商品説明: イーストといってもパンに使われるイーストではありません。これは黄色のパウダー状のもので、サラダに振りかけたり、スープに入れたりとそのまま召し上がって下さい。このイーストにはベジタリアンの方が不足しがちなビタミンB類が大変豊富で、イーストの香りがやや感じられるチーズに似た風味です。普段の料理にそのまま足してお使いいただけます。☆スタッフ間で人気の使い方　本品とオリーブオイルと醤油を混ぜたニュートリソース。醤油がニュートリの独特の風味によく合います。パンやゆで野菜につけてどうぞ。また、納豆にも不思議とよく合いますよ。ぜひお試しください。原材料: ドライイースト, B3B6, B2, B1, B9, B12メーカー: Red Star (US) ●こちらの商品は、メール便（ゆうメール）です。郵便受けへの投函となります。 　※ポストに入らない場合は、配達となります。 ●日時指定・代金引換・【あす楽対応】は出来ません。 ●他商品との同梱は出来ません。 ●紛失・破損した場合は、保証ができません。 ●お届けまでに、2〜6日お時間がかかります。

1,380円

【送料無料(メール便)】アリサン　ニュートリショナルイー…

製パン用のドライイースト。乳化剤などの添加物を使用しない天然イーストです。温度適応が強くパンがよく膨らみます。3.5?4倍の水（38?40度）にとかしてから生地に混ぜ込んでください。原材料：イースト内容量：7gx3　数量：6パック　販売者：アリサン

3,931円

アリサン ドライイースト（3袋パック） 7gx3 6パッ…

荷姿　500g原産国　フランス　商品説明高糖生地向けの乾燥パン酵母。イースト臭が弱く、合わせる材料の風味を生かすことが可能。ヴィエノワズリーに特に向く。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。

2,300円

サフ　インスタントドライイースト　金　500g　5105…

■商品名：有機穀物で作った天然酵母（ドライイースト）■内容量：9g■原材料：酵母、有機小麦・有機とうもろこし（ドイツ）■開封前賞味期間：製造日より冷暗所で360日■メーカー：風と光■商品詳細：有機穀物使用予備発酵不要の天然酵母手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる小麦粉に直接混ぜて使用ホームベーカリーにも1袋で食パン三斤分●こちらの商品はメール便対応できません。ご了承くださいませ。 ＞お届けについてや、日数の目安はこちら扱いやすい、こだわりの天然酵母。ホームベーカリーでも使える　「有機穀物で作った天然酵母」

200円

【お買上特典】有機穀物で作った天然酵母（ドライイースト）…

商品情報 使用方法 生イーストの5〜6倍のぬるま湯で溶かしてから他の材料と混ぜてご使用下さい。ドライイーストの代わりに使う場合は、ドライイーストの約3倍を目安に使用してください。 商品名 イースト原材料 酵母内容量 500g保存方法 0〜5℃冷蔵保存賞味期限 商品発送時、残り7日以上賞味期限が短い商品です。予めご了承下さい。製造者 株式会社　カネカカネカ イースト 生イースト 500g 酵母 パン材料 無糖、低糖、高糖生地でバランスのとれた発酵力があり、しっかりとした風味のパンができます。 2

