家庭で手軽にできる生ゴミ堆肥・腐葉土の作り方から、施し方のコツまで、栽培の成否を大きく左右する堆肥と緑肥の活用法をやさしく解説。

1,430円

イラスト基本からわかる堆肥の作り方・使い方…

日本人も外国人観光客も堪能できる、日本の隠れた名庭を紹介！ 日本にはあらゆるガイドブックに取り上げられているような有名な庭園が数多くあり、観光客で賑わっています。しかし全国には、それほど知名度が高くなく静寂さを保っている、知る人ぞ知る美しい秘庭がまだまだ存在します。こうした未開拓の庭園は、訪れた者がその宝石のような庭園を独占しながら心ゆくまで堪能し、何か予想外のものを発見する楽しみが存在するのです。本書では、そのような全国の秘庭を、美しい写真と日英対訳文で紹介します。海外へのギフトにもオススメ。

1,980円

日本の秘庭　Hidden Gardens of Japa…

眺めているだけでも楽しめる美しく緻密な植物画と共に花言葉を掲載した一冊です。花は人気の切り花から身近な山野草まで、季節ごとに分けて掲載。花の特徴や花言葉の由来となったエピソードの他、開花時期や花色といったデータも紹介しました。 春 spring 夏 summer 秋 autumn 冬 winter

1,595円

植物画で彩る　美しい花言葉…

見分け方、栄養、おいしい食べ方…フルーツの知識が深まる！模擬問題、解説もチェック！

1,650円

フルーツ検定公式テキスト…

ほんのり甘酸っぱい、かわいらしい果実が人気のラズベリー、ブラックベリー。１本だけでもよく結実し、小さなベランダでも手軽に育てられる人気の果樹です。育てやすい品種とその特徴、毎月の作業と管理、かんたんレシピを紹介します。

1,045円

ラズベリー、ブラックベリー…

小さくても存在感抜群のベリー。古代の寓話と伝承、古今東西さまざまな食べ方や飲み方、さらには毒物として、またスーパーフードとしての役割まで、ミステリアスなベリーの興味深い歴史。日本のハスカップも登場。レシピ付。

2,420円

ベリーの歴史

日本に有機農業推進法があることをご存知ですか？　有機農業は国が推進する農業なのです。本書は日本有機農業学会が総力を挙げてまとめた、有機農業の決定版！地球環境を守り、安全な食料を生産し、SDGsを実現し、地域を元気にする農業の全体像を詳述しました。意欲的生産者・研究者・農政関係者・普及指導員、そして新たに有機農業を志す人たちの必読書です。 第1部　持続可能な農業としての有機農業 第1章　有機農業とは何か　＜澤登早苗ほか＞ 第2章　日本と世界の有機農業の現在　＜藤田正雄、村本穣司ほか＞ 第3章　農の本質を抱きしめていく有機農業　＜宇根豊＞ 第4章　人と人・土がつながり合う社会を目指して　＜エップ・レイモンド＞ 第5章　有機農業を支える持続可能な種子システムを考える　＜西川芳昭＞ 第6章　持続可能な農と食をつなぐ仕組み・流通　＜桝潟俊子・高橋巌・酒井徹＞ 第7章　多様な農の担い手　＜小口広太・鶴理恵子＞ 第8章　有機農業と地域づくり　＜谷口吉光・大江正章・尾島一史・相川陽一＞ 第2部　代替型有機農業から自然共生型農業へ 第1章　有機農業と環境保全　＜小松崎将一・金子信博＞ 第2章　多様な植生と共生型管理へのアプローチ　＜嶺田拓也・岩石真嗣＞ 第3章　土壌生態系の管理　＜金子信博＞ 第4章　植物共生菌による省資源型栽培　＜成澤才彦＞ 第5章　作物圏共生微生物による病虫害防除　＜池田成志＞ 第6章　生態系サービスを活用した減農薬・有機栽培での害虫管理　＜大野和朗＞ 第7章　持続可能な農業のモデル　＜小松崎将一・嶺田拓也・金子信博・尾島一史＞ 第3部　21世紀を担う有機農業の姿 浅見彰宏（福島県喜多方市）、関元宏（福島県二本松市）、戸松正行・礼菜（栃木県那須烏山市）、佃文夫（千葉県我孫子市）、井村辰二郎（石川県金沢市）、伊藤和徳（岐阜県白川町）、 松平尚也・山本奈美（京都府京都市）、古野隆太郎（福岡県桂川町）

