商品概要槽にはステンレスの中で一番耐食性に優れたSUS316Lを採用。●給水コックの操作は前パネルで行うため、蒸気等で火傷する恐れがありません。開閉もスムーズです。●蒸気熱還元機構は差し湯温度の上昇を蒸気熱に利用出来るため、ランニングコストの削減につながります。●湯跳ねガードを標準装備。また取り付け・取り外しも工具無しで簡単に行えます。●外形寸法（間口×奥行×高さ×バック）：450×600×800×150mm●給水口：15A●排水口：25A●電源（50/60Hz）：3相200v●消費電力：8.0kW●カゴの数（補助カゴ数）：2●槽の水量：37Lメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています　 厨房機器なら開業支援 当店にお任せください！開業支援 当店では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも開業支援 当店をご用命くださいませ。 　---------------------------------------------------------------------------こちらの商品は、ご注文後1週間以内に配送の日程についてのご連絡を致します。ご不在、弊社からの連絡メールの不達などでご連絡がとれないお客様のご注文に関しては一旦キャンセルとさせて頂き再度ご相談させて頂くこともございます。また、銀行振込を選ばれたご注文で1週間以内にご入金がない場合、一旦キャンセルとさせて頂きますのであらかじめご了承ください。---------------------------------------------------------------------------

434,277円

マルゼン 電気式スパゲティ釜 MREP-046 【厨房機…

●外寸1：24cm●板厚厚み：30●材質1：アラスカ桧●1辺(mm)：240●2辺(mm)：240●3辺(mm)：90●重量(g)：910●製品重量(g)：9104979210081375類似商品はこちら8489000 アラスカ桧 小釜専用 木蓋 23,776円8488600 アラスカ桧 小釜専用 木蓋 22,710円8488700 アラスカ桧 小釜専用 木蓋 22,844円8488900 アラスカ桧 小釜専用 木蓋 23,309円5703500 豊年釜用 木蓋55cm 45815,182円5703400 豊年釜用 木蓋47cm 45811,145円5703300 豊年釜用 木蓋45cm 45810,479円 5703200 豊年釜用 木蓋43cm 459,814円5703000 豊年釜用 木蓋37cm 4587,152円5702900 豊年釜用 木蓋35cm 4586,619円5702800 豊年釜用 木蓋33cm 4586,220円AKB2001 小釜用 木蓋 スプルス 18c2,478円

3,175円

8488800 アラスカ桧 小釜専用 木蓋 24cm（釜…

商品の仕様●ツバ下外径(mm)：270●ツバ下高さ(mm)：124●質量(kg)：1.44●炊飯量(升)：2.3※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0783】関連商品アルミ鋳物 小釜 カン付 22cmアルミ鋳物 小釜 カン付 24cmアルミ鋳物 小釜 カン付 26cm

9,167円

アルミ鋳物 小釜 カン付 26cm【小釜 小釜 業務用】…

商品概要省エネタイプで強火力！●湯せん槽、貯湯タンクは余熱を利用して沸かします。●フィンの間を炎が蛇行するので熱の吸収力が優れた省エネタイプです。●フィン採用により湯が手前に集中して沸騰するので麺がうまく回転します。●噴流釜の回転状態は手前から後ろへ効果的に循環し、そばを適度にほぐしながら、おいしくゆで上げができます。●一度に最大15食ゆで上げができます。※奥行寸法は盛付台を含む。●外形寸法（間口×奥行×高さ×バック）：900×1130×750×200mm●ガス消費量（都市ガス）：34.9kW（30000kcal/h）●ガス接続口：25A●給水口：15A●排水口：15A×2・25A●付属品：釜・木蓋・段付ポケット・小判形ポット各1個。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています※機器の設置にはガス配管工事（金属パイプの配管等）が必要な場合があります。ガス接続口のサイズをご確認の上、ご注文をお願いいたします。厨房機器なら開業支援 当店にお任せください！開業支援 当店では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも開業支援 当店をご用命くださいませ。 　---------------------------------------------------------------------------こちらの商品は、ご注文後1週間以内に配送の日程についてのご連絡を致します。ご不在、弊社からの連絡メールの不達などでご連絡がとれないお客様のご注文に関しては一旦キャンセルとさせて頂き再度ご相談させて頂くこともございます。また、銀行振込を選ばれたご注文で1週間以内にご入金がない場合、一旦キャンセルとさせて頂きますのであらかじめご了承ください。---------------------------------------------------------------------------マルゼン ガス式日本そば釜 MGS-STLB LPG(プロパンガス)【011-0194114-001】

