エキスパート管理栄養士養成 金本　龍平 化学同人ブンシエイヨウガク カネモト　リュウヘイ 発行年月：2005年11月21日 予約締切日：2005年11月20日 ページ数：222p サイズ：全集・双書 ISBN：9784759812145 金本龍平（カナモトリュウヘイ） 1952年大阪府生まれ。1981年京都大学大学院農学研究科修了。京都府立大学大学院農学研究科教授。農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　栄養と遺伝子／2章　栄養と情報伝達システム／3章　摂食制御の情報伝達／4章　糖質の利用と糖質代謝酵素の組織特異的発現／5章　脂質の摂取と遺伝子発現／6章　タンパク質摂取と信号伝達／7章　ビタミン・ミネラルと遺伝子の発現調節／8章　味とにおいの信号伝達／9章　肥満の分子メカニズム／10章　食品中の非栄養素成分と疾病予防の分子機構／11章　老化と栄養 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

3,080円

分子栄養学 （エキスパート管理栄養士養成） [ 金本　龍…

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 五十嵐脩 出版社名 光生館 発売日 1994年03月 ISBN 9784332700876

4,572円

【中古】生化学 /光生館/五十嵐脩（単行本）…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1962426Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyokai / Kanshu Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Kyushoku Keiei Kanri Ron Dai5 Han (Success Kanri Eiyoshi Koza)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2016/04JAN：9784804113470給食経営管理論 第5版[本/雑誌] (サクセス管理栄養士講座) / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2016/04発売

2,640円

給食経営管理論 第5版[本/雑誌] (サクセス管理栄養士…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2355161Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyokai / Kanshu Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / ’19 Koshu Eiyo Gaku (Success Kanri Eiyoshi Eiyoshi Yosei Koza)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2019/03JAN：9784804113937’19 公衆栄養学[本/雑誌] (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座) / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2019/03発売

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’19 公衆栄養学[本/雑誌] (サクセス管理栄養士・栄…

494円

【中古】 薬剤師と栄養士連携のためのサプリメントの基礎知…

松林 秀彦 長 有里子 講談社セイショクセンモンイトニンカツエイヨウシガミチビク サズカルタメノフタリノセイカツジュツ マツバヤシ ヒデヒコ オサ ユリコ 発行年月：2019年03月27日 予約締切日：2019年03月26日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784065154441 松林秀彦（マツバヤシヒデヒコ） リプロダクションクリニック・スーパーバイザー。医学博士。日本産科婦人科学会産婦人科専門医。日本生殖医学会生殖医療専門医。日本生殖免疫学会評議員。日本血栓止血学会学術標準化委員会抗リン脂質抗体部会副部会長。慶應義塾大学医学部卒業後、31年間を通じ一貫して、不妊症・不育症の診療・研究に携わる。「男性と女性ふたりで取り組む不妊治療」をコンセプトに、2013年9月「リプロダクションクリニック大阪」を開院。その後、2017年2月「リプロダクションクリニック東京」を開設。「治療のスピード感」を重視し、全ての方がすぐに治療に取り組めるよう、エビデンスに基づいた的確な時期に適切なステップアップを提案している 長有里子（オサユリコ） 妊活専門管理栄養士。sazukaru代表。管理栄養士。39歳で体外受精をスタートし、40歳で第一子を出産。不妊治療の効果を高めるため、毎日の食生活を工夫した自身の経験を活かし、妊娠をのぞむ方に向けた「授かるごはん講座」、妊娠中の「マタニティごはん講座」を主宰。母子栄養協会「妊産婦食アドバイザー」養成講座のテキスト監修＆代表講師、全国での講演活動や雑誌、書籍の栄養監修なども手がける。母子栄養協会とともに“葉酸”の大切さを普及するための活動も行う。人気サイト「服部幸應先生の1週間ダイエットレシピ」の監修経歴も持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　妊娠の正しい知識と“授かりへの道”／2　授かりのための正しい栄養学／3　授かりごはん　レシピ編1／4　“授かりへの道”生活習慣Q＆A／5　授かりごはん　レシピ編2／6　スペシャル鼎談企画／7　初めての不妊治療 妊活は、がんばるのではなく、楽しみながら、授かりへの道を歩むこと。生殖医療と栄養学の最新エビデンスと112レシピが妊活を支えます！ 本 美容・暮らし・健康・料理 妊娠・出産・子育て 妊娠・出産・子育て 美容・暮らし・健康・料理 妊娠・出産・子育て 不妊 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

