパイスの女王「グリーンカルダモン」のパウダータイプ。 インドでは「イライチ/エライチ」（Elaichi）と呼ばれお菓子の香り付けとして人気のスパイスです。日本で言えば「バニラ」みたいな定番の香り。 コーヒーや紅茶、マサラチャイにぱっとひとふり使えて便利。ほんのひとふり、それだけであまい香りが広がり美味しさ倍増です。もちろんスイーツだけでなく、カレーやビリヤーニにも使われるスパイスで、肉料理のにおい消しにも欠かせません。 ●商品名/グリーンカルダモン ●内容量/50g ●原産地/インド ●賞味期限/ラベルに記載 ●保存方法/直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。 【マサラチャイを作ろう！】 グリーンカルダモン 　　　クローブ(ホール)　　ジンジャーパウダー フェンネルシード 　　シナモンスティック 　　ジャグリー(きび糖)【まずはこれ！基本のスパイス】 1.ジンジャーパウダー 　2.ターメリックパウダー　　3.コリアンダーパウダ―　　4.コリアンダーホール 　5.クミンパウダー　　6.クミンシード　　7.チリパウダー　　8.ブラックペッパー　　9.シナモンパウダ―　　10.ガーリックパウダー 【アレンジが楽しいスパイスたち】 1.フェンネルパウダー 　　2.フェンネルシード 　3.グリーンカルダモンパウダー　4.グリーンカルダモン(ホール)　5.クローブ(ホール) 6.フェヌグリークパウダー 　7.フェヌグリーク(ホール) 　8.クローブパウダー　　9.カルダモン(ブラウン)　　10.ナツメグ

864円

グリーンカルダモンパウダー 50g インド産 マグーズス…

シェフズチョイス オーガニック カルダモン 60g【原材料名】有機カルダモンポッド 【内容量】60g 【原産国名】インド 【保存方法】涼しく乾燥した場所に保管 【アレルゲン】本品製造工場ではごまを含む製品を生産しています 防腐剤不使用、添加物なし、人工着色料不使用、香料不使用、100%ナチュラル、ヴィーガン、NON-GMO、コーシャ 関連商品はこちらシェフズチョイス オーガニック カルダ...スモークパプリカ 80g 無農薬栽培原料 S...シェフズチョイス 有機シナモン パウダ...シェフズチョイス 有機コリアンダー パ...シェフズチョイス 有機 クミンパウダー ...シェフズチョイス 有機 クミンシード 70...シェフズチョイス 有機 カレー粉 80g カ...シェフズチョイス 有機 ターメリック パ...オーガニック マスタードシードブラック...オーガニック パセリ 17g 有機パセリ Lo...オーガニック ガラムマサラ 75g 有機 ガ...オーガニック クローブ 50g 有機 クロー...オーガニック ガーリックパウダー 75g ...オーガニックガーリックフレーク 78g 有...

500円

【訳あり】シェフズチョイス オーガニック カルダモン 6…

常冷区分 常温 メーカー名 ハウスギャバン 規格 150g ケース入数 12 原材料 カルダモン（グアテマラ） アレルギー 無し

2,981円

ギャバン カルダモン パウダー 150g…

内容量 150g 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 カルダモン 商品説明 ショウガ科の植物の種子で1cm位の卵型をしている。特有の芳香があり、味は少し辛くほろ苦い。「香りの王様」といわれる高級スパイス。カレーの主原料のひとつであるが、コーヒーやデザートなどにも多く使用される。 下味付:ハンバーグ、ミートローフ 料理中:カレー、スパイスケーキ、アップルパイ 仕上げ:各種ドレッシング。　 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 原料原産地 グアテマラ ご使用例 下味付:ハンバーグ、ミートローフ 料理中:カレー、スパイスケーキ、アップルパイ 仕上げ:各種ドレッシング。　

2,966円

カルダモンパウダー 缶 150g GABAN スパイス …

商品詳細 名称 グリーンカルダモン ホール 内容量 500g 原材料 グリーンカルダモン 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保管し、開封後は密封容器に入れて保存してください。 賞味期限 6ヶ月 原産国 インド 輸入者 株式会社サルタージ 大阪府池田市 ご注意事項 内容量によりパッケージが異なる場合がございますが、商品品質等は異なりません。

