IWC2018 Sake 純米部門 シルバーメダル受賞 高知県土佐郡土佐町相川、山々の斜面に広がる棚田では古来より米作りが行われています。 標高350～600m、昼夜の温度差15℃。美味しい水と空気に恵まれたこの地で育てた酒米「吟の夢」を58%精米し、山廃仕込みにより純米酒に致しました。 美しい棚田の風景を想像しながらお飲みいただくと、一層美味しく感じられると思います。 商品情報 商品名 土佐　桂月 相川譽 山廃純米酒58 内容量 300ml 　 酒質 純米酒 　 アルコール分 15度 　 原料米 吟の夢(高知) 　 　 精米歩合 58% 　 日本酒度 +4 　 酸度 1.8 製造 高知県 化粧箱 無し おすすめの飲み方 冷やして、常温

2,376円

土佐　桂月 相川譽 山廃純米酒58　300ml 1本　化…

雄町×菩提もとを知り尽くした蔵が造りだす逸品！ 酒米である雄町は岡山県が原産で、現在の主要な酒米のルーツともいわれています。なんとその味わいに魅了されて「オマチスト」と呼ばれるファンも出来るほどなのです！辻本店の手掛ける日本酒の約50%が雄町から造られており、そのこだわりはどの蔵にも勝るといえます。 「菩提もと」は、日本酒における最古の仕込み方法として知られています。室町時代の奈良県のお寺にルーツを持つ仕込み方法といわれています。 この仕込みは、乳酸菌由来の風味や爽やかな酸味が特徴的なお酒を造るのに向いています。 辻本店は従来の菩提もとの製法を基に、御前酒の蔵に適した独自の菩提もとを創りだしています。 酵母は1401号酵母を使用。雄町のふくよかさを前面に感じる味わいで、菩提もと仕込みによるまろやかさや、コクが特徴的です。 商品スペック 生産者 辻本店 内容量 1800ml 原産地 岡山県 特定名称 純米 使用米 岡山県瀬戸産雄町 精米歩合 65% アルコール度数 16度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています

5,020円

【父の日ギフト】御前酒 1859　1800ml　辻本店 …

【商品名】 岩の井 山廃純米吟醸 山田錦 1800ml 【容量】 1800ml

4,300円

岩の井 山廃純米吟醸 山田錦 1800ml…

永田農法（スパルタ農法）による高知県四万十町産米100％使用。米からのまろやかな旨味を持ち、コクと喉ごしの良さは稲穂の広がりを感じさせる。永田農法（スパルタ農法）による高知県四万十町産米100％使用。米からのまろやかな旨味を持ち、コクと喉ごしの良さは稲穂の広がりを感じさせる。永田農法（スパルタ農法）による高知県産米100％使用。米からのまろやかな旨味を持ち、コクと喉ごしの良さは稲穂の広がりを感じさせる。 造り　純米酒 [分析値] アルコール度数　15.0〜15.9 日本酒度　+9.0 酸度　1.5 アミノ酸度　1.2 使用米 山田錦（高知） 土佐錦(高知） 精米歩合　65% 70% (掛麹×麹米) 酵母　熊本酵母 酒母　中温速醸 ------------------ おすすめ料理　鰹のたたき・刺身、酒盗、すき焼き

