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おろしなどをのせて・・・。そのままお酒のおつまみに。 ●原材料名平茸、なめこ、なら茸、漬け原材料（醤油、食塩、動植物たん白加水分解物、砂糖、かつおエキス、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、発酵調味料、酸味料、酒精、酵母エキスパウダー、グリシン、酸化防止剤（ビタミンC）、ブドウ糖、リン酸塩（Na)、漂白剤（次亜硫酸Na）、 ●原料原産地名中国産　（平茸、なめこ、なら茸） ●内容総量　 1kg ●保存方法直射日光を避け冷暗所に保存してください。 ●製造者石川農産（有）長野県下高井郡木島平村開封後はなるべく早くお召し上がりください。予告なくパッケージデザインが変更になる場合があります。

1,901円

【メール便送料無料】業務用きのこ珍味　醤油味味付　1…

名　　　称本またたびの乾燥またたび発送予定ただ今、出荷中産地名長野県産商品特性乾燥またたびは、マタタビ酒にしたり、煎じてお茶にしたりと、さまざまな用途でご利用いただけます。夏に採取した本またたびを、丁寧に干しあげました。生のまたたび1kgを乾燥させると120g位に乾燥します。保存方法直射日光、高温多湿をさけて保存をお願いいたします。配送方法配送はヤマト運輸にてお届け致します。本またたびを天日干ししました。   またたび酒に乾燥またたび 100g、500g、1kg単位で販売  ↓ ↓ ↓ ↓ ↓  ご用意が出来次第、出荷    またたびとは・・・マタタビはマタタビ科マタタビ属の落葉性低木植物で、日本、朝鮮半島、中国が原産といわれています。つる性の植物で、周囲の樹木などに巻きついて成長し、マタタビの花が咲く頃になると、枝先の葉の表面が白く変色することが多いため、マタタビがどこにあるか、探しやすくなります。花が終り結実するころになると、白変した葉はいつの間にかなくなり、もとの緑の葉に戻ります。果実は通常、ドングリのような形をしており、若い果実は強い辛味があるため「マタタビ酒」や「塩漬け」などに加工されます。（熟して黄色くなると甘みが出て、そのままでも食べることができるようになります。）この果実を熱湯で処理して乾燥させたものを漢方薬として使用されています。   本またたびを乾燥させました。    天日干しする際は、カビないよう日中、風をよく当てながら干し、カビが生えないよう毎日、コロコロ動かしながら干しあげます。  本またたび1kgが約120gくらいに仕上がります。    ↓女性の手で50gはこのくらいです。     またたび酒を作る場合の目安はホワイトリカー1．8リットルに対しお好みで、乾燥またたび200〜400gとなります。お酒が苦手な方は煎じて、お茶としてお召し上がりください。

9,700円

2026年産天然・乾燥またたび500g(大小バラ詰め)…

6種の山菜ミックス(わらび・山せり・細竹・きくらげ・えのき・なめこ)です。味付ですのでそのままお使いいただけます。サイズ個装サイズ：23.1×49.6×20.8cm重量個装重量：16600g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本原材料名称：そうざい野菜(わらび、山せり、たけのこ、きくらげ、えのき茸、なめこ)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩/グリシン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、乳酸Ca、酢酸Na、保存料(しらこ:サケ由来)、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)アレルギー表示さけ、大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

55,900円

人気おすすめ定番冬新生活ギフト寒さ対策プ…

3,250円

ブンセンみざん袋 25g 5袋セット山椒の実佃煮…

そば・うどん等、麺類のトッピング。わらび、いもづる、細筍、きくらげ、4種類の原料を使用しております。そば、うどん等のトッピングに適しております。原材料わらび、いもづる、細筍、きくらげ、砂糖、食塩、しょうゆ、たん白加水分解物、風味調味料、調味料（アミノ酸）、pH調整剤、乳酸カルシウム、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（銅葉緑素）、漂白剤（亜硫酸塩）広告文責：株式会社IRIS　電話06-6955-8851

1,670円

JFDABASIC　味付山菜　1kg…

名称細竹水煮原材料名細竹／pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、漂白剤（亜硫酸塩）内容量 1kg 賞味期限パッケージに記載 ※賞味期間（開封前）は製造日＋180日間です。 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますのでご了承ください。 ※賞味期限が最低30日以上あるものを発送いたします。保存方法直射日光を避け、常温暗所で保存してください。原産国名中国輸入者ヤマサン食品工業株式会社富山県射水市黒河3197 備考開封後は早めにお召し上がりください。配送について佐川急便 ●ご入金確認後、4営業日以内に発送いたします。 ●配送条件や料金の詳細はコチラ

