【中古】国試の達人　2012Year Book。 発行所：RDC管理栄養士センター。商品サイズ25.8×18.5×1.7センチ。406ページ。【中古】国試の達人　2012Year Book。 【コンデション＝良い】基本的にコンデションはキズや破れ書き込みなく良好な状態です。

1,800円

【中古】国試の達人　2012Year Book…

サクセス管理栄養士講座 鈴木和春 真鍋祐之 第一出版（千代田区）キソ エイヨウガク スズキ,カズハル マナベ,サチノブ 発行年月：2014年03月 ページ数：128p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804112978 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

1,870円

基礎栄養学第3版 （サクセス管理栄養士講座） [ 鈴木和…

著者：日本栄養士会出版社：第一出版サイズ：文庫ISBN-10：4804103120ISBN-13：9784804103129■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

1,404円

【中古】 栄養士必携 新版（第6版） / 日本栄養士会 …

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞食品表示のすべてがよくわかる!新たな原料原産地表示制度に対応。製造現場から売場まで日々の業務で食品表示にかかわる人の必読書!＜収録内容＞食品表示に関する法律生鮮食品の表示のしくみ加工食品の表示のしくみ個別の表示ルールのある加工食品アレルギー表示食品添加物の表示期限表示と保存方法遺伝子組換え食品の表示原料原産地表示栄養成分表示保健機能食品の表示のしくみ有機食品、特別栽培農産物の表示のしくみ製造物責任法と食品表示弁当や惣菜の表示食品および表示に関する法律＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2359410Take Suetaka Hiroshi / Cho Yamaguchi Hiroji / Cho Zenkoku Supermarket Kyokai / Kanshu / Inochi Wo Mamoru Shokuhin Hyoji Shokuhin Hyoji Kanri Shi Kentei Koshiki Textメディア：本/雑誌発売日：2019/05JAN：9784805858950いのちを守る食品表示 食品表示管理士検定公式テキスト[本/雑誌] / 武末高裕/著 山口廣治/著 全国スーパーマーケット協会/監修2019/05発売

4,180円

いのちを守る食品表示 食品表示管理士検定公式テキスト[本…

一般社団法人　全国栄養士養成施設協会 建帛社ニセンニジュウヨネンバンエイヨウシジツリョクニンテイシケンカコモンダイシュウ ゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ 発行年月：2024年02月20日 予約締切日：2024年02月19日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784767907611 令和5年度（第20回）栄養士実力認定試験問題／令和4年度（第19回）栄養士実力認定試験問題／科目別過去問題（令和元年度〜令和5年度実施分）（公衆衛生学／社会福祉概論／解剖生理学　ほか） 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

1,320円

2024年版　栄養士実力認定試験過去問題集 [ 一般社団…

女子栄養大学管理栄養士国家試験専門委員会 女子栄養大学出版部カンリ エイヨウシ コッカ シケン ジュケン ヒッシュウ データ シリョウシュウ ジョシ エイヨウ ダイガク カンリ エイヨウシ コッカ 発行年月：2018年03月 予約締切日：2018年03月23日 ページ数：298p サイズ：単行本 ISBN：9784789524407 第1編　社会・環境と健康・栄養政策（予防医学／プレシードープロシードモデル　ほか）／第2編　人体の構造と機能、栄養との関わり（細胞の構造／生体膜の構造　ほか）／第3編　栄養マネジメントの基本と展開（栄養学史上の人物と関係する事柄／食欲調節中枢　ほか）／第4編　疾病の成り立ちと臨床栄養（急性炎症と慢性炎症の比較／アポトーシスとネクローシスの特徴　ほか）／第5編　食べ物と健康・食事管理（うるち米ともち米のでんぷん組成／小麦粉の種類・等級と主な用途の関係　ほか） 膨大な法令・政府資料は見やすく抜粋。化学式や代謝・人体のしくみはひと目でわかる図で解説。覚えにくい知識は表やフローチャートにして掲載。役立つデータ・資料なんと500点収載！すべてに読み取りポイントつき！ 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

