1,650円

だれでもカンタン！ほったらかし菜園…

1,375円

日本農業技術検定過去問題集2級（2024年版）…

センスのよい寄せ植えやディスプレイで人気の黒田健太郎さん。 「フローラ黒田園芸」では、手づくりのスツールや花台がそこかしこに置かれており、 それらを生かした花のディスプレイはため息が出るほど素敵です。 本書では、黒田さんの世界観をだれもが手づくりできるノウハウを多数紹介。 ホームセンターで手に入る木材やペンキを使って ダメージ加工を施したスツールやボックスなどをつくり、 それに合う花を選び、鉢植えや寄せ植えを飾る。 また、小さなスペースを生かして花壇をつくる。 自分だけの素敵な庭をつくるための、花のディスプレイアイディアBOOKです。 Part1　寄せ植えを飾る スツール：スツールに寄せ植えを置く／植物の選び方、使い方 プランターカバー：プランターカバーに寄せ植えを入れる／植物の選び方、使い方　ほか 手つきプランター／プランターカバー／花車　ほか Part2　鉢植えを飾る ボックスを段々に重ねて花を飾る／ビンのアンティークリメイク／ボックスをランダムに置いて花を飾る　ほか Part3　土に植える 小さな花壇を作る／小道のある花壇を作る／花壇の作り方／グラウンドカバーいろいろ　ほか ◎栽培の基本 花のお手入れについて　ほか ◎DIYの基本・DIYプロセス DIYの道具と基本／スツールを作る／アンティークペイント／プランターカバーを作る／手つきプランターを作る／ボックスを作る／花車を作る／棚付きテーブルを作る　ほか

1,650円

素敵に飾る小さな庭（手づくりのスタンドに季節の花を）…

ゼロスタートから思い描く、新たな農業の未来予想図 赤字経営、重労働と後継者不足、輸入依存、減らない農薬使用量……。 問題山積みの日本の農業を、持続可能な事業として活性化させることはできるのか。 自ら自然＆有機栽培農園と農学校を立ち上げた著者による、農業業界への提言書。 「なぜ農家はいくら働いても貧しいのか」「なぜドジョウの背中が曲がっているのか」 農家に生まれ育ち、幼い頃に抱いた二つの疑問。 それは、生涯をかけて日本の農業問題に向き合う出発点となった。 食糧危機を防ぐため、「儲かる農業」をキーワードに挑む、これからのアグリビジネスの可能性とは はじめに 第1章　小学6年生の時に抱いた、素朴な2つの疑問 第2章　アメリカ、そして世界への旅立ち　〜ジェットコースターのような人生〜 第3章　自らクワを持ち耕作放棄地を自然＆有機農園に再生 第4章　儲かる農業への挑戦、“アグリルネッサンス”　食糧危機は防ぐ！ 　　第5章　財を成すは下、事業を為すは中、人を残すは上 おわりに　志があれば日本は甦る

1,650円

儲かる農業への挑戦”アグリルネッサンス”〜週末は皆で畑へ…

自然に仕え、自然と共生する農のすがた。“緑の革命”がいま、日本から世界へと拡がっている。「福岡自然農法」独自の実践、あらゆるタネの入った「粘土団子」で不毛地帯に豊かな実りをもたらす。『わら一本の革命』以後、世界で活躍してきた福岡正信の足跡。

1,650円

福岡正信の〈自然〉を生きる…

ガラス容器や水槽などを使い、室内で植物の育成を楽しむパルダリウム。閉鎖環境で栽培するため、多湿、弱光を好み、大きく生長しない小型の植物が向いている。コケやシダ、原種系ベゴニア、小型着生ラン、ジュエルオーキッド、サトイモ科の一部、ブロメリアやティランジアの一部、小型つる植物、食虫植物など、パルダリウム向きの植物が数多く流通するようになり、育成の楽しみが一層広がっている。 　パルダリウムは、ちょっと珍しい好みの植物を長期育成するほかに、空間を思いのままにレイアウトする楽しみもある。鬱蒼としたジャングルや、多様性豊かな水辺をイメージさせるなど、さまざまなスタイルがあり、そのレイアウト制作を支える素材やグッズも数多くそろっている。 　本書では、近年人気のレインフォレストプランツ（パルダリウムに向く植物）を中心に、その魅力と育て方を解説するとともに、パルダリウムの作り方、管理の方法をガイドする。マニア心をくすぐる植物を取り上げ、さらに美しくレイアウトされた作例をテーマごとに掲載します。 【CONTENTS】 INTRODUCTION CHAPTER 1　パルダリウムのアレンジ CHAPTER 2　パルダリウムの植物ガイド CHAPTER 3　パルダリウムの制作と管理