521,686円

マルゼン ガス式日本そば釜 MGS-STLB 12A・1…

商品情報商品名：アルマイト 手付パンチング キングボックス(番重)特大 90mmメーカー型番：0311200JANコード：4571335102692入り数：1サイズ(外形寸法mm)：660×440サイズ(内形寸法mm)：深さ：90重量：2090g材質：アルマイト商品について●番重の目的は食材や食品の整理と保管、そして運搬です。アルミは軽くて衛生的。そのうえ熱にも低温にも強いのです。独自の形状Wロック構造で、ガッチリと固定。ズレやガタのない、確実な積み重ねを可能にしました。配送料について※この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。自動配信メールの金額に、配送料金は含まれておりません。ご注文内容の確認後、納期と配送料金につきまして、ご連絡させて頂きます。※ご注文前に配送料金の確認をご希望の方へ。「お問い合わせボタン」から、お求めの商品数・配送先のご住所をご記入頂き、お問い合わせ下さいます様お願い致します。

18,810円

アルマイト 手付パンチング キングボックス(番重)特大 …

【外形寸法】間口900mm×奥行1,130mm×高さ750mm×バックの高さ200mm 【機構】総銅壺式・自動給水装置付き 【ガス消費量】34.9kg/h（2.5） 【ガス接続口】25A 【給水口】15A 【排水口】15A×2・25A 【備考】煙突左 【質量】158kg ※奥行寸法は盛付け台を含む。 ※付属品：釜・木蓋・段付ポット・小判型ポット各1個。 ●フィンの間を炎が蛇行するので熱 の吸収力がすぐれた省エネタイプ。 ●フィン採用により湯が手前に集中 して沸騰するので麺がうまく回転 します。 ●噴流釜の回転状態は手前から後 ろへ効果的に循環し、そばを適度 にほぐしながらおいしくゆで上げま す。 ●1度に最大15食ゆで上げができま す。 ●銅壼内にいつでも一定水量を保 つ自動給水装置付きで、天板まで 湯が張れます。 ●省エネ効果の高い30,000kcal/h の強火力。銅壼・貯湯槽部分は、 余熱を利用して効率よく温度を上 昇させ、銅壼部分は単独加熱もで きます。 ●安全性重視の設計。断熱・耐熱効 果のよい特殊ステンレスを取り 入れた槽と天板との一体構造を採 用しました。 店舗用識別コード：TKG-77-0702-0101 TKG-78-0710-0101

596,040円

日本そば釜 MGS-STLB(自動点火) (ガス種：プロ…

スペック ブランド　 ナカオ シリーズ　 - サイズ　 外寸450mm 容量　 - 材質　 アルミ鋳物 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：606339 JANコード：4949362691944

40,480円

アルミ羽釜 45cm （606339）07-0397-0…

【商品説明】イベントにも大活躍な大容量。優れた熱伝導率と保温性を持つ、業務用対応の厚底構造。釜の形が対流を施し、美味しく炊き上げます。【仕様】●製品サイズ（mm）：378×378×232●生産地：日本●材質：本体：アルミニウム合金　内面：ラセン研磨仕上げ　外面：つば上　旋盤加工　カン：真鍮【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】ウルシヤマ金属　ウルシヤマキンゾク　うるしやまきんぞく　キング釜30cm　キング釜　30cm　キングカマ　キングガマ　きんくかま　きんぐがま　炊飯釜　お釜　1個　厚底アルミ鋳物製　本格釜　大容量　業務用　イベント　ごはん　ご飯　白飯　炊く　炊飯　30センチメートル　キッチン雑貨　調理道具　S69268厚底アルミ鋳物製の本格釜。

14,207円

【お取り寄せ】ウルシヤマ金属 キング釜 30cm…

商品の詳細 サイズ 165×165×H155 釜：内径115（アルミダイキャスト）

5,826円

田舎 釜めしセット〈QKM-13〉釜めし 自宅 釜飯 か…

　■ 商品について ■　■ 商品概要 ■商品番号0967300商品名よろい 電気おひつ ごはん用 YDO-2メーカーEBMサイズ/内容量/重量直径360×250 / 容量：容量：炊き上がりシャリ約6kg / 重量：その他電源：単相100V 100W保温温度：50から60度　■ 配送について ■●配送料について● こちらの商品は全国送料無料（北海道、沖縄、離島、一部地域を除く）です。●ご注意● 画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4954997533019

