食品の米・雑穀の麦が買えるショッピングサイト

【商品説明】はと麦は、殻がかたくそのまま食べるには不向きで、一般的にはお茶として飲まれています。本品はその外殻を取り除き中の種子（ヨクイニン）を精白し、水漬け→蒸着→焙煎をすることにより、香ばしく豊かな風味でそのままお召し上がれる『食べるはとむぎ』に仕上げました。ヨクイニンは美容と健康維持にいいとされ漢方に用いられたり、お肌にいいので化粧品にも使われています。本品は合成着色料及び保存料等も一切使用していないので安心してご利用下さい。ヨクイニンの栄養とおいしさをまるごとお楽しみ下さい。【ご注意】 ●開封後はお早めにお召し上がりください。異物、虫の混入や変質の恐れがありますので密封してから冷蔵庫等に保管してください。商品情報名称ホープフル粉末食べるはとむぎ 100g 内容量 100g 保存方法直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載原材料はと麦原産地ラオス、タイ栄養成分表示【100gあたり】エネルギー 407kcal / たんぱく質 15.2g / 脂質 6.1g / 炭水化物 74.4g / 糖質 71.3g / 食物繊維 3.1g / 食塩相当量 0g / カルシウム 8.1mg / 鉄 2.88mg / カリウム 283mg / マグネシウム 193mg 製造（販売）者加工者ホープフル株式会社大阪府東大阪市高井田西2丁目1番5号お問い合わせはホープフル株式会社（お客様相談室）電話 06（6147）7512 受付：土、日、祝日を除く平日9：00-17：00 JANコード 4560460992926 【関連キーワード】はとむぎハトムギはとむぎエキス国内焙煎美容スキンケア美容トラブルアミノ酸　スナックタイプはと麦ハト麦鳩麦ヨクイニンイボ取りハトムギ効果いぼ色白そのまま食べる美白【返品・交換についてのご案内】 ※発送後の商品返品、交換は出来ませんので、注文時の仕様、色等のご確認をお願いいたします。 ※当店のページ、写真、メールマガジン等の記載及び説明間違い等の理由での返品はお受付できませんのでご了承下さい。（写真はイメージとなります）【長期不在・受取辞退（拒否）について】長期不在や急なお出かけで長期間お留守にされる場合、または受取辞退（拒否）についてご注意ください。くわしくはこちらをご覧ください。

698円

＼レビュー高評価4.50／粉末食べるはとむぎ（ハトム…

品　名はくばくビタバァーレースタンドパック内　容 540g（45g×12）×12袋原材料名大麦（国産）、ビタミンB1、着色料（ビタミンB2）保存方法直射日光をさけて保存（常温）製造元株式会社はくばく【はくばくビタヴァーレービタバアーレービタバァーレー精麦ビタミンB1 食物繊維押麦大麦便秘解消健康食材 Vitamin-fortified Barley 白米に混ぜて送料無し送料無送料込み送料込】広告文責ひとみコンタクト0178-46-0242

4,398円

送料無料はくばくビタバァーレースタンドパック 54…

品　名はくばく押麦内　容 800g×6袋原材料名大麦（国産）保存方法直射日光をさけて保存（常温）製造元株式会社はくばく【はくばく押麦押し麦大麦食物繊維たっぷり国内産大麦使用食物繊維8.5g 麦ごはんむぎ麦とろ送料無し送料無送料込み送料込】広告文責ワールドコンタクト0178-32-0241

2,498円

【本日ポイントアップ中】送料無料はくばく押麦 800…

ベージュ/900g/-・Size:900gPatternName:900g×6袋・1食分(30g)当たりエネルギー・・・114kcal たんぱく質・・・3.8g 脂質・・・2.7g 炭水化物・・・20.0g ナトリウム・・・0mg 食塩相当量・・・0g 糖質・・・16.8g 食物繊維・・・3.2g 鉄・・・0.9mg ビタミンB1・・・0.10mg・パッケージ重量: 912.0 g・色: ベージュ・原材料: 全粒オーツ麦・ブラント名: ケロッグ商品紹介 ”しっかり粒感”、”甘さと粘り気、ふっくらもちもち感”と特長が異なる2種のロールドオーツを厳選。｢ごはん化に最適｣な黄金比で配合したオートミールです。発酵性食物繊維*(*ベータグルカン)を含むオーツ麦100%、無添加。糖質60%オフ、食物繊維6倍*(*本品1食分30gに対して、白米ご飯1杯(150g)を比較した場合) 電子レンジで温めて、まるで｢ごはん｣のような味わい、食感をお楽しみいただけます。アレンジして調理に使う際は、しっかりとした食感を楽しみたいメニューに特におすすめです。原材料・成分全粒オーツ麦

