あなたの店は、それでは成功しませんー 誰もが陥る15の間違いを指摘し解決策を伝授　 飲食店コンサルタント30年の知恵を凝縮した1冊 飲食店は、いつでも満席で店の前に行列ができるほど繁盛する店と、閑古鳥が鳴きすぐに閉店を余儀無くされる店の二つに大別されます。ダメな店には、なぜダメなのかという明確な理由があります。その理由さえ理解し改善すれば、失敗は避けられます。著者の30年以上の飲食店コンサルタントの経験を生かし、誰もが陥るポイントをストーリー仕立てで示し、どのようにするべきかを文章で図面とともに詳しく解説しました。著者の集大成とも言える一冊です。

2,200円

失敗しない飲食店づくりの鉄則　完全バイブル…

東京都の名建築を紹介するガイド本

2,420円

東京の名建築　1951-1999…

教育現場から建築実務に直結する画期的なテキスト。初めて建築を学ぶ人が、建築施工図の概要を理解し、具体的な施工図の描き方ができるよう編修しました。

3,300円

建築施工図

これからの「防災」に関する基礎知識を広く紹介し，専門知識のない方にも読めるようにまとめています． 個人レベルでの防災手段だけでなく，災害直後から復興に向けての自治体の対応や，災害に強いインフラ整備やまちづくりなどについて，実際の事例をもとに説明しています． 第2版では，情報のアップデートに加え，洪水や大規模停電などの事例も追加しました． また，災害のリスクを減らす手法や災害に備えた事業継続計画の作成など，企業・事業所が知っておくべき内容についても紹介． 自治体や企業の防災担当者だけでなく，防災リーダーの育成にも役立つ一冊です． 第1章　災害に立ち向かうために 第2章　災害とは 第3章　地震 第4章　津波 第5章　台風と豪雨 第6章　火災 第7章　災害と住宅 第8章　ライフライン 第9章　災害情報 第10章　復興計画および復興まちづくり 第11章　南海トラフ巨大地震への備え 第12章　エネルギーと地球温暖化対策 第13章　原子力と災害 第14章　災害リスクマネジメント 第15章　事業継続計画

2,640円

防災リテラシー(第2版)…

木造の古建築を手がけた「木工」と呼ばれる職人たち。古来、彼らは伝統技術をいかに保持し、今日まで発展させてきたのか。律令政府から中世寺社、江戸幕府に至る造営組織の変遷を追究。東寺・高野山・伊勢神宮などで活動した木工の実態を、系図などをもとに解き明かし、中世から続く内裏の大工・木子氏や、建築様式と木工との関連性にも説き及ぶ。 はじめに／1 造営組織の歴史（古代の造営組織〈律令制以前／律令制以後／律令制の弛緩〉／中世の造営組織〈主な寺社における工事管理組織／木工の組織／中世における行政組織〉／近世の造営組織〈江戸幕府／建築技術書〉／2 木工の系譜（東寺〈木工の系譜（十六世紀まで）／木工の系譜（近世）〉／高野山〈木工の系譜（十一世紀末から十五世紀：院政期から応仁の乱）／木工の系譜（十六世紀から十九世紀：応仁の乱後から江戸幕末）〉／伊勢神宮〈藤井氏についてー中世を中心に／櫟氏について／近世の式年遷宮／大工職の補任状と補任料〉／北野天満宮〈木工の系譜ー十五世紀後期〜十六世紀後期の大工職撤廃令まで／木工の系譜ー大工職撤廃令後〜十八世紀初期／大工職について〉／木子氏について〈禁裏御大工四職について／室町時代後期から江戸時代初期／江戸時代中・後期／幕末から明治ー喜古整形（弘化元年〜明治四十年〈一八四四〜一九〇七〉）〉）／終章 建築様式と木工との関連性

