私たちはなぜ眠り、起きるのか？ 長い間、生物は「脳を休めるために眠る」と考えられてきた。 それは本当なのだろうか。 新発見！脳をもたない生物ヒドラも眠るーー。 世界を驚かせた気鋭の研究者が睡眠と意識の謎に迫る 極上の科学ミステリー！ 起きていることは、なんて特別なことだろうかーー。 眠りの世界から見えてくる〈生物進化のふしぎ〉 【本書のおもな内容】 ●人類は睡眠について何を考えてきたのか？ ●眠りが「死の疑似体験」だと解釈された時代 ●なぜ寝だめは無意味なのか？ ●眠っている脳と起きている脳の違い ●睡眠は「脳を休めるため」ではなかった？ ●睡眠を調節する「睡眠圧」と「体内時計」 ●眠らない生き物は存在するのか？ ●生物の“ほんとうの姿”は眠っている姿 ●私たちが眠らなければいけない理由……ほか 【目次】 はじめにーー生物はなぜ眠るのか？ 第一章　クロアゲハは夜どこにいるのか 第二章　眠りのホメオスタシス 第三章　眠りと時間 第四章　ヒドラという怪物 第五章　眠りのしくみ 第六章　眠りの起源は何か 第七章　眠りと意識 はじめにーー生物はなぜ眠るのか？ 第一章　クロアゲハは夜どこにいるのか 一匹の青虫 クロアゲハの一日 眠りと死と心 睡眠という現象 脳と睡眠 苦悩に満ちた脳波 眠っている脳と起きている脳 夢みる睡眠 夢の想像力 第二章　眠りのホメオスタシス ゆりかご効果と睡眠不足 徹夜で試験に臨んだ結果…… 人は眠らなかったらどうなるか 動物の断眠 眠りのホメオスタシス なぜ寝だめは意味がないのか 睡眠物質 第三章　眠りと時間 プラナリアの明暗 体内時計 細胞という工場で 時を刻む遺伝子 睡眠の二過程モデル 第四章　ヒドラという怪物 植物のような動物 二人の父 ヒドラが動かなくなる 研究室というところ ヒドラも眠るのか？ 行動を描く 睡眠の再定義 脳と眠り 光を当てて分かること 昼寝をするクラゲ 第五章　眠りのしくみ 一時間ほどばかりの隣国で 睡眠と遺伝子 眠りの病と遺伝子 種を超えた遺伝子 断眠すると頭がたくさんできる？ 一つの真実となる 第六章　眠りの起源は何か 私たちの本来の姿はどちらか　 眠らない動物はいるか 泳ぐ神経細胞 睡眠とシナプス 腸が眠くなる？ 魚だった私たちは眠っていたか 第七章　眠りと意識 もう一つの眠り 手術と麻酔 全身麻酔の歴史 麻酔と睡眠 吸入麻酔薬はなぜ効くのか分からない 天才生物学者の夢 何が意識か 意識と睡眠の系統発生 系統発生、個体発生と、もう一つの発生 意識の解明に向けて 夜の研究室で おわりに 参考文献

990円

睡眠の起源

【最新研究から見えてきた精神疾患のしくみと治癒への道筋】 ・うつ病の脳では炎症が起きている？ ・遺伝要因と環境要因、どちらの影響が強いのか ・統合失調症の幻覚は脳の神経回路の配線障害が原因？ ・ロボットが自閉スペクトラム症の患者を支援する ・ゲノムの中を飛び回る遺伝因子が統合失調症を引き起こす？ ・認知症薬でPTSDのトラウマ記憶を消せるかもしれない ・精神疾患の根治薬を実現するには　…など うつ病、自閉スペクトラム症・ADHDなどの発達障害、PTSD、統合失調症、双極性障害… 多くの現代人を苦しめる「心の病」は、脳のちょっとした変化から生まれます。 誰にでも起こりうるこの病は、何が原因で、 どのようなメカニズムで生じるのでしょうか？ 様々な角度から精神疾患の解明に挑む研究者たちが、研究の最前線をわかりやすく解説。 そのしくみから「治る病」にするための道筋まで。 ■主な内容 第1章　シナプスから見た精神疾患　〜「心を紡ぐ基本素子」から考える：林(高木)朗子 第2章　ゲノムから見た精神疾患　〜発症に強く関わるゲノム変異が見つかり始めた：久島周 第3章　脳回路と認知の仕組みから見た精神疾患　〜脳の「配線障害」が病を引き起こす？：那波宏之 第4章　慢性ストレスによる脳内炎症がうつ病を引き起こす？　〜ストレスと心と体の切っても切れない関係：古屋敷智之 第5章　新たに見つかった「動く遺伝因子」と精神疾患の関係　〜脳のゲノムの中を飛び回るLINE-1とは ：岩本和也 第6章　自閉スペクトラム症の脳内で何が起きているのか　〜感覚過敏、コミュニケーション障害…様々な症状の原因を探る：内匠透 第7章　脳研究から見えてきたADHDの病態　〜最新知見から発達障害としての本態を捉える：岡田俊 第8章　PTSDのトラウマ記憶を薬で消すことはできるか　〜認知症薬メマンチンを使った新たな治療のアプローチ：喜田聡 第9章　脳科学に基づく双極性障害の治療を目指す　〜躁とうつを繰り返すのはなぜか：加藤忠史 第10章　ニューロフィードバックは精神疾患の治療に応用できるか ：柴田和久 第11章　ロボットで自閉スペクトラム症の人たちを支援する ：熊崎博一 第12章 「神経変性疾患が治る時代」から「精神疾患が治る時代」へ ：勝野雅央 　 ・ビッグデータ解析から精神疾患に迫る：橋本亮太 ・計算論から精神疾患を捉える方法：磯村拓哉、高橋英彦 ・脳神経系のエピジェネティクスと「心の病」のつながり ・ヒトiPS細胞を使って精神疾患を研究する方法：中澤敬信 ・複雑性PTSDとは ・適応障害とうつ病の間

