1 ●みんなのパン 未知なるバリバリ食感に驚くデニッシュ、厳選小麦の風味が鮮烈なハード系パン…。 定番パンも、よりおいしく、個性豊かにアップデートを続ける日本のパン屋さん。 海外のトレンドもいち早く取り入れ、訪れるたびに新しい発見がある楽しさも魅力。 パン職人の情熱と、最高の技術が詰まったハイレベルな味を 子どもから大人まで多くの人に届ける、そんな“愛されパン”が勢揃い! 2 ●日本のパン職人も注目!デンマーク伝統の「ロブロ」とは? 酸味とうま味、かむほどに甘さが増す、デンマークのライ麦パン「ロブロ」。 1000年以上前から人々の食生活を支え、進化を続けるロブロが今、日本のパン職人たちの注目を集めている。 3 ●パン好きが通う店。関西の名ベーカリーへ ハイレベルなパン激戦区、京都、大阪、神戸の注目ベーカリーは？ 日々おいしいパンを追い求めるパンマニアに教えてもらった。 4 ●食べたい! 知りたい!偏愛スイーツ 個性あふれる実力派パティスリーが続々誕生し、スイーツの世界がますます盛り上がっている。 そこにあるのは、スイーツへの尽きない愛。作り手のこだわりと、食べ手のときめき、その情熱をひもとく。 「食べてほしい！」が詰まった絶品ケーキ、シンプルだからこそ個性が光るフラン、 こだわりを知れば、その一口がもっと特別に感じるはず。だから、もっと食べたい、もっと知りたい！ 手軽に試せる偏愛スイーツのレシピもあわせてお届け。あなたの“推し”がきっと見つかる！ 5 ●ドーナツはざくざく派? ふわとろ派? ドーナツ界に出現した2大潮流「台湾ドーナツ」＆「フレンチクルーラー」。 トレンドの理由と、今食べておきたい注目のラインナップをチェック。 6 ●卵の名作レシピ! 日々の暮らしに欠かせない食材、卵を料理のプロはどう食べている？ 和・洋・エスニック・韓国それぞれのジャンルが得意な料理家にリピート推しレシピを教えてもらった。 ※通常版との違いは表紙のみ（内容は通常版と同じです）

1,200円

Elle Gourmet (エル・グルメ) 2025年 …

自分で作るから簡単おいしい、 家計にもやさしい 皆さん、料理を作って楽しい、と思うときはどんなときですか？ 自分が食べたいものや好きなものが上手にできたとき。 作った相手の「おいしい」という笑顔を見たとき。 自分で作ると、外食や買ってきたお惣菜ではできない好みの味つけにほっとし、 家計にもやさしく、健康にもいい。 「キッチンに立つことを楽しめたら、きっと人生が変わる」。 栗原はるみの想いを込めて、お届けする一冊です。 ●特集「キッチンに立つのが楽しい」 1．料理の楽しさがわかる15のレシピ 自分で作るからこその小さな発見は、毎日を楽しくしてくれる。 そんな料理の楽しさを感じてもらうためのレシピです。 【掲載レシピ】 土鍋ご飯／だし巻き卵／酢の物のビュッフェ／手作り白菜キムチ／コングクス／手作りトマトケチャップ／焼き肉のたれ／パンナコッタ／大きな焼きプリン／失敗しないカスタードクリーム　など 2．魚料理ができるようになれば、料理上手 難しいと思われがちな魚料理。 コツさえ覚えれば、おいしい料理ができ上がります。 【掲載レシピ】 鯛めし／鯛の頭の煮つけ／白身魚のカルパッチョ／魚のタイカレー／焼きさばずし／あじのすり流し／まぐろのアドボ／いかのわた焼き／いかの昆布締め　など 3．4つの衣で簡単揚げ物 定番のパン粉、片栗粉、そしてコーンフレークにごま。 4つの衣で作る、揚げ物のレシピ。 【掲載レシピ】 ほたてのコーンフレーク揚げ／野菜いっぱいの串揚げ／さばの竜田揚げ／ししゃものごま揚げ／えびのごま揚げ　など 4．かにかまを、もっとおいしく 加工品だから調理も簡単、さらに家計にもやさしい。 【掲載レシピ】 かにかまの酢の物／かにかまのにぎりずし／かにかまクリームコロッケ／かにかまと香菜、ミントのサラダ／かにかまの春巻き／れんこん餅　など ●器特集「唐津へ、器探しの旅」 ●連載「自分のために、ひとりごはん」 大人気連載！　ひとり暮らしでも、おいしく食事を食べられるように。 知恵と工夫がつまった、自分のために作るのが楽しみになる、 ひとりごはんのレシピ集。 【掲載レシピ】 鶏ひき肉のスープ／かぶのスープ煮／オープンオムレツ／チャーハン／ミニトマトのグリルと目玉焼き／たことセロリのサラダ／しゃぶしゃぶ鍋　など ●特集「いくつになっても、ファッションが好き！」 ●別冊付録「大切にしたい、季節の手仕事」 季節の旬の食材を使った手仕事を、1年以上かけてまとめました。 【掲載レシピ】 いちごジャム／甘夏ジャム／らっきょうの甘酢漬け／実山椒の塩ゆで／梅干し／杏ジャム／しょうがの甘酢漬け／栗の渋皮煮／手作りたくあん／きんかんの甘露煮／手作りみそ　など