2,640円

日本建築を作った職人たち…

●設備技術者必携データブックの最新2025版！ [日誌欄] ・1週間ごとの見開きダイアリー ・六曜 / 暦 / 行事 ・年間カレンダー ・月別予定表 [資料] 電気設備編 ・電線などの電気材料関連 ・許容電流などの一般要項 ・照明などの電力設備関連 ・警報装置などの通信・情報設備関連 ・物価表などの料金関連 など 機械設備編 ・管類などの管工事用材料関連 ・給排水衛生，防災，空調，エレベーターなどの各種設備 ・CASBEE，グリーン購入法などの環境関連 ・物価表などの料金関連 ・申請手続き，法令関連 など ※A5サイズの大活字版もあります． ◆2024年版からの主な改訂事項◆（★は新規項目．改訂内容の詳細はhttps：／／www.morikita.co.jp/books/mid/097275の「ダウンロード」に用意してあります一覧表をご覧ください） 【電気設備】★各種光源のランプ効率／★LED照明（一体型ベースライトsBシリーズ）／★ランプに関する規制措置／★防爆形LED照明器具／★基準定格電流に対する導電接続部のねじの呼び径／EV・PHEV充電設備／コージェネレーションシステム（三相3線式6600V）／★マイクロコージェネレーションシステム／ガスコージェネレーションEP700/800G×2台の配置例／各地の平均日射量と予想発電量／太陽電池モジュール（公共・産業用）／★蓄電池システム（単相連携）／★電話設備の種類／電気料金／物価表／公共工事設計労務単価(電工) 【機械設備】電気事業者別CO2排出係数／労務単価／近年の主な法令改正 【日誌欄】 週間カレンダー 【電気設備編】 1．電気材料 2．一般要項 3．電力設備 4．通信・情報設備 5．料金・積算・その他 【機械設備編】 1．管工事用材料 2．給排水衛生・消火・ガス設備 3．空調・換気・排煙設備 4．特殊設備 5．騒音・防振並びに耐震 6．エレベーター・エスカレーター 7．機械室面積・耐用年数 8．環境 9．積算・料金 10．申請，届出・資格 11．近年の主な法令改正

1,980円

建築設備手帖　2025

障害特性に対応した施設をつくるにあたり、事業コストをどうコントロールすればよいか。利用者中心の心地よい住まいを無理なく実現するポイントから、支援する人の働きやすさを両立する工夫まで。新築と改築・改修による実例18件の居室プランや設備コスト検討資料などを公開し、支援する事業者に役立つ計画のアイデアを紹介。

3,850円

支援に役立つ！障害者施設の計画ガイドブック…

「建築積算」に関する基礎知識と基本的な実務修得のための教科書・入門書。 建築生産のプロセスの中での「積算」の役割と業務を平易に説明しています。 典型的な建物の設計実例を用いて，イラストと図解で理解しやすく解説しています。 　　●積算に必要な「建築施工」の流れがわかる！ 　　●初学者・実務者のための実績ある教科書・参考書！ 　　●手を動かして体で覚えていける（例題・演習が多い）！ 第1章　建築積算の概要 　　　　 建築生産のプロセスの中での，積算の概要・役割などを説明しています。 第2章　積算数量の算出（鉄筋コンクリート造） 　　　 　 設計実例にによる具体的な例題・演習問題を採り入れ，自ら手を動かすことにより， 　　　　　実際的な積算技術が習得できます。 第3章　建築積算の実務への応用 　　　 　 積算業務の実務における応用技術について解説しています。

3,300円

建築実務テキスト 建築積算（第三版）…

照明のノウハウを余すところなく徹底解説! 設計者のみならず照明に興味のある一般の方々にもオススメの1冊です。 ◆LEDの最新事情、オススメ製品を紹介 専用工事なしでカラーライティングが可能な製品や、スマホで全室の照明が管理できる製品など最新事情がわかります ◆住宅の照明計画がまるわかり 部屋別に住宅の照明計画のポイントを解説。事前ヒアリングから図面の作成、メンテンナンスまで手取り足取り解説します ◆旧式のランプについても網羅 リフォームの際には旧式のランプの知識が必要です。またLEDランプの明るさの程度を示すのに各メーカーのカタログや製品パッケージに「白熱電球60W相当」などと記載されていることもあり、まだまだ不可欠な旧式ランプの情報も網羅 ◆庭、カフェ、美術館、オフィスなど住宅以外の照明計画も 住宅のみならず、ディスプレイやショップのテイストに合わせた照明を紹介。非常用照明と階段誘導灯など実務で欠かせない防災情報も盛り込みました ■目次 弱点なし! ベストな選択肢のLED LED器具を選ぶ際のポイント 従来の照明をLEDに更新しよう LEDの最新事情 CHAPTER1あかりの基本 CHAPTER2照明計画の基本 CHAPTER3住空間の照明計画 CHAPTER4器具の配置と光の効果 CHAPTER5住空間以外の照明計画 CHAPTER6ランプと器具について コラム ダウンライトの熱対策 照明の適正交換時期 屋外で使う照明器具 電気工事のいらない調光装置 照明業界の省エネ目標値