19,688円

s【送料無料12本入りセット】（高知）司牡丹　米から育て…

品質保証おすすめ日本酒おいしい日本酒 ●ラッピングをご希望の場合　下記より申し込みくださいませ。 　ギフト箱・包装各種(有料)→ ■「大七酒造」名品一覧へ ■季節の限定日本酒へ ■福島の酒 特別セットへ→ 【安心の浜田屋独自基準】 日本酒の賞味期限は1年が目安ですが当店は製造月日より6ケ月経った酒は販売しません。 ※熟成酒・古酒は除きます。※本来日本酒に賞味期限は無く1年は目安です。2年3年経て美味しい酒は沢山あります。 【日本酒キーワード】 御中元 御歳暮 父の日 誕生日 地酒 福島県のお酒 お正月 年越し 御年賀 御仏前 開店祝祝い 結婚祝い 内祝い 御礼 快気祝い クリスマス 御年賀 敬老の日 母の日 ギフトセット 引っ越し祝い 美味しい 退職祝 定年祝 御年 開業祝 開店祝 移転祝 包装 ラッピング リボン 熨斗●商品案内 大七と言ったら何といっても 「純米キモト」でしょ! 大七リピーターが選ぶ人気ランキング1位の純米酒 【2本セット・送料無料】 大七 純米キモト 1800ml 箱無 ●醸造元 大七酒造 福島県二本松市 ●米 五百万石・精米 超扁平精米・酵母 協会7号酵母・アルコール度 15?16度 ●浜田屋オヤジから ●キモト造りの決定版と世評の高い大七の純米キモト。当代随一の名工たちが腕をふるいます。豊かなコクと旨味、酸味が完全に解け合い、後味のキレも良し。燗をつければつつみ込まれるような、心に染み入るおいしさです。1年熟成。月刊誌「dancyu」1999年2月号で日本一美味しいお燗酒に選ばれました。 ●日経新聞「何でもランキング」において、「おせち料理によく合ってお燗にすると美味しい日本酒」の第一位に選ばれました。二位以下に2倍以上の点差をつけて第一位に選ばれた「純米キモト」は、審査員から「しっかりした味わいとコク」「サーモンのハラスなど脂ののった食べ物に合う」などと評されました。 ●『香りは、白い花や白桃のコンポートのような上品な香りに、ミネラル香、そしてキモト特有のクリーム系の香りと、ほのかに海のヨードの香りを感じる。味わいは、まろやかでバランス良く、余韻に心地よい旨味と酸味がコクを与えている。』（田崎真也氏より） ●本品は普通便発送 ●到着日時指定OK ●ご贈答用に、ギフト箱入れ・包装・熨斗・ラッピング・リボン等承ります。 ●ギフト箱・包装各種(有料)→ ●在庫設定が間に合わず万一品切れの際はすぐ連絡致します。■問い合わせ電話0246-25-2301 ●普通便で全国送料無料　クール便・沖縄・離島は対象外 ■日本代表「大七キモト」一覧へ→　　■季節の限定酒へ→　　■福島の酒特別セットへ→ 【安心の浜田屋独自基準】 日本酒の賞味期限は1年が目安ですが、当店は製造月日より6ケ月経った酒は販売しません。 【同梱について】※同梱可能品→1800ml箱無 3本まで同梱可能です。送料の追加はございません ●クール便との混載できません。キャンセルとなります、ご注意くださいませ。 →送料無料は離島・沖縄は対象外 ●この商品は熱処理してあります。開封前は常温配送・常温保管可能です。

6,950円

(日本酒 2本セット) 大七 純米キモト 1800ml …

雪中梅特別純米しぼりたて無濾過生原酒穏やかな甘みを感じる雪室貯蔵 丸山酒造場 越後の冬。空は鈍色の雲に覆われ、日本海側特有の重く湿った雪が降り積もります。 その暗く重い冬と雪の中を耐え抜いて、馥郁たる香をまとって花を咲かせる梅は、 雪国に春の兆しとよろこびを感じさせる象徴的な樹木です。 早春は、蔵人たちにとっても、晩秋からの長い間、手間暇をかけた酒造りが一段落つく季節。 植物が冬の間に春の支度を整えるように、蔵人も搾り上がりや半年後の熟成を見据えて、 連日連夜、丁寧に仕事を積み重ねて行きます。 厳しい季節を耐え抜く勁さと、しずかであふれるような春のよろこび。 地道で高度な仕事の先に、「一酌、千憂を散ず」旨い酒が出来上がります。 待ちわびた春の訪れを告げる梅の花のように、飲み手の皆様を、和ませる酒でありたいと願います。 酒米 「雪中梅」には地元である新潟県上越地方で作られた米を主に使用します。 「こしいぶき」は飯米にもなる早生品種。 「五百万石」は新潟県が開発した酒造好適米で、昭和32年（西暦1957年）、ちょうど新潟の米の生産高が 500万石を突破したことにちなみ命名されました。作付面積では日本有数の酒米です。 「越淡麗」も新潟県の酒造好適米で「山田錦」と「五百万石」を交配させて育種されました。 栽培には相応の技術が要求される、手間のかかる品種です。新潟県内の酒蔵のみに使用が許され、 吟醸など高精白の高級酒の原料とされることが多い米です。 「山田錦」は兵庫県三田市、六甲山の北側の地域のものを使います。 酒造りの要諦として「一、麴。二、酛。三、造り」と言われます。 勿論、それはその通りなのでしょうが、近年は原料処理も注目されており、原料米にどれだけ水を吸わせるか （蒸す前の米の水分量を如何に調整するか）が重要であると言われます。 弊社本蔵では独自に開発した洗米装置が稼働しています。 新潟限定酒 雪中梅特別純米無濾過生原酒720ml

