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鹿児島の象徴とも言える桜島の描かれた黒じょかと盃3点をセットにしました。焼酎の本場、鹿児島で作られた薩摩錫器の黒じょかと盃で、格別の一杯をお楽しみください。鹿児島らしい桜島の柄をあしらった、黒じょかと盃のセットです。鹿児島県人が故郷を想い、まぶたを閉じると浮かんでくるのは桜島の情景なのかもしれません。「じょか・ちょか」とは土瓶や鉄瓶といった注ぎ口がついた銚子を指す鹿児島の方言で、漢字では「千代香・茶家（ちょか）」と書きます。主に焼酎を温めるために用いられますが、こちらの商品のように直火にかけられないものもあります。錫器のじょかを使う際は、あらかじめ別の容器で人肌程度に温めた水割り焼酎を入れるか、じょかごと湯煎で温めてお楽しみください。水割り焼酎を冷蔵庫で一晩寝かせた「前割り焼酎」でいただくのもおすすめです。冷やで楽しむために、じょかごと冷蔵庫に入れて冷やしておくこともできます（冷凍庫には入れないでください）。錫は抗菌性や耐久性に優れた金属で、錆びや腐食に強く、「入れたお酒がまろやかに感じられる」、「錫器に入れた水は腐らない」と言われ古くから酒器として親しまれてきました。錫器は日本人に愛されてきた伝統工芸品です。その歴史と文化に触れることで、より一層お酒の味わいを深く感じることができます。焼酎をとことん味わいたい日にお使いいただくのはもちろん、お客様のおもてなしや、お祝いの席の乾杯にもおすすめの逸品です。焼酎の本場、鹿児島で作られた薩摩錫器の黒じょかと盃で、格別の一杯をお楽しみください。用途・父の日のプレゼントに・母の日のプレゼントに・退職記念品に・結婚記念日のプレゼントに・還暦祝いの贈り物に・周年記念に・叙勲記念品に商品情報千代香高さ 10cm 幅 14cm 容量 260ml 盃高さ 2.5cm 幅 6cm 容量 50ml