14,000円

【細竹水煮　斜め切り　業務用　送料無料】「（中国産）細竹…

■北海道・沖縄・離島へのお届けは別途送料を請求させていただきます。 ■製品の仕様・画像・パッケージは、変更される場合があります。 ■当店では在庫をメーカーと共有しており、商品によっては欠品の場合がございます。　万一、ご注文頂きました商品が欠品の場合はご連絡させていただきます。 ■ご注文確定後のキャンセル不可です。 ■ラッピング（包装）対応不可です。6種の山菜ミックス(わらび・山せり・細竹・きくらげ・えのき・なめこ)です。味付ですのでそのままお使いいただけます。サイズ個装サイズ：23.1×49.6×20.8cm重量個装重量：16600g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本広告文責（ホライズン・03-5843-9512)原材料名称：そうざい野菜(わらび、山せり、たけのこ、きくらげ、えのき茸、なめこ)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩/グリシン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、乳酸Ca、酢酸Na、保存料(しらこ:サケ由来)、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)アレルギー表示さけ、大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

21,861円

山一商事山菜づくし味付 1kg×15個 29245…

■予めご予約願います。　　発送時期：3月23日〜4月23日頃迄 ■クール便発送 ■つくし単品は12パック以下1ケ口発送可能 [産直山形県]「楽天シニア市場」山菜野草スギナつくしんぼつぎなすぎなぐさまつくさツクシつくし料理つくし産直土筆土筆レシピつくしバター炒めつくしてんぷらつくしの揚げ物和名：つくし（スギナ）俗称：つくしんぼ・つぎな・すぎなぐさ・まつくさ「つくし」の名前で親しまれている春の摘み草のひとつです。手間はかかりますがはかまを一つづつ丁寧にはずしておひたし、酢の物、和え物、炒め物、天ぷら、佃煮などにしていただきます。くせはなく、軽く茹でるだけでシャキシャキの歯ごたえの春の味覚をお楽しみいただけます。【山菜・野草ご利用のお願い】山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。鮮度保持の為、クール便（クール代お客様負担）発送となります。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。　つ　く　し　料　理　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣はかまを取って水で洗うと緑色の胞子がかなりでる。苦味が苦手なかたは、2度ほど水洗いを繰り返し新鮮なうちにたっぷりのお湯でさっと茹で、1〜2回水を替えて洗い流してしっかり水を切ります。しょうゆ・みりん・わさびなどお好みの調味料で和えて歯ごたえのあるすぎなの和え物の出来上がり。はかまをとり軽く小麦粉をまぶしてカラっと揚げたてんぷらもおすすめです。 ▼ つくしバター炒めハカマを取り下ごしらえした物を30分程度塩水につける。（出来るだけ胞子が落ちないように！）次によく熱したフライパンに薄くバター（バターでなければいけませんが入れすぎないように適量を！）をひき、軽く水切りしたつくしを炒める。バターがうっすらと絡みしっとりしてきたら火から下ろす。素早く深めの皿に移し、少量の濃口醤油で和える。ついで七味唐辛子を軽く振りかけサッとかき混ぜ出来上がりです。バターとの組み合わせは意外な感じがするかもしれませんが、つくし本来の旨みに奥行きのある深い味わいになります。（兵庫県：T.O様より）　 ▼ つくしの揚げ物ハカマをとる事が面倒な方には揚げ物が特におすすめです。つくしは水で洗いし、水気をとる。軽く上新粉をまぶして揚げます。小麦粉と違い、半透明なつくしが見え隠れし、春野草の存在感ある一品に仕上がります。カラっと揚げることでハカマを気にすることなくお召し上がりいただけます。 ▼つくしの卵とじはかまをとったつくしを水洗いし、ザルに上げ水切りの後、鍋につくしがかぶるくらいのだし汁を入れ温まったらつくしを入れる。さっと火が通ったところで、醤油、酒、みりんで味をととのえ一度火をとめ、溶きたまごを上からまんべんなくまわし、味を調える。　＝＝出来上がり＝＝卵の火の通り具合が足りない場合はお好みで弱火で加熱してください。 ▼つくし塩漬け瓶詰めつくしは洗わずにはかまを取り（取らない方もおります）ごみは手でとりのぞいてくださいボールにつくしを入れ、塩を多めにまぶし優しく手で塩をなじませ、一晩放置しておきますつくしの水分がでたら、水切をして瓶につくしと多めの塩を交互にいれていきます　　＝＝仕込み終わり＝＝常温保存にするために、塩はつくしが真っ白になるくらい多めに使用してください。保存場所は直射日光のあたらない冷暗場所がおすすめです。食べる前はつくしを水洗いした後、ボールにたっぷりの水をはり何度か水を取り替え塩抜きをしたのち、調理してください。　→　　→　　→