2,964円

2023雪中梅　特別純米しぼりたて　無濾過生原酒　720…

商品説明名称 桑名の地酒＜上げ馬＞純米酒バラエティセット（お猪口付）内容量・純米吟醸　上げ馬　 山田錦　   720ml・純米吟醸　上げ馬　神の穂　   720ml・純米吟醸　上げ馬　名水正宗　720ml・純米酒　　 上げ馬　                 720ml　 ・上げ馬ロゴ入りお猪口×1提供細川酒造株式会社 TEL：0594-48-4390備考 創業嘉永参年より代々受け継がれてきた伝統の製法で、混じり気のない純粋な純米酒のみを醸造している純米蔵からお届けします。 伊勢志摩サミット提供酒を含む上げ馬純米酒4種類720ml各1本にオリジナルお猪口を付けたセット。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

21,000円

【ふるさと納税】 細川酒造 桑名の地酒 ＜上げ馬＞ 純米…

山形県の加藤嘉八郎酒造が手がける「大山 特別純米酒 藍色ラベル」です。山形の豊かな米と水から丁寧に醸された特別純米酒で、米本来のふくよかな旨みとやわらかな甘み、すっきりとした後味が特徴です。冷酒から燗まで幅広い温度帯で楽しめ、食中酒として和食全般に自然に寄り添います。藍色のラベルが食卓を上品に彩ります。山形の地酒を体験したい方、米の旨みが際立つ特別純米酒をお探しの方におすすめです。

1,760円

大山 特別純米酒 藍色ラベル 720ml [OKN 加藤…

クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。 クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 酔鯨　TYPE25 原材料名精米歩合 岡山県産 朝日60% 内容量アルコール度数 1800ml14%(原酒) 保存方法 冷蔵推奨 製造者 高知県酔鯨酒造

3,300円

酔鯨　TYPE25　1800ml

商品詳細 品名 梅乃宿酒造　梅乃宿　純米 商品説明 フレッシュな香りが解き放たれ、ジューシーな口当たりと共に爽やかな余韻を残してくれる純米酒。冷酒、または常温でお楽しみください。 容量 720ml アルコール度数 15％ 原料米：国産米 精米歩合：70％ 日本酒度：+0.8 酸度：1.7 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

18,900円

梅乃宿酒造 梅乃宿 純米 720ml×12本 奈良 日本…

容量：720ml 生産地：群馬県沼田市白沢町 生産者：大利根酒造有限会社 種類：純米酒 日本酒度：+2 酸度：1.6 コメント：NHKの大河ドラマ「真田丸」でも出てくる沼田城、奥利根の山々に抱かれた、尾瀬ふもとの小さな酒蔵「大利根酒造」が醸す「純米酒」です。。“蔵元自身が呑みたいお酒”を目指し、尾瀬麓の伏流水と、厳選した県産酒造好適米を磨き長期低温発酵させる。濃醇で深みとコクがあり、和やかな香りと程よい甘さは、食中酒にピッタリ。ひやはもちろん、お燗をつけて心地よい余韻を楽しむのも魅力的。

