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醤油の香ばしい香りがする「ろく助醤油塩」は、顆粒状でサラサラしているので、ふりかけるだけでおいしく頂けます。おすすめは、お刺身・納豆に振りかけて。卵焼き、和風サラダ、チャーハン、焼き物、和え物などの隠し味にもお使い頂けます。醤油の香ばしい香りがする「ろく助醤油塩」は、顆粒状でサラサラしているので、ふりかけるだけでおいしく頂けます。おすすめは、お刺身・納豆に振りかけて。卵焼き、和風サラダ、チャーハン、焼き物、和え物などの隠し味にもお使い頂けます。

1,280円

ろく助醤油塩塩100g ろくすけ六輔六助ロクス…

海の精やきしお（スタンドパック）は伊豆大島産海水100% 天日濃縮釜炊き、伝統壺焼製法 ◆富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ◆粒子が細かく、サラサラしていて使いやすい ◆天ぷらや刺身のつけ塩、かけ塩、ふり塩などに＜海の精のこだわり＞〇産地の原則原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。〇原料の原則農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。〇製法の原則伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。〇成分の原則素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。〇味の原則素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。〇思想の原則私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名：塩天然塩天日海の精やきしおスタンドパック焼塩伊豆大島天日濃縮釜炊き ■内容量：540g ■原材料名：海水（伊豆大島産） ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

2,475円

【楽天カードでポイント4倍！】10/20(火)限定！塩 …

カマルグ・セルファンは、塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩(グロ・セル)を細かく砕いたものです。 “fleur de sel（塩の花）” (日本語表記は「フルール・ド・セル」か「ペルルドセル」)と呼ばれるものです。「天然海塩」、その中でもカマルグの塩は甘み、苦味、こくがあり、海の香りが残っていると言われます。生野菜や魚など、より味が繊細なものと合わせやすく、さまざまな料理の最後に加えるひとふりで料理に生気を与える力を持ちフレンチのシェフ御用達品です。『フルール・ド・セル』が、作れるかどうかはカマルグの天気次第です。ひと雨降るだけで簡単に流されてしまします。地中海の海水を塩田に引くと春から夏にかけて太陽と風によって海水が濃縮されます。塩田の水面に現れた結晶を伝統にならって手作業で採塩しました。大きなスコップを使い、土手の方へそっとかき集めます。スコップで底のほうをガリガリとこすってしまうと底の方の粗雑な塩が、混ざってしまいますので、作業するときは音にも注意を払う必要があります。フランスの塩と言えばブルターニュ・ゲランドの塩が有名ですが、塩田の土質のせいでやや灰色がかってしまいます。それに対してこのカマルグ産の塩は水と土壌の性質が良い為、精製していないにもかかわらず、美しい白色が特徴です。地中海に面した南フランス、マルセイユの西にある「カマルグ自然公園」できれいな海水から天日を使って作られるカマルグの塩。最初に塩田の表面に現れるぺルルドセルは、高級品とされ、その繊細な結晶は料理の風味を際立たせます。プチギフトとしてもオススメの逸品です。 ■SALINS サラン■ 1856年に創設されたサラングループは、幅広い種類の塩製品を取扱う国際的な企業です。フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。サラン製品が輸出されるのは世界50ヶ国以上にのぼります。 ■商品名：塩天然塩天日塩カマルグ・セルファン 250g カマルグの塩天然塩天然海塩海塩顆粒細粒送料無料 ■内容量：250g×6 ■原材料名：海水(フランス) ■輸入者或いは販売者：株式会社アルカン ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温・直射日光をさけ、常温で保存してください。 ■区分：食品 ■製造国：フランス【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。

3,799円

塩天然塩天日塩カマルグ・セルファン 250g 6袋…

石垣の塩は沖縄石垣島産海水100％低温乾燥法 ◆石垣島の珊瑚礁に囲まれた美しい海から採取 ◆粒子が均一できめ細かく、しっとりとしている＜石垣の塩＞人の生命に欠かせない大切なミネラルでもある「塩」。また食材の中で最も重要な「塩」。私達は日本の最も南に位置する八重山諸島で『塩』作りをしています。塩はたくさん作れませんが月齢と共に生き、風を感じ、アダンを駆け抜ける三線の音色。コバルトブルーとエメラルドグリーンが眩しい島のリズムと時が溶け込むような、おいしい『塩』を作れたらな〜と思います。私達の塩づくり、チョットでも興味をもって頂けると大変うれしいです。 ■商品名：塩石垣島海塩石垣の塩国産沖縄海水低温乾燥法しっとり天然 ■内容量：500g×4個セット ■原材料名：海水（沖縄産） ■メーカー或いは販売者：株式会社石垣の塩 ■賞味期限：食塩は長期的にお使いいただけますので、賞味期間は設定しておりません。 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。