7,886円

ケロッグ粒感しっかりオートミールごはん 900g ×…

大型商品につき同梱不可北海道は佐川急便でお届けです在庫の無い物はお取り寄せで5営業日ほどかかります単位 1袋　20〜25Kg"※他の商品と同梱できません ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。モルトモルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます　麦は発芽することにより酵素を蓄え　酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。主なモルトの種類ペールモルト低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになるウインナーモルトビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつけるカラメルモルト別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつけるチョコレートモルトチョコレートのような香ばしいナッツの香りをるけるブラックモルト高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもあるウィートモルト小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなるローストバーレイ麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。醸造工程麦を麦芽にする　Malt/モルト麦を破砕する　Milling/ミリング破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える　Mashing/マッシング殻から麦汁を濾し取る　Sparging/スパーシング麦汁を煮沸しながらホップを加える　Boiling Hopping/ボイリング　ホッピング麦汁を急冷して酵母を加える　Cooling,Yeast Pitch /クーリング　イーストピッチ発酵させる　Fermentation /ファーメーテーション熟成させる　Lagering /ラガーリング容器に詰める　Racking /ラッキング（2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため（3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける（5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近マッシング（糖化）ワンステップ・インフュージョンマッシング　一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了ツーステップ・インフュージョンマッシング途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。ツーデコクッションマッシング上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止めるワンステップ・インフュージョンマッシングツーステップ・インフュージョンマッシング　ツーデコクッションマッシング糖化とはデンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖）

11,880円

【大袋】Weyermann　※メラノイディン（EBC60…

もちむぎ精麦は、食物繊維β-グルカンを多く含んでいる為、コレステロールを低下させる働きをもっているとも言われています。ごはんの風味も一段と上がり炊増もする健康によいと注目されている食品です。 ■商品名もちむぎ精麦 ■内容量 600g ■原材料もち麦 ■賞味期限約1年 ■保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。 ■おいしい　精麦の　炊き方 1.お米の約5〜10%の精麦をお米をとぐ時に一緒に入れ　てといでください。 2.いつも通りの水加減より半目盛程多めに水を入れ、　もち麦が広がるように軽く混ぜて炊飯します。 3.炊き上がったら出来上がり！　ぷちぷちした麦の食感が美味しい、満腹麦ごはんを　ぜひご賞味ください！ ※分量や炊飯器の機種によって炊き上がりが変わるの　で、調整してお好みの炊き上がりを見つけてください　ね。 ■この他、もち麦商品はこちら＞当商品は実店舗と在庫を共有しております。大変な人気商品の為、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合がございます。予めご了承ください。

700円

もちむぎ精麦（600g）もち麦国産健康ダイエッ…

国産大麦を押して使いやすく加工した800gパック。食物繊維が豊富で、ご飯に混ぜたり、スープやサラダのトッピングとして栄養アップに最適の無添加穀物です。使用方法☆白米に混ぜてお召し上がりください。 ☆お好みによりお米の1〜2割の麦を混ぜて炊きます。水加減は麦の量に合わせて1〜2割増しを目安にしてください。水加減を調整後、1時間ほど水につけてから炊いてください。いっそうおいしく炊き上がります。 ☆麦だけで炊くときは、麦100gにつき水270ml、麦がゆにするときは水500mlが目安です。 ☆はじめての方は5%ぐらいの配合からはじめ、慣れたらお好みにより増やしてください。 ☆炊飯ジャーで麦ごはんを保温しておくと麦が変色することがありますが品質に問題ございません。保存方法直射日光・湿気を避け冷暗所で保存して下さい。原材料名大麦(国内産) 内容量 800g 栄養成分表示100gあたりエネルギー：350kcalたんぱく質：6.1g脂質：1.7g炭水化物：77.5g食塩相当量：0g

