世界的に高品質として知られるハワイ島のコナコーヒー。200年にわたる栽培史には、日英米帝国の植民地的権力、アジア、ラテンアメリカからの労働移民と変化し続ける人種秩序、コーヒーの世界市場など、人・モノ・概念・技術のグローバルな〈移動〉が絡み合う。「周縁」の太平洋の島を結節点として捉え返すグローバル・ヒストリーの試み。 凡　例 序章　コナコーヒーをめぐる歴史叙述 1　コーヒーのグローバル・ヒストリー 2　複数の移民史が交錯するコナ 3　人、モノ、知の重層的移動史 4　本書の構成 第1章　ハワイ諸島へのコーヒーの移植 ー英帝国の植物帝国主義と米国宣教師の活動 1　ハワイへの植物の人為的移動 2　カメハメハ二世の訪英 3　英帝国ーハワイ間の植物の「交換」 4　ハワイ王国への「贈り物」 5　オアフ島首長ボキと西洋化 6　アメリカン・ボードとコナコーヒー 第2章　誰がコーヒーを産業化するのか ー王国の主権と農業振興政策 1　欧米系白人入植者と土地制度改革 2　ハワイ王立農業協会とカリフォルニア 3　1850年代のコーヒー栽培の振興 4　1880年代の製糖業の台頭 5　コーヒー法案と権力争い 6　コナにおけるコーヒー栽培 第3章　米国への併合とコーヒー産業 ーハワイ共和国の移民・入植政策 1　労働委員会とコーヒー産業振興 2　ハワイ島東部への米国白人入植者 3　コナコーヒー産業における日系移民 4　逃亡移民のアサイラムとしてのコナ 5　熊本移民合資会社と逃亡移民名簿 Column 1　コナコーヒーの収穫とラウハラのカゴ 第4章　コナの「日本村」とコーヒー ー日本帝国の「国産」コーヒー誕生 1　「日本村コナ」という認識 2　「日本村」形成前のコナ 3　「永住土着」の理想と現実 4　人類学者エンブリーが見たコナ 5　コナ日系移民と南洋珈琲株式会社 6　日本帝国と「国産」コーヒー 7　日本統治下台湾のコーヒー栽培 8　植民地においてコーヒーを作ること Column 2　「愛国的飲料」としてのコナコーヒー 補論　グローバル・ヒストリーを紡ぎ出す 1　歴史研究の空間認識とポジショナリティをめぐる課題 2　断片化された移動史の収集と結合 第5章　コナ「哀史」とそれを継ぐ者たち ー日系、ラテン系、新たな担い手のゆくえ 1　戦前の農業普及事業とコナ 2　戦後の日系技術者とコーヒー農家の協働 3　コナの観光業とコナコーヒー産業の衰退 4　スペシャルティコーヒーと新たな農家 5　ラテン系収穫労働者の誘致 6　「哀史」を越えて 　 Column 3　「コフィア・アラビカ」をめぐる言語帝国主義 第6章　スペシャルティとは何か ー「コナコーヒー」のアイデンティティ 1　ハワイ立州とコナコーヒー産業 2　日系二世によるコナコーヒーのブランド化 3　スペシャルティコーヒー概念の台頭 4　グローバルな評価と偽コナコーヒー 5　他島でのコーヒー産業の台頭 6　「コナコーヒー」をめぐる課題 終章　太平洋史の結節点としてのコナ 1　多方向的移動 2　植民地主義 3　人種主義 4　「没背景」から浮かび上がるグローバル化の落とし穴 本書関連略年表／参考文献 あとがき 索　引

3,520円

コナコーヒーのグローバル・ヒストリー…

日本の食料自給率は38％──実際は18%でしかなかった！　有事における穀物支配国の動向やサプライチェーンの分断、先進国の食料争奪戦など、日本の食料安全保障は深刻な危機に直面している。本書は182か国の食料自給率を同一基準で算出し世界初公開する。先進国の「隠れ飢餓」という実態を暴く。

979円

食料危機の未来年表

実り良し、コスパ良し、環境に良し 肥料を使わなくても健康な果樹が育つメカニズムのほか、 せん定のコツ・リン酸の働きなど、柿農家の著者が 約40年の経験を元にわかりやすく解説。 役立つ情報がぎっしりの一冊。 *　 〇無肥料栽培が成功した理由 〇草刈は年1回で良い？ 〇ヤワ果の原因はなにか 〇せん定のポイントは「形を整えること」ではない？ 〇大きい柿を作るコツとは 〇柿の輸出で後継者問題を解決！ 【目次】 第一章　「柿」栽培への新たな挑戦 第二章　省力化の柿栽培を科学する 第三章　「柿」のルーツと栽培の将来

