■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product ※お荷物に同封していますレシピ配布の終了を予定しています。 ご注文のタイミングによりましては、商品ページならびに商品パッケージをご確認いただけますようお願い申し上げます。（2024年8月21日） 酵母が織りなす、熟成の旨味 日本古来の醸造技術を応用し、培養基には穀物のみを使用しているホシノ天然酵母パン種。 食パンなどの低糖度生地向きです。発酵による自然な旨味の生地ができあがります。 酵母の天然醸造による醍醐味と、小麦粉の風味がしっかり伝わってくるパンをお作りください。 使用量は、対紛8％を目安にお使いください。 ※生種を起こす必要があります。詳しくはこちらの動画を！ 【生種のおこし方】 1.準備 ホシノ天然酵母パン種・・・50g 温水・・・100cc（30℃） 温度計 泡だて器 又は ゴムベラ スタンレスポット、ガラス瓶など 2.入れる ポットに温水（30℃）を入れ、ホシノ天然酵母パン種を加えます。 ※予め30℃の温水を使用するのは、捏ね上げ温度を28℃にするためです。 3.混ぜる ダマにならないよう、ゴムベラや泡だて器などを使って均一に混ぜます。 4.温度計で確認 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト！混ぜ合わせた後、温度計で確認してみましょう。 5.発酵 ポットに蓋をして28℃で24時間、静置します。（途中で撹拌する必要はありません。） ※ホシノ小麦粉種（赤）の発酵時間は20時間です。 6.保管・使用 24時間後、ぷくぷくと大小の泡がたちます。酵母が元気よく育った状態です。 ご使用の際は冷蔵庫で6〜8時間以上、十分休ませてから使いましょう。 ※パン種のおこし方はコチラをご覧ください。 関連レシピはこちら 春よ恋ブレンドを使った山型食パン ハルユタカ100を使った山型食パン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り120日以上 ・配送方法：【冷蔵】のみ同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※配送中、トラック庫内の温度が高くなる可能性がございますので、冷蔵便でのお届けとなります。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 パン種 原材料名 小麦粉（小麦（国産））・米（国産）・酵母・麹 保存方法 冷蔵（0〜10℃） 原産国名 日本 製造者 有限会社ホシノ天然酵母パン種 東京都町田市小野路町2278-3 使用上の注意 1.このパン種で生種を作ってから製パンにお使い下さい。 2.ホームベーカリーで使用する場合、生種は7日〜10日で使い切って下さい。 3.冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用下さい。 バーコード 4996777010037 成分表示 栄養成分表示※小袋1袋（50g）あたり エネルギー 184kcal たんぱく質 6.9g 脂質 0.9g —飽和脂肪酸 0.18g —トランス脂肪酸 0g コレステロール 0mg 炭水化物 38.0g —糖質 36.1g —食物繊維 1.9g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2019年8月29日更新） ただ今のイチオシ

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ホシノ天然酵母パン種 50g×5【冷蔵配送 パン 酵母 …

概要 特徴塩味だけで小麦粉などの風味を引き出すことが出来る天然焙煎酵母です。酵母の発酵臭をより抑え、酵母のアミノ酸形成も控えめにすることで、小麦の風味を引き出します。厳選されたアメリカ・カナダ産の最高級小麦粉と低農薬米を使用し、不純物を除去してミネラル分だけを残したまろやかな水を使用しています。外皮をパリッと香ばしく焼き上げることができ、フランスパンやカンパーニュなどのハード系に最適なアイテムです。使用方法あこ天然培養酵母は最初に「生種起こし」という手順を行う必要があります。粉末状の乾燥して眠った状態にある酵母たちに水を与え、温めて目を覚まさせる工程です。※生種は使いきりです。種継ぎはできません。清潔な容器で粉末酵母1に対して温水(35°C前後)2の割合で混ぜ合わせたのち、30°Cの温度帯で30時間置いて、ダバっとした液状になったら、仕込みに使用可能となります。出来上がった生種(液種)は冷蔵庫で1週間~10日は保管可能です。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 小麦粉(国内製造)、米(国産)、酵母菌、麹菌 内容量 250g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…369kcal脂質…1.8gたんぱく質…13.8g炭水化物…76.2g食塩相当量…0.0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション なし 保存方法 冷蔵にて保存して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 あこ天然酵母 販売者 あこ天然酵母 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