1,760円

生殖専門医と妊活栄養士が導く　授かるための2人の生活術 …

女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会 女子栄養大学出版部カンリエイヨウシコッカシケン ジュケンヒッシュウキーワードシュウ ジョシエイヨウダイガクカンリエイヨウシコッカシケンタイサクイインカイ 発行年月：2021年12月01日 予約締切日：2021年11月30日 ページ数：600p サイズ：単行本 ISBN：9784789524506 国家試験の出題傾向に合わせて精選・抽出したキーワード約3600語を収載。管理栄養士に求められる標準的な知識をベースに解説してあります。さらに各キーワードの解説には、その用語が出題された科目と関連例文が掲載してあるので、出題ポイントが一目瞭然。受験勉強にはもちろんのこと、栄養学関連の授業や栄養士・管理栄養士業務にも役立つこと請け合いの一冊です。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

3,520円

管理栄養士国家試験　受験必修キーワード集 [ 女子栄養大…

ママになった歯科医師・歯科衛生士・管理栄養士が伝え 丸森英史 神山ゆみ子 医歯薬出版ショクイク ト ムシバ ヨボウ ノ ホン マルモリ,ヒデフミ カミヤマ,ユミコ 発行年月：2018年01月 予約締切日：2017年12月27日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784263445150 神山ゆみ子（カミヤマユミコ） 歯科医師。1995年神奈川歯科大学卒業。同年〜鈴木歯科医院勤務。2016年〜今村歯科医院勤務。診療室での勤務とともに、子どもたちへの健康教育をライフワークとして、保育園、幼稚園、親子サロン、子育てサークルなどでの活動にも取り組む 今村幸恵（イマムラユキエ） 歯科衛生士。1990年湘南短期大学歯科衛生士学科卒業。同年〜丸森歯科医院勤務。1998年〜今村歯科医院（横浜市神奈川区）勤務。2016年〜今村歯科医院（横浜市戸塚区）勤務。2001〜育児サークルはーみー代表。むし歯予防研究会、歯科保健教育勉強会で学び、歯科診療室勤務のかたわら、保育園、幼稚園、小学校、子育てサークル「はーみー」から発展した複数の子育てサークルで子どもの健康教育の開明に取り組んでいる 鈴木和子（スズキカズコ） 管理栄養士。1959年神奈川県立栄養短期大学卒業。1965年〜2016年鈴木歯科医院（横浜市戸塚区）勤務（食事指導、むし歯予防教室）。丸森賢二先生からの学びを生かして幼稚園や保育園での楽しい食育をはじめて26年 今村智之（イマムラトモユキ） 歯科医師。1991年日本大学歯学部卒業。同年〜鈴木歯科医院（横浜市戸塚区）勤務。1997年〜今村歯科医院（横浜市神奈川区）勤務。2016年〜今村歯科医院（横浜市戸塚区）開業。1998年〜むし歯予防研究会世和人 丸森英史（マルモリヒデフミ） 歯科医師。1974年東京歯科大学卒業、丸森歯科医院（横浜市中区）勤務。2002年丸森歯科医院院長。1990〜2012年横浜歯科臨床座談会代表。40年以上にわたって歯科疾患の「予防」を重視した臨床を実践。患者さんが自分で自分の健康を守れるよう、食生活のアドバイスや保育園・幼稚園などでの啓発教育に力を入れている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） むし歯のない元気な子どもを育てる本　むし歯のない、なんでも食べる子に育てたいと思いませんか？／1　甘い物とからだの健康／2　子どもの味覚を育てる／3　「げんき号」で食べるきっかけづくり／4　忙しいお母さんも「げんき号」でつくっています／5　食べない悩みの解決へー仲間で育つ子どもの食／6　おやつの役割・甘い物とのつき合い方／7　歯磨き大好き／8　むし歯ができてしまったら…／9　「食と歯磨き」の疑問に答えます！ お口と食のプロフェッショナルが子育てで実践してきた「なんでも食べる」からはじめるむし歯予防！ 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 歯科医学 その他