4,690円

グリーンカルダモン ホール 500g GREEN CAR…

ショウガ科の3m程度にもなる多年草で、実を砕くと中に種が入っています。 こちらは、グリーンカルダモンで、他に、ホワイトカルダモン、ブラウンカルダモンなどがあります。 ガラムマサラや、カレーのスパイス、コーヒーの風味付けとして利用されています。 ご使用前に砕いてからご利用下さい。 （砕くとすぐに風味が無くなりますので、お早めにご使用下さい。） インドでは紅茶にカルダモンとシナモンや、クローブ、ナツメグなどをブレンドし、牛乳を入れて「マサラティー」として愛飲されています。 消化を促すので食べ過ぎた時などに飲むとすっきりします。 カルダモンのさやごと煮だしたお湯でコーヒーを入れると違った味わいのコーヒーを楽しめます。 「香りの王様」と呼ばれ、スパイスとしては高価なわりに人気のハーブです。 スパイシーな香りで、マリネ、ピクルスなどの香り付けにも使われています。 原産国：インド

1,728円

カルダモン ホール 50g Cardamom Whole…

■グリーンカルダモン ホール - Green Cardamom Whole 【50gボトル】の詳細 原材料・成分カルダモン名称グリーンカルダモン商品の内容量50グラム製造国インド保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。商品サイズ約14cm x 6cm x 6cm 約75g賞味期限2027年01月31日かそれ以降の商品をお届けします大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。配送についてあす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！高貴な香りのカルダモンホールスパイスの女王様ですボトル入り。これくらいのサイズ感です。 カルダモンは、緑色のさやに入った甘く刺激的な芳香の黒い種子です。 味は、甘味と強烈なスパイシーが入り混じったなんともいえないものです。インドでは、カレーや、ピラフ、お菓子、チャイの香りつけなどによく使われますし、中東などでは、たくさんの砂糖とカルダモンを2、3粒入れたカルダモンティーがよく飲まれ、客人などにはよく振舞われます。 中の種子が本命ですが、緑色のさやに入ったままで保存、乾燥してあります。緑色のさやに少し切り込みを入れ使用すると種子の香りが出やすく、後で取り出すときも簡単に取り出せるのでさやのまま使用することがほとんどです。 インドカレーでは、油で炒めて香りを出してしまうと取り出してしまったりします。さやは、保存用なのねぇ?と中の種子を全て出してしまうと料理によっては、味、処理とも、後が大変になりますのでご注意ください。芳香が強いので少量でも十分風味が出ますので、控えめの使用がオススメです。ちなみに、カルダモンは脳の働きを活性化、集中力を高めてくれるスパイスとして、今、注目を集めています。勉強中に、紅茶、コーヒーに入れて飲めば、効果がありそうですね。

1,000円

グリーンカルダモン ホール Green Cardamom…

・カレーや肉料理などに清涼感のある香りとほろ苦さを。 ・カルダモンコーヒー、手作りカレーなどに。 ・別名、ショウズク（小荳蒄）。 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！

4,238円

ギャバン GABAN カルダモンホール 100g ×2個…

【商品の説明】料理やお菓子に甘く爽やかな香りを付与しました。カレー、挽肉料理、ケーキ、クッキーなどに最適です。賞味期限：720日調味料 スパイス

3,172円

【5個入り】S＆B カルダモン パウダー 11g…

＜スマイルフォレストとは＞ スマイルフォレストは群馬県桐生市にあるオーガニック商品を専門に取り扱うお店です。自然にも人にも優しいオーガニック商品をお届けしています。 カルダモンは「香りの王様」と称され、豊かな香りが特長のスパイスです。 【原材料名】オーガニック　カルダモンパウダー 【内容量】10g 【賞味期限】製造から2年 【保存方法】高温多湿、直射日光をお避け下さい。 【原産国】スリランカ 【輸入者】株式会社GreenCamp smileforest（スマイルフォレスト） 群馬県桐生市本町4-90-3