6,224円

塩石垣島海塩石垣の塩 500g 4個セット…

3,112円

塩石垣島海塩石垣の塩 500g 2個セット…

4,400円

[CJ]味塩1kg マッソグム 1箱(440円×10個)…

商品詳細名称国産有機・旨しぼり醤油原材料有機大豆（非遺伝子組み換え）、有機小麦、塩（海の精）内容量1L 生産国日本メーカー海の精株式会社【用途】醤油決め手は、伝統海塩「海の精」！醤油の味の決め手は「塩」。伝統海塩「海の精」は、海水100％を原料に、天日と平釜という日本伝統の製法でつくられています。あまり知られていないことですが、高含塩調味料である醤油の基礎を決めてしまうのが、実は「塩」なのです。かつて日本の醤油は、日本の伝統海塩を使っていました。純度の高い外国産の天日塩では、その味は再現されないのです。海水を凝縮して生産された伝統海塩「海の精」は、無機塩類（ニガリ成分）をバランスよく豊富に含んでいます。乳酸菌や酵母菌がおだやかに、しかし元気よく活動するよう働きかけ、醤油にまろやかな塩味とともに、奥深い旨味と甘味をもたらします。 “地の物を食べる”＝すべて国産原料大豆や小麦を輸入にたよる現在、国産品はとても希少な存在です。醤油に使う塩も、いまは輸入天日塩があたりまえになっています。日本で生まれた醤油を日本の原料でつくることは、昔なら当然のことでしたが、現代ではこだわりなしにはできません。「海の精旨しぼり醤油」は、“地の物を食べる”という食の基本にもとづき、国産の丸大豆と小麦、国産の伝統海塩「海の精」を用いた“国産品”です。国内の契約農家で化学肥料を使用せずに有機栽培した、生産者のわかる原料のみを使っています。しかも、原料だけでなく、製造工程も有機JAS認証を受けた、貴重な国産有機製品です。高温多湿の日本では、害虫や病気が発生しやすく、農薬を使わずに栽培することは困難とされています。化学肥料を使用せず、健康な土づくりによって育った作物は、農薬を使用せずとも元気に育ち、生命力にあふれ、美味しさの源となります。国産はごく希少品！日本国内で消費される大豆は年間約360万トン。そのうち国産は6%。国産有機となると、たったの0.035％で、多くはこだわりの豆腐や煮豆に加工されています。醤油では、輸入大豆の使用が定着し、国産の大豆を使用しているものはほとんどありません。有機といえども、そのほとんどは外国産なのが現状です。小麦についても同様です。 ※ポストハーベストや遺伝子組み換えの心配のある原料は使っていません。秩父山系の湧き水！仕込み水には、秩父山系城峯山の標高800mの採水地から湧き出る“神泉の名水”を使用。長い年月をかけて、森林に降り注ぐ雨や雪が秩父古生層の自然のフィルターを浸透し、地中深くの水源からこんこんと湧き出てくる水です。杉桶に仕込んで醸造！現代では一般的に、人工的に加温して発酵を促進させる製法が行われています。「海の精旨しぼり醤油」では、昔ながらの醤油の風味を再現するため、四季折々の気候がもたらす、自然な寒暖の変化にゆだねています。伝統の醸造法と経験豊富な職人の技が、本来の醤油ならではの色・香り・味を生み出します。年代物の杉桶に原料を仕込み、1年以上じっくり時間をかけて、発酵熟成します。杉桶に住みつく有用な微生物と時間が、大豆を豊かな旨味とコクに、小麦をほどよい甘味と芳醇な香りに変化させます。もちろん、や着色料は使用せず、塩水割りによる増量もしていません。旨みたっぷり！贅沢な“十水(とみず)仕込み”！大豆の比率を多くし、さらに仕込み水の量を抑えた「十水（とみず）仕込み」で作った濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼりました。旨み成分（窒素量）は約1.66%で、濃口醤油としてはもちろん、塩水の代わりに醤油で仕込む再仕込み醤油としても最高等級「特級」レベルに匹敵します。 “低温殺菌・即冷”製法 "低温殺菌・即冷"製法で、しぼりたての生揚げ醤油の風味と、火入れにより生まれた香ばしく、深みのある芳醇な香りが広がります。〜海の精一番人気の醤油〜超貴重な国産有機JASの生(き)醤油 *生（き）醤油とは塩以外に何も添加していない醤油のことです。ごく貴重な有機JASの国産大豆と国産小麦、秩父の城峰山頂付近からわく水、そして伝統海塩「海の精」でつくりました。杉桶で仕込み、醸造法で1年以上、じっくり発酵熟成させています。塩水割りはしていない純醤油です。醤油としても有機JAS認証を取得しています。大豆の比率を多くし、さらに仕込み水の量を抑えた“十水（とみず）仕込み”で作った濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼった旨みのある贅沢な醤油です。また、“低温殺菌・即冷”製法で、しぼりたての生揚げ醤油の風味と、火入れにより生まれた香ばしく、深みのある芳醇な香りが広がります。もっとも広く使われている濃口醤油で、どんな料理にもお使いいただけます。ごく貴重な国産有機の大豆や小麦を原料に、伝統海塩「海の精」が醸し出した旨味と甘味とコクが、いろんな料理をおいしく仕上げてくれます。栄養成分表示 (100ml当たり) ・熱量…… 83 kcal ・たんぱく質…… 9.6 g ・脂質…… 0.0 g ・炭水化物…… 11.1 g ・食塩相当量…… 14.5 g 有機大豆（非遺伝子組み換え）、有機小麦、塩（海の精）【商品名】　国産有機・旨しぼり醤油【内容量】　 1L 【メーカー】　海の精株式会社【生産国】　日本【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 大豆の比率を多くし濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼった旨みのある贅沢なお醤油。しぼりたての醤油の風味と、深みのある芳醇な香りが広がります。 ☆お吸い物、煮物、炒め物、和えものなどにお使いください。【フノリスープ】・フノリ…2g ・醤油…小さじ1 ・海の精やきしお…小さじ1/4 ・熱湯…180cc フノリを水でサッと洗って戻し、海の精、醤油と一緒に椀に入れて熱湯を注ぐ。フノリは戻さなくてもOKですが、戻した方がプリッとした食感が楽しめます。【保管方法】・直射日光を避け冷暗所で保管・開封後は冷蔵・開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵

2,235円

醤油海の精国産有機・旨しぼり醤油 1L 購入金額別特…

※パッケージデザインは予告なく変更される場合がございます。予めご了承下さい。【特徴】日本伝統の製塩法でじっくり作った昔なつかしい伝統の塩！◇産地・原料・製法がちがう！美しい自然に囲まれた伊豆大島にある製塩場所で、黒潮が運ぶ清らかな海水だけを原料に、日本伝統の製塩法を継承しつつ、独自の工夫を加えて塩づくりをしています。 ※一般に国産塩と思われている塩でも、外国産塩を原料として、国内で再生産した塩が多くあります。◇成分・味が違う！成分は塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった少量微量の元素を含んでいるので、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあり、料理に使うと素材の甘味や旨味を引き出します。 ◇おすすめの使い方あらゆる料理に向いている万能タイプです！なかでもシンプルな塩味の料理は、伝統海塩ならではのおいしさがわかります。おむすび、塩もみ、サラダ、スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、美味しいごはんが炊けます。 ◇伝統海塩「海の精」 1972年、日本から塩田が消え、海水を原料とした国産の塩づくりはすべてイオン交換式に切り替わりました。「海の精」は、伝統の塩を求める消費者たちが復活した、日本の伝統海塩です。 * 国内の海水を使用して国内で生産した原料も製品も国産の塩です。* 原料は海水100％で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。【原材料名】海水（伊豆大島近海）【成分】（100g中）ナトリウム34gマグネシウム700mgカルシウム400mgカリウム240mg ヨウ素0.017mg鉄0.0042mg銅0.0028mgマンガン0.002mgクロム0.002 mg亜鉛0.0011mg ※厚生労働省が栄養所要量として指定している無機元素についてのみ表示【栄養成分表示】(100g当たり)熱量…0kcalたんぱく質…0g 脂質…0g炭水化物…0g食塩相当量…86.36gマグネシウム…700mgカルシウム…400mgカリウム…240mg 【製造方法】原材料名＝海水（伊豆大島）工程＝天日、平釜【保存方法】常温保管開封後は密封して湿気を避ける■製造者：海の精株式会社広告文責くすりの勉強堂 TEL：0248-94-8718

20,527円

海の精あらしお 3kg×4個セット…

【商品説明】いつもの料理に、これまでのお塩と同じようにお使いいただけ、減塩できます。【仕様】●注文単位：1袋（350g）●詰め替えに便利な袋タイプ【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】あじのもとアジノモト AJINOMOTO ヤサシオ 350グラム食塩お塩ソルト SALT 1袋食材調味料ちょうみりょうけんこうしおけんこうえんケンコウシオケンコウエン塩分カットやさしお350g　X64368いつもと変わらぬ塩味で、塩分（食塩相当量）を50％カットしたお塩です。

589円

味の素やさしお 350g 塩調味料油食品…

※北海道・沖縄・離島への配送は、別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。ご注文後5〜6営業日後の出荷となりますザラメを大きくしたような粒で、まろやかな塩みが長く口に残り、風味の強い食材との相性が良いです。硫黄を含み、独特な風味があります。肉の臭みを緩和し、甘みを引き出す岩塩です。※この商品は医薬品や食品添加物ではなく食品です。過剰摂取にはお気を付けください。※他の色が混ざっている場合がありますが、岩塩の成分ですので品質上の問題はありません。※開封後はなるべく速やかにお使いください。内容量1kgサイズ個装サイズ：29×20×8cm重量個装重量：1016g仕様粒の大きさ:約3〜6mm生産国パキスタン可愛いかわいいおしゃれオシャレ便利お得まとめ買いキレイ一人暮らし同棲雑貨おもしろパーティー雑貨広告文責（株）國島屋 TEL:075-981-0330・お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらず別途キャンセル料や手数料がご請求となります。予めご了承ください。・メーカーから取り寄せ商品となります。お客様ご注文のタイミングやメーカー在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性がございます。予めご了承ください。栄養成分100gあたり(推定値):エネルギー0kcal、タンパク質0.1g未満、脂質0.1g未満、炭水化物0.1g、食塩相当量98.29g、マグネシウム71.8mg、鉄52.6mg、リン15.2mg、マンガン1.24mg、亜鉛0.69mg原材料名称：塩岩塩保存方法直射日光、高温多湿を避け、なるべく冷暗所に保管してください。製造（販売）者情報リバティライフ株式会社岐阜県岐阜市六条大溝3-3-3fk094igrjs

805円

（同梱不可） BASSPA ヒマラヤ岩塩ブラックミル …

品　名海の精あらしお(赤ラベル) 内　容 3kg×1袋原材料名海水100％（伊豆大島近海）保存方法高温多湿を避けて保存（常温）製造元海の精株式会社【海の精うみのせいあらしお粗しお粗塩赤ラベル 3000g 海水100％国産塩伊豆大島産伝統海塩伝統製法塩化ナトリウム調味料料理塩化ナトリウム常温保存送料無し送料無送料込み送料込】広告文責プレミアコンタクト0178-38-9311

5,618円

送料無料海の精あらしお 3kg ×1袋（伊豆大島海…

伊豆大島産海水100%　天日濃縮　釜炊き、伝統壺焼製法 ■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮　 ■粒子が細かく、サラサラしていて使いやすい　 ■天ぷらや刺身のつけ塩、かけ塩、ふり塩などに【原材料】海水（伊豆大島産）リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】長期保存可【保存方法】常温保管、開封後は密封して湿気を避ける。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！