1,210円

「心の病」の脳科学　なぜ生じるのか、どうすれば治るのか…

クレーンゲームは物理学の宝庫！ ゲーム歴30年の物理学者による、クレーンゲームで物理学を学べる一冊。 ＼ 物理って、こんなにオモシロイ！／ 本書はクレーンゲームを題材に、物理学の基本を解説していく本です。著者はクレーンゲーム歴30年の物理学者で、ライフワークとしてクレーンゲームを物理学的な視点から研究しています。ゲームセンターで硬貨を投入し、ボタンを操作し、クレーンを動かし景品をゲットするーー。この一連の動作に「座標・ばね・重心・てこの原理・振動・力の合成と分解・摩擦力・電磁誘導・位置エネルギー・確率」といった、様々な物理の基本が詰まっています。 ゲームの仕組みや景品ゲットまでの悪戦苦闘を描きながら、物理の基本に触れていく。 物理が好きな方も苦手な方も、楽しく読めて物理がもっと身近になる、オモシロ物理学入門！ 【本書で紹介する主な内容】（目次より抜粋、再編集） ●クレーンゲームで学ぶ「座標」の便利さ ●クレーンゲームの仕組みは「ばね」 ●「フックの法則」と「支点・力点・作用点」 ●ガリレオの「振り子」はクレーンゲームの「揺れ」 ●クレーンゲームと「摩擦力」を使った攻防 ●プライズ（景品）の転倒と「重心」 ●「撃力」で綾波レイを倒す ●山積みのプライズ（景品）と「ポテンシャルエネルギー」 ●クレーンゲームのコイルと「電流」 ●クレーンゲームの「確率」とは 【著者プロフィール】 小山佳一（こやま・けいいち） 鹿児島大学理学部教授。1967年、沖縄県生まれ。愛媛大学理学部物理学科卒業、愛媛大学大学院理学研究科、広島大学大学院生物圏科学研究科修了、博士（学術）。東京大学物性研究所中核的研究機関研究員、東北大学金属材料研究所助手及び准教授を経て、2010年より現職。専門は強磁場物質科学。1998年、日本応用磁気学会学術奨励賞、2017年、日本磁気科学会優秀学術賞、2023年、日産財団リカジョ育成賞奨励賞などを受賞。床上操作式クレーン運転技能講習修了証・玉掛け技能講習修了証などの資格を多数持つ。クレーンゲーム歴は30年以上で、近年では高校生向けにクレーンゲームを題材にした物理学の模擬授業や、小中学生向け公開授業、他大学でクレーンゲームと物理学の特別講演を行うなど、精力的に活動している。

968円

クレーンゲームで学ぶ物理学…

「次こそ当たる！　一発逆転?」。いい加減な予想は、期待を通り越してやがて確信へと変わっていく。そんな時、ヒトの脳ではいったい何が起きているのか。脳内にあふれるドーパミン、二度ともとには戻らない思考回路、ついには薬物中毒よりも深刻な依存状態に……。ギャンブル依存症の患者とその家族の苦しみに、長年向き合ってきた作家にして精神科医が多くの臨床例と最新の知見から解き明かす、恐怖のスパイラル。

990円

ギャンブル脳

クスリの飲み方、クスリの高等の副作用・代謝、創薬について知りたい、薬学部を目指したい、薬剤師になりたい、そんな人たちのための薬学の入門書。クスリを知る旅にいっしょに出かけませんか。 自然の恵みから始まったクスリについて理解し、私たちが出会うクスリのしくみ、創薬の研究の過程や、高齢社会とクスリの問題について考えます。医療に関わる薬剤師になるために何を学び、どうすればいいのか指南しながら、生物学や化学がいかに創薬に貢献しているか、またクスリが人類の生存にとっていかに大切かを解説。さまざまな例を紹介し、クスリについての正しい理解を深めていきます。 クスリを知ることは、未知の病に備える最大の防御となる！ 第1章　クスリとは、医薬品とは 第2章　クスリと薬学の始まり 第3章　クスリの創造（創薬）への道 第4章　クスリ（薬学）を支える考え方と身近な法律 第5章　感染症の過去と現在 第6章　長寿社会とクスリ 第7章　クスリを投与する 第8章　クスリの体内での動きと代謝 第9章　薬剤師はどんな人 第10章　薬学はどのように学ぶのか

946円

薬学教室へようこそ　いのちを守るクスリを知る旅…

歴史に学び、医療の未来を切り開く 生産年齢人口の減少、2040年問題、物価・賃金の上昇、医師の偏在ーー 医療保険の一世紀を精細に分析する決定版通史 わが国は一九六一年に国民皆保険を実現し、高度経済成長が終わる七三年まで給付の拡充を図った。しかし、社会経済が右肩下がりになれば、国民皆保険が形骸化するおそれがある。この危機を乗り越える鍵は歴史の中にある。社会保険方式、被用者保険と国民健康保険の二本建て、独立型の後期高齢者医療制度という日本独自の仕組みは、なぜ、どのように生まれたのか。基本に立ち返ることで、真に守るべきものが見えてくる。医療政策の第一人者が、国民皆保険の構造と軌跡を明らかにし今後の展望を描く。 プロローグ 1部　構造 第1章　日本の医療制度の特徴と概要 1　医療制度の特質と国民皆保険の射程 2　医療制度の国際比較 3　日本の医療財政制度の概要 4　日本の医療提供制度の概要 第2章　日本の国民皆保険の要諦 1　職域保険（被用者保険）と地域保険（国民健康保険）の二本建て 2　デリバリー（医療提供）とファイナンス（医療財政）との結合 第3章　制度設計をめぐる論点と分析方法 1　国民皆保険の制度設計をめぐる重要論点 2　分析方法ー経路依存性 2部　軌跡 第4章　基盤形成期 1　健保法の制定と発展 2　国民健康保険法の制定と普及 3　医療の実施組織と診療報酬の支払方法 第5章　確立・拡充期 1　医療保険制度の再建 2　国民皆保険の構想と実現 3　国民皆保険後の保険給付および医療提供体制の拡充 第6章　見直し・改革期 1　老人保健制度および退職者医療制度の創設 2　医療提供制度の改革と介護保険制度の創設 3　バブル経済の崩壊と医療保険制度改革 4　社会保障・税一体改革および全世代型社会保障改革 第7章　軌跡をめぐる論点と考察 1　軌跡をめぐる論点 2　社会保険方式の意義と受容 3　被用者保険と国民健康保険の二本建ての国民皆保険 4　高齢者医療制度の制度設計 3部　展望 第8章　社会経済の変容と制約条件 1　社会経済と国民皆保険の関係 2　将来の人口構造の変容 3　2040年頃の社会保障の将来見通しと視点 第9章　医療提供制度をめぐる課題と改革 1　医療政策の理念 2　医療機関の機能分化と連携 3　医師の働き方改革 4　医療従事者の確保と偏在是正 5　地域医療構想の推進 6　地域特性に応じた取組み・実践事例 7　物価・賃金の上昇と診療報酬 第10章　医療保険制度をめぐる課題と改革 1　被用者保険と国民健康保険の二本建ての体系の是非 2　働き方の多様化と被用者保険の適用拡大 3　被用者保険における被扶養者をめぐる政策課題 4　国民健康保険制度 5　高齢者医療制度 6　医療保険の財源論 7　混合診療解禁論の是非 エピローグ／あとがき／注／参考文献

