※ご注文の前にお読みください※ ※チーズは個体差があるため半分の量は多少差がありますのでご了承ください。品切れしている場合もありますのでご了解ください。 ※代引き不可 ※別送品のためワインとの同梱はできません。また「15,000円以上で送料無料」の対象外となります。予めご了承ください。 九州、北海道は別途送料500円。沖縄は別途送料1,000円を頂戴いたします。 非常に状態の良いチーズ！ クアドロッタ・デッレ・ランゲ（1個300g前後・白カビタイプ、牛羊、） セパージュ: 国地域: イタリア・ピエモンテ 飲み頃情報: 今から インポーター: エノテカ・アリーチェ 非常に状態の良いチーズです。状態の良さはミルクのフレッシュさを感じるところ。熟成したチーズでも明確に美味しさが違います。小さい単位よりも1個、もしくは大きいサイズの方がよりフレッシュ感を感じることができます。 ピエモンテ州ランゲ地方の牛と羊のミルクで造られたチーズ。生地は白く柔らかく、口当たりがとてもソフトです。熟成するとトロトロになります。 【fromages】

4,580円

クアドロッタ・デッレ・ランゲ（1個300g前後・白カビタ…

INFORMATION BOURSAULT ブルソー200g 数ある白カビチーズの中でも、特に日本人の味覚に寄り添うやさしく上品な味わい。その中で、パリの台所がご紹介したいのがこちらのブルソーです。ふんわりとした口あたりに、やさしい繊細な香りをお楽しみいただけます。ついつい夢中になってしまう味わいで、普段の食卓にもさりげなく馴染む白カビチーズ「ブルソー」をぜひ一度。

2,640円

【パリ直送】ブルソー 70％ Boursault 200…

商品名フランス産 チーズ ブリア サヴァラン 500g Brillat Savarin種別フレッシュ 白カビ産地フランス 保存方法要冷蔵10℃以下 賞味期限別途記載 配送方法クール便　冷蔵◆まるでチーズケーキのような味わい 柔らかくて濃厚！とろけるミルクのコクがとっても美味しい！ 外側は真っ白な色で、中はとても柔らかなペースト状。 原料乳に生クリームを加えて製造する「トリプルクリーム」と呼ばれるタイプです。 舌の上でスッと溶けるような口当たりで、濃厚なミルクの風味と上品なコクが味わえます。リッチでまろやかな味わいは、まるでチーズケーキのようです！ 脂肪分が約75％と高めですが、わずかに酸味もあるので意外にさっぱりとした爽やかさも感じられます。 ◆お召し上がり方 白カビタイプのチーズを美味しく食べるには、熟成の食べ頃を見極めるのが大切と言われますが、このブリア・サヴァランは脂肪分が大変高いので、あまり熟成していなくても美味しくお召し上がりいただけます。 冷蔵庫から出してしばらくするとトロリとしてしまうので、温度管理にお気をつけください。開封したら乾燥させないように注意し、お早めにお召し上がりください。 コーヒーや紅茶、シャンパンのお供にぴったりです！ 魚介類やローストチキンに添えたり、レーズンなどのドライフルーツやジャム、はちみつなど甘い物とのアレンジでデザート風もおすすめです。 ◆Brillat Savarin ブリア サヴァランについて 美食家の名前が付けられた贅沢なチーズ！ 「美味礼讃」（味覚の生理学）などの著作で知られるフランスの美食家ブリア＝サヴァランの名にちなんで命名されたチーズと言われています。 本商品はフレッシュタイプの「ブリア・サヴァラン フレ」。熟成タイプは「ブリア・サヴァラン アフィネ」と言います。白カビにおおわれ、酸味が和らいだなめらかな味わいです。 ◆熟成タイプはこちら>> 友だち追加で今すぐ使えるクーポンプレゼント中↓↓↓↓ (3,000円(税込)以上のご購入でお使いいただけます)

5,480円

チーズ ブリア サヴァラン フランス産 500g おつま…

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】フレッシュ　白カビ　チーズ。カマンベールやブリ　ド　モーなどが白カビでは有名です。  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