1,650円

無肥料栽培は良いことばかり…

1,650円

いのちの種を未来に

男70歳、「日本みつばち街道」をひた走る！ 失敗や試行錯誤の先に見つけた、僕なりのノウハウ。 さらなる飼育法を求めて、終わりなき旅へ、さあ出かけよう。 希少な日本みつばち飼育に挑戦！ 定年後、週末里山暮らしをする中で出合った日本みつばち。 飼育を始めて6年が経つが、いまだ失敗や試行錯誤の連続だ。 追究しても答えはでない。 答えが出ないからこそ、おもしろい。 みつばち飼育とは、まるで人生のように奥深く、刺激的だ。 日本みつばちとの奮闘の日々から生まれた、僕なりの飼育ノウハウをお話ししたい。 第1章　分蜂　 〜分蜂を制することから飼育は始まる 第2章　待ち箱　 〜みつばちが入りやすい、住みやすい環境づくり 第3章　金陵辺と誘引剤　 〜みつばちをよぶ秘策 第4章　飼育　 〜追究した僕なりの飼育方法 第5章　天敵　 〜希少な日本みつばちを守るには 第6章　トラブルいろいろ　 〜飼育成功のカギは近隣の理解 第7章　遥かなる対馬　 〜ここは、日本みつばちの理想郷 付録　安江式用語説明

1,760円

僕の日本みつばち飼育記…

2,860円

農家の所得税一問一答集3訂…

水草を上手に育てるためのノウハウ満載！

1,650円

かんたんきれいはじめての水草新版…

TPP参加が現実味を増すなか、食戦略なき日本の食の未来はどうなるのか。日本が農業鎖国であるという言説は本当なのか。作物の遺伝子組み換えが進み、モンサント社をはじめ食産業の寡占化・食のグローバル化がますます進むなか、近未来の食をめぐる世界戦略地図はどう描きかえられるのかーー。 「閉鎖的な農業戦略にショック療法を」というかけ声の裏側にある各国の食戦略のウソを読み解き、時代じだいの食戦略とその結末を歴史的に振り返り、アメリカンスタンダードにノーをつきつけるヨーロッパスタンダードを紹介。安全基準をも含めた食戦略の日本の、そしてアジアのあるべき姿を徹底して考える。

1,045円

食の戦争 米国の罠に落ちる日本…

『伊那谷の地域農業システム─宮田方式と飯島方式』(2015年刊)の続編である。「地域労働市場の構造転換と農家労働力の展開」、「地域労働市場変遷下における農家経営の展開過程」などのテーマに長野県伊那谷地方（宮田村，飯島町）における地域農場制の実践事例分析を通じて問いた。 はじめに 第1章 本書の課題と方法 第2章 地域労働市場の構造転換と農家労働力の展開 ─長野県宮田村35年間の事例分析 第3章 2019年調査に見る宮田村の地域労働市場 第4章 2019年調査に見る宮田村の農業構造動態 第5章 宮田村における稲作機械共同所有・基幹作業受託組織の変遷 第6章 雇用劣化進行下における農地維持の担い手の展開論理 第7章 地域労働市場変遷下における農家経営の展開過程 第8章 雇用劣化地域における農業構造と雇用型法人経営 ─長野県中川村を事例として 第9章 中山間地域における組織経営体の存立形態─長野県飯島町の農業法人を事例として 第10章「近畿型の崩れ」下における土地利用型法人の経営展開─長野県飯島町田切農産を例に

3,300円

伊那谷研究の半世紀

地産地消の学校給食から始まり、有機農業や食育を柱としたまちづくりで全国の注目を集める今治市。約３０年にわたる政策の全容を紹介。

1,980円

地産地消と学校給食

昆虫学、植物病理学、線虫学、雑草学を背景に、有害生物管理についての総合的で学際的な手法を解説。ＩＰＭを、病原体、雑草、線虫、軟体動物、節足動物（昆虫、ダニ）、脊椎動物に適用するための基礎的な原理を示し、環境に優しく、かつ人間社会に受け入れられる方法で、有害生物による被害を許容水準以下に保つための手法を説く。