1,650円

栗原はるみ 2025年 5月号 [雑誌]…

1,249円

cookpad plus (クックパッドプラス) 202…

ミラノ発イタリアンベーカリー「プリンチ」一押しのコルネッティが表紙に登場。 増刊は数量限定発売。 ※通常版との違いは表紙のみ（内容は通常版と同じです） 1 ●みんなのパン 未知なるバリバリ食感に驚くデニッシュ、厳選小麦の風味が鮮烈なハード系パン…。 定番パンも、よりおいしく、個性豊かにアップデートを続ける日本のパン屋さん。 海外のトレンドもいち早く取り入れ、訪れるたびに新しい発見がある楽しさも魅力。 パン職人の情熱と、最高の技術が詰まったハイレベルな味を 子どもから大人まで多くの人に届ける、そんな“愛されパン”が勢揃い! 2 ●日本のパン職人も注目!デンマーク伝統の「ロブロ」とは? 酸味とうま味、かむほどに甘さが増す、デンマークのライ麦パン「ロブロ」。 1000年以上前から人々の食生活を支え、進化を続けるロブロが今、日本のパン職人たちの注目を集めている。 3 ●パン好きが通う店。関西の名ベーカリーへ ハイレベルなパン激戦区、京都、大阪、神戸の注目ベーカリーは？ 日々おいしいパンを追い求めるパンマニアに教えてもらった。 4 ●食べたい! 知りたい!偏愛スイーツ 個性あふれる実力派パティスリーが続々誕生し、スイーツの世界がますます盛り上がっている。 そこにあるのは、スイーツへの尽きない愛。作り手のこだわりと、食べ手のときめき、その情熱をひもとく。 「食べてほしい！」が詰まった絶品ケーキ、シンプルだからこそ個性が光るフラン、 こだわりを知れば、その一口がもっと特別に感じるはず。だから、もっと食べたい、もっと知りたい！ 手軽に試せる偏愛スイーツのレシピもあわせてお届け。あなたの“推し”がきっと見つかる！ 5 ●ドーナツはざくざく派? ふわとろ派? ドーナツ界に出現した2大潮流「台湾ドーナツ」＆「フレンチクルーラー」。 トレンドの理由と、今食べておきたい注目のラインナップをチェック。 6 ●卵の名作レシピ! 日々の暮らしに欠かせない食材、卵を料理のプロはどう食べている？ 和・洋・エスニック・韓国それぞれのジャンルが得意な料理家にリピート推しレシピを教えてもらった。 ※通常版との違いは表紙のみ（内容は通常版と同じです）

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Elle Gourmet (エル・グルメ)増刊 プリンチ…