51,150円

【公式薩摩錫器工芸館】錫黒じょか酒器セット 260…

黒千代香といえば有名な酒器です。焼酎を水でお好みの度数に割り、黒千代香に注ぐのですが、これは、出来れば前日までに割っておきたいものです。焼酎と水の分子が慣れ合い、アルコールの刺々しさが減少して、まろやかな味わいになり、とても飲みやすくなります。黒千代香は、使えば使うほど味が出てくる酒器で、何年も使用しているうちに味が出てきます。『焼酎燗瓶』とは、本格焼酎のふるさと鹿児島で「黒千代香」あるいは「黒茶家」、と書いて「黒ぢょか」と呼ばれている、焼酎を燗する代表的な酒器を耐熱陶器で作ったものです。チョカは、その注ぎ口がイノシシの牙に似ていることから「猪牙チョカ」と言う説と、酒瓶の中国読みでチュカという言葉が琉球王朝時代の沖縄で酎家（ちゅうかあ）と呼ばれ、それが鹿児島の「ちょか」になったという2つの説があるようです。■黒千代香仕様素材陶器　国産美濃焼サイズ15×16.5×H7.5cm重量330g容量約400cc ■カップ仕様素材陶器　国産美濃焼サイズ5.5×5.5×H7.5cm 重量：60g 容量：50cc 2客付お気軽にお申し付け下さい。ギフトラッピング、化粧箱入りなど賜ります。下記のようなお祝いに対応させて頂きますのでご用命くださいませ。【父の日】【母の日】【敬老の日】【お中元】【お歳暮】【誕生祝バースデー】【内祝い】【出産祝】【昇進祝】【還暦祝】【お見舞い】【お祝い】【ありがとう】【おめでとう】【クリスマス】【成人祝】【入学祝】【卒業祝】【就職祝】【】【転職祝】【転居祝】【新居祝】【】【敬老の日】【結婚記念日】【謹賀新年】【引き出物】【正月】【元旦】こんにちは♪じざけやの店長片山です♪ みなさんは、黒千代香を使われたことありますか？黒千代香といえば有名な酒器です。焼酎を水でお好みの度数に割り、黒千代香に注ぐのですが、これは、出来れば前日までに割っておきたいものです。焼酎と水の分子が慣れ合い、アルコールの刺々しさが減少して、まろやかな味わいになり、とても飲みやすくなります。黒千代香は、使えば使うほど味が出てくる酒器で、何年も使用しているうちに味が出てきます。   『焼酎燗瓶』とは、本格焼酎のふるさと鹿児島で「黒千代香」あるいは「黒茶家」、と書いて「黒ぢょか」と呼ばれている、焼酎を燗する代表的な酒器を耐熱陶器で作ったものです。チョカは、その注ぎ口がイノシシの牙に似ていることから「猪牙チョカ」と言う説と、酒瓶の中国読みでチュカという言葉が琉球王朝時代の沖縄で酎家（ちゅうかあ）と呼ばれ、それが鹿児島の「ちょか」になったという2つの説があるようです。　お　客　様　の　声　 ◆ 黒千代香欲しかったんだよね〜！やっと手に入りました。割り水って信じてなかったけど、一晩割り水して寝かしました。次の日まろやか〜また、翌日うぅぅ〜もっとまろやか〜旨すぎ〜有難うです。（weeeeheさん） ◆ 耐火黒千代、やっと購入出来ました。実はプレゼント用に購入したのですが、今度は自分用に購入したいと思います。（BBBYさん） ◆ 使ってみて黒千代香の良さがわかります。また、おすすめ酒器教えて下さい！！（酒酒酒さけさん） ◆ 毎日、酒飲みの妻と楽しんでます。ありがとう！じざけやさん！妻の機嫌もよく毎日の晩酌が楽しみです！！（けいととさん） ◆ 欲しかったんだよ〜黒千代香セット！毎晩割り水してます。まろやかでうまいです。（ピー田さん） ◆ じざけやさんの黒千代香はどっしりして迫力ありますね！本当は、日本酒党なんですけど、黒千代香君が来てからめっきり焼酎にはまってます。たまに日本酒も黒千代香で行きますけど、これもいいですね！もう1セット黒千代香がほしいぃぃ〜^^（ktk00　さん） ◆ 今回お値打ち価格で耐火黒千代が買えました！ありがとうございます。使ってみてわかりました黒千代香のよさが。まず、最初にお酒が美味しいです。こんなに変わるんですね！またいい商品紹介してください。（たっ酒さん） ◆ 本日黒千代香到着！！お燗を美味しくいただきました。直火OKかとっても安心しました。（じぇるぱいさん）

4,780円

国産美濃焼黒千代香2合(15×16.5×H7.5cm4…

φ81×H22※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)●どんな和食のシーンにもぴったり落ち着いた風合いが料理を引き立てます

446円

天目砂鉄千代口

φ81×H62※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)

415円

まゆ型千代口黒天朱 3-585-5…

・商品番号：s0055-0295 ・サイズ（約）：28.7×8×9.2cm・460cc ・商品画像の小物はイメージです。商品には含まれません。【和食器/酒器/酒燗器・じょか・骨酒・燗瓶（かんぴん）】【カラー：ブラック系】 11111111 「みんなの倉庫」ではプロの料理人向けに業務用食器を豊富に取り揃えております。居酒屋、レストラン、カフェ、喫茶店、ラーメン店、中華料理店、焼肉店、割烹料理店、そば・うどん店、すし店、和食店、イタリア料理店等の飲食店や食堂、ホテルや旅館等の宿泊施設向けアイテムを美濃焼の産地より販売中。見た事のある定番の食器はもちろん、最新のモダンでおしゃれな食器から、どこか懐かしいレトロスタイルな食器など種類を豊富に取り揃えていますので、お店の雰囲気に合わせて食器のチョイスが可能。美濃焼をはじめ、有田焼や萬古焼、信楽焼も取り扱っています。プロ仕様のおしゃれな食器をご家庭でもお楽しみください。自宅で外食気分が味わえる本格的な食器はいかがですか？通常はカフェやレストラン等の飲食店やホテル、旅館で使用されるプロ向けの業務用食器です。「おうちごはん」や「家飲み（宅飲み）」にもおすすめの食器も豊富に揃っていますのでこの機会に「おうち時間」をうつわと共にお楽しみください。