1,720円

つくし土筆 180g 山形県産 /クール便…

ご予約開始＜山菜コシアブラ予約販売＞・コシアブラ採取時期はおよそ4/中旬〜5/中頃・生産地から鮮度抜群の状態で直送します。山菜こしあぶらはタラの芽の兄弟分。たらの木と違いこしあぶらの木はトゲがなく大きな木を見つけると量的にもとれるかも味わいと食感はタラの芽よりやわらか。山菜レシピ（山菜天ぷら）では、タラノメと共にコシアブラは人気ナンバーワン。見た目はコシアブラの方がとてもきれい。＜画像はこしあぶら60g/1皿＞ ●＜お薦めこしあぶらの山菜レシビ＞・天ぷら（タラノ芽はコシアブラと共に天ぷら料理は大人気） ●山菜発送について・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。（分けての発送）・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。（日時指定が必要な方はお電話でご相談下さい） ●送料について・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。・この商品の送料（クール便）：60サイズご予約開始＜山菜コシアブラ予約販売＞・およそ4月20日過ぎ頃月〜5月中頃の発送予定です。・生産地から朝取りコシアブラを鮮度抜群の状態で直送致します。山菜こしあぶらは、タラの芽の兄弟分。たらの木と違いこしあぶらの木はトゲがなく大きな木を見つけると量的にもとれるかも・・・味わいと食感はタラの芽よりやわらかい。山菜レシピ（山菜天ぷら）では、タラノメと共にコシアブラは人気ナンバーワン。見た目はコシアブラの方がとてもきれい。＜画像はこしあぶら60g/1皿＞・2個以上お買い上げの場合、サービス付きで産地から鮮度抜群の状態で直送いたします。 ●＜お薦めこしあぶらの山菜レシビ＞・天ぷらで　タラノ芽はコシアブラと共に天ぷら料理は大人気です・こしあぶらの炊き込みご飯　味付けをしたこしあぶらをお米と一緒にお釜に入れて炊き込みます。・その他応用してみてください。やっぱり天ぷらが一番！！【魚沼のへぎそば】と、山菜の天ぷらセット・・当地、春の　至福のひと時、勿論お酒は新潟清酒！！ ●山菜発送について・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりますが、おおよその目安として記載しました。・2種類以上のお買い求めに付きましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送り致しますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。（分けての発送となります。）・天候等の諸事情により、採取日が決められません、発送日時の指定はお受けしておりません。（日時指定が必要な方は、お電話でご相談下さい） ●送料について・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。・正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。・この商品の送料：60サイズ（クール）

918円

【料亭人気】コシアブラ 60g前後山菜新潟産朝取り…

■予めご予約ねがいます。　　発送期間：5月6日〜5月31日頃迄 ■クール便発送（クール代お客様負担） ■一部商品を除く総重量15kg以下同梱可能 [産直山形県]「楽天シニア市場」山菜野草ワラビほたるわらべ蕨わらびたたきわらびアク抜き重曹じゅうそう蕨あく抜きわらびの塩漬けわらび塩漬けわらび塩抜きの仕方わらびのみそ汁和名：ワラビ俗称：ほたる,わらべ地元では「わらび」の名前で親しまれている山菜です。収穫仕立てですので新鮮です。わらび独特のぬめりと風味はわらび好きな方にはたまらないおいしさです。わらびはあくが強い山菜の為、お届け後ご自宅で、重曹であく抜きをしてからお召し上がり下さい。わらびは鮮度保持の為、ふきの葉に包んでお届けとなります。（ふきの葉はたべられません）自然のわらびの為、収穫時期によりわらびの太さに多少の違いが出て参りますので、1kgが3束、又は4束になる場合がございます。束数ではなく重量計算となりますので、予めご了承ねがいます。【山菜・野草ご利用のお願い】山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。鮮度保持の為クール便（クール代お客様負担）発送となります。農産物ですので売切れの場合はご了承願います。　　　わらびアク抜き　　￣￣￣￣￣￣￣￣わらびは特にアクの強い山菜です。地方によって異なるようですが、庄内地方では、わらびの頭の丸まった部分はアクが強いため、アク抜きの前に手でちぎりとります。以前は、アク抜きには木灰、わら灰などを使いましたが、現在は手軽で効率のよい重曹をおすすめいたします。重曹の成分により使用量がことなりますが、当店ではお届け後すぐにアク抜き作業を行っていただけるように、ご注文数量に応じた重曹をサービスしております。わらびの丸い頭の部分をちぎった後、さっと水洗いをし、新鮮なうちにたっぷりの沸騰したお湯に重曹を加え、わらびをいれて一煮立ちしたらすぐに火をとめます。（茹ですぎはわらびの風味をそこないますので注意してください。）火を止めたら、鍋にふたをして約6時間（半日ほど）くらいゆでた鍋のままにしておきます。半日ほどしたら重曹がのこらないように1〜2回水を替えて洗い流してからお召し上がりください。わらびの刺身わらびたたきアク抜きを終えたわらびは、わさび醤油でそのままおいしくお召し上がりいただけます。又、アク抜きを終えたわらびは細かく刻み味噌と細かく刻んだ山椒を混ぜ合わせわらびたたきにしたり卵とじにしてもたのしめます。　　　　　　　　　わらびの塩漬け　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣新鮮なうちにわらびの頭の丸まった部分をちぎり取る。（地域により頭の部分をもぎ取らない事もある為お好みで作業して下さい）樽にわらびを入れ塩で隠れる位の塩をまぶし更に生糠（こぬか）をふる。生糠がない場合は塩を多く使用してください。（気温の高い時期は痛みやすくなる為、塩は多めにまぶして下さい）落し蓋を置き重石を置く。常温の風通しの良い涼しい場所で保管して下さい。　　　わらび塩抜きの仕方食べる1日〜2日前に塩漬わらびを樽から出し、沸騰したお湯の中に塩わらびをいれ、わらびが浮いてきたらすぐにざるにとる。（お湯にいれすぎるとわらびの風味がなくなるので注意）手早くざるにあけたら、たっぷりの水にわらびを浸す。一日一回わらびの水はとりかえて冷蔵庫に入れれば、いつでもわらびを楽しめます。（水の交換を怠ると水腐れでわらびが痛みます。必ず一日一回行って下さい）　　　塩漬けわらびのみそ汁　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣塩出し（戻した）したわらびをお好みの大きさに切る。だし汁が出来、わらびやお好みの具を加え、沸騰してわらびがやわらかくなったら味噌をくわえる。夏は塩抜きをすると痛みやすいですが、わらびの旬がおわった夏に少しだけ塩抜きを行い、冷たいうどんやそばにのせて楽しむこともおすすめです。地元では塩漬けわらびは野菜の少ない冬の保存食として主に食べられます。納豆汁や雑煮餅やそばやうどん具として寒い冬に欠かせない食材です。塩わらびの冷しうどん塩漬け山菜の煮物塩わらび雑煮餅塩わらびの鍋焼きそば山菜丼納豆汁生姜とだし醤油のわらび一本漬けわらびの卵とじ

