原料米に華吹雪、五百万石、チヨニシキを使った、香り高く、しっかりとした味わいを実現しました。冷やして、又は常温でお飲み頂くと、より美味しく楽しめます。種類 純米大吟醸産地 福島県蔵元 人気酒造容量 720ml味わい やや淡麗辛口アルコール度数 15度◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

2,780円

日本酒 人気一 ゴールド人気 純米大吟醸 720ml【送…

地元協和産の酒造好適米『美郷錦』と、 ブレンドした酵母で仕込んだ純米大吟醸です。 食中酒向きで、オンザロックにしたり、レモンスライス をうかべてスッキリとした飲み口にしておたのしみください。 ■醸造元：有限会社奥田酒造店（秋田県大仙市協和境字境113） ■容量：720ml ■原材料：米・米麹 ■アルコール度：16度 ■酒度：+3.0 ■酸度：1.5 ■精米歩合：50% ■発送方法：通常

1,892円

奥田酒造店 千代緑 純米大吟醸 美郷錦 夏酒　720ml…

6,628円

【ポイント2倍 マラソン期間限定】春鹿 純米大吟醸 1.…

配送について ※お申込みが増加する年末年始や大型連休は、上記期間より発送にお時間がかかる可能性がございます。 ※ご不在が続いた場合の再送はできかねますので、お申込み時に不在日を事前にご共有ください ◎酒米から育てるこだわりの品 ◎お料理に合うお酒をお届け♪ ＼ 愛され続ける銘酒「東一」 ／ 高品質な酒米「山田錦」を使用した定番の日本酒をぜひご賞味ください。 【 東一純米大吟醸 】 青りんごやメロンのようなフルーティーな香りが広がり、口に含むとお米の 旨みと調和していきます。なめらかな口当りの後、優しい旨みが柔らかく 広がり後味はややビターさを感じます。 前菜などのあっさりとした味つけの料理、フルーツを使った料理やデザートにおすすめです。 やさしさに包まれ、気持ちほぐれるご褒美酒。 爽やかな果物のような香りと柔らかな旨味がまろやかに広がる逸品をお楽しみください。 ●原料米 「山田錦」精米歩合：39％ ●アルコール度数 15度 ●おすすめの食事 鱈の西京漬け、バーニャカウダー ●おすすめの温度 冷-常温 ※お燗をしますと香気を失います。 ※開封後は、品質保持のため必ず冷蔵し、早めにお召し上がりください。 ＼ 蔵元紹介 ／ 大正11年創業の「五町田酒造」は嬉野市塩田町にある蔵元の一つ。 2022年に創業100周年を迎えました。 お酒の土台であるお米づくりにこだわり、「米から育てる酒造り」を大切にし、 1988年、当時県内で入手困難であった「山田錦」の栽培を始め、 蔵人自ら大切に育て続けています。 蔵人が米から育て上げ、誠心誠意を込めて醸造した「東一」を、 おいしい料理とともにお楽しみください。 【 注意 】 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 お酒は20歳になってから楽しく適量をお奨めいたします。 商品説明 名称東一純米大吟醸1.8L×1本/有限会社嬉野酒店 内容量東一 純米大吟醸：1.8L×1本 原料原産地佐賀県産 加工地佐賀県嬉野市塩田町大字五町田甲 配送方法常温 配送期日入金確認後、約1ヵ月で発送 提供事業者有限会社嬉野酒店 地場産品基準該当理由 【回答欄A】 日本酒の製造における精米・蒸米、麹造り、酒母造り、段仕込み、上槽、ろ過、加熱、貯蔵、瓶詰め 【回答欄B】 なし 【回答欄C】 日本酒の製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までの全ての工程を区域内（佐賀県）で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため★★ 佐賀県おすすめの返礼品はこちら ★★ ●佐賀県自慢のブランド牛「佐賀牛」 ●普段使いにも贈り物にも！「有田焼」 ●一度の寄附で返礼品を定期的に届け！「定期便」

26,000円

【ふるさと納税】【家計お助け返礼品】東一 純米大吟醸 1…

下記ギフト対応を必ずご確認下さい。 ギフト対応 品名 　　　南 純米大吟醸酒 五百万石 　（みなみ じゅんまいだいぎんじょうしゅ ごひゃくまんごく） 特定名称　　　純米大吟醸 原料米　　　　五百万石 精米歩合　　　40％ 日本酒度　　　+9 火入回数　　　火入れ1回 アルコール度　17.0 容量　　　　　720ml この商品は要冷蔵品になります。 クール便代金は荷物サイズにより価格が変動します。 サイズ 税込価格 例 60まで 225円 720ml×2本まで 80まで 360円 720ml×6本まで 100まで 675円 720ml×12本まで 2本以上ご注文頂いた場合　自動計算が出来ない為、 ご注文後　訂正請求させて頂きます。ご了承下さいませ。 南酒造場は 高知県東部の安田町にて、明治2年（1869年）から日本酒造りを行っている酒蔵です。 酒蔵のそばを流れる安田川は、天然アユをはじめ多くの川魚が棲んでいる清流として有名です。 安田川の良質な伏流水を使用し、米は洗米機を使わず手で洗い、麹は昔ながらの製法で人の手をかけて造るこだわりを持ち、量を追わず味重視の姿勢を貫いてきた少量生産の蔵元です。 南 純米大吟醸酒 五百万石 720mlは初売り ひがしこうち満喫祭 バレンタインデーホワイトデー母の日父の日 ボーナスお中元敬老の日お歳暮クリスマス年越しギフトにおすすめです。 　「土佐の地酒」南 純米大吟醸酒 五百万石南酒造場 720ml 酒造好適米である五百万石を贅沢に40％まで精米。 食事との相性も幅広い造りとなっています。 爽やかな香りと、ふくよかな旨みが特徴です。 ◆この商品は不織布で包まれており、専用箱が付属しません。 下記の化粧箱を一緒にご購入いただくと、そちらに入れてお送りいたします。贈りものとして、また安全な配送に適した化粧箱(720ml用)です。 なお、化粧箱ありの場合、包装・熨斗・メッセージカードのギフト対応を無料にて承ります。箱をご購入の際に、選択肢よりお選びください。 ◎720ml スリムロング 専用化粧箱 1本用 ◎720ml専用化粧箱 2本用 なお、化粧箱が必要ない場合は、破損防止の為に他の商品の箱を再利用してお送りします。