3,520円

食育とむし歯予防の本 ママになった歯科医師・歯科衛生士・…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞生命維持に欠くことのできない食品。その食品に対するさまざまな問題点が指摘されている。食糧自給率の低下・食品の摂取と深く関わる生活習慣病・BSEや鳥インフルエンザのように食品の安全・安心の問題、さらには食品の偽装表示や残留農薬など枚挙にいとまがない。他方では、食品学関連分野の講義に十分な時間をかけることが困難になりつつあるのが現状である。限られた時間のなかでのより効率的な学習を目指して、この1冊を読めば最低でも8割の正解を取れるよう、本書には食品学総論・各論・食品加工学・食品機能論のすべてがコンパクトにまとめられている。栄養士・管理栄養士の養成課程の教科書として、また国家試験対策の参考書として最適の書である。＜収録内容＞第1章 食品の構成成分(食品の分類と流通エネルギー ほか)第2章 食品加工の原理と技術(食品加工の目的と原理食品加工の製造技術 ほか)第3章 植物性食品および動物性食品(穀類野菜類 ほか)第4章 各種食品(油脂類微生物利用食品 ほか)第5章 食品表示と規格(食品表示と法令その他の食品表示と規格)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1650839Kunisaki Naomichi / Hencho Nishi to Seiko / Hencho Kai Tatsuo / [Hoka] Cho / Tabemono to Kenko Shokuhin No Eiyo Seibun to Kakoメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2014/03JAN：9784810314298食べ物と健康 食品の栄養成分と加工[本/雑誌] / 國崎直道/編著 西塔正孝/編著 甲斐達男/〔ほか〕著2014/03発売

2,750円

食べ物と健康 食品の栄養成分と加工[本/雑誌] / 國崎…

谷口 英喜 医歯薬出版ハジメテトリクムカンリエイヨウシノケンキュウハッピョウロンブンサクセイ タニグチ　ヒデキ 発行年月：2023年10月10日 予約締切日：2023年10月09日 ページ数：184p サイズ：単行本 ISBN：9784263708521 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

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はじめてとりくむ管理栄養士の研究発表・論文作成 [ 谷口…

井上一弘 労働調査会ダイイッシュエイセイカンリシャシケンモンダイシュウニセンニジュウゴネンバン イノウエカズヒロ 発行年月：2025年03月27日 予約締切日：2025年03月26日 ページ数：480p サイズ：単行本 ISBN：9784867880616 “令和6年10月公表分”試験問題と解答・解説（関係法令（有害業務に係るもの）／労働衛生（有害業務に係るもの）　ほか）／“令和6年4月公表分”試験問題と解答・解説（関係法令（有害業務に係るもの）／労働衛生（有害業務に係るもの）　ほか）／“令和5年10月公表分”試験問題と解答・解説（関係法令（有害業務に係るもの）／労働衛生（有害業務に係るもの）　ほか）／“令和5年4月公表分”試験問題と解答・解説（関係法令（有害業務に係るもの）／労働衛生（有害業務に係るもの）　ほか）／“令和4年10月公表分”試験問題と解答・解説（関係法令（有害業務に係るもの）／労働衛生（有害業務に係るもの）　ほか） 最新の公表分から、順に過去5回分の試験問題を全て掲載。主要なすべての選択肢に解説がついて理解しやすい！試験の傾向など最新の情報を収録。重要事項は解説にプラスして「基本解説」で詳細を説明。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

2,420円

第一種衛生管理者試験問題集　2025年度版 [ 井上一弘…

コンデックス情報研究所 成美堂出版ダイイッシュエイセイカンリシャシュウチュウレッスンニセンニジュウヨネンバン コンデックスジョウホウケンキュウショ 発行年月：2023年12月20日 予約締切日：2023年12月19日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784415237787 第1章　労働安全衛生法の必修45項目（安全衛生管理体制／機械等に関する規則　ほか）／第2章　労働基準法の必修15項目（労働契約・解雇等／労働時間・休日・休暇等　ほか）／第3章　労働衛生の必修29項目（温熱条件／採光・照明　ほか）／第4章　労働生理の必修27項目（感覚／尿　ほか） 過去問を詳細に分析し、合格に必要な頻出テーマをピックアップしました。1テーマを見開き2ページでコンパクトに整理しました。理解と記憶のスピードアップのために、図表・イラストを数多く収録しました。「出題パターン」では過去問から作成した○×問題で理解度をチェックできます。試験前には「ポイント」のみをチェックすることで知識の総まとめが可能です。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