2,200円

パルダリウム2

「実家の畑を、太陽光パネルにしたくない」 愛媛出身、東京在住。 闘いの狼煙をあげたものの、 立ちはだかる壁の数々！ これぞ、現代日本の課題そのもの… 現実はあまりにもすごかった！ ミシマ社創業15周年記念企画 「おまえは東京におるんじゃけん関係なかろわい」by 父 農地は負の遺産と考える父親世代、中・小規模農家の経済的な厳しさ、農地を持っている人しか農地を買えない法律、急増する猿や猪の畑荒らし、子孫を残せない「F1種」の種、体調を悪くする農薬散布、足並みを揃えることを最優先する町の雰囲気…etc. 未来に後悔をしないため、まずは知ること、動くこと。 「変わり者」と言われても、高橋さん家の次女はゆく！ はじめに 第1章　久美子の乱　第1ラウンド 第2章　久美子の乱　第2ラウンド 第3章　サトウキビをめぐる冒険 第4章　サルとイノシシ現る 第5章　生命を食べる 第6章　農業という表現 第7章　久美子の乱　その後 長い追伸　そこで暮らすということ

1,870円

その農地、私が買います…

鉢植えでも育てやすい人気果樹・ブルーベリー。コンパクトな樹形を持つ「夏の剪定」と木の成長のバランスを整える「冬の剪定」で、おいしい果実がたくさん収穫できます。

1,320円

ブルーベリー

特集「自生地の歩き方」では、南アフリカのアロエ、ナミブ砂漠の奇想天外、アンデスのロゼッタ・ビオラ、Shabomaniac!のユタエンシスなど、世界の自生地へ誘う趣味家の旅の数々を掲載。　冬型多肉植物「原種を知る」では、ハオルチアの自生地を探訪した前川英之、交配の吉田園芸部。ケープバルブの大趣味家の土志田忠昭、Speciesnursery 藤川史雄。コノフィツムはconoconコレクションと最新栽培情報。オトンナは、アーティスト茂木康一。個性豊かなコレクターが解説します。　そして『ビザールプランツ夏型』で掲載した「パキプス発根」の続編は、いよいよ発根管理の確信に！「発根率100％」を達成した事例も紹介予定。　いままで知らなかった「冬型多肉植物」の魅力満載！！！

1,760円

ビザールプランツ　冬型　珍奇植物最新情報…

著者は庭好きに知られる人気ガーデナー。育てやすくはやりの植物を、実例とともに紹介し、組み合わせ方や成長過程の様子、育て方など、丁寧に解説します。庭を活用し、植物とともに暮らすライフスタイルや、理想の庭づくりを実現する術について、松田メソッドを一挙公開。

1,980円

暮らしに寄りそう庭づくり…

宿根草やバラ、低木の組み合わせで、まるで絵本のような景観が人気の白馬コルチナ・イングリッシュガーデン。 本書は、代表的なガーデンの要素を1坪のスペースに置き換えた、省スペースでできる宿根草の庭づくりを紹介。 気候に左右されず宿根草と他の植物との組み合わせで、あまり手間をかけずに長い期間楽しめる庭の作り方と工夫、植物選びや管理のポイントも解説。

1,650円

絵本のように美しい 宿根草の小さな庭づくり…

野菜づくりをいざ始めようとなると、「わが家には畑を作る場所がない」とか「貸農園を借りようとしてもあきがない」「貸農園が遠くて通いきれない」などの悩みを持っている人も多いと思います。そこでおすすめしたいのが、水耕栽培とプランター菜園なのです。