1,210円

日本の国民皆保険

医療技術は着実に進歩し、難病治療も可能になった。セカンド・オピニオンやインフォームド・コンセント、情報開示やAI活用もいまや当たり前だ。にもかかわらず、患者の不安が一向に減らないのはなぜなのか。現場で感じる「高邁な理想論」と「非情な現実」との乖離、そしてその狭間で治療を続ける臨床医の本心とはーー。患者やその家族と向き合う診察室では語りえない医師たちの苦悩、医療の実情を鋭く切り出す。

1,056円

患者と目を合わせない医者たち…

免疫を学ぶとき最初に読むべき一冊として高く評価された入門書を10年ぶりに改訂。複雑な免疫応答の流れがよくわかる解説が好評。 　わたしたちのからだを病原体の攻撃から守る免疫の基本的なしくみはどうなっているのだろう。 20世紀のおわりから21世紀の今日にかけて、免疫の“常識”は大きく変わった。自然免疫が獲得免疫を始動させることがわかり、自然炎症という新たな概念も加わった。制御性T細胞の存在は確かなものとなり、mRNAワクチンは現実のものとなった。 本書では、最新の知見をふまえ、免疫という極めて複雑で動的なシステムの中で無数の細胞がどう協力して病原体を撃退するのか、その流れがよくわかるように解説する。 【もくじ】 1章　自然免疫の初期対応 2章　獲得免疫の始動 3章　B細胞による抗体産生 4章　キラーT細胞による感染細胞の破壊 5章　複数の免疫ストーリー 6章　遺伝子再構成と自己反応性細胞の除去 7章　免疫反応の制御 8章　免疫記憶 9章　腸管免疫 10章　自然炎症 11章　がんと自己免疫疾患

1,210円

新しい免疫入門　第2版　免疫の基本的なしくみ…

潜在患者は1000万人以上。 それは、「●●●」な疾患！ （答えは本書に） アレルギーだと誤診、喘息だと過剰治療、気にしすぎだと放置……。 社会に誤解され、医療から無視されがちな“ナゾの病”がよく分かる！ 近年、全世界的に患者数が急増している「化学物質過敏症」。 現在の患者数は約120万人で、潜在患者は1000万人以上とも言われています。 誰にでも発症の可能性があり、一度罹患すると日常生活や社会活動に著しく支障をきたすにもかかわらず、症状が多岐にわたるためアレルギーと誤診されたり、気にしすぎだと放置されたりしがちなのが実情です。 本書では、この疾患の臨床および研究に第一線で携わる医師が、医学的エビデンスに基づいた最新の知見や治療法を解説。 この“よく分からない疾患”の正しい理解、正しい受診、正しい解決へとつなげます！ 【目次】 はじめに 第1章 誤診・過剰治療の現実 第2章 化学物質過敏症ってどんな疾患？ 第3章 合併しやすいアレルギー以外の疾患 第4章 診断と対策 第5章 診療現場の現状と問題点 第6章 最新の研究事情とこれから おわりに 【著者プロフィール】 渡井健太郎（わたい けんたろう） 湘南鎌倉総合病院免疫・アレルギーセンター部長。医学博士。 2010年、熊本大学医学部卒業、順天堂大学大学院にて医学博士取得。 国立病院機構相模原病院アレルギー・呼吸器科に勤務後、アレルギー科医長を経て2022年より現職。 相模原病院臨床研究センター客員研究員を兼務。 日本アレルギー学会アレルギー専門医、日本呼吸器学会呼吸器専門医・指導医、日本内科学会総合内科専門医。

990円

化学物質過敏症とは何か…

本書は、生物学の基本から最新の話題まで、網羅的に解説した入門書で、図版も多く、基本を知りたい人、学び直しをしたい人に最適なつくりになっています。 　 「受験をするわけではないし、中学レベルまでは理解しているけど、その先が知りたい」 「最新のニュースを理解するために基本を知りたい」 「教科書よりも堅苦しくなく、おもしろく学びたい」 という読者のニーズに応えた、画期的な一冊！ 主な内容 第1章　細胞から分子レベルの生物学 細胞と生体膜ー生命の基本単位／タンパク質と酵素ー生命活動の実働部隊／DNA-生命活動の黒幕／光合成と窒素同化ー物質循環とエネルギー循環　など 第2章　個体の継承と形成に関する生物学 遺伝と減数分裂ー縦続保存を種族保存を支える原理／発生ー生命最大の神秘／バイオテクノロジーの光と影　など 第3章　個体の維持に関する生物学 血液を知るー生きていることの驚異／肝腎なはなしー24時間はたらくタフな臓器／脳ー最後のフロンティア　など 第4章　生物の集団レベルの生物学 生物界をマクロな視点で見る／森と海を守るためにー豊かな生態系を楽しむ　など 第5章　生物界の時間的・空間的な広がりを考える生物学 生物分類ー博物学はやはり不滅／進化ーあらゆるところに見ることができる生物の歴史

