農業が新たな時代を迎えつつある。PCやスマートフォンなどの情報通信技術が急速な発展を遂げている。米価の低迷、国際的な自由競争の影響を受け、日本の農業は苦境にある。一方で、革新的な経営体が法人化（企業化）し、経営規模を拡大する事例も増えている。大規模化した経営体では、生産コスト低減のため、作業効率の向上が不可欠となる。同様に、農産物の品質向上のために栽培技術の向上も必須である。農業のスマート化は、栽培に関する様々なデータの収集・分析を可能とした。これにより、栽培技術の共有・向上が可能となり、作物の品質向上や栽培コストの低減が実現しつつある。各地の事例を元に、スマート農業の今後の展望を解説する。 まえがき 刊行にあたって 序章　本書の目的と構成 第1章　稲作経営革新の現状 第1部　農匠経営技術パッケージを活用したスマート水田農業の実践 第2章　先進稲作経営が主導する技術パッケージの開発と実践 第3章　茨城県におけるスマート水田農業の実践 第4章　福岡県におけるスマート水田農業の実践 第2部　稲作スマート農業における情報通信・自動化技術の可能性と課題 第5章　ビッグデータ解析による水稲収量品質の決定要因解明と向上対策 第6章　情報通信・自動化技術による稲作経営・生産管理技術の改善・革新 第7章　大規模稲作経営における情報通信・ロボット技術導入効果 第3部　稲作経営の事業展開・マネジメントと国際競争力 第8章　稲作経営の経営管理と情報マネジメントー他作目と比較した特徴ー 第9章　稲作経営におけるTPPの影響と対応策ー他作目と比較した特徴ー 第10章　世界の稲作経営の多様性と競争力 第11章　次世代稲作経営の展望 索引 執筆者一覧

4,620円

稲作スマート農業の実践と次世代経営の展望…

1,540円

夫婦で1からはじめる家庭菜園…

大きく変わりつつある日本の農業について、米、野菜、畜産等の基礎知識から、就農、食にまつわる問題まで、統計データとともにビジュアル解説しました。AIを活用したスマート農業や持続可能な農業といった最新の話題も豊富に盛り込んだ、大充実の一冊です。 第1章 日本の農業 最前線 第2章 日本の農業 基本を知ろう！ 第3章 農作物の基礎知識 第4章 畜産の基礎知識 第5章 持続可能な農業 第6章 農業を始めよう！ 第7章 日本と世界の食の今

1,760円

最新　日本の農業図鑑…

1,799円

農家簿記記帳書

1,815円

小さな庭づくり改訂版…

灌漑排水技術の基礎や地域環境・生態系との関わりを解説した教科書。〔内容〕食料生産と水利／水資源計画／水田・畑地灌漑／農地排水／農業水利システムの基礎・多面的機能／水質環境の管理／水利生態系保全／農業水利と地球環境 第1章　食料生産・地域環境と灌漑排水　［渡邉紹裕］ 　1.1　作物生育と水 　1.2　農業・農村における水利用 　1.3　灌漑排水と地域環境 第2章　水資源計画　［飯田俊彰］ 　2.1　地球上での水の循環 　2.2　流域での水の循環 　2.3　水資源の利用 　2.4　水資源の開発 　2.5　水資源に関連する近年の課題 第3章　水田灌漑　［堀野治彦・中村公人］ 　3.1　世界の稲作 　3.2　日本の水稲作と灌漑 　3.3　水田用水量 　3.4　用水の評価・調査と利用の実態 第4章　畑地灌漑　［凌　祥之］ 　4.1　畑地灌漑の目的と効果 　4.2　畑地用水量計画 　4.3　畑地の水利用 第5章　農地排水　[増本隆夫] 　5.1　農地排水の基本 　5.2　圃場排水 　5.3　地区・広域排水 　 第6章　農業水利システム 　6.1　水利施設　［渡邉紹裕］ 　6.2　反復利用　［渡邉紹裕］ 　6.3　小水力発電　［瀧本裕士］ 　6.4　用水管理組織　［渡邉紹裕］ 第7章　農業水利システムの多面的機能　［中村公人・堀野治彦］ 　7.1　多面的機能の概要 　7.2　流況の安定化 　7.3　地下水涵養 　7.4　気候緩和 　7.5　土壌保全 　7.6　景観形成 　7.7　地域用水 第8章　水質環境の管理　［武田育郎］ 　8.1　水質の基礎 　8.2　灌漑排水と水質保全 　8.3　生活排水の処理と地域の資源循環 第9章　農業水利システムにおける生態系の保全　［皆川明子］ 　9.1　農村地域の生態系 　9.2　水利施設整備における配慮手法 　9.3　生態系保全のための水管理 第10章　農業水利と地球環境 　10.1　世界の灌漑排水　［長坂貞郎］ 　10.2　灌漑排水の歴史　［長坂貞郎］ 　10.3　農業水利と地球環境　［渡邉紹裕］ 索引