1,760円

ペットボトルからはじめる水耕栽培とプランター菜園…

1年中楽しめる四季折々のリースの作り方を技法別に解説！ ドイツ国家認定フロリストマイスター、橋口学の『季節のフラワーリース 基礎レッスン』（2015年刊）をベースに、新たな作品を加えて再編集。巻く、組む、からめる、挿すといった技法別に作り方と作例を紹介します。クリスマスリースのみならず、「イースターのリース」や「初夏のハーブリース」、「秋の自然の色を感じるリース」など、さまざまな季節のリースを53点掲載し、年間通して楽しめる内容になっています。リースの基礎知識も解説し、リース作りの技術も背景もわかる一冊です。 ■目次 Chapter1　リースを作る前に知っておきたい基礎知識 Chapter2　リースの技法1「巻く」 香るハーブのリース、夏の植物たちのリース、クリスマスを祝うためのドアリース ほか Chapter3　リースの技法2「組む」 サンゴミズキとチューリップ、春の訪れを祝うイースターのリース、ヤシャブシのリース ほか Chapter4　リースの技法3・4「 刺す・貼る」 ツバキのウロコ状のリース、グレヴィリアのリース、コケのリース、ヒイラギのリース ほか Chapter5　リースの技法5「からめる」 フレッシュなアカヅルのリース、キウイの蔓とクレマチス、回るクレマチスとブドウ蔓のリース ほか Chapter6　リースの技法6「挿す」 初夏の主役バラのリース、実もののリース、ガーデンバラエティ、春のクリスマスローズ ほか Chapter7　リースの技法7「ミックス・そのほか」 松の葉のリース、スチールグラスのリース、青しだれモミジのリース ほか ******************** Chapter1　リースを作る前に知っておきたい基礎知識 Chapter2　リースの技法1「巻く」 香るハーブのリース、夏の植物たちのリース、クリスマスを祝うためのドアリース ほか Chapter3　リースの技法2「組む」 サンゴミズキとチューリップ、春の訪れを祝うイースターのリース、ヤシャブシのリース ほか Chapter4　リースの技法3・4「 刺す・貼る」 ツバキのウロコ状のリース、グレヴィリアのリース、コケのリース、ヒイラギのリース ほか Chapter5　リースの技法5「からめる」 フレッシュなアカヅルのリース、キウイの蔓とクレマチス、回るクレマチスとブドウ蔓のリース ほか Chapter6　リースの技法6「挿す」 初夏の主役バラのリース、実もののリース、ガーデンバラエティ、春のクリスマスローズ ほか Chapter7　リースの技法7「ミックス・そのほか」 松の葉のリース、スチールグラスのリース、青しだれモミジのリース ほか

2,640円

技法別に学ぶ 季節のフラワーリース…

国内で入手できる997種類の多肉植物を紹介。 生育のタイプや手入れのしかた、ふやし方などがひと目でわかります。 開花時の写真も、できる限り紹介しました。 ハオルチア、エケベリア、コノフィツム、サボテン、 人気の高いアガベや希少価値のコーデックスなども多数掲載。 専門用語の解説や、別名や和名の索引も充実しています。 育て方のポイントや生育タイプ別のカレンダーなど、 基本知識は巻末にまとめています。 どこに置くか、などの基本から、 水やり、施肥、季節ごとの手入れなどを解説。 ふやし方は、葉ざし、株分け、種まきなど、 手順を写真で紹介しています。 初心者から愛好者まで、 多肉植物を楽しんでいただけます。 軽量なポケット版だから、 購入の際のガイドブックにもお役立てください。 2021年5月刊行の『よくわかる多肉植物』に あらたに約300種を追加したハンディ図鑑です。 　本書の使い方 多肉植物図鑑 多肉植物の基礎知識 　用語ガイド 　学名索引 　和名索引

