Cabernet Sauvignon Tierra Roja Vineyard, Oakville, Napa Fait-Mainフェ マン （詳細はこちら）Cabernet Sauvignon 100% ティエラ・ロハはオークヴィルの東斜面、有名なダラ・ヴァレ、ラッド、テンチ、ジョゼフ・ヘルプル・バッカス、ピーター・マイケル・オー・パラディスなど宝石箱のような超優良畑に隣接する。名前の通り火山性の赤土の土壌で鉄分と多くの岩石が含まれ、土壌由来のミネラル感が満載なワインとなる。仏産樽熟成（新樽75%) 1920年代に植樹、その後リンダ・ニールの栽培管理会社により80年代後半にカベルネ・ソーヴィニヨンに改植。香りにはダークチェリー、チョコレートのニュアンス、果実味の膨大なボリュームと濃厚さにフレッシュな酸味と良く溶け込んだタンニンとバニラの余韻が心地よい。750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパオークヴィルAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン

45,210円

【送料無料】カベルネ ソーヴィニヨン ティエラ ロハ オ…

Melting Potes Camille Braunカミーユ ブラウン （詳細はこちら）アルザスの南部オルシュヴィールを拠点とするドメーヌ。現当主のクリストフ ブラウンは土壌学者クロード ブルギニョンの講義をきっかけにビオロジックに開眼し2005年に全ての畑に導入。ビオ&ビオディナミ認証取得。[羊ラベル]750mlアルザス品種アッサンブラージュフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ

3,278円

【6本〜送料無料】メルティング ポット 2024 カミー…

非常に珍しいペドロ・ヒメネスのシェリーブランデー。天然の果糖の甘みが余韻に漂い、高いアルコール度数ながら焼けるような感じがなく、いつまでも芳醇な味わいを楽しめます。チェスナッツの樽にて12年熟成。実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。 商品名は 略記号 + 商品名 + 度数/容量 + [商品番号] となっています。

16,500円

スピノラ クリアデラス 40/700[15979][正規…

華やかでフルーティーな香りとまろやかな味わい。贈り物に　プレゼントに　クリスマスに　お誕生日に　ギフトに　自分用に！

2,703円

サントリー VSOP デキャンタ 代引き不可 JANコー…

※二次流通品の為、ラベルや瓶に多少のダメージがある場合がございます。シリアルナンバーがある商品は商品画像と違う場合がございますのでご注意お願い致します。

18,700円

サントリー エクストラゴールド ゴールドボトル 1級 7…

白（醸し）・750ml シャルドネ100％ 1980年に植樹した南東の丘陵地帯、標高250m、石灰質土壌の畑。9月の第1週目に手作業で収穫、選別。除梗をせずに軽くプレスした状態で2〜3日間マセレーションを行いスラヴォニア産オークで6か月間熟成。（輸入元資料より） ※ 写真はイメージです。

7,370円

パルメ・シャルドネ [2023] トリンケーロTrinc…

商品情報保存方法温度湿度管理下での保存をお勧めします配送についてクール便でのお届けになります注意事項20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしていますクロ レオ 2004 フランス ボルドー コート ド カスティヨン 750ml 赤ワイン Clos Leo日本人醸造家 篠原麗雄氏が造るボルドーワイン 2

22,000円

クロ レオ 2004 フランス ボルドー コート ド カ…

木谷ワイン 奈良ルージュPinot 2023（赤）750ml ビオロジックで栽培しています。 2018年に奈良県天理市に植樹した葡萄を使用したライトボディの赤ワインです。

5,280円

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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいアルザス コニャック オレンジ コンサントレ 50度 5L 5000ml 送料無料(沖縄対象外)[ドーバー フランス リキュール スイーツ デザート作り 料理作り お菓子作り] ギフト プレゼント 母の日 父の日 お中元 御中元母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

23,581円

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Nuits-Saint-Georges Les Tuyaux Chantereveシャントレーヴ （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ニュイ　サン　ジョルジュニュイ サン ジョルジュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

13,112円

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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ボルス エルダーフラワー 17度 700ml 送料無料(本州のみ) [アサヒビール オランダ リキュール 49982]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

2,457円

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【必ずお読みください】お届け先の氏名に必ず法人名・屋号を記載ください。なお個人のお客様でもお届け先の氏名が法人名であればご注文いただけます。誤ってお届け先の氏名を個人名でご注文いただいた場合は、キャンセルさせていただきますのでご了承ください。未成年者飲酒禁止法に基づき、注文者の方が20歳以上であれば、上記チェックボックスにチェックをお入れください。20歳未満の方、未選択の方には販売致しかねます。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています国産ゴールデン麦芽一部使用。アロマホップを使用した贅沢な味わいが楽しめるアルコール6％の糖質ゼロです。■商品詳細メーカー名：アサヒシリーズ名：クリアアサヒ内容量：350ml×6缶原材料：発泡酒(麦芽、麦芽エキス、ホップ、米、コーン、スターチ、糖類、カラメル色素、アルコール、食物繊維、大豆たんぱく、調味料(アミノ酸))、スピリッツ(大麦)購入単位：1セット(6缶)配送種別：在庫品【検索用キーワード】4901004034397 SA1470 9C3357 AL3357 食品 しょくひん 飲料 いんりょう 飲物 のみもの お酒 おさけ アルコール あるこーる アルコール飲料 あるこーるいんりょう 酒類 酒 さけ お酒飲料 酒飲料 缶 かん 缶飲料 かんいんりょう ビール びーる アサヒ あさひ 贅沢ゼロ ぜいたくぜろ 贅沢ぜろ ぜいたくゼロ クリアアサヒ くりああさひ クリアアサヒ贅沢ゼロ くりああさひぜいたくぜろ