3,080円

管理栄養士国家試験受験必修データ・資料集第7版 [ 女子…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1章 栄養管理の基礎2章 食事摂取基準の基礎的理解3章 妊娠期・授乳期の栄養4章 新生児期・乳児期の栄養5章 成長期(幼児期・学童期・思春期)の栄養6章 成人期・高齢期の栄養7章 運動・スポーツと栄養8章 環境と栄養付録 日本人の食事摂取基準(2020年版)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2483062Kogi Hazama Miho / Henshu Kuwabara Akiko / Henshu Kogi Hazama Miho / [Hoka] Shippitsu / Oyo Eiyo Gaku (Visual Eiyo Gaku Text)メディア：本/雑誌重量：677g発売日：2020/04JAN：9784521742915応用栄養学[本/雑誌] (Visual栄養学テキスト) / 小切間美保/編集 桑原晶子/編集 小切間美保/〔ほか〕執筆2020/04発売

2,970円

応用栄養学[本/雑誌] (Visual栄養学テキスト) …

◆◆◆表紙に傷みがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 芦川修貮、服部富子 出版社名 学建書院 発売日 2019年03月01日 ISBN 9784762478642

671円

【中古】食事療養実務入門 管理栄養士・栄養士になるための…

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 医療情報科学研究所 出版社名 メディックメディア 発売日 2012年6月29日 ISBN 9784896324501

2,905円

【中古】クエスチョン・バンク管理栄養士国家試験問題解説 …

川端 輝江 岩間 範子 女子栄養大学出版部エイヨウシジツリョクニンテイシケンイチモンイットウ ダイサンパン カワバタ テルエ イワマ ノリコ 発行年月：2022年04月13日 予約締切日：2022年03月18日 ページ数：306p サイズ：単行本 ISBN：9784789524513 川端輝江（カワバタテルエ） 女子栄養大学教授 岩間範子（イワマノリコ） 女子栄養大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　社会生活と健康／2　人体の構造と機能／3　食品と衛生／4　栄養と健康／5　栄養の指導／6　給食の運営 栄養士としての実力を証明する「栄養士実力認定試験」。その受験対策本として2014年の初版以来、多くの受験生に親しまれ愛用されてきました。過去問題から出題可能性の高い重要問題を絞り込み、○×形式に再編。さらに解説部分を添付の赤シートを使って、穴埋め問題として繰り返しチャレンジできます。いつでもどこにでも持ち歩けるコンパクトサイズもうれしい！ 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

1,430円

栄養士実力認定試験一問一答 第3版 [ 川端 輝江 ]…

サクセス管理栄養士講座 全国栄養士養成施設協会 日本栄養士会 第一出版（千代田区）シャカイ カンキョウ ト ケンコウ ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ ニホン エイヨウシカイ 発行年月：2015年04月 ページ数：174p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804113241 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

2,310円

社会・環境と健康第4版 （サクセス管理栄養士講座） [ …

城西大学薬学部 技術評論社ラクラク トッパ カンリ エイヨウシ カコモン ココダケ マルアンキ ジョウサイ ダイガク ヤクガクブ 発行年月：2016年11月08日 予約締切日：2016年11月07日 ページ数：479p サイズ：単行本 ISBN：9784774185279 第1章　社会・環境と健康／第2章　人体の構造と機能及び疾病の成り立ち／第3章　食べ物と健康／第4章　基礎栄養学／第5章　応用栄養学／第6章　栄養教育論／第7章　臨床栄養学／第8章　公衆栄養学／第9章　給食経営管理論 過去5年のデータをもとに、管理栄養士国家試験によくでる問題をテーマ別に集めました。テーマごとに最低限覚えておきたい重要事項を「ここだけ丸暗記」「＋One」の2段階でまとめています。「解いてみよう」とダウンロード提供の「過去問5年分」で、理解を深め、応用力をつけます。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