5,293円

黒釉骨酒和食器酒燗器・じょか・骨酒・燗瓶（かんぴん…

古くから薩摩で親しまれてきた「黒じょか」。本商品は、縁起の良い鶴が描かれた黒じょかと盃3点をセットにした、薩摩錫器ならではの逸品です。白吹雪加工による仕上げが、錫の持つ重厚感と品格をより一層引き立てています。鶴は、つがいで生涯を添い遂げることから、夫婦円満や長寿の象徴とされる縁起の良い存在。本商品には、二羽の鶴が黒じょかに、盃にも同じモチーフが施されており、お祝いの席や特別なおもてなしのひとときにふさわしい品です。「じょか・ちょか」とは、鹿児島の方言で注ぎ口のついた銚子のこと。漢字では「千代香」や「茶家」と表記され、主に焼酎を温めるために使われてきました。こちらの黒じょかは直火には対応していませんが、湯煎や前割り焼酎などでお楽しみいただけます。たとえば、水で割った焼酎をあらかじめ人肌に温めて注いだり、黒じょかごと湯煎にかけたり、冷蔵庫で冷やして冷酒として味わうのもおすすめです（冷凍庫には入れないでください）。錫は、抗菌性・耐久性に優れた金属で、錆びにくく腐食しにくい特性があります。酒の味をまろやかにするといわれ、古くから酒器として重宝されてきました。錫器は日本人に愛されてきた伝統工芸品です。その歴史と文化に触れることで、より一層お酒の味わいを深く感じることができます。鹿児島の伝統が息づく薩摩錫器の黒じょかと盃で、特別な一杯の時間をぜひご堪能ください。用途・父の日のプレゼントに・母の日のプレゼントに・退職記念品に・結婚記念日のプレゼントに・還暦祝いの贈り物に・周年記念に・叙勲記念品に商品情報千代香高さ 10cm 幅 14cm 容量 260ml 盃高さ 2.5cm 幅 6cm 容量 50ml

51,150円

【公式薩摩錫器工芸館】錫黒じょか鶴白盃3ヶ …

商品詳細産地国産窯焼き美濃焼　 ★日本酒を直接火にかけ、日本酒のおいしい適温に温めてください★直火OK（強火はNG）電子レンジ・食器洗浄機OK★強火では使用しないでください。器があつくなりますのでご注意ください★加熱後は温度差にご注意ください。濡れた布巾に熱いまま下すと破損の原因になります

1,980円

天目手付き4号　燗瓶　かんぴん　850cc直火対応商品で…

4,302円

父の日国産美濃焼黒千代香2合(15×16.5×H7.…

[商品名]　黒備前麦絵ジョカ[素材]　陶磁器[寸法]　[ 145 x 70mm・400cc ] お店からご自宅まで、季節を問わず、様々なシーンでご利用いただける商品です。1個あたりの寸法[ 145 x 70mm・400cc ]メーカーからの取り寄せ商品の為、納期まで1週間前後かかります。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は【こちら】ご購入前にご確認ください。ご注文に関する注意事項は【こちら】ご購入前にご確認ください。     黒備前手付5号ボトル [96 x H210mm・930cc] 黒備前手付水差し [110 x 143 x 175mm・1050cc] 黒備前水差し [105 x 90 x 146mm・480cc]     黒釉デキャンタ [62 x 57 x 212mm] 黒釉アイスペール [118 x 114mm] 黒備前麦絵一口カップ [63 x 70mm・75cc]