1,650円

沼田城　純米　720ml

津山産ニホンバレを100%使用し、酒造りに熱い想いを受け継いだ蔵人の手により醸された純米酒です。津山産で醸された味わいは、きめ細やかなキレの中にも純米のふくよかでまるみを持ち合わせております。【日本晴　　精米歩合60％】度数15度贈り物に　プレゼントに　クリスマスに　お誕生日に　ギフトに　自分用に！

1,430円

加茂五葉 つやまさん 720ml…

上品な口当たりと、なめらかな喉ごしが調和したお酒です。 アルコール度　15% 日本酒度　--- 酸度　--- アミノ酸度　--- 原料米　兵庫県産特A地区山田錦100% 精米歩合　65%宗玄酒造株式会社(石川県珠洲市) 奥能登の珠洲市で造られる「宗玄」 。 毎日の晩酌に上撰や剣山を飲まれる方はたくさんいらっしゃいますが、 大吟醸など高級酒の評価も高い奥能登の蔵元です。 ご贈答用に専用カートンなどをご用意致しております。 宗玄1800ml 1本用カートン 宗玄1800ml 2本用カートン 地酒1800ml 2本用ギフトボックス 宗玄720ml 1本用カートン 地酒720ml2本用 ギフトボックス 地酒720ml3本用 ギフトボックス

3,770円

【2026年3月製造分】宗玄 能登乃国 山田錦 純米酒1…

「一ノ蔵 特別純米酒 辛口」は、宮城県の一ノ蔵が醸す辛口の特別純米酒です。一ノ蔵の丁寧な醸造技術と宮城の清らかな水が生む、特別純米ならではの米の旨みを持ちながら、辛口らしいすっきりとしたキレのある飲み口が際立ちます。食事の邪魔をしない潔い味わいは食中酒として高い実力を発揮し、幅広い料理と合わせやすいバランスの良い一本です。刺身・焼き魚・宮城の郷土料理など和食全般との相性が良く、冷やでも燗でも楽しめます。こんな方におすすめ：辛口の特別純米が好きな方・一ノ蔵ファンの方・宮城の地酒をキレある食中酒で楽しみたい方にぴったりです。

17,250円

一ノ蔵 特別純米酒〈辛口〉 1.8L 1800ml x …

【ギフト御希望の方はこちらから】 年間を通して湿度と温度の一定した洞窟に5月から11月にかけて期間貯蔵し、ゆるやかに熟成させる超限定商品です 去年12月のテレビ東京　「 debuya 」放映で　ホンジャマカの石塚さんが越乃景虎を尋ねた時、洞窟に貯蔵してあったお酒です 予約を受け付けた本数を洞窟貯蔵に11月まで貯蔵し お客さまに販売するためご予約本数しか承れません 予約本数も残り僅かです、早めにご予約ください [新潟県] 洞窟貯蔵 名水仕込 特別純米　1.8L 　年1回の限定発売 入荷しました　　予定数なり次第完売 早めに御注文ください ●蔵出し日が2022年10月商品です● 弊社秘蔵 酒セラ-で氷温貯蔵していた商品です 日本酒度　 3　酸度　1.8　精米歩合　60％ 原料　五百万石・ゆきの精 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています ●商品ペ-ジで表示している送料は最安値送料です 720ml 1本 2本と1.8L 1本 2本の送料は違います 1本・2本 ご注文の場合、宅急便専用箱代金が発生します すべての配送方法と送料　をご覧ください

3,300円

【誕生日】【ギフト】越乃景虎　洞窟貯蔵 名水仕込 特別純…

●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。

3,500円

（山形）住吉　特別純米　銀　1800ml　樽酒…

米本来の香り、甘味、旨味を堪能していただける芳醇旨口のお酒です。 スッキリとキレの良さを味わいたい場合は、冷やで。 まろやかな口当たりと口に広がるやわらかい味わいを楽しみたい場合は、常温又はぬる燗でどうぞ。 ■甘辛度：普通 ■アルコール分：15度 ■日本酒度：+1～+3 ■原料米：美山錦 ■精米歩合：60％