1,980円

多肉植物図鑑

今では、我々の生活に欠かすことのできない嗜好品となったコーヒー。その独特の香味はどのように生まれるのだろうか。自家焙煎店で培われた職人の技術と知恵を、科学の視点で徹底分析。味をコントロールし、自分好みのコーヒーを淹れる秘訣が見えてくる。科学論文に基づく知見を踏まえて、コーヒーのさまざまな謎に迫る！ 今では、我々の生活に欠かすことのできない嗜好品となったコーヒー。 その独特の香味はどのように生まれるのだろうか。 自家焙煎店で培われた職人の技術と知恵を、科学の視点で徹底分析。味をコントロールし、自分好みのコーヒーを淹れる秘訣が見えてくる。 科学論文に基づく知見を踏まえて、コーヒーのさまざまな謎に迫る！ はじめに 第1章　コーヒーってなんだろう？ 第2章　コーヒーノキとコーヒー豆 第3章　コーヒーの歴史 第4章　コーヒーの「おいしさ」 第5章　おいしさを生み出すコーヒーの成分 第6章　焙煎の科学 第7章　コーヒーの抽出 第8章　コーヒーと健康 おわりに 参考文献

1,188円

コーヒーの科学　「おいしさ」はどこで生まれるのか…

本書は、農業基本法の選択的拡大政策導入によって、日本の小麦と大豆生産が壊滅的打撃を受けた経緯やその背景にあった米国政府の余剰生産物処理政策の動向やその後の農産物輸入自由化の経緯を明らかにするとともに、日本農業の農地や農業従事者の現状の問題点と農産物生産の現状について米から飼料生産まで最新のデータに基づいて明らかにしました。 さらに、今後の日本農業のあり方について、食料・農業・農村基本法「改正」問題も含めて、具体的な提案にチャレンジしました。 さらに、本書の特徴は、これまで十分な分析がなされていなかった、自給的農家の問題や輸入飼料のアフラトキシン汚染問題や食料の自給率引き上げの先進国の取り組みの教訓や地球温暖化と異常気象問題での今後の動向などについて分析したことです。 はじめに 第1章　日本農業と食料の過去ー日本農業と食料はどのように変えられたのか 第2章　日本農業の現在ー日本農業は今どのようになっているのか 第3章　日本の農産物の生産状況はどうなっているか 第4章　これから日本農業はどうなるのか、どうしたらいいのか あとがき

1,320円

知っておきたい日本の農業・食料　過去・現在・未来そして農…

770円

農業簿記検定問題集2級第5版…

大手企業の営業・マーケティング部門で 10 年以上も活躍した経験を武器に、人に届く本当のブランド戦略や、「SNS×農業」の新たな挑戦で農業革命を起こした、手島孝明の仕事術を記した一冊！ 本書では、著者が生産している野菜ブランド「男気トマト」で仕掛けた、個人経営だからこそできる「強み」を生かした経営・ブランド戦略をすみずみまで収録しています！ 「広告＆営業ゼロでも注文が殺到する究極の仕組み」「仲介なし・直取引100％を達成した価値の作り方」など、著者が「本物のブランド力」で実現した究極の仕組みを綴っています。

1,650円

人に届く　オンリーワン ブランド…

本書は植物育種学に関する教科書です。大学1・2年生がはじめて植物育種学を学ぶための教科書として編集しました。 本書では，イネやムギなどの穀類の育種事例が多い従来の教科書とは異なり，野菜や果樹，花卉などの園芸作物の多様な育種事例を数多く取り上げ，特徴的な教科書を目指しました。さらに，分子生物学の急速な進歩によって，育種に関する新しい評価技術や専門用語が多くなっていることから，模式図や写真を多用し，欄外に補足説明を入れることで，可能な限りこの1冊だけで読者に理解を深めてもらうことにも力点を置いています。また，関連した話題やトピックスをコラムとして取り上げることで，植物育種学に興味を持ってもらえるように工夫しました。 昨今は地球温暖化や気候変動，バイオ燃料需要の増加などによる穀類の需要増加，さらには今後発展が期待されているスマート農業に対応できる品種の育成など，植物育種学には新たな方向性が求められており，植物育種学は非常に魅力のある学問領域です。その魅力を存分に味わえる1冊として強くお薦めします。 ［主な目次］ 第1章　植物育種の歴史 第2章　植物遺伝資源と育種 第3章　遺伝学の基礎 第4章　育種の原理と基本的な技術 第5章　他殖性植物の育種 第6章　一代雑種育種 第7章　自殖性植物の育種 第8章　栄養繁殖性植物の育種 第9章　ゲノムおよび倍数性育種 第10章　突然変異育種 第11章　遠縁交雑育種 第12章　組織培養による育種 第13章　分子育種の基礎 第14章　分子育種の実際 第15章　遺伝資源を取り巻く情勢 【編著者紹介】 國武久登 学術博士。1991年千葉大学大学院自然科学研究科博士課程修了。1996年より九州東海大学農学部講師，2001年より宮崎大学農学部応用生物科学科准教授を経て，2006年より宮崎大学農学部応用生物科学科教授。2015年より宮崎大学副学長（産学連携担当），2021年より宮崎大学農学部長を兼務。専門は植物遺伝育種学，果樹園芸学。 執行正義 博士（農学）。1997年鹿児島大学大学院連合農学研究科博士課程修了。1999年より山口大学農学部助教授，2010年より山口大学農学部准教授を経て，2017年より山口大学大学院創成科学研究科教授。専門は植物遺伝育種学，野菜園芸学。 平野智也 博士（農学）。2006年千葉大学大学院自然科学研究科博士課程修了。北海道大学創成科学共同研究機構学術研究員，理化学研究所イノベーション推進センター研究員などを経て，2014年より宮崎大学農学部応用生物科学科准教授。専門は植物遺伝育種学，花卉園芸学。