180,854円

よろい 電気おひつ ごはん用 YDO-2 (業務用)(送…

ナカオ アルミイモノ 新型そば釜 52cm ASB7052 JANコード 4527610141528●サイズ(cm):52●内径(mm):505●ツバ下外径(mm):553●深さ(mm):284●ツバ下深さ(mm):222●容量(L):48●重量(kg):4.7●材質：アルミ合金【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

35,311円

ナカオ アルミイモノ 新型そば釜 52cm ASB705…

■ 商品について ■ 野外での大量調理に、非常時に ■ 商品概要 ■ 商品番号:0936000 商品名:丸カマド (大) AM-41 メーカー:EBM サイズ/内容量/重量:直径400×355 / 容量： / 重量：4.2kg その他: ●材質：アルスター製 ●使用燃料：薪 ■ 配送について ■ ●配送料について● 配送先ご住所と数量と同時購入品により配送料金が異なります為、 　 配送料金は別途御見積となります。 　 ご注文確認後、納期と配送料金をご連絡させて頂きます。 　※自動配信メールの金額には配送料金は含まれておりません。 　 ご注文前に配送料金問い合わせ頂く場合には、ご購入希望個数、配送先ご住所をご記入頂き、 　お問い合わせボタンからお問い合わせ下さいます様お願い致します。 ●ご注意● 　 画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4934756954118

9,867円

丸カマド (大) AM-41 【プロ用】/業務用/新品/…

【外形寸法】φ95mm×高さ67mm ●固形燃料皿付 ※アルミ朴葉皿、片口鍋、陶板鍋16cm用です。 店舗用識別コード：TKG-77-2020-1201 TKG-78-2072-1301

2,090円

アルミ ミニコンロセット 【こんろ コンロ 焜炉】【鍋料…

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。  サイズ(cm)：55深さ(mm)：196容量(L)：23質量(Kg)：2.0【KK9N0D18P】

11,696円

ナカオ(NAKAO) アルミイモノ特製平釜 55cm…

143,732円

アルミ 電磁用3升釜（焼杉蓋付）…

【アルミ鋳物　小釜　カン無　24cm】 ●サイズ：φ240mm（ツバ下外径φ255mm　ツバ下高さH120mm） ●材質：アルミ ●炊飯量：1.8升 ■業務用！アルミ鋳物製の小型タイプの羽釜になります。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

8,833円

アルミ鋳物　小釜　カン無　24cm　QKM-69[関連：…

【スタッフのコメント】　餅つき大会やお祭りなどのイベントに持ってこい！！ ●アルミ製羽釜 外寸(つば含まず)：φ337mm つば外寸：φ445mm 深さ：267mm 容量：約22L