800円

スリランカ産 有機 オーガニック カルダモン パウダー …

よく一緒に購入されていますクローブ 　 205円タイム 　 227円シナモンスティック 　 356円 カルダモン 10g単位 ■特長 ショウガ科の多年草植物です。「スパイスの王様」や「スパイスの女王」と呼ばれています。 サフラン、バニラなどに次いで高価なスパイスでもあります。 ショウガに似た風味で飲んだ後に清涼感が残ります。食後におすすめのハーブティーです。 カレー料理の風味づけや、肉料理、お菓子などの香りづけにも用いられます。 カルダモンの実は、長さ1~2?。 さやの内部にある種子に強い香りがあるので、種子が見える程度に割っておくとエキスが出やすくなります。 さやに切り込みを入れて用いたり、さやをむいて種子そのものを取り出して用いてください。 ※10g⇒約40~45個 ロットにより異なりますのであくまで目安として参考にしてください。 お得な100g単位はこちら⇒ ■飲み方 シングルまたはブレンドで通常の飲み方を。 ■ご注意 通常の使用の範囲では安心して使えるハーブです。少量でも香りが強いので使い過ぎないようにしてください。 ■販売方法 量り売り※出来る限り大きな袋にまとめてのお届けです。個別包装は不可となっております。 ■容器形態 チャック付きナイロン/ポリエチレン袋 自立スタンドタイプ ※当店のハーブはすべて脱酸素剤を入れ、密封された状態でお届けいたします。 ■データ 英名：Cardamon 学名：Elettaria cardamomum 和名：ショウズク 科名：ショウガ科 原産国：インド　※予告なく変更になる場合がございます。 部位：種子 ■保存方法 開封後は、虫が入らないような密閉容器に移し替え、早めにお召し上がるようお気を付け下さい。 また、直射日光と湿気をさけ、冷暗所に保管してください。 ■カテゴリ ドライハーブ ■こんな用途にオススメ 【ハーブティー】【チャイ】【コーヒー】【カレー】【スパイス】【料理】【手作りコスメ】【手作り化粧品】【ドライハーブ】【量り売り】【お茶】【チンキ】 ポストお届けをご希望の方はこちらをお読み下さい⇒ こちらも人気ですカルダモン 　 2,846円レモンピール 　 324円オレンジピール 　 140円バタフライピー 　 410円レモンピール 　 2,754円オレンジピール 　 1,188円マローブルー 　 702円マージョラム/マジョラム 　 248円ローズヒップ ファインカット 　 140円新着商品はこちら2025/7/3 アロマブーストロールオン イミュニティ 5m3,080円2025/7/3 アロマブーストロールオン リラックス 5ml3,080円2025/6/30100%天然 ローズマリー シネオール　15m1,086円再販になりました2025/7/6計量カップ PP 1L ［ 取っ手 メモリ付き920円2025/7/6計量カップ PP 500ml ［ 取っ手 メモ840円2025/7/6セサミオイル　100ml　 935円2025/07/06 更新 【 カルダモン ショウズク カルダモンシード カルダモンホール スパイス ハーブティー ドライハーブ ハーブ 量り売り 計り売り 】 ▼当店取り扱いハーブ一覧▼

335円

カルダモン （ホール）[ 10g単位 ハーブ量り売り ]…

商品情報 商品名 カレー スパイス 仕上げ カレーの恩返し 40g × 3袋 ほぼ日商品説明 ・華やかであざやかな味わいをプラス・おうち自慢のカレーをさらにおいしくする・仕上げ用スパイスです。内容量 120g (40g × 3袋)原材料名 カルダモン(グアテマラ)、クミン、コリアンダー、ターメリック、シナモン、ピンクペッパー、クローブ、唐辛子、ローレル、フェンネル、フェネグリーク、レモングラスその他・ほぼ日オリジナルスパイスミックス ・12種類のスパイスをブレンド ・1袋当たり40g関連商品おとなのふりかけ 業務用 100食 ( 5種 × 20袋 ) 訳あり ...キューピー あえるパスタソース バラエティBOX 3種 x 2袋入り ...1,880円1,880円MCTオイル オーガニック オメガ3 135mlx1本 有機ココナッツ...コストコ オリーブオイル 小分け エクストラバージン 12.8g × ...1,760円1,790円コストコ オリーブオイル 小分け エクストラバージン 12.8g × ...オーサワ 和風だし 中華だし 野菜ブイヨン3種30袋 (各10袋) シ...1,790円1,840円ゆかり ふりかけ スティック タイプ 60袋 シェアパック 三島食品 ...創味食品 創味 鰹だし 粉末 1kg 業務用 送料無料...1,980円1,880円丸美屋 のりたま 業務用 250g ×2袋 送料無料...キューピー ミニタルタルソース 12g×40個×2袋(80個) ミニ ...1,980円1,870円カレー スパイス 仕上げ カレーの恩返し 40g × 3袋 ほぼ日COSTCO/コストコ/通販/ヤスマ/ほぼ日/スパイス mascot ヤスマ/食品1

