商品名 ねこあし根昆布 内容量 120g 商品説明 その名の通りねこの脚の形が似ていることから名前が付けられました。道東の限られた地域でしか採取されない希少価値の高い昆布です。 粘りが特に強い昆布なので、昆布水としてのご利用がお勧めします。 〜昆布水の作り方〜 コップ一杯の水に、さっと洗った根昆布を1〜2個入れて冷蔵庫で一晩。 とろりとした昆布水が出来上がります。 お料理の出しとしてもご利用いただけます。 原材料 猫足根昆布（北海道浜中産） 栄養成分 100あたりエネルギー115kcal、たんぱく質6.5g、脂質1.0g、炭水化物50.0g、食塩相当量5.5g 保存方法・注意事項 直射日光・高温多湿の場所を避けて常温で保存してください。 賞味期限 商品パッケージに記載 広告文責 奈良恵友堂有限会社連絡先：0743‐53‐1893 販売者 健康フーズ株式会社 加工所 株式会社カドワキ ■■

702円

1003636-kf ねこあし根昆布　120g【健康フー…

【注意】申し訳ありませんが取寄せの為出荷まで1週間掛かる場合があります。 商品明細 名称 海藻加工品 内容量 2.5g×40 原材料 昆布、砂糖、 しょうゆ（小麦・大豆を含む）、昆布エキス、かつお節エキ、醸造酢、米黒酢、酵母エキス 保存方法 直射日光、高温多湿のところを避け、常温で保存してください。 賞味期限 4カ月 製造者 大島食品工業株式会社 商品説明 北海道産の昆布を味付けしパリパリに乾燥させました。口の中でかみ砕きやすく、ポリポリおいしく食べられます。食べやすく衛生的な小袋包装(2.5g)です。 同梱可 こちらの商品は下記のメーカーと同梱できます。 同梱可能商品はこちらです 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。　

1,462円

【大島食品】【学校給食】サクッとコンブ　（2.5g×40…

国内産のやわらかい生昆布に弊社秘伝の味付けをした新しいタイプのおやつ昆布です。 弊社商品の中でも一番薄くてやわらかい商品ですので、他の弊社商品と比べて口当たりもよく、お子様からお年寄りの方まで幅広くご支持を頂いています。 おしゃぶり昆布の姉妹品として絶賛されています。 ※画像はあくまで参考画像となります。 内容量：20g 原材料：昆布、砂糖、たん水加水分解物（大豆を含む）、かつお節エキス、醸造調味料、食塩、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア、カンゾウ） JANコード：4901204211017

246円

上田昆布 とろべー 20g×1袋…

利尻昆布つゆ（500mlx1本） 名称 昆布つゆ 内容量 500ml 原産地 北海道礼文島船泊産 原材料 しょうゆ（本醸造）、砂糖、みりん風調味料、風味原料（こんぶ・かつおエキス）、天然利尻昆布（北海道礼文島船泊産）、調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料（原料の一部に大豆・小麦を含む） 消費期限 別途商品記載。 保存方法 常温保存。 ※直射日光の当たる所、高温多湿の所は避けて常温で保存して下さい。※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 販売業者名 礼文島船泊漁業協同組合 北海道礼文郡礼文町大字船泊村字五番地 配送区分 同梱区分 ※冷蔵または冷蔵商品どちらかに同梱できます。 ※しょうゆが少し糸を引きますが、昆布からアルギニン酸やフコダインという健康によい優れた機能性を持った成分が溶け込んでいるからです。ご安心してお召し上がり下さい。濁りのない澄んだお出汁がとれる事で高級料亭ご用達 日本全国にその美味しさが知られている【利尻昆布】とは？ 主に稚内・利尻島・礼文島（宗谷管内）で獲れる昆布を利尻昆布と称します。数ある昆布の種類の中でも利尻昆布は王様と言われるほどうまみたっぷりの最高級品でございまして、利尻昆布の礼文産が最も高価な昆布とされております。 新商品！当店オリジナル『利尻昆布入り』昆布つゆ 天然の利尻昆布ならではの風味とコク。 利尻昆布入りでまろやかな味の利尻昆布つゆです。 お水で薄めるだけで本格的な高級料亭の上品な味がお楽しみいただけます。 おそば、うどん、天つゆ、丼つゆ、煮物、お吸い物、雑炊、お鍋にご使用下さいませ。