30,800円

IPM総論

日本人にとってのお茶は、飲食のみにとどまらず、生活文化へも大きな影響を持っている。平安・鎌倉時代に中国から渡来した茶が、寺院や武家から一般の人びとへと広がる過程を、生産・流通・消費を軸に、闘茶や茶屋の幅広い役割などから明らかにする。さらに宇治茶ブランドの誕生、茶の湯の意義の再評価など、茶の歴史から日本文化を見直す。 喫茶文化史へのいざないープロローグ／院政期から鎌倉時代の喫茶文化（平安時代の喫茶文化／宋風喫茶文化の伝来ー鎌倉時代前期／奈良と鎌倉の茶ー鎌倉時代中期／『金沢文庫文書』に見る喫茶文化ー鎌倉時代後期）／室町時代の茶の生産（往来物に見る喫茶文化の広がり／茶園の種類／茶の技術を持つ人々）／室町時代の茶の消費と文化（闘茶の歴史／茶湯と葬祭儀礼／もてなしの茶／『君台観左右帳記』の茶湯／日常茶飯事の時代の到来）／宇治茶と芸能の「茶の湯」（宇治茶の歴史／宇治茶の成長／宇治茶の大改革／芸能の「茶の湯」の誕生）／喫茶文化史のこれからーエピローグ

1,870円

中世の喫茶文化

果樹の生・発育に大きく及ぶ温暖化の影響と対策、双幹形などカンキツ新樹形の試み、日本的ワイン用ブドウ樹、スポット改植可のナシ1株3樹植え1本主枝栽培、リンゴ花粉の品種別発芽能力、イチジク45段取りなど。

7,700円

最新農業技術　果樹vol.16…

化学肥料も有機肥料も軒並み高騰する中、唯一値上がりしなかった鶏糞。現在もホームセンターなどで15kg袋150〜200円と安い。窒素成分が3〜5%と高いだけでなく、リン酸やカルシウムにも富む。「抗生物質を含んでいるのではないか?」「未熟害が出るのではないか?」などの根強い不安、きつい悪臭などで敬遠されてきた鶏糞を見直す。ニワトリの飼い方や堆肥化による鶏糞の違い、鶏糞主体で施肥設計を組む計算方法など、作物栽培に活かしていくためのポイントを、失敗例もまじえながら整理。良質な鶏糞を作りたい養鶏家にとっても役立つ。 第一章　身近な格安肥料「鶏糞」を見直す 第二章　ニワトリから鶏糞までの基礎知識 第三章　長所を活かし、短所を補う使い方 第四章　養鶏家のための売れる鶏糞の作り方 はじめに 第一章　身近な格安肥料「鶏糞」を見直す 　悪い鶏糞イメージ、もう古い 　三要素がほどよく、石灰にも富む 　見た目(仕様)による長所と短所 第二章　ニワトリから鶏糞までの基礎知識 　まずは「ニワトリ」の話から 　「尿酸」態窒素だからクサイ 　窒素の量は「飼い方」で変わる 　窒素の量は「堆肥化」でも変わる 第三章　長所を活かし、短所を補う使い方 　効く窒素の割合を計算する 　鶏糞主体の施肥設計を組む 　悪臭・無駄を出さずに散布 　作物別　使い方のポイント 第四章　養鶏家のための売れる鶏糞の作り方 　養鶏業の足を引っ張る鶏糞 　利用者が求める鶏糞とは? 　ペレットでもっと売れる 　「高窒素化」でもっと売れる 　「普通肥料」でもっと売れる 　よくある疑問　手がかりと手引き 参考文献

1,980円

鶏糞を使いこなす

19,800円

獣医精神薬理学

■■農業・環境×リモートセンシング・GIS・GPS■■ 圃場の管理，作物の育成診断から国・地域の作況予測，土地利用の経年変化の調査など，リモートセンシングやGIS，GPSを利用した精密農業・スマート農業が注目されています． 高価な機材やソフトウェアがなくても，デジタルカメラ，ドローン，無料の衛星画像データなども十分利用できますので，農地の管理や環境調査にぜひ導入してみてはいかがでしょうか． 本書はリモートセンシング・GIS・GPSといった空間情報テクノロジーについてわかりやすく説明するとともに，手軽に始められるものから本格的な利用まで，実際の事例を挙げて紹介します． 必要な機材やコスト，手順などもまとめていますので，手始めの一冊に最適です． カラー図解 Part I　リモートセンシング 第1章　リモートセンシングはどんな方法か 第2章　リモートセンシングデータの利用事例 Part II　GIS：地理情報システム 第3章　地図データの基本とGIS 第4章　GISを利用した空間情報処理の基本 第5章　地図データと地理情報の利用事例 Part III　GPS：全地球測位システム 第6章　GPSの基礎 第7章　GPS装置 第8章　GPSの利用