598円

押麦〈国内産〉800g ムソー…

いつものごはんにプラスして、ごはんを食べて体感できる2つの効果が期待できます。1．コレステロールを下げる2．腸内環境を改善するもち性の大麦を米粒状に加工してあるので、毎日無理なく続けて頂けます。また、冷めてもごはんが固くなりにくいです。メーカーにて製造終了の場合はご連絡後ご注文をキャンセルさせていただきます。商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容と異なる場合がございます。商品説明名称大麦希望小売価格-内容量360g（60g×6袋）JANコード4902571112617賞味期限別途商品に記載保存方法高温・多湿をさけ、直射日光のあたらない場所に保存してください。原材料もち大麦（アメリカ、カナダ）栄養成分1袋60gあたりエネルギー 199kcalたんぱく質 5.5g脂質 1.0g炭水化物 45.1g- 糖質 39.1g- 食物繊維 6.0g食塩相当量 0gアレルギー成分表-製造（販売）社株式会社はくばく

5,192円

はくばく大麦効果 360g（60g×6袋）x6個入×2…

＜カラダがよろこぶおいしさを＞毎日のご飯に入れて炊くだけで、手軽に栄養アップ！「スローフードの町」江北町。1980年代から有機農法に取り組むこの町で、中心となって無農薬栽培の農業に取り組んできたのが江北町有機研究会です。そんな江北町有機研究会にて、栽培期間中、農薬不使用・化学肥料不使用にこだわり、丹精込めて作られた麦です。佐賀県から「特別栽培農産物」の認証も受けています。江北町から自信をもってお届けする1等大麦です。 ■日本人初「スローフード大賞」食のノーベル賞とも呼ばれる「スローフード大賞」イタリアに本部を置くNPO法人「スローフード協会」が、世界中の食に対する取り組みの中で優秀なものを表彰しています。葦農の代表・武富勝彦は、2002年に日本初の「スローフード大賞」およびアジア初の「スローフード大賞審査員特別賞（第2位）」を受賞しました。 1. 地域にある葦を堆肥化した循環型農業で、有明海の生態系を守りながら古代米を栽培、普及した。 2.不登校や問題のある子供達を受け入れて、農業を通じて社会に送り出した。人々の「食」を支える農業に対して真摯に向き合いこのような取り組みを続けた結果、日本の食文化を守り発展させていくキーパーソンの1人として、その功績が評価されました。 ■お召し上がり方白米を洗米後、米1合に対し、押麦を大さじ1杯程度入れて炊いてください。洗米後、水をはってひとつまみの自然塩を加え、一時間ほど浸水してから炊くと、より美味しくお召し上がり頂けます。 ■「押麦」とは大麦の外皮を取り除いた「丸麦」。サラダやスープなど、様々なお料理にお使いいただけるのはもちろん、ぬかを田植えの時期に散布して土中の微生物を活性化させることで、肥料効果や除草効果が生まれます。また、味噌麹の原料にもご利用いただけます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。提供事業者：有限会社葦農■内容量/原産地下記内容を1ヶ月に1回、計3回お届けします。・丸麦（サチホゴールデン）500g×1袋原産地：佐賀県江北町【賞味期限】製造日より1年 #/米・餅/麦/ #/米・餅/定期便/毎日のご飯にお手軽スローフード毎日気軽に食べられるスーパーフード、丸麦。栽培期間中農薬・化学肥料は一切使わず、特別栽培農産物にも認定されています。体にも環境にも優しい1等大麦を、毎日のご飯に取り入れてみませんか？日本人初！食のノーベル賞大麦を栽培する「株式会社葦農」の代表・武富勝彦さんは2002年、日本初の「スローフード大賞」、アジア初の「スローフード大賞審査員特別賞（第2位）」を受賞しました。 ※スローフード大賞…イタリアに本部を置く「NPO法人スローフード協会」が、世界中の食に対する優秀な取り組みを表彰するもの。有機農法への挑戦 30年以上有機農法に取り組む、「江北町有機研究会」。ここの中心メンバーだった武富さんが、当時目を付けたのが「ぬか」でした。胚芽押麦のぬかを田植えの時期に散布すると土中の微生物を活性化させ、肥料効果や除草効果もあるのです。こうして武富さんらは試行錯誤を重ね、今日まで無農薬栽培に取り組んできました。大賞受賞の理由武富勝彦がスローフード大賞を受賞した理由は、以下の2つ。 1. 地域にある葦を堆肥化した循環型農業で、有明海の生態系を守りながら古代米を栽培、普及した。 2.不登校や問題のある子供達を受け入れて、農業を通じて社会に送り出した。たんに農作物を育てるだけでなく、日本の農業を支える「人」を育てる。人々の「食」を支える農業に対して、「人」の面でも真摯に向き合い取り組み続けた結果、日本の食文化を守り発展させていくキーパーソンの1人として評価されました。 ■ 丸麦とは丸麦とは、大麦の外皮を取り除いたもの。大麦を精白しただけで押しつぶしていないので、プチプチとした食感が楽しめます。大麦は、ダイエットや便秘解消などの効果があり、近年人気が高まっている食材です。・食後血糖値の上昇抑制・コレステロール値の低下・排便促進など、世界各国で機能性の表示が認められています。 ■ お召し上がり方白米を洗米後、米1合に対し、押麦を大さじ1杯程度入れて炊いてください。洗米後、水をはってひとつまみの自然塩を加え、一時間ほど浸水してから炊くと、より美味しくお召し上がり頂けます。他にもサラダやスープ、味噌麹などでお楽しみ頂けます。 ■ 注意事項 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。提供事業者：有限会社葦農商品説明名称＜全3回定期便＞丸麦500g 内容量■内容量/原産地下記内容を1ヶ月に1回、計3回お届けします。・丸麦（サチホゴールデン）500g×1袋原産地：佐賀県江北町賞味期限製造日より1年配送方法常温配送期日ご入金の翌月より、毎月お届けします。提供事業者有限会社葦農 #/米・餅/麦/ #/米・餅/定期便/ ■ 選べる単品・定期便！＜栽培期間中農薬不使用＞丸麦 500g ( 1等麦 ) 江北町産サチホゴールデン【葦農】特別栽培農産物麦丸麦【全3回定期便】丸麦 500g ( 1等麦使用 ) 江北町産サチホゴールデン【葦農】定期便特別栽培農産物麦【全6回定期便】丸麦 500g ( 1等麦使用 ) 江北町産サチホゴールデン【葦農】定期便特別栽培農産物麦【全12回定期便】丸麦 500g ( 1等麦使用 ) 江北町産サチホゴールデン【葦農】定期便特別栽培農産物麦 ■ 関連商品はこちら【栽培期間中農薬不使用】麦詰合 500g×3（押麦、胚芽押麦、丸麦）【葦農】【特別栽培米】＜1等米玄米＞江北町産夢しずく 5kg【葦農】【世界が認めた】＜カラダにやさしい13の雑穀＞穀物三昧 200g（2袋）【葦農】その他の【葦農】の商品はこちら