940円

昆布つゆ 500ml

商品説明 名称 羅臼昆布 原材料名 昆布（北海道産） 内容量 100g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 昆布は、天産物でそれぞれ1枚の重さが異な ります。内容量調整で小さくカットしたもの を追加する場合がありますことご了承くださ い。 えながおにこんぶ（別名：らうすこんぶ） 栄養成分表示　100g当たり エネルギー 138 kcal たんぱく質 11.0g 脂　　質 1.0 g 炭水化物 55.7 g 食塩相当量 6.1 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。味が濃く、香りがとても良く名品の誉れ高い品。 だし汁が濁る特徴も高級銘柄羅臼昆布としての風格としてご愛顧いただいております。 やわらかく口当たりが良いので、やわらかくなった昆布を細切りにして食べても美味です。

1,080円

羅臼昆布 100g 北海道産 らうす 羅臼 出汁 だし …

北海道産のだし昆布です、等間隔に切り揃えてありますので扱い易く便利です。商品説明名称北海道・道南産真昆布 内容量2kg産地名北海道 道南産 賞味期限1年保存方法高温多湿、直射日光を避けて保存 販売者元木株式会社　 大阪府大阪市福島区野田1丁目1-86大阪市中央卸売市場(本場)内

10,800円

★【送料無料】カットだし昆布 2kg （北海道産 のし昆…

商品説明 北海道日高名産　根昆布です。 根昆布は昆布の中で、最も栄養価が高く、昆布水にご利用いただくほか、出汁をとることをメインにお考えの方におすすめで、幅広くご利用頂けます。 天日干しのため、稀に小さな砂などが付着している場合がございます。 【名称】　昆布 【原材料名】　日高産みついし昆布 【内容量 】　100g 【保存方法】　直射日光・高温多湿を避けて保存 【賞味期限】　製造日より1年 【製造者】　有限会社　大橋水産 【おすすめシーン】 ギフト　プレゼント　贈り物　お土産　おみやげ　だし　昆布水　北海道日高名産　根昆布

864円

北海道日高名産　根昆布　100g　　大橋水産…

商品名羅臼切り出し昆布37g名称昆布原材料名えながおに昆布(羅臼産)内容量37gお召し上がり方【だしの取り方】 鍋に水1Lに対し昆布を10g入れ3分戻し、中火で沸騰前に止める。特徴羅臼昆布は別名「赤葉昆布」といわれ褐色葉が特長。 羅臼昆布(別名赤葉昆布)を整形する際に切り落とされた昆布です。 茶色い部分がありますが濃厚な出汁がでます。 鍋物、煮物などにご使用ください。 保存方法直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存栄養成分表示 (100gあたり)エネルギー　138kcal たんぱく質　11．0g 脂質　　　　1．0g 炭水化物　　55．7g 食塩相当量　6．1g (推定値)販売者株式会社リアス

432円

羅臼産切り出し昆布37g【ネコポス2個まで対応】…

単価： 5070円/1kg(袋)（税別） 受注最小ロット： 50700円/1kg×10袋（税別） 生(原)産地： 北海道 形態： 袋 荷姿： 1kg×10袋 賞味期限： 約1年（常温） 納期/発送体制： 受注日より3日以内/普通便 良くダシが出ます。 当店一番人気の昆布になります。 利尻昆布なみに極上品ですが、価格は利尻昆布より全然安価です。 リピート率がめちゃくちゃ高い商品です。 料理屋さんから絶大の人気です。 1人鍋などに入れると、他の昆布はとろけるが、当店のこの昆布はとろけないのでありがたいと言われました。

