商品情報商品の説明国内産のかつお節に熱を加えることで色つやを出し、濃厚なだしが取れるように厚く削りました。 麺類、みそ汁、煮物などの濃い味付けの料理のだしとしてお使いください。チャック付き袋入りで保存するのに便利です。 ＜だしの取り方＞700mlの水とかつお厚削り約20gを鍋に入れ、強火で沸騰させます。沸騰したら弱火-中火にして、こまめにアクを取りながら8-10分程煮出し、火を止めます。キッチンペーパーや布でこして、だしのでき上がりです。主な仕様 原材料:かつおのふし(国内産)商品サイズ(高さx奥行x幅):29cmx10cmx19.5cmbr内容量:150g(5149)x2個国内産のかつお節に熱を加えることで色つやを出し、濃厚なだしが取れるように厚く削りました。チャック付き袋入りで保存するのに便利です。

3,131円

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商品情報商品の説明商品の説明 山長商店の「混合削りぶし：そうだかつお(鰹)・さば(鯖)・いわし(鰯)」は、弊社の熟練削り職人の目利きで厳選した上質な国内産原料 そうだかつお(鰹)・さば(鯖)・いわし(鰯) を丹精込めて削り上げ、それぞれのもつ旨味、香り、コクを最大限にひきだせるよう絶妙なバランスで配合した商品です。オンラインでのご注文も非常に多く、うどん・そばなど麺類店さまでお使いのだしとして大変好評を頂いております。 黒門市場に本店を構え、創業百六十有余年、乾物問屋として料亭の味を支えてきたプロの料理人さま御用達「山長商店」の削り節工場よりお届けします。 原材料・成分 そうだかつおのふし、さばのふし、いわしのふし ご注意（免責）＞必ずお読みください ※直射日光及び高温、多湿をさけて常温にて保存してください。 ※開封後は冷蔵庫にて保存し、なるべく早くお召し上がりください。 ※魚を原料としているため、ごくまれに骨や皮が混入する事があります。ご注意ください。主な仕様 原材料：そうだかつおのふし、さばのふし、いわしのふし内容量：1kg（業務用）商品サイズ：420mmx270mmx65mmbr賞味期限：製造日より6ヶ月密封方法：不活性ガス充填・気密容器入り

4,996円

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商品情報商品の説明商品紹介 椎茸のうま味がたっぷり入った塩ふき椎茸です。海水より作られた天然塩を高温にて焼成させた「焼き塩」を使用し、干し椎茸にカツオと鯖の旨味を加え独自の製法で炊き上げています。塩分は、1袋(40g)当たり「5.5g」と、減塩塩こんぶと同様に控えめですが、うまみ成分の三要素(グルタミン酸・イノシン酸・グアニル酸)の相乗効果により、深みのある味わいとなっています。炊き込みご飯、おにぎり、お茶漬け、和風パスタにも合う万能調味料的な商品です。 原材料・成分 椎茸、醤油、砂糖、還元水飴、発酵調味料、食塩、風味調味料/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料、(一部に小麦・大豆・さばを含む)主な仕様 原材料:椎茸、醤油、砂糖、還元水飴、発酵調味料、食塩、風味調味料/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料、(一部に小麦・大豆・さばを含む)商品サイズ(高さx奥行x幅):18.3cmx2cmx14.3cm

1,694円

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■商品名：オーサワの車麩(6枚)■容量：6枚■賞味期限：製造日より常温で1年■メーカー：オーサワジャパン■原材料：全粒粉(青森産)、小麦グルテン(アメリカ・カナダ・オーストラリア・北海道・愛知・岐阜産)■商品詳細：○車麩の6枚入りが発売されました。○小容量タイプなので、車麩の風味を損なうことなく使い切ることができます。○煮物や揚げ物などにして、全粒粉ならではのコクと旨みをお楽しみください。○青森産全粒粉使用　もっちりとした食感　コクと旨みがある　膨張剤不使用 ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

