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五関正江つちや書店ビタミンミネラルガヨクワカルホンゴセキマサエ発行年月：2023年07月04日ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784806918127 五関正江（ゴセキマサエ）日本女子大学家政学部食物学科教授。博士（歯学）・管理栄養士。日本女子大学大学院家政学研究科食物・栄養学専攻（修士課程）修了。1981年、東京医科歯科大学（歯学部、生化学教室）に勤務。1989年、同大学にて歯学博士の学位を取得。1998年、日本女子大学家政学部食物学科生理学研究室主任の専任講師として勤務。2009年、同学科栄養学研究室主任、教授として現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　ビタミン・ミネラルの基礎知識／第2章　ビタミンの種類と働き／第3章　ミネラルの種類と働き／第4章　病気や不調とビタミン・ミネラルの関係／第5章　もっと知りたいビタミン・ミネラルQ＆A／付録　ライフステージ別・栄養と食事ビタミン・ミネラルって、体でどんな働きをするの？とりすぎたり、不足したりすると、どうなるの？どんなふうにとれば、美容や健康に役立つの？どんな食品に多く含まれているの？素朴な疑問が、この1冊で丸わかり！本美容・暮らし・健康・料理生活の知識その他美容・暮らし・健康・料理健康家庭の医学資格・検定食品・調理関係資格栄養士

2,035円

ビタミン・ミネラルがよくわかる本 [ 五関正江 ]…

著者：管理栄養士国家試験教科研究会出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804112006ISBN-13：9784804112008■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

1,718円

【中古】応用栄養学第2版 / 管理栄養士国家試験教科研…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 社会と健康2 環境と健康3 健康、疾病、行動に関わる統計資料4 健康状態・疾病の測定と評価5 生活習慣(ライフスタイル)の現状と対策6 主要疾患の疫学と予防対策7 保健・医療・福祉の制度＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2602633Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyo Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / ’21 Koshu Eisei Gaku Kenko Kanri Gairon (Success Kanri Eiyoshi Eiyoshi Yosei Koza)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2021/03JAN：9784804114255’21 公衆衛生学・健康管理概論[本/雑誌] (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座) / 全国栄養士養成施設協会/監修日本栄養士会/監修2021/03発売

2,420円

’21 公衆衛生学・健康管理概論[本/雑誌] (サクセス…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2417376Miyoshi Keiko / Tahencho Yamabe Hideko / Tahencho / Kyushoku Keiei Kanri Ron Dai3 Han (Textbook Series)メディア：本/雑誌重量：700g発売日：2019/09JAN：9784804114071給食経営管理論第3版[本/雑誌] (テキストブックシリーズ) / 三好恵子/編著山部秀子/編著平澤マキ/編著2019/09発売

3,300円

給食経営管理論第3版[本/雑誌] (テキストブックシリ…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2498730Ito Takeshi / Tahencho Koga Nobuyuki / Tahencho / Shokuhin Eisei Gaku Shintei (N Books)メディア：本/雑誌重量：487g発売日：2020/05JAN：9784767906461食品衛生学新訂[本/雑誌] (Nブックス) / 伊藤武/編著古賀信幸/編著金井美惠子/編著佐藤吉朗/〔ほか〕共著2020/05発売

2,970円

食品衛生学新訂[本/雑誌] (Nブックス) / 伊藤武…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1962426Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyokai / Kanshu Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Kyushoku Keiei Kanri Ron Dai5 Han (Success Kanri Eiyoshi Koza)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2016/04JAN：9784804113470給食経営管理論第5版[本/雑誌] (サクセス管理栄養士講座) / 全国栄養士養成施設協会/監修日本栄養士会/監修2016/04発売

2,640円

給食経営管理論第5版[本/雑誌] (サクセス管理栄養士…

全国栄養士養成施設協会日本栄養士会第一出版コウシュウエイセイガクケンコウカンリガイロンニセンニジュウゴネンバンサクセスカンリエイヨウシエイヨウシヨウセイコウザゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイニホンエイヨウシカイ発行年月：2025年03月24日予約締切日：2025年03月23日ページ数：192p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804114941 本資格・検定食品・調理関係資格栄養士医学・薬学・看護学・歯科学医学一般・社会医学衛生・公衆衛生学医学・薬学・看護学・歯科学医療関連科学・技術管理栄養士