3,080円

農業と環境調査のためのリモートセンシング・GIS・GPS…

愛らしい球状の「ポンポン咲き」、豪華な花型の「ダリア咲き」、中心がドーム状に盛り上がる「アネモネ咲き」など、従来のキクのイメージを一新するお洒落でバラエティ豊かなスプレーマム（スプレーギク）品種の数々。プランターやガーデンで手軽につくれ、切り花にすればテーブルアレンジや花束にして楽しめます。やさしい（ときにズボラな）つくり方から、日持ちする切り花の飾り方、コンテスト出品を目指すレベルアップ編までを紹介します。

1,760円

はじめてのスプレーマム…

京都の名庭の美しさに息をのむ写真に、見どころを［日英対訳］で紹介。 一生に一度は訪れて鑑賞したい、京都の真髄を代表する名庭。その絶美さを、見どころの解説文とともに紹介します。「鑑賞することで人生を学べる」という庭の奥深さを、美しい写真で伝えます。眺めているだけで心が落ち着き、豊かになる1冊です。 洛西、洛中、洛北、洛東、洛南、府下、といったエリアごとに分類し、実際に京都の庭を見学する場合に、それぞれめぐりやすいよう掲載しています。 さらには、宮廷人の庭、平安・桃山・明治の庭園と坪庭、なども掲載し、全96カ所の庭を紹介しています。それぞれの庭の美しさに感銘させられる、見応えがある内容です。 日本庭園についての用語解説やガイドマップも掲載し、バイリンガル仕様ですべての文章に英文を併載しており、海外の方への贈り物としても最適です。

2,420円

日本の庭 京都

苔の基本知識から細かな手入れ方法おすすめの苔25種まで紹介！ 苔は場所や季節を選ばず育ち、庭を緑色に染め見る者の心を癒やしてくれます。 1万5000種ともいわれるほど種類も豊富でそれによって育ち方も好む環境も違う、まだまだ謎多き植物でもあります。 岩や壁の間に植える、小道に沿って並べる、絨毯のように敷き詰める…… 多種多様な色、かたち、大きさの苔を組み合わせほかの植物とともに造りあげていく美しい苔庭のデザインの仕方を苔のエキスパートである著者のアニーが、やさしく丁寧に解説してくれます。

2,420円

美しい苔庭づくり

8,250円

DVD＞サトちゃんの農機で得するメンテ術（第2巻）…

花を贈るシーンに役立つ、花のラッピングのアイデアとテクニック集。本書籍では、フラワーアレンジメントを包むことに焦点を置き、形にあわせたさまざなラッピング方法やリボンワークを紹介。ペーパーの材質の違い、その質感に合わせた最適な使い方、リボンの種類と特性など基本から、コストを掛けずにラッピングするノウハウまで、花の現場で役に立つ知識が満載。アレンジメントだけでなく、一緒に贈りたいギフトのラッピングも紹介。細かい手順をわかりやすい大きさで紹介。

1,760円

実践フラワーアレンジメントラッピング…

1,980円

農業の基礎新版

たとえば日本人旅行客にも、インバウンド客にも大変な人気を誇る、京都・東福寺の方丈庭園「井田の庭」。近代日本において「永遠のモダン」を標榜した作庭家・重森三玲による設計で、伝統的な市松模様をサツキの刈込みと葛石(かづらいし)で表現した、大胆な意匠です。 京都には、ほかにも伝統と現代的センスを融合させたすばらしい庭がたくさんあります。本書では、三玲の孫にあたる作庭家・重森千青氏が、京都に行ったらぜひ見てほしい“和モダン庭園"を選び、京都の庭園写真に定評のある写真家・中田昭氏の写真で解説。新旧問わず、「モダン」な庭は、なぜ、見るものにそう感じさせるのか。その秘密を、美しい写真と庭鑑賞のためのキーワードから読み解き、背景にある庭園設計思想などを紹介します。ビジュアル編(第一部。写真＋ミニ解説)には英訳付き! まえがき　 第1部　京都 和モダン庭園案内 解説・重森千青（英訳付）　　写真・中田昭 三千院／慈照寺／詩仙堂／平安神宮／天授庵／法然院／無鄰菴／金地院／宝泉院／実相院／妙満寺／真正 極楽寺（真如堂）／正伝寺／上賀茂神社／龍源院／真珠庵／源光庵／瑞峯院／龍安寺／東海庵／天龍寺／東林院／本法寺／桂離宮／盧山寺／相国寺／梅小路公園／松尾大社／東福寺／龍吟庵／光明院／一華院／醍醐寺 第2部　和モダン庭園鑑賞のツボ 自然の縮景ーー四季、時刻、天候による変化 庭園形態の違いによる楽しみ方 3つの様式／池泉庭園／枯山水庭園／露地 なぜ日本庭園はモダンなのか 植物が果たす役割 植物における見立ての美／植栽表現 永遠不変性を表現する石組 石における見立ての美／石組の妙、石の種類／鶴、亀、蓬莱石組 余白の構成 「借景」--自然を取り込む造園手法 借景の美しい庭園 直線と曲線の妙 「和モダン」な庭園はなぜ生まれたか 付録　モダンな庭園を設計した作庭家たち 夢想疎石／千利休／小堀遠州／片桐石州／第七代小川治兵衛／重森三玲 あとがき 本書（第1部）に出てくる社寺 京都 和モダン庭園マップ