1,930円

カレー スパイス 仕上げ カレーの恩返し 40g × 3…

■商品名：カルダモン■容量：1kg■原材料：カルダモン※原産国は時期によって変更になります、何卒ご了承下さいませ■原産国：グアテマラ 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■賞味期限：製造日より10ヶ月■カルダモンのホールです。風味はとても強く、香りが高く、カレーやその他料理、デザート等につかいます。

17,280円

オーガニックカルダモン（1kg）【アリサン】…

内容量 150g×12個 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。） 原材料 カルダモン 商品説明 ショウガ科の植物の種子で1cm位の卵型をしている。特有の芳香があり、味は少し辛くほろ苦い。「香りの王様」といわれる高級スパイス。カレーの主原料のひとつであるが、コーヒーやデザートなどにも多く使用される。 下味付:ハンバーグ、ミートローフ 料理中:カレー、スパイスケーキ、アップルパイ 仕上げ:各種ドレッシング。　 GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。 原料原産地 グアテマラ ご使用例 下味付:ハンバーグ、ミートローフ 料理中:カレー、スパイスケーキ、アップルパイ 仕上げ:各種ドレッシング。　

23,430円

カルダモンパウダー 缶 150g×12個 GABAN ス…

原材料名カルダモン内容量100g保存方法直射日光、高温多湿を避けてください。商品説明ショウガ科の植物の種子で1cm位の卵型をしている。特有の芳香があり、味は少し辛くほろ苦い。「香りの王様」といわれる高級スパイス。カレーの主原料のひとつであるが、コーヒーやデザートなどにも多く使用されます。原料原産地グアテマラ賞味期限メーカー製造より720日※実際にお届けするものは在庫状況により短くなります。予めご了承ください。※予告なくパッケージ、商品内容、仕様が変更となる場合がございます。予めご了承ください。

2,700円

ギャバン カルダモン ホール 100g スパイス カレー…

【商品説明】 産地：インド 別名・和名：小荳蒄 サフラン・バニラに次ぐ高級スパイスの代名詞的存在。爽やかで柑橘類にも似た豊かな風味を持っています。 インドではガラム・マサラやミックススパイスの主原料であり、ラッシーやチャイ等にも欠かせません。 ヨーロッパでは主に北欧諸国で多用されており、その昔、トルコなどからバイキングが持ち込んだのが、その始まりと言われています。ケーキ・肉料理・ピクルス・リキュールの香りづけ等にも良く使われており、スウェーデンでは、ホットワインやケーキ、ペストリーなど、クリスマスの香りはカルダモンの香りと言われる程、欠かせないアイテムとなっています。 また、中近東では、コーヒーにカルダモンで香り付けをする習慣があり、大切なお客様をおもてなしする飲み物として、カルダモン・コーヒーを出すそうです。 薬用としても優れており、消化器官の不調を改善し、消化不良の際に唾液や胃液の分泌を促して消化を助けてくれる効果から、日本でも生薬・漢方として胃薬等に使われています。 口臭防止効果もあると言われており、インドや北欧諸国でも、食事やアルコールの臭いを和らげる為に、ホールのカルダモンをそのまま噛むのだそう。 生薬として、香り付けのスパイスとして、古くから愛されている、歴史の長いスパイスです。 ■使用例： ・カレー、肉料理、焼き菓子、紅茶、コーヒー等 ・お菓子作りに → シナモンを使う要領でお使い下さい。ジャム、ゼリー等のフルーツを使ったものによく合う他、焼き菓子やパン作りにも！ ・ミートボールに → スウェーデンのミートボールの美味しさの秘密はカルダモン！少量入れる事で、肉の甘みが引き立ち、旨味が増します。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → カルダモン（パウダー）【50g】 → カルダモン（パウダー）【100g】 → カルダモン（パウダー）【300g】 → カルダモン（パウダー）【500g】 → カルダモン（パウダー）【1000g】 ■ホールタイプ → カルダモン（ホール）【50g】 → カルダモン（ホール）【100g】 → カルダモン（ホール）【300g】 → カルダモン（ホール）【500g】 → カルダモン（ホール）【1000g】