1,540円

第1種衛生管理者　集中レッスン '24年版 [ コンデッ…

管理栄養士国家試験対策研究会 第一出版（千代田区）カンリ エイヨウシ コッカ シケン ジッセン トレーニング ニセンダイ プラス オ カンリ エイヨウシ コッカ シケン タイサク ケンキュウカイ 発行年月：2008年03月 ページ数：156p サイズ：単行本 ISBN：9784804111605 応用栄養学（栄養マネジメント／成長・発達・加齢（老化）／妊娠期・授乳期／新生児期・乳児期・幼児期／学童期・思春期／成人期・閉経期・高齢期／栄養必要量（栄養要求量）の科学的根拠／運動・スポーツと栄養／環境と栄養）／栄養教育論（栄養教育の概念／食行動変容と栄養教育／栄養教育マネジメント（栄養教育のためのアセスメント、栄養教育計画）／栄養教育の方法／栄養教育の実施・評価：ライフステージ・ライフスタイル別栄養教育／食環境づくりにおける栄養教育／栄養教育の国際的動向） 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

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管理栄養士国家試験実戦トレーニング2000題plus応用…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 公衆衛生学2 食品学3 栄養学4 食品衛生学5 調理理論6 食文化概論＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3075575Nippon Eiyo Jissen Kagaku Senryaku Kiko / Chori Shi Shiken Mondai to Kaito 2025メディア：本/雑誌重量：414g発売日：2025/03JAN：9784804114880調理師試験 問題と解答[本/雑誌] 2025 / 日本栄養実践科学戦略機構/編2025/03発売

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調理師試験 問題と解答[本/雑誌] 2025 / 日本栄…

著者ユーキャン調理師試験研究会(編)出版社ユーキャン学び出版発売日2023年12月ISBN9784426615505ページ数297Pキーワードゆーきやんのちようりしじゆうようかこもんあんどよそ ユーキヤンノチヨウリシジユウヨウカコモンアンドヨソ ゆ−きやん ユ−キヤン9784426615505内容紹介調理師試験の問題集は、ユーキャンで決まり！試験傾向を徹底的に分析し、わかりやすさにこだわった問題集です！学習に便利な【赤シート】つき。〈重要な問題を厳選したテーマ別の過去問題〉と〈ユーキャンオリジナルの予想模試2回〉の両方に挑戦できます。知識の定着から本試験のシミュレーションまでこの一冊で完成！テキストの『速習レッスン』とセット学習で得点力UP！—本書の特長—【テーマ別過去問題】◆調理技術技能センター・関西広域連合を含む、どの都道府県でも出題されやすい重要な過去問題を厳選！◆1問ごとに3段階の頻出度が表示されているので、効率的に学習！◆問題と解答解説が見開き掲載だから、確認がスムーズ。全ての選択肢に詳細な解説つき！◆理解を深めるコーナー解説も充実！【予想模試】◆本試験を想定した予想模試2回分で学習の総まとめ！◆解答解説は別冊で確認がスムーズ！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次テーマ別重要過去問題（公衆衛生学/食品学/栄養学/食品衛生学/調理理論/食文化概論）/予想模擬試験（第1回模擬試験問題/第2回模擬試験問題）

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ユーキャンの調理師重要過去問&予想模試2回 2024年版…

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会 出版社名 女子栄養大学出版部 発売日 2007年05月25日 ISBN 9784789524063

6,531円

【中古】管理栄養士国家試験受験必修過去問集 2008/女…

著者：医療情報科学研究所出版社：メディックメディアサイズ：単行本ISBN-10：4896322177ISBN-13：9784896322170■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 栄養士・管理栄養士のためのなぜ？どうして？ 2…