10,890円

3個セット☆ 酒器 ☆ 黒備前風麦絵ジョカ [ 145 …

大分県井上酒造じざけや限定樫樽貯蔵熟成麦焼酎夢のひととき 25度 720ml■黒千代香仕様素材陶器　国産美濃焼サイズ15×16.5×H7.5cm重量330g容量約400cc ■カップ仕様素材陶器　国産美濃焼サイズ5.5×5.5×H7.5cm 重量：60g 容量：50cc 2客付お気軽にお申し付け下さい。ギフトラッピング、化粧箱入りなど賜ります。下記のようなお祝いに対応させて頂きますのでご用命くださいませ。【父の日】【母の日】【敬老の日】【お中元】【お歳暮】【誕生祝バースデー】【内祝い】【出産祝】【昇進祝】【還暦祝】【お見舞い】【お祝い】【ありがとう】【おめでとう】【クリスマス】【成人祝】【入学祝】【卒業祝】【就職祝】【】【転職祝】【転居祝】【新居祝】【】【敬老の日】【結婚記念日】【謹賀新年】【引き出物】【正月】【元旦】こんにちは♪じざけやの店長片山です♪ みなさんは、黒千代香を使われたことありますか？黒千代香といえば有名な酒器です。焼酎を水でお好みの度数に割り、黒千代香に注ぐのですが、これは、出来れば前日までに割っておきたいものです。焼酎と水の分子が慣れ合い、アルコールの刺々しさが減少して、まろやかな味わいになり、とても飲みやすくなります。黒千代香は、使えば使うほど味が出てくる酒器で、何年も使用しているうちに味が出てきます。   『焼酎燗瓶』とは、本格焼酎のふるさと鹿児島で「黒千代香」あるいは「黒茶家」、と書いて「黒ぢょか」と呼ばれている、焼酎を燗する代表的な酒器を耐熱陶器で作ったものです。チョカは、その注ぎ口がイノシシの牙に似ていることから「猪牙チョカ」と言う説と、酒瓶の中国読みでチュカという言葉が琉球王朝時代の沖縄で酎家（ちゅうかあ）と呼ばれ、それが鹿児島の「ちょか」になったという2つの説があるようです。　お　客　様　の　声　 ◆ 黒千代香欲しかったんだよね〜！やっと手に入りました。割り水って信じてなかったけど、一晩割り水して寝かしました。次の日まろやか〜また、翌日うぅぅ〜もっとまろやか〜旨すぎ〜有難うです。（weeeeheさん） ◆ 耐火黒千代、やっと購入出来ました。実はプレゼント用に購入したのですが、今度は自分用に購入したいと思います。（BBBYさん） ◆ 使ってみて黒千代香の良さがわかります。また、おすすめ酒器教えて下さい！！（酒酒酒さけさん） ◆ 毎日、酒飲みの妻と楽しんでます。ありがとう！じざけやさん！妻の機嫌もよく毎日の晩酌が楽しみです！！（けいととさん） ◆ 欲しかったんだよ〜黒千代香セット！毎晩割り水してます。まろやかでうまいです。（ピー田さん） ◆ じざけやさんの黒千代香はどっしりして迫力ありますね！本当は、日本酒党なんですけど、黒千代香君が来てからめっきり焼酎にはまってます。たまに日本酒も黒千代香で行きますけど、これもいいですね！もう1セット黒千代香がほしいぃぃ〜^^（ktk00　さん） ◆ 今回お値打ち価格で耐火黒千代が買えました！ありがとうございます。使ってみてわかりました黒千代香のよさが。まず、最初にお酒が美味しいです。こんなに変わるんですね！またいい商品紹介してください。（たっ酒さん） ◆ 本日黒千代香到着！！お燗を美味しくいただきました。直火OKかとっても安心しました。（じぇるぱいさん）

6,780円

国産美濃焼黒千代香2合(15×16.5×H7.5cm4…

商品詳細 ■商品番号 001289 ■商品種別酒器 ■内容量 - ■アルコール度数 - ■発送について ※注文を受けてから一から製造致しますのでお届けが1ヶ月から3ヶ月かかります。 ※お急ぎの方はお問い合わせお願いいたします。 ■蒸留方法 - ■メーカー壽官陶苑 ■原材料 - コメント ※受注生産の為にお届けが1ヶ月から3ヶ月かかります。古くから焼酎を盃に注ぐ酒器として愛されてきた「黒千代香（くろぢょか）」は焼酎文化とともに薩摩の風土から生まれた酒器です。