3,520円

世界で一番くわしい照明 最新版…

日本の構造デザインを牽引する構造設計者が集う日本構造家倶楽部会員が執筆を担当。 バブル絶頂期から崩壊，リーマンショックを経て，グローバル化，SDGsと変動する1990〜2020年の30年間である平成時代が対象。阪神・淡路大震災や東日本大震災を経験し，耐震偽装事件が起き，建築基準法改正など法整備が進められている。 超高層，地震応答制御，耐震改修，大空間構造，テンション構造，膜構造，RCシェル構造，RC・PC構造，鉄骨構造，ハイブリッド構造，木造構造の11アイテムで平成の30年間を建築技術の進展および構造デザインの変遷を解説し，アフターコロナの構造デザインを模索する。さらに，海外で活躍する日本の構造設計者も登場。 若手構造設計者や建築設計者，さらにそれを目指す人たちの道しるべとなる一冊。 ぜひご注文をいただけます

3,960円

多様化する構造デザインー未来へと繋ぐ平成時代の軌跡…

健康で持続可能な社会を実現するための「ロハス工学」が増補改訂！ 初版から7年、数々の実践例を盛り込んで大幅刷新 健康で持続可能な生活スタイルを意味するLifestyles of Health and Sustainability。その頭文字から成る言葉がLOHAS(ロハス)です。社会構造や環境が大きく変化するなか、現工学体系である土木や建築、機械、電気・電子、化学・バイオ、情報といった縦割りの学問だけでは、LOHASを実現することは難しいと言われています。そこで生まれたのが、学科の壁を越えて連携した「ロハス工学(LOHAS Engineering)」です。 本書ではLOHASを実現する工学的な技術や知識などをはじめ、各工学分野とロハスとの関わりを解説している他、既に社会実装している例も紹介します。インフラ、住宅、自動車、コンピューター、再生エネルギー、材料、医療、地域、生育環境ーーあらゆる仕事はLOHASを志向するうえでどう変化するのか。現役エンジニア、そしてエンジニアを志望する大学生・高校生はもちろんのこと、健康な生活や環境共生、地域づくりに興味のある人たちにも必見の書です。 第1編 序論 ロハス工学の思想と背景 21世紀社会に不可欠な新工学体系 第2編 ロハス工学の役割 1章 ロハスと土木 グレーインフラとグリーンインフラの共生 コラム：地域のインフラはみんなで守る 2章 ロハスと建築 強・用・美の視点から見る建築の現在地 コラム：デジタルツールを生かした諸活動 コラム：地域連携における場づくり 3章 ロハスと機械 人が自然と共生するための機械設計 コラム：機械工学モノづくり工房 4章 ロハスと電気・電子 ロハス工学が電力・情報通信網に継ぎ足すもの コラム：日本で初めて「電気をつける」という言葉が生まれた日 5章 ロハスと化学・バイオ 物質・エネルギー・生命にわたってロハスを支える 6章 ロハスと情報 AIやIoTを応用するビッグデータ時代のロハス社会 コラム：小学生向けプログラミング教室 7章 ロハスと再エネ 持続可能なエネルギーに向けて コラム：新☆エネルギーコンテスト コラム：日本のエネルギー問題 第3編 ロハス工学の実践 1章 ロハスの森「ホール」 自然と共生する暮らし方の探求 コラム：ロハスの箱庭 2章 ロハスのトイレ 住み続けられる住環境を支える持続可能な水洗トイレ コラム：猪苗代湖の水温上昇とカビ臭発生の予測 -水道水を守る気候変動適応策 3章 ロハスの池 産学官民が連携して持続可能な防災親水公園を目指す 4章 ロハスの光 ロハス工学×光技術 5章 ロハスのソフトウエア ロハスウエアを実装したAIカメラ開発 コラム：情報ソフトウエア作品コンテスト 6章 ロハスと地域 人と自然、未来をつなぐ コラム：ロハス工学を用いた課題解決型インターンシップ 7章 ロハスの成育環境 東日本大震災から学んだ成育環境の重要性 おわりに