1,320円

大人のための生物学の教科書　最新の知識を本質的に理解する…

1章：生命のはじまりからiPS細胞へ 2章：iPS細胞はこうして生まれた 3章：iPS細胞を育てる 4章：iPS細胞で目を救う 5章：iPS細胞で脳の病気に立ち向かう 6章：研究の裏側にある課題 7章：iPS細胞をつかった薬づくり 8章：iPS細胞の未来を切り拓く技術

1,320円

iPS細胞と医療

日本独自の食文化、和食。出汁や醤油、豆腐に豊かな海産物は欠かすことのできない食材だ。では、なぜこれらの食材は日本で育まれてきたのか。その理由は日本列島の成り立ちにある。例えば、昆布出汁。ミネラル（特にカルシウム）を多く含む硬水では旨味成分をうまく抽出できず、軟水の多い日本だからこそ、その真価を発揮できる。そして、日本の水に軟水が多いのは、活発な火山活動と地殻運動によって急峻な山地ができたことで、川や地下水の流れも急となり、ミネラルが溶け込む時間が短くなるからなのだ。和食と日本列島の成り立ちには、切っても切れない結びつきがある。そんな二つの意外で素敵な関係をマグマ学者であり、無類の食いしん坊でもある著者が丁寧に紐解く！

946円

「美食地質学」入門

これだけ！は押さえておきたい重要項目を、710の○X問題とまとめページで総点検できる一問一答集。 左ページに問題、右ページに解答解説の見開きレイアウトで、実力チェックがすぐできる。付属の赤シートを使えば、解説が穴埋め問題に早変わり。片手に収まるコンパクトサイズだからスキマ時間も活用可能！ 第5版では近年の出題傾向と数値を反映し、物理学・化学の分野を強化。 ーおもな特長ー 1）重要ポイントを710の○X問題に凝縮！ 2）1問ごとに重要度表示つき 3）苦手とする受験生が多い計算問題もしっかりフォロー！ 4）イラスト・図表がたっぷりの「まとめページ」は、重要事項の横断整理に最適！ 5）楽しく暗記できる「使える！ゴロ合わせ58」コーナーを巻末に収録 6）コンパクトな新書サイズ＆赤シートつきでスキマ時間をフル活用！

1,100円

ユーキャンの乙種第4類危険物取扱者 これだけ！一問一答＆…

大好評の「ニュートン式超図解 最強に面白い!!」シリーズがコンパクトな新書サイズで登場！　第32弾は2022年5月に発売された『ニュートン式 超図解　最強にわかる　精神の病気 依存症編』の新書版です。 ★はじめて学ぶ中高生にとって最強の入門書！ ★やさしいイラストで，最強によくわかる！ ★コラムにマンガにQ&A。トリビア的な知識も満載！　余分な知識もさらに増量！ 　★すべての漢字にふりがなを振っているため，専門用語も迷わず読める！ 依存症は，依存性のある物質の摂取や依存性のある行為を，やめたくてもやめられない病気です。たとえば，お酒やたばこをやめたくてもやめられない，ギャンブルやゲームをやめたくてもやめられない，そういう状態が依存症です。 しかし，スマートフォンのSNSやゲームに熱中して，つい夜ふかしをしてしまったという経験は，誰しもあるのではないでしょうか。これは，依存症なのでしょうか。実は，熱中と依存症の線引きは，明瞭ではありません。多くの場合，その人の社会生活にどれだけ支障が出ているかをもとに，依存症かどうかが判断されます。それだけ依存症は，私たちにとって身近な病気なのです。 本書は，依存症について，ゼロから学べる1 冊です。「物質依存症」「行為依存症」「人への依存」の3種類の依存症にくわえて，依存症になってしまう心理や，依存症からの回復についても，“最強に”わかりやすく紹介しています。どうぞご覧ください。

990円

ニュートン超図解新書 最強にわかる 依存症…

大好評の「ニュートン式超図解 最強に面白い!!」シリーズがコンパクトな新書サイズで登場！　第49弾は2020年9月に発売された『ニュートン式 超図解　最強に面白い!!　次元』の新書版です。 ★はじめて学ぶ中高生にとって最強の入門書！ ★やさしいイラストで，最強によくわかる！ ★コラムにマンガにQ&A。トリビア的な知識も満載！　余分な知識もさらに増量！ 　★すべての漢字にふりがなを振っているため，専門用語も迷わず読める！ 「次元」とは，何でしょうか。ごく簡単にいえば，次元とは動くことができる方向の数のことです。私たちの世界では，縦，横，高さの三つの方向に動くことができます。このため私たちの世界は，3次元の空間だといえます。 たとえばもし，縦と横の二つの方向にしか動けない世界があったとしたら，その世界は2次元の平面です。2次元の平面には，3次元の立体が存在することはできません。当然私たちも，その世界に住むことはできません。このように次元は，とても重要なものなのです。そして興味深いことに，物理学者によると，私たちの世界は空間の次元が三つよりも多いかもしれないといいます。 本書は，1次元の線から，3次元をこえた高次元の空間まで，次元の考え方をゼロから学べる1冊です。“最強に”面白い話題をたくさんそろえましたので，どなたでも楽しく読み進めることができます。次元の世界を，どうぞお楽しみください！