3,850円

地域環境水利学

コンパクトな新書サイズながら、全247種の花の特徴、花言葉を紹介する、花言葉本のロングセラー。 華やかな大輪の花、つつましくひかえめな花、どんな花であっても、それぞれの個性に応じたすてきな花言葉を持っています。 花色や姿形、芳香やたたずまいなど、花それぞれの個性から生まれたもの、詩や歌、古い伝説、神話などにちなんだもの、花に関連した風習や伝承に由来するものなど、人々の自由な発想は、次々と詩的な花言葉を生み出しました。 きらきらと輝く言葉の宝石、それが本書で紹介する花言葉です。 そっと宝石箱の蓋を開けて、花々が差し出す言葉の宝石を手にとってみて下さい。 はじめに PART 1 春の花 PART 2 夏の花 PART 3 秋の花 PART 4 冬の花

1,100円

花言葉［花図鑑］

大学1〜2年次の学生を対象にした食料経済学の入門書。 食，および食産業をめぐる幅広いテーマを基本から解説し，最新の動向，特に食の国際化に関する記述を充実させた。

2,530円

フードシステム入門

世界的に見直されている都市農業。その先端をいく日本。人口減少社会に突入した大都市圏で、持続可能な都市農業の課題と展望を国際的視点とフィールドワークから示す。 第1章　大都市の縮退と持続的な都市農業 第2章　人口減少下の大都市郊外における農業継続と住居コスト 第3章　細分化した農地における農業経営 第4章　農作業ボランティアによる都市農業経営の支援 第5章　都市農地における体験農園の経営分析 第6章　体験農園経営の立地と利用者需要 第7章　都市農家による学校給食への出荷 第8章　これからの都市農業の展望

4,290円

都市農業経営論

茶はどのように歴史の中に生き続けてきたかー古代中国における喫茶の始まりから世界各国への伝播、そして近年の世界的茶業状況まで、人と茶のかかわりを厖大な文献資料を渉猟して年表形式で綴る。人と茶のかかわり５０００年のデータベース。

3,960円

年表茶の世界史〔2012年〕新…

日本にも縁が深い茶文化研究の大家ユーカースの古典的名著！！中国での茶樹発見以来１６００年、世界中に広まり各国で独自の喫茶習慣を生み出し、多くの絵画や文学にも描かれてきた緑茶と紅茶。その長い歴史に秘められた、茶にまつわる伝説・逸話・名言・芸術のすべてを詳述する緑茶・紅茶文化の一大データベース！

2,860円

ロマンス・オブ・ティー新装版…

化学肥料も有機肥料も軒並み高騰する中、唯一値上がりしなかった鶏糞。現在もホームセンターなどで15kg袋150〜200円と安い。窒素成分が3〜5%と高いだけでなく、リン酸やカルシウムにも富む。「抗生物質を含んでいるのではないか?」「未熟害が出るのではないか?」などの根強い不安、きつい悪臭などで敬遠されてきた鶏糞を見直す。ニワトリの飼い方や堆肥化による鶏糞の違い、鶏糞主体で施肥設計を組む計算方法など、作物栽培に活かしていくためのポイントを、失敗例もまじえながら整理。良質な鶏糞を作りたい養鶏家にとっても役立つ。 第一章　身近な格安肥料「鶏糞」を見直す 第二章　ニワトリから鶏糞までの基礎知識 第三章　長所を活かし、短所を補う使い方 第四章　養鶏家のための売れる鶏糞の作り方 はじめに 第一章　身近な格安肥料「鶏糞」を見直す 　悪い鶏糞イメージ、もう古い 　三要素がほどよく、石灰にも富む 　見た目(仕様)による長所と短所 第二章　ニワトリから鶏糞までの基礎知識 　まずは「ニワトリ」の話から 　「尿酸」態窒素だからクサイ 　窒素の量は「飼い方」で変わる 　窒素の量は「堆肥化」でも変わる 第三章　長所を活かし、短所を補う使い方 　効く窒素の割合を計算する 　鶏糞主体の施肥設計を組む 　悪臭・無駄を出さずに散布 　作物別　使い方のポイント 第四章　養鶏家のための売れる鶏糞の作り方 　養鶏業の足を引っ張る鶏糞 　利用者が求める鶏糞とは? 　ペレットでもっと売れる 　「高窒素化」でもっと売れる 　「普通肥料」でもっと売れる 　よくある疑問　手がかりと手引き 参考文献