4,540円

わらび蕨 1kg 山形県産 /クール便…

歯ごたえの良い水煮ぜんまいです。下処理済みなのでそのまま料理に使え、煮物・和え物・炒め物・ナムル・天ぷらなど幅広く活用できます。業務用1kgサイズで飲食店や大量調理にもおすすめ。山菜料理の定番食材として和食・韓国料理にもよく使われます。 N特級品になります。品名：ぜんまい水煮材料：画像を参照してください。価格：1,120円／1Kg（税別）合計金額：11,200円／1Kg×10P（税別）内容量：1,000g×10P（税別）保存方法：常温賞味期限：約半年（常温） ※写真の賞味期限は撮影時の写真です。随時新しい商品が入荷しています。

12,096円

水煮ぜんまい　N特級（1級） 1kg×10P（P1,12…

乾燥岩茸原材料名イワタケ内容量 1kg 賞味期限発送日から約1年～保存方法直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存して下さい。（開封後、冷蔵保存をお勧めします。）原産国名中国雲南省販売者大洋物産株式会社東京都足立区西新井5-26-3 食べ方・調理法戻した岩茸：お吸い物酢の物煮物中華スープ炊き込みご飯の具材などに使われます。特に、精進料理や薬膳料理で重宝されます。特　徴岩茸は「地衣類（ちいるい）」という、菌類と藻類が共生した生物です。人が簡単に入れないような断崖や岩肌に生育しており、採取が困難です。年間の収穫量が少なく、高級食材として扱われています。黒〜こげ茶色で、波打つような形。乾燥状態では硬いですが、水戻しで柔らかくなり、ぬめりやコリコリした食感が出ます。クセが少なく、ほんのりした山の香りがあり、味付けによくなじみます。

36,800円

天然乾燥岩茸イワタケ 1kg いわたけ天日干し …

朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物をその日の夕方に発送致します！（水・日を除く）わさび菜の味は辛いと思われているでしょうが、時期によってはそれほど辛さを感じずむしろサッパリとしていて食べやすくシャキシャキとした歯ごたえが良い葉物野菜です。わさび菜は生でも茹でても炒めても美味しい野菜ですが、まずは生でシャキシャキの食感を味わうのがおすすめ。鮮やかな緑の葉っぱはお肉やお魚に添えても映えますし、ボリュームがあるのでサラダにはもってこいの野菜です。茎は醤油漬けにしてご飯のお供にしてもいいですね。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。※天候不順のため、野菜は欠品や重量不足が発生しています。ご理解の程、よろしくお願いいたします。

2,420円

【朝市場直行】栃木県ほか　わさび菜　束　約80g　x4個…

名称山菜三種盛り水煮（料理のみかた）原材料名塩蔵ふき（国内製造）、塩蔵わらび（秋田県）、たけのこ（秋田県）/乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）内容量180g賞味期限製造日より150日保存方法直射日光、高温多湿な場所を避けて保存してください。販売者株式会社北海道物産興社北海道札幌市手稲区西宮の沢1条2丁目1-15備考※納品書（お買い上げ明細書）のペーパーレス化に関しまして当店では自然環境への配慮、また個人情報保護の取り組みとして、納品書（お買い上げ明細書）発行の廃止を実施しております。そのため当店からお送りしております「注文確認メール」を納品書代わりとさせていただいております。何卒ご理解とご協力の程、よろしくお願いいたします。　※領収書の発行に関しまして楽天会員様、非会員様共に、購入履歴詳細から領収書をPDFにて発行できます。非会員様の方は下記URLより購入履歴が確認でき、領収書の発行が可能です。 https://order.my.rakuten.co.jp/?page=search 何かご不明な点がございましたら下記URLよりご確認ください。楽天市場「ヘルプ・問い合わせトップ ⇒ 領収書について」 https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000006734国内産山菜三種盛り（たけのこ・わらび・ふき水煮） 180g選び抜いたふきとわらび・細竹を素材のおいしさそのままに仕上げました。煮物、味噌汁の具、油炒めなど、お好みにより色々な料理にお使いください。