6,480円

ブリア サヴァラン アフィネ（白カビチーズ）ブリア・サヴ…

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 カプリス・デ・デュー125g 商品詳細 「神々の気まぐれ」の名を持つマイルドで食べやすい、フランスで最も親しまれている白カビのチーズです。 ダブルクリーム（脂肪分60％以上）のチーズで、濃厚でとてもクリーミー。万人に愛される味わいです。 原材料名 生乳、クリーム（乳成分を含む）、食塩 内容量 125g 賞味期限 お届け後14日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 フランス 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。「神々の気まぐれ」の名を持つ マイルドで食べやすい白カビのチーズ 「神々の気まぐれ」の名を持つマイルドで食べやすい、フランスで最も親しまれている白カビのチーズです。 天使が描かれたおしゃれなパッケージデザインはフランスでも大人気。 ダブルクリーム（脂肪分60％以上）のチーズで、濃厚でとてもクリーミー。万人に愛される味わいです。 ■料理アレンジ カプリスデデューと生クリームを小鍋に入れ塩・胡椒少々加え弱火で溶かしチーズソースを作り、お肉や魚介類の上にかけたら濃厚リッチな美味しさが楽しめます。

1,895円

カプリス・デ・デュー CAPRICE DES DIEUX…

種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、クリーム、食塩 内容量 200g 賞味期限 2週間程度 保存方法 要冷蔵　10℃以下 原産国 フランス 配送方法 クール便デリス・ド・ブルゴーニュ　 クリームのような舌触りの上品な白カビダブルクリームタイプチーズ。 　 穏か 　 　 　 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 白カビ/ダブルクリーム クリームを添加し脂肪分を高めリッチなクリーム感を高めたダブルクリームタイプ。 デリスドブルゴーニュと名前にある通り、ワインの名産地として名高いフランス・ブルゴーニュ地方の白カビチーズです。 なんと言っても、口の中でとろけるような舌触りと濃厚なコクが堪りません。酸味と優しめな塩加減が程よく、ミルク由来の濃厚さを際立たせながら、しつこくない味わいにコントロールしてくれています。 しっとりとした表皮と柔らかい中身なので、できればカットの際には「ハンドリナー」を使いたいチーズです。 バケットに塗ったり、ジャムを添えてお召し上がり頂いても美味しくお召し上がり頂けます。 パッケージが一新し木箱になりました。

4,492円

デリス・ド・ブルゴーニュ【白カビタイプチーズ/イタリア】…

※ご注文の前にお読みください※ ※チーズは個体差があるため半分の量は多少差がありますのでご了承ください。品切れしている場合もありますのでご了解ください。 ※代引き不可 ※別送品のためワインとの同梱はできません。また「15,000円以上で送料無料」の対象外となります。予めご了承ください。 九州、北海道は別途送料500円。沖縄は別途送料1,000円を頂戴いたします。 非常に状態の良いチーズ！ ロビオラ・ディ・カプラ※イチジクの葉または栗の葉・ハーフカット（1個150g前後・白カビタイプ、山羊、） セパージュ: 国地域: イタリア・ピエモンテ 飲み頃情報: 今から インポーター: エノテカ・アリーチェ 非常に状態の良いチーズです。状態の良さはミルクのフレッシュさを感じるところ。熟成したチーズでも明確に美味しさが違います。小さい単位よりも1個、もしくは大きいサイズの方がよりフレッシュ感を感じることができます。 山羊のミルクで造られているチーズ。色は白くしっとりと柔らかい。酸味は控えめでクリーミーな味わい。イチジクの葉や栗の葉で包まれ、熟成すると葉の香りが浸透しより一層美味しいです。 【fromages】

2,592円

ロビオラ・ディ・カプラ※イチジクの葉または栗の葉・ハーフ…

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、評をいただいております。 1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、モッツァレラ、ブッラータ