1,980円

鶏糞を使いこなす

「土は生きている」とか、「ミミズがいればよい土である」「堆肥を入れればよい土になる」と一般的に言われているが、そうしたとらえ方は一面的で土の本質を見失わせているし、実際土をダメにしている例も多い。土の世界は、じつは見事な自然の調和の美しさで律せられており、自然環境の法則とは無関係に「生きたり死んだり」しない。したがって、有機か無機かの対立も意味がない。本書では、そうした著者の土のとらえ方をベースに、土の働きを知るとともに施肥や土つくりの基礎も実践的に理解できる。 ●1章　この土はよい土? ●2章　よい土とは(その1)-土の硬さと、根を支える土の厚み ●3章　よい土とは(その2)-排水がよく、水持ちもよい土 ●4章　よい土とは(その3)-土の酸性度(ph) ●5章　よい土とは(その4)-適度に含まれる作物の養分 ●6章　よい土の条件と改善に向けて ●7章　土と堆肥の深い関係 ●8章　化学肥料を上手に使いこなす ●9章　プランタやハウスの土は土ではない??-隔離された人工環境の土 ●10章　土は生きてはいない、だから死ぬこともない ●11章　地球の生命をはぐくむ土 ●12章　土は土である

1,980円

土は土である

Chapter1　フード・マイレージを考える背景 1　「食」に関する情報の氾濫 2　食生活の変貌と、それがもたらした問題点 3　第1の問題点ー栄養バランスの崩れと健康問題 4　第2の問題点ー食への不安と「食と農との間の距離」 5　第3の問題点ー食料の海外依存と国内農業の縮小 6　「食育」に対する関心と期待の高まり 7　そして第4の問題点ー地球全体の資源、環境問題 Chapter2　私たちの食と地球環境問題 1　なぜ地球環境問題かー3つの局面での問題点 2　輸出国の資源・環境に与えている負荷 3　日本自身の環境への影響 4　長距離輸送に伴う地球環境への負荷 Chapter3　フード・マイレージの考え方と輸入食料のフード・マイレージ 1　フードマイルズ運動とフード・マイレージ 2　輸入食料のフード・マイレージ Chapter4　フード・マイレージと地産地消、食育 1　学校給食の事例から 2　食育の場でのフード・マイレージの活用 Chapter5　フード・マイレージから「食」を考える 1　フード・マイレージから見えてきた私たちの「食」 2　食を考える視点 3　求められる食育とは 4　望ましい食のライフスタイルを