604円

カネカ イースト 生イースト 500g 酵母 パン材料 …

概要 特徴うま味と香ばしさを強め、さっくりとした食感とほのかなライ麦色を与えてくれるサワー種発酵液です。冷凍生地でもソフトでもっちりした食感に仕上げてくれる他、パンの粉臭などをマスキングしてくれる効果もあります。サワードはルヴァン種を使用したパンのように、香ばしい香りやうま味が豊かなパンにも仕上げてくれます。本格的なルヴァン種を作るには約6日の発酵と種継ぎが必要ですが、イーストとサワードを使用することで、一晩で再現することが出来ます。原料粉と加水配合を変えることで液種や生地種、ライサワー種など様々な種作りが可能なのでオリジナル種も作ることが出来ます。ドイツのBocker社のパン種を元種とする本格的なサワー種発酵液です。Bocker社とは、1910年にドイツ北部のミンデンで創業し、世界初となるサワー種スターターの製造特許を取得しました。ドイツを始め各国から高い信頼を得ています標準的に使用した場合の添加物表示例：必要なし使用上の注意分離が見られることがありますが、品質には問題ありません。よく振ってお使いください。本製品は、約5％の食塩を含みます。ご使用量に応じて食塩の配合量を調整してください。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】ライ麦粉発酵液(ライ麦粉、小麦胚芽、ぶどう糖、小麦粉)、醸造酢、小麦粉、食塩【添加物】なし【原産国】日本 内容量 2KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…100kcal脂質…0.7gたんぱく質…2.8g炭水化物…22.6g食塩相当量…4.4g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温にて保管して下さい。開封後はお早めにご使用ください。 発送方法 常温 製造者 三菱商事ライフサイエンス 販売者 三菱商事ライフサイエンス 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

3,481円

サワードライリキッド 2KG 三菱商事ライフサイエンス …

100％オーガニックの有機JAS認証のパン用酵母。ホームベーカリー1斤用使い切りタイプです。ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。サイズ個装サイズ：30×11×19cm重量個装重量：900g仕様賞味期間：製造日より360日セット内容(3g×10袋)×30生産国日本メーカーより直送の為運送会社は指定できません※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。　その場合は当店にて注文確認後、別途追加送料のご連絡をさせていただきます。※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。　予めご了承ください。原材料名称：酵母酵母、小麦、とうもろこし(遺伝子組み換えでない)保存方法直射日光を避け、冷暗所保存して下さい。開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヶ月以内に使用してください。冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避け下さい。製造（販売）者情報【販売者】株式会社 風と光横浜市神奈川区鶴屋2-21-1fk094igrjs

20,971円

【代引き・同梱不可】 風と光 有機穀物で作った天然酵母 …

チルドゆうパックかヤマトクール宅急便で発送致します。誠に申し訳ございませんが、北海道と沖縄は発送不可となります。 イーストも化学合成物質も一切使用していない天然酵母を、そのまま粉末状のパン種にしました。小袋入りで大変便利です。 原材料：小麦粉、米、酵母、麹 商品情報 ☆出来上がりのパンには、酒精香や酸味などのクセが全くありません。 ☆酵母にうま味があるので、塩と砂糖だけ味のあるパンが焼けます。 ☆生種作り専用の「ホシノ・天然酵母自動発酵機」を使うと、手間がかからず、自動的に理想の生種が作れます。 ☆50gづつに小分けされていますので、大変便利です。 ☆化学合成物質は、一切使用しておりません。 ☆小麦粉（北海道産）、米（国内産） 使用方法 生種を作ります。ガラス又はホーローの容器にパン種100gに30℃の微温湯200ccを入れてよく混ぜ、軽くフタをして25〜26℃の所に置きます（40℃で死滅）。30時間位で使えます。よく混ぜてから使ってください。 製パン法（ストレート法） 材料　強力粉500g　水275cc　砂糖g30g 生種40g　食塩　8g 材料全部をボールに入れ、なめらかになるまでよくこね合わせます。 第一発酵：30℃までで6時間、20℃で12〜15時間生地をねかせます。 第二発酵：成型してから、38℃までで120分くらい置きます。 焼き上げ：食パン160℃・30〜50分、コッペパン200℃・10〜15分 ※作った生種の残りは、冷蔵して2週間くらいまで使えます。

3,936円

【2袋セット　クール便】ホシノ天然酵母パン種・小袋★25…

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］250g（50g×5） 天然醸造の香りと味を楽しむ、日本古来の醸造技術を応用したパン種です。パンに熟成の旨みが出るのが特徴です。食パン、菓子パンなどあらゆるパンに使用できます。安定した味・発酵力と、酒臭さや酸味をおさえ、保存性を高めた粉末の乾燥種になっています。

1,833円

【冷蔵】ホシノ天然酵母パン種（50g×5）…

1購入あたりの内容量　　1個［規格］55g予備発酵が不要の顆粒タイプのドライイーストを真空パックにしました。本格的にパン作りを楽しみたい方におすすめのお徳用タイプ55gです。 ［原材料］ ドライイースト/乳化剤、ビタミンC ［重量］55g