1,280円

国内産山菜三種盛り（細竹・山ぶき・わらび水煮） 180…

ギフト対応 ●茹でわらびです。 ■ワラビの上から木灰をふりかけ揃えた切り口に木灰を擦り込んで、沸騰した熱湯をその上からかけ、新聞紙などに入れ一晩置いてからきれいな水でアクを洗い流しています。【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。【食べ方】おひたしや漬物、味噌汁などでお食べ下さい。茹でワラビ北海道　1束-200g前後10束新鮮なうちにお食べ下さい！冷蔵保管わらび

6,000円

わらび　天然ワラビ【茹でわらび　1束-200g前後…

煮物・和え物など使い方は様々です。サイズ個装サイズ：19×37×39cm重量個装重量：14000g仕様賞味期間：製造日より730日生産国日本原材料名称：わらび水煮わらび、乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、水保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

48,400円

【ポイント20倍】山一商事わらび水煮 1kg×13個 …

内容詳細商品名水煮ぜんまい原材料名水煮ぜんまいぜんまい/pH調整剤(クエン酸) 商品説明お料理の前によく水洗いし、水気を切ってからご使用ください。鍋物、和えもの(ごま、マヨネーズ等)、油炒めつくだ煮、山菜ごはん、お味噌汁の具、そば、うどん等料理の素材として幅広くご利用下さい。賞味期間別途記載内容量 1400g(固形1000g)×2袋原産国名中国注意事項 ※入荷時期によってパッケージが変更されることがございます。予め、ご了承くださいますようお願い申し上げます。保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。その他広告文責：有限会社Itempia　Japan Tel:048-242-3801

3,680円

【送料無料】水煮ぜんまい(太い) 韓国食品韓国食材ナ…

一つ一つ手作りしています。前菜や椀物などに。サイズ個装サイズ：31×41×21cm重量個装重量：16430g仕様賞味期間：製造日より730日生産国日本原材料名称：結びふき水煮ふき、かんぴょう、水、乳酸Ca、メタリン酸(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、銅葉緑素保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

35,778円

山一商事結びふき水煮 900g瓶×12個日本製【4…

商品一覧はこちら！クリック♪ 天然極太干しぜんまい雪国秋田で育った天然の極上山菜「乾燥ぜんまい（干しぜんまい）」は、昔ながらの手もみ天日仕上げ。煮物や油炒めに最高です！（5～6倍にふくらみます） ◆名称　天然極太　干しぜんまい　/　秋田県産 ◆商品説明　毎年春に一度だけの収穫。雪国秋田で育った天然の「乾燥ぜんまい（干しぜんまい）」です。栄養たっぷりのぜんまいを、昔ながらの手もみ天日仕上げで一本一本丁寧につくりました。手揉みの干しぜんまいは食感も香りも味も、水煮のものとは比較にならない美味しさい。煮物や油炒めに最高です！ ◆お召し上がり方。 <もどし方> 　乾燥ぜんまいを数時間（半日から一晩が好ましい）、水につけ置きします。 <食べ方> 煮物 … 油揚げ・しいたけ・人参等と煮る。白和え … ごま、又はくるみと豆腐をすり潰し、味つけしたものと和える。福袋 … 皮揚げを開いて、ぜんまい・肉・しいたけ等好みの物を詰め、結んで煮る。油炒め … コンニャク、野菜類を入れ混ぜて炒める。 ◆アレルゲン表示　なし ◆ぜんまいとは・・・・・若葉がうずまき状に曲がった山菜で、森林に群生しています。若葉が開かないものを食用にします。採取時期は5月ごろで、山の斜面などに生えている「ぜんまい」の根元近くを折って、収穫します。「ぜんまい」は、すぐには食べられません。干した「ぜんまい」は、水で戻してから調理します。炒め物や煮物、和え物などが合います。また、味噌汁も絶品です。 ◆販売者　大一商事株式会社〒010-0041　秋田市広面字樋の下12-2 TEL 018-835-8051 FAX 018-832-8388(24時間) ◆ご相談専用電話 09014976983(24時間) 干しぜんまいの商品一覧はこちらをどうぞ【■お探しキーワード(*^▽^*) 】前枚、ゼンマイ、ぜんまい、秋田お土産・天日乾燥・お中元・お歳暮・ギフト・父の日・母の日・敬老の日・プレゼント・グルメ・逸品・こだわり・産地直送【■ENGLISH(*^▽^*) 】 Dried Zenmai (Osmunda japonica) from Yokote City, Akita Prefecture, Japan It is the finest natural edible wild plants grown in Akita prefecture, made by the old-fashioned sun-dried and is perfect for simmered dishes and stir-fried. It swells 5 to 6 times bigger when rehydrated by soaking in water. What is Zenmai (Osmunda japonica)? Zenmai is a wild vegetable with young leaves bent like a whirlpool and grows in the forest. The young leaves that have not yet opened are collected for food and its harvest time is from May to June. It grows on mountain slopes and is harvested by folding near the roots. The dried Zenmai needs to be rehydrated by soaking in water before cooking. It goes well with stir-fried dish, simmered dish, and seasoned dish. The Zenmai miso soup is also excellent. How to rehydrate? Put dried Zenmai in a pan of plenty of water, then heat it to about 70-80 degrees, loosen it by hand, then leave it to cool. When fully rehydrated, it will be 5 to 6 times bigger. How to eat? Dried Zenmai must be rehydrated before cooking. Boiled dish: Boil Zenmai with fried tofu, shiitake mushrooms, carrots, etc. Seasoned dish: Mix Zenmai with grounded and seasoned sesame, walnuts, tofu, etc. Lucky bag: Open the fried tofu, stuff it with Zenmai, meat, shiitake mushrooms, etc, then tie the bag and simmer. Stir-fried dish: Stir fry Zenmai, meat and vegetables, etc. ◆名称　天然極太　干しぜんまい　/　秋田県産【秋田県産】肉厚　きくらげ120g 【秋田県産】原木しいたけ120g 【秋田県産】原木しいたけ200g×3袋【秋田県産】干しぜんまい100g 【秋田県産】干しぜんまい500g 【秋田県産】干しぜんまい1kg