2,728円

らくらく突破管理栄養士過去問ここだけ丸暗記 [ 城西大学…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2726294Nippon Eiyo Kaizen Gakkai Takemi Yukari / Ta Hen / Ningen No Kodo Henyo Nikansuru Kihon (Kanri Eiyoshi Yosei No Tame No Eiyo Gaku Kyoiku Mode)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2022/03JAN：9784263720325人間の行動変容に関する基本[本/雑誌] (管理栄養士養成のための栄養学教育モデ) / 日本栄養改善学会/監修2022/03発売

2,200円

人間の行動変容に関する基本[本/雑誌] (管理栄養士養成…

著者：女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会出版社：女子栄養大学出版部サイズ：大型本ISBN-10：4789524353ISBN-13：9784789524353■こちらの商品もオススメです ● 管理栄養士国家試験受験必修過去問集 2013 / 女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会 / 女子栄養大学出版部 [単行本] ● 無敵の地方公務員〈上級〉過去問クリア問題集 〔2018年度版〕 / 公務員試験専門 喜治塾 / 高橋書店 [単行本（ソフトカバー）] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

4,497円

【中古】 管理栄養士国家試験受験必修過去問集 2017 …

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため若干のスレ、日焼け、使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 赤羽正之 出版社名 成美堂出版 発売日 2008年08月05日 ISBN 9784415205724

3,324円

【中古】管理栄養士過去問クリア問題集 ’09年版/成美堂…

研究者と管理栄養士が考えた最終解答 堀口逸子 平川あずさ ウェッジサイキョウノショクジセンリャク ホリグチイツコ ヒラカワアズサ 発行年月：2024年05月21日 予約締切日：2024年05月20日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784863102811 堀口逸子（ホリグチイツコ） 前内閣府食品安全委員会委員。長崎大学歯学部卒業。歯科医師。長崎大学大学院医学研究科博士課程公衆衛生学専攻修了。博士（医学）。専門は公衆衛生学、リスクコミュニケーション。長崎県佐世保市保健福祉部非常勤嘱託、順天堂大学医学部助教、長崎大学広報戦略本部准教授、東京理科大学薬学部教授を経て、現在、慶應義塾大学医学部非常勤講師、東京薬科大学客員教授、新潟大学大学院自然科学系研究科非常勤講師、放送大学非常勤講師等として食品安全やリスクコミュニケーションについて教鞭をとっている。また、食品関連企業、医療機関のアドバイザーを務める 平川あずさ（ヒラカワアズサ） 管理栄養士。博士（生活科学）。内閣府食品安全委員会事務局・技術参与。食生活ジャーナリスト。東京医療保健大学医療栄養学科非常勤講師。専門は食育・栄養教育。小学校・病院などの給食の現場や栄養指導の経験を積み、その後、食の専門誌・月刊『食生活』編集部で、管理栄養士・栄養士のための情報の取材・執筆を行う。自らの子育て経験を踏まえ、地方自治体での家庭教育研究会で離乳食や幼児の食事の相談会も担当 津金昌一郎（ツガネショウイチロウ） 国際医療福祉大学大学院教授（医学研究科公衆衛生学専攻）。1985年慶應義塾大学大学院医学研究科博士課程修了（医学博士）。国立がん研究センターがん予防・検診研究センター長、国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所理事兼国立健康・栄養研究所長等を経て現職。専門はがんの疫学研究（がんの原因究明と予防に関する研究）、栄養疫学研究（食物・栄養と健康に関する研究）等（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　「痩せる食生活」のためのシンプルな思考法（調理が苦手で面倒な人でも痩せられる／「これを食べればよい」では、痩せない／「バランスの良い食事」が目指すもの／素人に栄養やカロリー計算は不可能／健康的な食生活を目指す土台作りの始め方）／2　古くて新しい「痩せる食生活」実践法（新・3色食品群と食べる「量」で食事改革／栄養がバランス良く取れる食事のコツ／太っている人は痩せる、そしてリバウンドしない食事／目分量の精度を高める／外食・中食を利用するコツ／「満腹感」までもコントロールする／健康管理は、自分で責任をもつべき）／3　ビジネスパーソンの食事を拝見ー食事改革実践記録（実践編　食生活を、ちょっとだけ変えてみる）／4　健康になる食事・病気になる食事（科学的に証明された「健康に良い・悪い」食事／不足すると病気になる食べ物、多過ぎると病気になる食べ物） 研究者（自らも食事改革を実践、12キロ減）と管理栄養士（知識・経験を生かしてその手助けをする）が食事にまつわる複雑な情報を分かりやすく整理し、行動科学や心理学などの研究結果を活用しながら編み出したあなたの人生を豊かにする「食事戦略」を紹介します。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