日本栄養改善学会 塚原丘美 医歯薬出版リンショウエイヨウガク リンショウエイヨウガク ツカハラ　タカヨシ 発行年月：2022年02月17日 予約締切日：2022年02月16日 ページ数：400p サイズ：全集・双書 ISBN：9784263720349 塚原丘美（ツカハラタカヨシ） 1993年徳島大学医学部栄養学科卒業。1995年徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。1995年山口大学医学部附属病院栄養管理室。2004年名古屋学芸大学管理栄養学部助手。2005年名古屋学芸大学管理栄養学部講師。2009年名古屋学芸大学大学院栄養科学研究科講師。2010年名古屋学芸大学管理栄養学部准教授。名古屋学芸大学大学院栄養科学研究科准教授。2013年名古屋学芸大学管理栄養学部教授。名古屋学芸大学大学院栄養科学研究科教授 新井英一（アライヒデカズ） 1995年3月徳島大学医学部栄養学科卒業。1997年3月徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。2000年3月徳島大学大学院栄養学研究科博士後期課程修了。2000年4月徳島大学医学部助手。2004年4月徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部助教。2004年4月徳島大学病院食と健康増進センター併任助手。2007年4月静岡県立大学食品栄養科学部准教授。2018年4月静岡県立大学食品栄養科学部教授 加藤昌彦（カトウマサヒコ） 1984年岐阜大学医学部卒業。1984年岐阜大学医学部第一内科。1997年岐阜大学医学部第一内科助手。1999年羽島市民病院内科部長兼放射線室部長。2001年椙山女学園大学生活科学部教授。椙山女学園大学大学院生活科学研究科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　疾病治療の基礎／2　傷病者、要介護者および障がい者の栄養管理／3　傷病者、要介護者および障がい者に対する栄養管理の実践／4　病態に応じた栄養管理の実践／5　ライフステージ別の病態に応じた栄養管理の実践 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

4,400円

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラ…

病院の栄養士が考えたおいしい嚥下食レシピ あかいわチームクッキング ライフサイエンス出版キョウモイッショニタベヨ アカイワチームクッキング 発行年月：2015年04月28日 予約締切日：2015年04月27日 ページ数：92p サイズ：単行本 ISBN：9784897753379 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

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きょうもいっしょに食べよ！ 病院の栄養士が考えたおいしい…

やさしいイラスト図解 衛生管理者試験研究会 日本能率協会マネジメントセンターダイ イッシュ ダイ ニシュ エイセイ カンリシャ シケン ニ ゴウカクスル ホン エイセイ カンリシャ シケン ケンキュウカイ 発行年月：2012年06月 ページ数：174p サイズ：単行本 ISBN：9784820747758 第1章　第一種・第二種衛生管理者はどんな資格？（衛生管理者・衛生管理者資格とは？／受験のための知識／学習のポイント）／第2章　関係法令（労働基準法／労働安全衛生法）／第3章　労働衛生（作業環境／救急措置／健康管理等／有害業務）／第4章　労働生理（呼吸器／血液／心臓・血液循環／体温調節／神経系／感覚・感覚器官／ストレス／代謝系／内分泌系／腎臓／肝臓／栄養素／筋肉／健康の保持推進／睡眠） 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

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第一種・第二種衛生管理者試験に合格する本新版 やさしいイ…