887円

海の精やきしお 150g 伊豆大島産海水100％天日…

商品説明名称北浦月の塩原材料名海水(北浦産100%) 内容量 150g 製造方法＜工程＞逆浸透膜（初期濃縮）・平釜・乾燥保存方法高温多湿を避け、常温で保存してください栄養成分表示(100gあたり) エネルギー1kcal、たん白質0.0g、脂質0.1g、炭水化物0.1g、食塩相当量83.0g、この表示値は、目安です。製造者のべおか道の駅（株）道の駅北浦ママンマルシェの商品はは、様々な行事やシーンでご利用いただけます ●季節のご挨拶やイベントで／お年賀正月成人の日節分旧正月バレンタイン節句雛祭りひな祭りホワイトデー春分春休み卒業式卒園式花見入学入社就職新生活新年度ゴールデンウィーク GW こどもの日母の日父の日七夕お中元夏ギフト暑中見舞い残暑見舞い夏休みお盆帰省敬老の日シルバーウィーク運動会七五三勤労感謝の日お歳暮冬ギフトクリスマス大晦日冬休み寒中見舞い ●ご挨拶／お土産手土産お見舞い内祝開業祝いギフトプチギフトプレゼント贈答誕生日誕プレ引越し定年退職贈答贈答品記念品転勤表彰目録 ●お祝い／入学祝卒業祝結婚祝い結婚記念日出産祝い銀婚式金婚式お礼御礼入園祝い新築祝い還暦祝い就職祝い退職祝い開業祝い祝勝会退院祝い還暦祝い新築祝い移転祝い結納返し昇進祝いお祝い返し ●関連キーワード／月の塩つきのしお北浦 150g 満月の塩満月塩つきのしお北浦まろやかな甘みなめらかまろやか海水塩職人宮崎宮崎県月のパワー下阿蘇ビーチ九州一の海海水を汲み上げミネラルマグネシウムカリウム #月の塩 #つきのしお #北浦 #150g #満月の塩 #満月 #塩 #つきのしお #北浦 #まろやかな甘み #なめらか #まろやか #海水 #塩職人 #宮崎 #宮崎県 #月のパワー #下阿蘇ビーチ #九州一の海 #海水を汲み上げ #ミネラル #マグネシウム #カリウム単品よりお得な3袋セットはこちら更にお得な10袋セットはこちら月の塩＋月の塩フルムーンはこちらその他 [調味料] はこちら北浦の美しい海の恵みと月のパワーがたくさん詰まったこの塩は、北浦の海の宝物です。美味しい塩の条件は、何よりも材料となる海水がきれいなこと。月の塩が取れる下阿蘇ビーチ環境省が定める『全国快水浴場百選・海の部特選』に九州で唯一選ばれておりその水質は九州ナンバーワンとも言われています。北浦の美しい海から海水を汲み上げて、昔ながらの製法で時間をかけ作り上げた、自然の恵みです。しっかりとした塩味の中にも甘みも感じ、後に残らないスッとしたさっぱり感。一般の食塩とはひと味違う、月の塩ならではの細かな結晶まろやかさが特徴です。カリウム・マグネシウムなど多くのミネラルを含み、味の調整がしやすいことから、料理人・主婦からも好評です。月の塩だけで美味しいお刺身や冷奴、サラダの味を引き立ててくれます。＜豪華版＞月の塩つきのしおフルムーン 90g

500円

月の塩つきのしお北浦 150g 満月の塩満月塩 …

【商品説明】アルゼンチン南部の古城一つとして建設が許されない守られた地域のパタゴニア環境保護地区の5億tの埋蔵量を誇る塩湖から採取された塩。環境汚染物質である重金属類は検出されておりません。アンデス山脈の雪解け水などにより形成されたパタゴニアソルトはまろやかでキレが良く素材の旨味を引き出します。焼き物やサラダの振り塩として、天ぷらやステーキ、とんかつなどのつけ塩として。【仕様】●中粒●内容量：1kg●原産国：アルゼンチン共和国【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】パタゴニアソルト　ぱたごにあそると　Patagoniansalt　中粒　ちゅうりゅう　Medium　1kg　塩　天日　湖塩　1個　天然ミネラル　焼き物　サラダ　天ぷら　ステーキ　アルゼンチン　調味料・油　調味料　R751LL天日干しのみで仕上げた天日湖塩。最適な万能タイプのお塩

1,461円

パタゴニア・ソルト Patagoniansalt (中粒…

沖縄の海水塩青い海は沖縄糸満沖合約2000mから取水した海水だけでつくる塩です。どんなお料理にもなじむ、和・洋・中なんでもあう万能選手です。ほのかな甘みがあり、料理に深みがうまれます。同じ沖縄の海水からつくる塩でも煮詰める時の熱加減と木箱の寝かせ方により味が違い、自然に脱水を行うことで舌に優しくなじむまろやかな塩に仕上げています。 ◆工程逆浸透膜、平釜、平釜 ◆粒形・水分量中粒・しっとり ◆おすすめの使い方あらゆる料理、和・洋・中華、吸い物＜株式会社青い海＞沖縄の海と共に。地域と共に。製塩業のパイオニアとして豊かな創造力で新たな感動を生み出す。美しい沖縄の海から生まれる「塩」こそ「食」の根源であるという信念のもと昭和48年に、いち早く沖縄県内の塩製造メーカーとして出発。沖縄の製塩業を復活させたパイオニアとしての誇りを胸に皆様に喜んでいただける商品作りを続けています。 ■商品名：沖縄海水塩青い海国産シママース海塩平釜 ■内容量：500g×6個セット ■原材料名：海水(100% 沖縄) ■栄養成分：100gあたりの推定値エネルギー：0kcal タンパク質：0g 脂質：0g 炭水化物：0g 食塩相当量：91.1g カルシウム：400mg カリウム：160mg マグネシウム：180mg ■メーカー或いは販売者：株式会社青い海 ■賞味期限：食塩は長期的にお使いいただけますので、賞味期間は設定しておりません。 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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沖縄の海水塩 500g 6個セット青い海国産シママ…