990円

ニュートン超図解新書 最強に面白い 次元…

最新免疫学が教える「非自己」と「自己」とは 私たちの免疫系は、なぜ自己の細胞や抗原に対して反応しないのか？ 免疫学の最大の謎ともいえる「免疫自己寛容」の解明に長年取り組んできた著者が、世界で初めて発見した「制御性T細胞」。免疫学にパラダイム・シフトをもたらし、」「がん」や「自己免疫疾患」の治療や「臓器移植」に革命をもたらすとされる研究の最前線に迫る。 坂口志文（さかぐち・しもん） 大阪大学免疫学フロンティア研究センター特任教授。1951年滋賀県生まれ。1976年京都大学医学部卒業。医学博士。1999年京都大学再生医科学研究所教授、同研究所長を経て、2011年大阪大学免疫学フロンティア研究センター教授。2016年から現職。過剰な免疫反応を抑える「制御性T細胞」を発見。2015年ガードナー国際賞、2019年文化勲章、2020年ロベルト・コッホ賞など、内外の受賞多数。 第1章　ヒトはなぜ病気になるのか 第2章　「胸腺」に潜む未知なるT細胞 第3章　制御性T細胞の目印を追い求めて 第4章　サプレッサーT細胞の呪縛 第5章　Foxp3遺伝子の発見 第6章　制御性T細胞でがんに挑む 第7章　制御性T細胞が拓く新たな免疫医療 第8章　制御性T細胞とは何者か 第1章　ヒトはなぜ病気になるのか 第2章　「胸腺」に潜む未知なるT細胞 第3章　制御性T細胞の目印を追い求めて 第4章　サプレッサーT細胞の呪縛 第5章　Foxp3遺伝子の発見 第6章　制御性T細胞でがんに挑む 第7章　制御性T細胞が拓く新たな免疫医療 第8章　制御性T細胞とは何者か

1,210円

免疫の守護者　制御性T細胞とはなにか…

私たちの身体の中で繰り広げられる、その驚きのメカニズムとは? 健康な身体づくりにタンパク質は必要な栄養素。髪の毛や皮膚、筋肉など、わたしたち人間はタンパク質からできていると言っても過言ではありません。 しかし、タンパク質について、みなさんどれだけご存じでしょうか? 本書はタンパク質のはたらき、役割、語源や歴史、最先端の研究、さらに効果的な摂取法まで、その驚きのメカニズムを多角的に紹介します。読み物として楽しめるコラムも多数掲載。タンパク質への理解が深まる1冊。 ◇◇◇◇◇ （まえがきより）-- この十数年で“タンパク質”という言葉をよく耳にするようになりました。雑誌では「タンパク質で元気とキレイを手に入れる」「タンパク質を摂って一生健康」などのタンパク質の特集記事が組まれ、スーパーに行くと、パッケージに「高タンパク」「プロテイン」の文字が入った飲料やヨーグルト、菓子、カップ麺、冷凍餃子などの商品がさまざまに並んでいます。まさにタンパク質ブームの様相です。 しかし、「タンパク質は重要」ということを、なんとなく分かってはいても、その実体については、ほとんどの人がご存じないかと思います。そのため、よく誤解もされています。たとえば、「コラーゲン(タンパク質の一種)を食べたら肌がプルンプルンになる」と広く言われていますが、これは科学的根拠に欠けています。そこで、タンパク質についての教育・研究に長年携わってきた経験をもとに、タンパク質について分かりやすく解説し、多くの人にその全体像を知っていただく本を書いてみようと思いました。 【目次より抜粋】 第1章 タンパク質は自由自在 第2章 からだを形づくるタンパク質ーー構造タンパク質 第3章 働き者のタンパク質ーー機能タンパク質 第4章 “タンパク質”なのか、”プロテイン”なのかーー言葉から歴史をたどる 第5章 タンパク質の一生ーー生まれて、働いて、死ぬまで 第6章 タンパク質を食べるーー健やかなからだのために 【著者略歴】 山本啓一 (やまもと・けいいち) 細胞生物学者。1948年東京都生まれ。東京大学卒業。理学博士。博士研究員としてスタンフォード大学に留学。帰国後、順天堂大学、放送大学、創価大学の教員を経て、千葉大学理学部教授となる。千葉大学名誉教授。著書に『グルコサミンはひざに効かない』(PHP新書)、『老化と脳科学』(インターナショナル新書)などがある。

1,067円

タンパク質とは何か

認知科学でみる 人間の知性 漫画やアニメの登場人物に感情移入し、二次元の絵や映像に実在を感じる。 はたまた実際に出会い触れることはほとんどないアイドルやアーティストの存在に大きな生きる意味を見出す。 これらの「推す」という行為は、認知科学では「プロジェクション・サイエンス」と呼ばれる最新の概念で説明ができる。 「いま、そこにない」ものに思いを馳せること、そしてそれを他者とも共有できることは人間ならではの「知性」なのだ。 本書では、「推し」をめぐるさまざまな行動を端緒として、「プロジェクション」というこころの働きを紐解く。 【目次】 はじめに 第一章 ♯「推し」で学ぶプロジェクション -応援ー 第二章 プロジェクションを共有するコミュニティの快楽 -生成ー 第三章 「推し」との相互作用が生まれるとき -育成ー 第四章 ヒトの知性とプロジェクション -未来ー 第五章 とびだす心、ひろがる身体 -拡張ー 第六章 プロジェクションが認識世界を豊かにする -救済ー おわりに (本文より) 「推し」に救われたという経験は、「推し」が自分に直接なにかしてくれたということではありません。 「推し」によって自分がなにかに気づいたり、自分がなにかできるようになったり、自分をとりまく世界のとらえ方が変わったということなのでしょう。 あらためて考えてみると、このような自分のありようとこころの変化は、本書のテーマである「プロジェクション」がもたらす事象そのものです。 はじめて聞いたという人が多いと思いますが「プロジェクション」とは、こころの働きのひとつで、認知科学から提唱された最新の概念です。 【著者プロフィール】 久保 (川合) 南海子 (くぼ (かわい) なみこ) 一九七四年東京都生まれ。 日本女子大学大学院人間社会研究科心理学専攻博士課程修了。 博士(心理学)。 日本学術振興会特別研究員、京都大学霊長類研究所研究員、京都大学こころの未来研究センター助教などを経て、現在、愛知淑徳大学心理学部教授。 専門は実験心理学、生涯発達心理学、認知科学。著書に『女性研究者とワークライフバランス キャリアを積むこと、家族を持つこと』(新曜社)ほか多数。

946円

「推し」の科学 プロジェクション・サイエンスとは何か…

世の中には、同じような問題を抱えながら、うつっぽくなってしまう人と、心強く立ち向かえる人がいます。その差は一体なんなのか？　 その答えのひとつが、日頃の習慣なのです。本書は「うつにならない人」の習慣を、生活習慣、食生活、考え方など、さまざまな側面から紹介します。