3,410円

ロハス工学　増補改訂版…

世界各地のコルビュジエ建築を撮影したハナブサ・リュウの芸術性の高い写真で代表作を網羅するとともに、ル・コルビュジエの78年の生涯をたどり、近代建築の歴史を追体験する。

3,080円

ル・コルビュジエ

絵心ゼロでも大丈夫！スケッチや遠近表現、さらに着彩の基礎も楽しく身につくスケッチ・パース練習帳！

1,980円

建築スケッチ・パース基本の「き」増補版…

国立競技場や高輪ゲートウェイ駅、角川武蔵野ミュージアムなどを次々とデザインし、時の建築家となった隈研吾氏。若いころから多作で、これまで手掛けてきた建築のジャンルは多岐にわたります。 本書では、そのうち国内で見ておくべき建築50件を抜粋。“隈建築”はどのようにして進化を遂げたのか、それぞれの面白さをキーワードで分類し、イラスト豊富な図鑑形式で紹介します。建物それぞれについては、デザイン面や技術面での専門的な解説を加えました。巻頭、巻末には隈氏本人のロングインタビューも収録。旅先のガイドブックとしても、建築実用本としても楽しめる一冊です。 ■主な内容 とじ込み図解　“隈建築進化図” はじめに・目次 インタビュー｜隈研吾を変えた10の建築（前編）　「M2」がトラウマになり「埋めればいい」と考えた時期も Part1　サービス精神表れる「びっくり系」 　M2（現・東京メモリードホール）、水/ガラス（現・ATAMI 海峯楼）、石の美術館、国立競技場など Part2　物語に引き込む「しっとり系」 　那珂川町馬頭広重美術館、那須歴史探訪館、根津美術館、明治神宮ミュージアムなど Part3　日常を楽しくする「ふんわり系」 　ちょっ蔵広場、アオーレ長岡、高輪ゲートウェイ駅、Snow Peak LAND STATION HAKUBAなど Part4　外観の主張を消す「ひっそり系」 　亀老山展望台、伝統芸能伝承館「森舞台」、東京ミッドタウン サントリー美術館、GINZA KABUKIZAなど インタビュー｜隈研吾を変えた10の建築（後編）　雑誌には載らなくても「1つ足す」ことで達成感がある 隈研吾選・2021年の注目作 おわりに

2,640円

隈研吾建築図鑑

4,620円

新建築土木構造マニュアル…

インテリアや暮らしのセンスが評判の著者が、いちばんこだわりのあるキッチンを2年間にわたって、少しずつ全面改装。その様子を追いかけた雑誌LEEの連載に、完成後の撮り下ろしを加えて1冊に。家の中でいちばん長い時間を過ごすという場所だから、床、壁、家具、調理道具、収納など、すべてにこだわり抜いた著者の世界観が凝縮されています。20代〜30代のころ、住んでいたころのキッチンの様子も紹介。そこからの変遷も見どころです。 【著者略歴】雅姫・まさき モデルとして活躍のほか、自由が丘のショップ「ハグ オー ワー」「クロス&クロス」のデザイナーを務める。家族と愛犬3匹との楽しい日々を綴ったインスタグラムも大人気。@mogurapicassowols @hugowar_vintagechic