3,630円

有機農業大全

1,650円

焼きいもが、好き！

社団法人日本フラワーデザイナー協会が、40年にわたり蓄積したノウ・ハウを、あなたに贈ります！ 初心者必携の入門書 ●四季を楽しむ花アレンジ ●Let's try！ さあ、はじめましょう！ ●知っておきたい基礎知識 ●フラワーデザインのベーシック ●形の基本 ●自然に学ぶフラワーデザイン ●いつもいっしょ、アイデアいっぱいの花 ●成功する色合わせの基本

1,870円

フラワーデザイン入門…

花、果物、樹皮などから、職人技を駆使して栽培、収穫、蒸留され、 最大80種類もの異なるエッセンスを組み合わせた香水の世界。 よりすばらしい香水を作るための天然成分を見つけるべく、著者であるドミニーク・ロークは、 ブルガリア、ラオス、エルサルバドル、インドネシア、エジプトを経由して スペインのアンダルシアからソマリランドまでを旅しました。 彼は、インドネシアのパチョリからダマスクローズまで、 香水業界で貴重な原料について、その産地、文化的・歴史的重要性、 そして私たちがなぜそれらを愛しているかを、 自身の人生と仕事に関する思い出や考察を織り交ぜながら、文学的表現で美しく語ります。 また、香水業界は先祖伝来の伝統と技術で生き残ってきたこと、 また気候変動の脅威と闘う過程で命を危険にさらすことも多い生産者によって収穫された 植物から始まっている可能性があることなど、社会問題についても言及。 希少なエッセンシャルオイルの原料となる植物が どのように育ち、調達されているか、香りの謎を解き明かす1冊です。

2,640円

香りの起源を求めて

60品目の花の最新の「切り前」と収穫後の生理特性、品質・日持ち管理の基礎、生産・流通・消費の各段階で必要な実際技術を紹介。切り花の生産、流通、販売に関わる関係者必携の1冊。 （口絵）切り前一覧 今なぜ日持ち保証なのかーー前書きにかえて 目次 1　日持ちガイドの実際 1-1 アイリス/アジサイ/アルストロメリア/カーネーション/ガーベラ/カラー/カンパニュラ/キク/キンギョソウ/キンセンカ/グラジオラス/クルクマ/グロリオサ/ケイトウ/コデマリ/シャクヤク/シュッコンカスミソウ/スイートピー/スターチスシヌアータ/ストック/ダリア/チューリップ/デルフィニウム/トルコギキョウ/ニホンスイセン/ハイブリッドスターチス/バラ/パンジー/ビブルナム/ヒペリカム/ヒマワリ/フリージア/ブルースター/ユリ類（オリエンタルハイブリッド系とLAハイブリッド系）/ラナンキュラス/リンドウ 1-2 アスター/アスチルベ/アネモネ/オンシジウム/カトレア/コスモス/コチョウラン/サクラ/サンダーソニア/シュッコンアスター/シンビジウム/スカビオサ/ストレリチア/ソリダゴ/ダイアンサス/デンドロビウムファレノプシス（デンファレ）/ハナショウブ/ハナモモ/ブバルディア/ブプレウルム/ブルーレースフラワー/ホワイトレースフラワー/マーガレット/ユキヤナギ 2　品質管理の基礎 1．花の寿命と切り花が観賞価値を失う原因 （1）エチレン （2）切り花の水揚げの悪化に関わる原因 （3）糖質 （4）花弁の発色不良と退色 2．栽培と切り花の日持ち （1）栽培時の環境条件と日持ち （2）栽培方法・肥培管理と切り花の日持ち 3．品質保持剤 （1）品質保持剤の種類と含まれる成分 （2）前処理剤 （3）輸送用品質保持剤 （4）小売用品質保持剤 （5）消費者用品質保持剤 4．予冷・輸送 （1）予冷 （2）保管 （3）切り花の輸送方法 （4）湿式輸送の品質保持効果 付録　日持ち試験の方法 品質保持剤一覧