2,640円

「土佐の地酒」 南 純米大吟醸酒 五百万石南酒造場 72…

契約栽培・特別栽培した酒米の王「山田錦」のみを使用。精米歩合40%まで磨き上げ、伝統の技で丹念に仕込み低温醗酵させた純米大吟醸の原酒です。日本酒の生命線である旨味のふくらみと、香り高く繊細な味わいを両立させました。【蔵元名】（株）福光屋【容量】720ml【アルコール度】16度【日本酒度】+3度【酸度】1.6度【精米歩合（麹米）】40【精米歩合（掛米）】40【造りの特徴】純米大吟醸【適した飲み方】【商品区分】酒類【保存方法】常温【原材料(アレルギー表記含む)】米、米麹【メーカー（輸入業者）名】福光屋【生産国・加工国】日本【賞味期限】設定なし【内容量】720ml【注意事項】※メーカーの都合により予告なくパッケージ、仕様が変更となる場合がございます。その際の交換やご返品等はお受けできかねますので予めご了承ください。【これはお酒です】◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。※【アルコール度数】【添加物】【パッケージ】その他掲載情報はロット、ヴィンテージ等により異なる可能性がございます。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

7,390円

吉祥 加賀鳶 純米大吟醸 720ml 日本酒 清酒 酒 …

商品管理番号：bw442 こちらは1800mlサイズです。 手軽な720mlはこちら。 群馬県産舞風を50%まで磨き醸したお酒。 QC13酵母の華やかな香りと発泡感が特徴です。 [群馬県]貴娘酒造 原材料名：米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米：舞風100% 精米歩合：50％ アルコール分：16度 日本酒度：+4 酸度：1.5 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら＞＞＞

3,630円

咲耶美　純米大吟醸　舞風　直汲み生原酒　R6BY　仕込8…

◆ましだやコメント 酸味と甘み、旨味と香り、様々な味のバランスを追求する「二兎」の、愛山で醸した限定酒です。開栓したては穏やかな旨みにクリアなキレ。透明感を感じる爽快な酒質。少し空気に触れさせてみると、重厚な味わいが表面化してきます。キンキンに冷えた状態から、温度変化とともにゆっくりお楽しみください。 原材料…米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米…愛山100% 精米歩合…48% 日本酒度… 酸度… アミノ酸度… 使用酵母… アルコール度数…16%

2,420円

二兎 純米大吟醸 愛山四十八 火入 720ml…

4,710円

【日本酒 ギフト】 大七 生もと 純米大吟醸 箕輪門 箱…

商品説明■　味わいコメント香り穏やかで、口に含むと一瞬味のふくらみが感じられるものの、 後味は速やかにキレていく王道の辛口酒。 毎日のお食事とともに、また、飲食店様にもおすすめの一本。■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：山形県美山錦100%使用 精米歩合：50% アルコール度数：15度 日本酒：+5 酸度：1.6

1,925円

奥羽自慢 吾有事（わがうじ） 純米大吟醸 尖鋭辛口 72…

商品説明 名称 大信州酒造「GIヒカリサス　純米大吟醸」 720ml 内容量 720ml ×1 保存方法 冷蔵 注意事項 ※商品のラベル・パッケージが変更になる場合がございます。予めご了承ください。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁じられております。 ※返礼品の発送時期が前後する場合がございます。予めご了承ください。 ※長期不在のご予定があれば事務局へご連絡ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。 ※商品画像はイメージです。商品画像と実際に届いた商品の色や形、大きさがが商品画像と異なる場合もございます。あらかじめご了承ください。 ※配送日の指定はできませんので、ご了承ください。 事業者 坐kura ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【選べる】大信州酒造「GIヒカリサス　純米大吟醸」 720ml 私たちが育てた八重原米から出来たお酒です。 長野県の新品種、信交酒557号「夢見錦」から醸された初めての日本酒です。 「信交酒557号（夢見錦）」は2014年に「山田錦」と「ひとごごち」から育成された 「三重酒20号」を母とし、「山田錦」を父として交配した品種で、八重原で試験栽培を行い、 2024年2月に農林水産省から公表されました。 【味わい】　 イチゴの様な香りと柔らかな丸い甘みが好印象。清涼感のある酸が余韻を残しながら軽快にキレていく。 一口ごとに新たな感動を覚える高いポテンシャルを感じます。　 製造／ 日本酒の醸造工程 大信州酒造株式会社：松本市島立2380 ※ 配送不可地域：北海道・沖縄・離島 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1.岳都 世界水準の山岳観光地「上高地」、国立公園ゼロカーボンパーク第1号に登録された「乗鞍高原」、そしてアルプスの大パノラマと高山植物の宝庫「美ヶ原高原」など、世界に冠たる山岳リゾートの自然環境の保全や、安全な利用環境の整備、利用促進に活用します。 2.楽都 文化芸術活動の拠点として、松本市美術館やまつもと市民芸術館などの施設整備を進める一方、楽都まつもとを象徴する世界水準の音楽祭「セイジ・オザワ 松本フェスティバル」や、本市出身の世界的前衛芸術家・草間彌生の作品等、優れた文化芸術を国内外に発信し、街なかの賑わいを創出してきました。市民や観光客に文化芸術活動をより日常的かつ身近に感じてもらう、文化芸術の推進に活用します。 3.学都（国宝松本城） 430年の歴史を誇る「国宝松本城」。明治維新により破却と破損という大きな危機に直面しましたが、地元住民の呼びかけにより保存・修理が成し遂げられ、今日までその姿が伝えられています。市民の力で当時の姿のまま残された大切な遺産を次代まで守り引き継いでいくため、今後の保存整備に活用します。 4.学都（国宝旧開智学校校舎） 近代学校建築として初めて国宝に指定された「旧開智学校校舎」は、明治9年に工事費の約7割を地域の人々が負担して建設された、松本の学びの象徴です。度重なる水害や社会状況、教育事情の変化を乗り越え、 地域住民に大切にされてきた校舎の保存整備と活用を図ります。 5.グリーンを活かすまち 松本市は「花いっぱい運動発祥の地」として、これまで培われた緑化の機運や活動を絶やすことなく、次世代に継承していかなければなりません。公共事業におけるグリーンインフラの整備に積極的に取り組み、緑を活かした魅力あるまちづくりに活用するとともに、再生可能エネルギーの導入を促進し、2050ゼロカーボンシティーを目指します。 6.スポーツを楽しむまち 令和3年に松本市は「女子野球タウン」に認定されました。誰もが生涯にわたってスポーツに親しめる環境を整え、スポーツを推進します。また、プロスポーツへの支援による観戦機会の充実や、松本の特色を活かした「松本マラソン」などの多彩なスポーツイベントの開催により、交流人口拡大と地域活性化を図ります。 7.モビリティーを変えるまち 交通渋滞の解消や脱炭素社会の推進を図るため、路線バスや上高地線をはじめとする鉄道などの地域交通ネットワークの維持・拡充を図り、公共交通を中心としたまちへの転換を目指します。また、都市内交通手段として重要な自転車の利用環境整備を促進し、自転車を気軽に快適に利用できるまちづくりに活用します。 8.その他 松本市にお任せ（その他市政に関する事業に活用します。） 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