1,760円

わたしの理想のキッチン…

令和元年〜令和6年度の過去問題と詳細な解説。綿密な傾向分析によって作成した令和7年度予想問題を収録。定番です。 本書の使い方 1．技術士第一次試験案内 2．受験者・合格者数統計 3．技術士第一次試験の出題方式・合格基準 4．専門科目：建設出題傾向と対策 ●過去7回分問題とR6予想模試 　・令和6年度問題 と詳細解説 　・令和5年度問題 と詳細解説 　・令和4年度問題 と詳細解説 　・令和3年度問題 と詳細解説 　・令和2年度問題 と詳細解説 　・令和元年度再試験問題 と詳細解説 　・令和元年度問題 と詳細解説 　・令和7年度予想問題 と詳細解説

2,750円

過去問7回分+本年度予想 技術士第一次試験建設部門対策 …

出題傾向に沿って要点を押さえたテキスト＆実戦問題解説で合格最短コース！ 本書は、1級土木施工管理技術検定（第一次検定）の受験対策書です。最近の出題傾向をふまえた演習問題（過去問題が中心）を豊富に盛り込んだほか、テキスト解説は試験に出題されやすい重要事項を主として、わかりやすく、かつ、コンパクトにまとめました。多忙な読者のみなさんが望む「より短時間で効率的な学習」を可能にする「テキスト＋問題集」一体型の実戦的な1冊です。姉妹書の「これだけマスター　1級土木施工管理技士　第二次検定」とあわせて学習すれば効果は絶大です。

3,080円

これだけマスター　1級土木施工管理技士　第一次検定…

陸軍省や大蔵省への管轄変更、払い下げ、遺構の破壊・改変、顕彰活動など、いわゆる「廃城令」の存廃決定で揺れ動く各地域の城郭の実態を分析し、時代相を浮き彫りにする。 私たちが目にする城郭は、いかにして現在のかたちになったのか？ 名古屋城・安土城・姫路城・熊本城をはじめ、古代山城・中世城郭・要塞等の近代特有の論点にも言及。 総論　近代における城郭の軍事性　高田 徹 第一部　近世から近代への転換 1　近世城郭の近現代史ーーその継承と断絶について　佐々木孝文 2　城郭と観光　森山英一 第二部　近代における地域の実情 1　近代における旧仙台藩の支城群に対する認識変化　太田秀春 2　名古屋城と近代ーー御深井丸と乃木倉庫を中心に　朝日美砂子 3　大垣城天守の近代　野中勝利 4　公園化以前の和歌山城ーー陸軍による管理と旧紀州藩士族の動向　大山僚介 5　近世城郭の史蹟指定と地域社会ーー姫路城を事例に　竹内 信 6　昭和初期における「姫路城三ノ丸城址復旧計画」と大手門の復興　工藤茂博 7　軍用地としての熊本城と都市の近代化　美濃口紀子 第三部　古代・中世・織豊期城郭の近代と要塞 1　古代城郭研究の黎明期　向井一雄 2　近代における旧尾張国の中世城館ーーその変容を中心として　高田 徹 3　安土城の近代　松下 浩 4　日本の近代要塞ーー東京湾要塞を例に　坂井尚登

6,380円

城郭がたどった近代

出題傾向を完全分析！ポイントを押さえた本文解説＆精選問題で合格最短コース！ 本書は、1級建築施工管理技士の第一次検定のための受験参考書です。最近の出題傾向を分析して出題頻度の高いテーマを中心にした解説と、豊富な演習問題を盛り込んでいます。わかりやすく、かつ、コンパクトにまとまっていますので、多忙な読者のみなさんが望む「より短時間で効率的な学習」を可能にする“テキスト＋問題集”タイプの実戦的な1冊です！