1,760円

京都　和モダン庭園のひみつ…

主幹形や一文字、ジョイントV字の樹形・整枝、出荷期延長を目指す貯蔵技術、中晩カンの最新管理、ゆら早生つくりこなし、カキ幼苗接ぎ木＆大苗育苗、モモ枯死症と台木品種、リンゴ・スモモ新品種など。 【目次】 ◎カンキツ　省力樹形・管理、新貯蔵技術、中晩カン、ゆら早生ほか 　〈仕立て・各種栽培法〉 　　早生温州の樹上完熟栽培 　　ヒリュウ台利用による低樹高・小樹冠省力栽培 　　温州ミカンの主幹形栽培 　　主幹形整枝・高密度栽植による温州ミカンの省力・高品質栽培法 　〈優良品種・主要中晩カンの最新管理〉 　　ゆら早生 　　ポンカン 　　清見 　　タンカン 　　日向夏 　〈貯蔵・出荷期延長〉 　　GP剤散布および青色LED光照射による果実貯蔵性の向上 　　冷温定湿貯蔵システムによる貯蔵効果および出荷期間延長 　　近赤外光照射による果実の腐敗抑制・品質保持 　〈ウイルス病〉 　　ウイルス病 　　無毒母樹の育成法 ◎リンゴ　品種、窒素施肥基準、長期貯蔵法ほか 　〈最新品種と栽培特性〉 　　錦秋、紅みのり/紅はつみ、あおり24、あおり21/大夢、雪いわて/秋田19号/会津のほっぺ、べにこはく/紅鶴/シナノホッペ、シナノリップ 　〈わい化窒素管理・半密植栽培〉 　　温暖化に対応したわい化栽培ふじの窒素管理 　　JM2,JM7台樹の交互植栽による半密植栽培 　〈長期貯蔵・品質保持〉 　　1-MCP剤とCA貯蔵の併用による無袋果の長期貯蔵 　　みつ入り果実の品質保持ーーはるかを例に ◎ナシ　一文字整枝・低樹高仕立て、花数制限による省力結実管理ほか 　〈各種栽培法〉 　　雨よけパイプハウス利用の低樹高仕立て 　　新一文字型整枝 　　2本主枝一文字整枝互の目植え栽培 　〈新知見・技術〉 　　花数制限とその方法(摘蕾,摘芽,切除) 　　遠赤色光の照射による花芽形成促進 ◎カキ　ジョイント栽培、幼苗接ぎ木、新脱渋法 　〈改植・更新・新樹形ほか〉 　　ジョイントV字トレリス栽培 　　幼苗接ぎ木と大苗育成による早期着果 　　結果母枝の先刈りによる摘蕾・摘果作業の省力化 　〈新脱渋法〉 　　中温中高圧処理による迅速脱渋 　　貼り付け式樹上脱渋法 ◎モモ・スモモ　生産者事例、新技術、品種 　　日川白鳳ほか　持続的生産を目標とした産地づくり　新規就農者の育成と品種開発の取組み　あら川の桃振興協議会 　　枯死症と台木品種 　　凍霜害対策 　　落果現象と防止対策 　　スモモの最新品種と栽培特性　シナノパープル/ハニービート