367円

KS 徳用ドライイースト 55g…

■容量：100g■賞味期限：■原材料：イースト■メーカー：（株）アリサン ■配送方法：常温（冷蔵商品との同梱可） ★廃糖蜜を使い時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。培養した後、モラセスの水分を取り除き、発酵力のある細胞だけを取り出し顆粒状にしています。予備発酵が必要なタイプです。15分ぐらい予備発酵させてからお使い下さい。

1,102円

（アリサン）ドライイースト(瓶）　100g※モラセス培養…

商品説明 予備発酵を必要としない、多糖パン用乾燥酵母です。 どんなパンにもぴったりのオールマイティなイーストです。 食パン・バターロール・菓子パンにはもちろん、少し砂糖が入ったハード系にも向いています。 金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。 しっかり膨らみ、イースト臭が少ないのが特徴です。 名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 保存方法 乾燥した冷暗所にて保存 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社神戸市中央区御幸通5-2-7 栄養成分表示（100gあたり）分析値 　エネルギー 　396kcal 　たんぱく質 　44.8g 　脂質 　6.3g 　炭水化物 　40.1g 　食塩相当量 　0.19g　　

1,318円

サフ インスタントドライイースト 金 500g…

別倉庫からの発送の為、お客様都合の返品は出荷前、出荷後に変わらずキャセル費用、往復送料が発生いたします。 北海道、沖縄、その他特殊地域については送料加算になります。詳しくは送料ページをご確認ください。「お客様都合でのキャンセルの場合、キャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」ホームベーカリー1斤用使い切りタイプです。ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。原料は全て遺伝子組換フリー(ドイツLACON有機認定団体認証)。廃糖蜜や化学薬品等は一切使用しておらず、イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。徹底した品質管理の専用工場で製造した、自信をもってお勧め出来る高品質の商品です。ホームベーカリーでも使えます。サイズ個装サイズ：40.8×24.5×11.5cm重量個装重量：3200g仕様賞味期間：製造日より360日生産国ドイツ・広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660）fk094igrjs

55,528円

風と光　有機穀物で作った天然酵母　9g×40袋×6【送料…

■名称 インスタントドライイースト ■内容量 3g×20袋 ■メーカー ルサッフル ■保存方法 乾燥した冷暗所で保存してください。 ■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍） ■原材料 パン酵母/乳化剤V.C ■アレルギー 特になし ■栄養成分表示（1袋（3g）あたり） エネルギー 11.9kcal たんぱく質 1.3g 脂質 0.2g 炭水化物 1.2g 食塩相当量 0.01g ■コメント 予備発酵のいらないドライイーストです。クロワッサンやデニッシュなどの比較的砂糖を多く使うパンにお使いください。 生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮します。ホームベーカリーに便利な使い切りサイズ！ ■サフ・インスタントイースト　赤　125g ■サフ・インスタントイースト　赤　500g ■サフ・インスタントイースト　金　125g ■サフ・インスタントイースト　金　500gクロワッサンやデニッシュなどの比較的砂糖を多く使うパンに。 ホームベーカリーに便利な使い切りサイズ！

1,058円

サフ　インスタントドライイースト　金　3g×20袋　【パ…

高い糖配合やリッチな配合の生地において優れた発酵力を有するイーストです高い糖配合やリッチな配合の生地において優れた発酵力を有するイーストです。パンを製造するときに、仕込み水に溶かしてから、小麦粉などほかの原料と合わせてご使用ください。【規格】1ボール500G【使用方法】小麦粉に対し、2〜5％を目安に使用してください。【賞味期限】25日