45,000円

【ふるさと納税】【選べる】大信州酒造「GIヒカリサス　純…

●内容／純米大吟醸（やや甘口）1．8l

11,000円

[兵庫 黒松白鹿] 純米大吟醸 [JD100]［6/16…

雅山流シリーズの顔ともいうべき一本がこの純米大吟醸「極月(ごくげつ)」です。山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を使用したクオリティーの高い酒質が話題となり、発売当初より様々なメディアにも取り上げられ、瞬く間に人気となりました。 柔らかくしなやか、香り高く華やかで繊細、雅山流というブランドの存在感を示すかのように堂々たるウマさを誇ります。 多くの絶賛を受け続けているとっておきの味わいを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 ※但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元新藤酒造店 熱処理等の状態生詰(一回火入れ)、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米出羽燦々 精米歩合40％ 使用酵母山形酵母 日本酒度+1 酸度1.4 推奨する保管方法冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 雅山流 極月 袋採り純米大吟醸 ブランドの人気を決定付けたレギュラーシリーズの最高峰 雅山流シリーズの顔ともいうべき一本がこの純米大吟醸「極月(ごくげつ)」です。山形県のオリジナル酒造好適米「出羽燦々」を使用したクオリティーの高い酒質が話題となり、発売当初より様々なメディアにも取り上げられ、瞬く間に人気となりました。 柔らかくしなやか、香り高く華やかで繊細、雅山流というブランドの存在感を示すかのように堂々たるウマさを誇ります。 多くの絶賛を受け続けているとっておきの味わいを存分にお楽しみ下さい。 ※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。 ※但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。 ジャンル：日本酒 生産地：山形県 製造元：新藤酒造店 熱処理等の状態：生詰(一回火入れ)、ラベルに要冷蔵の表示あり 原材料：米、米麹 アルコール度：16度以上17度未満 原料米：出羽燦々 精米歩合：40％ 使用酵母：山形酵母 日本酒度：+1 酸度：1.4 推奨する保管方法：冷蔵 その他：流通数量限定品

5,667円

【日本酒】 雅山流 極月 袋採り純米大吟醸 1.8L…

磨き二割三分の名の通り、精米歩合23%の極限まで磨き上げた米で、極限の酒に挑戦した純米大吟醸酒 獺祭　酒名の由来 弊社の所在地である獺越の地名の由来は「川上村に古い獺がいて、子供を化かして当村まで追越してきた」ので獺越と称するようになったといわれておりますが、(出典：地下上申)、この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しております。 獺祭の言葉の意味は、獺が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭をするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。 獺祭から思い起こされるのは、明治の日本文学に革命を起こしたといわれる正岡子規が、自らを獺祭書屋主人と号した事です。 「酒造りは夢創り、拓こう日本酒時代」をキャッチフレーズに伝統とか手造りという言葉に安住することなく、変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうとする弊社の酒名に「獺祭」と命名した由来はこんな思いからです。 獺祭　純米大吟醸磨きニ割三分 磨き二割三分の名の通り精米歩合23%の極限まで磨き上げた米で、極限の酒に挑戦した純米大吟醸酒。 ※取引先である蔵元様のご指導により、転売目的、または同業者と思われる方への販売はお断りさせて頂く場合がございます。 また、ご注文の本数制限をさせていただいております。 720ml×6本まで／1800ml×3本まで 上記本数を越えるご注文につきましては、自動的にご注文キャンセルとさせていただきます。 あらかじめご了承の程お願い申し上げます。 タイプ 純米大吟醸 原材料 - 原料米 山田錦 精米歩合 23％ アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 名称：日本酒 内容量：1800ml 原材料：米、米麹 保存方法：直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。 開封後はお早目にお召し上がりください。 賞味期限：なし 製造者/販売者：旭酒造株式会社/山口県岩国市周東町獺越2167 原産国：日本