13,200円

受注生産沈壽官窯（ちんじゅかん）黒茶家（くろじょか）…

古くから薩摩で親しまれてきた「黒じょか」。本商品は、鹿児島の象徴とも言える桜島を雄大に描いた黒じょかと盃3点をセットにした、薩摩錫器ならではの逸品です。白吹雪加工による仕上げが、錫の持つ重厚感と品格をより一層引き立てています。桜島の風景は、多くの鹿児島県民にとって故郷の象徴。まぶたを閉じれば思い浮かぶ、あの雄々しい姿を器に映しました。ふるさとへの想いを感じながら一献傾ける、そんな時間に寄り添う酒器です。「じょか・ちょか」とは、鹿児島の方言で注ぎ口のついた銚子のこと。漢字では「千代香」や「茶家」と表記され、主に焼酎を温めるために使われてきました。こちらの黒じょかは直火には対応していませんが、湯煎や前割り焼酎などでお楽しみいただけます。たとえば、水で割った焼酎をあらかじめ人肌に温めて注いだり、黒じょかごと湯煎にかけたり、冷蔵庫で冷やして冷酒として味わうのもおすすめです（冷凍庫には入れないでください）。錫は、抗菌性・耐久性に優れた金属で、錆びにくく腐食しにくい特性があります。酒の味をまろやかにするといわれ、古くから酒器として重宝されてきました。錫器は日本人に愛されてきた伝統工芸品です。その歴史と文化に触れることで、より一層お酒の味わいを深く感じることができます。鹿児島の伝統が息づく薩摩錫器の黒じょかと盃で、特別な一杯の時間をぜひご堪能ください。用途・父の日のプレゼントに・母の日のプレゼントに・退職記念品に・結婚記念日のプレゼントに・還暦祝いの贈り物に・周年記念に・叙勲記念品に商品情報千代香高さ 10cm 幅 14cm 容量 260ml 盃高さ 2.5cm 幅 6cm 容量 50ml

51,150円

【公式薩摩錫器工芸館】錫黒じょか桜島白盃3ヶ…

13,200円

受注生産沈壽官窯（ちんじゅかん）黒茶家（くろじょか）…

本体サイズ：12×胴径10.5×高さ9.8×口径5cm フタサイズ：径6.5×高さ3.5×口径4.5cm 容　量：180cc 重　さ：460g 産　地：龍門司焼鹿児島の黒じょかです。千代賀と書いたり茶家と書いたり。茶家は沈壽官家が最初じゃないかと。それで最近ではこの字になったようです。龍門司さんの形は、少し厚みがあります。弦も太めでしっか編まれています。薩摩の御仁は、水と割った焼酎を一晩寝かせ馴染ませ、燗でゆるりと召上るそうな。至福の宴が始まりそうです。歴史と桜島が育てた薩摩焼の雄、川原史郎さん。龍門司焼企業組合の作品です。 #HandmadePottery #JapanesePottery #JapaneseCeramics #japanesetableware #japaneseporcelain #陶芸 #和食器 #手仕事 #手仕事のある暮らし #民藝 #民芸 #民芸品 #薩摩焼 #龍門司直火は不可

17,600円

薩摩焼酒器龍門司焼茶家じょか 180cc 黒釉青…

4,302円

国産美濃焼黒千代香2合(15×16.5×H7.5cm4…

6,102円

国産美濃焼黒千代香2合(15×16.5×H7.5cm4…

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています実用性：これらの円錐形のデザインのワインノズルは、制御された、正確で、最も一貫した注入速度を毎回提供できます。私たちのヒップフラスコ注ぐ注ぎ口の1つを使用すると、ためらうことなく注ぐことができます。量のコントロールがしやすく、オリーブオイルやドレッシングなどの出しすぎを解消します。高品質の素材：高品質の304ステンレス鋼で作られた6個のワイン注入器、100％防錆、安全で耐久性のある食品グレードのシリコンプラグ、密閉状態を保ち、漏れがありません。注ぎ口はステンレス鋼で作られています。リーズナブルな価格で本当に珍しい良い商品です。より使いやすく：アップグレードされたステンレス鋼のボトル口、ワンピースのゴム製ダストキャップ、より使いやすく、ダストカバーを失う心配はありません。シンプルなデザインで幅広い用途に使用できます。ストッパー部分は食用プラスチック用に設計されており、ボトル口の接続部分にはエアガイドが付いており、注ぎがスムーズです。幅広い用途：ワインボトル、赤ワインボトル、ウイスキーボトル、オリーブオイルボトル、酢の注ぎ口、その他の調味料ボトルなど、約3/4インチのボトルの口に適しています。バー、クラブ、レストラン、カフェ、ホームキッチン。幅広い用途：ワインボトル、赤ワインボトル、ウイスキーボトル、オリーブオイルボトル、酢の注ぎ口、その他の調味料ボトルなど、約3/4インチのボトルの口に適しています。バー、クラブ、レストラン、カフェ、ホームキッチン。耐久性：お手入れが簡単で耐久性があります。分解・交換が簡単で、石鹸水で手洗いするだけで、またお使いいただけます。レバーを押すだけでONとOFF、スイッチ感覚で簡単に開閉できるボトルポアラーです。栓の部分は樹脂で柔軟性があり。オイル漏れ防止のシリコン漏れ防止ストッパー、安心してご使用いただけます。