11,229円

【業務用】カルダモン（パウダースパイス）【1000g/1…

◆日本名：しょうずく(小荳蒄、小豆蒄)　◆学名：Elettaria cardamomun MATHON　◆英語名：Cardamon，cardamom ヒンディ語でイライチ／Elaichi 。 ◆特徴：ショウガ科の植物。インド原産。 ◆利用方法・詳細：グリーンカルダモンと比べて、ハッカのような成分が強く感じられます。渋みの効いた複雑な風味が料理に向いています。 強い香りで、熱した油に入れて香りを移すのが、一般的な使用法です。グリーンカルダモンよりも強い芳香を持ち、また香りのタイプも異なりますので、代用にはなりません。ご注意下さい。 インド料理では主にガラムマサラの材料に使われるほか、ビリヤニ、煮込み料理によく使われます。 商品詳細 商品名 ブラウンカルダモン 原材料名 ブラウンカルダモン 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド品名 ブラウンカルダモン 目安 辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★☆☆☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ ビッグカルダモンともいわれる大粒でこげ茶色のカルダモン。 使い方 強い香りで、熱した油に入れて香りを移すのが、一般的な使用法です。グリーンカルダモンよりも強い芳香を持ち、また香りのタイプも異なりますので、代用にはなりません。ご注意下さい。

82,830円

ブラウンカルダモンホール 10kg 送料無料Blown …

常冷区分 常温 メーカー名 ハウスギャバン 規格 60g ケース入数 6 原材料 カルダモン アレルギー 無し

1,584円

ギャバン カルダモン 60g…

ショウガ科アモムム属の一種でビッグカルダモン、 ワイルドカルダモン、ブラックカルダモンとも呼ばれ、 油でテンパリングして香りづけや、臭み消しに使われます。 グリーンカルダモンとは香りが全く異なり、 強いスモーキーな芳香を持ちます。 カレーやビリヤニ、癖のある羊肉や牛肉の 煮込み料理などに使われます。 商品名 ブラウンカルダモンホール 内容量 25g 原材料 ブラウンカルダモン 原産国 インド 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 製造者 （株）アシフインターナショナル その他 製造日、賞味期限はパッケージに記載しております。 送料の変動について AZ.Mandiの他の商品とまとめてお買い求めの際は商品により送料が変動する可能性がございます。その際はご注文完了後にメールにてご連絡します。何卒宜しくお願い致します。 輸入製品の特性について 当店で扱っているスパイスはインドや外国からの輸入製品のため、去雑物が混入している場合がございます。 また、割れや欠けているものが混ざっている場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 パッケージや不備について 掲載している商品写真と袋・サイズ・ラベルなどが異なる場合がございます。また、PCやスマートフォンなどお客様の閲覧環境により、商品画像が実際の色合いと異なって見える場合がございます。ご了承の上ご注文下さい。万が一、商品の不備・破損等ございましたら商品到着後7日間以内にご連絡下さいませ。新しいお品物とお取替えさせていただきます。お客様都合による返品はお受け致しかねますので何卒ご了承くださいませ。