19,030円

イベント用品 もちつき用品 アルミ製羽釜 34cm 容量…

■受注生産商品について ※ この商品は取寄せもしくは受注生産の商品です。メーカーに在庫がある場合は、通常3日以内(土日祝除く)に発送いたします。メーカーに在庫がない場合、納期のご連絡をいたします。 ■その他注意点 ※ 商品の色合いは、ご使用のモニターや環境によって多少異なる場合があります。また、茶道具全般に関して、ひとつひとつ手作業で仕上げる伝統工芸品の為、風合いや模様の出方が1点1点全て異なりますので、あらかじめご了承ください。 ※ 掲載商品の在庫は、常時チェックするよう努めていますが、すべて実店舗と共有しておりますので、まれに在庫切れにも関わらず、ご注文が完了してしまう場合があります。そのためご注文完了後、在庫切れのご連絡を入れさせて頂く場合があります。お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、ご理解の程よろしくお願いいたします。 ※ 取寄せ商品や納期の異なる商品と一緒にご注文いただいた場合、商品取寄せ後一緒に発送させていただきます。取寄せ品でお急ぎでのご入用の場合は、ご注文前に在庫の有無をお問い合わせください。 ※ 欠品、キャンセル等によりお買上金額が3,980円（沖縄・離島・山間部は9800円）(税込み)を下回った場合は、送料600円(沖縄・離島・山間部は1,000円)を頂戴いたします。ご了承ください。  ・ 風炉釜 ・ 風炉（中釜・小釜） ・ 炉釜 ・ 風炉 ・ 置炉釜・釣釜・透木釜 ・ 五徳 ・ 鉄瓶・瓶掛 ・ 燗鍋・銚子 釜師　菊地政光作　 風炉釜　鵬雲斎好　遠山霰釜 菊地政光作　作品紹介 ・作品名 ： 鵬雲斎好　遠山霰釜 　　　　　　　　　　　　　　 ・蓋形状 ： カケス　　寸法（外径）：11.2cm ・寸　 法 ： 高さ18.7×幅18.8cm ・桐箱入 ・付属品 ： 釜鐶（右画像） ・釜の扱い方（説明書）　 作者の横顔 　 　奥州山形鋳物の伝統を受け継ぐとともに、常に新しい時代の感覚を取り入れ、日本伝統工芸展などに出品し、幸いにも数多くの受賞の栄に浴しました。“みやび“な茶の湯釜の創作に、今後も日々精進を続けてまいります。 日本工芸会正会員 　日本伝統工芸士 　　菊地政光 作　歴　（抜粋） 昭和48年 20回日本伝統工芸展入選　肩衝平釜 昭和53年 25回日本伝統工芸展東京支部賞受賞 平成元年 36回日本伝統工芸展入選四方富士釜 平成 5年 23回日本金工新作展入選　矢筈釜   朝日新聞社賞受賞 平成14年 伝統的工芸品産業功労者表彰

94,800円

【受注生産】 【茶道具 / 風炉】 菊地政光作 / 風炉…

スペック ブランド　 遠藤商事 シリーズ　 - サイズ　 深さ：440（mm） 質量（kg）：58 容量　 180L／炊飯量：2.9升 材質　 鋳鉄 生産地　 日本 その他仕様　 - 備考　 - 管理コード　 管理コード：AKM22105 JANコード：4905001215117

636,900円

鋳鉄丸底平釜 105cm（AKM22105）9-0395…

商品情報商品名：アルマイト 手付 キングボックス(番重)特大 90mmメーカー型番：0308800JANコード：4571335102418入り数：1サイズ(外形寸法mm)：660×440サイズ(内形寸法mm)：深さ：90重量：2160g材質：アルマイト商品について●番重の目的は食材や食品の整理と保管、そして運搬です。アルミは軽くて衛生的。そのうえ熱にも低温にも強いのです。独自の形状Wロック構造で、ガッチリと固定。ズレやガタのない、確実な積み重ねを可能にしました。配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

11,418円

アルマイト 手付 キングボックス(番重)特大 90mm/…

商品の仕様●深さ(mm)：343●質量(kg)：11●容量(L)：133●(75〜120cm)※直送 1〜2日●※運賃別途全国●※Q&A※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0396】---------------------------------------------------------------------------こちらの商品は、ご注文後1週間以内に配送の日程についてのご連絡を致します。ご不在、弊社からの連絡メールの不達などでご連絡がとれないお客様のご注文に関しては一旦キャンセルとさせて頂き再度ご相談させて頂くこともございます。また、銀行振込を選ばれたご注文で1週間以内にご入金がない場合、一旦キャンセルとさせて頂きますのであらかじめご了承ください。---------------------------------------------------------------------------関連商品アルミイモノ特製平釜 52cmアルミイモノ特製平釜 55cmアルミイモノ特製平釜 58cmアルミイモノ特製平釜 60cmアルミイモノ特製平釜 64cmアルミイモノ特製平釜 67cmアルミイモノ特製平釜 70cmアルミイモノ特製平釜 73cmアルミイモノ特製平釜 75cmアルミイモノ特製平釜 80cmアルミイモノ特製平釜 85cmアルミイモノ特製平釜 90cmアルミイモノ特製平釜 98cmアルミイモノ特製平釜 100cmアルミイモノ特製平釜 105cmアルミイモノ特製平釜 120cm

61,135円

アルミイモノ特製平釜 90cm【アルミ製平釜 業務用】【…

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】平がま 52cm（19L）規格（容量） : [52cm（19L）]内径 深さ : φ519×187mm材質 : アルミ鋳物[ASC:R=A/R=050/P=0013200]平がま 52cm（19L）□ 業務用 【kms】【業務用厨房機器】【厨房機械】【羽釜・平釜・そば釜・検食保存容器】[ASC:R=A/R=050/P=0014100]