11,440円

獺祭(だっさい)　純米大吟醸　磨き二割三分　1800ml…

かつて酒屋が売惜しんだと言われる伝説のお酒です。 深い味わいを持ちながら、それでいてキレる。 杜氏・北場広治の酒造りの極意を伝える大吟醸。 内容量：1.8L 保存方法：冷暗所 原材料名：米(国産)・米こうじ(国産米) アルコール分：16度 日本酒度：＋2 精米歩合：40％ 原料米：山田錦 名　称：純米大吟醸極意傳1.8L 販売者：渡辺酒造店 　　　　岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7 ■下記のシーンでオススメです 【季節の挨拶・贈り物】 お歳暮 歳暮 お中元 中元 母の日 父の日 初盆 お盆 残暑 残暑見舞い お彼岸 お見舞い 敬老の日 クリスマス バレンタイン ホワイトデー 【長寿のお祝い】 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝 還暦祝い 祝還暦 退職祝い 定年退職祝い 【祝事】 お祝い 御祝い 昇進祝い 開店祝い 開業祝い 結婚祝い 引き出物 出産内祝い 新築祝い 引っ越し祝い 内祝い 誕生日 ギフト 【弔事】 御霊前 御仏前 御佛前 香典返し 法要 仏事 法事 供養 お供え 返礼品 【法人向け】 周年記念 異動 転勤 定年退職 退職 餞別 贈答品 包装 粗品 粗酒 手土産 おみやげ お土産 岐阜土産 記念品 新歓 歓迎 新年会 忘年会 二次会 飲み会 景品 【自分へのご褒美】 晩酌 おうち時間 家飲み 宅飲み オンライン お取り寄せ 通販 BBQ ホームパーティー パーティー 【飛騨古川は『君の名は』の聖地です】 飛騨古川 飛騨高山 飛騨 古川 高山 伝統 歴史 文化 観光 君の名は 聖地巡礼 聖地 インスタ映え グルメ 蔵まつり 蔵祭り ■日本酒は発酵食品です 酵母 酵素 麹 麹菌 菌 米こうじ 天然 味噌 みそ 大豆 もろみ 水 エキス 熟成 甘酒 酒粕 発酵 発酵食品 健康 効果 ■こんな方に お父さん お義父さん パパ お母さん お義母さん ママ 兄弟 姉妹 おじいちゃん おばあちゃん 旦那 嫁 奥さん 叔父さん 伯父さん 叔母さん 伯母さん 彼氏 彼女 先生 職場 先輩 後輩 同僚 同期 上司

6,490円

日本酒【名古屋国税局長賞受賞!!】純米大吟醸 極意傳 1…

寛永年間創業、「善光寺外苑　西之門　よしのや」 善光寺門前で創業380年の蔵元が醸した自信作。 完全醗酵させることにより、米をしっかり溶かし米の旨味をひき出します。 【商品特性】 香り高く、みずみずしい。味わい深く、まろやか。 ＜出荷タイプ＞ 生詰酒 ＜原料料＞ 米・米麹 ＜原料米＞ 五百万石 ＜精米歩合＞ 50％ ＜使用酵母＞ 長野D酵母 ＜アルコール度＞ 17度 これはお酒です。 ※20歳以上であることを確認できない場合には、酒類を販売いたしません。

3,300円

西之門・純米大吟醸　50　720ml…

蔵元について 旭酒造では、酒造好適米・山田錦を全量使用した純米大吟醸のみを製造しています。 元は山口県の小さな酒蔵のひとつでしたが、品質を極めた完成度の高いお酒は次第に話題を呼び、メディアで取り上げられる機会も増えました。新蔵建設などの設備投資で生産能力を向上させ、2013年には年間15000石を生産できる体制が整いました。 これほどの生産規模で全量純米大吟醸という酒蔵は例がなく、まさに日本一の純米大吟醸蔵と言えるでしょう！ 商品の特徴・味わい 寒造早槽は毎年11月〜2月末までの季節限定の生酒。山田錦を39％まで磨いた純米大吟醸の、しぼりたての爽やかさと生ならではの華やかさが楽しめるお酒です。 商品データ ■原料米 山田錦 ■精米歩合 39％ 　　 ■アルコール度 16％ ※同業他社様のご注文・転売が予想される際は、当店の判断によりキャンセル及び今後すべての取引をお断りする場合がございます。お客様のご理解・ご協力を宜しくお願い申し上げます。 ※11月5日以降の商品発送となります。お届け不可能な日時指定でのご注文は最短発送にて手配させていただきます。 ※最新入荷の商品をお届けいたします。醸造年度・ラベルデザイン等、画像と差異があることもございます。

2,981円

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 寒造早槽 720ml【要…

原 料 米: 酒造好適米100% 精米歩合:50％ 使用酵母:非公開 アルコール度数:15度 日本酒度:±0 酸 度:1.0 アミノ酸度:1.0 雑味のもととなる米ぬかを丁寧に洗い流し、お米に合わせて秒単位で吸水を調整し、「外硬内軟」という、米の外側が適度に硬くて、内側はふっくらと軟らかい状態に蒸し上げた酒米。 酒質を左右するこの大切な工程を経て、たてにゃんがたどり着いたクリアで華やかな味わいをお楽しみください。 杜氏になりたい！ たてにゃんの壮大な修行物語 杜氏（とうじ）とは、至高の技術を身に付けた酒造りの職人をそう呼びます。その歴史は300年以上前から続いていると言われており、今日においても全国各地の酒蔵で杜氏が活躍しています。 そんな職人の姿に憧れて、ついにたてにゃんが一念発起！酒造りを極めて、日本を代表する杜氏を目指すことを決意したようです。杜氏への道は厳しいぞ！頑張れ、たてにゃん！

3,850円

楯野川　純米大吟醸 たてにゃん 杜氏への道 第2弾 「洗…

 容量  720ml  原料米 （精米歩合）麹米 / 掛米  五百万石 50％ ／ 新潟県産米 33％  日本酒度  ＋2．0  酸度  1．2  アルコール分  15度  酒蔵名  朝日酒造 （新潟県） ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 久保田　純米大吟醸　萬寿 華やかな香り、重厚な味わい 華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒。麹から生まれるふくらみのある柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉元まで続き、上質な時を彩ります。上品な旨味を引き出した料理などとともに、互いに高め合います。 特別なお酒は、特別な時間のために。 大切な人の誕生日や季節の行事、お祝い事の場面を彩ってくれる一杯です。 ●こちらの商品はお取り寄せ商品の為、14日～30日程お時間がかかります。 同梱で別の商品をご注文いただいた場合、発送までにお時間がかかりますのでご了承ください。 商品ラベルは予告なく変更することがございます。ご了承下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。下記表より必ずご確認ください。）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。 ・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。 地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 沖縄 沖縄（本島） 　 800円 その他 離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。 ※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品はお取り寄せ商品の為、14日～30日程お時間がかかります。 同梱で別の商品をご注文いただいた場合、発送までにお時間がかかりますのでご了承ください。

