山清 鬼からしは、オリエンタルタイプの辛味の強いからし種子のみを使用しています。 独自の製法にこだわり、全粒粉タイプに仕上げています。 強い辛味とからしの風味が生きています。本品を水又は微温湯（40〜60℃）で練ると辛味が出ます。 ◆山清のからし 昭和30年前半ごろ、これまでの唐辛子製造加工の実績を活かし、からし粉の製造販売をスタートしました。 「お客様に最も愛される最良の商品を提供すること」。これは創業時から変わらず、今も守られ続けている経営方針であり、原点です。当時からし粉の製造をはじめた時から、純粋な辛味をつらぬくことを目指して、山清は試行錯誤してまいりました。 こうしてこだわりぬいた「鬼からし」はいま、全国のお客様に愛され、支えられています。 ◆原材料へのこだわり からし種子は、カナダ産の良質なものを厳選して使用しています。特にこだわったのは、辛みがもっとも強いオリエンタルタイプのからし種子を使うこと。アメリカの有機認定機関QAIの認定を受けた、化学肥料を使わずに作られた種子を使った商品も展開しています。 山清が辛みにこだわった理由は、辛いからしが一番おいしいと思うから。からし種子から油をしぼる工程で辛みを残すにはノウハウが必要ですし、コスト面でも少し割高ではあるのですが、それでも辛みにこだわったのは何よりおいしいからしを造りたいからです。 例えば熊本の名物、からし蓮根。このからし蓮根の主たる有名店でも、山清のからしを長く使っていただいているんですよ。 ◆製法へのこだわり からし粉は、油をしぼったからし種子を粉状にして造られています。まだ製法が今ほど効率的でなかった時代には、からし種子をあたためて袋に入れ、ぎゅっとねじって油を搾っていました。 からしの種には40％あまりの油がふくまれていて、連続式のしぼり機を使って残油量が15％ほどになるまで搾ったあと、一部の製品は皮を取り除きながら製粉します。皮を取り除くのは、粉をきめ細かくするためのひと手間です。さらに杵（きね）で一気に搗いて製粉することで、ふわふわっとしたからし粉になります。 そして、山清のからし粉は辛みが命。 油をしぼる工程ではどうしても熱が発生してしまうのですが、温度が上がると種子に含まれている酵素が活性しなくなって辛味がなくなってしまいます。理想的なおいしい辛みを持続させるための温度管理や調整が、山清のこだわりです。 ■商品名：からし 辛 マスタード 山清 鬼からし 粉 オリエンタルタイプ 練からし 粉からし 全粒粉 ■内容量：200g×3 ■原材料名：からし（カナダ産）、着色料（うこん） 国内で製造した和からし粉です。 ■メーカー或いは販売者：山清 ■賞味期限：開封前1年 ■保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保管してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,857円

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[商品名]　オトギ|ハニーマスタード [内容量]　265g×3本 [原材料名]　精製水、植物性油脂、[外国産（アルゼンチン、米国、中国など）]、調製マスタード13％（米国産：酢、マスタード、塩、ターメリック、パプリカ）、液状果糖、白砂糖、発酵酢（酒精、発酵栄養源）、アカシア蜂蜜6％（国産）、マスタードペースト2.5％（米国産）、ヨンギョジャ1.29％（マスタード分：カナダ産）、精製塩、卵黄液、オレンジ食物繊維、キサンタンガム、マスタード分0.4％（カナダ産）、香味油、乾燥糖蜜、酵素製剤、香辛料、栄養強化剤 [賞味期限]　別途表記 [お召し上がり方] お好みに合わせてお召し上がりください。 [保存方法] 直射日光を避け涼しいところで保管してください [原産国]　韓国 商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。 予めご了承ください。 　