送料・宅配で発送します。特徴 ★キパワーソルトの特長 ■キパワーソルトは自然の力だけで結晶した塩田の塩を使用しているため、均一規定で生産される工業製品とは異なります。採れる季節により、色や味、粒子に微妙な変化がございます。安心してご利用ください。 ■キパワーソルトは、800℃以上の特許製法をベースに独自高温焼成法で生産された焼塩です。高温で長時間焼成していますので、有害有機物質や汚染有機物質は完全に消去されています。 ■キパワーソルトを水に溶かすと、温泉卵のような匂いがします。これは海水に多く含まれるイオウ分(海水の中では3番目に多い成分)が、溶かした際に、少し気化するために起こる現象です。調理や漬物に使っても、イオウの匂いは少し時間が経つと消えてなくなります。 ■金属製のスプーンや容器を使用すると、還元力を弱める恐れがあります。陶磁器やプラスチック製のものをお使いください。

1,598円

キパワーソルトボトル【230g(卓上容器入り)1本】…

405円

チータムソルト南の極み（天日塩）さらさら小粒 500g…

■名称食塩 ■内容量 2kg ■製造元ミヤザキ食塩工業(株) ■保存方法高温・多湿を避け常温で保存して下さい。 ■発送方法常温便・クール便（冷蔵・冷凍） ■原材料食塩 ■コメント創業以来300年続く製法で作られる焼塩。天然のニガリを含んだ国産の生塩を原料に、特殊な炉で丹念に焼いて作られます。熱を加えることによってサラリとした仕上がりになるため料理に使いやすく、素材の持ち味を一層引き立てます。添加物は一切使っておりません。栄養成分（100gあたり）熱量：0Kcal たんぱく質・脂質・炭水化物：0g ナトリウム：39g マグネシウム：83mg カルシウム：45mg カリウム：114mg 塩化ナトリウム：99g食塩特有の苦みがなく食品素材のうま味に対して相乗効果を発揮するため、食品素材の持ち味を生かします。

972円

赤穂の塩　やき塩　2kg　【赤穂の焼塩・調味料・赤穂・塩…

ゲランドの塩細粒塩125g セル・マリンは、粗塩を乾燥させて細かくした塩で、普段使いに最適です。粒子が小さく水分が少ないため、すべての料理にお使いいただけます。塩辛さに「とがり」が少なく味わい深いのが特徴で、それでいて素材の味を存分に引き立てます。使いやすい容器入りです。 ◆塩職人が守り続けてきた伝統の技、伝統の味フランス北西部に位置するブルターニュ地方は、良質の粘土層に恵まれ、1000年以上に渡って塩作りが続いてきました。潮の干満を利用して引き入れた海水を塩田内でゆっくりと循環させながら、太陽と風の力だけで水分を蒸発させ、異物の除去と乾燥の後、袋詰めされています。近代に入り、消滅の危機に瀕したこの塩田は、塩職人たちの手により30年の歳月を重ね再生、復興が成し遂げられました。・風と太陽の力で濃縮され、採塩池（オイエ）で結晶して姿を現した塩を、塩職人たちはラスと呼ばれる道具を使って、中心部の丸い大地（ラデュール）に集めます・フランス西海岸ブルターニュ地方で古くから繁栄してきたゲランド塩田。近代に入り、消滅の危機に瀕したこの塩田は、塩職人たちの手により30年の歳月を重ね再生、復興が成し遂げられました ※開け口が固定されているため、詰め替え容器としては使用できません。＜オルター・トレード・ジャパン（ATJ）＞オルター・トレード・ジャパン（ATJ）は、バナナやエビ、コーヒーなどの食べ物の交易を行う会社です。現在、食生活をはじめとし、私たちの生活はあらゆる部分で世界の人々の生業や暮らしと密接につながっていますが、その交易を支配しているのはごく少数の機関や企業です。 ATJは生産と消費の場をつなぐ交易を通じて「現状とは違う」、つまり「オルタナティブ」な社会のしくみ、関係を作り出そうと、生協や産直団体、市民団体により設立されました。 ATJの交易活動は、地域の中で、風土に根ざした作物をつくる小規模な生産者を守り育てます。「モノ」の流通にとどまることなく、国境を越えた「出会い」の場を創造します。食べものの交易を通して、「つくる人」、「食べる人」がその枠を超えて人と人として出会い、支えあう関係をつくります。 ■商品名：塩天然塩天日塩ゲランドの塩細粒塩125g セル・マリン粗塩あら塩あらじおフランスブルターニュ非加熱送料無料 ■内容量：125g×4 ■原材料名：海水 ■メーカー或いは販売者：オルター・トレード・ジャパン ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿の場所はお避けください。 ■区分：食品 ■製造国：フランス【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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フランス北東部に位置するロレーヌ地方は、1856年に岩塩鉱の採掘作業が始められて以来、塩の生産が続けられてきた地域です。「ロレーヌ岩塩」は、そのロレーヌ地方の岩塩を使い、天然の岩塩鉱に水を注入して濃い塩水にした後、立釜で煮詰めて再結晶させる“溶解法”で仕上げた岩塩（食用）です。まろやかで味わい深いのに、後味はすっきり。旨味があり、料理の味のボリューム感を出しやすいサラサラ岩塩なので、下味にも仕上げにも使いやすく、普段の塩の置き換えにもおすすめです。肉料理や卵料理、中華料理、野菜炒め、温野菜、バーベキューなどの主菜はもちろん、パン焼き、ドレッシング、スープの味付けにも相性の良い万能タイプ。スタンドパウチ500gで自立し、保管や補充がしやすい単品仕様です。名称：食塩／原材料名：岩塩（フランス・ロレーヌ地方）／製造工程：溶解、立釜、乾燥。関連商品白松瀬戸内の花藻塩 500g 2袋セットはなもしお国産原料100...白松瀬戸内の花藻塩さら塩 1kg 単品国産原料100% 海藻二段...1,000円900円ロレーヌ岩塩 1kg 送料無料白松ロレーヌ岩塩スタンドパウチ 500g 単品フランス産溶解法...1,000円680円白松浜御塩 400g 単品長崎県対馬産対馬産海水使用平釜炊き...白松瀬戸内の花藻塩 1kg 単品はなもしお国産原料100% 瀬戸...880円700円白松瀬戸内の花藻塩 500g×2袋瀬戸内海水国産原料100％藻...白松浜御塩 400g 対馬産海水平釜炊き海水塩粗塩...880円880円伯方の塩焼塩 (1g×200袋) 小袋塩調味料アウトドアテイ...伯方の塩焼塩 (1g×300袋) 小袋塩調味料アウトドアテイ...900円1,160円白松ロレーヌ岩塩スタンドパウチ 500g 2袋セットフランス産溶解法岩塩再結晶旨味調味塩料理用まとめ買い 1000円ポッキリ