324円

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商品情報 商品の説明 山岡家マニアにはたまらない、山岡家のこだわりの海苔は、独自の製法によりスープに付けても溶けない、パリパリとした歯切れのよい食感が特徴です。スープに浸し、ご飯に巻いても食感そのままに、スープに浸しても溶けることなく食べられる優れもの。山岡家こだわりの乾麺と一緒にご自宅で山岡家気分が味わえます！おにぎりや他のお料理にも万能にお使いできますよ。 主な仕様 ■商品 山岡家 こだわりの海苔■内容量 半切40枚■規格 チャック付き袋入り■調理方法 おにぎりなどもよく合います、ラーメンのスープを吸わせてご飯を巻いても絶品です■賞味期限 常温約200日　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。■原材料名 乾のり※予告なく産地・仕様が変更となることがございます。ご了承くださいませ。■製造者 (株)吉田食販　札幌市西区二十四軒一条三丁目11番地 # 【送料無料】【山岡家】【正規販売店】ランキング入り！ スープに入れても溶けない！こだわりのパリパリ海苔 半切40枚 乾物 山岡家 のりラーメン 専用海苔【北海道いいねマーケット】 ラーメンを食べるとき、多くの人が求めるのはその深い味わいと個性的なトッピングですが、特に海苔の存在を重視する方も多いでしょう。海苔が柔らかくなると、スープの味わいと一体感が失われることがあります。この悩みを解消するために、山岡家が独自に開発した海苔が登場しました。こだわりの製法により、スープに入れても溶けないパリパリの食感を実現。この海苔を使用すれば、ラーメンに最適なトッピングやおにぎりさらには他のお料理にも活躍すること間違いありません。この商品を使うことで、家庭でありながらも本格的な山岡家のラーメンを手軽に楽しむことができます。健康的な食事をサポートし、美味しい食卓を演出するための一品です。ぜひお試しください。 ## 山岡家の海苔の特徴 山岡家のこだわりの海苔は、スープに入れても一切溶けない特性があります。これは、製造過程における独自の技術によるものです。一般的な海苔は、スープに入れるとしんなりしてしまい、味わいを損なうことがありますが、この海苔はそういった問題を抱えていません。食感がパリパリしており、口に入れるたびにその食感を楽しむことができます。また、スープに浸しながらも、海苔の香ばしさや味わいが保たれるため、ラーメンの風味を一層引き立てます。 さらに、山岡家の海苔は量もたっぷり！半切40枚入りなので、存分に楽しむことができます。ラーメンだけでなく、おにぎりや他の料理にも使える万能さも魅力の一つです。例えば、朝食としておにぎりに巻いて食べると、そのパリパリ感が際立ちます。もちろん、スープを吸わせたご飯と一緒に食べるのも絶品です。どんな場面でも活躍するこの海苔は、まさに食卓の救世主と呼べる存在でしょう。時間がない忙しい朝でも、手軽に美味しい料理を楽しめることが嬉しいポイントです。 この海苔は、家族との食事はもちろん、友人を呼んでのパーティーや特別な日の料理にもピッタリです。また、美味しさだけでなく、保存条件も良好で、常温で約200日持ちます。直射日光や高温多湿を避けて保存することで、いつでも新鮮な状態で利用することができます。美味しい海苔をいつでも楽しむためにも、ぜひ一度お試しください。 ## その他のおすすめの食べ方 山岡家の海苔は、ラーメンへのトッピングとして最もオーソドックスではありますが、その味わいは他の料理でも大活躍します。例えば、おにぎりに巻いて食べるのはもちろんのこと、スナック感覚でそのまま食べるのも良いでしょう。さらに、具だくさんのサラダに混ぜることで、食感と味わいを楽しむことができます。海苔の風味がドレッシングと相まって、サラダをより一層美味しく引き立てます。 他にも、炒め物やパスタにトッピングすることもおすすめです。のりが持つ旨味は、何にでも合う万能の素材ですので、意外性のある料理でその美味しさを発見できるかもしれません。特に、日本食だけでなく洋食とも相性が良く、家庭の食卓を華やかに彩ります。また、子供たちもその面白い食感に夢中になることでしょう。バリエーション豊かな楽しみ方ができるのも、この海苔の魅力の一つです。 さらには、簡単な手作り料理として、海苔巻きや海苔の佃煮を作るのも良いでしょう。これらの料理は、手軽に作れて、家庭の団欒をさらに豊かにしてくれます。また、家族みんなで楽しく料理をする時間が増えるのも、この商品を通じて得られる楽しみの一つです。ぜひ、自宅で様々な料理に挑戦し、山岡家の海苔を活用してみてください。 ## 商品情報・仕様 青い海が広がる北海道から届けられるこの山岡家の海苔は、乾物としての利便性を兼ね備えています。内容量は半切40枚入りでしっかりとしたボリューム感があります。チャック付きの袋で届くため、使う分だけ取り出しやすく、保存も安心です。スープを吸わせることによってますます美味しさが増すので、ラーメンをより楽しむためのアイテムとして欠かせません。 賞味期限は常温で約200日のため、長期保存が可能です。保存場所は、直射日光や高温多湿を避けることをお勧めします。こうした注意点を守ることで、常に美味しい状態で楽しむことができます。原材料名は「乾のり」とシンプルで、添加物が少ないため、健康を気にする方にも最適です。アレルギーをお持ちの方は、内容を確認してからご購入ください。製造者は株式会社吉田食販で、北海道内で生産されているため、その品質は信頼できます。 毎日の日本人の食卓を支える、この海苔は非常に価値のある商品です。家庭での利用にはもちろん、ギフトとしても喜ばれること間違いなしです。お世話になった方への贈り物に、素敵な食材を選ぶのも良いアイデアです。この特別な海苔をぜひお試しください。 ## まとめ - 山岡家の海苔はスープに入れても溶けない特性がある - 半切40枚入りでバリエーション多い料理に最適 - 保存も簡単で賞味期限が長い - 食感も風味も楽しめる本格的な海苔 - ラーメン以外の料理でも活躍する - 健康志向の強い方にもおすすめのシンプルな原材料 - 家族や友人との食事を彩るアイテムとして最適 この山岡家の海苔で、毎日の食事を特別なものにしてみてはいかがでしょうか。美味しさと豊かな食体験を提供します。

