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芳醇な香りと喉越しのうま辛本醸信濃の国酔園うま辛本醸飽きずに飲める、それでいてその味は深くやさしい。米の旨みを活かした濃醇辛口で、さらに芳醇な香りと喉越しのスッキリ感を見事に調和させた一品です。冷でも燗でもオールマイティーに楽しめるお酒です。・精米歩合　　70％・アルコール　14度以上15度未満

1,031円

信濃の国酔園　うま辛本醸　720ml瓶　EH酒造…

コメント新潟県産米100%使用。越後杜氏と蔵人が伝統の技と情熱で醸したまろやかですっきりとした辛口酒です。辛口 ●　・　・　・　・甘口淡麗・　・　・　●　・濃酵オススメの飲み方・ ● ● ● ・ロック冷や常温ぬる燗上燗容量 1.8L アルコール分 15度台日本酒度 +6.0 酸度 1.3 アミノ酸度 1.3 原料米（麹米/掛米）五百万石/新潟県産米精米歩合（麹米/掛米） 55%/58%新潟銘醸は新潟県の中央に位置する小千谷市（おぢやし）にある造り酒屋です。製品は原料を吟味し、米を磨き丁寧に造っています。きめが細かくまろやかで一口お飲みいただくとそのおいしさがわかります。平成11年秋の関東信越国税局酒類鑑評会にて大吟醸酒が出品場数273場のトップ最優秀賞に輝きました。平成10年秋も新潟県一位で、2年連続新潟県一位になりました。全国新酒鑑評会は、明治44年に国の直轄の機関である国税庁醸造試験所の主催により、はじめて開催されました。平成7年に醸造研究所となり広島に移転し、また平成13年には独立行政法人酒類総合研究所となりました。平成17年で第93回となりましたが、その審査基準などは引き継がれて行われました。その鑑評会で優秀なお酒に授与される金賞は、日本酒業界では最高の栄誉とされ、受賞の難しさでも知られていますが、新潟銘醸の金賞受賞成績は県内の酒蔵の中でも上位に位置しています。米にこだわる… 水とともに日本酒の品質を左右する大切な原料として、米があげられます。越後は全国に名立たる米どころ、日本酒にぴったりの米も産出しています。酒造りに適した米は、食べるための米とは違い、粘りがなく、吸水性に富み、粒が大きく、心白（米粒の中心にある白いうるみ）のある米がよいとされています。酒造好適米として越後が誇るのが「五百万石」。これは、農家の人にお願いして契約栽培を行っている、特別製の酒米です。新潟銘醸では、最新の精米プラントを使用し、この米を丁寧に、磨き上げて使っています。水にこだわる… おいしい日本酒を造る最大の条件は、いい水を使うこと。長者盛で使われる水は、小高い丘陵地を水源に持つ、豊かな水脈から汲み上げられています。一般に酒造りに適した水は、発酵を促進する成分が適度に含まれ、有機物が少なく、無色無臭であることとされますが、越後の水は、ミネラル（鉱物質）の少ない軟水と呼ばれ、仕込み水に用いると「もろみ」がおだやかな発酵となるため、酒質は端麗で、やわらかくなめらかな味の酒に仕上がります。人にこだわる… 全国でも名高い越後杜氏。「杜氏」とは酒蔵で酒を造る蔵人の長を指します。新潟県出身の杜氏は全国で活躍しており、越後は杜氏の故郷とまでいわれています。越後杜氏は18世紀頃に、丹波や但馬といった西国流の酒造りから、越後流といわれる酒造りを産み出し、現在までその技を磨き続けてきました。きめが細かく上品な酒質の長者盛は越後杜氏に受け継がれた高度な技で醸し出されます。第38回関東信越国税局の酒類鑑評会において首席第一位を、同第69回では最優秀賞を、また全国新酒鑑評会においても連続で金賞を受賞するなど、その技はさまざまな方面から高い評価をいただいています。環境にこだわる… 酒造りには、一定の低温環境が必要です。越後の温度変化の穏やかな冬は、素直な日本酒を育てるのに最適です。豪雪として名高い越後の雪も、酒造りには欠かせないもののひとつです。こうじ菌や酵母菌などの微生物を上手に育てていく酒造りにとって、雪はエアクリーナーの役目を果たします。厳しい越後の冬、雪は酒造りに大切なきれいな空気を届けてくれるのです。昔から美酒は「寒づくり」と呼ばれているように、日本酒造りに適した季節は冬。越後の冬は、酒造りにもっともふさわしい季節なのです。