1,620円

濃厚 水牛チーズ 白かび イタリア ブフロンヌ ダルジェ…

産地：シャンパーニュ地方 乳：牛 生の全乳 乳脂肪分：50％ 重さ：約250g 直径9cm、高さ5〜6cmの円筒型フロマージュ。 この名は村名からきており、一年中作られますが、食べごろは夏・秋頃。 大変美しい白カビに覆われ、中は濃厚で酸味がありクリーミーです。チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。 熟成がすすむと表皮の内側がとろ〜り、中心部はホクホクとした食感 背の高いシャウルスならではの食感や香りが楽しめます。 シャンパーニュとあわせてみて♪入荷の無い場合もございます。ご了承ください。　

3,780円

シャウルス　（フロマージュ）チーズ　AOC　約250g　…

0※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

810円

キャステロデンマークカマンベール 125g…

イタリア製 ペニシリウム・カメンベルティという、カマンベールチーズなどに使用される白カビが表皮に発生したフレッシュチーズです。 自然が残るモンテ・グラッパの登山道中にある小さな工房で作られています。 名前の由来は、雪で山頂が真っ白になる様子と柔らかな白カビに覆われたチーズの姿が似ているためです。 生産量が少なく、製法はチーズ職人の間だけで受け継がれてきました。 原料は牛乳、塩、レンネット（凝乳酵素）、菌株だけ。 あとは冷涼な気候が、ビロードのような白カビをチーズの表面に育んでくれます。 生地は熟度によりクリーム色から麦わら色。 高密で弾力があり、中程度のチーズアイが不規則に散見します。 香りはフレッシュで、ミルクの優しいアロマが楽しめます。 バターのようになめらかな旨味で塩味は少なめ。 後味にはアロマチックなニュアンスが現れます。 白カビのチーズは比較的クセが少なく食べやすいため、お子様にもオススメです。　

2,300円

【冷蔵】 フィオルディマーゾ社　ネーヴェ　デル　グラッパ…

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】フィリップ　オリヴィエ　社製のチーズ。フィリップオリヴィエ社のチーズは、本場フランスのチーズ熟成士がベストコンディションな状態で出荷をしていますので、お手元に届いてすぐがお召し上がりになるのに最高な熟成状態です。  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

2,592円

シャウルス AOP フェルミエ Chaource 白カビ…

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】フレッシュ　白カビ　チーズ。カマンベールやブリ　ド　モーなどが白カビでは有名です。  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

1,350円

サン マルスラン　サンマルセラン　ナチュラルチーズ　＜フ…

INFORMATION ブルゴーニュ地方のブリアサヴァランの生産者として有名なデラン社の大人気チーズの一つ。ベースのソフトチーズは、脂肪分70％以上のクリームを加えて造られ「トリプルクリーム」と呼ばれています。生クリームがたっぷり入った濃厚なチーズに贅沢にもトリュフが挟まれた高級品です。

3,200円

【パリ直送】クレムー トリュフ チーズ 100g｜DEL…

6,999円

クロミエ　レ・クリュ ドンジェ社【白カビタイプチーズ/フ…

マイルドな白カビチーズの間にトリュフを挟み込みました。香り高く濃厚なトリュフと白カビのコンビネーションをお楽しみください。白カビタイプとは、白いカビで表面が覆われているソフトなチーズのこと。 クリ—ミーでマイルドな口あたりのものが多く、それほどクセは強くないので、 初心者の方の入門チーズとしてもオススメです。

1,566円

オルトラン　トリュフチーズ　135g…

※ご注文の前にお読みください※ ※チーズは個体差があるため半分の量は多少差がありますのでご了承ください。品切れしている場合もありますのでご了解ください。 ※代引き不可 ※別送品のためワインとの同梱はできません。また「15,000円以上で送料無料」の対象外となります。予めご了承ください。 九州、北海道は別途送料500円。沖縄は別途送料1,000円を頂戴いたします。 非常に状態の良いチーズ！ クアドロッタ・デッレ・ランゲ・ハーフカット（1個150g前後・白カビタイプ、牛羊、） セパージュ: 国地域: イタリア・ピエモンテ 飲み頃情報: 今から インポーター: エノテカ・アリーチェ 非常に状態の良いチーズです。状態の良さはミルクのフレッシュさを感じるところ。熟成したチーズでも明確に美味しさが違います。小さい単位よりも1個、もしくは大きいサイズの方がよりフレッシュ感を感じることができます。 ピエモンテ州ランゲ地方の牛と羊のミルクで造られたチーズ。生地は白く柔らかく、口当たりがとてもソフトです。熟成するとトロトロになります。 【fromages】