11,633円

平がま 52cm (19L) 【運賃別途】 【ctss】…

＊22cm～36cmまではカン付です。商品名 アルミ釜 (羽釜) 30 外径: 30cm 胴径: 31.1cm 深さ: 23.9cm 水入量: 15.0L 炊飯量: 3.5升 ※こちらの商品は、30cmカン付になります。 ※商品名の商品1点の価格になりますので、ご注意ください。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3～4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります （支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります） この商品のアフィリエイトリンクを作成する 店舗用識別コード：11-0062-0108＊22cm～36cmまではカン付です。

13,650円

アルミ釜 (羽釜) 30【はがま】【アルミ】【釜飯】【ア…

規格18cm炊飯量（升）0.8ツバ下外径（mm）φ189ツバ下高さ（mm） 87質量（kg）0.6満水容量（cc）4500※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）

5,119円

アルミ鋳物 小釜 カン無 18cm （QKM6718）…

【仕様】 サイズ：42cm 炊飯量：9升 深さ：328mm ツバ下外径：433mm 容量：41L 質量：4.2kg

31,812円

アルミイモノ 羽釜 （カン無） 42cm 【42cm】…

【仕様】●サイズ：直径220mm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　調理道具　料理道具　キッチンツール　キッチン小物　キッチン道具　業務用　調理器機　調理機器　釜　お釜　炊飯釜　炊飯用品　炊飯道具　釜蓋　かまぶた　カマブタ　釜ぶた　釜ブタ　お釜の蓋　木製蓋　木製釜蓋　木製釜ぶた　木製釜ブタ　木製　220mm　220ミリ　22cm　22センチ　木製　木　大釜　羽釜　蓋　ふた　フタ　きぶた　めいじ屋　メイジヤ　RT4748木製釜蓋シリーズ大釜（羽釜）の蓋に。

3,597円

【お取り寄せ】木製釜蓋 22cm…

【仕様】 口径：505mm 深さ：284mm ツバ下外径：553mm ツバ下深さ：222mm 容量：48L 質量：4.7kg■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