2,680円

豊国酒造 東豊国 純米酒 超 1800ml 特別純米酒 …

司牡丹 生もと純米 かまわぬは、高知県の酒蔵・司牡丹酒造が造る日本酒で、伝統的な生もと仕込みによって生まれる奥深い旨みとコクが特徴の純米酒です。昔ながらの酒造りの技を活かし、米の旨みをしっかりと引き出した味わいに仕上げられています。 口に含むと、米の豊かな旨みとほどよい酸味が広がり、奥行きのある味わいが感じられます。なめらかな口当たりとともに、落ち着いた余韻がゆっくりと続きます。 焼き魚や煮物、旨みのある料理などと合わせると、料理の味わいを引き立てながら日本酒の魅力も楽しめます。食事とともにゆったり味わう時間や、落ち着いた晩酌のひとときにも適した一本です。 伝統的な製法の日本酒を楽しみたい方や、コクのある純米酒を好む方におすすめです。生もと仕込みならではの奥深い味わいを堪能できます。

3,883円

司牡丹 生もと純米 かまわぬ 1.8L 1800ml […

榮田　清峰作プロフィール三重県在住6歳より書道を習い、「いし」の一筆めが大成功して書道が好きになる。会社員をしながらデザイン書道に出逢い、ホテル・百貨店の販促物制作に携わった後、フリーランスのデザイン書道家として活動。主に店舗・商品名の筆文字ロゴ、広告媒体のタイトル文字、年賀状デザイン、表札、アート書、文字のイラストアレンジなどを制作。オリジナル商品『Name書』は、漢字の由来の絵を幸せのモチーフで表現するお名前の書で、命名書やウエルカムボード、お祝いギフトとして百貨店のイベントでも受注販売しています。「その他、色墨を使ったアートな作品や、モダンで洋風にも合う書、他ジャンルとのコラボなど、楽しい新しい書の世界をいろいろと探求中です！^^♪」【取得免許・受賞暦】日本習字教育財団正師範・教授免許（1994）エイチ・シー・エス2009年賀状デザイン採用三谷産業The etoイラスト公募2009入選（株）ワキプリントピア　年賀状デザインコンテスト優秀賞JDCA日本デザイン書道作家大賞　アートバンク賞「日本酒ラベル　熊野古道」（2014)JDCA日本デザイン書道作家大賞 入選「舎人庵 とんぼ」(2018)誕生日10月27日セット おたんじょうびおめでとうございます 笑う門には福来たる日本酒早川酒造 神の穂天一純米(三重県)720mlデザイン書道家 榮田 清峰作

4,345円

誕生日10月27日セット おたんじょうびおめでとうござい…

気品ある香りと力強い旨みが特徴の特別純米酒です。●酒質：特別純米酒●内容量：720ml瓶×2ケース（全12本）●原料米：山田錦●アルコール度数：15度●精米歩合：65％●日本酒度：±0●酸度：1.4●販売者：黄桜株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

13,560円

黄桜 生もと山廃 特別純米酒 山田錦720ml瓶×2ケー…

 商品説明  松みどりが北海道の酒米「きたしずく」で醸す、なんとも意外な組み合わせな感はありますが、出来上がった酒は松みどりのラインナップでも一番のキレがあるのでは？と思わせるシャープな印象で、香りは穏やかで程よい旨味を感じるバランスの良い生原酒です。  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

3,300円

松みどり　特別純米生原酒 きたしずく 1800ml [ク…

〜ドラゴンシリーズ〜 5代目蔵元、本田龍祐氏が企画する龍力からの新しい提案が通称ドラゴンシリーズ。今までのお酒と少し違うをテーマに仕込み、王道の大吟醸に何をしたら面白いか？柔らかくキレのある酒はどんなのか？日々旨いとは何か？などを考え仕込みました。見た目、名前、味で楽しむ！宴の楽しみを追求した『宴JOY』がドラゴンシリーズ。 〜緑ラベル〜 ドラゴンシリーズの緑ラベルは「常温でも美味しい」をコンセプトに、5代目蔵元が屋外などの冷蔵庫が無いところで飲んでもおいしい酒とは何か？と考え仕込みました。 〜味わい〜 使用酒米は兵庫県豊岡市産「五百万石」100％。五百万石の特徴でもある味わいのキレを引き出しました。穏やかな香り丸みある旨み。一口目より、二口目と飲み進めると口の中でどんどん広がる味わいをお楽しみください。 龍力　純米酒　ドラゴン　緑ラベル DATA 原料米 兵庫県豊岡市産五百万石100％ アルコール度数 16度 精米歩合 65％ 日本酒度 ＋1 酸度 1.7 容量 1800ml