2,300円

クアドロッタ・デッレ・ランゲ・ハーフカット（1個150g…

※ご注文の前にお読みください※ ※チーズは個体差があるため半分の量は多少差がありますのでご了承ください。品切れしている場合もありますのでご了解ください。 ※代引き不可 ※別送品のためワインとの同梱はできません。また「15,000円以上で送料無料」の対象外となります。予めご了承ください。 九州、北海道は別途送料500円。沖縄は別途送料1,000円を頂戴いたします。 非常に状態の良いチーズ！ ロビオラ・ディ・カプラ※イチジクの葉または栗の葉（1個300g前後・白カビタイプ、山羊、） セパージュ: 国地域: イタリア・ピエモンテ 飲み頃情報: 今から インポーター: エノテカ・アリーチェ 非常に状態の良いチーズです。状態の良さはミルクのフレッシュさを感じるところ。熟成したチーズでも明確に美味しさが違います。小さい単位よりも1個、もしくは大きいサイズの方がよりフレッシュ感を感じることができます。 山羊のミルクで造られているチーズ。色は白くしっとりと柔らかい。酸味は控えめでクリーミーな味わい。イチジクの葉や栗の葉で包まれ、熟成すると葉の香りが浸透しより一層美味しいです。 【fromages】

5,181円

ロビオラ・ディ・カプラ※イチジクの葉または栗の葉（1個3…

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】フレッシュ　白カビ　チーズ。カマンベールやブリ　ド　モーなどが白カビでは有名です。  【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

4,212円

ガプロン　Gaperon　白カビチーズ　＜フランス産＞　…

お届けに関してのご注意 お届け先長期不在時、営業所での保管期限を過ぎてしまった場合、転送料金をご請求させていただく場合がございます。 雪の音 内容量 160g 原材料 生乳・食塩 　アレルギー：乳 賞味期限 包装から35日 保存方法 冷蔵 取扱い方 アルミホイルに包み、上のカビを削いで、オーブンへ。野菜やパンにからめるとチーズホンデュとして召し上がれます。 のし 対応していません。 生産地/生産者 ASUKAのチーズ工房北海道勇払郡むかわ町汐見281 お買い物ガイド お買い物マラソン楽天スーパーSALE【2021年11月】 ASUKAのチーズ工房の「ストリングしおかぜ」が世界最大級のチーズコンテスト 「ワールドチーズアワード2021」で銅賞に選ばれました！ ※写真は盛り付けイメージです。 雪の音（ゆきのね）160g 雪の音（ゆきのね）160g ワインに良く合う、白カビタイプのチーズです。 カマンベールに比べ、柔らかく濃厚な香りが特徴です。 お買い上げ後も冷蔵庫の中で熟成が進む、生タイプのチーズです。 賞味期限間近には中がトロリと溶け出します ASUKAのチーズ工房のご紹介 当店では、金額のわかる書類などは一切同封しておりませんので、ご安心ください。 ASUKAのチーズ 同時ご注文商品について セット品と単品商品を同時にご注文いただき、 何もご指定無い場合は一つの梱包(同梱)にてお届けいたします。 ご希望がありましたら、ご注文時備考欄にお書き添え下さい。

1,640円

雪の音 160g ASUKAのチーズ工房 チーズ 北海道…

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 カプリス・デ・デュー125g 商品詳細 「神々の気まぐれ」の名を持つマイルドで食べやすい、フランスで最も親しまれている白カビのチーズです。 ダブルクリーム（脂肪分60％以上）のチーズで、濃厚でとてもクリーミー。万人に愛される味わいです。 原材料名 生乳、クリーム（乳成分を含む）、食塩 内容量 125g 賞味期限 お届け後14日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 フランス 販売者 株式会社ウェルサーブ 大阪府大阪市北区錦町4-82 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。「神々の気まぐれ」の名を持つ マイルドで食べやすい白カビのチーズ 「神々の気まぐれ」の名を持つマイルドで食べやすい、フランスで最も親しまれている白カビのチーズです。 天使が描かれたおしゃれなパッケージデザインはフランスでも大人気。 ダブルクリーム（脂肪分60％以上）のチーズで、濃厚でとてもクリーミー。万人に愛される味わいです。 ■料理アレンジ カプリスデデューと生クリームを小鍋に入れ塩・胡椒少々加え弱火で溶かしチーズソースを作り、お肉や魚介類の上にかけたら濃厚リッチな美味しさが楽しめます。

