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エル・セルド(著者),白金バル(著者),ビキニタパ(著者),馬車にのったモッツァレッラ(著者),オステリアラストリカート(著者)販売会社/発売会社：ナツメ社発売年月日：2014/09/18JAN：9784816357084

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しごとの現場としくみがわかる！ しごと場見学！ 戸田恭子 ぺりかん社レストラン デ ハタラク ヒトタチ トダ,キョウコ 発行年月：2012年01月 ページ数：153p サイズ：単行本 ISBN：9784831513144 内田樹（ウチダタツル） 1950年東京生まれ。東京大学文学部仏文科卒業。東京都立大学大学院博士課程中退。神戸女学院大学文学部総合文化学科を2011年3月に退官、同大学名誉教授。専門はフランス現代思想、武道論、教育論、映画論など。著書に、『街場の現代思想』『街場のアメリカ論』（以上、文春文庫）、『私家版・ユダヤ文化論』（文春新書・第六回小林秀雄賞受賞）、『日本辺境論』（新潮新書・2010年新書大賞受賞）など多数。第三回伊丹十三賞受賞。現在、神戸市で武道と哲学のための学塾「凱風館」を主宰している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 戸田恭子（トダキョウコ） 神奈川県生まれ。青山学院大学文学部卒業。出版社勤務を経て、フリーランスライターに。飲食店や企業などをはじめ、幅広い分野での取材記事を多数執筆している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　レストランってどんな場所だろう？／2　西洋料理店ではどんな人が働いているの？／3　日本料理店ではどんな人が働いているの？／4　中国料理店ではどんな人が働いているの？／5　レストランを支えるためにどんな人が働いているの？ 「レストラン」で働くいろいろな職種を網羅。「レストラン」の現場としくみがわかります。本書を読むことにより、「レストラン」のバーチャル体験ができます。実際に「レストラン」で働く人たちのインタビューにより、具体的な将来のビジョンが描けます。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド

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レストランで働く人たち しごとの現場としくみがわかる！ …

著者：京阪神エルマガジン社出版社：京阪神エルマガジン社サイズ：ムックISBN-10：4874352251ISBN-13：9784874352250■こちらの商品もオススメです ● うまい本2018 / 京阪神エルマガジン社 / 京阪神エルマガジン社 [ムック] ● うまい本　2017 / 京阪神エルマガジン社 / 京阪神エルマガジン社 [ムック] ● うまい本（2015） / 京阪神エルマガジン社 / 京阪神エルマガジン社 [ムック] ● 超うまい本 / 京阪神エルマガジン社 / 京阪神エルマガジン社 [ムック] ● そうだ京都、行こう。 / 淡交社編集局 / 淡交社 [ムック] ● うまい本premium / 京阪神エルマガジン社 / 京阪神エルマガジン社 [ムック] ● 健康うまい本　腸活 / 京阪神エルマガジン社 / 京阪神エルマガジン社 [ムック] ● うまい本2021 / 京阪神エルマガジン社 [ムック] ● うまい本 2019 / 京阪神エルマガジン社 [ムック] ● 「うまし　うるわし　奈良」の10年 / ウェッジ 編 / ウェッジ [単行本（ソフトカバー）] ● 王道！うまい本 / 京阪神エルマガジン社 / 京阪神Lマガジン [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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著者：幹書房出版社：幹書房サイズ：単行本ISBN-10：4902615207ISBN-13：9784902615203■こちらの商品もオススメです ● ラーメンマップ埼玉（8） / 幹書房 / 幹書房 [単行本] ● ラーメンマップ埼玉（6） / 幹書房 / 幹書房 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 ラーメンマップ埼玉（10） / 幹書房 / 幹…

著者：マガジンハウス出版社：マガジンハウスサイズ：ムックISBN-10：4838783515ISBN-13：9784838783519■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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