3,850円

切り花の日持ち技術

農業や農村の基礎をきずいた偉人をとりあげた、日本農業新聞の紙面企画「協同の系譜」が一冊に。 戦前から戦後と激動の時代を駆けぬけた5名の協同組合に力を注いだ人物像に迫る。 5名の偉人それは、賀川豊彦、宮脇朝男、黒澤酉蔵、千石興太郎、若月俊一。 賀川豊彦は「共済の父」と呼ばれ、協同組合における共済事業を作りあげた。宮脇朝男は「農協界中興の祖」であり、全国農協中央会をけん引して、米価運動をはじめとした農政にも手腕を発揮した。黒澤酉蔵は、北海道酪農の発展に多大な貢献をしてきたことから「北海道酪農の偉人」となった。千石興太郎は「産業組合の独裁王」と呼ばれ、農協組織運動の中核となった。若月俊一は「農村医学の父」と呼ばれ、農村部の医療発展を支え続けた。 作家の佐藤優氏から「国家の強権と資本主義の強欲に対抗するのが協同組合だ。弱肉強食の新自由主義を克服する鍵が『協同の系譜』にある」と力強い期待のメッセージを本書に寄せられた。 協同組合の成り立ちから現在に至るまで、系譜をなぞることで、現代社会のあり様がいま問われている。 はじめに 第一章　賀川豊彦 第二章　宮脇朝男 第三章　黒澤酉蔵 第四章　千石興太郎 第五章　若月俊一

2,200円

協同の系譜

家庭での栽培は難しいと思われてきたサクラは、３００以上の栽培品種が存在する人気の花木。手軽に楽しめる鉢植えの栽培方法を中心に、家庭でも育てられる栽培のコツを初心者にもわかりやすく紹介。１月から１２月まで各月の管理と作業のすべてをわかりやすく解説した、初心者向けの園芸書。

1,045円

サクラ改訂版

獣医学教育モデル・コア・カリキュラムに準拠した獣医内科学のテキストで、シリーズ3冊のうちの1冊。この3には神経病学、血液免疫病学、皮膚病学が簡明に解説してある。このシリーズは獣医内科学の予習・復習に最適な1冊である。

4,400円

コアカリ　獣医内科学　3…

withコロナやSDGsなど、今の時代の要請に応えられるのは、どんな野菜・果物なのか？　 青果の何を訴求し、誰に向けて生産・販売すればいいのか？　 消費者に近い販売の現場や各方面の専門家から、「新しい時代の売れる野菜」を具体的に伝えます。 野菜・果物の栽培・販売に携わる人、野菜に関心のある消費者などに支持されてきた特集の最新版。 農業者向け季刊誌「農業ビジネスベジ」で人気を博した年頭企画「売れる野菜」。 コロナ禍を経て社会が変わり、「売れる」キーワードも変化しています。 小売、EC、都市部の小規模流通や大人向け食育などの現場から、その実状とアドバイスを伝授。 これからの時代に野菜の生産・販売で生きていく担い手世代の思考法とノウハウも伝えます。