1,696円

あこ天然培養酵母 ライト 250g 業務用 ルサッフル …

Detail 【名称】 オリエンタル酵母工業株式会社 生イースト 【原材料】 酵母菌 【原産国】 日本（） 【重量】 500g（業務用） 【保存方法】 冷蔵・冷凍　 生菌体です。冷蔵の場合はお早めにご使用下さい。 【荷姿】 ハトロン紙包装 【賞味期限】 商品に記載　随時更新 【商品情報】 レギュラータイプのイーストですのでオールマイティーにご利用頂けます。 本格的なフランスパンや食パンから菓子パン、ピザまで幅広い用途にご利用下さい。 【店長の一言】 店長はパンも門外漢ですが、1次醗酵のピザ生地は失敗しにくいので良く作ります。 ピザボールにして冷凍しておくと、作りたいときにすぐ本格ピザができて便利ですね。 パンは風味がよく、ふっくらと出来上がるようです。 娘1は使う分量をラップに包み、個々に冷凍してパンを作っています。  レギュラータイプのイーストですので オールマイティーにご利用頂けます。 本格的なフランスパンや食パンから菓子パン、 ピザまで幅広い用途にご利用下さい。

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※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 有機小麦を主原料に完全オーガニック栄養素で育てた有機JAS認定品のドライイーストです。香ばしく風味のよいパンを焼き上げることができます。 ホームベーカリーにぴったりの1斤で使い切れる1パック3g入り。 本品を小麦粉に直接混ぜてご使用ください。水に溶いてのご使用はおやめください。 適切にこねあげ温度は28?30度です。使用量は小麦粉の1?1.5%が適量です。全粉粉、雑穀使用や菓子パンの場合は約2倍ご使用ください。 原材料名：酵母、有機小麦、有機とうもろこし 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー325kcaL,たんぱく質35g,脂質7g,炭水化物18g,食塩相当量0.5g ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元：株式会社 風と光 原産国：ドイツ 商品区分：食品 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 類似商品はこちら 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然6,543円 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然2,345円 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然3,428円 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然1,715円 風と光 ドライイースト 有機穀物で作った天然1,183円 風と光 有機ベーキングパウダー 酵母 105,253円 風と光 有機ベーキングパウダー 酵母 3個1,965円 風と光 有機ベーキングパウダー 酵母 アル1,069円 風と光 有機ベーキングパウダー 酵母 5個2,796円新着商品はこちら2025/5/31 ABCスープ 光食品 チキンコンソメ アルボ2,380円2025/5/31 ABCスープ 創健社 チキンコンソメ アルボ2,280円2025/5/26 創健社 ジロロモーニ 有機トマトケチャップ 2,280円再販商品はこちら2025/6/6 龍角散 龍角散ののどすっきり飴 スティック 428円2025/6/6 ムソー ムソーオーガニック 有機てんさい糖 1,135円2025/6/6 ムソー ムソーオーガニック 有機てんさい糖 1,629円2025/05/14 更新