29,238円

［清酒・日本酒］★送料無料★※6本セット　久保田　純米大…

配送について ※お申込みが増加する年末年始や大型連休は、上記期間より発送にお時間がかかる可能性がございます。 ※ご不在が続いた場合の再送はできかねますので、お申込み時に不在日を事前にご共有ください ◎佐賀県産原料100％ ◎オシロイバナの花酵母♪ オシロイバナの花酵母から見つかった自然酵母で醸しました。 オシロイバナの花言葉は「乙女のしとやかさ」「清浄」。 洋なしを思わせるフルーティな香りのなかに、バランスよくふくよかな味わいを醸します。 「この酒旨いね！」と言葉がでるような旨き酒を比較的安価で日本酒ファンにお届けしたい。 数年試行錯誤し研鑽を重ね純米大吟醸を造ることが出来ました。 ＼ The SAGA 認定酒 ／ 「佐賀県原産地呼称管理制度認定酒」のことです。 ●佐賀県産原料100％ ●佐賀県内の蔵元で製造 ●味や香りの審査に合格 これらの条件をクリアした純米酒と本格焼酎です。 佐賀県は、古来より日本酒を造る酒蔵が多く、酒造密度（面積に対する酒蔵の数）は全国でもトップクラス。 上質な米と名水が織りなす佐賀の日本酒の中でも、特に品質と美味しさを保証されたブランドが「The SAGA 認定酒」。 味わい、香り、バランス。その全てにおいて専門家たちが太鼓判を押した、全国に誇る佐賀の名酒です。 ＼ 天吹酒造 ／ 元禄年間の創業以来、300年の歴史を持つ天吹酒造は、酒造好適米、雄町、山田錦や佐賀県産米を中心に背振山系のまろやかな伏流水を原料としています。 これらの自然の恵みを活かし独自の製法で造る天吹は、花酵母の華やかな薫りとお米本来の絶妙な旨味を麹のチカラで引き出し、皆さまへ美味しさをお届けいたします。 永い歴史の中で蓄積された技を引き継いだ蔵人達が、自然界の力に魅せられて、真摯に美酒造りを追求しています。 【 注意 】 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 お酒は20歳になってから楽しく適量をお奨めいたします。 地場産品基準該当理由 区域内（佐賀県）で生産された原料を使用し、区域内（佐賀県三養基郡みやき町）の酒蔵で原材料搬入後、配合/調味/混ぜ合わせ/発酵/ろ過などの加工に係るすべての工程を行い、相応の付加価値が生じた日本酒 商品説明 名称【The SAGA 認定酒】天吹 純米大吟醸50 720ml×1本 天吹酒造合資会社 内容量純米大吟醸50：720ml×1本 原料原産地佐賀県 加工地佐賀県三養基郡みやき町 消費期限約1年 ※冷暗所で保管すると徐々に熟成が進み美味しくなります。 配送方法冷蔵 配送期日入金確認後、1ヵ月以内に発送 提供事業者天吹酒造合資会社 各種返礼品ページはこちら♪ 【The SAGA 認定酒 】天吹 2種類飲み比べ 720ml×2本 / 日本酒 お酒 銘酒 地酒 純米大吟醸 特別純米 / 天吹酒造 合資会社 【The SAGA 認定酒】天吹 純米大吟醸50 300ml×12本セット / 日本酒 お酒 銘酒 地酒 / 天吹酒造合資会社 【The SAGA 認定酒】天吹 超辛口特別純米酒 720ml×1本 / 日本酒 お酒 銘酒 地酒 / 天吹酒造合資会社 ★★ 佐賀県おすすめの返礼品はこちら ★★ ●佐賀県自慢のブランド牛「佐賀牛」 ●普段使いにも贈り物にも！「有田焼」 ●一度の寄附で返礼品を定期的に届け！「定期便」

9,000円

【ふるさと納税】天吹 純米大吟醸50 720ml×1本 …

　「流輝 純米大吟醸 モナーク」は 　清涼感のある香り 　綺麗な旨味・甘味が広がる 　上品で優しい味わいです。 　【商品案内文より】 　初めて備前雄町米を用いて 　お酒を醸しました。 　酒米の王ともいわれている 　雄町をイメージして 　皇帝という意味を持つ 　モナークバタフライを 　モチーフにしました。 　当店は「流輝（るか）」の特約店で 　正規価格で販売をしている取扱店です。 　銘柄名 　流輝 純米大吟醸 モナーク 雄町 　原料米 　雄町（岡山県産） 　精米歩合 　50％ 　日本酒度 　-1前後 　酸度 　1．5前後 　アルコール分 　15度 　スペック 　純米大吟醸 　産地 　群馬県藤岡市 　醸造元 　松屋酒造株式会社 　保管方法 　「要冷蔵」 流輝（るか）の商品一覧ページ 日本酒 お酒 酒 SAKE 地酒 一升瓶 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい 甘口 辛口 御正月 お正月 正月 御年賀 お年賀 御年始 年始挨拶 母の日 父の日 御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 暑中お見舞い 初盆 お盆 お供え お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス 寒中見舞い 寒中御見舞 年末年始 お祝い 御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 金婚式 銀婚式 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 上棟式 引越祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 合格祝い 成人式 成人祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 女性 男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 上寿 長寿祝い 開店祝い 開院祝い 起業 会社設立 異動 転勤 定年退職 退職祝い 挨拶回り 転職 餞別 贈答品 進物 ご挨拶 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御礼 お礼 謝礼 お祝い返し 内祝い お返し 御返し 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お葬式 法要 仏事 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 日本酒 飲み比べセット 土産 節分 バレンタインデー ホワイトデー お花見 宴会 パーティー 女子会 同窓会 差し入れ 家飲み 家呑み 晩酌 お父さん お母さん 両親 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 妻 夫 旦那 奥さん 旦那さん 義父 義母 恩師 先生 職場 先輩 後輩 同僚