6,600円

最新農業技術　果樹vol.14…

おいしい野菜・果物の見分け方を 目利きのプロが伝授! 「レタスは葉が巻きすぎていないものがいい」 「シャインマスカットは黄色いものがおいしい」 「ブロッコリーは緑より紫がかったほうが甘い」 青果には、一般的にあまり知られていない、 おいしいものを選ぶための“目利き"のポイントがあります それを知っている人と知らない人とでは、同じ青果を購入しても、 おいしさに天と地ほどの開きが出てしまうのです。(「プロローグ」より抜粋) 現在スーパーの青果売り場には、 季節の移り変わりとともに多種多様な野菜・果物が並びます。 しかも、大手スーパーなどにはさまざまな仲卸業者が納品しているため、 青果の品質や価格は業者によってまちまちで、青果売り場は玉石混淆です。 消費者はそのなかからおいしい野菜・果物を、自分で選ばなければなりません。 しかし、旬の時期や産地、良い青果を選ぶポイントを知らなければ、 本当においしいものを選ぶことなどできないのです。 青果の仲卸人である著者は、日本全国1000以上の生産者とのつながりをもとに、 八百屋や大手スーパーなどの青果販売店から毎日注文を受け、 その時期に一番旬の青果を納めてきました。 本書では、仲卸人として20年以上の経験をもつ著者が、 50品目以上の青果についての基礎知識や品種、産地、色、形、旬の時期などをもとに おいしさの目利きポイントを余すことなく紹介していきます。 この本を読めば、もっと野菜や果物を好きになり、 そして日々の買い物が楽しくなること、間違いありません!

1,540円

仲卸人が教える！　本当においしい　野菜・果物の見分け方…

南米原産のトマトの歴史は実は短い。ヨーロッパに伝わった当初は「毒がある」とされたトマトはいかに世界に広まったか。イタリアの食文化、「野菜か果物か」裁判、伝統の品種と最新の品種……知られざるトマトの歴史。レシピ付。

2,420円

トマトの歴史

2,750円

飼うぞ殖やすぞミツバチ…

農薬使用を前提に品種改良された日本のリンゴを、農薬も肥料も使わずにつくる方法を見つけた農家・木村秋則。彼の畑には、通常の１．５倍から２倍の微生物が生息するため土は肥え、伸び放題の草にすみ着く多種多様な昆虫類が害虫の大量発生を抑えている。また、リンゴ自体の免疫機能が高く、病気に対する耐性も強い。木村の畑を研究する学者が、「奇跡のリンゴ」を生み出した「自然栽培」の驚異のメカニズムを分かりやすく解説。

858円

すごい畑のすごい土

古くて新しい栽培術！　古くから伝わる伝承農法では、化学肥料や農薬は用いられず、自然のしくみが上手に活用されています。こうした農法を科学的に解説しながら、畑の耕し方、土作り、コンパニオンプランツ、病害虫の防除、種採りまで、家庭菜園で必要と思われる技術を網羅。（ブルーバックス・2009年2月刊） 長ネギとイチゴの混植で、病害を防除! 古くから伝わる伝承農法では、化学肥料や農薬は用いられず、自然のしくみが活用されてきました。その科学的なメカニズムに迫り、家庭菜園への適用を考える。 第1章　家庭菜園とは何か 第2章　家庭菜園を知るための農法 第3章　野菜作りの基本 第4章　作物栄養の基礎知識 第5章　病害虫から作物を保護する 第6章　コンパニオンプランツ 第7章　植物の生理・生態を利用した栽培技術 第8章　上手な家庭菜園 終章　未来への展望

1,034円

伝承農法を活かす家庭菜園の科学…

「全社戦略」、「個別戦略（事業戦・マーケティング戦略）」「農業法人のマーケティング戦略の3要素」、「ポジション思考」、「システム思考」、「農業法人の取り組み事業の特性」、「事業戦略作成のヒント」、「マーケティング戦略作成のフレーム」、「マーケティング戦略作成のヒント」の内容で農業法人の経営戦略を論じた。 はじめに 序 経営戦略の必要性 1 概念編 第1章 全社戦略 第2章 個別戦略─事業戦略 第3章 個別戦略─マーケティング戦略 第4章 農業法人のマーケティング戦略の3要素 2 思考編 第5章 ポジション思考 第6章 システム思考 3 戦略作成編 第7章 農業法人の取り組み事業の特性 第8章 事業戦略作成のヒント 第9章 マーケティング戦略作成のフレーム 第10章 マーケティング戦略作成のヒント

3,080円

農業法人の経営戦略

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