3,740円

エッセンシャル植物育種学　農学系のための基礎…

1,650円

ベランダ＆小さな畑で毎日収穫！コスパ最強の菜園アイデア…

初心者でも、ずぼらでも、日当たりが悪い部屋でも 植物を育てたいあなたに！ YouTubeでの丁寧な解説が人気の“くるみどりちゃんねる”による 暮らしが豊かになるボタニカルライフ入門書 部屋に植物を飾りたいけど 「育てられるか不安だし…」「前に枯らしちゃったし…」 と躊躇している方のための、植物生活入門書。 観葉植物初心者が知っておきたいことを ぎゅっと一冊にまとめました！ ＼こんな方に読んでほしい！／ ◎観葉植物を育ててみたいけど、何から始めればいいかわからない ◎忙しくて、ちゃんとお世話できるか不安だ ◎部屋の日当たりが悪いので、植物が育たないのではないかと思う ◎植物を育てたいと思っているが、虫が苦手だ ◎自分のライフスタイルにあった植物が知りたい 初心者でも、忙しくて家を空けることが多くても、日当たりが悪い部屋でも育てられる植物や、 上級者向けのちょっと繊細な植物など、おすすめの36種を厳選してご紹介。 苗や道具の選び方、植え替え方法、水やりのポイントなどから、 「葉が黄色くなった」「虫が発生した」などトラブル発生時の解決策まで この一冊で植物生活のあれこれを網羅！ ボタニカルライフを始めるなら持っておきたい一冊です。 【contents】 PART1　こんな私にも“緑のある暮らし”ができますか？ PART2　植物を育てると決めたら PART3　植物生活の基本 PART4　教えて！植物生活Q&A PART5　植物生活をもっと楽しむ PART6　育てる環境＆ライフスタイルにあわせて選びたい　おすすめ観葉植物 【著者について】 くるちゃん（くるみどりちゃんねる） YouTubeやSNSで観葉植物の魅力を発信している。初心者にもわかりやすい丁寧な解説が好評。4人の子どもを育てながら、植物に囲まれたボタニカルライフを満喫中。推し植物はモンステラ。 YouTube　くるみどりちゃんねる Instagram　@kurumidorichannel