14,040円

秋田県産極太　干しぜんまい500g　チャック付き袋　山…

6種の山菜ミックス(わらび・山せり・細竹・きくらげ・えのき・なめこ)です。炊き込みご飯・そばのトッピング・煮物・和え物にも。サイズ個装サイズ：23.1×49.6×20.8cm重量個装重量：16600g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本原材料名称：野菜きのこ混合水煮わらび、山せり、たけのこ、きくらげ、えのき茸、なめこ、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、乳酸Ca、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)、水保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2fk094igrjs

53,500円

人気おすすめ定番冬新生活ギフト寒さ対策プ…

商品コード YA-S-081 商品名【山菜】芹（せり）規格 1ケース（重量・数量目安：約3Kg前後、約30束前後） ※補足：1束（重量目安：約100g前後） ※重量・数量はあくまでも目安です。生鮮は産地、規格等により大きさ、数等が異なります。ご了承下さい。 ※規格のご指定は原則承れません。ご指定される場合事前にご連絡下さい。他のサイズもあります束　約100g前後 ※単品商品は、7,000円以上ご購入で送料無料となります。ケース単位の商品とは送料無料の条件が異なりますのでご注意ください。主要産地宮城県他 ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。注意事項　　1、豊洲市場内に入荷された商品をご発送します。　　2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。　　・天候悪化、社会情勢の変化、収穫状況によりご発送順延・不可となる場合　　・各県・各JA等が所有している諸権利に基づき、パッケージに明記された名称が到着ごとに異なることがある場合　　3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合がございます。　　4、本商品は、7,000円以上ご購入で送料無料となる商品です。送料無料条件は各商品によって異なります。ご注意下さい。　　5、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。　　生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。　　重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。　　※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい。最低数量に合わせてパック数や箱数などの調整はご対応させて頂きます。消費期限生鮮は生ものです。できる限りお早めにお召し上がりください。保存方法冷蔵保存同梱不可冷凍品との同梱はできません。配送に関して配送は以下のいずれかで日時のご選択が可能です。 1、日時指定⇒原則ご注文日より5日後から2週間以内で設定可能です。 ※お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。可能かどうかご返答致します。 2、日時指定なし⇒特にご希望の到着日時がないお客様は随時ご発送して参ります。 3、発送当日受取便⇒発送日当日に商品を受け取れるサービスとなります。【発送当日受取便に関する注意】 ※関東地域限定（一部地域除外）・あす楽非対応です。詳細はこちらからご確認下さい。 ※あす楽非対応のため配送遅延が発生した場合でもポイント還元は行いません。 ※お受け取り時間の指定は不可です。18時〜21時の間のみ対応可能。 ※ご注文時間によっては発送日当日にお受け取りすることができません。詳細にてご確認ください。 ※関東地域でも発送日当日にお受け取りできない地域がございます。【発送当日受取サービス対応地域】関東全県のみ、ただし以下の地域を除く ■茨城県・・・常陸太田市、■群馬県・・・吾妻郡、利根郡、■埼玉県・・・秩父郡 ■東京都・・・西多摩郡、その他諸島 ■神奈川県・・・足柄上郡・足柄下郡・津久井郡 ■千葉県・・・富津郡、館山市・南房総市・君津郡・鴨川市