1,650円

最強の食事戦略 研究者と管理栄養士が考えた最終解答 [ …

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 公衆栄養の概念2 健康・栄養問題の現状と課題3 栄養政策4 栄養疫学5 公衆栄養マネジメント6 公衆栄養プログラムの展開＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2835807Kashima Hiroko / Henshu Moriwaki Hiroko / Henshu / ’23 Wellness Koshu Eiyo Gakuメディア：本/雑誌重量：600g発売日：2023/02JAN：9784263708415ウエルネス公衆栄養学[本/雑誌] 2023年版 / 加島浩子/編集 森脇弘子/編集2023/02発売

3,190円

ウエルネス公衆栄養学[本/雑誌] 2023年版 / 加島…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞序章 栄養教育の概念(栄養教育の目的・目標栄養教育の対象と機会)1 栄養教育のための理論的基礎(行動科学の理論とモデル栄養カウンセリング ほか)2 栄養教育マネジメント(栄養教育マネジメントで用いる理論やモデル健康・食物摂取に影響を及ぼす要因のアセスメント ほか)3 理論や技法を応用した栄養教育の展開(ライフステージ別の栄養教育の展開傷病者および障害者の栄養教育)参考資料(栄養士法(抜粋)健康増進法(抜粋) ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2602709Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyo Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Eiyo Kyoiku Ron Dai7 Han (Success Kanri Eiyoshi Eiyoshi Yosei Koza)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2021/03JAN：9784804114279栄養教育論 第7版[本/雑誌] (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座) / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2021/03発売

2,420円

栄養教育論 第7版[本/雑誌] (サクセス管理栄養士・栄…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2816198Iryo Joho Kagaku Kenkyujo / Henshu / Eiyoshi Kanri Eiyoshi No Tame No Naze? Doshite? 6 (Kango Eiyo Iryo Jimu Kaigo Tairyo Kankei Sha No Naze? Doshite? Series)メディア：本/雑誌重量：442g発売日：2022/12JAN：9784896328493栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 6[本/雑誌] (看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ) / 医療情報科学研究所/編集2022/12発売

1,650円

栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 6[本/雑誌…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞臨床栄養の概念栄養補給法薬と食品の相互作用代謝疾患消化器疾患循環器疾患腎疾患血液疾患呼吸器疾患内分泌疾患骨疾患免疫・アレルギー疾患術前・術後高齢者疾患小児・思春期疾患症例の栄養ケアマネジメント演習＜アーティスト／キャスト＞佐藤智英(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2199117Watanabe Sanae / Tahencho Homma Kazuhiro / Tahencho / Rinsho Eiyo Gaku Gairon (N Books)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2018/02JAN：9784767906133臨床栄養学概論[本/雑誌] (Nブックス) / 渡邉早苗/編著 本間和宏/編著 佐藤智英/編著 若菜宣明/〔ほか〕共著2018/02発売

2,420円

臨床栄養学概論[本/雑誌] (Nブックス) / 渡邉早苗…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1825180Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyokai / Kanshu Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Success Kanri Eiyoshi Koza [11]メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2015/04JAN：9784804113319サクセス管理栄養士講座 〔11〕[本/雑誌] / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2015/04発売