1,980円

フード・マイレージ　新版…

7,260円

新樹種ガイドブック改訂版…

革新的なガーデニングへの誘い、『あおき式園芸手法』。 この本は、誠文堂新光社が以前に発行した『寄せ植えギャザリングテクニックBOOK』（2015年）と『寄せ植えギャザリングメソッド』（2017年）より一歩進んだ、植栽技術を美術として表現するあおき式独自の園芸手法を紹介しています。 　青木英郎は、1997年に切り花からガーデニングへの道を歩み始め、当初は花持ちの持続性と美しさを追求する道程で数々の困難に遭遇しました。しかし、挫折せず、素人の立場から独自の手法を確立し、一つひとつの壁を乗り越えてきました。初期の苦労は多いながらも、花苗の育成と改良に自ら携わることで、その頑張りが実を結びました。 青木英郎が始めたウォールバスケットは、直径80センチという圧倒的な規模感と芸術性を兼ね備え、地方のコンテストに出展するなどしてその技術を検証し続けました。しかし、あおきの園芸手法は従来の団体や伝統的な方法とは異なるため、一時期所属していた日本ハンギングバスケット協会とは意見の相違が生じ、2003年に退会しました。 　その後、あおきの研究はより深化し、花苗の生産者に頼って新たな花苗や葉物を多数生産し、それがあおき式園芸手法に欠かせない存在となりました。そして、教えを受けた人々は多大な恩恵を受け、弟子たちはあおきの手法をさらに発展させていくことを約束しています。 　 　この新しい本は、青木自身と彼の熱心な弟子たちが制作したものです。そこには、現役生、孫弟子、卒業生など、あおき式園芸手法の継承と発展に対する確固たる信念が込められています。 　過去を遡るよりも未来を見据えて、あおき式園芸手法は誠実に広められ、その手法は多くの人々によって模倣され、市場に広まっています。しかし、あおき式園芸手法の信念は、生産者を支え、園芸の根底から向上させることにあり、それが彼のガーデニング手法、あおき式園芸手法の真髄です。 　青木英郎と彼の弟子たちは新たな手法を研究し続けています。未来は未来、過去は過去。あおき式園芸手法は発展し続けるでしょう。それが彼の信念であり、この本の核心です。 ■目次 あおき式園芸手法とは？ ／ロングスティック方式 基本1 ／ロングスティック方式 基本2／ロングスティック方式 ウォールバスケット／巾着方式 基本／巾着方式 リース／観葉植物のルーティブーケ／サキュレントのアイアン植え／コンビネーションプランツ／築山御苔＆苔饅頭 荒木 聡／石島敦子／梅本英孝／大野桂子／甲斐田了子／加藤歌織／岸川直美＆岸川愛凜／熊谷惠津子／蔵元 薫／小出玲子＆小出雷太／小太刀昌子／小林克枝／佐々木冴加／佐々木由美子／佐藤由佳／杉山直美／関野阿津子／田中かおる／田村純子／田村優子／豊田恭子／野瀬真希子／長谷川惠利子／花岡美和／廣中可奈子／Flower Studio Wreath.K Kuwahara／みずのともこ／南田あい菜／みやざきりょう／Monoダチ ***********

3,300円

あおき式園芸手法

1,571円

プロから学ぶクリスマスローズ…

高齢化が進み、いずれ消滅に至るとされる「限界集落」。だが危機を煽る報道がなされているのに、実際に消滅したむらはほとんどない。そこには逆に「限界集落」という名付けをしたことによる自己予言成就ーありもしない危機が実際に起きるーという罠すら潜んでいる。カネの次元、ハードをいかに整備するかに問題を矮小化してきた、これまでの過疎対策の責任は重い。ソフトの問題、とりわけ世代間継承や家族の問題を見据え、真に持続可能な豊かな日本の地域社会を構想する。

990円

限界集落の真実

多角化・六次産業化が進む農業法人経営の要点を実務に即して解説。具体的事例や取引先農業法人診断のためのケーススタディも収録。農業関係者・金融機関融資担当者必読！ 第1章　農業ビジネスを取り巻く環境と金融機関の役割 1．日本の農産物の需給状況 2．現在の農政が掲げる今後の農業ビジネスの進路 3．近年の農業ビジネスの動向 第2章　決算書による財務分析 1．生きた財務分析を行うために 2．財務分析の具体的手法 第3章　事業面の診断の重要性 1．ビジネスモデルから儲けの源泉を把握する ー「いいものを作ること」だけが農業ではない 2．農業経営におけるオペレーションの実態把握 3．外部環境の把握 4．その他おさえておきたい視点 第4章　方向性策定、経営改善への取組み 1．経営戦略づくり（方向性の見極め） 2．計数計画の考え方 第5章　農業法人G社の戦略策定事例 1．G社の現状 2．G社の財務分析結果 3．G社の事業分析結果 4．G社の経営改善計画 5．金融機関目線による評価のポイント 第6章　財務・事業面診断のためのケーススタディ 1．問題 2．解説