1,989円

カプリス・デ・デュー CAPRICE DES DIEUX…

「グラッパ山の雪」という名のマイルドな白カビチーズ ヴェネト州のモンテ・グラッパ（グラッパ山）が名前の由来の白カビチーズ。自然が多く残るモンテ・グラッパの登山途中にある、小さな工房で作られています。冬になると、雪で山頂が真っ白になる様子と柔らかな白カビに覆われたチーズの姿が似ていることから名前がつきました。生産量は少なく、製法はチーズ職人の間だけで受け継がれてきました。原料は牛乳、塩、レンネット（凝乳酵素）、菌株の原料だけ。冷涼な気候がビロードのような白カビをチーズの表面に育んでくれます。生地は熟度によりクリーム色から麦わら色。高密で弾力があり、中程度のチーズアイが不規則に散見します。香りはフレッシュで、ミルクの優しいアロマが楽しめます。ほかのカビ系チーズに比べて癖が少なく、デリケートで食べやすいのがうれしいチーズ。お子様からお年寄り、チーズビギナーの方にもおすすめできるチーズです。後味にはアロマチックなニュアンスが現れます。約300のチーズ工房が参加し、ヴェネト州のチーズの最高峰を決定する品評会「CASEUS VENETI」では金賞を受賞。イタリア本場でも認められている白カビチーズです。

2,106円

【メーカー直販】ネーヴェ・デル・グラッパ 約280g |…

■INFORMATION商品名：ランゲリーノ 原産国：イタリア 賞味期限：お届け後、未開封で約10日 サイズ：70g 原材料：生乳、生めん羊乳、生クリーム、食塩 保存方法：冷蔵で保管して下さい 発送方法：冷蔵のみ ■栄養成分（100gあたり）エネルギー：309kcal たんぱく質:16g 脂質:26g 炭水化物:2.6g 食塩相当量：1.2g ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文から2～3日の内に発送 ※店舗休業日を除く

1,380円

イタリア ピエモンテ州の白カビチーズ ランゲリーノ【70…

INFORMATION カプリス・デ・デューは、フランスで最も親しまれている白カビチーズのブランドです。天使が描かれた可愛らしいパッケージデザインと、食べる人を選ばないおいしさは、今日、世界中で愛される存在となっています。そんなカプリスデデューの50gミニサイズ（通称ミニカプリス）をご用意させていただきました！フランス産の白カビチーズを試してみたい方、ご同梱にもおすすめのチーズです。【当店について】 プレゼント、お土産、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にもパリダイレクト通販はぴったしでございます。  【以下のようなお客様に選ばれております】 年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜 購読されている雑誌：ELLE gourmet、FIGARO（フィガロ）、dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、料理通信、料理王国、オレンジページ、おとなの週末、クロワッサン、ESSE、おかずのクッキング、栄養と料理、月刊ベターホーム、ヘルスケア・レストラン、Veggy（べジィ）、レタスクラブ、月刊専門料理を読まれている方です。 【取り扱い商品と良く合う食材】 輸入食材、フランス食材、イタリア食材、世界三大珍味、フレッシュ品、魚介、冷凍食材、熟成肉、食肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、キアニーナ、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、オーガニック食材、自然食品、無添加食材 【取扱い商品・当店のジャンル】 乳製品、バター、グラスフェッドバター、チーズ、ヨーグルト、洋菓子、フランス産お菓子、新鮮、ブラータ、ブッラータ、ラクレットチーズ