54,756円

北海道産　割烹だし昆布（グリーン）1kgx10袋（袋50…

21,690円

くらこん さける昆布 10g 200袋(10袋×20箱)…

商品詳細 ■商品番号 225189 ■商品種別 昆布 ■内容量 1kg ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。 ■賞味期限 365日 ■産地 北海道 ■メーカー 大阪昆布フジイ ■原材料 北海道利尻産昆布 コメント 高級出汁として使われる利尻昆布。 わずかに塩気を感じる上品な味で、透明感のある出汁が出ます。 大阪昆布フジイ こんぶ 昆布 コンブ 利尻昆布 並 1kg だし 業務用

7,480円

大阪昆布フジイ　こんぶ　利尻昆布 並　1kg　業務用　メ…

JANコード:4901159402089 原材料 昆布（北海道羅臼産） 栄養成分 (100gあたり)エネルギー138kcal、たんぱく質11.0g、脂質1.0g、糖質30.8g、食物繊維24.9g、ナトリウム2.4g、カルシウム650mg、食塩相当量6.1g 内容 カテゴリ:一般食品、だし昆布 賞味期間 (メーカー製造日より)360日 名称 こんぶ 保存方法 直射日光、高温多湿の所を避け、常温で保存してください。 備考 販売者:株式会社くらこん大阪府枚方市招提田近2-1-3 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

9,072円

くらこん 羅臼昆布 55g×10袋入｜ 送料無料 一般食…

北海道・日高産の昆布を100％使用した、液体濃縮出汁です。 味噌汁や煮物など色々な場面で使いやすく、濃縮出汁なのでアレンジも様々。【原材料】昆布エキス(国内製造)、水飴、食塩、昆布(北海道日高産)／調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)【内容量】500ml【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光を避け、高温多湿にならない場所で保存【販売者】北海道うまいもの館　※表示画像はイメージであり実物とは色味が異なる場合がございます。※パッケージデザイン・規格等は予告なしに変更される場合があります。合計税込￥3,980以上購入で送料無料！

1,173円

北海道うまいもの館　日高昆布だし(液体)…

商品詳細 商品名 羅臼昆布 商品説明 主な産地は羅臼沿岸です。褐色で大柄な葉が特徴です。 香りが良く黄色味を帯びた濃厚でこくのあるだしがとれます。 用途は、非常に濃厚なだしがとれるので主に煮物や鍋物のだしとして利用されるほか、おやつ昆布や佃煮などに用いられます。 内容量 75g 原材料名 昆布（北海道羅臼産） 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：138kcal たんぱく質：11.0g 脂質：1.0g 炭水化物：55.7g 食塩相当量：6.1g（推定値） （この表示値は、目安です。） アレルギー えび、かに 販売者 昆布屋きたまえ 賞味期限 18か月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。午前9時までのご注文で最短翌日出荷させていただきます。※イベント期間中は出荷が遅れる場合がございます。

1,458円

羅臼昆布 75g（北海道羅臼産） 羅臼昆布 昆布 北海道…

国内産の真こんぶを使用しています。食物繊維・カルシウムがたっぷり含まれています。 便利なチャック付です。 近年では禁煙中の方にも注目を浴びています。禁煙中やダイエット中で口さびしい時などに、低カロリーで噛み応えのあるおしゃぶり昆布はとても良いそうです。 ※画像はあくまで参考画像となります。 内容量：1袋 55g 原材料：昆布（北海道産）、醸造酢、かつおぶしエキス、発酵調味料、たんぱく加水分解物、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、酸味料、甘味料（ステビア抽出物）、（原料の一部に大豆を含む） JANコード：4903850010433