1,980円

これからの時代に売れる野菜…

心癒される都会の花園。お花屋さんから学ぶディスプレーや花のお手入れ方法もご紹介！花とグリーンのある暮らしをはじめましょう！

1,760円

東京の美しいお花屋さん…

アブラナ科植物は、アジアの米主食文化の中では重要な副食食材である。 ハクサイ・カブ、ダイコン、キャベツ・ブロッコリー、カラシナ、ワサビ等が該当し、これらは大変なじみ深い存在である。 また、日本では歴史的に見て、搾油用の作物として重視されていた時期があり、さらに近年の低炭素社会実現に向けて環境意識の高まりの中で再評価されつつある。 こうしたアブラナ科植物の品種や生殖上の特質、ならびに伝播・栽培や食文化、社会との接点等に関する諸問題について、農学系と人文学系の研究者がそれぞれの専門研究視点から意欲的に取り組んだ学融合的研究成果。 カラー図版 総論 アブラナ科植物の現在ー今、なぜアブラナ科植物なのかー 武田和哉・渡辺正夫 1　アブラナ科植物とはなにか アブラナ科植物と人間文化ー日本社会を中心に 武田和哉 アブラナ科植物について 渡辺　正夫 植物の生殖の仕組みとアブラナ科植物の自家不和合性　　　　　　　　　渡辺正夫 コラム1　バイオインフォマティクスとはなにか 矢野健太郎　 2　アジアにおけるアブラナ科作物と人間社会 アブラナ科栽培植物の伝播と呼称 等々力政彦 中国におけるアブラナ科植物の栽培とその歴史 江川式部 パーリ仏典にみられるカラシナの諸相 清水洋平 アブラナ科作物とイネとの出会い 佐藤雅志 コラム2　栽培と食文化がつなぐ東アジア 鳥山欽哉 コラム3　植えて・収穫して・食べるー中国史の中のアブラナ科植物ー 江川式部 3　日本におけるアブラナ科作物と人間社会 日本国内遺跡出土資料からみたアブラナ科植物栽培の痕跡 武田和哉 日本古代のアブラナ科植物 吉川真司 日本中世におけるアブラナ科作物と仏教文化 横内裕人 最新の育種学研究から見たアブラナ科植物の諸相ー江戸時代のアブラナ科野菜の品種改良ー 鳥山欽哉 コラム4　奈良・平安時代のワサビとカラシ 吉川真司 コラム5　ノザワナの誕生 等々力政彦 コラム6　近世から現代に至るまでの日本社会におけるナタネ作付と製油業の展開の諸相 武田和哉 4　アブラナ科作物と人間社会の現状と将来展望　　 学校教育現場での取り組みー今、なぜ、植物を用いたアウトリーチ活動が重要なのかー 渡辺正夫 植物文化学の先学者たちの足跡と今後の展望ー領域融合型研究の課題点と可能性ー 武田和哉　 コラム7　アブラナ科植物遺伝資源に関わる海外学術調査研究ー名古屋議定書の発効で遺伝資源の海外学術調査研究は何が変わるかー 佐藤雅志 編集後記

3,520円

菜の花と人間の文化史…

ザーリッシュ「森林美学」(1885)の実践と研究の系譜を辿り、ドイツの森林官であった彼が経営した森の現在を訪ねた旅の記録。彼の精神は北大造林学に受け継がれ、明治神宮の造営や国定公園の設定にも大きな影響を与えた。 1章　森林美学の史的背景 2章　今日的意義 3章　森林美学の基本法則 4章　森林の風景保育 5章　持続的森づくりのために 6章　樹種特性と環境変動 7章　操作実験による樹木応答へのアプローチ 8章　巨樹の扱い 9章　まなざしの意味 10章　好まれる林内風景 11章　森林美 12章　森林教育と永遠の森

2,200円

森林美学への旅ーザーリッシュの森をもとめてー…

農業再生協議会は農業関連の任意団体として全国最大級の団体数を誇る。しかし、その実態はあまり知られていない。農業再生協議会の歴史や、研究者に注目されてこなかった理由、そして現状の分析までーー農業再生協議会をめぐる初の基礎研究。

8,470円

農業再生協議会論序説…

北海道でバラを素敵にいきいきと育てる秘訣がこの１冊に！寒冷地でも元気に育つ耐寒性を見極めた品種選びと、北海道独自のバラ栽培を網羅。つくりたい景観に合わせたバラの選び方を樹形のタイプ別に紹介。年間スケジュールで追う栽培管理や土壌改良、病虫害対策の考え方、越冬や夏越しなどのポイントを写真とイラストでわかりやすく解説。