2,396円

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北海道産の小麦とその同じ小麦から取ったグルテン（小麦蛋白質）を合わせて練りこみ、1個1個を包丁で切り、焼き上げました。麩とは、小麦グルテンに小麦粉を加え、よく練ったものを焼いた物です。焼き方には2通りあり、鉄板や鋳物の上に置いて焼いた物がおつゆ麸等になり、直火で焼いた物が車麸になります。必ず水に浸し、よく水を含んでから軽く絞ってお使い下さい。 原材料： 小麦グルテン（国産小麦）、小麦粉（国産小麦） 使い方： 必ず水に浸し、良く水を含ませてから、軽くしぼってお使いください。あんかけ・鍋物・お味噌汁・お吸物・酢の物等にお使いいただけます。 保存方法： 直射日光を避け、湿気の低い所で常温にて保存して下さい。

2,000円

加賀麩司宮田　玉麩（小） 15gx4 セット…

■メール便不可、宅配便でお届け ※メール便を選択された場合は宅配便に変更させていただきますので、予めご了承ください。 ※お届け日の目安は発送後2日〜4日です。（沖縄本島発の為） 麩くらむ圧縮麩 3枚入り×10。 沖縄の家庭の味の炒め物には欠かせません。 水戻しで従来の大きさに戻る圧縮タイプです。 名称：やきふ 原材料名：小麦タンパク（グルテン）、小麦粉 内容量：3枚（60g）×10 賞味期限：365日 保存方法：直射日光を避け、湿度の低い所で、保存して下さい。 製造者：かりゆし製麩 沖縄土産 沖縄お土産 おみやげ お取り寄せ ギフト ランキング 売れ筋 おすすめ 本商品は沖縄県からの発送となります。発送元：〒903-0121 沖縄県中頭郡西原町字内間414-3名称 やきふ 原材料名 小麦タンパク（グルテン）、小麦粉 内容量 3枚（60g） 賞味期限 365日 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で、保存して下さい。 製造者 かりゆし製麩

5,719円

送料無料 麩くらむ圧縮麩 3枚入り ×10袋 かりゆし製…

商品情報商品の説明商品紹介 緑色が鮮やかな「かぼちゃの種」をカリッと香ばしくローストしました。油を一切使用せずに焙煎し、シチリア島の岩塩「サーレ・ディ・ロッチャ」で味付けしました。保管に便利なチャック付きです。 原材料・成分 かぼちゃの種（中国）、でん粉分解物、岩塩主な仕様 シード

723円

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【商品説明】焼麩は高タンパクで低カロリーの自然食品です。原材料(アレルギー表記含む)小麦粉（国内製造）、小麦たんぱく　/　重曹、酸化防止剤（ビタミンE）保存方法:常温生産国:日本賞味期限:1年内容量:39g×15メーカー名:隆光商事※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

3,030円

【単品15個セット】 しきしま 白菊麩 39gx15 ま…

商品情報品名京生麩　古代生麩　枝豆　ハーフ原材料名小麦たんぱく（国内製造）、餅粉、えだまめペースト、えだまめ、食塩、黄色4号、青色1号アレルギー小麦内容量1本（約115g）賞味期限約1年（解凍後冷蔵で3日）保存方法−15℃以下製造者有限会社　志場商店京都市京都市中京区西ノ京小堀池町17 ※本製品工場では{乳(チーズ)。オレンジ(香料)・ごま、大豆(きな粉・醤油)}を含む製品を製造しております。食べ比べ・お試しにちょうど良い　京生麩　古代生麩　枝豆　ハーフサイズ 枝豆とペーストで風味豊かに仕上げております 古代生麩は、他商品よりもさらに厳選したもち粉を使用し、より上質の「食感」「味」等を追求し、仕上げた生地です。こだわった上質の生地に「えだまめ」だけでなく「ペースト」を練り込む事により、つぶつぶ食感はもちろん、風味豊かに仕上がっております。 2

