儲かるモノづくりの実現には、「競争力のある製品」「利益力のある製品」を生み出す力が必要である。「設計・開発段階でコストの80％が決まる」というキーワードが示すように、上流でのコストマネジメントが重要となる。品質とコストの二律背反をいかに解くかという命題は、企業（主に製造業）にとって永遠のテーマである。 環境変化が激しく、収益構造も大きく変わっている今日、業務プロセスよりデータが重要になり、それを支えるテクノロジーに価値が出てくる。「PLM」と「原価企画」というキーワードを中心に、様々な視点の融合から、新しい課題解決の切り口を提言する！ 第1章　事業を正しく評価する“真の”利益とは 第2章　競争力ある製品を生み出す仕組みづくり 第3章　利益力ある製品を生み出す仕組みづくり 第4章　PLMで獲得するコスト競争力 第5章　設計・製造・会計連携による製品事業力強化 第6章　プロセス・イノベーションを実現させる改革アプローチ

1,980円

儲かるモノづくりのための　PLMと原価企画…

◆「在庫」は業務処理ではなく、マネジメントの対象 在庫管理の本といえば、伝統的な理論や管理手法を紹介するものが主です。しかし、こうした業務処理（オペレーション）による改善は小さな効果しか生みません。 本書では、在庫は業務処理の対象ではなく、戦略的に取り扱う（マネジメントする）ものという視点に立ち、「在庫マネジメント」の基本を解説します。 ◆使える知識・手法を紹介！ 在庫を適正にコントロールするには、現場任せではなく、マネジメントが不可欠です。 在庫が生まれる理由から、在庫の種類やそれぞれに対応した管理手法、在庫最適化へのさまざまな取り組み（需要予測・販売計画プロセス、物流対応）など、在庫マネジメントの基本から運用時のポイントまでを、ケースを交えながらまとめました。 製造業や流通業の購買担当者、物流担当者、営業担当者など、在庫マネジメントを学びたいすべての人に役立つ1冊です。

1,870円

在庫マネジメントの基本…

ＬＮＧ船の入出港、荷役、航海、エンジニアリングを通してそのしくみと実際の業務を紹介。ＬＮＧ燃料船に関し全面改訂し、ＬＮＧ燃料船の現状や今後の動向などについて、より広く解説し、現状や、普及と課題についても触れた。

4,180円

LNG船運航のABC2訂版

ネットゼロエネルギー・ネットゼロカーボンの実現へ 再生可能エネルギーの新たな選択肢として、熱エネルギーの重要性が高まっている。 省コストで温室効果ガスを大幅削減する技術とは。 地球温暖化が問題視される現代において、 原因となる温室効果ガスを排出しない「再生可能エネルギー」が注目されています。 本書ではそのうちの「再生可能エネルギー熱」に焦点を当て、 温暖化防止につながる新しい技術について解説します。 再生可能エネルギー熱とは、太陽熱、バイオマス熱、地中熱、地熱（温泉熱）など自然界に存在する熱エネルギーの総称です。 これらの熱エネルギーを直接利用することで、発電よりも高効率なエネルギー変換が可能となります。 具体的には、太陽熱による暖房や給湯などがその一例です。 再生可能エネルギー熱の専門家である著者は、四半世紀にわたり地中熱、温泉熱、雪氷熱などの利用方法を研究してきました。 発電よりも効率的な熱利用は社会に大きなメリットを生み、 省エネルギーと省コストに大きく貢献できると示しています。 再生可能エネルギー熱の重要性と有効性を知ることで、 ネットゼロエネルギー・ネットゼロカーボンにつながる一冊です。