1,980円

北海道で育てるバラ

近年、深刻化・広域化している野生鳥獣害による農業被害。 野生鳥獣害の基礎知識や、多くの人が勘違いしている野生動物の生態、 間違った被害対策について、豊富な写真で分かりやすく解説。 さらに著者の元へ実際に寄せられた、野生鳥獣害の被害で悩んでいる農家さんや農業関係者からの質問もQ＆A方式で紹介。 対策方法や動物の情報は項目ごとに分けられているため非常に読みやすく、鳥獣害被害対策に役立つこと間違いなしの1冊。

2,200円

本当に正しい鳥獣害対策Q＆A…

人口減少社会において、すべての集落を現地で維持するのは不可能に近い。崩壊を放置するのではなく、十分な支援も出来ないまま何がなんでも持続を求めるのでもなく、一選択肢として計画的な移転を提案したい。住民の生活と共同体を守り、環境の持続性を高めるために、どのように撤退を進め、土地を管理すればよいかを示す。 第1章　過疎集落の現状 ……林　直樹 1・1　過疎集落の家・田畑・山林 1・2　過疎集落の生活交通 1・3　過疎集落に残っている高齢者の生活 第2章　予想される国の将来 2・1　田畑の消滅……齋藤　晋 2・2　地域固有の文化の消滅ー山村における生業を中心に……永松　敦 2・3　地域固有の二次的自然の消滅……東　淳樹 2・4　誰も望まない「消極的な撤退」……林　直樹 第3章　すべてを守りきることができるか 3・1　若い世帯の農村移住は簡単ではない……西村俊昭 3・2　定年帰農とその限界……林　直樹 3・3　二地域居住の限界……林　直樹 第4章　積極的な撤退と集落移転 4・1　積極的な撤退の基礎……林　直樹 4・2　仮設住宅の入居方法に学ぶ集落移転……山崎　亮 4・3　歴史に学ぶ集落移転の評価と課題……前川英城 4・4　平成の集落移転から学ぶ……齋藤　晋 第5章　積極的な撤退のラフスケッチ─生活編 5・1　高齢者が安心して楽しく生活できる……林　直樹 5・2　救急医療から考える移転先……江原　朗 5・3　いつどこへ引っ越すのか……林　直樹 5・4　あえて引っ越ししない「種火集落」で山あいの文化を守る……林　直樹・前川英城 第6章　積極的な撤退のラフスケッチ─土地編 6・1　土地などの所有権・利用権を整理……村上徹也 6・2　田畑管理の粗放化……大西　郁 6・3　選択と集中で中山間地域の二次的自然を保全する……一ノ瀬友博 6・4　森林の管理を変える……福澤加里部・大平　裕 6・5　森林の野生動物の管理を変える……江成広斗 6・6　道路などの撤収・管理の簡素化とその効果……林　直樹 第7章　積極的な撤退と地域の持続性 7・1　何を頼りによしあしを判断するのか……林　直樹・山崎　亮 7・2　流域とは何か……前田滋哉 7・3　撤退は敗北ではない……林　直樹

