スタディサプリ超人気講師の柳生好之先生による、 大学入試現代文対策問題集のシリーズです。 近年の入試問題から厳選された10題を掲載しています。 ・入試現代文を読み解くために必要な「ルール」を紹介しています。 ・「記述の基本ルール」を巻頭で紹介しているので、あらゆるレベルで応用することができます。 ・設問一つ一つに対して丁寧でわかりやすい解説をしているので、疑問を残しません。 ・問題文を全文掲載している「本文解説」で、着目すべき読解ポイントを理解することができます。 ・問題をまとめた「読解マップ」で、本文の内容を整理しましょう。 『The　Rules』ルール紹介 記述の基本ルール紹介 Lesson1『行動経済学の使い方』（大竹文雄） Lesson2『潜在能力を引き出す「一瞬」をつかむ力』（齋藤孝） Lesson3『西洋の眼　日本の眼』（高階秀爾） Lesson4『和歌とは何か』（渡部泰明） Lesson5『交易する人間』（今村仁司） Lesson6「てっぺん信号」（三浦しをん） Lesson7『科学と非科学ーーその正体を探る』（中屋敷均） Lesson8『哲学の最新キーワードを読む　「私」と社会をつなぐ知』（小川仁志） Lesson9『私のなかの彼女』（角田光代） Lesson10『大和古寺風物誌』（亀井勝一郎）

1,320円

柳生好之のThe Rules現代文問題集2入試標準…

近年の中学入試を徹底的に分析し、頻出度の高い問題を「でる順」に掲載しました。 1つの単元は「まとめのページ」→「スピードチェック」→「入試問題にチャレンジ！」の3ステップで構成されているので、無理なく着実に合格への力をつけることができます。 巻頭には国語の入試傾向とその対策がわかる分析記事が、巻末には入試直前に総確認ができる「直前チェック編」がついています。 ○語句・慣用句・ことわざ編 でる順1位　語句の意味 でる順2位　慣用句 でる順3位　ことわざ・故事成語 ○文法問題編 でる順1位　主語・述語・修飾・被修飾の関係 でる順2位　助詞の識別 でる順3位　助動詞の識別 でる順4位　その他の品詞 でる順5位　敬語 ○読解問題にチャレンジ ○直前チェック編 慣用句250問 ことわざ120問

1,078円

中学入試　でる順過去問　ことわざ・語句・文法　合格への1…

660円

宮城県公立高校過去8年分入試問題集国語（2025年春受験…

○中学入試も視野に入れた内容 　発展的な学習内容の問題も多く取り上げた、中学入試にも対応する学力を養えるハイレベルな問題集です。 ○しっかりレベルアップができるステップ式 　・標準クラス…実力をつける標準レベルの問題で構成してあります。 　・ハイクラス…応用力をつけるハイレベルな問題を精選して取り上げてあります。 　・チャレンジテスト…数項目のまとまりごとに設けたさらに発展的な問題で構成されたテストです。 　・総仕上げテスト…巻末に設けた総仕上げのテストです。 ○わかりやすく丁寧な解答編 　くわしく丁寧な解説とし、読解のためのコツや注意点も示し、充実させています。

1,100円

小6　ハイクラステスト　読解力…

〇検定の形式に合わせて集中的に学習。 〇「練習編」では、形式別に単元分けされた問題を見開き2ページを1回として、数回分設けました。検定の出題形式をしっかりつかむことができます。 〇「実力完成編」では、検定と同形式、同問題数のテストを数回分設けています。実戦形式で、試験前に自分の実力を試すことができます。 〇資料として、巻末に配当漢字表をつけました。 〇「合格シール」つきです。

770円

漢字検定 10級 トレーニングノート…

ドラゴンが登場するカッコいいドリル。1日1枚勉強して、大きなごほうびシールを貼り、ドラゴンのイラストを完成させる。イラストも多く、ゲーム感覚で楽しく学習習慣をつけられる。オリジナルのシールと下敷きつき。

935円

小1かん字のまき

ことわざ、慣用句、四字熟語、カタカナ語などもっと言葉を増やして語彙力に差をつけろ！多彩なマンガを読みながら自然に力がつく！毎日の学習から中学受験対策まで！全漢字に読み仮名付き！低学年でも読める！