2,255円

＼正規販売店／ 流輝 るか ruka 純米大吟醸 モナー…

ギフト対応 　銘柄名 　常山 極 　純米大吟醸 芳醇辛口 　原料米 　五百万石（福井県産） 　精米歩合 　50％ 　日本酒度 　＋5前後 　酸度 　1．7前後 　アルコール分 　15度 　スペック 　純米大吟醸 　産地 　福井県福井市 　醸造元 　常山酒造 　保管方法 　冷暗所 こんな方におすすめ 　・華やかさのある香りが好み 　・辛口タイプの味わいが好み 　・透明感のある飲み口が好み 　「常山 極 純米大吟醸 芳醇辛口」は 　福井県産の五百万石を原料米に使用して 　極上のキレ、上品な芳香 　透明感のある旨味 　三位一体の洗練された品格をもった 　常山の辛口ラインの最上位酒です。 　マスクメロンの様な華やかさのある香り 　口に含むと綺麗な旨味と酸が広がる 　透明感のある上品な味わいです。 　1800mlの商品販売ページ 　「常山」の商品一覧ページ 　当店は「常山」の特約店で 　正規価格で販売をしている取扱店です。 よくある質問 　Q. 「送料はいくらですか？」 　A. 配送地域によって送料が異なりますので 　　 各地域の送料や手数料などが 　　記載されているページを参照して下さい。 　　 送料ページはこちら 　Q. 「ギフト包装や熨斗は対応してますか？」 　A. はい、対応しております。 　　 ご希望の商品を買い物カゴに入れた後 　　 ギフト包装の有無や熨斗を選択する 　　 画面がございますので 　　 そちらで選択をお願い致します。 　　 もしご不明な場合は 　　 備考欄がございますので 　　 そちらに『ギフト包装希望』と 　　 記載して下さい。 　　 熨斗の選択欄にご希望の 　　 表書きが無い場合も備考欄へ 　　 記載して頂きましたら 　　 対応させて頂きます。 　　 ギフト包装の指定などが無い場合は 　　 通常梱包での発送となります事を 　　 予めご理解の程宜しくお願い致します。 　Q. 「注文してから何日で届きますか？」 　A. 配達目安が下記に表示しておりますので 　　 そちらを参照にしてみて下さい。 　　 画像内の『配達目安』部分を 　　 クリックして頂くと地域別に 　　 配達日数が表示されます。 　　 休業日は発送業務などは 　　 お休みさせて頂きますので 　　 カレンダーで営業日の確認を 　　 お願い致します。 　　 　Q. 「領収書は発行出来ますか？」 　A. 領収書発行をご希望の場合は 　　 購入履歴から領収者(楽天)名義の 　　 領収書を発行する事が可能です。 　　 詳しい操作方法が記載されている 　　 ページがございますので 　　 そちらを参照して下さい。 　　 領収書についてのページはこちら 　　 お支払い方法が代金引換の場合は 　　 送り状（伝票）の控えが 　　 領収書となります。

2,200円

常山 極 純米大吟醸 芳醇辛口 720ml 【日本酒/福…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。榮川 純米大吟醸 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] [榮川酒造/福島県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。

32,637円

【ポイント3倍 7/30(水)まで】榮川 純米大吟醸 1…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください信濃錦 純米大吟醸 酌 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [宮島酒店/長野県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。

31,776円

【ポイント3倍 7/30(水)まで】信濃錦 純米大吟醸 …

■その他にも下記のシーンでオススメです 【季節の挨拶・贈り物】 お歳暮 歳暮 お中元 中元 母の日 父の日 初盆 お盆 残暑 残暑見舞い お彼岸 お見舞い 敬老の日 クリスマス バレンタイン ホワイトデー 【長寿のお祝い】 還暦 退職祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 【祝事】 ご結婚お祝い 結婚内祝い 内祝い 結婚式 銀婚式 金婚式 お祝い 御祝い 昇進祝い 開店祝い 開業祝い引き出物 出産内祝い 新築祝い 引っ越し祝い 内祝い 誕生日 【弔事】 御霊前 御仏前 御佛前 香典返し 法要 仏事 法事 供養 お供え 返礼品 【日々の心遣いに】 お見舞い 御見舞い 退院祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 御礼 お礼 御返し 祝い返し プレゼント 贈答用 おくりもの 【法人向け】 周年記念 異動 転勤 定年退職 退職 餞別 贈答品 包装 粗品 粗酒 手土産 おみやげ お土産 奈良土産 記念品 新歓 歓迎 新年会 忘年会 二次会 飲み会 景品 高級 最高級 3万円 5万円 10万円 以上 【自分へのご褒美】 晩酌 おうち時間 家飲み 宅飲み オンライン お取り寄せ 通販 BBQ ホームパーティー パーティー 女子会 ■こんな方に 【大切なあの人に】 父 お父さん お義父さん パパ 母 お母さん お義母さん ママ おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 孫 子供 子 息子 娘 兄弟 姉妹 友達 友人 親友 仲間 心の友 同級生 彼女 彼氏 恋人 意中のあの子 奥さん 妻 嫁 旦那 夫 叔父さん 伯父さん 叔母さん 伯母さん 先生職場 同僚 同期 上司 先輩 部下 後輩 先生 【こんな時にお使いいただけます】 ギフト プレゼント 自分用 ご褒美 御褒美 おもてなし パーティー 御食事会 贈答用 自宅用 サプライズ 景品 家族団らん 手土産 おもたせ お取り寄せ 挨拶 ご挨拶 宴会 料理 調理 食事 縁起物 巣ごもり 巣篭り 飲み会 インスタ インスタグラム instaguram ママ会 御誕生日会 お誕生会 お誕生日会 接待 オンライン飲み会 BBQ バーベキュー キャンプ グランピング お正月 年末 歳末 年越し 引越し 転勤 栄転 引退 昇進 進級 合格 ゴールデンウィーク GW 帰省 節句 節分 雛祭り ひな祭り 春夏秋冬 就職 新年会 忘年会 【いろんな料理で楽しめます】 刺し身 さしみ 刺身 ワイン蒸し カルパッチョ ジュレポンズ サルサ キムチ 鍋 オーブン焼き グラタン 炭火焼き フライ カキフライ 牡蠣フライ かきフライ 揚げ物 炒飯 チャーハン ピラフ 焼きめし 焼き飯 焼きそば パスタ スパゲティ シチュー カレー アヒージョ 牡蠣飯 カキめし かきめし 炊き込みご飯 ガーリックソテー バター醤油 味噌汁 から揚げ オイル漬け ホイル焼き ソテー スープ おひたし 天ぷら 酒蒸し サラダ 生春巻き 八方菜 冷奴 しらすポン酢 カニ玉 ロールキャベツ 湯豆腐 茶碗蒸し ステーキ 豚の角煮 フォアグラ 麻婆豆腐 北京ダック 鴨のロースト 煮付け 酒盗 サバの味噌煮 とんかつ すき焼き クリームシチュー フライドチキン 餃子 焼き鳥　