1,504円

アサヒ クリアアサヒ 贅沢ゼロ 350ml×6缶…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。3-タンネン ドイツ キルシュ 45度 1L 1000ml[ドーバー ドイツ ブランデー]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス民族衣装をまとった少女のラベルでお馴染みのキルシュは、世界最高レベルの品質を誇るキルシュとしても有名。チェリーの収穫時期だけの限定製造の精神は今でも変わらず、拡大主義をとらず、品質を最大の誇りとしています。重厚で深い風味は、他社の追随を許しません。

14,470円

3-タンネン ドイツ キルシュ 45度 1L 1000m…

【サッポロ　ホワイトベルグ】350ml缶 きっと、香りで好きになる。 WHITE BELG ベルギーのホワイトビールから学んだ、コリアンダーシードとオレンジピールが織りなすフルーティーな味わいの新ジャンル。リラックスタイムに、洗練された華やかな香りと爽やかな味わいをお楽しみください。 原材料／発泡酒（国内製造）（麦芽（大麦麦芽・小麦麦芽）、ホップ、大麦、コリアンダーシード、オレンジピール）、スピリッツ（大麦） アルコール度数／5％ ●お酒はおいしく適量を●未成年者の飲酒は法律で禁止 されています●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の 発育に悪影響を与えるおそれがあります。

4,389円

『送料無料！』（地域限定）サッポロ ホワイトベルグ 35…

南ローヌの中でも最高位の1つ、ケランヌ。ブティノでは、貴重な古木のグルナッシュやシラーを始め、6つの品種をブレンドする深みのある造り。際立つエレガンスと複雑さが魅力です。土壌：粘土石灰質、岩、石オーク樽醗酵（MLF有）、天然酵母のみ 6000Lのフレンチオークタンクにて12カ月熟成原語表記：Boutinot Ltd. Cairanne Les Six Rouge[2022]ワイン生産地： フランス/ローヌ/コートデュローヌ品種： グルナッシュ50％、ムールヴェードル10％、シラー10％、カリニャン10％、サンソー10％、クノワーズ10％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

4,105円

＜P5倍▼3月11日24時まで＞ ■お取寄せ ブティノ …

  ■ワイン名 【正規品 オリジナルグラス付き】ウッドフォードリザーブ＆ウッドフォードリザーブ・ダブルオーク飲み比べセット・プレミアム・バーボン・ウイスキー・43％ ■商品番号 2400001006786 ■ワインについて プレミアムバーボンウイスキー愛好家必見！！ケンタッキー州最古の蒸留所であるウッドフォードリザーブ蒸留所の、マスターディスティラーが創り出すアルコール度数43度の、昔ながらのこだわり製法を今なお続けているスーパープレミアムスモールバッチ(少量生産)バーボン！！並外れてなめらかな味わいが特徴のウッドフォードリザーブ！！とウッドフォードリザーヴ蒸留所より熟成を終えたウッドフォードリザーブをオリジナルのホワイトオーク樽でもう一度熟成させたウッドフォードリザーブ ダブルオーク！！が飲み比べできるウッドフォード飲み比べセット！！さらにオリジナルタンブラー1脚がセットになったウッドフォードファン必見のセットです！！ ■生産者 ウッドフォードリザーブ ■セット内容 750ml×1本・700ml×1本 ■注意文 ※ウッドフォードリザーブ ダブルオークは700mlとなります。

12,001円

【送料無料】【正規品 オリジナルグラス付き】ウッドフォー…

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品

11,590円

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◆ギフト対応について◆ ◆ガタオ　ロゼ　750ML◆ ポルトガル北部の古くからワイン生産が盛んなトラズ・オス・モンテス地方産のロゼワイン。 ポルトガルを代表する葡萄品種トウリガ・フランセサ種の古木から収穫された贅沢な葡萄を使った、色鮮やかで香り高い最高品質のロゼワインです。 とても軽やかで飲みやすく爽やかなロゼワインに当店の国家資格を有するこの道20年以上のベテラン職人が、一点一点をプライドと誇りを持ってお創りさせていただいております。 かたやま店内においてデザイン制作、名前入り彫刻、ギフトラッピング、梱包等すべての作業を責任を持っておこなっています。 不安な点や理解できないことがございましたらお気軽にお問い合わせください。 特別な贈り物のお手伝いをさせていただきます。 ◆彫刻について◆ お母さんのお名前を彫刻します。 ◆ご注意ください◆ 完成イメージのご案内は行いません。 お名前の表記にお間違いがないか、必ずご確認ください。 【有料ギフトラッピングについて】 【領収書・納品書について】 【その他お問い合わせについて】 かたやま店内においてデザイン制作、名前入り彫刻、ギフトラッピング、梱包等すべての作業を責任を持っておこなっています。 不安な点や理解できないことがございましたら楽天お問い合わせシステムをご利用ください。 ※金曜日17：00～土曜日・日曜日のお問い合わせにつきましては月曜日営業時間より順次ご回答になります。 【プレゼント/贈り物/サプライズ/イベント/行事/退職祝い/退官祝い/就職祝い/誕生日/父の日/母の日/敬老の日//贈答品/クリスマス/ハロウィン/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/百寿/結婚記念/プロポーズ/ギフト/ジョッキ/ボトル/お酒/飲料/メッセージ/彫刻/名入れ/記念/記念日/お祝い/御祝/祝/退職/退官/就職/結婚/バレンタイン/ホワイトデー/宅飲み/酒/贈物/贈答品/両親/親/兄弟/姉妹/親戚/パーティ/同窓会/快気祝い/ワインと地酒の店 かたやま/かたやま/片山/】▼有料ギフトラッピングをご希望の方はこちらから▼