1,650円

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ドゥルイ オーガニック粒マスタード は、マスタードシードとアップルビネガーの絶妙なバランス。 マスタードの都として名高いブルゴーニュ地方のディジョンに伝わる伝統的製法で作られたマスタードです。 有機マスタードシードと有機アップルビネガーが絶妙なバランス。 ドレッシングのベースに、サンドウィッチやホットドッグに、肉料理や魚料理、ポトフなどの煮込み料理にそのまま添えて。 ＜ドゥルイ社について＞ Delouis（ドゥルイ）社は、1885年にリモージュでドゥルイ家がビネガーの生産を始めて以来、伝統と味の最高の組み合わせを追求しています。 常に最高であるべく努力をする姿勢は、獲得した数々の賞によって示されています。 1885年、1922年、1924年にはビネガーでフランス国内の賞を取り、1996年から2000年の間は、ナパバレーで開催されるマスタード世界大会でディジョンマスタードとオールドファッションマスタードが金賞を獲得しました。 ■商品名：マスタード 有機 オーガニック ドゥルイ オーガニック 粒マスタード ブルゴーニュ地方 マスタードシード アップルビネガー ドレッシング ■内容量：100g ■原材料名：有機リンゴ酢、有機からし種、塩 ■メーカー或いは販売者：Delouis ■賞味期限：（製造日より）24ヶ月 ■保存方法：常温 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：フランス【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,120円

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ムソー 旨味本来・からしチューブ入りは、辛みの強いオリエンタルマスタード使用。 着色料、保存料、香料、化学調味料は使わず手間をかけて仕上げたからし本来の風味です。 からしのシャープな辛みが味をグッと引き締め、お料理をより美味しくします。 遺伝子組換え原料を使用していません。 常温保存商品ですので、陳列場所を選びません。 オリエンタルマスタード（カナダ産）を使用。セイヨウカラシナの種子で、辛味の強い香辛料です。 食塩は天日塩を使用しています。 化学調味料、保存料、着色料、香料は使用しておりません。 ※2015.10より、リニューアル 還元水飴を水飴に変更。食塩を天日塩に変更。着色料不使用に変更 ＜ムソー株式会社＞ わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。 好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。 ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。 食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。 それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。 ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。 「おいしいね、これ」—最近、そう感じたことはありますか。 それはどんな食べものや料理だったでしょうか。 そうです。日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。 でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。 いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。 食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。 でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。 問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。 ■商品名：からし 和からし チューブ ムソー 旨味本来 からし チューブ入り 和がらし マスタード 香辛料 遺伝子組換え原料不使用 辛味 天日塩 ■内容量：40g ■原材料名：水あめ（国内製造）、からし（カナダ、アメリカ）、なたね油（遺伝子組換えでない）、食塩、食物繊維（じゃがいも：遺伝子組換えでない）／香辛料抽出物 ■メーカー或いは販売者：ムソー株式会社 ■賞味期限：開封前：8か月、開封後：チューブの空気を抜き、フタを閉めて冷蔵庫で保存し、お早めにご使用下さい。 ■保存方法：常温（直射日光を避け冷暗所に保存して下さい） ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

598円

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ムソー 旨味本来・からしチューブ入りは、辛みの強いオリエンタルマスタード使用。 着色料、保存料、香料、化学調味料は使わず手間をかけて仕上げたからし本来の風味です。 からしのシャープな辛みが味をグッと引き締め、お料理をより美味しくします。 遺伝子組換え原料を使用していません。 常温保存商品ですので、陳列場所を選びません。 オリエンタルマスタード（カナダ産）を使用。セイヨウカラシナの種子で、辛味の強い香辛料です。 食塩は天日塩を使用しています。 化学調味料、保存料、着色料、香料は使用しておりません。 ※2015.10より、リニューアル 還元水飴を水飴に変更。食塩を天日塩に変更。着色料不使用に変更 ＜ムソー株式会社＞ わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。 好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。 ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。 食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。 それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。 ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。 「おいしいね、これ」—最近、そう感じたことはありますか。 それはどんな食べものや料理だったでしょうか。 そうです。日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。 でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。 いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。 食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。 でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。 問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。 ■商品名：からし 和からし チューブ ムソー 旨味本来 からし チューブ入り 和がらし マスタード 香辛料 遺伝子組換え原料不使用 辛味 天日塩 ■内容量：40g ■原材料名：水あめ（国内製造）、からし（カナダ、アメリカ）、なたね油（遺伝子組換えでない）、食塩、食物繊維（じゃがいも：遺伝子組換えでない）／香辛料抽出物 ■メーカー或いは販売者：ムソー株式会社 ■賞味期限：開封前：8か月、開封後：チューブの空気を抜き、フタを閉めて冷蔵庫で保存し、お早めにご使用下さい。 ■保存方法：常温（直射日光を避け冷暗所に保存して下さい） ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