2,530円

サクセス管理栄養士講座 〔11〕[本/雑誌] / 全国栄…

前田量子 主婦の友社オデブカンリエイヨウシダッタワタシガジュッキロヤセタオナカガスカナイダイエット マエダリョウコ 発行年月：2024年02月26日 予約締切日：2023年12月13日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784074564675 前田量子（マエダリョウコ） 料理家、管理栄養士。一般社団法人日本ロジカル調理協会代表理事。ジュニア野菜ソムリエ。前田量子料理教室主宰。健康運動実践指導者。東京理科大学卒業後、織田栄養専門学校にて栄養学を学ぶ。東京會舘、辻留料理塾、柳原料理教室、ル・コルドンブルーにて料理を学ぶ。保育園や病院での勤務、カフェ経営を経て、調理科学に基づいた料理を教える教室を主宰。本格的なのにだれもが再現しやすく、調理科学に裏づけされたレシピ作りに定評があり、美しい盛りつけが好評で、雑誌やテレビCM、企業へのレシピ提供なども多く手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 01　やせグセをつける1週間献立（さあ始めよう！1週間のやせパターン献立／献立と食べ方のポイント／これがあれば超ラク！作りおき美肌スープ　ほか）／02　ダイエット継続のコツ（やせ栄養素を取り入れてダイエット献立を続けよう／主菜レシピ／副菜レシピ　ほか）／03　栄養のプロが教えるやせ栄養素（お腹いっぱい食べてやせよう　調理法や食材選びでカロリーダウン／ダイエットに必要な栄養素を深掘り！） 栄養バッチリ、キレイにやせる。科学的根拠に基づいてやせへの近道を伝授。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

1,540円

おデブ管理栄養士だった私が20kgやせた　お腹がすかない…

看護ワンテーマBOOK 川口美喜子 青山広美 医学書院ガン センニン エイヨウシ ガ カンジャサン ノ コエ オ キイテ ツクッタ シチシ カワグチ,ミキコ アオヤマ,ヒロミ 発行年月：2011年10月 ページ数：127p サイズ：全集・双書 ISBN：9784260014779 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学一般 がん・腫瘍

1,980円

がん専任栄養士が患者さんの声を聞いてつくった73の食事レ…

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会 出版社名 女子栄養大学出版部 発売日 2006年06月22日 ISBN 9784789524049

5,816円

【中古】管理栄養士国家試験受験必修過去問集 2007/女…

栄養士テキストシリーズ 藤井 建夫 石田 真巳 講談社ショクヒンビセイブツガクノキソ ダイニハン フジイ タテオ イシダ マサミ 発行年月：2024年03月29日 予約締切日：2024年03月28日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784065339886 藤井建夫（フジイタテオ） 京都大学大学院農学研究科博士課程修了、農学博士。現在：東京家政大学大学院客員教授、東京海洋大学名誉教授。専門分野：食品微生物学（腐敗、発酵、食中毒、微生物制御）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 微生物学発展の歴史／微生物の種類と性質／微生物の構造と機能／微生物の代謝／微生物の増殖／微生物の遺伝／食品の腐敗／微生物食中毒／食品の保蔵／発酵食品／予測微生物学／微生物のバイオテクノロジー／微生物の実験 本 科学・技術 工学 その他 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

3,080円

食品微生物学の基礎　第2版 （栄養士テキストシリーズ） …

著者：日本栄養士会出版社：第一出版サイズ：文庫ISBN-10：4804103120ISBN-13：9784804103129■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

1,454円

【中古】 栄養士必携 新版（第6版） / 日本栄養士会 …

著者：管理栄養士試験対策委員会出版社：中央法規出版サイズ：単行本ISBN-10：4805819081ISBN-13：9784805819081■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