2,530円

撤退の農村計画

世界で8億頭が飼育されているブタをさまざまな分野から総合的に解説。〔内容〕ブタの起源と改良の歴史／世界と日本のブタの生産システム／ブタの栄養／ブタの飼料／ブタ肉生産，枝肉規格，肉質／ブタの育種改良／糞尿処理と環境問題／他 1.　ブタの起源と改良の歴史　鈴木啓一 　1.1　ブタの分類 　1.2　ブタの家畜化 　1.3　ブタの家畜化の目的と品種の展開 2.　世界と日本のブタの生産システム　纐纈雄三 　2.1　世界の豚肉消費量 　2.2　世界のブタ飼養頭数と豚肉生産および輸出入量 　2.3　ブタ生産のシステム 3.　ブタの特徴　鈴木啓一 　3.1　肉資源としてのブタの歴史 　3.2　ヒトの医療へのブタの応用 4.　ブタの栄養，栄養要求量と給餌法　高田良三 　4.1　ブタ飼料のエネルギー 　4.2　ブタ飼料のタンパク質とアミノ酸の価値 　4.3　維持，成長と繁殖のためのエネルギー，タンパク質要求量 　4.4　水分，ミネラルおよびビタミンの要求量 　4.5　食欲，自由摂取と消化率 5.　ブタの飼料 　5.1　配合飼料　高田良三 　5.2　自家配合飼料　高田良三 　5.3　未利用資源の利用（エコフィード）　入江正和 6.　ブタの繁殖　伊東正吾 　6.1　性成熟（春機発動） 　6.2　発情徴候と発情周期 　6.3　発情周期と内分泌環境 　6.4　受精と人工授精 　6.5　妊娠と分娩 　6.6　分娩期 　6.7　泌乳 　6.8　泌乳期の管理と生産性 7.　ブタの解剖学　入江正和 　7.1　ブタの成長と体構成の変化 　7.2　ブタの一般的体構成 　7.3　筋肉組織と脂肪組織 8.　豚肉の流通，枝肉規格，肉質　入江正和 　8.1　ブタと豚肉の流通 　8.2　肉質の評価 　8.3　加工品 9.　ブタの遺伝　小林栄治 　9.1　質的形質の遺伝 　9.2　毛色の遺伝 　9.3　血液型の遺伝 　9.4　先天性奇形（遺伝性疾患） 　9.5　染色体数と異常 　9.6　形質に関与する遺伝子の特定と育種へのゲノム情報の活用 10.　ブタの育種改良　鈴木啓一 　10.1　ブタの育種改良の原理 　10.2　ブタの育種改良の対象形質 　10.3　ブタの育種改良システム 　10.4　ゲノム情報を活用した方法，マーカーアシスト選抜，ゲノム選抜 11.　ブタの疾病と衛生対策 　11.1　細菌性疾病　渡辺一夫 　11.2　ウイルス性疾病　矢原芳博 　11.3　原虫・寄生虫性疾病　渡辺一夫 　11.4　効果的な衛生対策の構築　大井宗孝 12.　養豚の環境問題と糞尿処理　押田敏雄 　12.1　環境問題 　12.2　ブタの糞尿処理の基礎 　12.3　ブタの糞尿処理 　12.4　養豚関係の悪臭とその対策 13.　ブタをめぐる最近のトピックス 　13.1　ヒトのモデル動物，臓器移植対象としてのブタ　種村健太郎 　13.2　アニマルウェルフェア　佐藤衆介 索引

4,400円

ブタの科学

全国の農家の間で話題になっている,身近な資材である石灰を病害虫防除に生かす「石灰防除」の技を集大成。病原菌侵入時の細胞写真,カルシウムによる誘導抵抗性の研究など,最新研究成果もあわせて追究した。

1,540円

農家が教える石灰で防ぐ病気と害虫…

1,650円

ベランダ＆小さな畑で毎日収穫！コスパ最強の菜園アイデア…

都会のオアシス 都立9庭園の初の写真集 東京都内に9カ所ある都立庭園の魅力的な風景を紹介する、初の写真集です。 東京は世界各地の大都市の中では公園や緑地に恵まれた街です。 東京都が管理する都立庭園は、日本の伝統的な庭園美と四季折々の花が楽しめる都会のオアシスとして、多くの人が訪れ、特に近年はインバウンドの来訪者も増えています。 撮影は公式フォトグラファーとして都立庭園のプロモーション写真の撮影を担当した櫛引典久氏。 櫛引氏が撮影した膨大な写真の中から厳選した100点あまりの写真を掲載。一部は新たに撮影を行っています。 東京オリンピック・パラリンピックを間近に控え、海外から来場する方にも気軽にご覧いただけるよう、主要なテキストと写真キャプションは和英文併記としています。 【掲載庭園】 1.　浜離宮恩賜庭園 2.　旧芝離宮恩賜庭園 3.　小石川後楽園 4.　旧岩崎邸庭園 5.　旧古河庭園 6.　六義園 7.　清澄庭園 8.　向島百花園 9.　殿ヶ谷戸庭園