18,000円

【ふるさと納税】【全3回定期便】丸麦 500g ( 1等…

【商品説明】はくばくあまくない大麦フレーク 180g からだにやさしく、からだにおいしい、あまくないシンプルなシリアルです。 1.国産大麦を浅焼き焙煎し、”ザクザクッ”とした食感で食べやすい！ 2.1食50gで食物繊維5.5g！1日目標量の1/4以上※の食物繊維が摂れます。 3.プレーン味だからアレンジ自由！ ※日本人の食事摂取基準(2020年版)より素のままとは穀物本来のおいしさをそのまま味わってほしい。砂糖などの味を付けず、素の状態で焼き上げたシリアルです。【はくばくあまくない大麦フレーク国産大麦ザクザク食物繊維プレーンシリアル素のまま MOCHIMUGI flakes flake 国産大麦100％無添加送料無し送料無送料込み送料込】複数点ご購入の場合はこちらの送料無料商品かお得な複数点セットをご利用ください。品名はくばくあまくない大麦フレーク 180g 商品内容はくばくあまくない大麦フレーク 180g×3袋原材料大麦（国産）保存方法直射日光をさけて保存（常温）メーカー名株式会社はくばく〒409-3843 山梨県中央市西花輪4629 TEL：0120-089890 広告文責クイックファクトリー 0178-46-0272

1,788円

送料無料はくばくあまくない大麦フレーク 180g×3…

【商品説明】はくばくビタバァーレー 800g 精麦100g当たりビタミンB1を1.8mg強化してあります。本品30gを召し上がると、成人1日のビタミンB1所要量1.0mgの約3分の1を補給することが出来ます。ビタミンを加えているため洗わずにお使いください。ビタバァーレーは、大麦（押し麦）にビタミンB1・B2を添加した栄養強化食品で、高い疲労回復効果、便秘解消（豊富な食物繊維）、糖質・脂質の代謝促進が期待できます。白米に混ぜて炊くことで、不足しがちな栄養素を手軽に補える健康食材です。【はくばくビタヴァーレービタバアーレービタバァーレー精麦ビタミンB1 食物繊維押麦大麦便秘解消健康食材 Vitamin-fortified Barley 白米に混ぜて】品名はくばくビタバァーレー 800g 商品内容はくばくビタバァーレー 800g×1袋原材料大麦（国産）、ビタミンB1、着色料（ビタミンB2）保存方法直射日光をさけて保存（常温）メーカー名株式会社はくばく〒409-3843 山梨県中央市西花輪4629 TEL：0120-089890 広告文責ファーストコンタクトプラス