3,300円

【名入れ母の日ワイン】ガタオ ロゼ 750ml ［微発砲…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいフェウド アランチョ グース バンプ 750ml [MT/イタリア/シチーリア/赤ワイン/ミディアムボディ/645522] 送料無料※(本州のみ)母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス遅摘みされたシチーリア産完熟ブドウから造られる、滑らかな口当たりの赤ワイン。甘味を感じるほど芳醇な果実味に溢れ、お肉料理全般との相性が素晴らしいワインです。

2,076円

フェウド アランチョ グース バンプ 750ml 送料無…

ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。最良のテロワールを選択し生み出される、シャンパーニュ・ジャカールの代表キュヴェ。繊細さだけではない、まっすぐでしっかりした味わいを誇ります。軽めのドサージュ（10g／L）に36ヶ月〜40ヶ月間の長い熟成期間を取ることで複雑で調和の取れたシャンパーニュに仕上げられます。洋梨のようなアロマと蜂蜜やナッツのニュアンスを持ち、パワフルで爽快な口当たり、ふくよかな味わいが魅力。ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。

9,185円

ジャカール　ブリュット　モザイク　白　750ml　正規…

  ■ワイン名 エッダ[2023]年・カンティーネ・サン・マルツァーノ社・超重厚ボトル・(イタリア・辛口・白ワイン)・サレントI.G.P (オーク樽発酵＆オーク樽熟成) ■英語表記 EDDA [2023] San Marzano Vini S.P.A Salent IGP ■商品番号 0216001001230 ■ワインについて イタリア濃厚辛口白ワイン愛好家必飲！シャルドネ種とモスカート種のハーモニー！その名も“彼女＝エッダ(EDDA)”という名がつけられた濃厚辛口白ワイン！なんと！2020年でルカ・マローニ誌2021年度で満点99点獲得＆ウィメンズワイン＆スピリッツアワード2021にて金賞受賞酒！造り手は、イタリアのかかとの部分にあたるサレント半島に位置するワイナリーで、1962年に創業した共同組合！現在は1200以上の栽培農家を抱え、熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽、大地の恵みもたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組み、革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すところなく表現したワインは、世界中で大人気！カンティーネ・サン・マルツァーノの新たな挑戦！“プーリアで最高峰の白ワインを造る”！太陽の恵みによるフルーティな赤ワインに定評のあるプーリアですが、この地でも高品質な白ワインが造れることを証明したいという強い願いから生まれた、「彼女」を意味するエッダ！華やかさとミステリアスな魅力を表現するため、シャルドネとモスカートをメインとした、ユニークなブレンドで造られる、うっとりさせられる白ワイン！プーリア州サレント地区のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペにある畑！エッダのために特別に厳選された畑からのシャルドネ60％、フィアーノ・ミニュトーロ20％、モスカート15％、他5％を手摘み100％！フレンチオーク樽の新樽100％(225L)で4ヶ月熟成で造られるこの白ワインは、華やかな白い花のアロマと完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう！オークのニュアンスと果実味が見事に溶け合い、官能的な味わいを生み出している！当店でも大人気サン・マルツァーノの極旨白ワインが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 カンティーネ・サン・マルツァーノ ■ブドウ品種 シャルドネ60％/フィアーノ・ミニュトーロ20％/モスカート15％/他5％ ■ブドウ収穫年 2023年 ■生産地 イタリア/プーリア/サレントIGP ■内容量 750mlプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続ける1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち” が協同組合“Cantine San Marzano”を設立。以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。 プーリアならではの土壌サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。そのため農作物の根はすぐに石の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。ブドウの生育に非常に適した土壌といえます。さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で畑が冷やされ、果実味に溢れながらもきちんと酸味を保ったワインづくりを可能にしています。 古木を守り抜くサン・マルツァーノでは数多くのアルベレッロ（＝古木、ブッシュヴァイン）を守り抜いています。古木は根が奥深くまではり、土の養分を十分に吸って非常に濃縮し複雑性のある味わいになることで知られています。収穫量は非常に少なく、30hl/ha程度。サン・マルツァーノでは一部、ギリシア、古代ローマ時代から続く昔のままの仕立てを行っており、このような古典的な仕立てのアルベレッロは機械での収穫ができず、手入れが難しいため、必然的に手摘み収穫となります。さらに病気などで死んでしまうとそのまま置いておくしか術がないため、通常農家は非効率さを嫌がって土地を整えてしまうのが普通ですが、SMでは土地ごと買い取り、それぞれの土壌にあった伝統を守っています。このように時間と労力をかけて栽培されたアルベレッロから、コレツィオーネ・チンクアンタやセッサンタアンニなどの上級クラスのワインが造られます。 最新鋭の醸造設備とトップクラスの品質管理サン・マルツァーノではこの回転式発酵タンクを横向きにし、果皮とジュースとの接触面積を通常よりも大きくすることでタンニンもしっかりと抽出しています。さらにプリミティーヴォに関しては皮が薄いため、回転を抑え気味にすることで、新鮮な果実味・アロマを保ちながらもきめ細やかでシルキーなタンニンをもった絶妙なバランスのワインを作り出すことに成功しています。ここにもそれぞれのブドウの特徴を最大限に生かすための研究、醸造設備への投資を怠らない姿勢が表れています。最新鋭のボトリングラインで、完璧な調整がなされています。ボトルを水で洗浄した後に不純物がこびりついてないか、瓶に異常がないか撮影・検証されるところからはじまり、ワイン充填の際に窒素も微量に充填するなどあらゆる場面で酸化を極力防ぐ体制が整っています。お客様の元へ届くまでに、ワイン1本1本に完璧な調整がなされています。 エッダ 2021年 カンティーネ・サン・マルツァーノプーリアで最高峰の白ワインを造る2014年が初ヴィンテージとなる新たな挑戦。太陽の恵みによるフルーティな赤ワインに定評のあるプーリア。この地でも、高品質な白ワインが造れることを証明したいという強い思いから生まれたのが「エッダ」。新樽100％と品質にこだわりぬいたサン・マルツァーノの新たな挑戦が始まります。その名も〜彼女〜。大切な彼女をイメージしたユニークなブレンド「彼女」を意味するエッダ、大切な人に花束を贈るようにこのワインを贈ってほしい。そんな思いから、華やかさとミステリアスな魅力を表現するため、シャルドネとモスカートをメインとしたユニークなブレンドにたどりつきました。その名にふさわしいうっとりしてしまうワインです。サン・マルツァーノに位置する畑プーリア州サレント地区のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペにエッダの畑は位置しています。この土地は標高100m、昼夜の寒暖差があるため、ブドウがゆっくりと理想の状態に成熟します。エッダのために特別に選抜された畑で、全て手摘みによる丁寧な収穫を行っています。華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。オークのニュアンスと果実味が見事に溶け合い、官能的な味わいを生み出しております。プーリア州サレント地区のサン・マルツァーノ・ディ・サンジュゼッペにエッダの畑は位置しています。この土地は標高100m、昼夜の寒暖差があるため、ブドウがゆっくりと理想の状態に成熟します。