3,058円

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原材料名 からし、でん粉、コーン油、食塩、デキストリン／ソルビット、酸味料、香料、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン) 栄養成分表示(10gあたり) エネルギー29kcal たんぱく質0.8g 脂質1.4g 炭水化物3.4g 食塩相当量0.9g 賞味期間(開封前)12ヶ月エスビー,ねりからし,和風,粗挽き,豊かな香り,深みのある辛味,おでん,

1,190円

エスビー　和風ねりからし　43g×10個…

山清 有機鬼からしは有機栽培されたからし種子のみを使用しています。 有機JAS認定工場で細心の注意を払いながら製造・袋詰しました。 独自の製法にこだわり、全粒粉タイプに仕上げています。 添加物は使用しておりません。 強い辛味とからしの風味が生きています。 ■商品名：からし 辛 オーガニック 山清 有機鬼からし 粉からし 粉末 粉 マスタード 全粒粉 練からし 有機 無添加 ■内容量：30g×3 ■原材料名：有機からし（カナダ産） 国内で製造した和からし粉です。 ■メーカー或いは販売者：山清 ■賞味期限：1年 ■保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保管してください。 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

958円

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*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 スパイス アイランズ マスタード、グランド、1.8 オンス (2 個パック)Spice Islands Mustard, Ground, 1.8-ounce (Pack of 2) ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。 ・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。 ・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。 ・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。 ・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文

4,440円

スパイス アイランズ マスタード、グランド、1.8 オン…

カナダ産有機からし使用 香り高く、自然な辛み・手軽に使えるチューブタイプ ・おでんやからし和えなど様々な料理に ・保存料不使用原材料　からし（カナダ産）、水飴、純米酢、植物油脂（有機紅花油）、食塩(天塩）、でん粉、食物繊維（大豆）、香辛料（辛子種）●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

1,378円

【BlackFriday・ポイント10倍】【送料無料】練…

商品情報 名称 からし粉原材料名 オリエンタルマスタード（カナダ産）内容量 100g賞味期限 製造日から720日保存方法 直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者 有限会社　筋野埼玉県川越市府川1327-3Lion マスタード　100g袋　自社製造　カラシ粉　オリエンタルマスタードシード送料無料　ポイント消化 自社工場で、マスタードシードから製粉したカラシ粉です！ 日持ちするチューブの辛子と粉からしを溶いたものとでは、“辛味”の揮発性の高いものを、日持ちさせること自体が難しいことなので、とても大きな違いがあり、本来の辛子の“辛味”を味わうことができます！当社では、カナダ産NO.1グレードのオリエンタルマスタードシードから、日本に数台しか無い搾油機で、長年製造しているオリジナルのカラシ粉になります。副原料は一切使用しておりません。カラシ本来のシャープでストレートな辛味をお試し下さい。●使用上の注意開封後は必ず密封して冷暗所で保管し、お早めにかつ衛生的にご使用下さい。●使用方法スプーン2杯分のカラシ粉にスプーン3杯分の水またはぬるま湯を入れ良く混ぜて下さい。だまにならないように良く混ぜ、5分程おいてからお使いください。混ぜてすぐ使用すると、辛味が出来らず、苦みを感じることが有ります。おでんや揚げ物だけでなく、冷や奴、マヨネーズ、ドレッシングにもお使いください。 12

762円

Lion マスタードパウダー　100g袋　自社製造　カラ…

カラシ種子を挽かずに、ブドウ果汁やシナモンなどのスパイス、ビネガーやその他の原料をミキサーに入れて、3～4日間粘り気が出るまでミックスして作っています。濃い紫色で、カラシ種そのものの食感を味わうことができます。 ジビエ料理のソースなど、あらゆるタイプの肉料理に添えてお召し上がりください。 生産地:フランス内容量:200g ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。 本理由による返品・交換はお受けできかねます。予めご了承ください。