35,640円

アルミイモノ新型そば釜 52cm 【52cm】…

35cmの特大ピザを焼こう ●耐火レンガ製・ピザ釜キット　RT-0808　●　 　耐火レンガ　RT−1を使用したピザ釜キットです。 　◎サイズ　800×820×580 　◎焼き床サイズ　700×700 　◎重さ　　約390Kg ● 商品内容 ● 　1、RT用スチール製土台 　　（御影石カウンター付き、30cm×60cm） 　　（ブロック用アンカー　4本付き） 　2、耐火レンガ　並型　SK−34（加工済み）　 　　　　　　　　　　 RT−1　SK−34（加工済み） 　3、耐火モルタル（気硬性） 　4、耐火モルタル 　5、アーチ型枠　　 　6、ふた（スチール製平板タイプ） 　　　　（止め金具はオプション） 　7、組み立て施工、説明書 　◎画像のブロックは商品ではありません 　◎耐火レンガ製ドーム、スチール部分が商品です。 　◎細部を設計変更する場合も有ります。 　◎「お電話サポート」付なので製作の困ったをすぐ解決できます。 ●納期約3週間 　◎受注生産品　《クレジット・銀行振り込み》のみです。 ●ピザ窯を乗せる台座をご自分で作ることが難しい場合、地元の左官屋さんに頼む方もいます。 　【何かありましたらお気軽にお問い合わせください】 　TEL　0565-37-3582　FAX　0565-37-3583 　《お電話は転送で受けておりますので土日祝日大丈夫です》 ●　耐火ペーストモルタルについて 　ペーストモルタルは大型の袋に入っていますのでよく揉んでレンガに付けるだけです。コテはあまり使いません。 　このモルタルは瞬間接着剤だと思ってください。手早く行います。 　目地幅（目地厚）も2〜3mmと理想的な厚みにできます。 　（目地幅を10mmと思っている方が多いようですが、それはブロック、一般レンガの目地幅です。） ●　基本施工の動画　YouTube● 　こちらの動画では、「RB」を作っていますが「RT」も基本的な流れは同じですのでご参考にどうぞ。 　検索語は、【ピザ釜の作り方 RTB-0808　RTV-0808】です。 ●煙突についてのお尋ねがありました ピザ窯に煙突は必要ありません。ピザ窯はオーブンです。ピザ窯ではいろいろなお料理を作ることができます。ピザ焼きはもちろん、ダッチオーブンでチキンの丸焼きを作ったり、パンも目の前でみるみる焼くことができます。スキレットを使えばアイデアあふれるお料理ができます。ピザ窯本来の機能を使いこなして下さい。 『ピザ窯使用時の注意』 ・「火のおこし方」を見ながら火おこしをします。 　風向きや風の吹きこみ具合を確認して上手に火を起こして下さい。 ・ピザの焼き方　 　1.火のついた薪を長いトングを使い　右、か左に移動します。正面はバツ 　2.ブラシを横に振って灰、炭を掃除します。 　3.2〜3枚のキッチンペーパーを濡らしてトングに挟み炉床の拭き掃除をします。 　4.炉床の温度は、250℃以上でピザ焼き開始です。 　5.ピザピールに小麦粉を振り、ピザ乗せ、窯の中へ。 　6.火に近い部分が先に焼けるため、小さいピールを使いピザを回転させます。 　7.連続で焼く場合は同じ場所で焼かないよう位置を変えます。 　8.チーズを炉床にこぼさないように、チーズが焦げて炉床が汚れます。 ・ピザ窯の中では、ビニールなどのゴミを燃やさないで下さい。 ・使用後のピザ窯は高温のため、すぐの掃除は危険です。 　翌日行って下さい。 　その場合、翌日でも灰や炭は高温のため消壺などを利用して下さい。 　ゴミ箱に捨てると火災の原因になります。 　 ・ピザ窯を、雨・霧などで濡らさないよう対策をして下さい。 ※ピザ窯用に適する薪は？ 広葉樹（ナラ・クヌギ・サクラ・アカシア・クリ・ケヤキ等）は着火はしずらいのですが、火持ちがとても良く、特にナラ・クヌギですと薪を継ぎ足す必要がぐんと減ります。 ある程度空気を絞っておくと熾火が残り、着火材を使用しなくても焚き付の様な細い枝を入れるだけですぐに火を起こすことが出来ます。 火持ちが良い事から灰の出る量も減ります。 焚き付け用には、広葉樹の薪の細いものを使用します。 割りばしでも代用できます。 ちなみに燻製を作る場合は、桜の薪を使用します。 ホームセンターで購入する場合は、広葉樹であることを確認してください。 ●ピザ釜の移動 　普通はこの様な事はないと思いますが訳あって移動です、 　スチール製土台の頑丈さ、モルタルの接着力がわかります。 D700スタンダードはこちら⇒ D700無煙タイプはこちら⇒ D700プレミアムはこちら⇒ ◎充実のピザ焼きセットはこちらから⇒RT-0808とは？ RT-0808とは、ご家庭のお庭に石窯キッチンを簡単に作ることができる「DIYキット」のことです。 スチール製の専用土台によって、スッキリと楽しく作れるようにしました。 焼き上がりが 待ち遠しくなる 美味しそうなチーズの香り。焼き上がりが待ち遠しい楽しいひととき。 石窯だからできる、余熱でのじっくり遠赤外線料理。 レパートリーの数とともに楽しみも広がります。 石窯料理で家族の笑顔を作りませんか？ RT-0808の魅力 1 作り手を第一に考えた設計 分かりやすさを追求 スチール製の頑丈な土台 石窯づくりを思っていたよりもはるかに簡単にするには、「専用のスチール製土台」を使う方法があります。 頑丈な土台の上の石窯は安定し、速く、簡単に、きれいに作れるようになります。 