2,233円

エッダ 2023年 カンティーネ・サン・マルツァーノ 7…

アルプスは、1927（昭和2）年に『アルプス葡萄醸造所』として創業した、桔梗ケ原ワインバレーの老舗ワイナリーのひとつです。 長野県塩尻市は、火山灰土壌に礫層が堆積して水はけがよく、少ない降水量と長い日照時間、標高700メートルの昼夜の寒暖差に恵まれ、フランスのボルドーやブルゴーニュ南部の気象条件に近いことから、明治中頃よりブドウ栽培とワイン醸造の盛んな地域です。 1970年代に長野県内のぶどう栽培農家と「アルプス出荷組合」を結成。約400軒のブドウ生産農家と共にブラッククイーンやマスカット・ベーリーAなどワインに適した品種の改良に取り組んできました。1990年代に醸造設備の増設や自動ワインセラーと地下セラーの新設に加えて仏産オーク樽やステンレス小タンクなど醸造段階もきめ細やかに行われています。2008年には農業法人を結成し、奈良井川沿いの耕作放棄地を取得して圃場を整備。欧州系の多くの品種を栽培し、自社農園の充実を図っています。 栽培しているブドウ品種は、メルロー、シャルドネ、ブラッククイーンに加えカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、ソーヴィニヨン・ブラン、シラー、ツヴァイゲルトレーベなど。 欧州系のぶどうは湿度に弱く、雨にあたると病気の発生する確率が高くなります。垣根栽培の場合は雨除け（レインプロテクション）を必ず設置し、棚栽培の場合は果房に傘かけを行います。 自社圃場の栽培は、品種に応じたギュイヨ・コルドンなど剪定を変えるほか、夜明け前に収穫するナイトハーベストを行なうなど、きめ細やかに栽培しています。 「良いブドウであっても衛生管理や技術的な不備は品質に影響する」との理念から、品質管理にも力を入れています。 原料栽培から製品出荷まで徹底した工程管理を実施し、2012年に食品安全管理システムであるFSSC22000の認証を取得（果汁対象）。より厳正な品質管理システムを構築しています。 工場内は最新の醸造設備や品質劣化を防ぐ自動倉庫システムがあり、熟練した技術と最新の設備、革新的なアイディアによって、自然の豊かな恵みを最大限に生かした製品づくりを行っています。 ブラッククイーンとマスカット・ベーリーAは、国産ワインコンクール（現日本ワインコンクール）の国内改良等品種・赤部門で金賞を受賞。自社畑のメルロー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランがコンクールの欧州系・赤白の金賞を受賞し、ワイナリーとしての実力を証明しました。 フラッグシップとして「ミュゼ・ドゥ・ヴァン」シリーズを6ブランド展開。ミュゼ・ドゥ・ヴァンとは、フランス語で「ワインの博物館」を意味します。ブドウ品種ごとに適した栽培方法や品種特性を生かし、醸造・熟成に至るまでとことんこだわった日本ワインです。 ワイン専門誌『ワイン王国123号』にワイン3本が掲載されました。 ミュゼ・ドゥ・ヴァン 松本平ブラッククイーン2019と、ミュゼ・ドゥ・ヴァン oasis 3スパークリングの2本が『日本ワイン 激選63本』の最高評価5ツ星を獲得。エントリーされた日本のワイナリー83社215本もの中から、ワインのプロフェッショナル6名（ソムリエ、醸造家、ワインジャーナリストなど）によるブラインドテイスティングで選ばれました。 また、ミュゼ・ドゥ・ヴァン 塩尻ピノブラン 2020が『1,000円台で見つけた和食に合う白ワイン』の4.5星を獲得。輸入、国産を問わずエントリーされた1,000円台の白ワイン98本から、ソムリエ4名によるブラインドテイスティングで選ばれました。 ITEM INFORMATION 柑橘系の香りとほのかな樽香 シャープな酸味とミネラリーな味わい コストパフォーマンス抜群のシャルドネ ALPS WINE Musee du Vin CHARDONNAY アルプス ワイン ミュゼ ドゥ ヴァン 松本平シャルドネ ミュゼ・ドゥ・ヴァンとはフランス語で「ワインの博物館」を意味します。アルプスのフラッグシップとなるべく、原材料ブドウ（長野県産）から醸造・熟成に至るまでとことんこだわったエレガントでフィネスのある日本ワインシリーズです。ブドウ品種ごとに適した栽培方法や品種特性を活かした醸造、熟成を行っています。 ミュゼ・ドゥ・ヴァン・松本平シャルドネは、松本平産のシャルドネをフレンチオーク樽にて発酵・熟成を行った本格派ながらもコストパフォーマンスに優れたワインです。長野県原産地呼称管理委員会認定商品。 Tasting Note 柑橘系の香りとほのかな樽香。上品な口当たりとシャープな酸味、ミネラリーな味わいが特徴です。 商品仕様・スペック 生産者株式会社アルプス 生産地日本/長野県塩尻市 生産年2024年 品　種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 内容量720ml 醸　造フレンチオーク樽にて発酵、熟成 提供温度5-10℃ 合うお料理生ガキのレモン添え、白身魚の香草焼き、ホタテ貝のポワレ