1,046円

PERCHERON （ ペルシュロン ） ヴァイオレット…

【商品説明】鮮やかな緑色が食卓を彩るマスコット グリーンマスタード。タラゴンやバジルなど、厳選されたハーブが織りなす豊かな風味が特徴です。そのままでも深い味わいを楽しめますが、マヨネーズと合わせれば、肉料理の風味を引き立てる絶品ソースに変身。サラダドレッシングのアクセントや、サンドイッチの隠し味としても重宝します。230gの使いやすいサイズで、毎日の食事に彩りと香りをプラス。料理上級者から初心者まで、幅広く愛用される逸品です。

951円

マスコット グリーンフレンチマスタード 230g…

名称：　調合みそ（からし酢味噌） 原材料：画像を参照してください。 内容量：1kg×10P 単価：1150円/1kg（税別） 受注最小ロット：11500円=1kg×10本（税別） 割烹料理専門店の山福さんがこだわって造った辛子酢味噌になります。開封後様々な料理にご使用頂けます。 ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。

12,420円

懐石　辛子酢味噌　1kg×10本（本1150円税別）　業…

東京フード 練りからし(チューブ)は国産からし使用 香り高く、自然な辛み ◆手軽に使えるチューブタイプ ◆おでんやからし和えなどさまざまな料理に ◆保存料不使用 ■商品名：東京フード 練りからし チューブ からし 国産 保存料不使用 おでん からし和え ねりからし ■内容量：40g ■原材料名：からし（国産）、水飴、でん粉、純米酢、植物油脂（有機紅花油）、食塩(天塩）、食物繊維（大豆）/香辛料（辛子種） ■アレルゲン：大豆 ■メーカー或いは販売者：東京フード株式会社 ■賞味期限：製造日より9ヶ月 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

780円

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商品説明 内容 タケウチマスタード 旨味・焼肉専用 2本入り 内容量 1本あたり100g 配送方法 ヤマト運輸（通常便） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所に保存してください※開封後は冷蔵保存 賞味期限 製造日より180日 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。 ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。 ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。 生産者 長岡やさい耕房 長岡やさい耕房の商品一覧へ 通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品長岡やさい耕房の商品一覧へ

3,500円

タケウチマスタード 旨味・焼肉専用 2本入り 長岡やさい…

ムソー 旨味本来・からしチューブ入りは、辛みの強いオリエンタルマスタード使用。 着色料、保存料、香料、化学調味料は使わず手間をかけて仕上げたからし本来の風味です。 からしのシャープな辛みが味をグッと引き締め、お料理をより美味しくします。 遺伝子組換え原料を使用していません。 常温保存商品ですので、陳列場所を選びません。 オリエンタルマスタード（カナダ産）を使用。セイヨウカラシナの種子で、辛味の強い香辛料です。 食塩は天日塩を使用しています。 化学調味料、保存料、着色料、香料は使用しておりません。 ※2015.10より、リニューアル 還元水飴を水飴に変更。食塩を天日塩に変更。着色料不使用に変更 ＜ムソー株式会社＞ わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。 好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。 ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。 食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。 それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。 ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。 「おいしいね、これ」—最近、そう感じたことはありますか。 それはどんな食べものや料理だったでしょうか。 そうです。日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。 でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。 いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。 食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。 でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。 問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。 ■商品名：からし 和からし チューブ ムソー 旨味本来 からし チューブ入り 和がらし マスタード 香辛料 遺伝子組換え原料不使用 辛味 天日塩 ■内容量：40g ■原材料名：水あめ（国内製造）、からし（カナダ、アメリカ）、なたね油（遺伝子組換えでない）、食塩、食物繊維（じゃがいも：遺伝子組換えでない）／香辛料抽出物 ■メーカー或いは販売者：ムソー株式会社 ■賞味期限：製造日より開封前：8か月、開封後：チューブの空気を抜き、フタを閉めて冷蔵庫で保存し、お早めにご使用下さい。 ■保存方法：常温（直射日光を避け冷暗所に保存して下さい） ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