473円

【冷蔵】USイースト 500G (オリエンタル酵母工業/…

100％オーガニックの有機JAS認証パン用酵母。100％オーガニックの有機JAS認証のパン用酵母。ホームベーカリー1斤用使い切りタイプです。ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。サイズ個装サイズ：30×11×19cm重量個装重量：900g仕様賞味期間：製造日より360日セット内容(3g×10袋)×30生産国日本原材料名称：酵母酵母、小麦、とうもろこし(遺伝子組み換えでない)保存方法直射日光を避け、冷暗所保存して下さい。開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヶ月以内に使用してください。冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避け下さい。製造（販売）者情報【販売者】株式会社 風と光横浜市神奈川区鶴屋2-21-1fk094igrjs

22,880円

風と光 有機穀物で作った天然酵母 (3g×10袋)×30…

※2024/04/01　価格改定しております。 商品名 インスタントドライイースト 耐糖性 金 (サフ) 原材料 パン酵母／乳化剤、V.C 商品規格 3g×20袋 商品特徴 原産国:フランス。耐糖性金ラベル。粉に対して、糖分が5%以上の生地に使えるオールマイティなイースト。 菓子パン・食パン・ロールパン・などの糖分がはいった生地のパンをふっくら焼き上げることができます。 【使用方法】 粉に直接混ぜ合わせてご使用ください。 ※冷水に直接触れないようにしてください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。

604円

サフ インスタントドライイースト 金（耐糖性）（箱入り）…

予備発酵が不要です。 小麦粉に直接混ぜてご使用いただけます。 強い発酵力を持ち、焼き上がりの香りと色が優れています。 しっとり、もっちり、しっかりとしたパンが味わえます。 手ごねの場合は、1回のパン作りに使い切れる適した量(6g)を1袋にしています たまにパンを焼く方おすすめ。 送料は5個以下はネコポスで発送。6個以上は宅急便で送ります。別途送料がかかります。 商品名 ：ドライイースト 原産国：フランス 内容量： 6g×3袋　18g入り 消費期限：箱に記載 ※多いい少ない(3g〜500g）すべてのイーストに共通ですが、開封後約1カ月を目安にお使いください。 関連キーワード：天然 低糖質 低糖 糖質制限 糖質オフ 低カロリー ダイエット食品 低GI食品 置き換えダイエット 糖質制限食品 健康 健康食品 ロカボ ローカーボ商品名 ドライイースト 商品名 ドライイースト 包装形態 小箱 予備発酵がいらず、小麦粉に直接混ぜてご使用いただけます。しっとり、もっちりとしたパンが味わえます。手ごねの場合、1回のパン作りに使いきれる量を1袋としています。 予備発酵不要の顆粒タイプなので、粉に直接混ぜて使えます。真空包装なので、長期保存可能です。 使用方法 手ごねの場合 直接粉に混ぜ、温湯（25〜45℃）と一緒に他の材料を加えてこねてください。 ホームベーカリをご使用の場合 お手持ちの機器の取り扱い説明書に従ってご使用ください。 ※本品は真空包装ですので、開封前は固まっているように見えますが、問題ありません。開封後はサラサラの顆粒状にになります。 名称：ドライイースト 原材料：イースト・乳化剤、ビタミンC 内容量：18g 保存方法：直射日光、高温、多湿の場所を避けて保存してください。 原産国：フランス 使用上の注意：イーストは生き物ですので温度、湿度、空気などによって少しずつ発酵力が弱まります。開封後は袋の切り口を2〜3個折り曲げテープで密封し、冷蔵庫などで保存してください。 ドライイーストには葉酸がたくさん含まれています。葉酸は妊婦さんにとってとても重要です。本当に大切なママと赤ちゃんのために必要な栄養素をたっぷり配合しています。 関連キーワード：天然酵母 低糖質 低糖 糖質制限 糖質オフ 低カロリー ダイエット食品 低GI食品 置き換えダイエット 糖質制限食品 健康 健康食品 ロカボ ローカーボ ドライイーストは葉酸が100g当たりの含有量が3800ugもあり食品の中では最も多く含まれています。葉酸の働き 赤血球や細胞の新生に必須。胎児の正常な発育に不可欠で、妊娠・授乳中は特に必要。 葉酸の欠乏症 (1)ブドウ糖や水、湿度と湿気などの条件が揃うとパン酵母菌は増殖をし、パン生地は発酵を始める。 ↓ (2)発酵中はグルテンの膜の中に炭酸ガスの気泡ができ、生地の温度が上がるにつれて生地は膨張する。 ↓ (3)膨張するとパン生地は内側から膨らんでいき、弾力のある生地に。 ↓ (4)酵母が生きている間は発酵が続くため、オーブンに入れた後もしばらくは膨らみ続ける。 ↓ (5)パン酵母のおかげでパンにボリュームがでてふっくらと美味しい食感に。 美味しいパンを作ってくださいね。 ※クロネコヤマトのネコポスでの発送です。 ※翌日配達地域は、昼12時までに決済完了の商品は翌日着です。 ※ネコポス発送ですので、ポスト投函になります。(ポストの形状その他により、商品外箱が凹んだり、破損する場合がありますが、中身は問題ありません) ※天候等により配達日時が、遅延する場合もあります。