1,610円

【よりどり6本以上送料無料】 アルプス ワイン ミュゼ …

Morey Saint Denis Les Crais Blanc Domaine Christian Clergetドメーヌ クリスチャン クレルジェ （詳細はこちら）ヴージョ村を拠点に営む生産者でヴージョ、シャンボール・ミュジニー村を中心に6h所有。ピュアな果実味、緻密で繊細なテクスチャーのテロワールがよく表現されたエレガントなワインを生み出しています。このドメーヌが唯一造る白ワイン。シャルドネ90%、ピノ ブラン5%、ピノ ムニエ5%が植えられた「レ クレ」区画のブドウから造られます。タンクにて発酵、樽(新樽20%)で12ヶ月熟成。グレープフルーツなどの柑橘果実に熟したモモ、白い花の香り。ふくよかでまるみがある優しい口あたり。適度な酸があり、バランスの取れた味わいです。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニモレ サン ドニAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

14,630円

【6本〜送料無料】モレ サン ドニ レ クレ ブラン 2…

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ヴィニウス シラー 750ml [SMI/フランス/赤ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス樽とステンレスタンクで50%ずつ熟成させブレンド。黒コショウの香りが印象的。味わいはボリューム感たっぷり。滑らかなタンニンがあり、口当たりの良いフルボディ。

1,141円

ヴィニウス シラー (クラシック) 750ml [SMI…

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ライナー・ヴェス元詰 生産地 オーストリア/ニーダーエステライヒ州/クレムスタール/ ツヴァイゲルト種&ザンクト・ラウレント種 ワインのタイプ 辛口 ロゼワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ツヴァイゲルト種50%/ザンクト・ラウレント種50% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いライナー・ヴェス・ツヴァイゲルト・ザンクト・ラウレント・ロゼ[2021]年・蔵出し品・ライナー・ヴェス元詰・(ヴァッハウ・オーストリア)・正規品・ロゼ・辛口 Zweigelt St. Laurent Rose [2021] Rainer Wess (Wachau Austria) オーストリア辛口ロゼワイン愛好家大注目！オーストリア最高峰産地クレムスタール産のツヴァイゲルト50%、ザンクト・ラウレント50%！セニエ法による辛口ロゼワイン！ドナウ川沿いに続く美しい段々畑の景観が世界遺産にも指定された、オーストリア白の最高峰産地ヴァッハウ本拠地！伝統的なワイナリーが多いこの地にも、素晴らしい新世代ワイナリーが誕生しています！ウィーン南部のホリイゲに生まれ、相続する畑を持たなかったライナー・ヴェスは、ボルドーの「シャトー・ランジェリュス」や「シャトー・シュヴァル・ブラン」、カリフォルニアの「ロバート・モンダヴィ」などで修業した後に帰国し、高名な「ドメーヌ・ヴァッハウ」の醸造長として世界的な名声を築きました！そして「小さい頃からの私の夢−いつか自分のワイナリーを地図に載せ、最高のワインを造る− の“地図”とは、“ヴァッハウの地図”であるべきであると確信するに至ったため」2003年、満を持して自身のワイナリーを設立！すぐに「Gault & Millau」、「Wine Advocate」、「Wine Spectator」等のワイン誌も大注目！彼のフィロソフィーは「ワインの楽しみ方は人それぞれですが、私にとって良いワインとは、美味しい料理をさらに美味しくしてくれるもの。料理とワインで1セットです。繊細な料理の風味を損なわないためには、アルコール度が高すぎない辛口であることが大事で、そのため栽培においては、ボトリティスをつけないことを基本方針。」ということ！うっとりするような美味しさです！ぜひ美味しいお料理とともに召し上がり下さい。趣味も「美味しいものを食べ歩くこと」という彼！すでに、「世界のベスト・レストラン50」でこれまでに4度も1位に輝いたコペンハーゲンの「noma」をはじめ、各国の錚々たるレストランが彼のワインをオンリストしていますが「きっと和食にもよく合うと思います。ぜひ日本を訪れて、素晴らしい和食と私のワインのマリアージュを堪能したいと思います。」！クレムスタール産のツヴァイゲルト種50%、ザンクト・ラウレント種50%で造られるセニエ法による辛口ロゼワイン！原生岩・片麻岩土壌！樹齢約40年のVV！ステンレスタンク醸造で造られる究極辛口ロゼワインが現地の蔵出し品で極少量入荷！ ドナウ川沿いに続く美しい段々畑の景観が世界遺産にも指定された、オーストリア白の最高峰産地ヴァッハウ。伝統的なワイナリーが多いこの地にも、素晴らしい新世代ワイナリーが誕生しています。ウィーン南部のホリイゲに生まれ、相続する畑を持たなかったライナー・ヴェスは、ボルドーの「シャトー・ランジェリュス」や「シャトー・シュヴァル・ブラン」、カリフォルニアの「ロバート・モンダヴィ」などで修業した後に帰国し、高名な「ドメーヌ・ヴァッハウ」の醸造長として世界的な名声を築きました。そして、「小さい頃からの私の夢 −いつか自分のワイナリーを地図に載せ、最高のワインを造る− の”地図”とは、”ヴァッハウの地図”であるべきであると確信するに至ったため」、2003年、満を持して自身のワイナリーを設立しました。 「ワインの楽しみ方は人それぞれですが、私にとって良いワインとは、美味しい料理をさらに美味しくしてくれるもの。料理とワインで1セットです。繊細な料理の風味を損なわないためには、アルコール度が高すぎない辛口であることが大事で、そのため栽培においては、ボトリティスをつけないことを基本方針としています」。 趣味も「美味しいものを食べ歩くこと」という彼。すでに、「世界のベスト・レストラン50」でこれまでに4度も1位に輝いたコペンハーゲンの「noma」をはじめ、各国の錚々たるレストランが彼のワインをオンリストしていますが、「きっと和食にもよく合うと思います。ぜひ日本を訪れて、素晴らしい和食と私のワインのマリアージュを堪能したいと思います」。うっとりするような美味しさです。ぜひ美味しいお料理とともに召し上がり下さい。 ライナー・ヴェス・ツヴァイゲルト・ザンクト・ラウレント・ロゼ[2021]年■葡萄品種：ツヴァイゲルト種50%/ザンクト・ラウレント種50%■土壌：原生岩/片麻岩■樹齢：約40年■醸造：ステンレスタンク「Gault & Millau」、「Wine Advocate」、「Wine Spectator」等のワイン誌も大注目！オーストリア最高峰産地クレムスタール産のツヴァイゲルト50%、ザンクト・ラウレント50%ドナウ川沿いに続く美しい段々畑の景観が世界遺産にも指定された、オーストリア白の最高峰産地ヴァッハウ本拠地！伝統的なワイナリーが多いこの地にも、素晴らしい新世代ワイナリーが誕生しています。彼のフィロソフィーは「ワインの楽しみ方は人それぞれですが、私にとって良いワインとは、美味しい料理をさらに美味しくしてくれるもの。料理とワインで1セットです。究極辛口ロゼワインが現地の蔵出し品で極少量入荷！