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【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文（ご決済）後、7-10営業日後で発送（土・日・祝日除く）となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。※掲載商品の在庫について掲載商品につきましては、他店併売商品となります。「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。鶏がらスープの風味豊かな塩ラーメンスープの素です。 ●原材料名食塩（国内製造）、香味油、チキンエキス、醤油／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、香料、香辛料抽出物、（一部に小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉を含む） ●本品に含まれるアレルギー物質豚、鶏、大豆、小麦、ごま（※使用する原材料の変更などにより、ウェブサイトに掲載されているアレルゲン情報と、製品パッケージに記載されている内容が異なる場合もございます。ご購入、お召し上がりの際には、お手元の製品パッケージの表示でアレルゲン情報をご確認ください。） ●賞味期限缶ブタに記載 ●保存方法直射日光さけ、常温で保存 ●栄養成分表示　（100gあたり）エネルギー・・・69kcal たんぱく質・・・3.4g 脂質・・・5.5g 炭水化物・・・1.5g 食塩相当量・・・21.1g （この表示値は目安です。） 3.1kg×6個【メーカー・製造または販売元】富士食品工業株式会社0120-330-450【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品の写真はイメージです。　不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。　但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。　リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文後、完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください。[関連キーワード：調味料　鶏がら　風味　プロ　ラーメン　濃縮　スープ　業務用]

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沖縄の人気のお塩　球美の塩500g2個セットです。沖縄本島の南西にある、美しい海に囲まれた久米島の、水深612mより汲み上げた海洋深層水を100％使用して作られました。深層水中の栄養分をそのままに、素材の旨みを生かすため、直火を使わずに濃縮、蒸発、天日干しにより仕上げています。現代人に不足しがちなミネラル分を豊富に含んでいて、深い味わいとまろやかな甘みを感じることができます。内容量：500gX2 成分(100g中）：ナトリウム35.8g、マグネシウム1050mg、カルシウム504mg、カリウム344mg 3980円以上で送料無料！（沖縄・一部地域を除く）

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【商品特徴】日本海で獲れたのどぐろのみを使用した贅沢な一品です。上質で甘みのあるのどぐろの出汁をお楽しみください。【召し上がり方】材料:1人前（のどぐろだしスープ）だし塩小さじ1杯あぶら揚げ5g ねぎ輪切り3g えのき5g 水200cc 1.鍋に水を200cc、だし塩を小さじ1杯入れて沸かします。 2.食べやすいサイズに具材をカットする。 3.鍋が沸騰したら具材を入れ10分程中火で煮詰める。 4.お好みで薬味やごま油等を入れてお召し上がりください。商品説明原材料食塩(国内製造)、焼のどぐろだし顆粒(食塩、砂糖、焼のどぐろ粉末、その他)、いわし煮干粉末/調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、(一部に大豆を含む) サイズ 200×110×20(mm) 原産国日本内容量 160g アレルギー表示大豆温度帯常温メーカー名はぎの食品株式会社愛媛県伊予郡松前町神崎桜木714-1