2,530円

公衆衛生学・健康管理概論 2025年版 (サクセス管理栄…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1830566Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyokai / Kanshu Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Success Kanri Eiyoshi Koza [5]メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2015/03JAN：9784804113265サクセス管理栄養士講座〔5〕[本/雑誌] / 全国栄養士養成施設協会/監修日本栄養士会/監修2015/03発売

1,980円

サクセス管理栄養士講座〔5〕[本/雑誌] / 全国栄養…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞栄養士としての実力を証明する「栄養士実力認定試験」。その受験対策本として2014年の初版以来、多くの受験生に親しまれ愛用されてきました。過去問題から出題可能性の高い重要問題を絞り込み、○×形式に再編。さらに解説部分を添付の赤シートを使って、穴埋め問題として繰り返しチャレンジできます。いつでもどこにでも持ち歩けるコンパクトサイズもうれしい!＜収録内容＞1 社会生活と健康2 人体の構造と機能3 食品と衛生4 栄養と健康5 栄養の指導6 給食の運営総合力問題＜アーティスト／キャスト＞緒方裕光(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3123331Kawabata Terue / Matsuda Sanae / Ogata Hiromitsu / Eiyoshi Jitsuryoku Nintei Shiken Ichi Mon Ichi toメディア：本/雑誌重量：600g発売日：2025/08JAN：9784789524575栄養士実力認定試験一問一答[本/雑誌] / 川端輝江/監修松田早苗/監修緒方裕光/〔ほか〕著2025/08発売

1,540円

栄養士実力認定試験一問一答[本/雑誌] / 川端輝江/監…

管理栄養士国家試験対策オリジナル問題集日本医歯薬研修協会つちや書店カンリエイヨウシコクシゴウカクノエッセンスニホンイシヤクケンシュウキョウカイ発行年月：2012年11月ページ数：311p サイズ：単行本 ISBN：9784806912804 問題200問／解答一覧表／解説（社会・環境と健康／人体の構造と機能及び疾病の成り立ち／食べ物と健康／基礎栄養学／応用栄養学／栄養教育論／臨床栄養学／公衆栄養学／給食経営管理論／応用力試験）「全国統一模擬試験」でおなじみの日本医歯薬研修協会がお届けする新ガイドライン準拠模擬試験形式の問題集200問。本資格・検定食品・調理関係資格栄養士医学・薬学・看護学・歯科学医学一般・社会医学衛生・公衆衛生学医学・薬学・看護学・歯科学医療関連科学・技術管理栄養士

2,750円

管理栄養士国試合格のエッセンス（3）管理栄養士国家試験…

川端輝江松田早苗女子栄養大学出版部エイヨウシジツリョクニンテイシケンイチモンイットウダイヨンパンカワバタテルエマツダサナエ発行年月：2025年08月12日予約締切日：2025年08月11日サイズ：単行本 ISBN：9784789524575 川端輝江（カワバタテルエ）女子栄養大学教授／基礎栄養学研究室松田早苗（マツダサナエ）女子栄養大学短期大学部教授／栄養学研究室（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　社会生活と健康／2　人体の構造と機能／3　食品と衛生／4　栄養と健康／5　栄養の指導／6　給食の運営／総合力問題栄養士としての実力を証明する「栄養士実力認定試験」。その受験対策本として2014年の初版以来、多くの受験生に親しまれ愛用されてきました。過去問題から出題可能性の高い重要問題を絞り込み、○×形式に再編。さらに解説部分を添付の赤シートを使って、穴埋め問題として繰り返しチャレンジできます。いつでもどこにでも持ち歩けるコンパクトサイズもうれしい！本資格・検定食品・調理関係資格栄養士医学・薬学・看護学・歯科学医学一般・社会医学衛生・公衆衛生学

1,540円

栄養士実力認定試験一問一答第4版 [ 川端輝江 ]…

著者：岡本光弘出版社：帝塚山大学出版会サイズ：単行本ISBN-10：4925247204ISBN-13：9784925247207■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