3,024円

リーポアラーカクテル作りステンレスポアラーステ…

商品情報アンティークの薩摩焼のぢょか揃です。コレクションにいかがでしょう。　商品状態貫入があります。未使用ですが、急須持ち手つるが劣化しています。店舗販売をいたしておりますので、展示・保管時に汚れがつく可能性もあります。ご了承下さい。　状態ランク Aランクサイズ/収納詳細 (ぢょか)横幅 (約cm):15(ぢょか)奥行 (約cm):15(ぢょか)持ち手含む高さ (約cm):13(ぐい呑)口径 (約cm):5(ぐい呑)高さ (約cm):4.5　サイズは当店独自の基準で採寸しております。多少の誤差はご容赦ください。また、記載より大きくかけ離れた採寸相違がある場合以外は、返品はお受けできませんのでご注意くださませ。色 -　素材陶器　付属品共箱(汚れあり)しおり　備考箱あり商品です。 [[キッチン用品・食器・調理器具＞ワイン・バー・酒用品＞酒器＞ぢょか]]雑貨アンティーク薩摩焼発送区分区分： 3A送料は「お支払・送料」をご参照下さい。店舗紹介【PNCTPB】【PNCT】

4,104円

【スーパーSALE】薩摩焼永田窯 ◆【和食器】薩摩焼/…

サイズ：13×胴径11×高さ13.5×口径4.8cm 容　量：350cc 重　さ：460g 産　地：龍門司焼なぜ『からから』って名称なのか、いまだ持ってよくわかりません。考案した酒好きのお坊さんに、「貸せ貸せ（カラカラ）」と言ったとか。わが家にも燗ピンなる物があります。祖父愛用の酒器でしたけど、きっと昔からある形なのでしょう。注ぎ易く、粋を感じます。名前もオモシロい、鹿児島独特の形と呼称の酒器です。歴史と桜島が育てた薩摩焼の雄、川原史郎さん。龍門司焼企業組合の作品です。 #HandmadePottery #JapanesePottery #JapaneseCeramics #japanesetableware #japaneseporcelain #陶芸 #和食器 #手仕事 #手仕事のある暮らし #民藝 #民芸 #民芸品 #薩摩焼 #龍門司