598円

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一括表示品名：マスタード原材料名：からし（カナダ）、醸造酢、食塩、パプリカ、ガーリックパウダー／着色料（ターメリック）、増粘剤（キサンタン）賞味期限：(例)0000.00.00保存方法：直射日光を避け涼しい所に保存してください。内容量：150g販売者：エスビー食品株式会社　東京都中央区日本橋兜町18-6製造所：エスビースパイス工業株式会社　埼玉県北葛飾郡松伏町大字築比地1032　　　　※エスビースパイス工業は、エスビー食品のグループ会社です。栄養成分表示　10gあたり（分析値）エネルギー：8kcal／たんぱく質：0.5g／脂質：0.4g／炭水化物：0.7g／食塩相当量：0.3g納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。マスタード（スクイズパック）150g辛味がなくなめらかなタイプのマスタードです。細口ノズルでホットドッグやサンドイッチなどに使いやすい。

248円

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一括表示品名：マスタードシード原材料名：マスタードシード賞味期限：枠外左側に記載保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量：36g原産国名：カナダ販売者：エスビー食品株式会社　東京都中央区日本橋兜町18-6加工所：株式会社大伸　埼玉県比企郡川島町三保谷宿292-1　　　　※大伸は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報（商品発送予定日）についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。FAUCHON　マスタードシード　36gマイルドな辛味のカナダ産のマスタードシードです。ステーキ、チキンソテー、マリネなどの料理にどうぞ。

386円

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山清 鬼からしは、オリエンタルタイプの辛味の強いからし種子のみを使用しています。 独自の製法にこだわり、全粒粉タイプに仕上げています。 強い辛味とからしの風味が生きています。本品を水又は微温湯（40〜60℃）で練ると辛味が出ます。 ◆山清のからし 昭和30年前半ごろ、これまでの唐辛子製造加工の実績を活かし、からし粉の製造販売をスタートしました。 「お客様に最も愛される最良の商品を提供すること」。これは創業時から変わらず、今も守られ続けている経営方針であり、原点です。当時からし粉の製造をはじめた時から、純粋な辛味をつらぬくことを目指して、山清は試行錯誤してまいりました。 こうしてこだわりぬいた「鬼からし」はいま、全国のお客様に愛され、支えられています。 ◆原材料へのこだわり からし種子は、カナダ産の良質なものを厳選して使用しています。特にこだわったのは、辛みがもっとも強いオリエンタルタイプのからし種子を使うこと。アメリカの有機認定機関QAIの認定を受けた、化学肥料を使わずに作られた種子を使った商品も展開しています。 山清が辛みにこだわった理由は、辛いからしが一番おいしいと思うから。からし種子から油をしぼる工程で辛みを残すにはノウハウが必要ですし、コスト面でも少し割高ではあるのですが、それでも辛みにこだわったのは何よりおいしいからしを造りたいからです。 例えば熊本の名物、からし蓮根。このからし蓮根の主たる有名店でも、山清のからしを長く使っていただいているんですよ。 ◆製法へのこだわり からし粉は、油をしぼったからし種子を粉状にして造られています。まだ製法が今ほど効率的でなかった時代には、からし種子をあたためて袋に入れ、ぎゅっとねじって油を搾っていました。 からしの種には40％あまりの油がふくまれていて、連続式のしぼり機を使って残油量が15％ほどになるまで搾ったあと、一部の製品は皮を取り除きながら製粉します。皮を取り除くのは、粉をきめ細かくするためのひと手間です。さらに杵（きね）で一気に搗いて製粉することで、ふわふわっとしたからし粉になります。 そして、山清のからし粉は辛みが命。 油をしぼる工程ではどうしても熱が発生してしまうのですが、温度が上がると種子に含まれている酵素が活性しなくなって辛味がなくなってしまいます。理想的なおいしい辛みを持続させるための温度管理や調整が、山清のこだわりです。 ■商品名：からし 辛 マスタード 山清 鬼からし 粉 オリエンタルタイプ 練からし 粉からし 全粒粉 ■内容量：200g×15 ■原材料名：からし（カナダ産）、着色料（うこん） 国内で製造した和からし粉です。 ■メーカー或いは販売者：山清 ■賞味期限：開封前1年 ■保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保管してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

7,350円

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※24本まで1個口分の送料で発送可能です。 ハインツのイエローマスタードとザクザク食感のレリッシュが一体となった商品。ホットドッグ・バーガーはもちろん、様々な料理の隠し味としてもお使いいただけます。当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意していますが、注文して頂いた時点で在庫切れの場合もございます。