著者：日本栄養士会出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804113487ISBN-13：9784804113487■こちらの商品もオススメです ● ユーキャンの調理師重要過去問＆予想模試2回 2019年版 / ユーキャン調理師試験研究会 / U-CAN [単行本（ソフトカバー）] ● ユーキャンの調理師速習レッスン 2020年版 / ユーキャン調理師試験研究会 / U-CAN [単行本（ソフトカバー）] ● これだけ覚える調理師一問一答問題集 ’17年版 / 伊東 秀子 / 成美堂出版 [新書] ● ひとりで学べる調理師試験 らくらく一発合格 第2版 / 法月 光 / ナツメ社 [単行本] ● 短期集中！調理師試験合格問題集 / 法月 光 / 新星出版社 [単行本] ● フランス料理基本用語 / 辻調理師専門学校, 辻フランス料理専門カレッジ / 大修館書店 [新書] ● 料理上手の基礎知識 / 大阪あべの辻調理師専門学校 / 新潮社 [文庫] ● ユーキャンの調理師速習レッスン 2019年版 / ユーキャン調理師試験研究会 / U-CAN [単行本（ソフトカバー）] ● 調理師試験重要項目 ’19年版 / コンデックス情報研究所 / 成美堂出版 [単行本] ● これだけ覚える調理師一問一答問題集 ’21年版 / 伊東 秀子 / 成美堂出版 [新書] ● 調理師試験予想問題集 2018年度版 / 調理師試験問題研究所 / 一ツ橋書店 [単行本（ソフトカバー）] ● いちばんやさしい料理の教科書 / 田中 京子 / 成美堂出版 [単行本] ● 調理師試験問題と解答 2014年版 / 日本栄養士会 / 第一出版 [単行本] ● UーCANの調理師速習レッスン 2016年版 / ユーキャン調理師試験研究会 / U-CAN [単行本（ソフトカバー）] ● UーCANの調理師これだけ！一問一答＆要点まとめ 2015年版 / ユーキャン調理師試験研究会 / U-CAN [単行本（ソフトカバー）] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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【中古】 調理師読本 2016年版 / 日本栄養士会 /…

肥満治療で実績のある管理栄養士と医師が考えた2週間 「MITOノート」シリーズ 早川麻理子 前田和久 垂井日之出印刷所ミナミフランス ニ マナブ カラダ ノ ナカ カラ キレイ ニ ナル サイボウ サイ ハヤカワ,マリコ マエダ,カズヒサ 発行年月：2021年06月 予約締切日：2021年07月07日 ページ数：126p サイズ：単行本 ISBN：9784907915162 早川麻理子（ハヤカワマリコ） 管理栄養士。名古屋経済大学人間生活科学部准教授。平成5年河村病院栄養科主任。平成16年名古屋経済大学短期大学部助教授。MIWA内科胃腸科CLINIC栄養外来。名古屋市立大学医学部非常勤講師。平成17年名古屋経済大学助教授。平成18年岐阜大学大学院医学系研究科高度先進外科学分野非常勤講師。平成19年名古屋経済大学大学院准教授。平成28年北千里前田クリニック栄養外来 前田和久（マエダカズヒサ） 医師。北千里前田クリニック院長。平成元年大阪大学医学部卒業、同・第二内科入局。平成2年社会保険紀南綜合病院内科。平成5年大阪大学細胞工学センター。平成9年市立豊中病院循環器科医員。平成11年ハーバード大学パブリックヘルス校栄養部門研究員・助手。平成14年阪大病院未来医療センター。平成18年大阪大学医学部内分泌代謝内科学講師。平成21年大阪大学大学院医学系研究科統合医療学寄附講座准教授。平成27年前田クリニック院長。大阪大学内分泌代謝内科特任講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　「美味しいダイエット革命」で食事を変えるメリットー1つめの鍵：食事を変えるメリットを知る／2　美ボディメイクのセルフチェックー2つめの鍵：セルフチェックで自身の食生活を振り返る／3　肥満治療の最前線ー3つめの鍵：肥満の治療法を知る／4　ある日の食事を徹底解説ー4つめの鍵：お買い物の前に作戦を練る／5　キレイにやせたい、細胞再生のための『美味しいダイエット革命』ー5つめの鍵：栄養素が体に及ぼす作用を知る／6　キレイにやせたい、姿勢と運動／佐藤慶彦先生ー6つめの鍵：自分に合った運動方法を見つける／7　さぁ始めましょう！2週間マイナス1kgダイエットプログラムー7つめの鍵：体に良い食事をイメージする／8　携帯して欲しい、私のダイエット日記ー8つめの鍵：体に良い食事を実践してみる 「目からウロコ、もっと早くに知っていたら…」今からでも遅くない。前田和久先生監修、医師が認めた、ロジカルな栄養学に基づく美と健康のための美味しいダイエットプログラム。壊れた細胞を「増やさない、修復する、廃棄する」ー美しく健康的にボディメイク。傷ついた細胞を修復するには、質の高い美味しい食べ物を…。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術

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南フランスに学ぶ体の中からキレイになる細胞再生のための「…