1,650円

私のゆるっと植物生活…

『現代農業』のタネ採り、タネ交換の記事をベースに新たな記事を加えてまとめた。「どんな野菜でも採れるの？」「タネはいつ採ってもいいの？」「交雑してヘンな品種ができてしまうのでは？」などといったタネ採り初心者の疑問や不安にやさしく答える。タネを採れば、自分の畑に合った強いタネにすることができる。市販のF1品種でも年数さえかければ強化できる。そんなタネを交換しあう交換会も全国にある。本書では全国タネ交換会一覧や、タネ交換できる農家の連絡先リスト、タネ屋推薦タネ採り向き品種リスト、作物別さくいんも収録。 第1章　タネ採りの魅力 第2章　今さら聞けないタネ採りの話 第3章　これならできるタネ採りのやり方 第4章　楽しいぞ!　タネ交換 第5章　採るんだったら知っておきたい　種苗法と自家採種の話 ≪別冊現代農業 2021年1月号 タネ採り・タネ交換の本≫の書籍版です 第1章　タネ採りの魅力 　病害虫に強くなる、味も乗る 　ゆずりあうことで在来種が後世に残る 第2章　今さら聞けないタネ採りの話 　まずは簡単な夏野菜から始めよう 　　Q　タネ採りは難しくないの？　 　　Q　タネを採っても脱穀や選別が大変じゃない？　 　　Q　交雑しやすいウリ科やアブラナ科野菜はどう育てたらいい？　 　　Q　タネ採りを続けるとオリジナル品種がつくれるって本当？　 　　Q　F1のタネは採っても意味がないんでしょ？　 　マメやイモなら簡単 　　Q　タネ採りはどの作物から始めたらいい？　 　　Q　ジャガイモって毎年種イモを買うものでしょ？　 　　Q　毎年タネ採るのは大変じゃない？　 　　Q　採ったタネはどう保存したらいい？　 　　Q　葉菜や根菜のタネ採りって、やっぱり難しいですよね？　 　　Q　やっぱり選抜は難しそう・・・・・・。「育種」はもっと難しい？　 　タネ採りマメ知識 　　固定種とは　 　　交配種とは　 　　自殖性とは　 　　他殖性とは　 　　タネ採りしやすいのは固定種　 第3章　これならできるタネ採りのやり方 　農的生活を楽しむ私のタネ採り 　無農薬でも病害虫に強いタネの採り方 　腐りのないソラマメ／交雑を防ぐアブラナ科・ウリ科／無肥料で育つニンジンのタネ採り 　「自然生え」タネ採り法／ジャガイモの自家採種 第4章　楽しいぞ！　タネ交換 　「たねのわ」in埼玉のタネ交換会 　『現代農業』の誌上タネ交換会 　プロ農家が集う「関東たねとりくらぶ」のタネ交換会 　全国のタネ交換会一覧 第5章　採るんだったら知っておきたい　種苗法と自家採種の話 　交換できないタネはどれ？ 　タネ採りが身近でなくなれば、人とタネがつむいできた歴史が断たれる　 　タネ屋さんがおすすめするタネ採りに適した品種 　タネ交換可能リスト

1,650円

農家が教える　タネ採り・タネ交換…

農業生産において、「農薬」や「土」「肥料」と同じようにおさえておきたいのは、農作物の「病気」や「害虫」についての基本的な知識。病気や害虫を発生させないことは、営利園芸、家庭菜園問わず、おいしく安全な作物をつくるために最も重要なことと言っても言い過ぎではありません。 「病害虫」やその「防除の仕方」にクローズアップした本書では、病害虫が発生するメカニズムから、発生させないための栽培管理のポイント、農薬や肥料の上手な使い方や農薬だけに頼らない防除法まで、病害虫防除の基礎と応用を理解するのに欠かせない事柄を豊富な写真や図解を用いながら様々な角度でわかりやすく解説。 また、家庭菜園の場で実践できる身近な資材を用いた防除法や、環境に配慮した新しい防除技術の研究開発、総合的生物多様性管理など、これからの農業が歩む道までも視野に入れた本書は、病害虫防除を通してよくわかる農業のきほんとなっています。 ■目次 第1章　病害虫発生の要因をつかむ 第2章　植物の自衛力を知る 第3章　敵を知る 1病原体 第4章　敵を知る 2害虫 第5章　健全生育を支える肥培管理 第6章　環境保全型の農薬選びと使い方 第7章　化学的農薬だけに頼らない防除法 1物理的防除 第8章　化学的農薬だけに頼らない防除法 2生物的防除 第9章　化学的農薬だけに頼らない防除法 3耕種的防除 第10章　身近な資材を防除に活用 第11章　これからの病害虫防除の進路 巻末付録　雑草の防除 ***************************** 第1章　病害虫発生の要因をつかむ 第2章　植物の自衛力を知る 第3章　敵を知る 1病原体 第4章　敵を知る 2害虫 第5章　健全生育を支える肥培管理 第6章　環境保全型の農薬選びと使い方 第7章　化学的農薬だけに頼らない防除法 1物理的防除 第8章　化学的農薬だけに頼らない防除法 2生物的防除 第9章　化学的農薬だけに頼らない防除法 3耕種的防除 第10章　身近な資材を防除に活用 第11章　これからの病害虫防除の進路 巻末付録　雑草の防除