990円

再生可能エネルギー熱 RENEWABLE HEAT…

明治期にイギリスから持ち込まれ、岩手に根付いたホームスパン。羊毛を手紡ぎで糸にし、手織りで丁寧に仕上げていくスタイルは、県内各地の工房や作家らが大事に受け継いでいる。 　軽くて暖かく、まとう人を優しく包む肌触りと、一本一本の糸が織りなす微妙で繊細な色合いは唯一無二のもの。親子3世代で着続けることができるその布は、「時を越える布」として今も多くの人たちに愛されている。 　本書は〈つかう〉〈つくる〉〈しる〉〈ひろげる〉〈つたえる〉の5章を通じて、ホームスパンの魅力と奥深さを紹介。意欲作を次々と生み出す「つくり手」、製品をこよなく愛する「つかい手」、そして岩手に根付かせた先人と現在の「つなぎ手」を取り上げる。 ・巻頭グラフ　羊毛から布へ ・CHAPTER1　つかう 　various HOMESPUN ・CHAPTER2　つくる 　オーダージャケットができるまで 　ホームスパン製品の手入れ ・CHAPTER3　しる 　原毛が素材になるまで 　ウールってこんなにすごい！ 　「軽くて暖かい」本当です ・CHAPTER4　ひろげる 　アップサイクル・プロジェクト 　舞良雅子さんの糸・布の世界 　工房探訪＝蟻川工房／田中祐子／みちのくあかね会／中村工房／植田紀子織物工房／森由美子ほか ・CHAPTER5　つたえる 　ホームスパンの源流・蟻川工房 　先人たちの歩み ・My HOMESPUN Story 　小池梨江／菊池昌枝／伊吹有喜

2,640円

つかう・つたえるホームスパン　岩手が紡いだ100年の布…

2020〜2021年施行（2019年改正）「特許法」「意匠法」に対応 本書では「知財の基礎知識」「事業に沿った知財の注意点」「知財戦略」と大きく3つに分け、それぞれにQ&A形式で、知財業務での疑問点や興味のあるところから、読み進めることができるようになっています。知りたい内容に短時間でたどり着けるようになっています。 第1部　知財の基礎知識 　第1章　知財の基礎知識を整理しよう 　第2章　IT企業の知財の基礎知識を整理しよう 　第3章　製造業の知財の基礎知識を整理しよう 　第4章　化学・医薬・食品の知財の基礎知識を整理しよう 第2部　事業に沿った知財の注意点 　第5章　会社立ち上げ段階の注意点を押さえよう 　第6章　企画・開発段階の注意点を押さえよう 　第7章　提携段階の注意点を押さえよう 　第8章　販売後の注意点を押さえよう 第3部　知財戦略 　第9章　知財戦略の基本を押さえよう

1,980円

知財実務のツボとコツがゼッタイにわかる本［第2版］…

フードスペシャリスト養成課程教科書。 フードスペシャリストとして食品を鑑別・選択して消費者に提案していくため、食品についての深い知識，品質を見抜く力を養うことを目的とする。 「1　官能評価」では，食品の官能評価の基本的な知識，信憑性の高い官能評価の計画・実施について学ぶ。 「2　化学的評価法」では，食品の外観が示す鮮度や品質と，水分や色素成分，糖質などの食品成分との関わりを学び，また，それを基に化学的方法を用いた品質検査法について学ぶ。 「3　物理的評価法」では，食品自体がもつかたさや弾力性などの力学的・レオロジー的性質に加え，触感として知覚されるテクスチャーについて，基礎的な事項を学ぶ。 「4　個別食品の鑑別」では，個別の食品について，品種・種類・銘柄とその特徴・取扱方法・規格・表示・加工品の多様性・製造方法の特徴などについて学ぶ。 各評価手法や食品に関する最新の動向や知見を反映した四訂版。