13,200円

薩摩焼酒器龍門司焼からから徳利 350cc 三彩…

黒じょかとろ火対応品名ぢょか+盃セット大ぢょか+盃セット小麦備前黒マット釉鉄赤黒結晶天目容量360cc280cc400cc300cc440cc450cc 径14.5cm14cm14.5cm15.5cm16.5cm15cm 高さ7cm6.5cm7cm8cm8.5cm サクラ陶器のショーケース洋食器炊飯鍋・土鍋 (直火 & IH)・ゆきひら・煎じ土瓶・オーブン食器カスター & そば食器 & 和食器 & 酒器 Sスタイル & キッズ & 甕 & すり鉢 & その他商品あなたはまだ焼酎の本当のおいしさを味わっていないかもしれません！！あなた、いつもどんな焼酎を飲んでますか？ロック？それともお湯割り？しかし！！焼酎の本場、鹿児島で昔から飲まれているのは、「燗をつけた焼酎」なんです！そして、焼酎に燗を付けるために生まれた器が「黒ぢょか」です。本格芋焼酎を飲むのなら一度は黒ぢょかを試して見なくちゃ！この「黒ぢょか」、鹿児島では燗付けに欠かせない日用品で本当の「通」は今でもこの黒ぢょかで飲んでいます。右手に黒ぢょか、左手に猪口を持ってとろ火で温めながら飲むのが焼酎の一番美味しいそして、粋な飲み方と言われています。お湯割と燗と、どれほどの差が有るの？と思われる方もいらっしゃるでしょう。でも、その差は歴然！前日から割り水しておいた焼酎は、、水と焼酎が良くなじみびっくりするほど味がまろやかに変わってくるのですお湯割りはその場でお湯と焼酎を混ぜるので絶対にこの熟成された味にはなってくれません。お店では割り水の手間を省くことが多いのですが割り水しておいたほうが格段に美味しいことは、昔から知られていました。昔、薩摩ではお客様が来ることが判っているときはあらかじめ割り水して黒ぢょかに入れておいたそうです。さらに、黒ぢょかは決して洗わず使い続けました。そうすることによって、焼酎の無いときは水を入れるだけで焼酎の香りが楽しめたといいます。いかがですか？「黒ぢょか」の素晴らしさが判っていただけましたでしょうか？平べったく、熱の回りが良い独特の形状です。 45℃くらいにとろ火で温めてください。温めすぎは厳禁！あまり熱くなるとせっかくの香りが飛んでしまいます黒ぢょかの表面が人肌に暖まってきたら飲み頃です。猪口も2個ついていますちょっとウンチク！ ○名前の由来は？注ぎ口の形が猪（いのしし）の牙に似ているので、猪牙（ちょか）→ぢょかになったという説があります。また、中国語の酒瓶が琉球王朝時代の沖縄で酎家（ちゅうかあ）になり、鹿児島にわたってぢょかになったという説もあり、はっきりしたところは判りませんが、どちらもなるほど！と思いませんか？ ○この形の意味は？黒ぢょかは平べったくて上下対象の形になっていますが、この独特の形は桜島の形を取ったと言われています。上が桜島、下は錦江湾に映った桜島だそうです。 ○より美味しく飲むには焼酎と水を6：4の割合で、あらかじめ前日以前に割っておくと焼酎が水と良くなじんでより美味しくなります！騙されたと思って一度やってみてください。びっくりしますよ！直火にかけるときの注意黒じょかの底を良く拭いて水気を取ってください。ガスコンロに網などを敷き、網の上で温めてください。ガスコンロの火は弱火で、じっくりと温めてください。加熱後は底が熱くなりますのでご注意ください。黒ぢょか1個　猪口2個セット箱入り

2,763円

黒ぢょか2合+猪口2個セット日本製美濃焼焼酎を楽しむた…

4,780円

国産美濃焼黒千代香2合(15×16.5×H7.5cm4…

骨酒とろ火対応品名黒釉黄瀬戸イワナイワナ備前風備前風容量460cc650cc380cc650cc380cc 長径29cm32cm28.5cm32cm28.5cm 短径8cm9cm8.5cm9cm8.5cm 高さ9.5cm12cm10.5cm12cm10.5cm サクラ陶器のショーケース洋食器炊飯鍋・土鍋 (直火 & IH)・ゆきひら・煎じ土瓶・オーブン食器カスター & そば食器 & 和食器 & 酒器 Sスタイル & キッズ & 甕 & すり鉢 & その他商品【日本製　黒じょか・かんぴん・ひれ酒・はかま・骨酒が問屋価格で】何時でも買い足しができるオープンストック毎日のお疲れさま晩酌は、お気に入りの酒器で大人時間をお楽しみくださいアッツアツの熱燗に香ばしく炙った魚の頭・骨・ヒレの旨みが独特のコクと風味を楽しむひれ酒・骨酒お酒が好きなあの人への贈り物にもお勧めです家庭用から業務用の焼酎サーバー &　ボトル　黒じょかかんぴん骨酒ひれ酒　食前酒　タンブラー・ゴブレット　デキャンタカラフェアイスペール & ワインクーラーなどお酒の器を用意しています黒じょか・かんぴん・ひれ酒・はかま・冷酒器・骨酒・ボトル・サーバーの色々 ◎　黒ぢょか & かんぴん & 骨酒を直火にかけるときの　ご注意黒ぢょか & かんぴん & 骨酒は水気をふき取り、特に底を良く拭いて、とろ火〜弱火でじっくりと温めてください加熱後も濡れ布巾や水気の在る所に下すと破損の原因になりますので【温度差と水気】に、ご注意ください