1,243円

「うつにならない人」の習慣、ぜんぶ集めました。…

スズメの数が減っている？“伝書”できる鳥がハトだけなのはなぜ？カラスが“嫌われ者”になった理由は？「身近すぎる」スズメ・カラス・ハトから、「四季を感じさせる渡り鳥」ハクチョウ、ツバメ、「見覚えはあるけど名前は知らない」シジュウカラ、ハクセキレイなど、都市で見られる25種の鳥たちの、意外な歴史と驚きの生態を紹介する。

484円

【バーゲン本】身近な鳥のすごい事典ーイースト新書Q…

体の衰えは口から始まる！ 「歯周病やむし歯が全身に影響？」「 むせや滑舌の低下は要注意」など、歯と健康の驚きの関係に最新科学で迫る。巻末には、専門家が伝授する正しい歯磨きの方法や、気になる疑問をまとめたQ＆Aも。全世代必読の科学的健康書。 目次 序章　　「健康」は口からーー日本人の歯の現状 第1章 口の中に広がる世界ーー知っているようで知らない構造 第2章　「噛む」を科学するーー咀嚼は脳と口の共同作業 第3章　 歯周病とむし歯ーー歯の健康と全身の病気との関わり 第4章　 中高年は歯のケアが健康のカギーー歯を守って「衰え」を防ぐ 第5章　「歯が抜けた」から始まる連鎖ーーフレイルサイクルに陥らないために 第6章　 高齢者の歯科治療 第7章　 最新歯科技術はどこまで進んでいるか 第8章　 健康長寿を口もとから 実践編　 今日から始める 「正しい歯磨き」 付録1　 歯磨き　よくある疑問　Q＆A 付録2　 歯にまつわる素朴な疑問　Q＆A

1,210円

からだの「衰え」は口から　歯と健康の科学　健康寿命を左右…

MIT（マサチューセッツ工科大学）、ハーバード大学、スタンフォード大学などアメリカの名門大学が採用する「世界基準」の教科書！　シリーズ累計30万部を突破したベストセラーの完全改訂版が、11年ぶりに登場。　 第1巻　細胞生物学　2021年2月刊行 第2巻　分子遺伝学　2021年3月刊行 第3巻　生化学・分子生物学　2021年4月刊行 『カラー図解　アメリカ版　新・大学生物学の教科書』シリーズは、米国の生物学教科書『LIFE』（11 edition）から「細胞生物学」、「分子遺伝学」、「分子生物学」の3つの分野を抽出して翻訳したものである。『LIFE』のなかでも、この3つの分野は出色のできであり、その図版の素晴らしさは筆舌に尽くしがたい。図版を眺めるだけでも生物学の重要事項をおおよそ理解することができるが、その説明もまことに要領を得たもので、なおかつ奥が深い。 『LIFE』は全58章からなる教科書で、学生としての過ごし方や実験方法からエコロジーまで幅広く網羅している。世界的に名高い執筆陣を誇り、アメリカの大学教養課程における生物学の教科書として、最も信頼されていて人気が高いものである。例えばマサチューセッツ工科大学（MIT）では、一般教養科目の生物学入門の教科書に指定されており、授業はこの教科書に沿って行われているという。本シリーズを手に取るのは。主に次のような読者であろう。第一は生物学を学び始めて学校の教科書だけでは満足できない高校生。彼らにとって本書は生物学のより詳細な俯瞰図を提供してくれるだろう。第二は大学で生物学・医学を専門として学び始めた学生。彼らにとっては、生物学・医学の大海に乗り出す際の良い羅針盤となるに違いない。第三は現在のバイオテクノロジーに関心を持つが、生物学を本格的に学んだことのない社会人。彼らにとっては、本書は世に氾濫するバイオテクノロジー関連の情報を整理・理解するための良い手引書になるだろう。 第1巻　細胞生物学 第1章　生命を学ぶ／第2章　生命を作る低分子とその化学／第3章　タンパク質、糖質、脂質／第4章　核酸と生命の起源／第5章　細胞：生命の機能単位／第6章　細胞膜／第7章　細胞の情報伝達と多細胞性 第2巻　分子遺伝学 　第8章　細胞周期と細胞分裂／第9章　遺伝、遺伝子と染色体／第10章　DNAと遺伝におけるその役割／第11章　DNAからタンパク質へ：遺伝子発現／第12章　遺伝子変異と分子医学／第13章　遺伝子発現の制御　 第3巻　生化学・分子生物学 第14章　エネルギー、酵素、代謝／  第15章　化学エネルギーを獲得する経路／第16章　光合成：日光からのエネルギー／第17章　ゲノム／第18章　組換えDNAとバイオテクノロジー ／第19章　遺伝子、発生、進化

2,200円

カラー図解　アメリカ版　新・大学生物学の教科書　第1巻　…

2016年にノーベル生理学・医学賞を受賞した大隅良典氏と共にオートファジーの研究に携わり、この分野の第1人者としてさらにオートファジーの役割やさまざまな病気や老化などとの関連を解明し続けている著者が、この細胞の驚きのメカニズムを詳しく解説します。 私たちの体の中では、タンパク質の分解と合成が毎日繰り返されていますが、その細胞のリサイクルシステムとも言えるしくみを担う主なものにオートファジー（自食作用）があります。オートファジーの発見自体は1950年代とかなりさかのぼりますが、生命にとって非常に重要な役割を果たしていること、そして、さまざまな病気と関係があることがわかってきて注目が集まるようになりました。 この本では、まずオートファジーを理解するために、細胞の中の世界ーー数多く存在する袋や膜のしくみや、物質を輸送するメカニズム、そこで何が行われ、どういう意味があるのかーーなどを丁寧に説明します。また、ノーベル賞に結びつく研究がどのように進んでいったのか、臨場感と共にその様子を紹介します。 さらにオートファジーが生体にとって極めて重要で多岐にわたる機能を持つこともわかってきました。主要な3機能、栄養源の確保、細胞成分の新陳代謝、有害物質の隔離除去を中心に取り上げます。また、オートファジーはどのように分解するべきものを認識するのか、その秘密に迫ります。 後半では、がんなどさまざまな疾患とオートファジーの関係、予防や治療に結びつく可能性について触れます。また、著者が発見した、年齢と共に増加しオートファジーを抑制して老化や脂肪肝に関わっていると考えられるルビコンというキーになるタンパク質について詳しく紹介します。 老化や健康寿命、病気、免疫といった身近な問題の鍵になるかもしれないオートファジーの研究をあらゆる角度から語る1冊です。