1,760円

図解でよくわかる 病害虫のきほん…

国家資格である造園技能検定のうち、植物の名を判定する要素試験に出題される樹木170種を基本として庭や公園や街路など、街の緑化に利用される樹木205種を紹介する図鑑。木の特徴を捉えた写真と基本データをコンパクトに掲載し、よく似た種類とに見分け方から知っておきたい知識をわかりやすく解説。 国家資格である造園技能検定のうち、植物の名を判定する要素試験に出題される樹木170種を基本として庭や公園や街路など、街の緑化に利用される樹木205種を紹介する図鑑。木の特徴を捉えた写真と基本データをコンパクトに掲載し、よく似た種類との見分け方から知っておきたい知識をわかりやすく解説。 はじめにー造園技能検定について 葉の形とつき方 用語解説 本書の使い方 葉っぱでわかる造園樹木図鑑 ア行 カ行 サ行 タ行 ナ行 ハ行 マ行 ヤ行 ラ行 植物名50音順索引 著者紹介＆協力一覧

2,970円

葉っぱでわかる造園樹木図鑑　造園技能検定に出題される17…

不耕起栽培（耕さない田んぼでのイネづくり）はイネを丈夫にしたり、省エネ・省コストをはかったり、コメの味をよくしたりします。また、冬期湛水（冬の田んぼに水をはる）、無農薬・無肥料との組み合わせで田んぼの生物相を豊かにし、環境を復元することができます。不耕起移植栽培の提唱者である著者が技術的利点、長所、30年余りの技術確立に至るまでの試みや成果、各地の実践事例を紹介。さらに、不耕起移植栽培の技術の基本と考え方、取り組み方を具体的に示す一書です。有機農業の実現が問われるなかでの待望の復刊。 【主なもくじ】 大いなる不耕起の実り　序に代えて 本来の生態系を呼び戻す不耕起・冬期湛水の世界（口絵） 序　章　不耕起移植栽培が底力を発揮する理由 第1章　近代化稲作がもたらしたもの 第2章　不耕起栽培への模索と試練 第3章　生きものいっぱいの不耕起の田んぼ 第4章　メダカとトキと子どもたち 第5章　ゆっくりと水資源を育む 第6章　不耕起・冬期湛水の心得と準備 第7章　不耕起・冬期湛水の主な作業 結　章　生物資源型農業をめざして ほか