4,076円

黒釉 460cc こつ酒魚の焼ヒレ骨の旨味と香りを酒に…

●写真の盃は別売りですサクラ陶器のショーケース洋食器炊飯鍋・土鍋 (直火 & IH)・ゆきひら・煎じ土瓶・オーブン食器カスター & そば食器 & 和食器 & 酒器 Sスタイル & キッズ & 甕 & すり鉢 & その他商品【日本製　黒じょか・かんぴん・ひれ酒・はかま・骨酒が問屋価格で】何時でも買い足しができるオープンストック毎日のお疲れさま晩酌は、お気に入りの酒器で大人時間をお楽しみくださいアッツアツの熱燗に香ばしく炙った魚の頭・骨・ヒレの旨みが独特のコクと風味を楽しむひれ酒・骨酒お酒が好きなあの人への贈り物にもお勧めです家庭用から業務用の焼酎サーバー &　ボトル　黒じょかかんぴん骨酒ひれ酒　酒器　食前酒　タンブラー・ゴブレット　デキャンタカラフェアイスペール & ワインクーラーなどお酒の器を用意しています黒じょか・かんぴん・ひれ酒・はかま・冷酒器・骨酒・ボトル・サーバーの色々 ◎　黒ぢょか & かんぴん & 骨酒を直火にかけるときの　ご注意黒ぢょか & かんぴん & 骨酒は水気をふき取り、特に底を良く拭いて、とろ火〜弱火でじっくりと温めてください加熱後も濡れ布巾や水気の在る所に下すと破損の原因になりますので【温度差と水気】に、ご注意ください ●陶器製造の性質上、容量、サイズは個別に誤差が生じます。目安としてご参照くださいますようお願いいたします。

1,788円

錆ふぐ 450cc かんびん12x10cm 約470cc…

【用途】結婚の引き出物・大事な人へのプレゼント・新築祝い・開店祝い・風水・開運・魔除け・バレンタイン・ホワイトデー・誕生日・母の日・父の日・お中元・敬老の日・還暦祝・クリスマス・お歳暮などの特別なギフトとして。また、飲食店や店舗、神棚などインテリアとしてもお使いいただけます。【材質】陶器・陶磁器・せともの（一部ステンレス・鉄・竹・木等のものがございます）1個あたりの寸法[ 28.5 x 8.5 x 10.5cm 380cc ] 商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご不明な点などございましたらご連絡ください。ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。

14,520円

3個セット骨酒備前風イワナ骨酒（小） [ 28.5 x…

2,310円

赤手付4号燗瓶

商品サイズ　本体　20×22×10.5cm 容量　約1,200ml 重量　約700g ◎直火対応 ※商品の特性上、釉薬のかけ具合や焼成によりお届けする商品によって色・風合い・サイズ等が多少異なることがございます。予めご了承下さい。 ※サイズは全て外寸になります。不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※この商品は当店実店舗でも販売しております。お買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。

2,480円

黒千代香丸黒大敷板付【萬古焼万古焼】[酒焼酎…

18,150円

5個セット☆ 酒器 ☆ 黒備前風麦絵ジョカ [ 145 …

4,302円

国産美濃焼黒千代香2合(15×16.5×H7.5cm4…

24,200円

5個セット骨酒備前風イワナ骨酒（小） [ 28.5 …

・商品番号：s0046-0088 ・サイズ（約）：28.5×8.5×10.5cm・380cc ・商品画像の小物はイメージです。商品には含まれません。【和食器/酒器/酒燗器・じょか・骨酒・燗瓶（かんぴん）】【カラー：グレー系/ブラウン系】 11111111 「みんなの倉庫」ではプロの料理人向けに業務用食器を豊富に取り揃えております。居酒屋、レストラン、カフェ、喫茶店、ラーメン店、中華料理店、焼肉店、割烹料理店、そば・うどん店、すし店、和食店、イタリア料理店等の飲食店や食堂、ホテルや旅館等の宿泊施設向けアイテムを美濃焼の産地より販売中。見た事のある定番の食器はもちろん、最新のモダンでおしゃれな食器から、どこか懐かしいレトロスタイルな食器など種類を豊富に取り揃えていますので、お店の雰囲気に合わせて食器のチョイスが可能。美濃焼をはじめ、有田焼や萬古焼、信楽焼も取り扱っています。プロ仕様のおしゃれな食器をご家庭でもお楽しみください。自宅で外食気分が味わえる本格的な食器はいかがですか？通常はカフェやレストラン等の飲食店やホテル、旅館で使用されるプロ向けの業務用食器です。「おうちごはん」や「家飲み（宅飲み）」にもおすすめの食器も豊富に揃っていますのでこの機会に「おうち時間」をうつわと共にお楽しみください。

3,388円

備前風イワナ骨酒小和食器酒燗器・じょか・骨酒・燗…