660円

【パリ直送】ミニカプリス 50g（容器込みで60g）｜フ…

※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

1,101円

成城石井 熟成ブリー チーズ 180g | D+2…

商品情報種類別ナチュラルチーズ商品名ブリアサヴァランアフィネ原材料名生乳、クリーム(乳成分を含む)、食塩内容量1個（200g）ハーフサイズのご用意がございます。賞味期限受注日より7日以上保存方法要冷蔵(10℃以下)原産国名フランス備考クール(冷蔵)便でのお届けとなります輸入者株式会社エフ アールマーケティング東京都港区三田2-10-6※ハーフサイズ：加工者　株式会社オーレ 神奈川県藤沢市稲荷520【 ブリア サヴァラン アフィネ 各サイズ 】 フランス ブルゴーニュ チーズ 美食家 トリプルクリーム 濃厚 リッチ なめらか エレガント 白かび ソフト スパークリング ワイン シャンパン お酒 宅飲み 家飲み おつまみ お土産 贈り物 ギフト プレゼント カマンベールとは一味違いフレッシュチーズがベースなので、舌の上でスッと溶けバターのようなコクがエレガントな味わい。 ブルゴーニュ産トリプルクリームの白かびチーズ。かの有名な美食家であったブリア サヴァラン氏にちなんで名づけられました。バターのように口中でスッと溶けてからクリームの濃厚なコクが広がるエレガントな風味です。 8

2,295円

【 ブリア サヴァラン アフィネ 各サイズ 】 フランス…

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 クロタン・ド・シャヴィニョール 60g 商品詳細 チーズの中でも、シェーヴルは熟成の段階によって風味が大きく変化するのが特徴です。 若いものは真っ白な表皮を持ちますが、熟成が進むと表面にブルーグレーのカビが現れます。 さらに熟成が進むと表面は褐色がかり、乾燥してカサカサとした質感になり、金属的なピリッとした辛みやナッツのような風味が現れます。 シャヴィニョールの表面に生えるカビに驚かれるかもしれませんが、これらはこのチーズの大きな特徴であり、意図的に播種（はしゅ）されることが許可されています。 つまり、表面のカビは自然発生ではなく、DOPの規定の中で安全性が確認されたカビの使用が認められているのです。 青カビが表面に生えた状態は「bleuté（ブルーテ）」と呼ばれ、この段階ではチーズの生地が引き締まり、ほくほくとした食感になります。 さらにこの状態で密閉して追熟させると、生地は黒ずみ、ねっとりと柔らかく変化し、舌を刺すような強い辛みが現れます。 この段階は「repassés（ルパッセ）」と呼ばれています。 熟成によって表情を変えるシェーヴルチーズ。 その奥深い味わいの変化を、ぜひじっくりとお楽しみください！ 商品写真のように青かびが生えている商品が届くことがあります。 原材料名 生山羊乳、食塩 内容量 60g 賞味期限 お届け後10日前後 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 フランス 輸入者 株式会社プログレス 兵庫県神戸市東灘区深江本町4-4-21 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

1,739円

［予約販売］クロタン・ド・シャヴィニョール 60g［冷蔵…

種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 牛乳、食塩 内容量 200g 賞味期限 2週間程度 保存方法 要冷蔵　10℃以下 原産国 フランス ご注意 パッケージデザインは予告無く変更となる 場合がございます。 配送方法 クール便クール・ド・ヌーシャテルAOP 市場ではレアな農家製。無殺菌乳でできた本物の味わいを愛しい人へ。 　 穏か 　 　 　 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 白カビ ハート型をした可愛いヌーシャテルはバターのようなミルクのコクに、ほど良く塩気が効いていて、軽く酸味も感じるため、食べやすい白カビチーズと言えるでしょう。ほのかにキノコの香りが余韻として香ります。しばらく置くと味が濃厚になってきて塩気がいっそう強く感じますので、お好みでどうぞ。 薄めにスライスしてぶどうやクルミ入りのパンに載せたり、トースト、オープンサンド、サラダに散らしても美味しくいただけます。ワインを合わせるならフルーティーな赤をどうぞ。時間が経って熟したものはフルボディーの赤をオススメします。 ヌーシャテルの産地はフランス・ノルマンディー地方で11世紀の文献に残っているほど歴史のあるチーズです。 現在では流通しているほとんどが工場製で、農家産のヌーシャテルは地場消費がほとんど。AOPの規定でも無殺菌乳と定められていないため、殺菌乳で作られたヌーシャテルが大半を占める中、テロワール溢れる原料乳由来のストレートな味わいを日本で楽しめるのはなんとも嬉しいですね。 ヌーシャテルの形にはカレ(四角形)、ポンドン(円柱形)、ブリケット(長方形)など様々ありますが、このクール（ハート形）をしたものが誕生したのは、イギリスとフランスの間で起きた100年戦争の頃と言われています。 イギリスとの国境に近いこのノルマンディー地方はその戦争の舞台となっていましたが、地元の女性と敵国のイギリスの兵士が恋に落ち、その女性がこのハート型のヌーシャテルを作って兵士に贈ったという、なんともロマンティックで少し切ない物語が起源と語られいます。 最近では日本でもバレンタインデー等に贈り物として人気が出て来ています。意中の相手がチーズ好きなら、気の利いたプレゼントとして迷わず贈ってみて下さい。 無殺菌乳で作られたストレートな想いと手作りの温もりがきっと届くはずです。