1,595円

マンガ×くり返しでスイスイ覚えられる＋1200の言葉…

日本語を学ぶことの先にある、社会づくりを視野に入れた日本語教育へーー 日本人と外国人双方にとってより良い社会を実現するために、日本語教育ができることは何か。 本書は教育実践と研究活動を切り離すのではなく、両者を往還することで、新しい日本語教育の創造を試みる。 実践と研究のあり方を考え、日本語教育についての基本的な視点や姿勢を理解することを目指す入門的概説書。 執筆者たちが自身の研究テーマを当該分野との出会いから紹介し、研究動向を含めてわかりやすく解説する。 第1部「理論編」では主として研究の視点から日本語教育にアプローチする。 第二言語習得研究におけるインタラクション、学習者オートノミー、対話とコミュニケーション、ナラティブとアイデンティティ、相互行為、日本語教育政策といった各トピックにおける研究に触れ、それぞれのトピックがどのように実践につながるかを論じる。 第2部「実践編」では専門家としての執筆者たちの視点から、実践への関わりや実践のありようについて紹介する。 海外における教育、難民・子供・就労者を含めた日本在住の外国人の生活に応じた学習支援、多文化共生のまちづくり、多文化間共修などの実践について触れ、それぞれの実践と研究的知見の関連や、実践と研究の往還のあり方について論じる。

2,860円

一歩進んだ日本語教育概論…

3,080円

高校教科書ガイド　第一学習社版　高等学校 言語文化…

1,375円

小5　ハイクラスドリル　国語…

中学3年分の国語の内容を、先生と生徒たちのかけあい、ポイントのわかりやすい誌面で解説。なかなか安定して点が取れず、国語が苦手な生徒のためのとっておきの授業。学校の定期試験、高校入試対策、さらには大学受験にまでつながる国語の基礎力が身につく。

2,640円

やさしい中学国語　改訂版…

1年間で学習した国語と算数の内容を一度に復習できる学習ドリル。 国語と算数を1日1ページずつ進めていく構成で、23日間で完結できます。 毎回、前回までの学習内容がきちんと定着しているかを確認する「復習問題」を設けており、重ねて確認をしていくことで、学力を確実に積み上げられます。 学習をサポートする、9大ふろくつき！ ●2年生の漢字ポスター ●かけ算九九ポスター ●アルファベット・英語表 ●ことわざ・慣用句表 ●国語／算数 総復習テスト ●漢字 総復習テスト ●「ことばパズル」シート ●「数字パズル」シート ●がんばったね！シール 別冊「答えと解説」では、解答の正誤だけでなく、考え方のヒントや学習のポイントも解説。 お子様の学習の定着具合や課題が把握しやすくなっています。 ※2017年11月発行の同書籍の改訂版

770円

総復習ドリル　小学1年…

1,760円

中学受験の国語　やさしくわかる　5つの手順ですいすい解け…

1,386円

中学教科書ワーク光村図書版国語2年…

★☆★累計1000万部突破！大人気シリーズ、幼児向け第2弾！★☆★ 流行語大賞ノミネート、グッドデザイン賞金賞受賞…… 今度は「カタカナ」の練習を日本一楽しくします！ ★うんこの面白さが際立つイラストが満載 ★子どもたちの身近な言葉をカテゴリごとにピックアップしたまとめページを各段に設置 ★オノマトペ（擬音語や擬声語）を学べるオリジナルうんこ物語を巻末に収録 ☆オールカラーで、大満足のボリューム ☆子どものやる気が倍増するシール付 ☆カタカナの練習に役立つ下敷き付き ☆濁音・半濁音・促音・拗音も収録、カタカナを全て網羅 ☆止め・はね・はらいの指導付き ☆何度も書けて、筆順や字形が感覚的に身につく ☆楽しいうんこ長文で「読む力」もウーンとUP ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 「うんこ長文」一例 【「タ」〜「ト」・「ダ」〜「ド」の　まとめ】P29 シンデレラは　カボチャの　ばしゃと　まちがえて うんこの　ばしゃに　のって　しまいました。 ばしゃの　なかには　タイツを　はいた　おうじさまが のって　いて、すごい　スピードで　ペダルを こいで　いました。 オノマトペうんこ物語の一例 【いろいろな　おとで　おはなし】P65 きれいな　もりの　なか。 ホーホー　メエメエ　ケロケロ いろいろな　どうぶつが　ないて　います。 そこへ、コロコロと　うんこが　ころがって　きました。 「イエーイ。ぼくは　プリオ。ぼくって、だれの　うんこなのかな。」 でも、だれも　こたえて　くれません。 （つづく） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◇商品コンセプト◇ カタカナは、学校ではひらがなほど重点的に扱われていないのが実状ですが、外来語（カタカナ語ともよばれます）に接する機会が増え、その必要性が高まっていることから、幼少期にしっかりと身につけておく必要があります。本書はそんなカタカナを、うんこの力で楽しく、正しくカタカナを身につけることができるドリルです。 うんこで笑いながらカタカナの書き方が定着し、言葉が増えて、さらに読む力もつく、これまでにないカタカナドリルで、楽しく学びを進めていただければ幸いです。