2,200円

東京旧庭　TOKYO VINTAGE GARDENS…

全国47都道府県のさくら×鉄道の絶景スポットを180カ所以上ピックアップ！ さまざまなさくらの姿、車両、景色が一堂に楽しめます。 今見に行きたい、撮りに行きたい人のための撮影地ガイドも収録。 北海道・東北／関東／中部／関西／中国・四国／九州・沖縄／さくら撮影地ガイド

2,420円

絶景！ さくら鉄道

楽しいまんがと平易な解説で、虫の形態や分類などの基礎知識から、畑の害虫のおもしろ生態、農薬を使わない防ぎ方・うまく使う防ぎ方まで、驚くほどよくわかる。虫博士が案内する畑の虫のワンダーランドへようこそ！ 【目次】 はじめに 虫のきほんを知る 　1　骨がなくても丈夫な体 　2　成長とともに形を変える 　3　食べものと口の形 　4　主な虫のグループ 虫虫ワンダーランド 　1　アブラムシ　その1 　2　アブラムシ　その2 　3　ニジュウヤホシテントウ 　4　益虫テントウムシ 　5　ウリハムシ 　6　ハダニ 　7　キスジノミハムシ 　8　ダイズにつくカメムシ 　9　コガネムシ 　10　アザミウマ 　11　コナジラミ 　12　アオムシ 　13　ハモグリバエ 　14　アワノメイガ 　15　ナメクジ 　16　ハイマダラノメイガ 　17　ヨトウガ 　18　ネコブセンチュウ 　19　スズメガ 　20　オオタバコガ 　21　カブラハバチ 　22　ワタヘリクロノメイガ 　23　ヤマイモハムシ 　24　ナガメ 　25　姿が見えない極小のダニ 　26　カブラヤガ 　27　ハスモンヨトウ 農薬を使わない防ぎ方 　1　早期発見による捕殺 　2　身近な天敵を生かす 　3　畑に入れない、あの手、この手 農薬をうまく使う防ぎ方 　1　農薬選びのポイント 　2　防ぎたい害虫だけに散布 　3　害虫に合わせて使い分け あとがき はじめに 虫のきほんを知る 　1　骨がなくても丈夫な体 　2　成長とともに形を変える 　3　食べものと口の形 　4　主な虫のグループ 虫虫ワンダーランド 　1　アブラムシ　その1 　2　アブラムシ　その2 　3　ニジュウヤホシテントウ 　4　益虫テントウムシ 　5　ウリハムシ 　6　ハダニ 　7　キスジノミハムシ 　8　ダイズにつくカメムシ 　9　コガネムシ 　10　アザミウマ 　11　コナジラミ 　12　アオムシ 　13　ハモグリバエ 　14　アワノメイガ 　15　ナメクジ 　16　ハイマダラノメイガ 　17　ヨトウガ 　18　ネコブセンチュウ 　19　スズメガ 　20　オオタバコガ 　21　カブラハバチ 　22　ワタヘリクロノメイガ 　23　ヤマイモハムシ 　24　ナガメ 　25　姿が見えない極小のダニ 　26　カブラヤガ 　27　ハスモンヨトウ 農薬を使わない防ぎ方 　1　早期発見による捕殺 　2　身近な天敵を生かす 　3　畑に入れない、あの手、この手 農薬をうまく使う防ぎ方 　1　農薬選びのポイント 　2　防ぎたい害虫だけに散布 　3　害虫に合わせて使い分け あとがき

1,540円

まんがでわかる　畑の虫…

栄養の宝庫、豆。高級食材ではないが、持続可能な社会を目指す現代の貴重なタンパク源として注目されている。大豆やインゲン豆のほか世界の珍しい豆と料理法を多数紹介、人間と豆の九千年の歴史を楽しく読み解く。レシピ付。

2,420円

豆の歴史

パリやニューヨークでも大人気！　民俗学者となった若者が、学問の力を応用して実家のレンコン農家を大変革！ 「ブランド力最低」の茨城県から生まれた、痛快な「逆張りの戦略ストーリー」。

792円

1本5000円のレンコンがバカ売れする理由…

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