3,650円

クール・ド・ヌーシャテルAOP　農家製【白カビタイプチー…

INFORMATION 「デュックドロワール」は、とても食べやすく濃厚な白カビチーズです。製造過程で生クリームを加えた”ダブルクリーム”製法によって生み出される濃厚でクリーミーな味わいが特徴。大容量300gと様々なシーンで活躍すること間違いなしです。チーズ好きの方はもちろんチーズ初心者の方にも是非おすすめしたい超！クリーミーな味わいを是非、お楽しみくださいませ！

2,500円

【パリ直送】デュック ド ロワール 300g｜フランス産…

種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳(無殺菌乳) 原材料名 牛乳、食塩 内容量 250g 賞味期限 2週間程度 保存方法 要冷蔵　10℃以下 原産国 フランス 配送方法 クール便シャウルスAOP　フェルミエ シャンパーニュのお相手をお探しなら、このドレスを纏った貴婦人のように洗練された優雅な白カビチーズを。 　 穏か 　 　 　 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 白カビ 白く眩いビロードドレスのような白カビが表面を美しく覆っているため、ナイフを入れるのを少々ためらってしまいます。口へ運ぶと中身が柔らかく溶け出し、ミルクの濃厚なコクと華やかさ、酸味、柔らかい塩味が一気に広がったかと思うと、外皮の凛とした感触とは対照的にクリーミーでシルキーな舌触りを残して消えていきます。コクがあるのに、あっさりとしているという嬉しい矛盾を抱えたチーズで、つい、また次の一口へ手が伸びてしまいます。 「フェルミエ」とはフランス語で農家という意味で、チーズにおいては「工場製」のチーズに対し、「農家製」という意味のチーズで、工場製のものに比べ、各農家の個性が出やすいチーズなのです。 シャウルスの全生産量のうち農家製は2％未満。生産者はたった2軒のみです。そのひとつがG.A.EC.des TOURELLES(ガデック・デ・トゥレール)です。四代目のリオネル・ドーヌ氏は無殺菌乳を使った農家製シャウルスの復活とその成功を収めました。農場の大きさは150ヘクタール。約100頭の牛達はゆったりとしたオープンエアの牛舎で過ごし、餌は全て農場で刈り取られたものを与えます。こうして得られた良質なミルクを元にチーズ製造を行っています。 シャウルスの産地はフランス北東部のシャンパーニュ・アルデンヌ圏とブルゴーニュ圏に跨る地域です。つまり皆さんもご存知のフランスワインの大生産地でもあり、シャンパーニュやブルゴーニュワインのシャブリがこの華やかさと潔さをもったシャウルスに相性ピッタリなのです。 お誕生日やクリスマスなど、シャンパーニュでお祝いをする際に何か良いチーズは？と、迷っていたら、このシャウルスを断然お勧め致します。きっと優雅で幸福に満ちた時間を約束してくれるはずです。

5,191円

シャウルスAOP　農家製【白カビタイプチーズ/フランス】…

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