1,078円

うんこドリル　カタカナ　5・6さい…

きれいな字を書きたい人に好評の楷書・行書・草書がすべてそろった筆順・字体字典第三版。常用漢字2136字と人名用漢字や旧字体など856字、計2992字にペン字による楷・行・草の筆順を明示。常用漢字を含む2688字に毛筆による楷・行・草三体を付す。より使いやすく用紙・造本を刷新。巻末に音訓索引を新設。

2,640円

楷行草　筆順・字体字典　第三版…

日本語の学習者のために、漢字2500字を選び解説しました。個々の漢字で解説する内容は、文字、音読み、訓読み、意味、書き順、部首、画数、熟語などです。熟語を数多く掲載することで、読んで理解できる親切な字典になっています。英語の対訳付き。 第1部　覚えておきたいよく使う漢字 第2部　日常でよく使う漢字 第3部　書けなくても読めればよい漢字

2,750円

日本語を学ぶ外国人のための　これで覚える！ 漢字字典25…

人気の『古文レベル別問題集』に『6 最上級編』が登場！

1,100円

古文レベル別問題集6 最上級編…

解答をそのまま問題に書き込んで覚える問題集。 配当漢字を覚えやすい「学習ドリル」と、出題形式、出題範囲から採点方法まで、本試験とそっくりに作られた12回分の「本試験型テスト」を収録。 コピーして使える答案用紙と、「覚えておきたい四字熟語」など学習に役立つ資料付き。 使いやすい別冊解答・解説。 　　◇　3級の出題範囲　徹底攻略 　　◇　3級の採点基準 　　◇　3級の実施要項 【第1章】　学習ドリル　配当漢字表＆練習問題 　　●　学習ドリルの進め方 　　●　学習ドリル1 　　●　学習ドリル2 　　●　学習ドリル3 　　●　学習ドリル4 　　○　まとめテスト1 　　●　学習ドリル5 　　●　学習ドリル6 　　●　学習ドリル7 　　●　学習ドリル8 　　○　まとめテスト2 　　●　学習ドリル9 　　●　学習ドリル10 　　●　学習ドリル11 　　○　まとめテスト3 【第2章】　実力チェック！！本試験型テスト 　　●　第1回　本試験型テスト 　　●　第2回　本試験型テスト 　　●　第3回　本試験型テスト 　　●　第4回　本試験型テスト 　　●　第5回　本試験型テスト 　　●　第6回　本試験型テスト 　　●　第7回　本試験型テスト 　　●　第8回　本試験型テスト 　　●　第9回　本試験型テスト 　　●　第10回　本試験型テスト 　　●　第11回　本試験型テスト 　　●　第12回　本試験型テスト 【巻末資料】　理解を深める資料集 　　●　覚えておきたい　熟字訓・当て字、特別な音訓 　　●　覚えておきたい　同音異字 　　●　覚えておきたい　部首 　　●　覚えておきたい　四字熟語 【別冊】　解答・解説 　♦　コピーして使える答案用紙