649円

ドライイースト イースト菌 酵母 説明書入り。18g入り…

フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（12％以下）にご使用ください。標準使用量は食パン1〜1.1％、フランスパン0.5〜0.7％です。雑臭、イースト臭がなく、本来の発酵臭が得られる、安定性の高いおなじみのドライイーストです。フランスのサフブランドはイースト生産のシェア世界NO1です。開封後は冷蔵保管で、1ヶ月ほどで使用してください。全て予備発酵が不要なタイプです

1,980円

サフ インスタントドライイースト[赤ラベル] 500g…

サフ インスタント ドライイースト 赤 3g 30袋入り 送料無料 富澤商店商品紹介サフ インスタントイースト赤The Original 世界の定番／低糖用“The Original”定番のインスタントイースト。他のイーストでは得られない香ばしい香り。生イーストの半分以下の使用量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のパン酵母です。イースト臭がなく、無糖・低糖配合で発酵の香りをフルに活用できます。冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。ビタミンC有用途 : フランスパン、食パンなど。賞味期限 : 未開封時　製造から24ヶ月糖配合目安 : 糖配合（対粉）0〜12%栄養成分表示(100gあたり) : エネルギー392kcal たんぱく質45.2g 脂質5.9g 炭水化物39.5g 食塩相当量0.2g内容量 : 3g × 30袋セット※当店は配送規定サイズを超過する場合、個商品のみ（外箱外袋不同梱）を再梱包し発送致しますので予めご了承下さい。関連商品サフ インスタント ドライイースト 赤 3g 50袋入り 送料無料...サフ インスタント ドライイースト 赤 3g 10袋入り 送料無料...1,710円580円サフ インスタント ドライイースト 赤 3g 単品 送料無料...有機穀物で作った 天然酵母 ドライイースト タイプ 9g...330円500円オーサワ 有機黒糖 500gオーサワジャパン オーサワの本葛 微粉末 100g...1,150円1,000円オーサワジャパン オーサワの本葛 微粉末 100g ×2個セット 送料...木曽路物産 シリンゴル 天然重曹 600g ×2個セット 送料無料(一...1,620円1,720円ブタメン とんこつ味 35gx5個 おやつカンパニー コストコ 通販 ...木曽路物産 シリンゴル 天然重曹 1kg ×2個 炭酸水素ナトリウム ...1,160円2,540円サフ インスタント ドライイースト 赤 3g 30袋入り 送料無料

1,150円

サフ インスタント ドライイースト 赤 3g 30袋入り…

有機JAS認定の天然酵母です。ご家庭で有機のパンをお召し上がりください。原材料：有機とうもろこし・小麦・馬鈴薯でん粉（ドイツ産）、酵母内容量：9g　数量：60袋　販売者：オーサワジャパン