2,640円

食品の官能評価・鑑別演習…

現用戦車たちを美少女に擬人化し徹底解説！ 大口径主砲による強大な攻撃力、複合装甲による強靭な防御力、無限軌道による優れた機動力と踏破力を兼ね備え、世界の陸軍で陸戦の王として君臨する戦車。対戦車兵器の威力が高まった現代においても、その重要性は揺らぐことはない。 本書は、雑誌「MC☆あくしず」の特集をベースに、レオパルト2、M1エイブラムス、チャレンジャー2、メルカヴァMk.4、T-14、T-90、10式戦車、K2など比較的新しい戦後第3〜3.5世代戦車から、M60、レオパルト1、T-62、チーフテンなどの戦後第2世代戦車、さらにはKF51パンターやEMBTなど最新鋭のコンセプトモデルまで、各国の戦車を美少女に擬人化しつつ図面や写真も多数収録し、最新情報を取り入れて徹底解説する。 目次/現代戦車関連用語集 【第1部】第3〜第4世代主力戦車 最新コンセプトモデル3種 エイブラムスXくーろくろ KF51パンター藤沢孝 EMBTりんご畑 10式戦車七六 90式戦車飯沼俊規 M1エイブラムス藤沢孝 レオパルト2重戦車工房 ルクレールくーろくろ チャレンジャー2/3此処シグマ T-72主力戦車藤沢孝 T-90主力戦車あーさら T-80主力戦車ねんち T-14主力戦車田中松太郎 99A式戦車はっせん K2戦車カロ メルカヴァMk.4あーさら アリエテハムシマ アージュンねんち 【第2部】第2世代主力戦車 M60パットン飯沼俊規 レオパルト1くーろくろ AMX-30藤沢孝 チーフテン田中松太郎 74式戦車重戦車工房 T-62中戦車此処シグマ T-64主力戦車ねんち Strv.103（Sタンク）七六 メルカヴァMk.1あーさら ヴィッカーズMBT（ヴィジャンタ）はっせん Pz.68カロ

2,310円

現用戦車ガールズアーカイブ…

山梨県に本社があるお菓子メーカー、シャトレーゼ。 多くの同業が不振にあえぐ中、国内600店舗以上、海外110店舗を展開し、10期連続売上増！ コロナ禍で巣ごもり需要が高まったこともあり、その人気には拍車がかかる。テレビや新聞等の取材も絶えることがない。 そんなシャトレーゼの人気の秘密は、素材の安全・確かさと、おいしさ。そして安さ。種類の豊富さ。 「広告は出さない」「ほかがやらないことにチャレンジ」「新規参入は厳しいところから」をモットーに、快進撃を続けるシャトレーゼ会長がはじめて語った、勝ち続ける秘訣とこれからの戦略。 第1章　発想の原点 困ったときこそ知恵が出る 工場直売店という発想 出店戦略の独自性 第2章　おいしさへのこだわりーー素材が決め手の商品戦略 ファームファクトリー構想 契約農家との取引がもたらすもの 商品力を支える「素材力」と独自製法 第3章　ブランド認知とファンベースの拡大 どこまでもお客様目線でありたい ブランド認知力を上げる戦略的広報活動 口コミが2年で8倍になったSNS施策 第4章　新業態「YATSUDOKI」と海外事業の展開 「YATSUDOKI」で都市部へ進出 シャトレーゼの海外戦略 第5章　家業的企業経営の真髄 家業的企業経営を進める グループ企業のプラットフォーム

1,540円

シャトレーゼは、なぜ「おいしくて安い」のか…

大学で学んでこなかった実務者のために，会社化学＝化学工学＝物質移動・化学反応を定量的に扱う考え方を解説。豊富な具体な例題や穴埋め問題で手を動かしながら学べる。最低限押さえるべき数学的基礎もわかりやすく紹介。