田中通洋 小室文菜 公益社団法人　全国労働基準関係団体連合会ダイニシュエイセイカンリシャモンダイシュウメンキョシケンタイサク　ゴウカクスイジュンモンダイシュウニセンニジュウニネンバン タナカミチヒロ コムロアヤナ 発行年月：2022年03月02日 予約締切日：2022年03月01日 ページ数：332p サイズ：単行本 ISBN：9784863199095 田中通洋（タナカミチヒロ） 労働安全コンサルタント（化学）、労働衛生コンサルタント（労働衛生工学） 小室文菜（コムロアヤナ） 特定社会保険労務士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 関係法令／労働衛生／労働生理 試験の直前、1週間の仕上げに最適な過去問題5回分を掲載！出題傾向の把握に最適な「公表問題出題傾向分析」！「最新情報」収録で、合格を確実なものに！「関連問題」を手掛かりにして弱点を克服！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

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第二種衛生管理者免許試験対策　合格水準問題集　2022年…

女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会 女子栄養大学出版部カンリエイヨウシコッカシケン ゴウカクノタメノワークノートヒャクニチ ジョシエイヨウダイガクカンリエイヨウシコッカシケンタイサクイインカイ 発行年月：2025年11月07日 予約締切日：2025年11月06日 ページ数：344p サイズ：単行本 ISBN：9784789524582 社会・環境と健康／人体の構造と機能及び疾病の成り立ち／食べ物と健康／基礎栄養学／応用栄養学／栄養教育論／臨床栄養学／公衆栄養学／給食経営管理論 管理栄養士国家試験の出題基準のすべての範囲を300ページに集約しました。本書は1日3ページ解き進めると100日で全科目を習得できるように作られた問題集。これから勉強をはじめるという方、試験日までの勉強のペース作りにぜひご活用ください。苦手科目を重点的にとり組むもよし、出題科目順に基礎をかためていくのもよし、進め方は自由です。合格までの受験生の皆さんをサポートします！ 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

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管理栄養士国家試験　合格のためのワークノート100日 […

栄養士になるための臨床栄養学実習別冊 学建書院ショクジ リョウホウ ジツム ジッシュウショ 発行年月：2004年04月 ISBN：9784762408656 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

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食事療養実務実習書 栄養士になるための臨床栄養学実習別冊…

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1276969Muto Shima Ko / Hencho Ishikawa Motoyasu / [Hoka] Kyocho / Kanri Eiyoshi Eiyoshi No Tame No Tokei Shori Nyumonメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2012/03JAN：9784767946368管理栄養士・栄養士のための統計処理入門[本/雑誌] (単行本・ムック) / 武藤志真子/編著 石川元康/〔ほか〕共著2012/03発売

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管理栄養士・栄養士のための統計処理入門[本/雑誌] (単…

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 TAC株式会社 出版社名 TAC 発売日 2008年03月 ISBN 9784813227403

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著者：月刊食生活編集部出版社：カザンサイズ：単行本ISBN-10：4876894884ISBN-13：9784876894888■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞本書の解説は、マンガと会話形式の本文によって進んでいきます。キャラクターたちのやりとりを読み進めるだけで、内容がスラスラと頭に入ってきます。過去問題の傾向を研究し、6科目にわたる幅広い試験範囲の中から、出題頻度の高い項目に絞って解説しています。効率的な学習で、合格に欠かせない知識が身につきます。＜収録内容＞1 食文化概論2 公衆衛生学3 栄養学4 食品学5 食品衛生学6 調理理論＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2811186Ho Gekko / Kanshu / Manga De Wakaru Chori Shi Shiken Koryaku Text & Mondai Shuメディア：本/雑誌重量：470g発売日：2022/12JAN：9784405032408マンガでわかる調理師試験攻略テキスト&問題集[本/雑誌] / 法月光/監修2022/12発売

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マンガでわかる調理師試験攻略テキスト&問題集[本/雑誌]…

看護師・保健師・管理栄養士を目指す 車谷　典男 松本　泉美 建帛社エキガクホケントウケイ クルマタニ　ノリオ マツモト　イズミ 発行年月：2025年03月25日 予約締切日：2025年03月24日 ページ数：280p サイズ：単行本 ISBN：9784767918570 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 保健・助産 保健

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改訂　疫学・保健統計 看護師・保健師・管理栄養士を目指す…

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