935円

書き込み式　漢字検定3級問題集…

とても見やすくわかりやすい漢字辞典 【小学校低学年向け】 ●1年生、2年生の漢字は、1ページに一つ 大きな文字で「とめ、はね、はらい」を解説。 1・2年生は説明の文字も読みやすい大きさです。 入り口でつまずかないよう、漢字の楽しさを視覚化しました。 ●漢字の面白さを大切に 「にている字」や「とくべつな読み方」、「この字のヒミツ」など、豆知識を収録。1．2年生は多めに掲載し、自然と漢字に親しみを感じられるよう工夫しました。 ●すべての漢字に「書き順」と「なりたち」を掲載しています。 なりたちを想像することで、物語として漢字を記憶しやすくなります。 ●小学校で習う全1026字を完全収録。 小学校の6年間は、これ1冊で大丈夫！ ●元気なイラストが漢字を案内 イラストは音楽の教科書表紙も書いている、絵本作家のたちもとみちこさん。かわいいキャラクターたちが漢字の楽しさによりそいます。 ●学年別に収録 ドリルや宿題をする時に探しやすいよう、学年別で掲載。 さらに、各漢字の熟語は、音訓の読み方ごとにまとめました。 「○○」と読む熟語を探せ、という問題でストレスなく答えにたどりつけます。 国語辞典も同時発売！ 【編集担当からのおすすめ情報】 はじめて漢字を書けたとき、 すこし大人になったような、誇らしい気持ちがしました。 ところが、いつのまにか、漢字は面倒で書かされるものになってしまいました。 はじめて使う漢字辞典だからこそ、 はじめて書いたときの嬉しい気持ちを大切に作りました。 下に入っているクイズも挑戦してみてくださいね。

2,090円

小学館 はじめての漢字辞典…

●学校の勉強から、ハイレベルな中学入試まで、小学校の学習はこれ1冊で対応できます。 ●ことわざ・慣用句・四字熟語・故事成語から、読解、作文、発表まで、大事なポイントを網羅しています。 ●図表やイラスト・写真を使ってていねいに解説しています。読み物のように読み進められるので、興味を持って学習することができます。 ●内容をより深く理解するために、関連する内容を扱うページを示し、「もっと知りたい」ことをすぐに探せるようサポートしています。 ●表現力の基盤となる「言語事項」「読むこと」「書くこと」「話すこと」「聞くこと」の各領域について扱い、ゆるぎない国語力を育みます。 ●巻頭特集「ゆたかな言葉の広場」では、楽しいイラストとともに四季折々の言葉や慣用句等を紹介。言葉への興味を喚起し、豊かな語彙力を育みます。 ●『小学総合的研究 わかる国語問題集』と一緒に使うと、中学入試に向けた、基礎レベルから難関レベルの問題を解く力が身につきます。 ※本書は『小学総合的研究　わかる国語［改訂版］』のカバーデザインを変更したもので、内容は同じです。 【巻頭特集】ゆたかな言葉の広場 【言葉編】 ■第一章文字と言葉 漢字と日本語の文字の知識 漢字の読み方 漢字の書き方 漢字の部首・筆順・画数 ローマ字 ■第二章言葉 言葉の種類 類義語と対義語 熟語 ことわざ 慣用句 故事成語 辞典の引き方 ■第三章言葉のきまり 文の組み立て 言葉の種類と働き 敬語 書き言葉と話し言葉 【読む編】 ■第一章読み方の基本 「文章を読む」ということ 文章の読み取り方 ■第二章いろいろな文章を読む 物語を読む 紀行文・随筆文を読む 説明文を読む 記録文・報告文を読む ■第三章韻文を読む 韻文 詩 短歌 俳句 ■第四章古典を読む 古典に親しもう 古典を読んでみよう 伝統芸能の世界 【書く編】 ■第一章書き方の基本 表現するということ 書き方 書き方の工夫 ■第二章いろいろな文章を書く 日記・生活文を書く 記録文・報告文を書く 説明文を書く 意見文・感想文を書く 手紙を書く 電子メールを書く 【聞く・話す編】 ■第一章表現の基礎 表現の仕方 わかりやすく話す 音読・朗読の仕方 スピーチの仕方 発表・報告の仕方 会議の仕方 これからのコミュニケーション 外国語活動

3,080円

小学総合的研究 わかる国語…

◇自分のレベルに合わせた進級式 ・学年に関係なく，級（12級〜1級）を選んで学習する進級式なので，自分のレベルに合わせたレベルとペースで取り組めます。 ・11級は「レベル 小2・上」：小学2年生で学ぶ漢字160字のうち80字を取り上げています。 ・巻頭にある「12級のふくしゅうテスト」で，前の級で習った漢字の復習ができます。 ◇30日で2年生の漢字80字をマスター ・1つの漢字を「解説」→「読み」→「書き」の3段階で学ぶから，しっかり身につきます。 ・1回分は1枚（2ページ）。毎日勉強すれば30日で完成します。 ◇反復式で漢字に強くなる！ ・数回ごとにもうけた「ふくしゅうテスト」と「まとめテスト」で，くり返し練習できます。 ・巻末には5回分の「しんきゅうテスト」をつけました。合格点が取れたら，次の級に進みましょう。 ◇解答 ・解答編には，まちがえやすいポイントなどを解説した「チェックポイント」をつけました。 ◇漢字検定の学習にも最適！（漢字検定の9級に対応） ◇がんばりたくなるシールつき