7,200円

ハインツ ホットドッグレリッシュ 400g×12本…

パッケージデザインや、原材料、容量等は予告なく変更する事がございます。ご了承くださいませ。 メーカー 株式会社　山清 内容量 40g 原材料 からし（カナダ産）、着色料（うこん） 【関連キーワード】みがらし　鬼がらし 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　類似商品はこちら 山清 粉末 鬼からし 200g422円 送料無料 山清 粉末 鬼からし 40g 1ケ4,390円 送料無料 山清 粉末 鬼からし 200g 111,570円 顆粒 金時あん 200g493円 顆粒 金時あん 1ケース4,887円 日清 サラダ油 1500g 1ケース7,680円 日清 麺職人 醤油 1ケース2,957円 日清 麺職人 味噌 1ケース2,957円 日清 麺職人 柚子しお 1ケース2,957円新着(更新)商品はこちら2024/11/24 金ちゃん 徳島らーめん 1ケース2,026円2024/11/23 オーマイ 天ぷら粉 300g 1ケース4,972円2024/11/21 ブンセン しそアラ 422円再販商品はこちら2024/11/24 サッポロ一番 みそラーメン 5個パック 13,190円2024/11/24 ふっくら 赤飯 160g　20個 4,061円2024/11/24 送料無料 こしあん 1K 1ケース7,924円Powered by EC-UP2024/11/25 更新 鬼からしだけに・・・ 激辛！粉末の和からし粉（水でもどすタイプ）です。辛味の強いからし種子のみを使用。強い辛味とからしの風味が生きています実店舗でも人気の商品です（＾−＾）

134円

山清 粉末 鬼からし 40g【山清 激辛 スパイス から…

商品情報 辛みの強いオリエンタルマスタード使用。着色料、保存料、香料、化学調味料は使わず手間をかけて仕上げたからし本来の風味です。 ☆からしのシャープな辛みが味をグッと引き締め、お料理をより美味しくします。 ☆遺伝子組換え原料を使用していません。 ☆常温保存商品ですので、陳列場所を選びません。 ★オリエンタルマスタード（カナダ産）を使用。セイヨウカラシナの種子で、辛味の強い香辛料です。 ★食塩は天日塩を使用しています。 ★化学調味料、保存料、着色料、香料は使用しておりません。　 ☆おでん・しゅうまい・とんかつ・豚の角煮など、お好みで適量ご使用ください。 ☆和・洋・中など様々な料理にご使用下さい。 ※開封後は必ずキャップを閉めて冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。 ※チューブ内の空隙は充填方法によるもので、内容量・品質に影響はございません。 ※キャップを閉める際には、できるだけチューブ内の空気を抜くようにすると風味が長持ちします。 原材料水あめ（国内製造）、からし（カナダ、アメリカ）、なたね油（遺伝子組換えでない）、食塩、食物繊維（じゃがいも：遺伝子組換えでない）／香辛料抽出物 内容量40g 商品重量56g 賞味期限8ヶ月 保存方法直射日光を避け冷暗所に保存して下さい。 商品サイズ145 mm × 40 mm × 30 mm メーカー名ムソー 乳 卵 小麦 そば 落花生 えび かに 大豆☆注意：送料無料について→一部地域【北海道、沖縄、離島】の方は、加算送料がかかります。ご了承下さい。

378円

ムソー旨味本来・からし【メール便不可】【1梱包8個までコ…

ドゥルイ オーガニック粒マスタード は、マスタードシードとアップルビネガーの絶妙なバランス。 マスタードの都として名高いブルゴーニュ地方のディジョンに伝わる伝統的製法で作られたマスタードです。 有機マスタードシードと有機アップルビネガーが絶妙なバランス。 ドレッシングのベースに、サンドウィッチやホットドッグに、肉料理や魚料理、ポトフなどの煮込み料理にそのまま添えて。 ＜ドゥルイ社について＞ Delouis（ドゥルイ）社は、1885年にリモージュでドゥルイ家がビネガーの生産を始めて以来、伝統と味の最高の組み合わせを追求しています。 常に最高であるべく努力をする姿勢は、獲得した数々の賞によって示されています。 1885年、1922年、1924年にはビネガーでフランス国内の賞を取り、1996年から2000年の間は、ナパバレーで開催されるマスタード世界大会でディジョンマスタードとオールドファッションマスタードが金賞を獲得しました。 ■商品名：マスタード 有機 オーガニック ドゥルイ オーガニック 粒マスタード ブルゴーニュ地方 マスタードシード アップルビネガー ドレッシング ■内容量：100g ■原材料名：有機リンゴ酢、有機からし種、塩 ■メーカー或いは販売者：Delouis ■賞味期限：（製造日より）24ヶ月 ■保存方法：常温 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：フランス【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