2,970円

社会人のための化学工学入門…

9,185円

MOST画期的な標準時間の設定法…

1．本書の特徴 　本書は，今後量産加工として期待される，CFRTP（炭素繊維強化熱可塑性樹脂)を用いて，板材からプレス成形したり，ビレットから鍛造成形したりする「塑性加工」について解説する． 　炭素繊維強化樹脂（CFRP）は軽くて強度があり，機器の軽量化によって運転エネルギーコストの低減や，身につけた場合の負担軽減などに幅広く活用されると期待されている．しかし，これまでのCFRPは主に熱硬化性樹脂を用いており，成形したものを変形させたり，リサイクルしたりすることが困難である．今後の量産プロセスには，金属の塑性加工のように，目的の形状へ変形できる特性が必要である．これを実現するのがCFRTPである．加熱して樹脂を溶融させれば変形加工ができ，冷却すれば固まる材料である． 2．特にこだわったところ 　「塑性加工」という言葉を用いたのは，これまで金属材料の塑性加工に関わっていた方にも，CFRTPを用いれば，塑性加工のような変形加工が可能であることを知っていただくためである．また世の中の量産加工には，塑性加工が幅広く使われていることを一般の方にも理解していただくためである． 　CFRTPの塑性加工おいては，加工中に炭素繊維がどのように変形するかを理解することがキーポイントである．本書では，一方向炭素繊維，織物炭素繊維のプレス成形における繊維の変形について詳しく解説する．また積層プレートにおける変形についても詳しく解説する． 　次に重要なポイントは，加工後も炭素繊維と樹脂の密着性が保たれるように，変形後の冷却まで圧力を保つことである．この温度・圧力プロセスについて詳しく解説する． 　さらに不連続炭素繊維を用いた加工について，リブ成形や鍛造成形，歯車成形など，具体例を通して解説する． 　続いて，CFRTP塑性加工の発展として，接合，切断，パイプ成形，3Dプリンティングなど，各種の応用加工についても解説する． 3．本書の効用 　これまで金属の塑性加工に関わってきた方は，「塑性加工」の視点から，CFRTPの塑性加工にチャレンジできる．一方，これまでプラスチックの射出成形に関わってきた方は，熱可塑性樹脂の視点からCFRTPの加工にチャレンジできる．そして，繊維に関わってきた方は，繊維の視点からCFRTPの加工にチャレンジできる．ぜひ本書の知見をもとに，「CFRTPの塑性加工」という新しい量産加工にチャレンジして，日本のものづくりの底力を発揮していただきたい． 　そして，地球温暖化を防ぐ材料の切り札である炭素繊維複合材料を用いたものづくりに興味のあるすべての方々の知見となることを期待する．

3,300円

CFRTPの塑性加工入門

「答えが分かる」ではなく、「考え方が分かる」過去問解説 技術士は、転職・独立に有利で高評価を得られる資格ですが、現場実務で必ずしも必要ではなく、メリットが今ひとつ伝わりにくい資格です。また、電気電子部門は、受験者数の多い建設部門などに比べて書籍や情報が少なく、受験者にとって勉強しにくい状況になっています。 電気電子部門は非常に範囲が広いので、ご自身の専門外の問題も出題されると思います。専門分野の知識向上だけでなく、ご自身に不足している知識の洗い出しにも本書をご活用下さい。 ・過去の問題を類型化し、その代表問題を解説 ・見開き2ページが基本構成　(過去問解説＋問題を解くために必要な基礎知識)