1,000円

【送料無料】ブラウンカルダモンホール【原形】 25g チ…

商品情報原材料カルダモンシード（グアテマラ）内容量50g製品サイズ‎18 x 13 x 1.8 cm;賞味期限製造日から約2年保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。※保存に便利なチャック付き袋です。カルダモンシード 50g グアテマラ産 選別品 ホール 原形 無添加 スパイス 調味料 香辛料 カレー カレールー カレー粉 ・当店のスパイス&ハーブは鮮度が重視。・加工をしてから素早くパッキング。・香り高いスパイスを是非体感してください。・人工着色料や防腐剤は一切使用しおりません。・保存に便利なチャック付き袋を採用しております。・スパイスは鮮度で香りや味わいが変わりますので、開封後は賞味期限に関わらずお早めにご使用ください。世界最古のスパイス「カルダモン」［ 主な風味 ］シオネール［ スパイスの特徴 ］パワフルな刺激感。長時間加熱に向く。ミントのような香り。［ 風味の引き出し方 ］乾煎りでスモーキーにし、軽く潰して油分を出す。最後に油の中で香りを移す。［ 主な料理 ］スパイスカレー、スパイスチャイ、焼き菓子、ピクルスの味付け、ビリヤニのお米に。 12

980円

カルダモン シード 50g JEAU CHAU ジョウシ…

【商品説明】 産地：インド 別名・和名：小荳蒄 サフラン・バニラに次ぐ高級スパイスの代名詞的存在。爽やかで柑橘類にも似た豊かな風味を持っています。 インドではガラム・マサラやミックススパイスの主原料であり、ラッシーやチャイ等にも欠かせません。 ヨーロッパでは主に北欧諸国で多用されており、その昔、トルコなどからバイキングが持ち込んだのが、その始まりと言われています。ケーキ・肉料理・ピクルス・リキュールの香りづけ等にも良く使われており、スウェーデンでは、ホットワインやケーキ、ペストリーなど、クリスマスの香りはカルダモンの香りと言われる程、欠かせないアイテムとなっています。 また、中近東では、コーヒーにカルダモンで香り付けをする習慣があり、大切なお客様をおもてなしする飲み物として、カルダモン・コーヒーを出すそうです。 薬用としても優れており、消化器官の不調を改善し、消化不良の際に唾液や胃液の分泌を促して消化を助けてくれる効果から、日本でも生薬・漢方として胃薬等に使われています。 口臭防止効果もあると言われており、インドや北欧諸国でも、食事やアルコールの臭いを和らげる為に、ホールのカルダモンをそのまま噛むのだそう。 生薬として、香り付けのスパイスとして、古くから愛されている、歴史の長いスパイスです。 ■使用例： ・カレー、肉料理、焼き菓子、紅茶、コーヒー等 ・お菓子作りに → シナモンを使う要領でお使い下さい。ジャム、ゼリー等のフルーツを使ったものによく合う他、焼き菓子やパン作りにも！ ・ミートボールに → スウェーデンのミートボールの美味しさの秘密はカルダモン！少量入れる事で、肉の甘みが引き立ち、旨味が増します。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → カルダモン（パウダー）【50g】 → カルダモン（パウダー）【100g】 → カルダモン（パウダー）【300g】 → カルダモン（パウダー）【500g】 → カルダモン（パウダー）【1000g】 ■ホールタイプ → カルダモン（ホール）【50g】 → カルダモン（ホール）【100g】 → カルダモン（ホール）【300g】 → カルダモン（ホール）【500g】 → カルダモン（ホール）【1000g】

4,146円

カルダモン（パウダースパイス）【300g】/ スパイス …

■目安:辛さ：☆☆☆☆☆香り：★☆☆☆☆色つけ：☆☆☆☆☆ ■どんなスパイス？カレーに欠かせない香辛料としてガラムマサラにも入っています。 ■使い方: カルダモンは種に強い香りがあるので、切り込みを入れたりさやを剥いてつかうことで強い香りが引き出されます。果実との相性がよく、ジャムを作る時に使ったり、ゼリーやコンポートを作るときに使ったり 商品詳細 商品名 グリーンカルダモンホール 原材料名 グリーンカルダモン 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド品名 グリーンカルダモン 目安 辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★☆☆☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？ カレーに欠かせない香辛料としてガラムマサラにも入っています。 使い方 果実との相性がよく、ジャムを作る時に使ったり、ゼリーやコンポートを作るときに使ったり

5,720円

グリーンカルダモンホール 500g インド産,Green…

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