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$商品詳細名称モンヴェールポーク　バラ内容量4〜4.5kg　2等分にして真空パックします原産地熊本賞味期限冷蔵：発送日より7日冷凍：発送日より90日保存方法冷蔵：10度以下の冷蔵庫で保存。冷凍の場合-18度以下の冷凍庫で保存。お召し上がり方冷凍してる場合、しっかりと解凍後に調理してお召し上がりください。少しでも凍っているとお肉が硬くなりますのでご注意ください。配送温度帯基本冷蔵。冷凍も可メーカーモンヴェール農山生産者・製造者(有)農山畜産　熊本県水俣市長崎552-7アレルギー豚肉（同工場内で卵、小麦、大豆、りんごを含む商品を製造しています）モンヴェール農山のこだわりの豚肉 \\\\\\ モンヴェールポーク ////// 熊本県水俣市の山奥、50ヘクタールのひのきの森の中で｢山を育てるために豚を飼う｣というコンセプトの基、約4000頭の豚を飼育しています。豚の堆肥を山に与え、木の間伐や木々の下草掃いなどの山の手入れを行うことで木は育ちます。そして新鮮な空気と敷地内の地下150mから湧き出る地下水、栄養管理された新鮮なエサによって豚は健康に育ちます。間伐材は豚の飼育下に敷くこくずとして使用したり、敷地内の建物などに有効活用しています。モンヴェール農山独自の循環型システムを構築しています。レストラン・バーベキューハウスを併設モンヴェール農山では、豚の生産と加工・販売だけでなく、同敷地内にモンヴェールポークやハム・ソーセージ、メンチカツ、ハンバーグが食べられるレストラン・バーベキューハウスを併設しています。レストランなどができる前に社長が意思を積み重ねて手造りした滝や、長崎・雲仙、天草まで望める展望台などもあります。レストランなどができる前に社長が意思を積み重ねて手造りした滝や、長崎・雲仙、天草まで望める展望台などもあります。ヤギやうさぎ、放し飼いのミニチュアホースとも触れ合えることができ、ドッグランもオープンしました。 2025年5月からケヅメリクガメや、乗馬用だった白馬、新たに2匹のミニチュアホースが仲間に入りました！きめ細やか肉質、脂身の芳醇な甘み社長が17歳（高校三年生）のときに、豚を10頭飼い始めたのがモンヴェール農山の始まりです。元々稲作や林業をしている農家だったこともあり、木や山が好きで林業と併せて養豚ができる勾配の少ない土地を全国歩き回り今の土地にたどり着きました。この敷地を｢神社仏閣にあるような大きな木々がある山に育てたい｣という思いから、フランス語で緑の山を意味する｢Mont-vert（モンヴェール）農山｣と名付けました。豚も全国の豚の品評会を巡り見つけた｢バブコック｣という品種の豚を飼育しています。表情も優しく温厚な性格で肉質もきめ細やかで、脂身の芳醇な甘みが特徴です。その中でも基準をクリアした豚のみを｢モンヴェールポーク｣として販売・加工しています。国産飼料への転換を目指して挑戦国際的な情勢・穀物の不作・円安などさまざまな影響で飼料価格が非常に高騰しています。併せてよりモンヴェール農山の豚肉を安心して召し上がっていただくため、国産飼料への転換を目指して挑戦をしています。モンヴェール農山では令和4年産からの飼料用米の生産者さんを募集しています。実は約2015年頃から長男文康が卒業論文（卒業後の経営計画）で2年間みっちり考えた事業で、地元で作った飼料用のお米を豚に給餌したいと考えています。弊社管理獣医師の先生や県、市町村、JA、経済連そして実際に飼料用米を生産されている農家さん、さらに飼料用米を給餌している養豚農家さんなど本当に多くの方に相談してやっと1歩踏み出せました！ 2022年度から熊本県内の契約農家さんから仕入れた飼料用米を少しずつですが豚ちゃんたちに給餌しています！様々な贈り物にご利用いただける商品様々な贈り物にご利用いただける商品を揃えられるように日々努めています。季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物長寿のお祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう）祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任弔事御供お供え物粗供養御仏前御佛前御霊前香典返し法要仏事新盆新盆見舞い法事法事引き出物法事引出物年回忌法要一周忌三回忌、七回忌、十三回忌、十七回忌、二十三回忌、二十七回忌御膳料御布施法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝いプチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ひな祭り端午の節句こどもの日ギフトプレゼントお返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼ここが喜ばれてます個包装上品上質高級食べ物お取り寄せ人気食品老舗おすすめインスタインスタ映えこんな想いで… ありがとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いしますこんな方にお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚食品＞精肉・肉加工品＞豚肉＞バラ熊本県水俣市の生産者から新鮮なモンヴェールポークの　バラ肉4〜4.5kgを、2等分にし真空パックしてクール便（基本冷蔵）でご準備します！ ※真空すると、お肉が酸欠状態になり少し色が黒っぽくなることがあります。部位により多少の差はありますが、開封すると鮮やかな色に戻りますのでご安心ください。$