★鶏むね、ひき肉、豚こま……お手ごろ素材を賢くおいしく！★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking 【特集内容】 ◇おいしいも節約もかなえる！ 　お買い得肉徹底活用 ◇甘さと食感が引き立つ癒やしの味 　齋藤菜々子さんの春キャベツ使い ◇うの花、ナゲット、チヂミにケーキ 　使える！おからレシピ ◇ごまドレ、コチュジャン、ゆずこしょう…… 　エダジュンの「眠れる調味料」クッキング ◇もう野菜をムダにしない！ 　おうちフードロスの減らし方 ◇整理収納の達人に教わる 　朝10分が生まれるゆるアイディア ◇「おかずみそ汁」とご飯があればいい 【連載】 ・西田尚美の今日もお天気 ・フレッシュな甘さにときめくいちごジャム／週末楽しむ小さな手しごと ・長谷川あかりのあたらしい きほんの料理／鶏のから揚げ ・角田光代さん／ちょっと角の酒屋まで ・どうする？どうなる？老後の4K ・ぼくの季節を楽しむゆるレシピ／カレーシェパーズパイ ・鏡リュウジの星からのエール ・お金にもっと強くなる！くらしのマネー学園 ・おとな世代のきれいを磨くタイパ美容 ・コウケンテツ50歳 美を学ぶ ・長谷川あかりのあたらしい きほんの料理／鶏のから揚げ ・栗原心平さん流 旬の野菜でだけうま弁当／じゃがハムコロッケ弁当 ・今井ようこさんの初めてでも作れるナチュラルおやつ／レモンスコーン ・ねこまき（ミューズワーク）さん／ごはんのかみさま ・気になるあの人／當真あみさん ・オレンジページshop 焼きたての「パニーニ」を、おうちで。 ・コンポストのある暮らし ・山内マリコさん／陽子さんはお元気ですか？ ・伊藤理佐さん／おかあさんの扉 ・うちのニャンコ。

598円

オレンジページ 2025年 4/17号 [雑誌]…

589円

レタスクラブ 2025年 4月号 [雑誌]…

★お弁当作りがラクになるヒントが満載！小林カツ代の革命レシピも。★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking 【特集内容】 ◇4つのワザで毎朝ラクラク　夢のほぼ10分弁当 ◇弁当箱の余白、埋めてみせます！ 「すきま専用」野菜おかず ◇映え担当はおまかせあれ！ とっておき卵おかず ◇毎日作るのが楽しく＆ラクになる みんなのお弁当アイディア ◇今も、昔も新しい。 伝説の料理家・小林カツ代の革命レシピ ◇おいしく便利で、気分が上がる♪ 暮らしが変わるキッチン家電 ◇ごはん同盟・しらいのりこの 「じみ弁」からはじめよう。 【連載】 ・西田尚美の今日もお天気 ・フレッシュな甘さにときめくいちごジャム／週末楽しむ小さな手しごと ・長谷川あかりのあたらしいきほんの料理／卵サンド ・角田光代さん／ちょっと角の酒屋まで ・酒徒さんの中華旬彩／広東式レタスの湯引き ・どうする？どうなる？老後の4K ・お金にもっと強くなる！くらしのマネー学園 ・鏡リュウジの星からのエール ・くどうれいんのいつだってまかない ・コウケンテツ50歳美を学ぶ ・おとな世代のきれいを磨くコスパ美容 ・菱田屋酒場／豚しゃぶサラダ ・今井ようこさんの初めてでも作れるナチュラルおやつ／豆腐ドーナツ ・ねこまき（ミューズワーク）さん／ごはんのかみさま ・気になるあの人／木村昴さん ・もっとおうちで揚げものを『理想の揚げ鍋』 ・大豆ミート入りマカロニサラダ／ゆるプラントベース生活 ・山内マリコさん／陽子さんはお元気ですか？ ・伊藤理佐さん／おかあさんの扉 ・うちのワンコ。

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オレンジページ 2025年 4/2号 [雑誌]…

1,760円

月刊専門料理 2025年 4月号 [雑誌]…

990円

栄養と料理 2025年 5月号 [雑誌]…

660円

3分クッキング 2025年 5月号 [雑誌]…

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中期のたまごクラブ　2024年夏号 [雑誌]…

1,760円

月刊専門料理 2025年 5月号 [雑誌]…

660円

3分クッキング CBCテレビ版 2025年 5月号 [雑…

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