690円

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山清 鬼からし 200g×10袋 調味料 辛子 粉辛子 からし 【送料無料】 ※沖縄・離島へお届けの場合後ほど別途送料計上させて頂きます。 山清 鬼からし 200g×10袋 調味料 辛子 粉辛子 からし 【送料無料】 ※沖縄・離島へお届けの場合後ほど別途送料計上させて頂きます。 名称からし粉原材料名からし(カナダ産)、着色料(うこん)内容量200gおすすめポイント山清鬼からしは、オリエンタルタイプの辛味の強いからし種子のみを使用しています。独自の製法にこだわり、からし種子を製粉しました。強い辛味とからしの風味が生きています。本品を水又は微温湯（40〜60℃）で練ると辛味が出ます（粉のまま、熱湯では辛みはでません）。からし粉、野菜のからし漬けとして。国内で製造しております。保存方法直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。製造者株式会社　山清 12

4,560円

山清 鬼からし 200g×10袋 調味料 辛子 粉辛子 …

■オススメポイント■ おでん・しゅうまい・とんかつ・豚の角煮など、お好みで適量ご使用ください。 和・洋・中など様々な料理にご使用下さい。 からしのシャープな辛みが味をグッと引き締め、お料理をより美味しくします。 食塩は天日塩を使用しています。　 保存料、着色料は使用しておりません。 商品情報 ●名称:ねりからし ●原材料名： 水あめ（国内製造）、からし（カナダ、アメリカ）、なたね油（なたね（遺伝子組み換えでない））、食塩、植物繊維（じゃがいも（遺伝子組み換えでない））/香辛料抽出物 ●内容量：40g ●賞味期限：製造日より8ヶ月 ●保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。 ●販売者：ムソー株式会社

630円

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■製品情報・エスビーからしは、品質優良なマスタードシードを当社独特の技術により精製しました。適量のエスビーからしに水（ぬるま湯）を加え、よくかきまぜて4〜5分おいてからご使用ください。からし特有の豊かな風味と強烈な辛味が、お料理を一段とひきたてます。・内容量200gの業務用商品ですので、たいへんお徳です。■内容量200g ■原材料名からし、着色料（ターメリック） 広告文責及び商品問い合わせ先 広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201011W神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造元：エスビー食品株式会社東京都中央区日本橋兜町18番6号0120-120-671区分：からし・日本製■ 関連商品■食品・調味料

26,909円

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■商品説明 本格派におすすめの和からし（粉タイプ） 国内で製造した和からし粉です。有機栽培基準により栽培された、カナダ産からし種子を使用。 強い辛味とからしの風味が生きています。添加物は使用していません。 アメリカの有機認定機関QAI（クオリティ・アシュアランス・インターナショナルの略）が認定したカナダ産オリエンタル種を使用。化学肥料を一切使用せず、自然にやさしい有機栽培農法で栽培されました。 ・水又は40〜60℃の微温湯で練ると辛味が増します。 ・冷やし中華、冷麺、シュウマイなど普段のお料理に ■商品DATA 原材料名 有機からし（カナダ産） 内容量 30g メーカー　株式会社　山清 山清の他商品はこちらから