3,520円

技術士一次試験 電気電子部門 苦手をおぎなう合格テキスト…

知的財産管理技能検定３４・３７・４０・４３回学科試験問題、３５・３８・４１・４４回実技試験問題、解答・解説。

5,170円

知財検定1級特許専門業務最新過去問題4回分収録（2023…

材料力学Iでは，本工学教程の材料力学において扱う材料力学の位置づけを明確にした上で，材料の変形を表す基本力学量，1次元問題として記述できる構造要素，棒の座屈，熱荷重と熱応力，材料強度，構造設計の基本的な考え方や基礎式などについて説明する． 　その目的は，材料力学に関する基本的な考え方を伝えるにとどまらず，材料力学から始まる工学の広がり，奥深さ，面白さを学ぶきっかけとなることを目指している． はじめに 1　材料力学とはどのような学問か 　1.1　固体，液体，気体，熱，連続体の関係 　1.2　材料力学，固体力学，構造力学の関係 　1.3　質点や剛体から一般の固体へ 　1.4　材料力学から構造設計へ 2　材料の変形を表す基本力学量と基礎式 　2.1　導入：ばねー質点系の運動 　2.2　基本力学量と基礎式 　　　2.2.1　応力 　　　2.2.2　応力の釣合い 　　　2.2.3　変位とひずみ 　　　2.2.4　細長く真っすぐな棒の引張り変形 　　　2.2.5　一般の応力ーひずみ関係 　　　2.2.6　平面的な広がりを有する固体の変形 　　　2.2.7　境界条件 　　　2.2.8　ひずみエネルギー密度とひずみエネルギー 　　　2.2.9　まとめ 　2.3　変形を表す力学量と材料強度の基本的な関係 3　構造の基本要素と変形 　3.1　引張りまたは圧縮の軸力を受ける細長く真っすぐな棒 　3.2　はりの曲げ 　　　3.2.1　はりに作用するせん断力と曲げモーメント 　　　3.2.2　はりが曲げ変形する際に発生する応力 　　　3.2.3　はりの断面2次モーメント 　　　3.2.4　はりの分布荷重，せん断力，曲げモーメントの関係 　　　3.2.5　はりのたわみ 　　　3.2.6　不静定はり 　　　3.2.7　はりの曲げの弾性エネルギー 　3.3　棒のねじり 　3.4　薄肉の円筒殻と球殻 　　　3.4.1　薄肉円筒殻 　　　3.4.2　薄肉球殻 　3.5　トラス構造 4　細長く真っすぐな棒の座屈 5　熱荷重と熱応力 　5.1　固体の熱膨張 　5.2　変形拘束によって生じる熱荷重と熱応力 6　材料力学の問題の一般的解法の考え方 7　構造設計の考え方 　7.1　構造設計の目的 　　　7.1.1　固体の代表的な破損モード 　　　7.1.2　強度評価 　7.2　安全係数 　7.3　材料選択 参考文献 索引

2,200円

材料力学 材料力学I

フレームアームズ・ガールをもっと楽しもう！ 　ホビージャパンが発信するガールズプラモの専門誌「ガールズプラモスタイル」の第3弾！ 　今回は昨今のガールズプラモ流行の波を作り出した「フレームアームズ・ガール」を特集します。いくつものフレームアームズを美少女化しているだけでなく、関連アイテムや派生ブランドなども誕生し、今やガールズプラモを語るうえで絶対に外せない存在となっています。 　特集では新旧さまざまなフレームアームズ・ガールが作例で大集合。コトブキヤオリジナルコンテンツのキットも活用して、「今できるフレームアームズ・ガールの作り方」をご提案します！

2,200円

ガールズプラモスタイル#03…

船舶運航上、ＧＭＤＳＳをはじめとする重要な役割を持つ船舶通信。その内容を、運航場面別に豊富な図・写真を用いてやさしく解説しました。無線従事者国家試験を目指す受験生、船舶通信を学ぶ学生、船会社の初級乗船員ほか、船舶通信に携わる関係者すべての方に最適の入門概説書です。３訂増補版では、関係法令、無線通信機器、船位通報制度など現状に合わせて内容を更新するとともに、船内ネットワーク機器の成り立ちと保守に必要な知識を付録に追加しました。

3,300円

船舶通信の基礎知識3訂増補版…

3級〜6級海技士をめざす人を主対象として、海上衝突予防法、海上交通安全法、港則法、の必要事項をわかりやすく簡潔に逐条解説するとともに、海技試験問題にヒントを付けて収録した。

4,180円

基本 航海法規 新訂18版…

特集3年分の集大成。これで日本酒がわかります！ ここ数年の日本酒の進化、深化にはめざましいものがあります。 この本では、これまでのdancyuの 日本酒特集から 今の日本酒を、お伝えするのにふさわしい記事をピックアップしてお届けします！