14,545円

風と光 有機穀物で作った天然酵母（ドライイースト） 9g…

とかち野酵母 インスタント ドライイースト 100g 予備発酵不要 国産 とかち野酵母は北海道十勝 清水町の「エゾヤマザクラのさくらんぼ」を分離源とした野生酵母です。食パンから菓子パンまで幅広くお使いいただけます。また、インスタント ドライイーストは予備発酵が不要なので、ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。なお、冬期や室温が低い場合は予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。ポイント：無糖生地のみならず高糖生地でもご使用いただけます。焼きあがったパンは穏やかな香味を有します。また十勝清水町の野生酵母である為、他メーカのドライイーストより膨らみが不足と感じられた場合、イーストの量を1.2~1.3倍ほどにしてお試しください。名称：乾燥酵母原材料名：酵母（北海道）／乳化剤，V.C※本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。内容量：100g保存方法：高温多湿を避け保存。開封後は密閉し冷蔵庫へ保存、お早めにご利用下さい。# ニッテン にってん # 十勝野 とかちの 十勝 とかち とかちの酵母 とかちのこうぼ # こうぼ 酵母菌 イースト菌 # 国産酵母 北海道産 # エゾヤマザクラのサクランボ 6

648円

とかち野酵母 インスタント ドライイースト 100g…

製パン用のドライイースト。乳化剤などの添加物を使用しない天然イーストです。温度適応が強くパンがよく膨らみます。3.5〜4倍の水（38〜40度）にとかしてから生地に混ぜ込んでください。 原材料：イースト 原産国:メキシコ 賞味期限:2年

7,453円

アリサン　ドライイースト　21g（7gx3袋パック）×1…

■商品について 糖分を多く配合するリッチな生地用インスタントイースト。 豊富なガス発生量と抜群の安定性が特徴で、イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。 冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 糖配合：対粉5％〜 標準使用量：0.8％〜2％   名称 インスタント　ドライイースト(高糖パン用金ラベル/対粉・糖分量12%以上) 内　容　量 125g 原　材　料 乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC 保存方法 開封前：冷暗所にて保管 使用上の注意 開封後は密閉容器などに移し、冷蔵又は冷凍にて保管し、出来るだけ早くご使用ください。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 販売者 株式会社きくや〒451-0043　愛知県名古屋市西区新道二丁目15-9 原産国 フランス 賞味期限 配送時より30日以上

594円

サフイースト　耐糖性 125g / イースト菌 酵母 ホ…

【商品について】 ■創業150年以上の歴史を持つフランス・ルサッフル社（通称：サフ）は、世界最大のイーストメーカーとして知られており、パン用イーストでは世界シェアナンバーワンのメーカーです。 世界180ヶ国以上のベーカリーで愛用されています。 ■生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する、安定性抜群のインスタントドライイーストです。 フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど、糖分0～12％位までの糖分の低いパンにご利用ください。 顆粒状で窯のびがよく力強いパンが出来上がります。 独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。 冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 予備発酵は必要ありません。 ■発酵を補助するビタミンC入りで、フランスパンやハード系のじっくりと発酵させるパン作りに向いています。 ホームベーカリーのパン作りに便利な3g入りパックです。 【仕様】 名称：インスタントドライイースト 内容量：3g×20袋 原材料：パン酵母/乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、ビタミンC ブランド：ルサッフル社（サフ） 原産国：フランス 栄養成分表示：熱量11.8kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.2g、炭水化物1.2g、食塩相当量0.01g／1袋（3g）あたり ※この表示値は、目安です。 【使用方法】 粉に直接またはぬるま湯（30℃ぐらい）に溶いて、粉に対して0.5～1.5％を目安にお使いください。 発酵力が弱まることがあるので、冷水には直接触れないようにしてください。 【保管方法】 開封前：乾燥した冷暗所で保存して下さい。（25℃以下を目安 ） 開封後：開封口を密閉し、湿気を避けた状態で冷蔵保管（+5℃）して出来るだけ早くご使用下さい。（目安として約1ヶ月）

740円

サフ インスタントドライイースト 赤【3g×20袋】…

様々な菓子に、ハーブの香りをどうぞ。 アロマファームオリジナルのハーブの香りが特徴のフレーバーオイルです。　アルコール系溶剤ベースのエッセンスでないので、熱しても香りが飛びにくく、オーブンを使用するお菓子にもOK。ハーブの香りが甘いお菓子を引き立てます。ケーキ屋さんでも使用して頂いています。（弊社ハーブキャンディーにも使用中）様々な菓子に、ハーブの香りをどうぞ。 アロマファームオリジナルのハーブの香りが特徴のフレーバーオイルです。　アルコール系溶剤ベースのエッセンスでないので、熱しても香りが飛びにくく、オーブンを使用するお菓子にもOK。ハーブの香りが甘いお菓子を引き立てます。ケーキ屋さんでも使用して頂いています。（弊社ハーブキャンディーにも使用中）