2,750円

不耕起でよみがえる

1,100円

農業簿記検定教科書3級第2版…

『イネつくりの基礎』の復刊にあたって 　この本で稲作の勉強をした、という農家は多い。改めて読みなおしてみて、これはまさしくイネつくりの基礎本として優れた名作だと確信し、次世代に伝えたいと復刊することにした。 　本書の発行は昭和48年（1973年）、本書の誕生には2つの背景があった。 　一つは、昭和30年代後半から40年代前半にわき起こった「片倉稲作」を中心とする、農家による全国的な増収技術の展開である。元肥重点であとは水管理ぐらいしか手の打ちようがなかったイネつくりに対し、山形の片倉権次郎さんは、元肥を減らし、穂肥、実肥と追肥していく追肥重点のイネつくりで安定増収を実現し、地域で注目されていた。イネの生育過程を前期・中期・後期の三つに分け、ポイントとなる時期（出穂30日前）をすえて技術を仕組んでいく片倉さん。農文協の編集部では、片倉さんの田んぼに何度も通い、片倉さんのイネの見方を丹念に聞き取り、月刊誌『現代農業』で連載を組み、それをもとに単行本『誰でもできる五石どり』を発行した。その反響は大きく、地力が低く低収の田んぼでも、みごとに五石（750kg／10a）取りを達成し、国を挙げての米増産の動きを支えた。 　この新たな増収技術の展開のなかで、農家はイネの見方・生育診断の方法と、条件に合わせて栽培を仕組んでいく技術を身につけ、それは、その後の田植機稲作を支える力になった。 　もう一つの背景は、イネの葉・茎・根などの形態・構造と働き、光合成のしくみと栄養生理、水田土壌の特質など、増収にむけたイネ研究の大きな進展である。農文協ではこの時期、『イネの生理と栽培』（岡島秀夫著）、『イネの科学』（津野幸人著）などの研究者による本を発行した。 　以上の2つの背景、つまり農家の経験・蓄積と研究の成果をもとに、「そのなかから、イナ作栽培の基礎知識として必要なものを抜きだし、実際技術と基礎科学との総合化を試みたのが本書」である（「まえがき」より）。こうして、耕うん・代かきから栽培管理まで、イネ研究の成果を活用しながら、農家が工夫してきた技術・作業の意味と大事なところを提案し、さらには粘土質・砂地などの土質や地力、寒地・暖地などの気候条件、品種の早晩性など、条件のちがいをどうみてどう対応するかまで、応用がきく実践的な基礎本が誕生した。基礎とともに、「代かきはていねいにやってはいけない」「元肥少肥が原則」「密植には限界がある」「生育初期は小柄に育てる」「中干しに注意」など、今に通じる提案も随所にある。 　「まえがき」では、「イナ作技術も発展するでしょうが、イネのとらえ方、増収の原理に変わりはありません。農家自らが創造した四十年代の技術は、これからの土台になるものと考えます」と述べている。先輩たちが築いてきた土台を受け継ぎ、これからのイネつくりを楽しく取り組むために、この『イネつくりの基礎』を役だてていただければ幸いである。

2,090円

イネつくりの基礎

2,420円

【新版】農家女性の戦後史…

収穫したてのおいしさが味わえる、休日のリフレッシュになる、速く育つから見ていておもしろい…。そんな魅力がいっぱいの「野菜づくり」。 ただ、興味はあっても、何から手をつければいいか分からなかったり、うまくいきそうにない気がして、そもそも「はじめられない」ままになりがち。それ、とってもよく分かります。 そこで本書では、まったくの素人から家庭菜園本を書くまでになった著者が、素朴な疑問にお答えするとともに、あなたに合うスタイルをご案内。さらに、育てやすい野菜のつくり方も図解して、最初の一歩を踏み出せるようお手伝いします。 全編ほぼマンガでお届けしますので、ぜひ肩の力を抜いてご覧ください。野菜づくりを通して、あなたの楽しみや癒やしになる時間が少しでも増えますように。 ではどうぞ！　野菜づくりの世界へ。 第1章　野菜づくりの何がいいの？ 第2章　はじめる前のその悩み、お聞きします お悩み1　そもそも、はじめられないんです お悩み2　どんな道具が必要か、分からないんです お悩み3　平日はあまり手をかけられないけど大丈夫？ お悩み4　ちょうどいい場所がないんだけど？ お悩み5　最初は育たなかったり実らなかったりするんでしょ？ 第3章　あなたにオススメの菜園スタイル チャート式で解決！　あなたにぴったりの菜園スタイルは？ A　プランター菜園タイプ B　自宅のお庭菜園タイプ C　畑を借りて菜園タイプ D　農家さんと菜園タイプ 第4章　で、実際どうする？ 第5章　図解！　野菜の育て方 【春スタート】ミニトマト、ナス、キュウリ、ニラ、トウモロコシ、エダマメ、モロヘイヤ、シソ 【秋スタート】ダイコン 、コカブ、ミズナ、シュンギク、コマツナ、ワケギ、ホウレンソウ、イチゴ 【通年スタート】豆苗、ベビーリーフ 【冬スタート】ミツバ、サンチュ 終章　野菜づくり、続けてます！

1,496円

野菜づくり、はじめます！…

家庭でブドウを栽培する方法を、鉢植え・庭植え別にていねいに解説します。庭に、ベランダに、憧れの完熟ブドウを実らせてみませんか。基本、トライの２ステップで→今月の作業がすぐわかる！

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ブドウ

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