3,080円

これだけマスター　1級建築施工管理技士　第一次検定…

公共建築工事の積算業務に携わる方々の必携書！！ 前版『建築積算のための仮設計画標準（2003年10月発行）』の全面を見直した改訂版！ 刊行にあたって 本書の位置付けと記載内容 本書における専門用語や表現方法について 第1編　公共建築工事の積算と仮設計画 　第1章　公共建築工事の積算と仮設工事の積算 　第2章　総合仮設計画 　第3章　仮設に関係する法令 　第4章　仮設の選定条件と留意事項 第2編　共通仮設の計画 　第1章　共通仮設と揚重機械の種類 　第2章　揚重機械の選定 　第3章　公共建築工事における共通仮設と揚重機械の積算 　第4章　共通仮設の仮設計画図の例 第3編　直接仮設の計画 　第1章　直接仮設の概要 　第2章　足場の選定 　第3章　公共建築工事における直接仮設と足場の積算 　第4章　直接仮設計画の仮設計画図の例 第4編　土工事の仮設計画 　第1章　土工事における仮設計画の概要 　第2章　土工事における仮設計画の工法選定 　第3章　土工事における積算上の留意事項 　第4章　土工事んおける仮設計画図の例 第5編　改修工事のための仮設計画 　第1章　改修工事の概要 　第2章　改修工事の仮設計画 　第3章　改修工事における仮設の選定 　第4章　改修工事における仮設工事の積算と積算上の留意事項　 第6編　資料 　第1章　足場の資料 　第2章　揚重機械の資料

5,500円

建築積算のための仮設計画…

図書館に住みたい！　2019年末に建ちあがった、膨大な蔵書を収める家〈森の図書館〉。2人の施主が、普請のプロセスや、そこで過ごすなかで考えたことをつづり、デジタルだけでは実現できない、「本のある空間」の効用をさぐる。書架の写真はもちろん、建築家の寄稿や図面類も多数収録。蔵書と家と人との関係をめぐる実践的ドキュメント。

3,630円

図書館を建てる、図書館で暮らす…

少しでも短い時間で試験に合格できるようにまとめました。はじめての方でも、ほかの類を取得してから3類に望む方でも、図らずも再受験なさる方でも、不要な項目を読み飛ばせるように工夫しました。 「ズバッと言うと」で項目ごとの要旨をつかみ、「バシッと突破」で出題内容をおさえましょう。演習問題は最近出題されたものを中心に掲載しております。

2,530円

バシッと突破　消防設備士試験3類…

鉄筋コンクリート構造の基礎から実践までを扱った大学および高等専門学校の建設系（土木系）学科の学生や初級技術者向けの教科書。 執筆陣は大学・高等専門学校教員や民間企業の研究者・技術者を含むメンバーから構成。 鉄筋コンクリート構造物を設計するための基礎だけではなく、最終章には道路橋の設計概要についても記述している。 第1章 コンクリート構造と設計法 1.1 鉄筋コンクリートの特徴 1.2 各種設計法 1.3 コンクリート構造の種類と特徴 1.4 構造細目 第2章 材料の力学的性質 2.1　コンクリートの力学的性質 2.2　鉄筋の力学的性質 第3章　各種設計法（許容応力度設計法、終局強度設計法、限界状態設計法、性能照査型設計法） 3.1　設計法と照査の方法 3.2　土木分野の限界状態設計法 3.3　限界状態設計法の経緯と現状並びに今後の動向 第4章　曲げモーメントを受ける部材 4.1　曲げモーメントを受ける部材の概要 4.2　曲げモーメントを受ける単鉄筋はりの挙動 4.3　単鉄筋長方形断面はりの中立軸位置 4.4　単鉄筋長方形断面はりの曲げ応力度 4.5　単鉄筋長方形はりの曲げ耐力 4.6　単鉄筋長方形断面はりの曲げひび割れ発生モーメントと曲げ降伏モーメント 4.7　単鉄筋T形断面はりの曲げ応力度 4.8　単鉄筋T形断面はりの曲げ耐力 4.9　複鉄筋長方形断面はりの曲げ応力度 4.10　複鉄筋長方形断面はりの曲げ耐力 4.11　はりのたわみ 4.12　付着と曲げひび割れ幅 第5章　曲げモーメントと軸方向力を受ける部材 5.1　一般 5.2　鉄筋コンクリート柱の種類 5.3　軸方向力のみを受ける部材 5.4　柱の構造細目 5.5　曲げモーメントと軸方向力を受ける部材の挙動 第6章　せん断力を受ける部材 6.1　せん断破壊と補強 6.2　補強の考え方 6.3　せん断力に対する設計 第7章　疲労 7.1　一般 7.2　部材の疲労挙動 7.3　疲労破壊に対する安全性 7.4　耐震設計 第8章　プレストレストコンクリート 8.1　一般 8.2　有効プレストレス 8.3　使用性に関する照査 8.4　安全性に関する照査 第9章　道路橋の設計概要 9.1　一般 9.2　構造計画 9.3　設計の基本 9.4　橋梁計画 9.5　各部材の設計方針 9.6　耐荷性能に関する基本 9.7　設計条件 9.8　鉄筋コンクリートT形橋脚の設計計算例