233円

山清 / 有機栽培 鬼からし(粉からし) 30g×1ケ【…

ムソー 旨味本来・からしチューブ入りは、辛みの強いオリエンタルマスタード使用。 着色料、保存料、香料、化学調味料は使わず手間をかけて仕上げたからし本来の風味です。 からしのシャープな辛みが味をグッと引き締め、お料理をより美味しくします。 遺伝子組換え原料を使用していません。 常温保存商品ですので、陳列場所を選びません。 オリエンタルマスタード（カナダ産）を使用。セイヨウカラシナの種子で、辛味の強い香辛料です。 食塩は天日塩を使用しています。 化学調味料、保存料、着色料、香料は使用しておりません。 ※2015.10より、リニューアル 還元水飴を水飴に変更。食塩を天日塩に変更。着色料不使用に変更 ＜ムソー株式会社＞ わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。 好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。 ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。 食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。 それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。 ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。 「おいしいね、これ」—最近、そう感じたことはありますか。 それはどんな食べものや料理だったでしょうか。 そうです。日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。 でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。 いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。 食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。 でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。 問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。 ■商品名：からし 和からし チューブ ムソー 旨味本来 からし チューブ入り 和がらし マスタード 香辛料 遺伝子組換え原料不使用 辛味 天日塩 ■内容量：40g ■原材料名：水あめ（国内製造）、からし（カナダ、アメリカ）、なたね油（遺伝子組換えでない）、食塩、食物繊維（じゃがいも：遺伝子組換えでない）／香辛料抽出物 ■メーカー或いは販売者：ムソー株式会社 ■賞味期限：開封前：8か月、開封後：チューブの空気を抜き、フタを閉めて冷蔵庫で保存し、お早めにご使用下さい。 ■保存方法：常温（直射日光を避け冷暗所に保存して下さい） ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

938円

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*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Koops ディジョン マスタード、12 オンス ボトル、4本パックKoops' Dijon Mustard, 12 oz. Bottle, 4-Pack ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。 ・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。 ・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。 ・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。 ・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文

7,130円

Koops ディジョン マスタード、12 オンス ボトル…

山清 鬼からしは、オリエンタルタイプの辛味の強いからし種子のみを使用しています。 独自の製法にこだわり、全粒粉タイプに仕上げています。 強い辛味とからしの風味が生きています。本品を水又は微温湯（40〜60℃）で練ると辛味が出ます。 ◆山清のからし 昭和30年前半ごろ、これまでの唐辛子製造加工の実績を活かし、からし粉の製造販売をスタートしました。 「お客様に最も愛される最良の商品を提供すること」。これは創業時から変わらず、今も守られ続けている経営方針であり、原点です。当時からし粉の製造をはじめた時から、純粋な辛味をつらぬくことを目指して、山清は試行錯誤してまいりました。 こうしてこだわりぬいた「鬼からし」はいま、全国のお客様に愛され、支えられています。 ◆原材料へのこだわり からし種子は、カナダ産の良質なものを厳選して使用しています。特にこだわったのは、辛みがもっとも強いオリエンタルタイプのからし種子を使うこと。アメリカの有機認定機関QAIの認定を受けた、化学肥料を使わずに作られた種子を使った商品も展開しています。 山清が辛みにこだわった理由は、辛いからしが一番おいしいと思うから。からし種子から油をしぼる工程で辛みを残すにはノウハウが必要ですし、コスト面でも少し割高ではあるのですが、それでも辛みにこだわったのは何よりおいしいからしを造りたいからです。 例えば熊本の名物、からし蓮根。このからし蓮根の主たる有名店でも、山清のからしを長く使っていただいているんですよ。 ◆製法へのこだわり からし粉は、油をしぼったからし種子を粉状にして造られています。まだ製法が今ほど効率的でなかった時代には、からし種子をあたためて袋に入れ、ぎゅっとねじって油を搾っていました。 からしの種には40％あまりの油がふくまれていて、連続式のしぼり機を使って残油量が15％ほどになるまで搾ったあと、一部の製品は皮を取り除きながら製粉します。皮を取り除くのは、粉をきめ細かくするためのひと手間です。さらに杵（きね）で一気に搗いて製粉することで、ふわふわっとしたからし粉になります。 そして、山清のからし粉は辛みが命。 油をしぼる工程ではどうしても熱が発生してしまうのですが、温度が上がると種子に含まれている酵素が活性しなくなって辛味がなくなってしまいます。理想的なおいしい辛みを持続させるための温度管理や調整が、山清のこだわりです。 ■商品名：からし 辛 マスタード 山清 鬼からし 粉 オリエンタルタイプ 練からし 粉からし 全粒粉 ■内容量：200g×2 ■原材料名：からし（カナダ産）、着色料（うこん） 国内で製造した和からし粉です。 ■メーカー或いは販売者：山清 ■賞味期限：開封前1年 ■保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保管してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

1,392円

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