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有機穀物で作った天然酵母は、100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母。 ホームベーカリー1斤用使い切りタイプです。 ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。 ＜風と光＞ 私たちは「食の物語」を紡いでいます 私たちは、「環境や地域に関わりながら食品をつくる人々」という食の物語を作る一員にもなっていきたいと考えています。 そのためには、食べ物を作り出した人の顔や土地、そこにある風景や気候、こだわりの想い、食べ物が持つ物語まで伝えること。 そして、そこから生産者、その食べ物を口にするすべての人々が、健康で幸せでいられること…。 そのような点と点が結びついて線になり、最後には丸い輪になって循環し、想いが繋がってゆくことが大切ではないでしょうか。 それこそが、私たちの「食の物語」です。 ■商品名：有機穀物で作った天然酵母 30g 天然酵母 ドライイースト オーガニック 有機穀物で作った天然酵母 パン作り 酵母 送料無料 ■内容量：30g×10 ■原材料名：酵母、有機小麦、有機とうもろこし（遺伝子組み換えではない） ■栄養成分表示：（1食100g当たり） エネルギー：325kcal たんぱく質：35g 脂質：7g 炭水化物：18g 食塩相当量：0.5g ■アレルギー表示：小麦 ■メーカー或いは販売者：風と光 ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法： 直射日光を避け、冷暗所保存して下さい。 開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヶ月以内に使用してください。 冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避け下さい。 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：ドイツ ■注意事項： 有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用下さい。 ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないで下さい。 直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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商品情報 商品名 赤サフ　インスタントドライイースト 内容量 3g×50 商品説明 低糖パン用赤ラベル。対粉・糖分量0～12％くらい。 発酵を補助するビタミンC入りのインスタントドライイースト。 粉に対して糖分が0～12％以上のパン作りに。 フランスパンやハード系のじっくりと発酵させるパン作りに向きます。 ホームベーカリーのパン作りに便利な3g入り個包装。 使用方法 ※粉に直接またはぬるま湯（30℃ぐらい）に溶いて使います。 ※発酵力が弱まることがあるので、冷水には直接触れないようにしてください。 原産国 フランス 広告文責 株式会社MK 商品区分 食品 ブランド サフ 検索関連キーワード ギフト プレゼントイーグルス 勝ったら 買いまわり 買い回り ママ割 エントリ 人気 売れ筋 口コミ セール 女性 男性 ワンダフルデー 5と0のつく日 39 ショップ 市場の日 お買い物 お買い物マラソン スーパーセール 誕生日 サフ インスタント ドライイースト イースト菌 製菓 製パン 低糖用 フランス パン ハード 発酵 子供 大人 男子 女子 小学生 中学生 高校生 大学生

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※2024/04/01　価格改定しております。 商品名 ピザ用インスタントドライイースト 原材料 イースト（ベルギー製造）／乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル) 商品規格 500g 商品特徴 サフインスタントイーストの豊かな風味はそのままに、生地の伸展性機能をプラスしました。 素直で伸び易い生地を作ることができ、本格的なクリスピータイプのピザ、タルトフランベ、フラットブレッドに最適です。 ビタミンC無。 【使用方法】 小麦粉1kgに対して約10〜12gを目安に、粉に直接、またはぬるま湯で溶いて使用してください。 ※冷水に直接触れないようにしてください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早くお召し上がりください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。

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【仕様】●注文単位：1箱（50g）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】日清フーズ　ニッシンフーズ　ホームメイキング　製菓　すーぱーかめりやどらいいーすと　イースト菌　顆粒タイプ　お徳用サイズ　製菓材料　お菓子材料　ニッシンフーズ　NISSHIN　foods　にっしんふーず　にっしんせいふん　ニッシンセイフン　日清せいふん　日清セイフン　日清製粉　お徳用　50g　【JP_LPC】　日清製粉ウェルナ　ニッシンセイフンウェルナ　X32001予備発酵が不要な顆粒タイプなので、粉に直接混ぜて使えます。

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日清製粉ウェルナ スーパーカメリヤドライイーストお徳用 …

有機JAS認定の天然酵母の使い切りタイプです。1包で食パン一斤分。ホームベーカリーにぴったりですので、ご家庭で有機のパンをお楽しみください。有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用下さい。ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないで下さい。直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。商品詳細商品番号os6276原材料酵母、有機小麦・とうもろこし(ドイツ産)内容量30g（3g×10）賞味期限製造日より常温で360日販売元株式会社風と光広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】ドライイースト,製菓,パン作り,酵母,株式会社風と光

691円

有機穀物で作った天然酵母（ドライイーストタイプ）分包（3…

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