650円

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◆手軽に本格浅漬けが作れる「すぐ漬け」シリーズ袋に野菜と調味料を入れて軽く揉むだけ。短時間で味がしっかり染み込み、誰でも簡単にプロのような浅漬けが作れます。時短料理・簡単副菜に最適。 ◆爽やかな香りが広がる「しそ味」しその風味が野菜の旨みを引き立て、さっぱりとした味わいに仕上がります。きゅうり・大根・白菜など定番野菜との相性が良く、毎日の食卓に使いやすい万能タイプ。 ◆広島名物レモスコの味を再現した「レモスコ味」レモンの酸味と青唐辛子の辛味がクセになる味わい。さっぱりしつつも刺激のある風味で、キャベツ・人参・セロリなどにもよく合います。おつまみにも最適。 ◆2種類セットで食べ比べが楽しめるしそ味とレモスコ味の2種類がセットになっているため、家族での食べ比べや気分に合わせた使い分けが可能。ギフトやまとめ買いにもおすすめ。 ◆常備菜・お弁当・おつまみに大活躍作り置きにも向いており、冷蔵庫に常備しておくと便利。お弁当の彩りや、晩酌のお供にもぴったり。野菜不足が気になる方にも嬉しい一品。 ◆【スペック・商品仕様（箇条書き）】商品名：ニットーリレーすぐ漬けしそ味・レモスコ味セット内容量：各1袋（各18g）味の種類：しそ味／レモスコ味原材料：各パッケージ記載（しそ風味調味料、レモスコ風味調味料）使い方：野菜をカット → 袋に入れる → 調味料を加えて揉む → 冷蔵庫で数分〜数時間おすすめ野菜：きゅうり、大根、キャベツ、白菜、人参、セロリなど保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存用途：浅漬け、常備菜、弁当、副菜、おつまみ、時短料理特徴：簡単調理、食べ比べセット、広島名物レモスコ風味、爽やかなしそ風味◆手軽に本格浅漬けが作れる「すぐ漬け」シリーズ袋に野菜と調味料を入れて軽く揉むだけ。短時間で味がしっかり染み込み、誰でも簡単にプロのような浅漬けが作れます。時短料理・簡単副菜に最適。 ◆爽やかな香りが広がる「しそ味」しその風味が野菜の旨みを引き立て、さっぱりとした味わいに仕上がります。きゅうり・大根・白菜など定番野菜との相性が良く、毎日の食卓に使いやすい万能タイプ。 ◆広島名物レモスコの味を再現した「レモスコ味」レモンの酸味と青唐辛子の辛味がクセになる味わい。さっぱりしつつも刺激のある風味で、キャベツ・人参・セロリなどにもよく合います。おつまみにも最適。 ◆2種類セットで食べ比べが楽しめるしそ味とレモスコ味の2種類がセットになっているため、家族での食べ比べや気分に合わせた使い分けが可能。ギフトやまとめ買いにもおすすめ。 ◆常備菜・お弁当・おつまみに大活躍作り置きにも向いており、冷蔵庫に常備しておくと便利。お弁当の彩りや、晩酌のお供にもぴったり。野菜不足が気になる方にも嬉しい一品。 ◆【スペック・商品仕様（箇条書き）】商品名：ニットーリレーすぐ漬けしそ味・レモスコ味セット内容量：各1袋（各18g）味の種類：しそ味／レモスコ味原材料：各パッケージ記載（しそ風味調味料、レモスコ風味調味料）使い方：野菜をカット → 袋に入れる → 調味料を加えて揉む → 冷蔵庫で数分〜数時間おすすめ野菜：きゅうり、大根、キャベツ、白菜、人参、セロリなど保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存用途：浅漬け、常備菜、弁当、副菜、おつまみ、時短料理特徴：簡単調理、食べ比べセット、広島名物レモスコ風味、爽やかなしそ風味