1,200円

合本日本酒入門

【手順どおりでだれでもつくれる動物や昆虫が40種類! 】 世界中で愛されているレゴ(R)ブロックのレシピ集。 使用しているブロックのほとんどは比較的に入手しやすいとされているレゴ(R)クラシックのもの。 手順に沿って同じものをつくったり、色やパーツを変えて応用しオリジナル作品をつくったりして本を片手にレゴ(R)をもっと楽しみましょう。 チョウ/オウム/アライグマ/ライオン/ウサギ/アヒル/カブトムシ/ホッキョクグマ/キツネ/ゾウ/パンダ/アザラシ/ハチ/ピラニア/ヤギ/ヘビ/ネコ/ブタ/ヒツジ/ウシ/コウノトリ/ロブスター/カエル/シチメンチョウ/サメ/ウマ/キリン/ラクダ/ハクチョウ/カニ/ビーバー/アンテロープ/イボイノシシ/ネズミ/クモ/アリ/ゴリラ/サイ/フラミンゴ/蚊

1,870円

レゴレシピ　いろんな動物…

月刊アームズマガジンでは紹介しきれない新製品の特徴や マニアックな製品のレビューを紹介します！ 月刊誌では紹介しきれない新製品の特徴、埋もれてしまったマニアックな製品のレビュー、ユニークなメカニズムや特徴を持っているのもかかわらず月刊誌などで取り上げる機会がない製品が数多くあります。 このMOOKでは月刊誌よりも深掘りしたレビュー記事、マニアックでマイナーながら面白い銃をディテールから内部構造まで紹介する記事、実射データを徹底的に計測する記事、カスタム製作記事など、「トイガンのアームズ」らしい一歩踏み込んだ、マニア向けのこだわった内容となっています。

2,799円

アームズマガジンエクストラ エアガンマニアックス　 最新…

『SD戦国伝』シリーズの設定資料を可能な限り網羅した至高のメモリアルブック!! 表紙イラストは今石画伯による描きおろしです!! 【収録作品】 SD戦国伝『 武者七人衆編』、『風林火山編』、『天下統一編』 新SD戦国伝『地上最強編』、『伝説の大将軍編』、『七人の超将軍編』、『超機動大将軍』、『機動武者大戦』 超SD戦国伝『武神輝羅鋼』、『シュウ覇大将軍』 新SD戦国伝 天星七人衆

2,860円

SDガンダム SD戦国伝メモリアルブック…

ジェット戦闘機、垂直離着陸機、攻撃ヘリコプターから、弾道ミサイル、揚陸艦、空母、水上戦闘艦、戦車、狙撃銃、火砲まで！　現代の軍隊が使用する主要兵器のメカニズム、発達、戦い方・使い方を、オールカラー詳細イラストとわかりやすい解説で徹底図解する、見てわかる兵器メカニズム図鑑！　巻頭パートでは厳選した兵器の内部透視図解イラストをふんだんに掲載！　兵器入門書としても好適。

990円

イラストでわかる！兵器メカニズム図鑑…

・初心者でもおさえておきたいウイスキーの基礎知識〜中級以上の方にも、 　まだ飲んでいない味を見つけるための「座右のガイドブック」として。 ・ここ最近になって登場した新銘柄、話題の新蒸留所についても豊富に紹介。 世界的にも高く評価されるようになったジャパニーズウイスキー。 数多くのメーカーがウイスキー作りに参入。またコロナ禍による家呑みの 流行もあって、ウイスキー業界は今、大激変の時代を迎えている。 もっと自分流にウイスキーを楽しむには、数多ある商品の中、 どれを選んでいったらよいか。銘柄紹介だけではなく、 飲み比べによってあなた好みの味に到達できるガイドも掲載。 オールカラー240ページ。 ●ステップ1　ウイスキー、基本のキ ●ステップ2　好みの味を見つけよう！ ●ステップ3　世界のウイスキーを知る！スコッチ編 ●ステップ4　日本のウイスキーを知る！ ●ステップ5　世界のウイスキーを知る！諸外国編