440円

食べ比べ・お試しにちょうど良い　京生麩　古代生麩　枝豆　…

常陸屋本舗 カラふル ハート 20g×5個商品の説明ハートの形の焼麸を、カラフルな色彩でさらにかわいらしく仕上げました。黄色、黄緑、ピンク、濃いピンクの4種類が入っています。お弁当の彩りにも使え、SNS映えもするかわいい焼麸です。スープやサラダ、麺類などのトッピングにオススメ。女性に人気の北欧デザイン風パッケージもかわいらしく、お祝い事やイベント時のほか、普段のお食事への彩りにもぜひお使いください。★カラふル【星】と併用すると、さらに華やかさがUPします関連商品常陸屋本舗 カラふル 星 20g×5個 送料無料...常陸屋本舗 手まり麩 チャック付 12g ×5袋セット ヒタチヤ 麩...1,550円1,550円常陸屋本舗 カラふル ハート 20g×2個 送料無料...常陸屋本舗 カラふル 星 20g ×3個 送料無料...1,050円1,280円常陸屋本舗 カラふル Colorful 麩 星 20g ハート 20g...常陸屋本舗 カラふル Colorful 麩 ( 星 + 花 + ハート...820円1,310円常陸屋本舗 カラふル Colorful 麩 花 20g 単品 送料無料...常陸屋本舗 手まり麩 チャック付 12g ヒタチヤ 麩...620円580円大島食品工業 ひじきぱっぱ 40袋入 単品 送料無料...ハウス プライムジャワカレー 辛口 112g ×3個セット 送料無料...1,580円1,540円常陸屋本舗 カラふル ハート 20g×5個

1,550円

常陸屋本舗 カラふル ハート 20g×5個 送料無料…

商品情報商品の説明商品紹介 旨味が格段に増す魔法の隠し味の原木乾椎茸粉末です。 大分県の景勝地「耶馬渓」で原木椎茸を栽培しています。 標高の高さから昼夜の寒暖差が激しく農作物を育てるには過酷な状況ゆえ、生命力に溢れた椎茸が育ちます。 その椎茸を利用した粉末粉は、トマトや肉料理、昆布出汁など何にでも合い、素材を活かしながら旨味を格段に高めます。 一般的なパウダー状の乾し椎茸ではなく、敢えて粗目に挽くことで、より旨みと香りを楽しめるように工夫しております。 スープ、汁物に食前にかけるだけで旨みが増す手軽な万能調味料としてもご利用いただけます。 ぜひ一度お試しください。 原材料・成分 食塩(高知県製造)、そうだがつおのふし(高知県土佐清水市製造)、五香粉主な仕様

1,553円

【送料無料】北曽木椎茸農園 大分県産原木椎茸 椎茸粉 袋…

【原材料】小麦粉（小麦（国内産））、小麦タンパク（グルテン）、山芋粉　☆国内産小麦粉、国内産小麦のグルテンを使用しています。☆練り上げた生地を1つずつ手で成形、手焼きでていねいに焼き上げています。☆口あたりが良くよくふくれます。☆味噌汁・お吸物などには、半分に切って水で戻さず、でき上がり直前にそのままお入れ下さい。☆なべ物、すき焼等に最適…水を十分に浸して（かるくしぼって）お入れください。☆お子様のおやつに…このままお召し上がりいただけます。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光及び湿気を避け、常温にて保存して下さい。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！