2,420円

事業性評価に結びつく 農業法人経営の見方…

はじめよう！オーガニックで簡単バラづくり。１７年間の経験をもとに無農薬栽培に向くバラ３５品種を紹介。オーガニックなバラと一緒に楽しむ草花・樹木も掲載。

1,980円

はじめてのバラこそ無農薬…

独特の食味、豊富な機能成分、滋養強壮効果で注目の山菜。野生種栽培化の問題点を解消し、省力・安定的に高収益をねらえる親株養成から育苗、鱗茎養成、軟白生産までの栽培体系を詳解。栄養価値と売り方も紹介。 第1章　ギョウジャニンニクはこんな植物 第2章　生理・生態と栽培ポイント 第3章　栽培の実際 第4章　収穫と販売の方法 第5章　栽培事例 【目次】 第1章　ギョウジャニンニクはこんな植物 1.注目の有望新野菜 2.ギョウジャニンニクの形態 3.ギョウジャニンニクの一生 4.栽培のあらまし 第2章　生理・生態と栽培ポイント 1.低温遭遇は必須用要件 2.種苗の入手・増殖は容易 3.種子の発芽条件と発芽のしくみ 4.生育力を高める栽培の要点 5.軟白化は付加価値を高める 第3章　栽培の実際 1.採種用母本畑の設置 2.母本の管理と採種 3.育苗畑の準備と播種 4.育苗期の管理 5.養成期の管理 6.軟白茎生産のポイント 第4章　収穫と販売の方法 1.市場の動向 2.市場出荷の荷姿 3.生産物の流通 4.加工品は委託生産から始めたい 第5章　栽培事例 1.1〜3月末まで出荷 2.高齢者グループが効率の高い栽培をめざす 3.酪農家の主婦が趣味と実益を兼ねて栽培

2,200円

ギョウジャニンニク

食料消費と食品産業および農水産業のあり方と展開は、相互規定的であるとの立場に立って食品製造業、外食産業、農産物マーケティング、食料消費等の領域に迫った。とりわけ、6次産業という概念を広義にとらえて、食料供給産業から消費までをカバーしている点に特徴がある。 序章 農業・農村から食を伝える 第1章 6次産業化の現状と課題 第2章 農商工連携の現段階と今後の展開方向 第3章 食農連関の再構築と都市農村交流への期待 第4章 外食・中食産業の調理・食材調達の変化 第5章 食品産業における原料調達行動─開発輸入先の広域化に関する考察─ 第6章 食の海外展開と輸出 ─秋田県および小玉醸造における清酒輸出の事例を中心に─ 第7章 取引が多角化する中での農協マーケティング 第8章 農産物・農産加工品のブランディング 第9章 食生活の変化と消費者行動 第10章 子ども期の貧困が成人後の食生活に及ぼす影響 第11章 食の安全・安心

3,080円

食と農の変貌と食料供給産業…

愛らしい球状の「ポンポン咲き」、豪華な花型の「ダリア咲き」、中心がドーム状に盛り上がる「アネモネ咲き」など、従来のキクのイメージを一新するお洒落でバラエティ豊かなスプレーマム（スプレーギク）品種の数々。プランターやガーデンで手軽につくれ、切り花にすればテーブルアレンジや花束にして楽しめます。やさしい（ときにズボラな）つくり方から、日持ちする切り花の飾り方、コンテスト出品を目指すレベルアップ編までを紹介します。

1,760円

はじめてのスプレーマム…

4,730円

必携寺院の作庭全書

ヘンプとは、麻の英語名でアサ科の一年生植物。大麻草のこと。世界各地で栽培され、３カ月で３メートル以上に成長し、農薬や化学肥料がほとんどいらないという特徴をもつ。スローライフやＬＯＨＡＳなどのキーワードとともに、これからの社会に不可欠なアイテムとして紹介されるヘンプ。衣料、食品、化粧品、紙、住宅建材、プラスチック、エネルギー…ヘンプのさまざまな使い方・使われ方を解説。

2,200円

ヘンプ読本

ハーブの気候条件や草丈、原産、歴史、栽培法、保存法、調理法といった基本情報のほか、 実用的な栽培のコツや栄養成分、伝統的なレシピなどが記されている。 ハーブはなくてはならない食材であり、新しいレシピのヒントになることもある。 菜園でもキッチンでも活用できる1冊。

3,080円

ボタニカルイラストで見るハーブの歴史百科…

個々の平穏が保たれた江戸期代の農村生活。 その陰には、頻発する災害や事件を解決し、祭りや狂言歌舞伎の運営に奔走する地方代官の姿があったー。　 子孫である著者がまとめた「先祖代官200年間の記録」。そこから見えてくる江戸の人々の息遣いとは。 地方（じかた）代官とは、幕府・旗本が遠隔地の知行所を管理するため在地有力名主を代官に任命し、 年貢の取立てなどを任せた役職である。著者があるきっかけから自分の先祖について調べていくと古文書に突き当たる。 それが地方代官職をつとめた新井権兵衛（ごんべえ）家の「覚書」である。 覚書には北関東の一農村・船津川村（現・栃木県佐野市）における人々の生活が生き生きと描かれており、 あまり類を見ない貴重な文献と言える。 ＜本書の内容＞ 第1章　「覚書」の歴史的背景 第2章　「覚書」現代語訳 第3章　「覚書」追記 第4章　新井家譜覚書 第5章　「覚書」資料