438円

【中古】 管理栄養士国家試験合格のための基礎知識 下 改…

太田　旭 セルバ出版イブンカニミヲオクスベテノヒトヘ　コクサイキョウリョク リュウガク コクサイエイヨウ ジャイカ コクサイエイヨウシノノート オオタ　アサヒ 発行年月：2024年04月11日 予約締切日：2024年03月21日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784863678781 太田旭（オオタアサヒ） 一般社団法人オルスタ代表理事／国際栄養士。宮城県の温泉街出身。高等学校にて社会福祉を学んだのち栄養士資格を取得。2004年出身地である宮城県にて在宅型ホスピス、認可保育園、離島での僻地医療、災害支援（東日本大震災）に従事。2012年よりJICAの海外協力隊栄養士として中米グアテマラへの渡航を皮切りに、その後も現在まで国際栄養士として国内外で栄養教育従事者を対象に教育実習プログラムの開発・運営を行う。2018年より国内で子育て支援を行う団体“オルスタ”を立ち上げ、2019年に法人化。代表理事に就任し、日本を拠点に、アフリカ・アジア・中南米での妊産婦・子ども・生活習慣病の包括的改善事業、国内外のソーシャルビジネス、企業の海外進出支援などを行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　国際栄養士のこと／第2章　国際協力者としての心得／第3章　国際協力のリアルを覗く／第4章　国際栄養士のリアルを覗く／第5章　国際栄養改善実践者の方々とのクロストーク／第6章　日本の50年後を考える 本書は、著者の海外での栄養改善の事例、ニッチな部族や国のエピソードや開発途上国でよくあるエピソードなどをお伝えする。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

1,760円

異文化に身を置くすべての人へ　＃国際協力＃留学＃国際栄養…

日佐 和夫 仲尾 玲子 学文社カンリエイヨウシエイヨウシノタメノショクヒンアンゼンエイセイガク ヒサ カズオ ナカオ レイコ 発行年月：2014年03月01日 予約締切日：2014年02月28日 ページ数：264p サイズ：単行本 ISBN：9784762024528 日佐和夫（ヒサカズオ） 大阪府立大学食品安全科学研究センター客員教授。元東京海洋大学大学院教授 仲尾玲子（ナカオレイコ） 山梨学院大学健康学養学部准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　食品衛生と法規／2　食品の変質／3　食中毒／4　食品による感染症・寄生虫症／5　食品中の汚染物質／6　食品添加物／7　食品衛生管理／8　特定給食施設（病院内（外））における衛生管理／9　食品表示と規格基準 本書は、2010年の管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）に示された食べ物と健康の大項目「4．食品の安全性」について、食の安全性の問題や食品保健政策の変化に対応するために食品衛生に関連する最新の知見や動向も盛り込んだ。中項目「G．食品衛生管理」、大項目「5．食品の表示と規格基準」、大項目「6．給食の安全・衛生」の中項目「A安全・衛生の概要、B安全・衛生の実際」を網野しながら、基本的知識と実務応用知識を兼ね備えた内容としている。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

3,300円

管理栄養士・栄養士のための食品安全・衛生学 [ 日佐 和…

エキスパート管理栄養士養成 大中　政治 化学同人オウヨウエイヨウガク　ダイサンハン オオナカ　マサハル 発行年月：2012年09月26日 予約締切日：2012年09月25日 ページ数：272p サイズ：全集・双書 ISBN：9784759812435 大中政治（オオナカマサハル） 1945年徳島県生まれ。1968年徳島大学医学部卒業。現在、関西福祉科学大学健康福祉学部教授。保健学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 栄養ケア・マネジメント／食事摂取基準の基礎的理解／成長、発達、加齢（老化）／妊娠期／産褥・授乳期／新生児期、乳児期／幼児期／学童期／思春期／成人期／閉経期／高齢期／栄養必要量の科学的根拠／運動・スポーツと栄養／環境と栄養 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

3,300円

応用栄養学　第3版 （エキスパート管理栄養士養成） [ …

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