4,200円

ハーブのフレーバーオイル 　ラベンダー　20ml 3点。…

100％オーガニックの有機JAS認証のパン用酵母。ホームベーカリー1斤用使い切りタイプです。ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。サイズ個装サイズ：30×11×19cm重量個装重量：900g仕様賞味期間：製造日より360日セット内容(3g×10袋)×30生産国日本原材料名称：酵母酵母、小麦、とうもろこし(遺伝子組み換えでない)保存方法直射日光を避け、冷暗所保存して下さい。開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヶ月以内に使用してください。冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避け下さい。製造（販売）者情報【販売者】株式会社 風と光横浜市神奈川区鶴屋2-21-1fk094igrjs

35,000円

【ポイント20倍】風と光 有機穀物で作った天然酵母 (3…

※2024/04/01　価格改定しております。 商品名 インスタントドライイースト 赤(サフ) 原材料 パン酵母／乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 商品規格 3g×20袋 商品特徴 原産国:フランス。低糖パン用赤ラベル。対粉・糖分量0〜12%くらい。発酵を補助するビタミンC入りのインスタントドライイースト。粉に対して糖分が0〜12%以上のパン作りに。 フランスパンやハード系のじっくりと発酵させるパン作りに向きます。ホームベーカリーのパン作りに便利な3g入り個包装。 【使用方法】 粉に直接混ぜ合わせてご使用ください。 ※冷水に直接触れないようにしてください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。

770円

サフ インスタントドライイースト 赤（箱入り）3g×20…

有機JAS認定の天然酵母です。ご家庭で有機のパンをお召し上がりください。原材料：有機とうもろこし・小麦・馬鈴薯でん粉（ドイツ産）、酵母内容量：9g　数量：30袋　販売者：オーサワジャパン

7,795円

風と光 有機穀物で作った天然酵母（ドライイースト） 9g…

概要 特徴パネトーネ種由来の乳酸菌で発酵させた小麦粉発酵液です。パンに濃厚な旨みとしっとり食感を与え、本格的なサワー種を簡単に再現することが出来ます。また、ソフト性を維持し、カビの発生を遅延させ日持ちを向上することもできます。パネトーネなどの菓子パンやサワーブレッドに最適なアイテムです。使用方法1.宵種法(配合) 強力粉 100%、ポルテWS350 20%、水 50%(工程)ミキシング L3ML2捏上温度 26℃発酵室温 28℃発酵時間 15~20時間最終pH 4.2以下(宵種添加量)15~30%(サワーブレッド)、20~30%(パネトーネ、デニッシュ)2.中種法およびストレート法●本品を4~10%添加しますと、パンの風味と生地物性を改良します。●中種法では、中種ミキシング時に添加ください。●ストレート法では、ミキシング時に添加ください。使用上の注意開封後は速やかに(一週間以内)ご使用ください。開封すると乳酸菌が減少し、酵母が増加します。本製品は食塩を3.7%含んでいます。製パン配合から食塩を減らしてください。分離が見られることがありますが、品質には問題ありません。よく振ってお使いください。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】乳酸菌発酵液(小麦粉、乳製品、乳等を主要原料とする食品)、食塩、乳製品、醸造酢【添加物】増粘多糖類【原産国】日本 内容量 5KG×2合 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…119kcal脂質…0.7gたんぱく質…4.4g炭水化物…23.7g食塩相当量…3.7g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦、乳成分 コンタミネーション なし 保存方法 冷蔵(10℃以下)にて保管して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 三菱商事ライフサイエンス 販売者 三菱商事ライフサイエンス 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

11,402円

ポルテWS-350 5KG 三菱商事ライフサイエンス サ…

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