3,300円

基礎から実践 鉄筋コンクリート…

一番残酷でポップな環境問題を感じる本 絶滅体験レストランってなに？ それは、さまざまな環境問題を体感できる不思議なレストラン。 案内人は環境系エンターテナーWoWキツネザルさん。 気候変動や生物多様性の危機などの問題を中心に、わたしたちの身近にあるそれらの問題の現実を架空のレストラン13店舗で、「食」を通じて解説します。 大人向けのシニカルでちょっとブラックな環境本です。 ＊用紙はすべてFSC認証紙を利用しています。 ■内容 はじめに 絶滅体験レストラン 絶滅体験レストランへようこそ 01 ラーメン｜山火事ラーメン 拡大する世界の山火事被害 02 メイドカフェ｜メイド喫茶LOVE LOVE ハリケーン 地球温暖化で台風が強大化し、被害も大きく 03 ダイナー｜ポーラーメルトダイナー 地球全体に影響を及ぼす極地の環境変化 04 ホストクラブ｜ロイヤルオーシャン 海の変化が地球を覆う 05 ビアホール｜ロストトロピカル 変わる野生動物と人との関係 06 スナック｜スナックマダニ 壊れる境界線と人獣共通感染症 07 和食｜とんかつ 乱獲亭 野生動物の利用と保護・管理の現実 08バー｜隠れ家バー共犯者 絶滅危惧種ニホンウナギの不都合な真実 09 鮨｜KAWAII SUSHI 野生動物の「カワイイ」という消費 10 フードコート｜ヨソモノ横丁 生態系を破壊する侵略的外来種 11 イタリアン｜ピッツェリア チャオ・ゴミーノ 便利の先にある大量消費の歪み 12 カフェ｜純喫茶ミツバチ 昆虫と人類 〜コーヒーカップに満たされる死骸と悲哀 13 ドーナツ店｜トゥルードーナツ 「わたしの真実」が暴走するSNS 絶滅を注文しないためのおすすめ情報源 あとがき

1,980円

絶滅体験レストラン もしも環境問題が13の飲食店だったら…

私たちの暮らしを支えるインフラや明日の都市の姿を、誰がどこでどのように決めているのかーその「舞台裏」は、ふだんほとんど見えません。本書は、土木学会の調査団が現地に赴き、徹底取材したノルウェーの驚くべき実態を明らかにします。そこには、計画の初期段階から情報を包み隠さず公開し、市民と対話を重ねる「透明な社会」の姿がありました。安心して快適に暮らし続けられる「ありたい未来」を目指し、参加を通じて地域やインフラづくりに関わり、納得できる社会を築きたいと願うすべての人に、ぜひ手にとっていただきたい一冊です。