土台があるから制作が簡単 頑丈なスチール製の土台は、重量のあるピザ窯を安定して支えることができる大事なベース。制作初期につまずくベース部分の不安感をすべて解消します。 ピザ窯製作時に土台の水平面をすぐに出すことができるので作業時間の短縮に。 万一の時のためのブロック台からのずれ落ちを予防する「アンカー」4本を標準装備。 スチール製のふた 標準でスチール製平板タイプの蓋を装備。留め金具はオプションです。蓋をしてのオーブン料理がこれによって可能です。 スチール製の開口部 スチール製の開口部は、ピザピールの出し入れを容易にするため広め設計。開口幅約38cm。 安心ポイント「強度」 崩れてしまわないか心配で普通はこんなことしませんが、フォークリフトでスチール製土台ごと持ち上げて移動。スチール製土台の頑丈さ、ペーストモルタルの接着力を確認しました。 スチール製の土台でピザ窯制作に速さと納得をプラス スチール製土台があれば、ビギナーでも納得の出来上がりを実現。自信作と言えるお気に入りのピザ窯を初めてからでも簡単に制作できます。 RT-0808の魅力 2 組立をもっと手軽に 知恵をしぼりました アイデア満載の石窯 石窯の要である耐火レンガ。もっと手軽に組み立てるにはどうすればいいかを考えました。例えば、ペーストモルタル。専用の型枠。加工済みのアーチ壁。ただレンガを並べるだけじゃなく、楽しめるアイデア満載の石窯ができました。 ペーストモルタル 高温にしなくても固まる、気硬性耐火モルタル。レンガ版瞬間接着剤のようなものです。よく揉んで袋の端をハサミで切って使用します。モルタルを準備する手間を省略でき、とても便利です。 整形済み型枠 専用型枠を「木」にすることで最後にそのまま燃やしてしまえます。アーチの支えに土などを使わず、作業の大幅短縮を実現。火入れ時に燃やす燃料としても。 加工済み耐火アーチ壁 必要な形状にすべて切断・削り加工してある加工済み耐火レンガ。完成度を増すために余分な部分をカット。お客様がレンガを切ったり削ったりすることはありません。すぐに組み立て始められます。 アーチ配列は3.5列分を交互に組むことで強度を発揮。目地幅2mmのペーストモルタルでレンガ同士を接着します。 RT-0808の魅力 3 熱々料理に便利なカウンター 取り外し可能にしました 御影石カウンター 石窯で様々な料理にチャレンジするときにあると便利なものは、ちょっとしたモノを置いておけるスペース。 窯から取り出した熱々のピザやパンをじかに置けるスペースは事あるごとに役立ちます。 御影石の天板を乗せたスチール製カウンター。上面つるつるで汚れにくい。汚れてもさっとふくだけお手入れ。 焼けた熱々のピザを網ごとのせることもできます。 御影石の角は危なくないように丸く加工済み。 備考 ブロックの土台を自作 ブロックの土台はキットに含まれません。お近くのホームセンターでご用意ください。 コストを低く出来ますが、慣れていない人が出来るのは2段積み（40cm）まで。3段、4段積みとなると基礎工事、鉄筋の施工と専門知識が必要となります。ブロックの土台は「コ」の字型か「E」字型をおすすめしています。ご購入者様には簡単な図面をお送りしています。 屋根を作る等の雨対策が必要です 雨ざらしの場合、耐火レンガは水を吸いこみやすく凍結によるひび割れ、はく離、濡れたまま加熱した場合、加熱による水蒸気爆発等起こる可能性が高いです。耐火レンガは水ととても相性が悪いのです。使用中に火が消える様な場合は釜内部が湿っている可能性があります（水蒸気が発生して酸欠になる）点検をしてください。 ★RT-0808用のウエザーカバー★ ○ ウエザーカバーで雨から守ります画像と形状が異なります、カウンターを外したかまぼこ型になります。○ ウエザーカバー　52.000円（税別）

350,000円

【耐火レンガ製】 ピザ窯キット RT−0808・石窯 ピ…

遠藤商事 SAアルミそばゆで釜 ASB23 JANコード 4905001017100●内径×深さ(mm):500×175●ツバ下外径(mm):465●容量(L):25●重量(kg):2.8■※専用リングはSAそばゆで釜専用リング ASB35 、 デカてぼ専用リングをお使いください。■(別売)【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

21,716円

遠藤商事 SAアルミそばゆで釜 ASB23【送料無料】…

商品名 アルミ 平釜 64 外径: 64cm 内径: 53.3cm 深さ: 22.4cm　 容量: 40L 大きいサイズ85～120cmまであります。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3～4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります （支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります） この商品のアフィリエイトリンクを作成する 店舗用識別コード：11-0062-0505

26,790円

アルミ 平釜 64【代引き不可】…

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