493円

ムソー もちふ 25g ×1個…

商品情報商品の説明主な仕様 渡部信一さんの大豆 1kg 農薬 化学肥料 不使用 品種 ユキホマレ : 北海道で育成された白目系の大豆品種で、粒ぞろいが良く、ゆでた際に白くきれいに仕上がるのが特長です。皮が薄く雑味が少ないため、豆腐や豆乳、きな粉、おからなどの加工に適しており、素材本来の風味を活かした味わいが楽しめます。吸水性とたんぱく質含有量のバランスに優れ、なめらかな食感と安定した仕上がりが得られるため、家庭用から業務用まで幅広く使用されています。 ユキホマレは雑味が少なく、やさしい甘みとすっきりした後味が特長の大豆です。豆腐や豆乳にすると口当たりなめらかで、きな粉は明るい色合いと香ばしさが引き立ちます。煮豆でも皮が破れにくく、ふっくら美しく仕上がるため、日常の料理から和菓子作りまで幅広く使えます。 ユキホマレは大豆本来の栄養をバランスよく含む北海道産の白目大豆です。植物性たんぱく質、食物繊維、カリウムやマグネシウムなどのミネラル、さらに大豆イソフラボンを含み、毎日の食事に取り入れやすい食材として幅広く利用されています。豆腐や豆乳、煮豆などに加工しても風味がやさしく、素材の持ち味を活かした料理に仕上がります。 農薬・化学肥料を使わず、植物由来の緑肥で丁寧に土を育てて栽培。 原産地 国産 北海道産 保管方法 高温多湿・直射日光を避け、冷暗所に保管してください。賞味期限：約1年 農薬・化学肥料不使用の為、カビや虫がつきやすいので長期保存は避けてお早めにご使用ください。 大豆には水分が含まれています、保管中に水分が蒸発する事により内容量が軽くなる事があります。 大豆 ユキホマレ 北海道産 国産 白目大豆 乾燥豆 豆腐 きな粉 煮豆 豆乳 加工用 非遺伝子組換え

2,876円

【送料無料】北海道産 大豆 1kg【渡部信一さん栽培】 …

商品情報商品の説明主な仕様 ・業務用焼海苔ヨコ1/2カット200枚A品・内容量　ヨコ1/2カット200枚（板のり100枚分）・賞味期限：製造日より常温270日・保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は袋のチャックをしっかり閉め、冷蔵庫、もしくは冷凍庫にて保存します。 温度差によって湿気が生じますので、お使いになるときは召し上がる量だけすばやくお出しください。 コンタミネーション　本製品に使用いたしております海苔は、エビ・カニが生息する海域で採取しております。

7,856円

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仕出し・会席・宴会のお料理に煮物・椀物などに最適です 原材料(青)：小麦グルテン、もち米粉、砂糖、着色料(黄4、青1) 直径約2cm、長さ19cm仕出し・会席・宴会のお料理に煮物・椀物などに最適です 原材料(青)：小麦グルテン、もち米粉、砂糖、着色料(黄4、青1) 直径約2cm、長さ19cm

3,980円

青もみじ麩 小 10本(10本入×1袋) 冷凍 業務用◇…

商品情報商品の説明商品紹介 食卓を彩る和の詰合せです。 原材料・成分 ◎有明海産味付海苔:幹のり(有明海産)、砂糖、みりん、しょう油(小麦・大豆を含む)、食塩、唐辛子、煮干、昆布/調味料(アミノ酸等)、ソルビット ◎のり玉子ふりかけ:いりごま(国内製造)、鶏卵、食塩、砂糖、あおさ、ブドウ糖、乳糖、海苔、かつお節粉末、でん粉、抹茶、デキストリン、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、着色料(カロチノイド色素、クチナシ色素、ビタミンB2)、ベーキンパウダー、(一部に卵、乳成分、小麦、ごま、大豆を含む) ◎永谷園お吸いもの松茸風味:調味顆粒(食塩、砂糖、鰹節粉、鰹エキス、醤油)(国内製造)、ふ、わかめ、乾燥ねぎ/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、クエン酸、(一部に小麦・大豆を含む) ◎鰹ぶし削り:かつおのふし(国内製造) ◎かつおだしの素:食塩(国内製造、韓国製造)、砂糖類(グラニュー糖、乳糖)、風味原料(かつおぶし粉末、かつおエキス)/調味料(アミノ酸等) ◎伊賀越しょうゆ:脱脂加工大豆(インド製造)、小麦、食塩、大豆/アルコール ◎梅茶漬け:食塩(国内製造)、あられ、乳糖、ごま、梅干しペースト、ブドウ糖、のり、デキストリン、砂糖、かつお節粉末、でん粉、緑茶、梅肉/(アミノ酸等)、酸味料(クエン酸、リンゴ酸)、着色料(紅麹)、香料、(一部に乳成分・ごま・大豆を含む) ◎鮭茶漬け:食塩(国内製造)、あられ、鮭、ごま、のり、緑茶、乳糖、デキストリン、砂糖、かつお節粉末、還元水飴、でん粉、たんぱく加水分解物/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、紅麹色素、酸化防止剤(V.C、V.E)、(一部に鮭・ごま・乳成分・大豆を含む)主な仕様 有明海産味付け海苔(3切4枚)・のり玉子ふりかけ(4.5gx2)・永谷園お吸いもの松茸風味(2.3gx4)・鰹節削り(2gx4)・梅茶漬け(4.3gx2)・鮭茶漬け(4.7gx2)・マルトモかつおだしの素(4gx4)・伊賀越天然醸造しょうゆ200mlx各1