1,650円

ノルウェー、透明な世界の地域・インフラづくり…

木は巡る。千年の時を経て、朽ちつつまた再生する。匠の知恵と技がつまった美しく奇怪な、驚愕の２３の木造建築たち。

2,750円

日本木造遺産

土木・建築・設備の歩掛をコンパクトな1冊に収録！ 土木工事（公園緑地・下水道・上水道・土地改良）、公共建築工事（建築工事・機械設備工事・電気設備工事）、調査（測量・地質調査・設計）など、建設工事に関わる広範な標準施工歩掛を1冊にまとめました。 （改訂61版：最新基準に準拠） ー 改訂61版で新たに追加 - ・下水道工事の「開削工事」の歩掛りを増補 ・土地改良工事の「管水路工」の工種追加 ー 目次 - [1] 土木工事 　1. 土木・下水道工事市場単価、土木工事標準単価の概要 　2. 公園 　3. 下水道 　4. 上水道 　5. 土地改良 　6. 調査 [2] 建築工事 　1. 建築工事の積算体系及び歩掛 　2. 共通費 　3. 仮設 　4. 土工 　5. 地業 　6. 鉄筋 　7. コンクリート 　8. 型枠 　9. 鉄骨 　10. 既製コンクリート 　11. 防水 　12. 石 　13. タイル 　14. 木工 　15. 屋根及びとい 　16. 金属 　17. 左官 　18. 建具 　19. 塗装 　20. 内外装 　21. 仕上ユニット 　22. 排水 　23. 構内舗装 　24. 植栽 　25. とりこわし 　26. 建築改修工事 [3] 電気設備工事 　1. 電気設備工事の積算体系及び歩掛 　2. 共通費 　3. 電力工事 　4. 通信工事 　5. 信号工事 　6. 電気設備改修工事 [4] 機械設備工事 　1. 機械設備工事の積算体系及び歩掛 　2. 共通費 　3. 配管工事 　4. 空気調和及び換気設備工事 　5. 暖房設備工事 　6. 衛生設備工事 　7. 保温工事 　8. 塗装工事 　9. 防食処置 　10. 土工事 　11. コンクリート工事・その他 　12. 桝類 　13. 機械設備改修工事

14,850円

改訂61版　建設工事標準歩掛…

英国王チャールズ3世　推薦！ ベストセラー『英国建築の解剖図鑑』『英国教会の解剖図鑑』の著者の第一作。 英国の田舎を彩る、小さな民家。 何代にもわたって住み継がれてきた家々を、 窓や扉、屋根の細部にいたるまで画家の目で詳細に記録した、 いわば「英国古民家カタログ」。 カントリーハウスやお城だけではない、 市井の人々が暮らしてきた民家にこそ、 英国の魅力が隠されているのです。 資料やガイドブックとしてはもちろん、 眺めるだけで英国を旅している気分になる一冊です。 序文を英国王チャールズ3世（執筆当時はプリンス・オブ・ウェールズ）が寄稿、 解説は『日本でもできる！英国の間取り』の山田佳世子さんが執筆しています。 ■著者紹介 マシュー・ライス(Matthew Rice )　 画家、デザイナー、作家。『英国建築の解剖図鑑』『英国教会の解剖図鑑』（ともにエクスナレッジ刊）をはじめ、英国の建築に関する著書多数。 陶芸家のエマ・ブリッジウォーターとの長年にわたるコラボレーションでも知られる。 現在はオックスフォード近くにある中世のゲートハウスに住んでいる。 ■訳者紹介 岡本由香子（おかもと・ゆかこ） 静岡県生まれ。防衛大学校卒業後、航空自衛隊に10年勤務。 児童書からノンフィクションまで幅広い分野の翻訳を手掛ける。 『英国教会の解剖図鑑』『英国教会の解剖図鑑』（ともにエクスナレッジ）など訳書多数。 ■監修者紹介：中島智章（なかしま・ともあき） 1970年福岡市生まれ。東京大学工学部建築学科卒業。 東京大学大学院工学系研究科建築学専攻博士課程修了。博士（工学）。 現在、工学院大学建築学部建築デザイン学科・教授。 著書に『西洋の名建築がわかる七つの鑑賞術』（エクスナレッジ）、 共著に『パリ・ノートル＝ダム大聖堂の伝統と再生　歴史・信仰・空間から考える』（勉誠出版）などがある。 『英国建築の解剖図鑑』『英国教会の解剖図鑑』監修。

2,420円

英国の民家　解剖図鑑…

あふれる色彩、きょくんめや曲線による豊饒な建築作品が特徴の天才ガウディ。1882年に着工し、建設が今も続く未完の大聖堂サグラダ・ファミリアは、彼の宗教的、芸術的ヴィジョンが結晶化したもので、私たちを魅了する。 本書は、その斬新さが理解しにくいガウディの建築の秘密を解き明かし、込められた思想や思い、メッセージをわかりやすく伝える。

2,200円

もっと知りたいガウディ…

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