428円

はくばくビタバァーレー 800g×1個（ビタヴァーレー…

「キラリモチ」（香川県善通寺市産）を100％使用した「もち麦」です。一般のもち麦よりもβグルカン（食物繊維）の含有量が多く、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。お米と一緒に炊く場合は、お米1合に対し本品大さじ1〜3を加え、お好みで水加減し、炊飯してください。1kg入りの徳用タイプです。商品詳細商品番号sg2336原材料もち麦（大麦（香川県産））内容量1kg栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：329kcal、タンパク質：7.4g、脂質：2.3g、炭水化物：76.7g、食塩相当量：0.008g賞味期限製造日より1年販売元健康フーズ株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770

1,995円

プレミアムもち麦徳用（1kg）【健康フーズ】…

食感・風味・彩りのバランスにこだわった10種の国産雑穀米白米に混ぜて炊くだけで簡単衛生管理が行き届いた国内工場で丁寧に加工保存に便利なチャック付 10種の国産雑穀を、毎日続けやすいやさしい配合でブレンドしました。

1,640円

からだ想いの国産十穀腸活アドバイザー厳選雑穀米全て…

【注意】「単品」4kg以上ホール（丸粒） 1単位100g ※ミルで破砕しません。単一種4kg以上を一袋。混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを混ぜ一袋にまとめます   ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします　10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。モルトモルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます　麦は発芽することにより酵素を蓄え　酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。主なモルトの種類ペールモルト低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになるウインナーモルトビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつけるカラメルモルト別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつけるチョコレートモルトチョコレートのような香ばしいナッツの香りをるけるブラックモルト高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもあるウィートモルト小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなるローストバーレイ麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。醸造工程麦を麦芽にする　Malt/モルト麦を破砕する　Milling/ミリング破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える　Mashing/マッシング殻から麦汁を濾し取る　Sparging/スパーシング麦汁を煮沸しながらホップを加える　Boiling Hopping/ボイリング　ホッピング麦汁を急冷して酵母を加える　Cooling,Yeast Pitch /クーリング　イーストピッチ発酵させる　Fermentation /ファーメーテーション熟成させる　Lagering /ラガーリング容器に詰める　Racking /ラッキング（2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため（3）粥状にして酵素の働きやす62〜70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける（5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近マッシング（糖化）ワンステップ・インフュージョンマッシング　一定の温度（62〜70）で30〜60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了ツーステップ・インフュージョンマッシング途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62〜70度を20〜30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。ツーデコクッションマッシング上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止めるワンステップ・インフュージョンマッシングツーステップ・インフュージョンマッシング　ツーデコクッションマッシング糖化とはデンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。両者が折り合う温度は62〜65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖）

42円

Weyermann ピルスナー(EBC3〜4）「単品」4…

国内産大麦の栄養成分を損なわないよう七分づき加工した押麦です。大麦は不溶性と水溶性の食物繊維をバランスよく含んでいます。《麦ごはんの炊き方》1.白米2合を研いで水加減します。2.本品50gと水110mlを加えます。3.軽くかき混ぜ、30分程おいてから炊飯します。※本品は水洗いの必要はありません。商品詳細商品番号sg2331原材料大麦（国産）内容量800g栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：341kcal、タンパク質：10.9g、脂質：2.1g、炭水化物：72.1g、食塩相当量：0g賞味期限製造日より1年アレルゲン（28品目）不使用販売元健康フーズ株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770