2,816円

ライナー ヴェス ツヴァイゲルト ザンクト ラウレント …

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン 750ml[SC/ニュージーランド/白ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス果実は夜間に収穫され、除硬後に破砕されます。48時間の低温で浸透後、芳醇なアロマとテクスチャーを引き出すため、3週間の発酵。ステンレスタンクに移した後、亜硫酸の添加はせず10〜12週間バートナージュを繰り返します。澱としばらく寝かせた後、瓶詰めしました。

4,757円

インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン 750…

リオハ伝統の熟成ワイン「クリアンサ」。アメリカンオーク樽で12か月以上熟成させ、樽香と果実味のバランスを追求しました。香りはブラックチェリーやプラムに、バニラ、コーヒー、シナモンが重なり、深みのある印象。味わいはまろやかで、タンニンはきめ細やか。口中に広がる旨みとスパイスの余韻が長く続きます。ローストした肉料理や熟成チーズと合わせると、ワインの複雑な層が一層引き立ちます。クラシックなリオハの魅力を堪能できる上質な一本です。

15,272円

ファミリア・バルデラナ クリアンサ 14.5度 750m…

Chardonnay The Coast 2019 ジャスミンの花や白胡椒の香り。口に含むとライチや白桃のニュアンスが感じられます。非常に官能的な味わいです。 生産者ボアズ ビューBoars Viewワイン名シャルドネ ザ コーストChardonnay The Coastヴィンテージ2019容量750ml ナパ カベルネのカルトの帝王がソノマで造る伝説的なワイン ボアズ ビュー Boars View 「シュレーダー セラーズ」において19回のRP100点を獲得したナパ カベルネのカルトの帝王フレッド・シュレーダーは、ピノ・ノワールとシャルドネを愛してやみませんでした。2004年、フレッドはナパ・ヴァレーでの成功をもとに、大好きなピノ・ノワールとシャルドネの生産を拡大することを決意し、ソノマ・コーストに目を向けました。当時この地域は、急速に注目を集めていた場所であり、フレッドはここでエキサイティングなワインが造られていることを知りました。2007年、妻と友人であるデビッド＆ジュディ・スタイナー夫妻とともに、ソノマ・コーストに「ボアズ・ビュー」を立ち上げました。彼らが所有するソノマコーストの畑は、当初はイノシシが自由に歩き回るような草だらけの荒れた丘の上でしたが、ユリセス・ヴァルデスの卓越したブドウ栽培管理とトーマス・リヴァース・ブラウンの卓越した醸造により、現在ではソノマ・コーストの世界的なブドウ畑「ボアズ・ビュー」に生まれ変わりました。畑は、主にゴールドリッジ土壌と呼ばれる粘土と砂が混じった黄色い土壌で、水はけが良く、肥沃度は低いため、フルボディで広がりのある特徴を持つ、低収量で高品質なピノ・ノワールの栽培に適しています。シュレーダー夫妻は、最初に訪れたときから、この土地が魔法のように美しく、まさに世界にひとつだけのものであることを実感しました。フレッドは、自分が担当するすべてのプロジェクトと同様に、ボアズ・ビューに最高のものをもたらすことに全力を注いでいます。素晴らしいワインのバックには、素晴らしいチームが存在します。その結果、豊かな質感と表現力を持つワインを丹念に育てることができ、瞬く間に批評家や著名人の評価を得るワイナリーへと成長していきました。 ボアズ ビュー 一覧へ