2,599円

【送料無料】味の蔵 食卓詰合せ KE-30S E175-…

荘内地方特産の『荘内麩」です。 消化吸収が良い食品で、香ばしい風味の焼麩です。 生地に餅粉を練りこみコシのある焼麩に仕上げました。【内容量】40g【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】常陸屋本舗

4,416円

常陸屋 もち粉入り庄内麸 40gx10…

商品情報商品の説明主な仕様

3,644円

【送料無料】神戸乾物本舗 豆力（開発品） まめやのお肉（…

■内地産小麦を原料に使っているので、”ふ”本来の味が生きています。 ■グルテンが豊富なので口あたりが良く、よくふくれます。 ■内地産の小麦粉を使用しています。 ※小麦粉:グルテン100:100 【原料名】小麦粉(小麦(国内産))、小麦タンパク(グルテン)、山芋粉 【内容量】40g 【取扱説明】■おつゆ(味噌汁)に。 ■すき焼きや含め煮に水で戻し、軽く絞ってからご使用下さい。 ■味噌汁・お吸い物などに、水で戻さず出来あがった後にそのまま入れてください。

379円

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■商品名：オーサワの車麩(6枚)■容量：6枚■賞味期限：製造日より常温で1年■メーカー：オーサワジャパン■原材料：全粒粉(青森産)、小麦グルテン(アメリカ・カナダ・オーストラリア・北海道・愛知・岐阜産)■商品詳細：○車麩の6枚入りが発売されました。○小容量タイプなので、車麩の風味を損なうことなく使い切ることができます。○煮物や揚げ物などにして、全粒粉ならではのコクと旨みをお楽しみください。○青森産全粒粉使用　もっちりとした食感　コクと旨みがある　膨張剤不使用

324円

オーサワの車麩 （6枚） 【オーサワジャパン】…

京生麩　青もみじ麩（小）10本入り 青もみじ型の冷凍生麩、小サイズです。彩りがよく、様々な和食料理にお勧め。 色の違った生麩生地を重ねて美しいグラデーションを表現する「花麩」。 彩りとしてだけでなく、味わいや食感にも妥協しない京生麩に仕上げています。 その他『業務用 生麩』はこちらからご覧ください。 商品詳細 商品名（名称） 京生麩　青もみじ麩（小） 原材料名 小麦グルテン(国内製造)、もち粉調整品(もち粉、砂糖）、食塩/着色料(黄4、青1)、（一部に小麦を含む） アレルゲン表記 原材料の一部に小麦を含む。 賞味期限 商品ラベル記載 内容量 10本入り 保存方法 -18℃以下で保存してください。 凍結前加熱の有無 凍結前加熱なし 加熱調理の必要性 加熱用 販売者 株式会社山福 栄養成分表示（100g当り） エネルギー 161kcal、たんぱく質 14.4g、脂質 0.9g、炭水化物 23.8g、食塩相当量 0.1g(この表示値は、目安です。) 発送方法 冷凍便 同梱不可 常温・冷蔵の商品との同梱はできません。

3,456円

山福　京生麩　青もみじ麩 （小） 10本入り 冷凍 業務…

商品情報商品の説明商品の説明 マルトモ かつお粉 35g x3袋セットです。 かつお節を削る際にできる、粉末状の削り節です。 原材料・成分 かつおのふし(国内製造)、かつおのかれぶし主な仕様 マルトモ かつお粉 35g x3袋セットです。かつお節を削る際にできる、粉末状の削り節です。

1,956円

【送料無料】Monolog Style マルトモ かつお…

国内産の小麦粉、グルテンを原料に使い、 手焼きで丁寧に仕上たおつゆふです。 口あたりが良く、よくふくれます。 ○原材料：小麦タンパク（グルテン）、 小麦粉（国内産）、山芋粉タンパク質の量は肉より多く 麩は高タンパクで低脂肪 ダイエットにも向く 健康的な食品です。 麩の材料「グルテン」は小麦タンパクのことで、グルテンから発見されて名付けられたグルタミン酸が豊富に含まれます。グルタミン酸は神経伝達物質として脳に作用する働きがあり、以前「頭が良くなる」と話題になったアミノ酸です。麩に含まれるタンパク質の量は肉より多く、脂肪は肉よりはるかに少なく低脂肪。健康にもダイエットにもうってつけの食品と言えましょう。

