1134年、ミラノ近郊のキアラヴァッレ大修道院の僧侶によって最初に作られました。 生地が顆粒質（グラヌローザ）であることから、このチーズは「グラナ」と称されました。 1kgのチーズを作るのに約15リットルの牛乳が使われます。完成には最短でも9ヶ月間を要し、その間も15日間毎に天地返しと表面を磨く作業を繰り返します。デリケートな香りと味で、甘みと塩味のバランスが素晴らしい、使い勝手のよいチーズです。ホールチーズの表皮を削除してパウダーにするため、硬い部分は入りません。このままパスタやリゾットに振りかけてお楽しみください。

5,400円

グラナ パダーノ 100% パウダー1kg | Gran…

ボディ：表皮は黄褐色で硬く、内部はきめが細かく、しなやかだが目はしまり硬い。また豆粒大の気孔が点在している味わい：わずかに酸味があるが、クリーミーなコクがある食べ方：チーズフォンデュ、キッシュ、グラタンの等のオーブン料理や、お酒のおつまみにもあうグリエールチーズは、スイスで「チーズの女王様」と呼ばれています。エメンタールとよく似た製法でつくられますが、熟成中にウォッシュタイプのように表面処理をするので、独特のナッツのようなコクがうまれます。この商品は、グリエールチーズだけをお料理等のトッピングが容易な短冊状に、国内のチーズ加工専門工場で加工致しました。ナチュラルチーズ原産国スイス原材料ナチュラルチーズ（生乳、食塩）内容量単品：1kg 　ケース：1kg×10保存方法10℃以下（要冷蔵）賞味期限商品に記載輸入元(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 「スイス　グリエール」さまざまな大きさと加工品をご用意しています。 お手軽サイズの130g スイス グリエール 130gカット 使い易い500gサイズ スイス グリエール 500gカット キングカット2．5kg スイス グリエール 2．5kgカット スイスグリエールをスライス100g スイス グリエール スライス 100g 単品シュレッド200g スイス グリエール シュレッド 200g ミックスシュレッド200g スイス エメンタール・グリエール ミックスシュレッド 200g

7,600円

チーズ スイス グリエール シュレッド 1kgグリュイエ…

タイプ：ハードボディ：表皮は黄褐色で硬く、内部はきめが細かく、しなやかだが目はしまり硬い。また豆粒大の気孔が点在している味わい：わずかに酸味があるが、クリーミーなコクがある食べ方：チーズフォンデュ、キッシュ、グラタンの等のオーブン料理や、お酒のおつまみにもあうグリエールチーズは、スイスで「チーズの女王様」と呼ばれています。エメンタールとよく似た製法でつくられますが、熟成中にウォッシュタイプのように表面処理をするので、独特のナッツのようなコクがうまれます。この商品はグリエールチーズだけをお料理等のトッピングが容易な短冊状に、国内のチーズ加工専門工場で加工致しました。200gとお手軽サイズです。名称ナチュラルチーズ原産国スイス原材料ナチュラルチーズ（生乳、食塩）内容量200g保存方法10℃以下（要冷蔵）賞味期限商品に記載輸入元(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 「スイス　グリエール」さまざまな大きさと加工品をご用意しています。 お手軽サイズの130g スイス グリエール 130gカット 使い易い500gサイズ スイス グリエール 500gカット キングカット2．5kg スイス グリエール 2．5kgカット スイスグリエールをスライス100g スイス グリエール スライス 100g 単品シュレッド1kg スイス グリエール シュレッド 1kg ミックスシュレッド200g スイス エメンタール・グリエール ミックスシュレッド 200g

1,880円

チーズ スイス グリエール シュレッド 【200g】グリ…

ナッツのようなコクとクリーミィさがあります。スイスを代表するチーズでスイスでは『チーズの女王』と呼ばれ、チーズフォンデュ、キッシュ、オニオングラタンなどの色々なお料理に使います。 溶けやすい細切りタイプです。溶けやすい細切りタイプです。

7,182円

グリエルラッペチーズ　1Kg(冷蔵)　スイス/ハードセミ…

スイスの代表的なチーズで、発祥は12世紀まで遡る製法で作られ、ナッツのようなコクとクリーミィな組織が特徴です。 オードブルやチーズフォンデュなどのお料理にお使いいただけます。 本品は冷蔵でのお届けとなりますので冷蔵庫で保存して下さい。 原産国：スイス アレルギー物質：乳ナッツのようなコクとクリーミィさ、スイスの代表的なチーズです。　ハードタイプ　冷蔵品