121,000円

【送料無料】栄光冨士 神酒 SOMA ONE ソーマワン…

天吹 Casual Collection(カジュアルコレクション) denim(デニム)純米大吟醸 生 佐賀 天吹酒造 解放感のある香りと味わい。 屋外で飲みたくなる爽快なお酒♪ 日本酒を初めて飲まれる方、飲み慣れていらっしゃらない方でも気軽に飲めるお酒です。 キリっと冷やしてクイッと飲んで下さい。 アウトドアでも大活躍してくれます。 ■原料米 鹿児島県産なつほのか ■精米歩合 50% ■アルコール度 16度

3,630円

天吹 Casual Collection カジュアルコレ…

《お酒にも優しさを。ストレスフリーが酒の美味さを変える「無加圧」の美学！》私たち人間は、日々の暮らしの中で、知らず知らずのうちにストレスを抱えています。身体や心に負担がかかると本来の力を発揮できず、調子を崩してしまうこともある…。それは、自然の恵みである「酒」も同じです。中島醸造が今回挑んだのは「酒にストレスをかけない」という新しい瓶詰めのかたち。繊細な香りと味わいを壊さず、酒そのものの生命力をそのままに届ける「無加圧充填」という独自手法。まるで酒が深呼吸をするように、静かにやさしく瓶に流れ込むひととき。この度ご紹介するのは、小左衛門の純米大吟醸シリーズを長きに渡り支えてきた「赤磐雄町」を用い、通常とは一線を画す特別な中汲みを、無加圧充填で少量ボトリングした逸品！香りと旨み、そして自然なガス感が見事に調和した、極上の一滴をお楽しみください♪《この酒ってどんな酒？赤磐雄町×無加圧充填、極上の中汲み。》この酒に使用されている酒米「赤磐雄町（あかいわおまち）」は、岡山県赤磐地区で栽培される、全国でも希少かつ高品質な雄町米。そのふくよかな旨みと柔らかな口当たりは、純米大吟醸においても抜群の存在感を放ちます。そして、注目すべきは中島醸造独自の瓶詰め技術「無加圧充填」。上槽された中汲み部分をタンクにやさしく受け止め、酸化を最小限に抑えた後、ポンプを使わずに重力のみで瓶詰めされるという丁寧な手法。まるで蔵で味わう生の状態をそのまま届けるかのような、圧力もストレスもかけない「酒への敬意」が込められています。その結果、搾りたての瑞々しさ、発酵由来のやわらかなガス感、香りと旨みの立体感がバランスよく表現された、唯一無二の一本が生まれました。《この酒の味わい・楽しみ方。》グラスに注げば、まずはパイナップルや梨、青りんごのような瑞々しい香りがふわりと立ち上がります。口に含めば、中程度の密度を感じる旨みがほどよいガス感と共に優しく広がり、果実味のあるやさしい甘みが余韻へと続きます。まさにフレッシュかつ上品な仕上がり。生原酒ならではの艶やかさと、無加圧充填によって保たれた透明感が心地よい一本です。おすすめのペアリングは、白身魚のカルパッチョや塩焼き、鶏肉のバターソテー、春の菜の花料理など。食材の繊細な風味を引き立てながら、酒の柔らかな酸と甘みが調和します。また、冷蔵保存でゆっくり熟成させると、さらに味わいが深まり、時間と共に変化する魅力もお楽しみいただけます♪《「ストレスをかけない」という、究極の優しさ。心を解きほぐすような一杯を体感ください。》圧力も余計な手も加えずに、ただ酒の持つ美しさをそのまま届けたい…！その想いから生まれた「小左衛門の赤磐雄町 中汲み無加圧充填」は、酒造りの新たな領域へと踏み出した一本です。伝統の赤磐雄町と、革新の瓶詰め技術が織り成す柔らかで瑞々しい飲み心地。今この瞬間の味わいを堪能し、数ヶ月後の熟成した変化も楽しむ。どちらもまた、この酒の魅力です。心を解きほぐすような一杯を、ぜひご自宅でご体感ください。「酒にストレスをかけない」という、究極のやさしさを、その手に…！《保存・発送について　クール発送（500円）です》この酒は加熱処理を行っていない生酒です。クール便にて発送いたします。ただし常温便での発送をご希望の場合は「常温便チケット」をカートに入れてください。（クール料金は発生いたしません。）いずれの発送方法でも商品到着後は要冷蔵でお願いします。《小左衛門を造る中島醸造とは。》1701年創業。赤穂浪士討ち入りと同じ年から300年以上続く岐阜県瑞浪市の老舗酒蔵。元禄の頃より酒造りを始めたという由来の「始禄　しろく」と初代　中島小左衛門から名を借りた「小左衛門」などの酒を造っています。近くの屏風山（びょうぶざん）より流れるミネラル豊富な中軟水と全国各地のうまい酒米と掛け合わせて造る酒は「しっかりした旨味のある酒」、「軽やかながらも旨い酒」と国内外から注目を集めています。 