29,800円

【23%OFF】ボアズ ビュー シャルドネ ザ コースト…

ピエール・ダモワで9年間右腕として大いに活躍後、自身のドメーヌを立ち上げた女性醸造家「エレーヌ・クダン」が造る、ピュアで繊細な口当たりでありながら、ぶどうの滋味が深いところから湧き上がってくるようなワイン! ぶどう栽培家ではない家庭に生まれたエレーヌ・クダンが後に女性醸造家を志すきっかけとなったのは、学生時代に「最も簡単に見つかるアルバイト先として」収穫に参加したことでした。「毎年参加しているうちに、大自然の素晴らしさ、収穫人たちの笑顔、そして指揮をとる醸造家の情熱に心を動かされ、将来はワイン造りに関わる仕事がしたいと思うようになりました。」 高校卒業後は醸造学校に進学して栽培と醸造を修め、2002年にジュヴレ・シャンベルタン村の「ドメーヌ・ピエール・ダモワ」に就職。4代目ピエール・ダモワの右腕として大いに活躍することになりました。「ちょうどこの年醸造設備が一新され、全房発酵の導入など一連の改革が行われました。その後のドメーヌの躍進と歩みを共にする中で、大きな学びを得ることができました。また、いつか自分の手でワインを造ってみたいという夢を持つようになりました。」 そして9年の歳月を経た後の2011年、オート・コート・ド・ニュイのアルスナン村に小さな畑を購入できる幸運に恵まれ、自身のドメーヌ「ドメーヌ・レ・ココット」を設立して夢を叶えました。(「ココット」は赤ちゃん言葉のニワトリ(こっこ)のことで、子供の頃からの彼女のニックネームだそうです)。その後もオート・コート・ド・ニュイやオート・コート・ド・ボーヌを中心に少しずつ畑を買い足しながら、合計4.5ヘクタールの業容となりました。尚、エレーヌは師であるピエール・ダモワへの恩義をいつまでも忘れず、今でも空いた時間帯にパートタイムでドメーヌのお手伝いをしています。 「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ レ・ゼクイヨン」は、「エシュヴロンヌ」のリウ・ディ「レ・ゼクイヨン」より。1.8ha。平均樹齢50年のVV。収量は40hl/ha。全房発酵。エナメル製タンクで発酵後、樽でマロラクティック発酵＆18ヵ月間熟成。新樽率は10%。 最初の香りから、ワインは強烈な赤い果実の香りに甘草と下草の微妙なヒントが混ざり合って魅力的です。口に含むと、絹のような舌触りとバランスの取れた生き生きとした味わいが広がり、陽気なテイスティングや美食のテイスティングに最適です。エレガントで持続性のあるフィニッシュは、この並外れたワインのフィネスを強調しています。 ■テクニカル情報■ 栽培：2016年よりビオロジック栽培。2020年に「ECOCERT」の認証取得 醸造：収穫はすべて手摘み。除梗しない。天然酵母のみで発酵。無清澄でビン詰め Domaine Les Cocottes Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Les Equeillons Rouge ドメーヌ・レ・ココット ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ レ・ゼクイヨン 生産地：フランス ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディDomaine Les Cocottes　/　ドメーヌ・レ・ココット ピエール・ダモワで9年間右腕として大いに活躍後、自身のドメーヌを立ち上げた女性醸造家「エレーヌ・クダン」! ぶどう栽培家ではない家庭に生まれたエレーヌ・クダンが後に女性醸造家を志すきっかけとなったのは、学生時代に「最も簡単に見つかるアルバイト先として」収穫に参加したことでした。「毎年参加しているうちに、大自然の素晴らしさ、収穫人たちの笑顔、そして指揮をとる醸造家の情熱に心を動かされ、将来はワイン造りに関わる仕事がしたいと思うようになりました。」 高校卒業後は醸造学校に進学して栽培と醸造を修め、2002年にジュヴレ・シャンベルタン村の「ドメーヌ・ピエール・ダモワ」に就職。4代目ピエール・ダモワの右腕として大いに活躍することになりました。「ちょうどこの年醸造設備が一新され、全房発酵の導入など一連の改革が行われました。その後のドメーヌの躍進と歩みを共にする中で、大きな学びを得ることができました。また、いつか自分の手でワインを造ってみたいという夢を持つようになりました。」 そして9年の歳月を経た後の2011年、オート・コート・ド・ニュイのアルスナン村に小さな畑を購入できる幸運に恵まれ、自身のドメーヌ「ドメーヌ・レ・ココット」を設立して夢を叶えました。(「ココット」は赤ちゃん言葉のニワトリ(こっこ)のことで、子供の頃からの彼女のニックネームだそうです)。その後もオート・コート・ド・ニュイやオート・コート・ド・ボーヌを中心に少しずつ畑を買い足しながら、合計4.5ヘクタールの業容となりました。尚、エレーヌは師であるピエール・ダモワへの恩義をいつまでも忘れず、今でも空いた時間帯にパートタイムでドメーヌのお手伝いをしています。 「ピュアで繊細な口当たりでありながら、ぶどうの滋味が深いところから湧き上がってくるようなワインを造りたいです。そのため、これは「ピエール・ダモワ」とは異なるのですが、2016年よりすべての畑でビオロジック栽培を実践しています。逆にダモワと同じ手法として、ぎりぎりまで完熟を待って遅摘みしたぶどうを全房発酵させています。全房発酵ができるということはぶどうが茎まで理想的に完熟していることの証であり、薫りはより華やかに、味わいはより軽やかになります。」 尚、アルスナン村にはビオロジック栽培の大先輩でもあるオリヴィエ・ジュアンがいます。志を同じくする仲間として、よく情報交換をしながらお互いに学び合い、高め合っているそうです。