2,653円

【新潟銘醸】　越の寒中梅　特別本醸造　1.8L　【特別本…

【呉春　本醸造　1800ml】口当たり滑らかで、呑み飽きしないすっきりタイプですが、ほのかに口中の広がる旨味と余韻も感じられます。呉春は軽やかな中にも旨味をひめたお酒として大人気品です。 ●よりどり6本で送料無料●の表記に関するご注意・一配送先につき、同表記のある商品よりどり6本単位で送料無料(北海道・沖縄・離島は別途メールにて追加送料をご案内)となります。・5本までは送料が1個分必要です。・6本単位で送料無料となるため、一配送先に7本ご注文いただいた場合は梱包が2個口となり、1個口分は送料が必要となります。・同表記のない他商品を同時にご注文された場合は、その分に関しては通常通りの送料が必要です。・「送料無料」とは、通常常温便に適応のため、クール便ご希望の場合は通常常温便との差額が必要です。＊ギフトとしてご利用の場合は、別途一升瓶用ギフトボックス・簡易タイプ代1本用150円(税別)・2本用250円(税別)が必要です。これはお酒です。呉春　本醸造　1.8L

2,915円

●よりどり6本で送料無料●(一部地域除く)呉春　本醸造　…

原料米山田錦100％精米歩合 40％日本酒度＋3〜＋5 産地宮城県一迫町アルコール分 17〜18％商品説明もろみを酒袋に入れて吊るし、そこからしたたる雫を集める。掛搾りと呼ばれる上槽方法による、希少且つ贅沢なお酒です。年に一度のみ造られるこの大吟醸は、雑味がなくピュアな味わいに仕上がりました。自分へのご褒美、または贈り物にどうぞ。【配送について】 1．8L1本→190円・1．8L2本→290円の破損防止用カートン代が加算されますのでご了承下さい。3本以上は無料のダンボール箱もしくはP箱(プラスチックケース)での発送となります。一適一滴したたり落ちる雫を集めた希少且つ贅沢なお酒。少人数の蔵人達による少量仕込みの金龍蔵のお酒の中でもさらに貴重なお酒です。

4,191円

【2021】【一ノ蔵・金龍蔵】祥雲金龍　大吟醸　掛搾り　…

$配送方法宅急便(常温)を使用いたします。クール宅急便への変更希望は(クール料金\300別途必要です)配送ご要望欄へご記入ください。この商品は無料のリサイクル箱を利用しての発送になります。【ギフト配送をご希望の場合】配送に有料の1本用縦入れ箱(135円)を使用いたします。有料箱ご利用の場合、代金変更内容はメール(注文内容に関するお知らせ)にて後ほど連絡させていただきます。送料割引送料・クール料金を除き、税込お買上合計\12000以上送料\500引対象商品※クール料金は割引対象外です。※送料割引の場合、買い物かごでの自動計算はいたしません。後ほど代金変更内容をメール(注文内容に関するお知らせ)にて連絡させていただきます。内容量 1800ml 保存方法火入れ酒のため、常温流通は可能ですが、長期保存の場合、冷蔵保管をおすすめいたします。開封後はお早めにお飲みください。原材料米・米麹・醸造アルコール製造元日本泉酒造株式会社（岐阜県）商品説明清流長良川の伏流水を使用、こだわりの造りで醸された美濃の男酒。岐阜は織田信長が天下統一の拠点とした場所で、蔵のある岐阜市加納は楽市楽座が行なわれた場所です。その岐阜ゆかりの武将をイメージして造られた本醸造酒。男っぽくキリッとしていながら、ふくらみのある味わいが特徴です。お燗の場合はぬる燗がおすすめです。日本酒度：＋3 アルコール度：15度以上16度未満酸度：1.4ギフト対応楽天市場内　当店のみの取扱商品$