324円

無添加　麩　おつゆふ 30g★国内産の小麦粉使用…

商品情報商品の説明商品紹介 大豆ミートのブロックタイプ。栄養豊富な大豆を原料とし、加圧加熱・高温乾燥して作っています。お肉の代わりとしてから揚げ・酢豚・カレーなど、様々な料理にお使いいただけます。密閉チャック付きなので、必要な量だけ使い、残りはそのまま保管できます。調理に慣れたヘビーユーザーにおすすめです。 原材料・成分 ●原材料に含まれるアレルギー物質:(27品目中) 小麦・大豆 安全警告 ※切り口注意 ※調味料や油はねによるやけど注意 ●「大豆のお肉」に含まれる黒い粒や茶色の繊維状のものは原料の大豆の一部です。 ●「大豆のお肉」に水気が多いと油はねの原因になりますので、表面の水気をよくふき取ってください。 ●「大豆のお肉」で高温の油に長時間入れて揚げ物などの調理をしますと、破裂や油はねにより、やけどをする恐れがありますのでご注意ください。主な仕様 内容量:90gbr【原材料】:大豆(アメリカ又は日本(5%未満))商品サイズ(高さx奥行x幅):210mmx160mmx27mmbrお肉の代わりとしてから揚げ・酢豚・カレーなど、様々な料理にお使いいただけます。密閉チャック付きなので、必要な量だけ使い、残りはそのまま保管できます。

783円

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商品情報商品の説明主な仕様 国産の鰹を原料にした荒節の厚削りで、だしをしっかり立てたい場面に使いやすい 【カネニニシ】厚削り 荒節は、国産の鰹を原料に燻製と乾燥で仕上げた、厚みのある削り節です。鰹節・かつお節・かつおぶしとして親しまれてきた荒節らしく、香ばしさとコクのある風味を出しやすいのが特長。厚削りにすることで、煮出しても風味が残りやすく、だしの土台を作りたい料理で扱いやすい削り節です。厚削りならではの抽出で、濃いめのだしに合わせやすい荒節 厚削りの荒節は、ゆっくり時間をかけて煮出すことで、薄削りとは違うコクのあるだしを取りやすいのがポイントです。うどん・そばのつゆ、味噌汁、煮物など、だしを前に出したい和食で使いやすく、鰹節の香りをベースに料理の輪郭を整えやすくなります。業務用の仕込みでも家庭の調理でも回しやすい厚削りです。長めに煮出しても形が崩れにくく、だしの安定感を作りやすい削り節 しっかり厚みを持たせた削り節のため、加熱時間を長めに取っても形が残りやすく、だしの香りと旨味を安定して出しやすい設計です。鍋料理や煮込み料理など、加熱を前提にした献立で、荒節の厚削りが使いやすくなります。鰹節・かつおぶしの風味を、時間をかけて引き出したい場面に向く削り節です。燻製と乾燥の工程で仕上げた荒節らしい香ばしさを活かせる厚削り 荒節は燻製由来の香りが立ちやすく、だしにすると香ばしさとコクが出やすい素材です。厚削りにすることで、煮出し中の香りの立ち方が安定しやすく、つゆ物や汁物で存在感を作りやすくなります。鰹節・かつお節としての歴史ある製法を活かし、厚削りの削り節として使いやすくまとめています。だし取りだけでなく、戻して具材として使うなど用途を広げやすい 厚削りは、だし取りに使った後に戻して具材として活用するなど、削り節の使い方を広げやすいのが特長です。だし素材としてだけでなく、料理の中で食感や香りを活かしたい場面で使い分けができます。荒節の厚削りとして、献立に合わせて「引く」「使う」を調整しやすい削り節です。無添加・グルテンフリーの設計で、素材の風味を活かしたい方向け 添加物に頼らず、素材の風味を活かす方向で仕上げた厚削りです。小麦由来原料を使用しないグルテンフリー仕様で、日々の料理に取り入れやすい設計。鰹節・かつおぶしを調味素材として使い込みたい方が、だしの土台づくりに取り入れやすい厚削りの削り節です。食品として含まれる栄養成分は、日々の料理の中で自然に取り入れやすい 鰹節は食品として、たんぱく質やミネラル類を含む素材として扱われ、料理に少量を足しやすいのが特長です。厚削りはだし取りの工程に組み込みやすく、汁物や煮物など日常の献立の中で自然に使いやすくなります。鰹節・削り節を、風味づけとだし素材の両面で取り入れたい場面に向きます。業務用の仕込みにも合わせやすく、必要量を調整しながら運用できる 厚削りの荒節は、だしの濃さや香りの立ち方を調整しやすく、業務用の仕込みで一定の味を作りたい場面に合わせやすい削り節です。家庭でも、献立ごとに量を変えながら使えるため、使い方を固定せずに回しやすいのがポイント。鰹節・かつお節としての基本用途に忠実な厚削りです。密閉包装で管理しやすく、湿気とにおい移りを避けて扱いやすい 削り節は空気や湿気、におい移りの影響を受けやすい素材のため、密閉包装で管理しやすい設計です。開封後は袋口を閉じるか密閉容器へ移し、直射日光・高温多湿を避けて保管すると扱いやすくなります。厚削りの香りを保ちながら、必要な分だけ取り出して使える削り節です。だしを取る和食の基本に合わせやすい、荒節の厚削りという選択肢 荒節の厚削りは、時間をかけてだしの旨味を引き出したいときに使いやすく、和食のつゆ・汁物・煮物などで活躍します。鰹節・かつおぶし・削り節として、香りとコクを料理に乗せやすいのが特長で、用途に合わせて量や煮出し時間を調整しやすい厚削りです。業務用にも家庭用にも、だしのベースづくりに取り入れやすい削り節です。