464円

押麦（800g）【健康フーズ】…

国産はとむぎ100％使用。お団子や、お菓子作り、お好み焼きなどに使っていただけるよう「はとむぎ粒」を粉末にしました。加熱してお召し上がりください。グルテンフリー。【お召し上がり方】天ぷら、お好み焼き、クレープ、クッキーなど色々なお料理に約2割ほど混ぜてご使用ください。 ■名称:はとむぎ加工食品 ■原材料名:はとむぎ（富山県） ■内容量:150g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光及び高温・多湿を避けて保存してください。 ■加工者:太陽食品株式会社（奈良県奈良市出屋敷町141-1） ■栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：372kcal　タンパク質：15.8g　脂質：2.3g　炭水化物：72.1g　食塩相当量：0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※開封後は袋をしっかり密封してお早めにお召し上がりください。 ※本品に入っております脱酸素材は食品ではありませんので食べられません。 ※必ず加熱してからお召し上がりください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■お召し上がり方天ぷら、お好み焼き、クレープ、クッキーなど色々なお料理に約2割ほど混ぜてご使用ください。 ■変更履歴 2026.3.18 内容量が220g→150g、商品名が「太陽食品はとむぎ国産粉末」から「太陽食品国産はとむぎ粉」になりパッケージ変更しました。 ■関連商品太陽食品国産はとむぎほうじ粉末 150g

1,002円

【マラソン限定ポイント5倍】太陽食品国産はとむぎ粉 1…

■ご注意事項・北海道・沖縄県・離島など一部地域につきましては、当店確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。・お客様都合でのキャンセルは、出荷前後にかかわらずキャンセル料が発生する場合がございます。・メーカーより取寄せ商品のため、在庫状況により欠品・廃盤の可能性がございます。厳選した国内産大麦(はだか麦)の栄養分を損なわないように7分搗にしました。栄養分が多く残っていて、ぷちっとした食感があります。麦には、白米にないビタミン・ミネラル・食物繊維がたくさん含まれています。パスタの様な歯ごたえでご飯に混ぜて炊く他、スープにしても良く合います。お味噌汁づくりやお米に混ぜて圧力鍋で炊いてください。おいしく炊くには水を少し多めにし、充分にむらしをして下さい。サイズ個装サイズ：18×27×17cm重量個装重量：3200g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660)栄養成分【100gあたり】エネルギー:341kcalたんぱく質:10.9g脂質:2.1g炭水化物:72.1gナトリウム:2mg原材料名称：丸麦大麦(国内産)保存方法常温保存製造（販売）者情報販売者:株式会社純正食品マルシマ広島県尾道市東尾道9番地2fk094igrjs

2,727円

＼今だけ！エントリーでポイント5倍／マルシマ丸麦 1k…

内容量 1袋　1kg 賞味期限製造から1年保存方法常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。原材料玄小麦（北海道産）商品説明北海道産のきたほなみという品種の玄小麦です。きたほなみは、すっきりとした味わいの中にも国産小麦らしい香りや甘みが感じられる中力小麦です。食パンや菓子パンにお使いいただくと歯切れがよく軽い食感に仕上がります。また、製めん適性が高く、色がきれいなうどんになります。パウンドケーキ、クッキーなどの菓子に加工するとしっとりとしているのにホロリと軽やかな食感が楽しめます。玄小麦は、収穫した小麦を脱穀した製粉する前の状態です。製粉したての小麦を使いたい方や、そのまま麦ご飯として使いたい方におすすめです。関連会社の農場で熟練の小麦農家さんの指導を仰ぎながら丹念に収穫した小麦です。経験は浅いながらも良質の小麦が収穫出来ましたので今年は少量ですが販売させて頂きます。麦ごはんや製粉して、うどんやお菓子づくりにお使いください。配送方法宅配便麦ごはん調理例 1）汚れを落とすようしっかりと水洗いしてください。2）1合の米に対して「大さじ1杯程度」の玄小麦を入れて炊飯してください。3）食味・風味・食感がとても良く、もっちりとした炊きあがりになります。雑穀ごはん以外にも製粉して、手づくりパンやピザ生地、全粒粉パスタなど様々なお料理にご利用ください。