1,363円

【中古】管理栄養士のための栄養生化学実験ハンドブック …

谷口英喜医歯薬出版ハジメテトリクムカンリエイヨウシノケンキュウハッピョウロンブンサクセイタニグチ　ヒデキ発行年月：2023年10月10日予約締切日：2023年10月09日ページ数：184p サイズ：単行本 ISBN：9784263708521 本資格・検定食品・調理関係資格栄養士医学・薬学・看護学・歯科学医学一般・社会医学衛生・公衆衛生学医学・薬学・看護学・歯科学医療関連科学・技術管理栄養士

3,520円

はじめてとりくむ管理栄養士の研究発表・論文作成 [ 谷口…

管理栄養士国家試験受験講座管理栄養士国家試験教科研究会全国栄養士養成施設協会第一出版（千代田区）シヨクヒンガクソウロンカンリエイヨウシコツカシケンキヨウカケンキユウカイゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキヨウカイ発行年月：2003年11月サイズ：全集・双書 ISBN：9784804110578 本資格・検定食品・調理関係資格栄養士

1,540円

食品学総論（2003／2004）改訂3版（管理栄養士国…

まっすぐ合格シリーズ渡辺睦行 SBクリエイティブイチバンヤサシイカンリエイヨウシコッカシケンタイサクコウザワタナベナカミチ発行年月：2026年06月05日予約締切日：2026年01月26日ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784815639518 本資格・検定食品・調理関係資格栄養士医学・薬学・看護学・歯科学医療関連科学・技術管理栄養士医学・薬学・看護学・歯科学試験対策(資格試験別) 管理栄養士医学・薬学・看護学・歯科学その他

2,640円

いちばんやさしい管理栄養士国家試験対策講座（仮）（…

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。【毎日発送】商品状態著者名医療情報科学研究所出版社名メディックメディア発売日 2008年07月11日 ISBN 9784896322378

9,873円

【中古】クエスチョン・バンク管理栄養士国家試験問題解説 …

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2610092Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyo Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Kaibo Seirigaku Byori Gaku Dai6 Han (Success Kanri Eiyoshi Eiyoshi Yosei Koza)メディア：本/雑誌重量：633g発売日：2021/03JAN：9784804114248解剖生理学・病理学第6版[本/雑誌] (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座) / 全国栄養士養成施設協会/監修日本栄養士会/監修2021/03発売

3,080円

解剖生理学・病理学第6版[本/雑誌] (サクセス管理栄…

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。【毎日発送】商品状態著者名女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会出版社名女子栄養大学出版部発売日 2007年05月25日 ISBN 9784789524063

6,531円

【中古】管理栄養士国家試験受験必修過去問集 2008/女…

著者：小川正出版社：化学同人サイズ：単行本ISBN-10：4759809015ISBN-13：9784759809015■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

750円

【中古】必携管理栄養士をめざす人のキーワード集 / 小…

日本栄養改善学会塚原丘美医歯薬出版リンショウエイヨウガクリンショウエイヨウガクツカハラ　タカヨシ発行年月：2022年02月17日予約締切日：2022年02月16日ページ数：400p サイズ：全集・双書 ISBN：9784263720349 塚原丘美（ツカハラタカヨシ） 1993年徳島大学医学部栄養学科卒業。1995年徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。1995年山口大学医学部附属病院栄養管理室。2004年名古屋学芸大学管理栄養学部助手。2005年名古屋学芸大学管理栄養学部講師。2009年名古屋学芸大学大学院栄養科学研究科講師。2010年名古屋学芸大学管理栄養学部准教授。名古屋学芸大学大学院栄養科学研究科准教授。2013年名古屋学芸大学管理栄養学部教授。名古屋学芸大学大学院栄養科学研究科教授新井英一（アライヒデカズ） 1995年3月徳島大学医学部栄養学科卒業。1997年3月徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。2000年3月徳島大学大学院栄養学研究科博士後期課程修了。2000年4月徳島大学医学部助手。2004年4月徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部助教。2004年4月徳島大学病院食と健康増進センター併任助手。2007年4月静岡県立大学食品栄養科学部准教授。2018年4月静岡県立大学食品栄養科学部教授加藤昌彦（カトウマサヒコ） 1984年岐阜大学医学部卒業。1984年岐阜大学医学部第一内科。1997年岐阜大学医学部第一内科助手。1999年羽島市民病院内科部長兼放射線室部長。2001年椙山女学園大学生活科学部教授。椙山女学園大学大学院生活科学研究科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　疾病治療の基礎／2　傷病者、要介護者および障がい者の栄養管理／3　傷病者、要介護者および障がい者に対する栄養管理の実践／4　病態に応じた栄養管理の実践／5　ライフステージ別の病態に応じた栄養管理の実践本資格・検定食品・調理関係資格栄養士医学・薬学・看護学・歯科学医療関連科学・技術臨床検査技術医学・薬学・看護学・歯科学医療関連科学・技術管理栄養士