1,100円

生命を守るしくみ　オートファジー　老化、寿命、病気を左右…

924円

理科系の作文技術

ニッポン放送の大人気Podcast番組『科学のラジオ』が書籍になりました！ 本書は『科学のラジオ』の配信をもとに「相対性理論」他について、雑談を交えた楽しい会話の中から学ぶことができます。 『科学のラジオ』はニッポン放送アナウンサー、聞きたがり吉田尚記が、国立科学博物館認定サイエンスコミュニケーターで、大学講師をしながら芸人をやっている不可思議変態人間、黒ラブ教授とともに、様々な科学、サイエンスを根掘り葉掘りと聞いくPodcast 番組です。 この番組をもとに本書で解説するのは「特殊相対性理論」「一般相対性理論」「ブラックホール」「光電効果」「ブラウン運動」など。量子力学についても触れ、「20世紀最大の天才」と呼ばれたアインシュタインの様々な理論になります。 これらのテーマ、特に相対性理論については、理解したくて挑戦してみたけど難しすぎて挫折したという経験のある人も多いでしょう。 しかし、パーソナリティー二人の軽妙かつ雑談を交えたトークを通して学べば、相対性理論がすっと頭の中に入ってきて、必ずわかるようになります！ 番組内での解説に加えて、よりわかりやすくするためにイラストや写真、たくさんの補足を追加しました。 そして、書籍限定の特別対談「アインシュタインは光に取り憑かれた科学者だった」を最後の章として追加しました。 さらに、芸人・黒ラブ教授による、科学が笑って学べるネタコーナーのおまけつき！ 難解な数式の解説は一切なし！ 二人のトークを読んで楽しんで、今度こそ「相対性理論」を理解しましょう！ 目次： 第1章　相対性理論を理解したい！ 第2章　美しい公式！E＝mc²！ 第3章　ブラックホールがあるかもよー！ 第4章　世界は1905年に進化した！ 第5章　アインシュタインは光に取り憑かれた科学者だった

1,199円

雑談でわかる相対性理論…

大好評の「ニュートン式超図解 最強に面白い!!」シリーズがコンパクトな新書サイズで登場！　第37弾は2021年1月に発売された『ニュートン式 超図解　最強に面白い!!　食と栄養』の新書版です。 ★はじめて学ぶ中高生にとって最強の入門書！ ★やさしいイラストで，最強によくわかる！ ★コラムにマンガにQ&A。トリビア的な知識も満載！　余分な知識もさらに増量！ ★すべての漢字にふりがなを振っているため，専門用語も迷わず読める！ ハリのある肌になるために，「コラーゲン」を補うのがいいという宣伝文句を，一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。しかしコラーゲン入りの食品やサプリメント，化粧品をいくら使っても，残念ながら，肌にハリは生まれないようです。 コラーゲンは，皮膚などに含まれるタンパク質の一種です。ハリのある肌には，たしかにコラーゲンがたくさん含まれています。ところが食品などから体内に吸収されるのは，切断されたコラーゲンの断片です。そしてコラーゲンの断片は，体内でさまざまなタンパク質の材料になったり，エネルギー源になったりします。吸収されるコラーゲンが，必ずしも自分の皮膚の材料になるわけではないのです。 本書は，食と栄養について，科学的に正しい知識をゼロから学べる1冊です。“最強に”面白い話題をたくさんそろえましたので，どなたでも楽しく読み進めることができます。食と栄養の世界を，どうぞお楽しみください！

990円

ニュートン超図解新書 最強に面白い 食と栄養…

ヒトは老化をいかに超えるか？　ヒトの寿命はいかに延びるか？　「老いない未来」が現実化する今、エイジング・クロックやエイジング・ホールマークスといった「老化を科学する」視点をわかりやすく解説する。気鋭の生物学者が導く、寿命の進化の最前線！

924円

エイジング革命

医師の思考力と技能、器具の進化、そして患者の生命力ーー。 手術には3つの要素が組み合わさっていた!! 消化器外科医が考える「最高のオペ」とは？ 手術を受ける人も、外科医を目指す人も、まずはこの1冊から！ ●「時間を戻す」魔法の薬と「臓器トレーニング」 ●メスは最初の一刀だけ？　現代の手術器具はハイテクの塊 ●「光」やAIを使って標的の腫瘍を正確に知る技術 ●達人の糸さばきーー古くて新しい針糸の世界 ●神様が定めた「身体の糊付け」を剥がすワザ ●良い外科医ほど、絵画も上手いのはなぜ？ 【本書で詳細に扱う主な手術例　いずれも医師自身による詳細なスケッチつき】 1：胆石症に対する腹腔鏡下胆のう摘出術 2：大腸癌肝転移に対する右肝切除術 3：肝細胞癌に対するロボット支援肝S8切除術 4：膵癌に対する膵頭十二指腸切除術　 【本書の主な内容】 1章　戦略・戦術編 手術だけが成し得ること／「マージン」と「リンパ節郭清」／「手先の器用さ」よりも「思考過程」／求められる病院の総合力　ほか 2章　武器編 鋼製小物／切開と凝固を行うことができる電気メス／血管シーリングシステム／手術支援ロボットの「骨格」　ほか 3章　技術編　その1 達人への道は「道具の持ち方」から／堅実な結節縫合か、華麗な連続縫合か／素早く確実に結紮するための「糸結び」各流派／　ほか 4章　技術編　その2 「剥離」のワザーー神様の「糊付け」を剥がせ！／肝臓とブロッコリーとパリ市街の共通点／達人が魅せる「一筆書き」の手術　ほか 5章　実践編（詳細な術式スケッチつき） 胆石症に対する腹腔鏡下胆のう摘出術／大腸癌肝転移に対する右肝切除術／肝細胞癌に対するロボット支援肝S8切除術／膵癌に対する膵頭十二指腸切除術　ほか 1章　戦略・戦術編 2章　武器編 3章　技術編　その1 4章　技術編　その2 5章　実践編