280円

中野物産 都こんぶ 55g×1袋…

3,499円

【送料無料】北海道産 昆布 300g…

名称 そうめん・昆布ギフト 詰合せ内容 そうめん、羅臼昆布、塩吹昆布、味おぼろ 品名 揖保の糸 商品説明 伝統とこだわりから生まれる白い麺 コシがあってゆでのびしにくい揖保の糸は、いろいろな料理にむいています。 旬の具材や味つけでお楽しみください。 原材料名 小麦粉、食塩、食用植物油 内容量 300g 保存方法 高温多湿を避け、移り香に注意ください 販売者 黒田昆布株式会社 兵庫県姫路市玉手386 品名 味おぼろ 商品説明 酢で漬け込んだ昆布を削った昆布です。 うどんや、お澄ましに入れると格別な味わいになります。また、おにぎりにまいても昆布の風味が味わえ、食欲が増すこと間違いなしでしょう。 原材料名 昆布（北海道産）、醸造酢 栄養成分表示（100g） エネルギー：127kcal たんぱく質：2.4g 脂質：2.8g 炭水化物：55.0g 食塩相当量：5.3g　（推定値） 内容量 28g 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 賞味期限 10ヶ月 製造者 黒田昆布株式会社 兵庫県姫路市玉手386 品名 塩吹昆布 商品説明 国内産の昆布を使った塩吹昆布です。 細く切ったうま味たっぷりな昆布に細かな塩で味つけしました サラダ、冷ややっこなどのトッピング 水やお湯に入れて飲めば熱中症対策にも 原材料名 昆布（国内産）、たんぱく加水分解物、醤油、砂糖、食塩/調味料（アミノ酸等）、ソルビット、着色料（カラメル）、甘味料（甘草、ステビア）、糊料（プルラン）、(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分表示（100g） エネルギー：230kcal たんぱく質：20.7g 脂質：0.3g 炭水化物：41.2g 食塩相当量：22.4g　（推定値） 内容量 60g 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 賞味期限 6ヶ月 製造者 黒田昆布株式会社 兵庫県姫路市玉手386 品名 羅臼昆布 商品説明 高級出汁用です。味は昆布の中で最も濃厚で甘みがあり、茶褐色で幅が広くやわらか。香り高い出汁がとれます。　 原材料名 羅臼昆布（北海道産） 栄養成分表示（100g） エネルギー：138kcal たんぱく質：11.0g 脂質：1.0g 炭水化物：55.7g 食塩相当量：6.1g　（推定値） 内容量 50g 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 賞味期限 1年 製造者 黒田昆布株式会社 兵庫県姫路市玉手386 昆布 日高昆布 利尻昆布 ラウス昆布 だし昆布 出汁昆布 だしこんぶ おぼろ昆布 とろろ昆布 おやつ昆布 塩吹昆布 わかめ ひじき 乾燥昆布 昆布出汁 昆布だし こぶだし 根昆布だし ねこんぶだし だし ダシ 出汁 だし 乾物 海藻 コンブ 昆布水 こんぶ水 コンブ水 無添加北海道 乾物 そうめん 素麺 揖保乃糸黒田昆布人気の昆布と揖保乃糸の詰合せ！ 粗供養や、お中元、お歳暮などにお使いいただける商品となっております。 のし対応可ですので、お申し付けください。

3,300円

【送料無料】そうめん・昆布ギフト 詰め合わせ 4種セット…

JANコード:4901159502284 原材料 昆布(北海道産) 栄養成分 (100gあたり)エネルギー140kcal、たんぱく質8.3g、脂質1.5g、糖質21.7g、食物繊維36.8g、ナトリウム3.0g、カルシウム430mg、食塩相当量7.6g 内容 カテゴリ:一般食品、乾物、こんぶ 賞味期間 (メーカー製造日より)360日 名称 こんぶ 保存方法 直射日光、高温多湿の所を避け、常温で保存してください。 備考 販売者:株式会社くらこん 大阪府枚方市招提田近2-1-3 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

4,147円

くらこん お徳用切出し昆布 47g×10袋入｜ 送料無料…

原材料 昆布（北海道道南） 内容量 1kg 1袋 アレルゲン (特定原材料7品目のみ記載) - コンタミネーション 記載無 栄養成分 （100gあたり） エネルギー…228kcal 脂質…1.4g ナトリウム…2200mg たんぱく質…5.6g 炭水化物…63.8g 食塩相当量…0g 水分…10.1g 灰分…19.1g JANコード 4901744304040 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 賞味期限 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話にて直接お問い合わせ下さいませ。 商品説明 - 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