783円

玄小麦（きたほなみ） 1kg 豆力北海道産小麦薄力…

国産はとむぎを100％使用。そのままポリポリと食べられるように「はとむぎ粒」を丁寧に焙煎しました。味付けをしていないのでご家族やお子様のおやつにぴったりです。朝食に牛乳や豆乳をかけてシリアル風に、また、デザートやサラダのトッピングとしてもおすすめです。グルテンフリー。使い勝手のよい小袋タイプです。 ■名称:はとむぎ加工食品 ■原材料名:はとむぎ（富山県） ■内容量:112g（7g×16袋） ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光及び高温・多湿を避けて保存してください。 ■加工者:太陽食品株式会社（奈良県奈良市出屋敷町141-1） ■栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：424kcal　たんぱく質：17.8g　脂質：7.9g　炭水化物：70.5g　食塩相当量：0g　 ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※開封後は袋をしっかり密封してお早めにお召し上がりください。 ※本品に入っております脱酸素剤は食品ではありませんので食べられません。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■変更履歴 2025.9.8　商品名が「国産はとむぎほうじ粒」から「国産煎りはとむぎ粒」に変わりました。 ■関連商品太陽食品国産はとむぎほうじ粒 250g

1,024円

【マラソン限定ポイント5倍】太陽食品国産煎りはとむぎ粒…

食物繊維が多く精白米の約10倍も含まれていて腸を活発にし有害物質を吸着し、体外へ持ち出す働きがあります。お米の量の10〜20％を混ぜて炊くのがおすすめです。甘味とプチプチとした触感がになります。 ※到着後は、すぐに開封してください。破損(傷み・やぶれ)や欠陥等の不具合がございましたら、外箱(段ボール)と、返礼品の写真を撮影してください。その後、写真を添付してメールでご連絡をお願いします。送付先(isahaya@steamship.co.jp) ※外箱、返礼品は届いた時の状態で保管をお願いいたします。商品説明名称【12回定期便】押麦「長崎御島」1kg×10袋内容量下記内容を定期便の回数に応じて、月1回お届けします。・押麦 1kg×10袋原料原産地長崎県(諫早が多く6割を占めている) 加工地長崎県諫早市消費期限製造日から1年 ※開封後は冷蔵保存してください。アレルギー表示小麦アレルギーの原因物質はグルテンです。大麦のたんぱく質はグルテリンとホルデインであり、厳密にはグルテンとは異なりますが、非常によく似た分子構造をしているためアレルギー反応を起こしてしまうことがあります。小麦アレルギーがある方は、注意をしてください。配送方法常温配送期日ご決済確認後、翌月から毎月1回、定期便の回数に応じて発送予定。 ※配送外エリア：離島提供事業者有限会社伊東精麦その他オススメはこちら！丸麦 (長崎県産) 20kg むぎくい亭 (丸麦500g×6・裸麦500g×6) 計6kg 押麦1kg×20袋計20kg 【風味付した裸麦】麦飯用バーリースター 60g×8個長崎県産丸麦 10kg 【3回定期便】押麦1kg×10袋計10kg 【6回定期便】押麦1kg×10袋計10kg 【12回定期便】押麦1kg×10袋計10kg 麦押麦はだか麦麦味噌麦ごはん雑穀雑穀米食物繊維 10キロ長崎県産米こめコメ ※

200,000円

【ふるさと納税】【12回定期便】押麦「長崎御島」 1kg…

-/800g×1個/-・Size:800g×1個・パッケージ個数:1・原産国 :イギリス・商品サイズ(高さx奥行x幅):24.5cm×7cm×13.5cm・食物繊維が豊富、甘くないミューズリーでヘルシーな朝食を商品紹介食物繊維が豊富なオート麦。原材料・成分オーツ麦安全警告直射日光を避け、冷暗所に保存してください。ご注意（免責）＞必ずお読みください直射日光、高温、多湿を避けて保管し、早めにお召し上がりください。

1,187円

アララオーガニックジャンボオーツ 800g 送料無料…

11,880円

【大袋】Weyermann　※カラメル（EBC80〜10…

6,544円

送料無料ハクバク骨太家族10P (10g×10P)×…

押麦の原材料である大麦は、古来より栽培されてきたイネ科の穀物です。日本には3世紀頃に伝わったと言われています。押麦は、丸麦を粒の真ん中にある黒い線（黒条線）を残したまま蒸して、圧ぺんローラーで押しつぶしました。そのままだと硬く吸水率が低くなる大麦を、お米と一緒に炊きやすくするための加工法です。サラリとした食感が特徴です。「麦とろごはん」によく使われるのは、この押麦です。栽培期間中、農薬を使用しておりません。原材料：大麦（熊本県産、他）保存方法：直射日光・高温湿気を避け、冷暗所に保管してください。