3,080円

日本酒 龍力 純米酒 ドラゴン緑ラベル 1800ml 兵…

兵庫県の中でも最高峰の山田錦特上米を使用した純米酒です。義侠のお酒を今までのファン以外の人に飲んでいただくためにアルコール度数14度に仕上げました。軽い味わいの中にも米の旨味が広がり少し温度を戻すと義侠らしさが出てきます。夏はもちろん食中酒として年間を通してお楽しみください。 〔容量〕720ml 〔使用米〕山田錦特上米 〔精米歩合〕60% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。◆山忠本家酒造株式会社◆ 愛知県海部郡佐屋町大字日置1813

1,650円

義侠【純米】山田錦60%「はるか」720ml…

地元でできる最高の酒を目指し、契約栽培した酒造原料米を使用し、農大花酵母で醸した香豊かで芳醇な味わいの生酒です。 内容量/720ml 原材料名/米（国産）、米麹（国産米） 原料米/契約栽培米ぎんさん 精米歩合/60％ アルコール分/15度 製造者/天寿酒造株式会社　秋田県由利本荘市矢島町城内八森下117 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。

1,705円

天寿酒造　米から育てた純米酒　生酒　720ml…

※この商品は岸田商会からの直送になります※ 商品明細 名称 清酒 内容量 720ml 原材料 米、米こうじ 保存方法 冷暗所で保存、開封後は要冷蔵 製造者 岩崎酒造 商品説明 主に山口県産の酒造好適米山田錦を使用、精米歩合は60%の特別純米酒です。山田錦ならではのしっかりした旨味と切れの良い後口の純米酒で冷酒から燗酒まで色々な温度でお楽しみ頂けます。 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 岸田商会の他の商品とは同梱できます。　

1,416円

【山口県】【萩市東田町】【岩崎酒造】【長陽福娘】純米酒7…

山忠本家酒造とは 1789年〜1801年（寛政年間）江戸時代中期の創業した、愛知県愛西市にある蔵元です。義侠という酒銘の由来は、明治時代に小売商と年間契約を結んでいたが、原料が高騰したことで同価格では採算が合わないにも関わらず、約束を守ったことからきています。蔵の社長は代々「山田忠右エ門」を名乗り、現当主で11代目。義侠のお酒は米の良さ、造りの良さがそのまま反映され、酒本来の持っている色を残し、香りを求めず、芯のあるどっしりとした旨味、しっかりした酸がみごとに調和した奥深い味わいで多くの酒ファンを魅了している。 商品スペック 生産者 山忠本家酒造 内容量 1800ml 原産地 愛知県 特定名称 純米 使用米 特別栽培米山田錦 精米歩合 60% アルコール度数 16〜17度 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています

6,335円

【父の日ギフト】義侠 山田錦60％　共生会特米純米生原酒…

コクと旨味のバランスを生かした素濾過熟成特別純米酒です。●酒質：特別純米酒●内容量：1.8L×2本●原料米：玉栄●アルコール度数：17〜18度●精米歩合：60％●日本酒度：+5●酸度：1.3●醸造元：川島酒造株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