803円

小学　基本トレーニング　漢字【11級】…

（Amazonから購入できない場合は、出版元Book&Designの直販サイトから https：／／bookdesign.theshop.jp/ 定価［本体3,000円+税］で購入できます。Amazon Pay、クレジットカード対応） 漢字伝来からデジタルフォントまで 文字の変遷をデザインの視点から考察 日本語が文字で表現される時、どのように記されてきたのか？　 古代の金属に刻まれた漢字から1980 年代に登場したデジタルフォントに至るまで、 約2000 年にわたる日本語の文字表現の変遷をデザインの視点から考察した読み物です。 前半では、古事記に見る漢字、万葉集に登場する仮名、古今和歌集の連綿と散らし、 絵と文字が同一平面に記された江戸時代の書物など、 時代とともに日本語の文字がどのように綴られてきたかを解説。 後半では、明治期に伝来した金属活字と活版印刷、写真植字の実用化、 デジタルフォントの登場など、技術の進歩とともに 文字の組み方がどのように変化してきたかが記されています。 文化や技術によって、日本語の文字や組み方がどのように変化してきたか、 グラフィックデザイナーである筆者が豊富な図版（約160点）で読み解いた意欲作。 2002 年に出版された『日本語のデザイン』（美術出版社）をもとに大幅に加筆。 古代から現在までの日本語の文字デザインを歴史的に俯瞰しています。 一章　日本の文字 ・外国語としての漢字 ・ひらがな誕生 二章　ひらがなの構図 ・ひらがなの表現 ・絵と文字 三章　女手の活字 ・民間出版のはじまり 四章　画文併存様式の読み方 ・絵と文字のその後 ・くずれゆく文字 五章　近代活字の到来 ・明治の混乱と組版 ・日本語組版と明朝体 六章　文字産業と日本語 ・文字の映像 ・デジタル化のなかで ・誰もが使えるように 図版索引、用語索引、主要参考文献

3,300円

日本語のデザイン　文字からみる視覚文化史…

[本書のねらい] 中学2年生の国語・読解を、くもん独自のステップで、やさしい問題から順番に解き進め、くり返し学習で定着。「基礎力」を身につけることができるドリルです。また、4択クイズアプリにより、テスト前にスマホで要点チェックができます。 [詳しい学習内容] 1本書は、「書き込み式ドリル」にわかりやすい「解説」をプラスして、「基礎力」がラクラク身につくことをめざしたドリルです。苦手な人でも、学校の授業がよくわかるようになり、応用レベルまで力をのばすことができます。 2「初めて学ぶ内容でも、解いて学べる」を第一に考え、くもん独自のステップで構成された問題なので、だれでも、無理なく力を高めることができます。 3重要な内容は、少しずつレベルを上げながら、くり返し出てきます。忘れる前に何度も学習できるので、この1冊だけで、覚えたことがしっかり定着します。 4見やすい2色の解答・解説で、解き方や考え方を確認し、理解を深めます。 [本書の使いかた] 中2国語の読解の基礎・基本をスモールステップで学習できるので、毎日の学習や定期テスト対策にぴったり。 付録の4択クイズアプリでは、テスト前に5教科の要点チェックができます。 教科書対照表もついています。

1,210円

できた！中2国語　読解…

古典文法を苦手とする人のために高校古典文法をかみくだいて解説した本。キャラクターのセリフで展開する紙面で、読んでいるうちに古典文法がわかるようになってしまう。定期試験や共通テストの対策もできて、はじめて学ぶ人にも、学びなおしたい人にも最適。

1,870円

やさしい高校古典文法…

クレヨンやマーカーペンで書いた文字を、ティッシュで消して、何度でもひらがなの練習ができる。50音と「ば」「ぱ」などの濁音、半濁音を書いて消して、何度も練習するうちにおぼえられる。迷路やお絵かきもあって、楽しみながら運筆の練習ができる。