1,794円

【送料無料(メール便)】マゴメ　国内産押麦　300gx…

★ 商品名国産煎りはとむぎ粉内容量 150g 商品説明殻を除いた国産はとむぎの粒を丁寧に焙煎し、細かい粉末にしました。そのままドリンクやヨーグルトに混ぜてお召上がりいただけます。 ○国産原料100％でつくっています。 ○ハトムギを焙煎していますので、そのままドリンクやヨーグルトに混ぜてお召上がりいただけます。香ばしくて美味しいです。 ○ハチミツ等と練ってパンなどに塗ってお召し上がりいただくと美味しいです。おすすめ原材料はとむぎ（富山県）栄養成分 100gあたりエネルギー406kcal、たんぱく質16.9g、脂質3.7g、炭水化物76.2g、食塩相当量0g 保存方法直射日光、高温・多湿を避けて保存して下さい。開封後は袋をしっかり密封して冷蔵庫等冷暗所に保管し、お早めにお召し上がりください。本品に入っております脱酸素剤は食品ではありませんので食べられません。賞味期限商品パッケージに記載加工者太陽食品株式会社広告文責奈良恵友堂有限会社連絡先：0743‐53‐1893■□

1,296円

国産煎りはとむぎ粉　150g【太陽食品】【1〜4個はメー…

1,296円

国産煎りはとむぎ粉　150g【太陽食品】【1〜4個はメー…

★ 商品名岩手県産・はとむぎ内容量 150g 商品説明岩手県産100％の原料を使用し産地製造いたしました。 ☆お米と混ぜて雑穀ごはん、お菓子の材料としてもお使いください。 ☆洗わず、そのままご使用ください。 ≪食べ方≫ ☆本品は洗わずそのままお使いいただけます。 ☆お米と一緒に炊く場合お米をいつもの通りに洗って水加減します。お米1合に対して本品を大さじ1〜2杯入れて軽く混ぜ、1時間ほどそのまま水に漬けておきます。いつもと同じように炊飯してください。おすすめ原材料はとむぎ（岩手県産）栄養成分 100g当りエネルギー374kcal、たんぱく質15.1g、脂質 5.4g、炭水化物65.6g、食塩相当量0.02g 保存方法・注意事項直射日光・高温多湿を避け常温にて保存してください。本品製造工場ではアレルギー物質を含む製品を製造しています。賞味期限商品パッケージに記載販売者ムソー株式会社製造所株式会社JAグリーンサービス花巻広告文責奈良恵友堂有限会社連絡先：0743‐53‐1893 ■■

950円

岩手県産・はとむぎ150g【ムソー】【1〜4個はメール便…

■容量：300g ■原材料；特別栽培大麦(宮城・秋田・岩手産)■賞味期限：常温で1年■配送方法:常温■販売元:オーサワジャパン■玄米と相性がよい ■玄米に1〜2割混ぜて ■炊いてサラダやスープにも商品分類：玄米・穀類 /メーカー：オーサワジャパン株式会社 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。

867円

●【オーサワ】オーサワの押麦（五分搗き）300g…

【商品説明】はくばく押麦スタンドパック 540g（45g×12）最もスタンダードな大麦です。粒の真ん中にある黒条線が特徴で、薄く押してあるためお米と炊いてもおいしくお召し上がりいただけます。よく「麦とろ」などに利用される素朴な大麦です。【はくばく押麦押し麦大麦食物繊維たっぷり食物繊維8.5g 麦ごはんむぎ麦とろ便利なスティックタイプスタンドパック個包送料無し送料無送料込み送料込】品名はくばく押麦スタンドパック 540g（45g×12）商品内容はくばく押麦スタンドパック 540g（45g×12）×12袋原材料大麦保存方法直射日光をさけて保存（常温）メーカー名株式会社はくばく〒409-3843 山梨県中央市西花輪4629 TEL：0120-089890 広告文責ヘルシーブライト

4,068円

送料無料はくばく押麦スタンドパック 540g（45…

品　名はくばくビタバァーレー内　容 800g×6袋原材料名大麦（国産）、ビタミンB1、着色料（ビタミンB2）保存方法直射日光をさけて保存（常温）製造元株式会社はくばく【はくばくビタヴァーレービタバアーレービタバァーレー精麦ビタミンB1 食物繊維押麦大麦便秘解消健康食材 Vitamin-fortified Barley 白米に混ぜて送料無し送料無送料込み送料込】広告文責ひとみコンタクト0178-46-0242

2,498円

送料無料はくばくビタバァーレー 800g×6個（ビタ…