1,650円

地方代官 新井権兵衛覚書…

材料はすべて食品。納豆・ヨーグルト・イースト・砂糖から、誰でも簡単に手作りできる発酵液。中には微生物や酵素がいっぱい。田畑では「病害虫が減って農薬も減って、野菜がおいしくなる」「土着微生物が殖えて土がふかふかになった」と農家に好評。台所やトイレやペットのニオイ消し、油でギトギトの換気扇掃除、お肌つるつるになる入浴剤、川や配水管の浄化など、暮らし場面でも大活躍。月刊「現代農業」の特選記事に、新しい取材記事も加えて再編集。付属DVDでは「超簡単！24時間製造法」や、農家の使いこなし術をたっぷり収録。 DVDの内容と使い方　 えひめAIのいいところ　 えひめAI　畑にも暮らしにも大活躍　小松義人 小松さんのえひめAIの作り方　 ケチャップのシミまでとれた!　見浦律子 もっと手軽に 24時間でできる作り方 もっと知りたい えひめAI Q&A--曽我部義明先生に聞く 絵とき　えひめAIは微生物天国 ●農家が実感、いろんな効果 堆肥の発酵促進に　葉面散布も　有機無農薬野菜づくりの強い味方　前田洋 納豆菌の力!?　バラのウドンコ病が減る　河合正信　 イチゴのイオウ病の進行を抑制、ダニ・アブラムシが出なかった　吉永智紘 光合成細菌に混ぜるとパワーアップ　イチゴの着色良好、多収(佐賀・陣内真彦さん)　 手作り菌液は何でも混ぜる　ビックリ効果はウソじゃない(熊本県氷川町より)　 オリこそ、えひめAIの醍醐味(埼玉・加藤隆治さん)　 トマト コナジラミのベタベタが消えた!　伊東計治　 堆肥センターでも大活躍　清水洋満　 えひめAIボカシで牛の胃腸病、乳房炎が激減(北海道・組澤正代さん)　 イノシシのニオイが消えた(高知・小笠原啓哲さん)　 イラスト　農家のえひめAI活用　 えひめAI+にがりで日持ち実験　坂本卓　 ●暮らしにも、いろいろ使える その分解力にびっくり仰天!　小菅村発「源流きらり」 台所で、部屋で、トイレで実力発揮(埼玉・加藤隆治さん)　 　編集部でも挑戦!　ギトギト換気扇をえひめAIで掃除　 酵素風呂にも欠かせない(埼玉・加藤隆治さん)　ヨシダケン　 えひめAIで川がきれいになるまで　 えひめAIでエコ&福祉 えひめAIの始まりとこれから　曽我部義明　 ■DVDの内容　(全50分) パート1 作ってみよう!えひめAI〜安くて簡単24時間ですぐ使える方法〜 曽我部義明さん(20分) パート2 農家に教わる活用術 たくさん作って長期保存〜地域にも利用の輪を広げる〜 埼玉県 鳩ケ谷市 加藤隆治さん(13分) パート3 農家に教わる活用術 土着微生物を殖やす土つくり〜家族で生活利用も〜 高知県 室戸市 小松義人さん(17分)

2,750円

えひめAIの作り方・使い方…

植物学用語の秘密と植物学について教えてくれる、わかりやすくて役に立つ、美しい挿絵入りの入門書である。 豊富なボタニカルイラスト（精密な植物図）を満載。 本書によって読者は、植物学の基本原理と言葉を理解し、ワンランク上のガーデニングを可能にする 知識への扉を開くことができるだろう。

3,080円

ボタニカルイラストで見る園芸植物学百科…

「自然共生型農業への技術論・農法論」、「家族農業＝小農制農業論」、「除草技術論、農村市民社会論、環境農業政策論」などのテーマで有機農業や自然農法や小農制を論じている。

3,080円

「自然と共にある農業」への道を探る…

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