1,870円

ゼロから分かる！ウイスキー＆シングルモルト教室…

原爆投下を多くの人々が肯定し、キノコ雲が高校の校章になるアメリカ。日本との核認識の大きな隔たりは何に起因するのか。教育での語り、映画やコミック・歌に潜む独自の核イメージ、軍と市民の距離、歴史的に隠されてきた被ばく被害……シカゴの大学で核倫理を教える著者が、アメリカの核認識を縦横無尽に論じる。 序　章　核意識の齟齬ーー日本とアメリカ 　アメリカ政治における原爆論説 　表象としてのキノコ雲、象徴としての超人 　倫理学と原爆論説 　アメリカにおける語りと謝罪 　この本の流れ 第一章　アメリカのキノコ雲 　戦争の語りーー日本とアメリカ 　アメリカの教育の中の原爆と核兵器 　忘れられていく原爆の語り 　困難の克服を目指すという物語のパターン 第二章　原子力の様々な表象 　強力なアトム・無垢なアトム・手なずけられるアトム 　核のセクシュアライゼーション 　歌われる原子力 　放射能でパワーアップ 　日米の温度差 第三章　原爆と正義をつなぐものーー軍隊 　アメリカの教育制度 　教育と軍隊ーーGIビルとROTCプログラム 　軍・兵士の社会的位置づけ 　セーフティーネットとしての軍 　自衛としての核兵器 　記憶の受け皿 第四章　「核の平和利用」言説ーー反共としての宗教政策 　転換の一九五〇年代 　五〇年代のアメリカ核政策 　アイゼンハワーのキリスト教による原爆論説 　核と宗教 第五章　ジェンダー化された原子力 　核論説における言葉とジェンダー 　「新しい」女性像と核兵器 　「家庭」の軍事化 　アメリカにおける「原爆乙女」の表象 　守られる性・無垢性・仕える性 第六章　隠されてきた被ばくーー核実験・人体実験・核廃棄物 　被ばく隠しの政治 　科学者たちの被ばくの影響を巡る攻防 　放射能人体実験 　被ばくを語れない被害者 第七章　被ばくを歪める語りーーなぜ被ばくを語りえないのか 　ラジウム・ガールズはいかに語られたか 　健康飲料としてのラジウム 　観光化するアメリカの被ばく地 　語られる核の力・語られない核の被害 　これからの「語り」 　「歪められた語り」の解体と「被ばくの語り」の連帯の可能性 あとがき

3,190円

なぜ原爆が悪ではないのか アメリカの核意識…

ウェザリングマスター・林 周市が誇るスーパーテクニックを収録した待望の第2弾！ 　日本国内のみならず、世界的にもそのウェザリングテクニックが注目を浴びている "ウェザリングマスター "こと林 周市。 前作の単行本第1弾では1/32スケールをメインに掲載したが、今回は1/48スケールをフィーチャー。 1/32より小さいスケールである1/48を、どのように1/32と変わらぬクオリティに仕上げたのか、 そのメソッドを惜しげも無く公開。 掲載機種もタミヤ 1/48 F-4B ファントムIIを始め、イスラエル軍のAH-64アパッチやSu-27フランカーなど、 最新キットや人気の機体を用意。林 周市の新境地とも言える1/48スケールの超絶作品が堪能できる、 必読の一冊だ。

4,180円

エアモデル・ウェザリングマスター　林 周市の世界Vol.…

28,600円

応用数理計画ハンドブック普及版…

● 化学工学会の特徴である「産学連携」を生かして産学が協力。編集委員会に産業界から多くの委員を招き、また章担当委員を学と産の2人制として産学の両面からまとめている。 ● 現場に即した、「使える便覧」を基本方針とし、プラント設計に必要な実用的な情報を提供。 ● プラント設計に必須の例題を設け、より実践的な便覧となっている。 ● 便覧をより活用しやすくするためにCD-ROMで以下の内容を添付 ＜CD-ROM収載データ＞ 例題解法のExcelファイル（41題）／改訂六版本文のPDFファイル