4,400円

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラ…

管理栄養士受験講座管理栄養士国家試験教科研究会全国栄養士養成施設協会第一出版（千代田区）リンショウエイヨウガクカンリエイヨウシコッカシケンキョウカケンキュウカイゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ発行年月：2006年09月ページ数：112p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804111469 1　臨床栄養学の基礎／2　栄養ケアマネジメント／3　傷病者の栄養アセスメント／4　栄養ケアの計画と実施／5　食事療法、栄養補給の方法／6　傷病者への栄養教育／7　モニタリング・評価（evaluation）、フイードバック、再評価（アセスメント）／8　薬と栄養・食物の相互作用／9　栄養ケアの記録本資格・検定食品・調理関係資格栄養士医学・薬学・看護学・歯科学医療関連科学・技術臨床検査技術

1,650円

臨床栄養学（1）（管理栄養士受験講座） [ 管理栄養士…

管理栄養士講座酒井　徹鈴木　克彦建帛社カンセントセイタイボウギョサカイ　トオルスズキ　カツヒコ発行年月：2018年09月01日予約締切日：2018年08月31日ページ数：248p サイズ：単行本 ISBN：9784767906324 本資格・検定食品・調理関係資格栄養士医学・薬学・看護学・歯科学臨床医学内科系呼吸器医学・薬学・看護学・歯科学臨床医学内科系感染症

3,740円

☆改訂☆　感染と生体防御（管理栄養士講座） [ 酒井　…

著者：木村美恵子出版社：化学同人サイズ：単行本ISBN-10：475981227XISBN-13：9784759812275■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

2,682円

【中古】公衆衛生学第2版 / 木村美恵子 / 化学同…

刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ黒柳桂子朝日新聞出版メザセ！ムショランミツボシクロヤナギケイコ発行年月：2023年10月20日ページ数：236p サイズ：単行本 ISBN：9784022519061 黒柳桂子（クロヤナギケイコ） 1969年、愛知県岡崎市生まれ。管理栄養士（法務技官・岡崎医療刑務所勤務）。椙山女学園大学家政学部（現生活科学部）卒業。老人施設や病院勤務を経て、病気の予防に興味をもつ。出産育児を機に料理教室や講演等の食育活動をスタート。10年間開催した「男の料理教室」ではのべ1000人の高齢男性に指導。初心者男性が料理を覚えて家族に喜ばれることにやりがいを感じる。2012年、刑務所の管理栄養士採用試験では30倍の狭き門を突破し、採用される（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　みりんもバナナの皮もアルミ包装もNG！（日本一小さな男子刑務所に就職／何十年ぶり。女性刑務所栄養士　ほか）／第2章　「みょうがはどこまでむくんですか？」（なんで煮魚に片栗粉を使うの？／大ブーイング！牛丼が牛肉コロッケに　ほか）／第3章　全国刑務所人気ナンバーワン！「どんぶりぜんざい」（不動のセンター「どんぶりぜんざい」／生徒も受刑者も大好き「いかフライレモン風味」　ほか）／第4章　「愛情の安売りはよくないですよ」とたしなめられて（ゼロか百かの「竹ちゃん」／容器ひび割れ事件、宇井君の無罪確定　ほか）「刑務所の食事は受刑者が作ってるんだよ」（刑務官）「あのぉ…、誰が調理を教えるのですか」（著者）「そりゃあ、栄養士さんだよ（笑）」（刑務官）いやいや聞いてないし、笑いごとじゃなくない？ここって男子刑務所だよね。怖い人が包丁持ってたら、さらに怖いんですけど…。何も知らず刑務所の炊場に飛び込んだ栄養士と、料理初心者の男子受刑者たちの給食作り奮闘記！本小説・エッセイエッセイエッセイ人文・思想・社会法律法律資格・検定食品・調理関係資格栄養士