4,212円

グリエール　約500g (冷蔵)　チーズ　スイス　ハード…

グラナブレンドパウダー イタリア産のグラナパダーノとニュージーランド産パルメザンを使用したブレンドパウダーチーズ。1kgの業務用サイズなので、量を気にせず普段からからたっぷりチーズを使いたい方にオススメです！風味もよく、ピザ、ドリア、パスタ、グラタン等使い勝手は抜群です。また、隠し味のチーズとしてもご利用いただいております。自社オリジナル配合のブレンドパウダーをお楽しみください。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 ナチュラルチーズ（生乳、食塩）／卵白リゾチーム（卵由来） 原産国 イタリア、ニュージーランド 内容量 1kg タイプ ハード 加工 パウダー 料理 ピザ、ドリア、パスタ、グラタン等の温かい料理におススメです。 個性 ★★☆ 塩味 ★☆☆ 配送 クール便（商品は窒素充填包装） 賞味期限 お届け後60日以上（未開封時） 窒素充填包装 空気中の酸素によるダメージを防ぎます。食品には手を加えず、味覚・栄養価・香りなど食品として不可欠な要素を失わず出来立ての新鮮さを保持することができる優れた包装です。 保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。 密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 熱量382kcal、たんぱく質32.7g、脂質27.2g、炭水化物1.0g、食塩相当量1.60g＊100gあたり／推定値 製造・販売者 株式会社リフェージュ　／　千葉県八街市滝台11-1 ＜仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。＞

4,680円

グラナブレンドパウダー 1kg (イタリア産 グラナパダ…

商品情報種類別ナチュラルチーズ商品名ミモレット22ヶ月熟成原材料名生乳、食塩/アナトー色素内容量約140g～150g賞味期限受注日より7日以上保存方法要冷蔵(10℃以下)原産国名フランス備考クール(冷蔵)便でのお届けとなります加工者株式会社オーレ神奈川県藤沢市稲荷520【 ミモレット 22ヶ月 熟成 140g～150g 】 22M 長期 濃厚オレンジ 外国 ヨーロッパ フランス ハード チーズ ワイン 日本酒 焼酎 合う お酒 お供 料理 宅飲み 家飲み おつまみ オードブル からすみ 風味 カラスミ 日本でも大人気のミモレット。鮮やかなオレンジ色が目を引きます。若いものはミルキーで柔らかさもありますが、熟成されたものは固く旨味がぎゅっと詰まっています。 オランダの伝統的なチーズ「エダム」と同じ製法で作られるミモレット。主にノルマンディー地方で生産されています。若いうちは柔らかさもありマイルドですが、熟成するほど濃くハードな食感になります。22ヶ月熟成は固く締まり、長期熟成特有の凝縮されたアミノ酸などの旨味がたっぷり。からすみにも例えられるその濃厚なお味はまさに日本酒や焼酎の肴にうってつけです。 8

3,240円

【 ミモレット 22ヶ月 熟成 140g～150g 】 …

厳選されたゴーダチーズを52週(約1年)じっくりと熟成させたプレミアムチーズ。熟成に耐える良質のチーズを厳選し、温度、湿度を最良の状態に保った熟成庫で寝かせます。 約1年もの間、大切に熟成させたゴーダチーズは、ゴーダのしっかりとしたコク、旨味、芳醇さが凝縮された、独特の風味を持つチーズとなります。濃厚なコクと旨みはワインのお供に最適です。一口大にカットして、そのまま風味をお楽しみください。名称ナチュラルチーズ原産国オランダ原材料ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/カロチノイド色素、防かび剤(ナタマイシン)内容量100g保存方法要冷蔵(10℃以下)賞味期限商品に記載製造者(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]フリコ（Frico）・チーズの歴史は、1890年代にさかのぼります。チーズブランド【Frico】をもつロイヤル　フリースランド　カンピーナ社は、オランダ北部のフリースランド地方リューワーデン市に酪農品輸出協同組合として発足し、創業当時は小さなチーズ工場でした。現在では、ゴーダをはじめ様々な種類のチーズを年間約3億6千万kg以上も生産する「オランダ最大のチーズメーカー」です。100年以上のチーズの歴史を持つフリコ・チーズですが、創業当時と変わらないことが一つあります。それは「チーズへの愛情」です。創業時と同じ伝統的な手法で最高の品質を誇るチーズ作りに励んでいます。