4,901円

瀬川 乾燥出し昆布 1kg(常温) 業務用…

名称 青板昆布 内容量 1000g 原材料 国産青板昆布 保存方法 直射日光、高温多湿避け冷暗所保存（長期保存要冷凍） 賞味期限 （商品に記載） 販売者 株式会社山福大阪府豊中市服部寿町4-10-5

10,260円

【送料無料】国産超高級青板昆布（業務用1K）…

商品情報名称昆布革命 上方仕立て原材料名北海道産 昆布内容量10g×100袋賞味期限商品ラベルに記載（製造日より18ヶ月）保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13−806-6356-8447昆布革命 上方仕立て 10g×100袋 少量の昆布からおいしい旨みが出るように工夫した商品です。水1リットルに10g入れてひと晩、冷蔵庫へ置くだけで便利な昆布だし、昆布水のできあがり。 2

14,000円

昆布 昆布革命 上方仕立て 10g×100袋 レシピ冊子…

■商品名： 北海名産　特選　釧路昆布　一等品 ■内容量： 180g ■賞味期限：製造日より1年 【発送に際して】冷蔵・冷凍同梱不可（別途送料）一等品の特選釧路昆布 箱無し徳用タイプ煮物、おでん、昆布巻き等に最適です

1,080円

北海名産　釧路特選昆布　一等品　180g　【お祝い、お中…

製品仕様 商品名 餅入昆布　100g 内容量 100g 保存方法 高温多湿を避け、常温で保存してください。 原材料/商品内容 昆布（国内産） 商品説明 餅1升に対しお好みで50〜100g程度混ぜていただくと美味しい「昆布もち」が出来上がります。 生産国 日本 加工者 有限会社道正昆布（富山県富山市稲荷元町1－6－15）餅に入れても煮豆に入れても使いやすい餅入昆布です。普段使いにちょうど良いサイズでご提供！ 道南産真昆布を約2cm×6mmでカットしてあります。 餅1升に対し50〜100g程度混ぜて下さい。美味しい「昆布もち」が出来上がります。また豆と一緒に煮こむと昆布入の煮豆の出来上がり！ 関連商品はこちら餅入昆布 500g 大容量 チャック袋入り ...3,800円北海道道南産真昆布 本場折浜 1kg 大容...4,900円北海道道南産真昆布 本場折浜 500g 大容...3,200円黒口浜 古武井産 真昆布 500g 大容量 北...2,700円【業務用】北海道道南大船産真昆布 10kg...35,000円

1,000円

餅入昆布 100g メール便 送料無料 昆布 国産 こん…

■容量：60g■原材料；昆布(北海道日高産)■賞味期限： 常温で1年■配送方法:常温■販売元:オーサワジャパン■天然 ■天日乾燥 ■肉厚でもっちりとした食感 ■根昆布水、出し昆布のほか、おでんや煮物などにも商品分類：海藻類 /メーカー：株式会社荒木海苔店 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。 また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。

808円

●【オーサワ】根昆布60g…

1等検の天然真昆布です 説明不要、最高のだしが取れます。商品説明名称天然真昆布 北海道 道南産 内容量1kg産地名北海道 道南産賞味期限1年保存方法高温多湿、直射日光を避けて保存 製造者元木株式会社　 大阪府大阪市福島区野田1丁目1-86大阪市中央卸売市場(本場)内

14,000円

【送料無料】 天然真昆布 1等検 1kg 【一等】（道南…

北海道日高産天然昆布,コクと旨みがあるだしがとれる,■天日乾燥,■だしのほか、佃煮などにも昆布出しや煮物、佃煮などにも,リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。