39,600円

化学工学便覧改訂7版

すべての制約(リミッター)を解除して究極のガンプラを創れ!! 　「究極の作例を作る」をテーマに、予算、時間、手間などすべてのリミッター（制約）を解除して、思いのままにカタチにしていく、HJメカニクスの人気連載企画「林哲平の機動模型超級技術指南」がついに一冊にまとまります！　全9回の連載記事に新規カットを追加し、さらに増ページ！　本書新作作例にコラムなど、まさに“超級技術”がたっぷり詰まった究極のガンプラモデリング指南です。

2,750円

ガンプラ凄技テクニック 機動模型超級技術指南…

SDGsを事業戦略に組み込め！ なぜ、世界最大の食品会社は、「食品メーカー」から「栄養・健康・ウェルネス企業」へと転身をはかったのか。約20年にわたり同社を率いてきた著者が語る。 「よいものを、より多くつくる」が、かつての食品業界の目標だった。しかし、世界人口が増える一方で、高齢化や慢性疾患の増加、高まる健康意識など、食を取り巻く環境は激変している。持続可能性や資源保護、環境問題など、幅広い課題に取り組む必要がある。こうした状況の変化に対処できるかどうかで、この先の成長が決まる。 また「生命科学」の各分野で研究が進み、食生活と健康の関係が解明されつつある。そこで得られた新たな解決策を活用して、わたしたちが食習慣を変えれば、健康状態を最適に保ち、防げる病気もある。これからの数十年で、食品業界は、「健康」を切り口としたイノベーションの波を起こすだろう。さまざまな状況で生きる人たちの健康状態が、先進的なテクノロジーによって軒並み改善される。21世紀の急性および慢性疾患の予防と治療には、科学的知見をもとに個別化した「栄養」が大いに効果を発揮して、医療費の削減も実現できるだろう。 世界最大の食品会社であるネスレを約20年にわたり率いてきた著者が語る、食品産業の未来。食品の工業生産の起源から、最先端の「ニュートリゲノミクス」までを俯瞰し、その可能性と課題を探るとともに、ヘルスケア分野に事業領域を拡げるネスレの新たな食企業への挑戦を語る。 「ネスレを『食品メーカー』から『ウェルビーイングの会社』へ。2000年にわたしはその可能性について考えていた。ウェルビーイング（心身ともに健康で幸せな状態）を支えるのは、人生のさまざまなステージとライフスタイルに適した、バランスの取れた健康な食生活だ。（中略）当初は、「食品」「製薬」「化粧品およびパーソナルケア製品」の会社を3つの軸とし、新しい業界をつくるという構想だった。が、消費財業界と製薬業界のビジネスモデルはまったく異なるという理由で、ネスレの取締役会は薬品会社を除くと決定した。こうしていよいよ、「栄養・健康・ウェルネス企業」という長期的な戦略目標が定まった。めざすのは、ひとりひとりに適した食生活と健康管理の提案である」（本文より） ・高齢化や慢性疾患の増加で、食を取り巻く環境はどう変わったか？ ・生命科学の新領域がもたらす、新たな解決策とは？ ・工業化で劇的に変わった食品は、人類の進歩にどう貢献してきたか？ ・増え続ける世界の人口の健康と命をどう守るか？ ・遺伝子研究は、食品やわたしたちの食事のあり方をどう変えるか？ ・なぜネスレは「栄養・健康・ウェルネス企業」へと転身をはかったのか？ ・政府や市場が果たすべき役割とは？ ・わたしたちに求められる食習慣の変化とは？ 第1章　未来の栄養 第2章　食品の工業生産、その始まりから今日まで 第3章　増え続ける人口の健康と命を守る 第4章　生命科学がもたらした革命 第5章　食品メーカーの未来ーーネスレの挑戦 第6章　政府と市場の役割 第7章　求められる食習慣の変化 第8章　未来に向けて何ができるか

2,750円

食品産業の未来　ネスレの挑戦…

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