950円

オランダ フリコ オールドダッチマスター 100g　冷蔵…

18ヶ月熟成モンタージオは濃厚なパイナップルを思わせるアロマ 日本ではあまり知られていませんが、イタリアに50種類以上あるDOP（原産地名称保護制度認定）チーズのうち生産量で8位を誇るイタリア国内では名の知られたチーズです。 ヴェネト州とフリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州内の牛乳だけで作られ、熟成2~4ヶ月の「フレスコ」、5~10ヶ月の「メッザーノ」、10ヶ月以上の「スタジョナート」、18ヶ月以上の「ストラヴェッキオ」と、熟成期間により4種類に分かれます。 若いもののクセのないミルクの味に軽い酸味が感じられますが、時間が経てば経つほどドライフルーツのような風味が増し、生地は硬くほろほろと崩れるようになります。長期熟成のモンタージオ・ストラヴェッキオはコクや旨味が増し、適度な塩味もありながら噛めば噛むほど滲み出る甘いパイナップルのようなアロマを持ちます。 とても濃厚な味わいなのでテーブルチーズとしてそのまま食べたり、削ってパスタやオーブン料理に使うのもオススメです。

1,458円

モンタージオ ストラヴェッキオ DOP 約150g | …

【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：パウダー 原料原産国：ニュージランド 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生乳、食塩) / セルロース チーズの原料:牛乳 食品の状態：粉末 / パック アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:362kcal　蛋白質:33.3 脂質:25.4　炭水化物:0　食塩相当量(g):1.8 ナトリウム(mg):728　カルシウム(mg):1250 賞味期限：発送時：最低30日賞味保証 単品重量：1000g 販売者：株式会社三祐 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 加工者名：株式会社三祐 商品温度帯：冷蔵品 賞味期限について： 賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で 保存した時に品質が保たれる期限になります。マイルドなニュージランド産のパルメザンチーズを 当店で加工してパウダー状にしました。 味もマイルドでたべやすく、なんと言っても1kgの大容量！ 熱を加えていないのでチーズ本来の風味を楽しんで頂ける商品です。味もクセがなく食べやすいのでいろいろなお量にぜひ合わせて下さい〈br〉 いろいろなお料理にたっぷりかけてやって下さい。 (かけすぎ注意です！)

14,873円

(5kg/粉) ニュージーランド パルメザン チーズ パ…

名称 グラン リコッタ 内容量 230g 原材料名 乳清、クリーム、食塩、クエン酸 賞味期限 別途記載 保存方法 要冷蔵（10°C以下） 原産国名 イタリア 販売者 株式会社クオレ・サルド 埼玉県さいたま市北区別所町64-15 配送方法 クール便ビラーギ社の「グラン リコッタ」は、チーズ製造時に生まれるホエー（乳清）にクリームを加えて作られた、なめらかな口当たりのフレッシュチーズです。 リコッタとはイタリア語で「二度煮る」という意味。 ホエーを再加熱することで、ミルク本来のやさしい甘みと、軽やかでさっぱりとした風味が引き出されています。 本商品は水っぽさが少なく、コクがありながらも後味はすっきり。 口に含むと、ミルクのふんわりとした甘い香りが広がり、バランスの良い味わいが楽しめます。 そのままはちみつやジャムを添えてデザートに。 また、ラザニアやパスタソース、ピザなどのお料理にもよく合い、甘いものから塩気のある料理まで幅広く活躍します。 フルーツやナッツ、チョコレートとの相性も良く、日常の食卓からおもてなしまで幅広くお使いいただける一品です。 ■ビラーギ（Biraghi）社について ビラーギ（Biraghi）社は、1934年にイタリア・ピエモンテ州で創業。 伝統的な製法と最新技術を融合し、高品質な乳製品を世界に届け続けているメーカーです。 友だち追加で今すぐ使えるLINEクーポンプレゼント↓↓↓↓ (3,000円(税込)以上のご購入でご利用可)

1,340円

リコッタチーズ ビラーギ グランリコッタ 230g イタ…

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