5,680円

ドメーヌ・レ・ココット ブルゴーニュ・オート・コート・ド…

◎「七つの椅子」シリーズ、カベルネ版。 パーカー・バイヤーズ・ガイド、南ア唯一の最高評価【★★★★★】生産者、『ブーケンハーツクルーフ』。そのラインナップの最上位にあるトップ・キュヴェがこちらの「七つの椅子ラベル」シリーズ。シラーがあまりにも有名な七つの椅子シリーズですが、カベルネも素晴らしいもの。 これまでブーケンハーツクルーフで造られるカベルネはフランシュック（ブーケンハーツの自社畑がある場所）産のみでしたが、’14年からはお隣の銘醸地であるステレンボッシュ産カベルネの生産も開始しました。 フランシュック版は17年間でプラッターズ・ガイド【五ツ星】を9度も獲得しており、このような南ア産カベルネは他にありません。 ステレンボッシュ版は、生産もリリースも突如として行われたため、正規インポーターも大混乱。担当者さんのブログには、「夜、このメールを興奮して読んでたお陰で電車3駅も乗り過ごした」と書かれていました。 乱暴な例えで言えば、シェーファーあたりがソノマ産カベルネを造った！なんて事になったら、そりゃ我々も驚きますよね…。従来からのファンであれば、それくらいのインパクトがあったことでしょう。 正規インポーターではアナウンス直後、すぐさま「これまで（フランシュック版）と同じ品質で味は大丈夫！？」と問い合わせたそうですが、現地のアジア＆北米担当マネージャーから「Quality is exceptional! I had it yesterday with Marc and was blown away.」（品質は格別！私はマ−ク（ケント）と、昨日それを飲んで、ぶっ飛んだわ！）との回答があったそうです。 実際、ステレンボッシュ版はファースト・ヴィンテージでいきなり南アのTOP12カベルネに選出（冒頭完売画像／Christian Eedes Cabernet Report 2015にて）され、更に2021年度のプラッターズ・ガイドでは年間最優秀No.1作品として【Cabernet of the Year】にも選ばれています。 ▼ステレンボッシュ ’14年から追加された新作、ステレンボッシュ版。ヘルダーバーグ地区の北西向き斜面の畑のブドウを使用。土壌は、’14年から追加された新作、ステレンボッシュ版。ヘルダーバーグ地区の北西向き斜面の畑のブドウを使用。土壌は、花崗岩、テーブルマウンテン砂岩など。手作業による丁寧な選果の後、ステンレスタンクにて発酵。その後、225Lのフレンチオークでマロラクティック発酵を経て22ヶ月の樽熟成（新樽60％）。 フランシュックがより柔らかなカベルネであるのに対して、ステレンボシュは、もう少しドライで堅く、パワフルなキャラクターがあります。カシス、ブラックチェリー、黒系果実、鉛筆の芯、ハーブ、スパイスなどの香り。フレッシュで心地良い酸味、凝縮し豊かな果実味。タイトなフォーカスされたボディ、ドライで長い余韻。 ◎Tim Atkin South Africa Report 2024より　【TA95点】 「Gottfried Mocke's Stellenbosch Cabernet Sauvignon has more grip, muscle and minerality than the Franschhoek bottling, and comes from a Lower Helderberg site close to the Polkadraai Hills. Inky and well-structured, it has layers of blueberry and blackberry, a waft of graphite and dried herbs and deftly integrated 60% new oak.」 ▼フランシュック こちらが従来からのカベルネ。ブドウは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン共に、フランシュックの谷間の南西向き斜面の4カ所の畑から手摘みで収穫。手作業で選果。その後に除茎。ブドウはいったんコンクリートタンクで冷却され、発酵。発酵後は、255Lのフレンチオークでマロラクティック発酵を経て22ヶ月の熟成（新樽95％）。 ステレンボッシュ版に比べ、洗練された余韻の長い、バランスを重視しの重すぎないエレガント系カベルネ。少量のフランがアクセントになり、このワインにフレッシュさと上品さを与えています。酸味、果実味、ボディのバランスが良く、気持ちの良い柔らかなカベルネです。 ◎Tim Atkin South Africa Report 2024より　【TA95点】 「The only red in the Boekenhoutskloof portfolio that uses grapes from Franschhoek - the farm and a second site that also supplies the winery's Semillon - this is always a comparatively forward, ripe, caressing style of Cabernet Sauvignon, blended with 14% Cabernet Franc for extra perfume. Paprika, cassis and green pepper flavours are framed by 95% new French oak.」 どちらも長期熟成に耐え、セラーリング可能。飲み頃はヴィンテージ＋五年以上。その後、十年は優に熟成するでしょう。 因みにワイナリー名の「ブーケンハーツ」とは、現地の言葉、アフリカーンス語で「土着のブナの木」を意味します。この木で作られたケープ・オランダ様式の7つの椅子の絵が描かれていのはそのため。 ●南ア・カベルネの最高到達点を身近に体験可能な一本です。 ■PG96点/TA95点/RP93点/DC93点（ステレンボッシュ） ■TA95点/RP94点/DC94点/PG93点（フランシュック）

9,735円

ブーケンハーツクルーフ カベルネ ソーヴィニヨン "七つ…

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