6,244円

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【商品説明】焼麩は高タンパクで低カロリーの自然食品です。原材料(アレルギー表記含む)小麦粉（国内製造）、小麦たんぱく　/　重曹、酸化防止剤（ビタミンE）保存方法:常温生産国:日本賞味期限:1年内容量:39g×15メーカー名:隆光商事※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

3,030円

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商品情報商品の説明商品紹介 カビ付け加工をしていない荒節を使用。 自社工場で製造した荒節を細かく削りました。 香ばしい燻臭と少しの酸味が特徴です。 ソフト削りより食感がしっかりしているので、和え物や炒め物などにおすすめの商品です。 原材料・成分 かつおのふし(鹿児島県製造)主な仕様 香ばしい燻臭と少しの酸味が特徴の鰹節です！原材料:かつおのふし(鹿児島県製造)内容量:2gx12p

1,698円

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商品情報商品の説明商品の説明 味付海苔8切80枚（板のり10枚分）x4個セットです。七福屋の味付け海苔の美味しさの秘密は、 道南産の昆布、鹿児島産かつお節、瀬戸内海産干しエビをじっくり 煮込んだダシをベースに有機丸大豆醤油で味をととのえた、 自家製の「秘伝のタレ」にあります。 さらに、長期間じっくりねかせることによってコクのある しっかりとした味に仕上がっています。 原材料・成分 乾海苔（国内産）・醤油【有機丸大豆（遺伝子組み替えでない）・小麦】・砂糖・食塩・みりん・昆布・かつお節・干えび・唐辛子・清酒・調味料（アミノ酸等） ※原材料に小麦、エビ、大豆を含みます。 使用方法 そのままでお召し上がりいただけます。 安全警告 海苔は湿気に弱い食品ですので湿気の多い場所での保存は避けてください。主な仕様 口どけの良い海苔を 七福屋自慢の「秘伝のタレ」で仕上げています。大きなサイズ（8切）なので、おにぎりやおかずにぴったり。お酒のおつまみにも最適。便利な卓上PET容器入りです。モンドセレクション金賞受賞の味付け海苔。世界で品質を認めていただきました。パリパリ食感が人気の味付海苔です。大阪産業創造館主催のお取り寄せランキングにおいてグルメ部門賞をいただきました。

5,019円

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商品情報商品の説明山岡家マニアにはたまらない、山岡家のこだわりの海苔は、独自の製法によりスープに付けても溶けない、パリパリとした歯切れのよい食感が特徴です。スープに浸し、ご飯に巻いても食感そのままに、スープに浸しても溶けることなく食べられる優れもの。山岡家こだわりの乾麺と一緒にご自宅で山岡家気分が味わえます！おにぎりや他のお料理にも万能にお使いできますよ。主な仕様 ■商品 山岡家 こだわりの海苔■内容量 半切40枚■規格 チャック付き袋入り■調理方法 おにぎりなどもよく合います、ラーメンのスープを吸わせてご飯を巻いても絶品です■賞味期限 常温約200日　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。■原材料名 乾のり※予告なく産地・仕様が変更となることがございます。ご了承くださいませ。■製造者 (株)吉田食販　札幌市西区二十四軒一条三丁目11番地

2,396円

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