8,160円

滋賀県 川島酒造 松の花 無濾過特別純米原酒 蔵一〜くら…

司牡丹 辛口 純米酒は、高知県の酒蔵・司牡丹酒造が手がける日本酒で、すっきりとしたキレの良さと米の旨みが調和した辛口タイプの純米酒です。軽快な飲み口とバランスの良い味わいで、食事とともに楽しみやすい日本酒として親しまれています。 口に含むと、やさしい米の旨みと穏やかな酸味が広がり、後味はすっきりと軽やかな印象。キレの良い味わいが心地よく続き、飲み進めても飽きにくい仕上がりです。 刺身や焼き魚などの和食はもちろん、さっぱりとした料理や家庭料理とも自然に調和します。料理の味わいを引き立てながら、日本酒の魅力を楽しめる一本です。 すっきりとした辛口の日本酒を好む方や、食事と合わせて楽しめる純米酒を探している方におすすめです。日常の食卓や晩酌の時間を心地よく彩る味わいを楽しめます。

10,420円

司牡丹 辛口 純米酒 300ml × 15本 [ケース販…

大量生産方式から脱却し品質至上を掲げ上質な酒造りに尽力する蔵元 笹一酒造は三百五十年を越す歴史を持つ酒蔵で、1661年(寛文元年)の花田屋創業に始まり、初代蔵元である天野久が1919年(大正8年)に笹一酒造と改名し統合されました。 時代の流れにともない、大量生産方式の設備を導入した酒造りを行っていましたが、2013年酒造年度を最後にそれらを全廃し、日本酒の伝統製法である麹作りと酒母工程を手作りに戻し品質至上へと移行しました。 高品質清酒を製造する設備へ転換するため、最新式の洗米機や乾燥蒸気を出せる吟醸甑、佐瀬式と永田式の2台の酒搾り機を導入し酒質の大幅な改善を実現。 食との関係を何よりも重視した、個性を全面に出すのではなく飲料としての日本酒を考えた上で味わいを追求し、風格のある王道としての日本酒「旦(だん)」を造り続けることに尽力しています。 明治天皇のご行幸の際に選ばれた由緒ある銘水「御前水」 山梨県大月市笹子町に蔵を構える笹一酒造。 この地には霊峰富士を起点とした地下水が流れ、酒の元となる仕込み水は富士山に降り積もる雪解け水が地下の不透水層の間で何十年もの歳月をかけて濾過された澄み切った水が使用されます。 その昔、水飛脚が江戸城でお茶会をする際に運んでいたとの記述もあり、また、明治天皇が京都にご行幸の際に携行する水として選ばれた「御前水」と呼ばれる由緒正しい仕込み水です。 この日本最高峰と言える銘水で仕込むことで、酒米の特徴を活かした高い品質を誇る日本酒「旦(だん)」を生み出しています。 世界に誇る日本酒ブランド、旦(だん)の醸造理念笹一酒造では、最高の水に応えるため原料米にも徹底的にこだわり、全国の最高の酒米を使用して酒を醸しています。 素材の良さを余すことなく引き出す伝統的な酵母、乳酸菌の働きを極限まで活かす純米や山廃仕込みを中心に、できる限り水と米の純粋な味の表現を念頭に置いています。 笹一酒造が世界に誇る日本酒ブランド「旦」は、香りと味わいの調和を重視した、特定の料理を意識しない究極の食中酒と日本酒の最高峰を追求。 ピュアで優しい酸味と甘み・旨みのバランスの取れた日本酒を醸造することが「旦」の目指す王道の酒造りです。 和洋問わず季節の旬の料理と愉しめる究極の食中酒 「旦(だん)」は食との関係を何よりも重視し、個性を全面に出すのではなく飲料としての日本酒を考えた上で味わいを決定しています。 つまりそれは季節の旬の様々な和食料理、洋食料理などと愉しめる食中酒を意味します。 笹一酒造では、その時々の季節に最適と思われる酒を醸しており、一年を通して変わらぬ製品を提供するのではなく、それぞれの季節に最適で上質な品を届けています。 それには非常に繊細・緻密で丁寧な酒造りが要求されますが、それが「旦」を「旦」たらしめる所以。 先人より受け継いだ研ぎ登まされた伝統や文化を守り伝え、上質な日本酒を造り続けることに日々邁進しています。 「旦(だん)」が目指すは酒の日本一!ロゴマークに込められた想い 笹一の「笹」は酒を意味し、「一」は酒の日本一を目指すという思いを込めて命名されました。 1919年(大正8年)から現在まで、笹一酒造の顔として使われ続けているマークは八咫の鏡(三種の神器の一つ)に縁取られた中央に筆太のヒゲ文字で笹一を表しています。 古来より神聖なものとされている八咫の鏡と酒を掛け合わせ、そして大正8年の縁起の良い末広がりの「八」に因み、八咫の鏡をモチーフとして使用。 それは、草創期における酒の日本一たる笹一のこころを、八咫を後世に伝えたいという願いが込められています。 ITEM INFORMATION 爽やかで柔らかく 芳醇で瑞々しいキレの良い 酸味を含んだ果実の香り DAN Yamahai Junmai 旦（だん）山廃純米 純米酒 富士山の仕込水と最高の酒米で醸す、シンプルだが贅を極めた日本酒が「旦」です。 「日の出」「はじまり」の意を名に込め、夜明けを照らす太陽のような、神々しい晴れの酒です。 水と米の純粋な味の表現が念頭に置かれており、香りと味わいの調和を重視し、特定の料理を意識しない究極の食中酒と日本酒の最高峰を目指すのが「旦」の醸造理念です。 Tasting Note 爽やかで柔らかく、芳醇で瑞々しいキレの良い酸味を含んだ果実の香り。 優しい米由来の旨味とまろやかな味わいが口の中に広がります。スッキリとキレる酸味もしっかりと感じられる王道の食中酒です。 商品仕様・スペック 生産者笹一酒造 生産地山梨県大月市 特定名称純米酒 日本酒度-1 酸度1.85 原材料米、米麹 内容量1800ml 度数15.00度 原料米山田錦、五百万石 精米歩合60% 酵母－ 呑み方冷やして、常温