858円

3〜4歳　かいてけせる　ひらがな　新装版…

小学校で学習する内容を1冊でまとめて復習できる！ 中学校入学までにこのドリルをやっておけば，中学校での学習をスムーズに始めることができます。 ・小学国語（1年生から6年生まで）の学習内容をこの1冊でまとめて復習できます。 ・中学でも重要なところは「問題を解いてみよう！」のページでしっかり演習ができます。 　例：類義語・対義語／主語・述語／品詞／指示語／心情など ・巻末の「完成テスト」と「のびしろチャート」で自分の「のびしろ」がわかるので，その後の学習に役立てることができます。 ＜本冊＞ 1 かなづかい 2 擬態語 3 国語辞典 4 判断を表す言葉 5 音読み・訓読み 6 漢字のなりたち 7 部首・画数 8 送りがな 9 同訓異字 10 同音異字 11 熟字訓 12 熟語の構成 13 類義語・対義語 14 多義語 15 和語・漢語・外来語 16 複合語 17 慣用句 18 ことわざ 19 故事成語 20 三字熟語・四字熟語 21 敬語 22 方言と共通語 23 話し言葉と書き言葉 24 言葉の変化 25 主語・述語 26 修飾語 27 品詞 28 伝わりやすい文 29 対応する表現 30 文の組み立て 31 接続語 32 指示語 33 理由・原因と結果 34 具体例 35 事実と意見 36 段落 37 言動・様子 38 心情 39 情景 40 表現技法 41 季節の表現 42 資料の読解 43 古文の読解 完成テスト ＜別冊＞ 解答・解説／のびしろチャート

1,320円

小学校の国語のだいじなところがしっかりわかるドリル…

語彙力は、読解はもちろん、思考力や表現力にも直結する重要な力です。学力全体を支える力と言っても過言ではないため、早い段階から語彙を増やしていくことが大切です。 　『1日10分　10歳までに身につけたい　言葉力1100』では、小学校で学ぶ「名前の言葉」「動き・様子の言葉」「表現を豊かにする言葉」の3つのジャンルに加え、子どもにとってなじみの薄い「自然とくらしの言葉」もイラストを交えながら紹介しています。同じカテゴリーの言葉を1回10分、11個ずつ学んで、少しずつ着実に語彙を増やしましょう。 　小学校低学年から学習できます。

1,980円

1日10分　10歳までに身につけたい　言葉力1100…

■「学研の幼児ワークシリーズ かいてけせる」とは・・・ かいてけして、くり返しおけいこする中で、 遊びながら、楽しみながら「ひらがな」に慣れ親しめるワークです。 ☆クレヨンやホワイトボード用マーカーペンでかいて、ティッシュやホワイトボード用字消しフェルトなどで消せます。 ☆A4サイズ、オールカラー。 ☆「おうちの方へ」で、お子さんへの指導ポイントも解説。 ■「4~5歳 かいてけせる カタカナ 新装版」は・・・ ・清音・濁音・半濁音をくり返し練習し、「カタカナ全文字」を習得します。 ・「ア」から「ン」までの各ページに、それぞれのカタカナに関連したことばを題材にした、めいろやぬりえなど、「おたのしみのおけいこ」を掲載。楽しみながら、運筆のおけいこや、ことばの習得ができます。 ■5つのステップでカタカナを習得 1大きくなぞってみる 2小さい字でなぞる 3お手本を見ながら書く 4濁音を練習する 5同じもの探しやめいろ、ぬりえなど「おたのしみおけいこ」で遊ぶ ＜ 内容 ＞ ・線のおけいこ ・清音46文字+濁音・半濁音 ・おたのしみのおけいこ ・カタカナ表 ・カタカナを探そう、 ・好きな物の名前をカタカナで書こう　など

858円

4〜5歳　かいてけせる　カタカナ　新装版…

「甘い」「酸っぱい」「苦い」など基本的表現から、「すっきり」「まろやか」「香ばしい」「キレのいい」「ふくよかなうまみ」などの感覚表現まで、心を豊かにする味覚表現を集大成。食べ物、料理別配列で約3000例を収録。 序論「おいしさとは」 1 穀類、いも、豆のおいしさ表現 2 野菜、きのこ、藻のおいしさ表現 3 果物、種実のおいしさ表現 4 魚介のおいしさ表現 5 肉、卵、乳のおいしさ表現 6 調味料のおいしさ表現 7 菓子、嗜好飲料のおいしさ表現 8 料理全般のおいしさ表現 出典一覧 味覚表現索引　 コラム

2,420円

おいしさの表現辞典　普及版…

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