974円

オーサワの日高 出し昆布 80g ×1個＼着後レビューで…

名称 北海道　道南産　耳昆布 原材料名 昆布（北海道道南産） 内容量 500g 商品説明 昆布を成形するときに出る切れ端（耳）の部分を集めた、だし取り用昆布です。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 賞味期限 1年 製造者 黒田昆布株式会社 兵庫県姫路市玉手386切れ端（耳）の部分を集めた、だし取り用昆布です。

3,000円

【店頭受け取り商品です】道南産 耳昆布 500g 北海道…

北海道羅臼産 世界遺産　知床 羅臼昆布 天然無添加 だしの王様 大切な方へご贈答品として天然羅臼昆布をお中元お歳暮 昆布は【海の野菜】と呼ばれるほど栄養豊富なアルカリ食品で食物繊維や多くのビタミンミネラルがバランスよく豊富に含まれており、特に食物繊維の中のアルギン酸は体内のコレステロールに対して強力に作用します。また、大腸がん・高血圧・成人病を予防する効果があります。 羅臼昆布の特徴 羅臼昆布（正式名　りしり系えながおにこんぶ）は、知床半島の羅臼町沿岸だけで採れるとても貴重な最高級昆布です。葉の幅は広く厚みがあり柔らかく、出汁がにごるのが特徴ですが、濃厚で香りがよく深い味わいの出汁がとれます。 鍋や湯豆腐には最適な昆布です。他にこぶしめ、おしゃぶり昆布などにも使用されます。 ★羅臼昆布の出汁の取り方★濃厚だし ・鍋に水1ℓと軽く表面の汚れを拭いた昆布20g位を入れ、一晩浸しておくだけ ・その後、火にかけ沸騰直前に昆布を取り出します 注）昆布の表面の白い粉は【マンニット】と呼ばれるアミノ酸の旨味成分ですので、洗い流さないでください。 品　名 羅臼昆布（K-25） 原材料 北海道羅臼産昆布 内容量 190g湯豆腐鍋お中元お歳暮寒い冬 賞味期限 約300日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください天然無添加　昆布 無形文化遺産　和食 美味しい出汁をご家庭で

2,700円

【羅臼昆布　K-25】

商品説明 名　称 利尻昆布 原材料名 昆布（北海道産） 内容量 100g×2袋 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 りしりこんぶ 栄養成分表示　100g当たり エネルギー 138 kcal たんぱく質 8.0g 脂　　質 2.0 g 炭水化物 56.5g 食塩相当量 6.9g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。高級昆布のひとつでもある利尻昆布は、甘みもあり良質な濃いお出しがとれます。透明度の高いお出しの為、京料理には欠かせない昆布です。日本料理の隠れた主役と言ってもよい昆布でございます。