1,000円

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海の精やきしお食卓ビンはさらさらと“味の決め手”に伝統的な壺焼製法でつくる伝統焼塩伊豆大島の海水100%、天日と平釜で作った日本の伝統海塩「海の精あらしお」を、高温で焼成した製品です。土鍋で炒ったくらいで、ニガリ成分の多い伝統海塩（あらしお）を、湿気にくい焼塩にするのは、とても困難です。伊勢神宮・御塩殿（みしおどの）神社に伝わる古式壺焼製法を参考に、おいしいけどさらさらの伝統焼塩を完成しました。 600度C以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分（塩化マグネシウム）が分解しています。そのため苦味が減り、「あらしお」よりマイルドであっさりした味わいになっています。けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。食卓塩として、生野菜、ゆで卵、目玉焼き、天ぷら、刺身などに便利なだけでなく、味わい深いお塩です。炒めもの、焼魚、ステーキなど、特に振り塩として、調理にもご活用いただけます。 ◆産地・原料・製法がちがう！黒潮が打つ離島・伊豆大島で清らかな海水をくみあげて、太陽と風と火の力を使った日本伝統の塩田製塩法で、まず「海の精あらしお」を作ります。これを伝統の塩壺焼成法で、さらさらと振りやすくしたのが「海の精やきしお」です。 ◆伊勢神宮に伝わる伝統の壺焼き製法！ニガリ成分が多い伝統海塩はしっとりしていて、さらさらの焼塩にするのは至難の業。「海の精やきしお」は、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を参考に、高温で焼き切っているので、まず湿気ることはありません。 ◆「あらしお」よりも軽く、あっさりした美味しさ！ 600℃以上の高温で焼き上げていますので、旨さのある苦味の成分（塩化マグネシウム）が分解しています。そのため「あらしお」より苦味が減り、マイルドであっさりした味わいになっています。 ◆さらさらしていても成分は同じ！ 600℃以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分（塩化マグネシウム）は分解しています。けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。原材料名：海水（伊豆大島）工程：天日、平釜、高温焼成＜海の精のこだわり＞〇産地の原則原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。〇原料の原則農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。〇製法の原則伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。〇成分の原則素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。〇味の原則素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。〇思想の原則私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名：海の精やきしお食卓ビン焼塩焼き塩にがりニガリ伊豆大島海水平釜天日さらさら食卓塩 ■内容量：60g×6個セット ■原材料名：海水（伊豆大島近海） ■栄養成分表示：100g当たり熱量：0kcal たんぱく質：0g 脂質：0g 炭水化物：0g 食塩相当量：93.98g マグネシウム：760mg カルシウム：430mg カリウム：260mg ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：食塩は長期的にお使いいただけますので、賞味期間は設定しておりません。 ■保存方法：常温保管。開封後は密封して湿気を避ける。 ■区分：食品有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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キパワーソルトは豊かな自然と生態系の循環システムが守られた環境下でしか採取できない貴重な塩。世界中を探しても、同じ環境はないでしょう。その海水と塩田の土から生まれた豊かな養分を含む天日塩に、当社の独自製法「高温焼成」を行うことで、成分である無機塩類は濃縮され、高まっていきます。自然の成分バランスを崩すことなく、そのまま濃縮したキパワーソルト。成分表の数値は、豊かな自然と生態系の循環システムが生み出したキパワーソルトに含まれる無機塩類の数値です。まさに理想の数値と言えるでしょう。※画像2参照 ◆キパワーソルトは高温焼成で有害な物質を分解・消去した、安心な塩キパワーソルトのベースは韓国伝統の焼き塩。キパワー株式会社では、この伝統的な「焼く」という行為と、その温度に着目し、独自の高温焼成特許製法（特許第2092094）を開発しました。焼成温度が低いとダイオキシンや環境ホルモンといった有害な物質は完全に分解・消去できません。そこで研究の末、800度以上から1200度の高温で焼成すると、塩に含まれている酸素や窒素などの非金属化合物の多くが気化し、ほとんどが単純な無機質の化合物に分断されてしまうことが判明しました。同時にダイオキシンなどの有機化合物は消去あるいは無機化されてしまうことも確認できました。この安全性を立証するために、当社は日本と韓国の公的機関に依頼し、汚染物質の有無を検査。その結果、日本の財団法人日本食品分析センターでは環境ホルモン9種類検査（PCBなどの添加物、殺菌剤のトリプルスズ化合物）で、全項目一切「検出せず」の検査結果。また韓国の国家機関、産業技術試験院ではダイオキン類PCDD＋PCDF分析検査で検出値pg（1兆分の1）0.0pgという分析結果をいただきました。※画像3参照 ※現在は、特許製法をベースとした独自製法にて生産。 ◆高温焼成で生まれるキパワーソルトの還元力私たちが日常飲用している水道水のORP値は約500mvのプラス実測値を示します。 ORPテスターではマイナスの値が大きくなるほど還元する力が強く、逆にプラスが大きくなると強い酸化する力を持つということになります。※画像4参照高温で長時間焼成すると、粒子はどうなるか？電子顕微鏡でのぞいてみます。焼成前の粗塩の結晶体はサイコロのような正四角形の六面体、大きさは約5ミリ。写真で見ると塩の結晶体の表面にブツブツとくっついているものが無機塩類です。では、焼成後の結晶体を焼成前と同じ倍率で見ます。すると粉状にしか見えません。そこで倍率をあげて見ると、その大きさは粗塩時の1/35（直径0.014mm）という微少な粒子になり、さらに形状は正四角形の六面体からジャガイモのような形に変化しています。無機塩類はさらに細かくなり、塩の粒子に食い込んでいる様子が確認できます。その直径は1.5nm（ナノメートル/10億分の1ミリ）。また、800度以上の高温で焼成された粗塩は、その元素（分子）が不安定となります。そして酸化物のような不安定物質と結びつき、還元反応が起こるのです ◆開発の背景新羅王家の子孫が継承した長寿の塩。それがキパワーソルトの源流です。韓国の東半分を占めた古代国家新羅国。この新羅最後の国王「敬順王」を先祖として、「慶州金氏」の系譜がはじまります。現在37代目となる金鍾甲が受け継いだものに、特別な塩の製法がありました。これは陰陽五行説に基づく自然科学、薬学薬剤研究の中から、塩を高温で焼くこを経験的に見出した製法と伝えられています。この秘伝の塩は、年一回作り、お寺の修行食として納め、残りの塩は一族で使っていたのです。そしてこの塩が、韓国から日本へ渡り、当社がこの塩の製法をキム家から受け継ぐ背景には、多くの物語がありました。 ◆祖父が受けた恩義に報いた門外不出の塩 35代目にあたる金珠煥は、日本に留学していたとき、関東大震災で被災、また、その後に起こったひどい人種差別を経験しています。その当時の下宿のご主人が必死に彼を守り、密かに母国へ逃がしてくれたそうです。金珠換は、この命の恩人に対して、いつかは報いたいと願いつつも、叶わずこの世を去りました。しかし、この想いは一族に受継がれていたのです！後にキパワーソルト開発者となる日本人の上田秀夫は、37代目の妹・金宣希と運命の出会いをして結婚。これがきっかけとなり、上田は『秘伝の塩製法』を研究することになります。写真は、伝承されてきた気の最も高い場所に作られた古代窯と燃焼する窯の中です。これを原点にして、現在のキパワーソルトが開発されたのです。そして、このキパワーソルトを本格的に生産するために、2001年韓国にある塩工場・清水食品を買収して日本へと広めていくことになるのですが、このことが許されたのも、35代目・金珠換の日本人の恩に報いたいという想いが子孫に受け継がれていたからです。 ■品名：キパワーソルト 250g ■内容量：250g×2袋 ■全成分：塩化ナトリウム、水分、硫酸イオン、カリシウム、マグネシウム、カリウム ■使用方法：料理、入浴剤、ぬか床、脱臭剤、うがい、歯ミガキなど様々な用途でご使用いただけます。 ■使用上のご注意：塩の一般的な一日の摂取量は10gから13gと言われていますので、その範囲内でのご使用をおすすめします。 ■区分：健康食品 ■メーカー或いは販売者：キパワー株式会社 ■製造国：韓国製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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