12,528円

芹〈セリ〉1ケース、30束前後、3Kg前後…

2,539円

木の芽（きのめ・山椒の葉） 1パック＜国産＞山菜…

★2027年6月上旬よりお届け予定青森県十和田市産の「みず（正式名称：ウワバミソウ）」です。山菜のシーズン中盤から初夏にかけて採れる東北ではおなじみの山菜で、強い苦みやクセがないため、山菜に馴染みがない方でも美味しく召し上がれます。最大の特徴は、なんといっても「シャキシャキとした瑞々しい歯ごたえ」。噛むほどに広がる爽やかな風味と、熱を加えたときの鮮やかな緑色が、食卓に涼やかな彩りを添えてくれます。クセのないクリアな美味しさをぜひご堪能ください。〈美味しくお召し上がりいただくための下処理〉アク抜きは不要ですが、薄皮を剥く下処理が必要です。葉を取り除き、茎を根元（太い方）から数センチのところでポキッと折り、そのままスーッと先端に向かって薄皮（筋）を剥きます。これを繰り返して食べやすい長さに折り、熱湯でさっと茹でます。鮮やかな緑色に変わったら、すぐに冷水にさらしてください。〈おすすめレシピ〉シャキシャキ浅漬け・おひたし：下処理した「みず」を、めんつゆや白だし、浅漬けの素などに数時間漬け込むだけ。みず本来のシャキシャキとした歯ごたえを楽しめる、定番の味わいです。豚肉とみずの油炒め：ごま油で豚肉と一緒に炒め、醤油やみりん、または味噌で味付けします。豚肉の旨みをみずが吸い込み、ご飯がすすむ一品です。たたきみず：下処理して茹でたみずを、まな板の上で包丁を使って細かく叩くように刻みます。叩くことで特有の「とろみ」が出るので、味噌を混ぜ合わせて仕上げます。熱々のご飯にのせてお召し上がりください。返礼品詳細名称ミズ（山菜）内容量約1.5kg 原産地青森県十和田市消費期限発送日を含め5日保存方法返礼品到着後は、必ず冷蔵庫で保存し、出来る限りお早めにお召上がりください。乾燥を防ぐことで、風味と食感を保ちやすくなります。注意事項下記についてご理解いただいた上で、お申込みいただきますようお願いいたします。・可能な限り品質は揃えてお送りしますが、自然そのままの姿のため、サイズ（太い・細い・長い・短い）が混在いたします。・梱包用段ボール箱のサイズに合わせて、上部の葉の部分はあらかじめ切り落としてからお届けいたします。みずは主に茎のシャキシャキとした食感を楽しむ山菜ですので、美味しさや品質には影響ございません。・みずは沢沿いなどの水辺に自生しているため、根元に泥がつきやすくなっています。発送前に大まかな泥は落としますが、少し泥が残った状態でお届けする場合がございます。調理前にはよく水洗いしてからご使用ください。・天候や収穫状況によりお届け時期が前後する場合がございます。・天候や災害等の影響によりお選びいただいた返礼品のご用意が困難となった場合、同額寄附の他の返礼品に代替させていただく場合がございます。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。提供元絵本とサンポ配送温度帯冷蔵・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください・ふるさと納税よくある質問はこちら

12,000円

【ふるさと納税】【2027年6月発送・先行受付】山菜ミ…

内容充実させました【山菜おまかせ】＆【当地自慢のお蕎麦セット】　山菜5〜6種＜天ぷらでたっぷり約6人前＞【魚沼の特産のおそば約6人前】 ◆鮮度抜群の山菜と美味しい魚沼の自慢のお蕎麦【約6人前】を楽しむセット（お蕎麦はへぎそばが自慢の当地のおそば） ◆4/18頃〜5月初め頃、山菜が採取出来た日にお送り致します。　 ◆へぎそばで有名な当地の苗場そば【特徴は腰の強さとのど越しの良さ】　国内産そば粉100％使用で、つるつるシコシコなめらかなのど越し感がそば通を魅了します　1袋200gの乾麺3束（1束約2人前）　地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にはこのお蕎麦をゆで　へギに盛って、へぎそばで頂きます。おいしいですよ。 ◆山菜は（フキノトウ、コシアブラ、タラノメを含み合計5〜6種類）　当店人気の山菜を詰め合わせセットにしてお送り致します。 ◇苗場蕎麦・原材料：小麦粉、そば粉、食塩、海藻・クール便でお送り致します。・冷蔵庫に保存をし7日以内にお召し上がりください。　（お蕎麦もクール便でお送りしていますので7〜10日をめどにお食べ下さい。・送料　⇒本州四国は0円　（北海道九州+500円）（沖縄+1500円）内容充実させました! ◇朝取り山菜5〜6種＜天ぷらでたっぷり約6人前＞　【魚沼の特産へぎそば約6人前】・送料　⇒ 60サイズクール便 ◇鮮度抜群の朝採り山菜（天ぷらでたっぷり　約6人前）家族団らんでタイムスリップ！！田舎の美味しさたのしめます。 ◆山菜は（フキノトウ、コシアブラ、タラノメを含み合計5〜6種類）　をセットにしてお送り致します。 ◇クール便でお送り致します。　冷蔵庫に保存をし7日以内にお召し上がりください。　おそばも同様、クール便にてお送りしますので　冷蔵庫に保存をし7日をめどにお召し上がりください。 ◇苗場そば200gx3束（1束約2人前）　へぎそばで有名　当地のお蕎麦　当地ではとても人気のお蕎麦です。・魚沼の特産おそば【苗場そば】　苗場そばは国内産そば粉使用のお蕎麦　特徴はコシの強さとつるつるシコシコのなめらかなのど越し感。　1袋200gの乾麺3束です。（1束約2人前）地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にはこのお蕎麦をゆでへギに盛って、へぎそばで頂きます。おいしいですよ。 ◇当地の取り立ての山菜と魚沼の特産おそばをセットにした自慢のセットです。田舎の味をいっぱいに詰めお送り致します。上手く楽しめましたら様子をお知らせ下さい。【送料】⇒本州四国は0円　（北海道九州+500円）（沖縄+1500円）