1,950円

利尻昆布 200g (100g×2袋)【送料無料】(追跡…

商品詳細 【商品内容】 最高級根昆布粉末 内容量：100g×4袋 原材料名：昆布(ねこ足根昆布) 原産地名：北海道産(道東) 【保存方法】 高温多湿を避け常温で保存 ♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送昆布は健康食、美容食として最高の「自然食」です。 昆布の国内生産量はほとんど北海道から採取されており、全体のほぼ95%に相当します。 北海道の昆布の産地と種類 昆布は寒流が流れる寒い地域で育ち、日本では14属45種生息しており、北海道の全域と青森、岩手、宮城の太平洋側だけに分布しています。 同じ昆布でも採れる産地によって種類が異なり、昆布の品種は産地で区分され、口当たりや味・特徴等が違い、加工や料理の仕方で、様々な昆布が使い分けられています。 真昆布・羅臼昆布 上品な甘みがあり、濃いコクのあるダシが出るので鍋物にオススメ 利尻昆布 透明で風味の良い高級だしがとれ、会席料理などに使われる。 日高昆布(三石昆布) 濃い緑に黒味を帯びている。柔らかく煮えやすいので、だしにも使われる。 釧路昆布・棹前昆布 煮物、佃煮や昆布巻などに加工される。棹前昆布は春の若い昆布。 ねこ足昆布・がごめ昆布 昆布水、だし等に利用できます。粘りが強く、水溶性食物繊維が豊富。 昆布は低カロリー、低脂肪でヘルシーな食品です。カロリー摂取の気になる方にうれしい食品です。 健康に必要な食物繊維やカルシウムがたっぷり！ アルカリ性の昆布は、疲れて酸性に偏った体にもよく、ミネラルやビタミン、鉄分、グルタミン酸、カルシウム、カリウム、ヨード、血中のコレステロールを下げてくれるアルギン酸も含まれています。 手軽に栄養豊富な昆布が美味しく召し上がっていただけます。 昆布の表面には白い粉がついている事がありますが、汚れやカビではなくマンニットという旨み成分です。 水洗いしますと旨み成分が流れてしまいますので、 乾いたふきん、又は固く絞った濡れふきんで表面を、汚れやゴミだけ落とす程度に軽く拭くようにして下さいね。 ※表面からうまみが逃げるので水洗いは避けて下さい。 ※ダシは塩を極少量入れておくと旨みが安定します。 ※昆布漁の様子です。 長昆布と厚葉昆布同様の釧路から根室にかけての沿岸部で収穫されます。 根の部分が猫の足に似ていることから猫足昆布と付けられたと言われており、葉の下の形状から耳昆布とも呼ばれています。 4〜6月にかけて旧葉が脱落したものを「子別れ」と呼び、海岸に流れ着く昆布を拾い集める風景は春の代表的風物詩です。 また晩秋に採取されたものは旨味成分であるマンニット(表面に付着する白い粉)を多く含み、とろろ分と甘味に優れています。 独特の香りとクセがあり、強い粘りとまろやかな甘みが特徴で、粘りの強さはガゴメ昆布以上とも言われています。 水に浸けると茶褐色の色が着く事から出汁昆布というよりは昆布水を作る為に使われることが多く、とろろ昆布、おぼろ昆布、その他加工用の原料としても用いられています。 ★簡単！昆布水の作り方★ 水に粉末を加えて混ぜるだけ！短時間で昆布水の完成です♪ 初めて作られる方は目安としてコップ1杯分の水(約200ml)にティースプーンに軽く一杯分の粉末を入れて混ぜて下さい。そこからお好みで粉末や水の量を足して下さい。 ※水道水によっては、ヌルヌルにならないことがありますので、ミネラルウォーターや一度沸騰させた水を使うことをオススメ致します。 ・出来るだけ早く昆布水を作りたい方はお湯に溶かして下さい。 ・大変ダマになりやすいですので、しっかりと混ぜて下さい。 ダマになりましてもきちんと混ぜ、時間を置きますとほぼ溶けます。 ※最初に少量のお湯で粉末を溶かし、少しずつ水を加えて混ぜていくと混ぜやすくなります。 ・混ぜてから20〜30分程度置いておくとヌルヌル感が出ますが、時間が経つと沈殿しますので、よくかき混ぜた上でお召し上がり下さい。 ※作った昆布水はなるべくお早めにお召し上がり下さい。 天然のねこ足根昆布をそのままに！水に溶かすだけでネコ足根昆布水が出来ます。 昆布から出汁をとると美味しい出汁がとれますが、その分手間がかかります。 粉末なので昆布から出汁をとることなく、すぐに出汁を使うことができます！手間もかからずに昆布の出汁を使ったお料理が出来ますので、日々のお料理に欠かせない存在になるかもしれません。 ★様々なお料理にお使い頂けます★ カルパッチョ ほうれん草のおひたし 味噌汁 うどん だし巻き玉子 浅漬け おでん 煮物 ※お吸い物、お茶漬け、ふりかけ、スープ、鍋物、などいろいろなお料理のかくし味に。 粉末なのでさっと溶けやすく、とても使い勝手が良く、本格的な味を出せる逸品です!!

3,200円

最高級 根昆布粉末 100g ×4袋【ねこあし根昆布粉末…

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