4,158円

日本酒 地酒 山梨 笹一酒造 旦（だん） 山廃純米 18…

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 商品説明 名称久美の浦 祝 純米酒 720ml 内容量720ml×1本 原材料名米、米麹 配送方法 常温 配送可能期間 ◎配送時期をお選びください ◆通常発送：随時発送 ◆12月発送 保存方法常温 詳細 「久美の浦 祝 純米酒 」は、京都府だけで作られる酒造好適米「祝」を全量使用して造りました。「京のブランド産品」の認証商品です。 精米歩合65％で切れの良い辛口ながら味わい十分です。 揚げだし豆腐のような軽めの油ものによく合います。 製造者 熊野酒造有限会社 京都府京丹後市久美浜町45-1 提供元丹後地域地場産業振興センター [ふるさと納税 日本酒][ふるさと納税 酒][ふるさと納税 純米酒] 【地場産品に該当する理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの＜告示第5条第3号に該当＞＼魅力的なお礼品ぞくぞく／ 寄附金の使い道について (1) 指定しない (2) にぎわいのふるさと応援事業 (3) 環境のふるさと応援事業 (4) 健康と福祉のふるさと応援事業 (5) 未来を拓く子どもを育むふるさと応援事業 (6) 市民協働と生涯学習のふるさと応援事業 (7) 安心のふるさと応援事業 (8) コミュニティビジネス応援事業 (9) 京丹後市韓哲・まちづくり夢基金事業 (10) 京丹後市文化財保存活用基金事業 受領証明証及びワンストップ特例申請書について ■税額控除申請に必要な書類送付について ・『必要（ワンストップ特例申請用）』『必要（確定申告用）』を選択された場合 →ご入金確認後1〜2週間程度で【注文者住所】宛へ書類を発送いたします。 ・『不要（ワンストップオンライン）』『不要（電子データにて確定申告）』を選択された場合 →当市より書類の送付を行いません。 ■ワンストップ特例申請書の送付先 〒847-8555 佐賀県唐津市鏡4337番地1 京都府京丹後市ふるさと納税　ワンストップ受付センター ※本人確認書類と併せて同封の返信用封筒で翌年1月10日までにご提出ください。 ※記入方法など、詳しくはこちらをご覧ください。↓ https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html

7,000円

【ふるさと納税】【熊野酒造】久美の浦 祝 純米酒 720…

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