2,860円

小左衛門　純米大吟醸　赤磐雄町(あかいわおまち)　中汲み…

【商品説明】大寒の2月に低温醗酵させ酒袋に注ぎ自然にしたたり落ちる雫を集め6ケ月間しっかりと熟成いたしました。アルコール度数:16日本酒度:0 酸度:1.5麹米:たかね錦 精米歩合:45掛米:たかね錦 精米歩合:45・原材料(アレルギー表記含む)米、米麹、水・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 ・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名原酒造（株）・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

6,140円

原酒造 越の誉 純米大吟醸 槽搾り 720ml x1(代…

.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 　日本酒　長珍　純米大吟醸 無濾過生40％山田錦1800ml【長珍酒造】 [商品説明]　 ■原料：米　米麹　兵庫県産　山田錦全量使用 ■日本酒度：＋　 ■酸度：1．9 ■精米歩合：40％ ■アルコール度：17度　　 ■容量：1800ml ■産地：愛知県 　　　　　　　　 津島は名前の通り港町である。　戦国時代には、信長の父信秀が津島の経済力を握り、尾張平定の足がかり、経済的基盤としたとのことである 創業当時、津島では提灯づくりが盛んでした。そのころ『提灯屋』の屋号で親しまれていました。 こうして今いつの時代にも末長く珍重されるお酒でありたいとの願いを込めて『長珍』と名づけられました。 〜〜水へのこだわり〜〜 　蔵内に3本ある井戸は洗浄用・仕込み用とそれぞれ使い分けている。水質は軟水であるが、津島が昔海であったことからミネラルが豊富で軟水の中ではやや硬い方である。 やや硬めの水の方が、味わいがあり熟成に向いた酒質になる。 〜〜米へのこだわり〜〜 米は兵庫山田錦の他、阿波山田錦も使いそれぞれの味を上手く引き出す事に重きを置き、五百万石、八反錦、愛知の若水なども米の特性に合わせ研究をしながら工夫している。 精　米割合、品種により浸漬時間、蒸し仕方が変わってくる。 数字以上に感性と経験が生かされる世界でもあるがここでも自然に任せた醗酵を辿るようにしています。 　米は磨きすぎると味が無くなるので味のある酒複雑な味わいの酒を綺麗に造る事を目指してます。 〜〜蒸しへのこだわり〜〜 酒造りの中で蒸しが一番重要な工程だと考えている。蒸し米が中はもっちりと、外はパリッとして、捌けた状態で蒸し上がることが重要であり、これを実現するためには機械では無理なので、和釜と甑を使用している。 　和釜は蒸し終わりの頃乾燥した蒸気を出すので、表面をパリッとした蒸しが可能になる。 　甑も大中小、3種類使い分けている。良い蒸しあがりになるには、米の層の厚さが一定以上必要であり、小仕込みを大きな甑で蒸すことは、最良の状態を実現できない。米の種類、温度等考え、和釜に張る水の量を調整している。 蒸し米を取り出す作業は、大変な労力なので、機械化をするところが多いが、自分としては蒸しに拘るので、機械化は出来ない。 〜〜搾り・濾過へのこだわり〜〜 搾りはヤブタで搾り厚も掛け過ぎないよう贅沢に搾りそのまま直ぐに瓶詰めするのではなく、味が乗るまで少〜し待ちます。 そして頃合いを図り無濾過にて瓶詰めを行います。 〜〜〜〜〜〜 やはり寝かしてこそ円く熟成されます。 華やか過ぎず一歩引いたような控えめな吟醸酒で香り穏やか、食中酒として最高です。 　生のお酒の瑞々しさが非常に心地よいお酒です。 今だけの1本をぜひ、ご賞味ください 繊細な感性に響く深い味わいは長珍の特徴。 日本酒版ムルソーってところでしょうか！素敵なお酒です（＾＾） このお酒は搾ってからオリを沈殿させ、上澄みを1本ずつ丁寧に手詰めした無濾過生酒です。 　搾りあがったそのままの味をお伝えする為に濾過・割り水・火入れなどまったく手を加えないで蔵出しをしております 当社　出荷時にリユース箱を使っています。 もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら￥165でご進物用のお箱にも 変えられます。 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。　 .☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆お酒の専門店　『松仙まつせん』←検索　　☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ + + +　 　+ + +

8,415円

日本酒　長珍　純米大吟醸 無濾過生40％山田錦【長珍酒造…

《 ※クール配送をご希望の方は、ご注文画面で必ず【配送設定：ヤマト運輸(クール便)】をご選択ください※ 》萩野酒造「日輪田」の最高峰！ 萩野酒造の特約店限定ブランド「日輪田(ひわた)」の最高峰！岡山県産雄町を45％まで贅沢に磨き、きもと仕込みで醸した純米大吟醸です。 きもと造りは大変手間のかかる方法ですが、山廃・きもとのイメージを変え、気軽に楽しんでいただきたいという蔵元の想いがこめられています。 穏やかな香りの中に、しっかりとした味わい、軽快な酸味もお楽しみいただけます。「日輪田」の最高峰に相応しい、繊細で非常に上品な味わいです。 ◇「日輪田」とは、古代神に捧げる穀物を育てたまるい田んぼのことで、「お日様」と「田んぼ」の恵みを皆で「輪」になって楽しんでほしいという意味も込められています。 720mlサイズはこちら 萩の鶴・日輪田【宮城・萩野酒造】 使用米 雄町 精米歩合 45％ 日本酒度 +2.5 酸度 1.5 アルコール度 16 配送方法 常温設定 ●配送設定：常温便　( 配送設定の大切なお知らせ ) ※こちらの商品のように、一部[要冷蔵]など記載がある日本酒も、火入れ(熱処理)タイプの日本酒の場合、初期設定は「常温便」となっています。 ※クール便(通常送料+360円)をご希望の場合は、ご注文画面で【配送設定：ヤマト運輸(クール便)】をご選択ください。 萩野酒造　商品一覧は、こちらからどうぞ！

5,500円

日本酒 日輪田 ひわた きもと 純米大吟醸 1.8L 1…

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