1,210円

手術はすごい

日本人は「水素」という解決法がある。 日本では「医療崩壊」は起きないーー水素は、 酸化され損傷を受けた細胞を修復し、 正常に戻して細胞内でのエネルギー代謝を高めます！ ガン・認知症・生活習慣病・アトピー・不妊症などが改善！ 新型コロナウィルスの感染者は暖かくなっても減らず、 軽症者や無症状の感染者が医療機関のベッドを塞ぎ、 重傷者の命を救うことが難しくなるという懸念が 全くないわけではないが、 しかし日本には「水素」というソリューションがある。 基礎疾患を持っているリスクファクターの多い高齢者が、 ウィルスに感染し、重症化しても、 水素ガスで対応できるから 日本では「医療崩壊」は起きない。 【目次】 《はじめに》 水素がすごい! ポストコロナ時代と水素 プロローグ 水素なしに生命は成りたたない • 水素は宇宙の誕生と共に生まれた • 人体を構成する元素の六三%は水素 • 動物は植物の力を借りて水素を体内に取り込む • 体内に摂取する水素の絶対量と得られる効果は比例する • 現代医療システムの抜本的変革をめざして 一章 難病治療にもどんどん可能性が広がっている水素 ●難病ALDと水素 • 筋萎縮性側索硬化症・パーキンソン病・認知症の改善にはすでに成功 • 水素のALD治療に対する有効性について考える ●クローン病の治療に水素摂取が望ましい理由 • 活性酸素を水素が速やかに消すために、炎症が軽減される可能性 • 副交感神経のバランスを改善させる水素の機能 • 水素の摂取で、たった三日間で、クローン病の炎症値が大幅に改善 ●エリテマトーデスの治療薬ステロイドの副作用を予防 • 主要な多臓器に原因不明の炎症が起こる特定疾患 • ステロイド療法の副作用に打ち勝つ水素 • 水素を摂って半年後に数値も範囲内に ●I型糖尿病の水素による治療 • 鹿児島大学では水素によるマウスの血糖調整の改善に成功 ●心臓停止患者の後遺症予防に • 水素ガス吸入治療が、心停止後患者に対する先進医療として認定された ●腎機能不全による人工透析治療の回避・離脱の可能性 • 水素ガスの大量・集中投与で、人工透析患者の排尿量が大幅改善 ●かえで 孫娘・果楓の「ディスレクシア」(読字障害)と水素 • スピルバーグ監督と同じ、スムーズな文字の読み書きが行えない障害 • 半年後に治療センターから「通う必要がない」と診断 二章「 日本再生」への道と水素 三章 なぜ水素にこんな効果があるのか 四章 ガン治療に効果を上げる水素 五章 水素の効果体験とそのしくみ

1,155円

〈新装版〉健康長寿 最後の決め手 水素がすごい…

◆宇宙空間に一人取り残されてしまったジェイムスン教授は、近くの惑星に文明が発生するのを待った。（『二重太陽系死の呼び声』） ◆さて、どこへ行こうかしらね。ネットは広大だわ。（『攻殻機動隊』） ◆この頭の中には、二通りの記憶が刻みつけられてるんだ。いっぽうは現実、いっぽうは非現実。だがおれには、どっちがどっちだかわからん。（『追憶売ります』） ◆怖いよ、デイブ。怖いよ、デイブ。理性を失いつつある。わかるんだ……。（『2001年宇宙の旅』） 　 SF作品において「脳」は定番のテーマであり、作家たちはもてる想像力を駆使して、科学技術が進んだ未来の「脳」の姿を描いてきた。電子化して不老不死となった脳、意識をデータ化して取り出せる脳、記憶が書き換えられる脳、眠らなくてもよい脳、「心」をもった人工知能ーーはたしてそれらの「脳」は、本当に実現する可能性があるのか？　 神経科学者として、脳の覚醒にかかわるオレキシンや、「人工冬眠」を引き起こすニューロンを発見する一方で、大のSFファンでもある著者が、古今の名作に描かれた「SF脳」の実現性を大真面目に検証！　そこから、私たちの「リアル脳」の限界と、思いもよらなかった可能性が見えてくる！　 ・サイボーグが「超人」にはなりえない理由　・「電脳化」にはこれだけの困難がつきまとう ・記憶を書き換えるための意外な障壁　・「時間」は脳がつくりだしているのかもしれない ・「脳は10％しか使われていない」はなぜ間違いといえるか　・脳は全身を犠牲にしてでも眠ろうとする　 ・AIが「こころ」をもつために必要な、意外なものとは？ 想像していたほどは「できない」が、想像もしなかったことが「できる」脳の本質が、奇想天外なSFの世界を楽しみながらわかる一冊！　 （おもな内容と、登場するSF作品） 第1章　サイボーグは「超人」になれるのか（『二重太陽系死の呼び声』ニール・R・ジョーンズ） 第2章　脳は電子デバイスと融合できるか（『攻殻機動隊』士郎正宗） 第3章　意識はデータ化できるか（『順列都市』グレッグ・イーガン） 第4章　脳は人工冬眠を起こせるか（『夏への扉』ロバート・A・ハインライン） 第5章　記憶は書き換えられるか（『追憶売ります』フィリップ・K・ディック） 第6章　脳にとって時間とはなにか（『TENET／テネット』クリストファー・ノーラン監督） 第7章　脳に未知の潜在能力はあるのか（『LUCY／ルーシー』リュック・ベッソン監督） 第8章　眠らない脳はつくれるか（『ベガーズ・イン・スペイン』ナンシー・クレス） 第9章　AIは「こころ」をもつのか（『2001年宇宙の旅』スタンリー・キューブリック監督)

1,100円

SF脳とリアル脳　どこまで可能か、なぜ不可能なのか…

このサイトのデータは 2026/03/19 08:52:15 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。