8,100円

山菜セット満足セット【お任せたっぷり6人前】山菜天…

商品説明名称乾燥わらび商品説明自然豊かな村・白川郷で採取し乾燥させたわらびです。煮ものや和え物などにどうぞ。戻し方の説明書付きなので、初めての方でも簡単にお召し上がり頂けます。内容量■内容量をお選びください。乾燥わらび　約80g×1〜3袋賞味期限約1年発送について 8月下旬頃から順次発送いたします。発送方法常温保存方法高温多湿を避けて保存してください。原材料わらび製造者工房民助 ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ■地場産品基準：2：村内で生産されたわらびが返礼品の付加価値の5割以上を占めるため「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 ※お選びいただいた事業費に対し、仮に充当すべき寄附金額が上回った場合は、別の事業にて活用してまいります。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。ワンストップ特例申請書は、入金確認後（寄附証明書と同封）年末年始を除く30日以内に住民票住所へお送りいたします。ご記入後下記宛先へ返送ください。

7,000円

【ふるさと納税】白川村の山から採れた乾燥わらび 80g…

●塩漬けの長期保存用の竹の子です。瑞々しくコリコリの食感で甘くて美味しいです。 ■人件費の上昇やクマの出没で厳しい状況ですが、新鮮で瑞々しくコリコリの天然の姫タケノコを添加物食塩だけで長期保存しました。塩抜き戻し後軟らかいので、皮をむいてそのまま炒めたり煮たりしても美味しいしです。【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。【食べ方】焼き竹の子、煮物など山菜姫竹の子北海道 1瓶-500g前後2個入り常温常温1年竹の子

5,500円

たけのこタケノコ【姫竹の子瓶詰め-400g前後　2…

＜＜ご注意下さい＞＞こちらの商品はメーカーよりお客様へ直接お届けの品になります。当店での在庫はしておりません。在庫の有無はメーカー在庫のみになりますので、急な欠品や急に廃盤になる可能性がございます。こちらの商品の配送について○北海道・沖縄・離島につきましては、配送不可となりますので予めご了承お願いします。こちらの商品の包装(ラッピング)について○上記の理由(メーカーより直送)により包装はできませんので予めご了承お願いします。こちらの商品の不具合について○お届けしましたこちらの商品に不具合があった場合、商品到着日より1週間以内に当店にご連絡ください。メーカーが直接対応させて頂きます。○お客様がご自身で修理された場合、費用の負担は致しかねますので予めご了承下さい。6種の山菜ミックス(わらび・山せり・細竹・きくらげ・えのき・なめこ)です。味付ですのでそのままお使いいただけます。サイズ：個装サイズ：23.1×49.6×20.8cm重量：個装重量：16600g仕様：賞味期間：製造日より180日生産国：日本原材料：名称：そうざい野菜(わらび、山せり、たけのこ、きくらげ、えのき茸、なめこ)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩/グリシン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、乳酸Ca、酢酸Na、保存料(しらこ:サケ由来)、着色料(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)アレルギー表示：さけ、大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法：常温保存製造（販売）者情報：販売者:山一商事(株)岐阜県高山市花岡町3丁目87-2

26,582円

山一商事山菜づくし味付 1kg×15個 29245 【…

名称細竹水煮原材料名細竹／pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、漂白剤（亜硫酸塩）内容量 70g 賞味期限パッケージに記載 ※賞味期間（開封前）は製造日＋180日間です。 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますのでご了承ください。 ※賞味期限が最低60日以上あるものを発送いたします。保存方法直射日光を避け、常温暗所で保存してください。原産国名中国輸入者ヤマサン食品工業株式会社富山県射水市黒河3197 備考開封後は早めにお召し上がりください。配送について佐川急便 ●ご入金確認後、4営業日以内に発送いたします。 ●配送条件や料金の詳細はコチラ

3,000円

【細竹水煮　山菜水煮送料無料】「使いきりパック！細竹…

2,222円

下処理不要♪ ふき水煮 150g 3袋/5袋/10袋 …

山盛り山菜うどんや山菜そばに・・・。お好きなだけトッピングしてください。そのままお酒のおつまみに。 ●原材料名わらび、細竹、えのき茸、木耳、なめこ、漬け材料（醤油、食塩、砂糖、たん白加水分解物、かつおエキス、発酵調味料、酵母エキスパウダー）・調味料（アミノ酸等）、酸味料、酒精、酸化防止剤（ビタミンC）、漂白剤（次亜硫酸Na）、着色料（銅葉緑素）、（一部に小麦・大豆・さばを含む） ●原料原産地名中国産　わらび、細竹、えのき茸、木耳、なめこロシア産　わらび ●内容総量　 1kg ●保存方法直射日光を避け冷暗所に保存してください。 ●製造者石川農産（有）長野県下高井郡木島平村開封後はなるべく早くお召し上がりください。予告なくパッケージデザインが変更になる場合があります。

10,032円

【 10袋本州送料無料】業務用おいしい山菜　醤油漬け　…