1,650円

めざせ！ムショラン三ツ星刑務所栄養士、今日も受刑者とク…

著者：管理栄養士国家試験教科研究会出版社：第一出版サイズ：ペーパーバックISBN-10：4804109056ISBN-13：9784804109053■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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【中古】臨床栄養学 / 管理栄養士国家試験教科研究会 …

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3080585Nippon Eiyo Kaizen Gakkai Murayama Nobuko / Kanri Eiyoshi Ron (Kanri Eiyoshi Yosei No Tame No Eiyo Gaku Kyoiku Mode)メディア：本/雑誌重量：600g発売日：2025/03JAN：9784263720400管理栄養士論[本/雑誌] (管理栄養士養成のための栄養学教育モデ) / 日本栄養改善学会/監修2025/03発売

3,080円

管理栄養士論[本/雑誌] (管理栄養士養成のための栄養学…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2433564Miyao Shigeo / Hencho Kitao Satoru / Hencho Inagaki Shuichiro / [Hoka] Kyocho / Shokuhin Kako Gaku (N Books)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2019/11JAN：9784767906447食品加工学[本/雑誌] (Nブックス) / 宮尾茂雄/編著北尾悟/編著稲垣秀一郎/〔ほか〕共著2019/11発売

2,970円

食品加工学[本/雑誌] (Nブックス) / 宮尾茂雄/編…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章健康づくり(健康日本21(第二次)健康日本21最終評価(概要) ほか)第2章栄養指導(日本人の食事摂取基準(2010年版2015年版)学校給食摂取基準ほか)第3章食品の表示・安全(食品表示の法体系食品表示の種類ほか)第4章健康・栄養関連統計調査(人口・保健統計平成25年度食料需給表ほか)第5章制度と法律(入院時食事療養と診療報酬後期高齢者医療制度ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1754650Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Taisaku ”Ka N Moshi” Henshu Shitsu / Hen / CHOI-BEN Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Choi to Benrina Shiryoshu 2015メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2014/12JAN：9784900828650CHOI-BEN 管理栄養士国家試験ちょいと便利な資料集 2015[本/雑誌] / 管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室/編2014/12発売

1,980円

CHOI-BEN 管理栄養士国家試験ちょいと便利な資料集…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞「日本人の食事摂取基準(2020年版)」準拠。＜収録内容＞第1章人間と食べ物のかかわり(食べ物と生活環境食べ物と栄養調理ほか)第2章おいしさと健康(おいしさを感じるからだの仕組みと健康への影響食べ物とおいしさほか)第3章調理操作と調理機器(調理操作の基礎調理用エネルギー源ほか)第4章食事設計と健康(食事の意義と役割食事設計と食事摂取基準ほか)第5章おいしさの形成と健康への影響—食材の調理プロセスでの変化と栄養機能(炭水化物を多く含む食品たんぱく質を多く含む食品ほか)＜アーティスト／キャスト＞高橋智子(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2482069Okoshi Hiro / Hencho Takahashi Satoko / Hencho / Kenko Chori No Kagaku Oishi Sa Kara Kenko He (Kanri Eiyoshi Koza)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2020/04JAN：9784767906515健康・調理の科学おいしさから健康へ[本/雑誌] (管理栄養士講座) / 大越ひろ/編著高橋智子/編著2020/04発売

3,300円

健康・調理の科学おいしさから健康へ[本/雑誌] (管理…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1359228Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyokai Nippon Eiyoshi Kai / Success Kanri Eiyoshi Koza [9]メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2012/09JAN：9784804112725サクセス管理栄養士講座〔9〕[本/雑誌] (単行本・ムック) / 全国栄養士養成施設協会日本栄養士会2012/09発売

1,870円

サクセス管理栄養士講座〔9〕[本/雑誌] (単行本・ム…

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