主要目次： 1. 化学の基礎 2. 原子の構造 3. 物理的・化学的性質の周期性 4. 金属結合と合金 5. 化学結合と現代のエレクトロニクス 6. 分子の形状と分子間相互作用 7. 熱力学と変化の方向 8. 平衡：ダイナミックな安定状態 9. 電気化学：電池，腐食，燃料電池，膜電位 10. 配位化学：宝石，磁性，金属，細胞膜 11. ポリマー 12. 反応速度論

2,090円

エンジニアのための化学 演習編…

38,500円

水ハンドブック

化学結合論の全体像を基礎から応用にわたって解説した書。難解な量子論をできるだけ身近な例で説明し、見開きページで見やすく、数学嫌いの初学者にも量子化学を基にした化学結合論を説く。

3,190円

数学いらずの化学結合論…

意外と知らない身の回りの水のことをSDGsと関連づけて学ぶ。キーワード解説も充実［内容］ミネラルウォーター／水道水／下水／超純水／都市鉱山水／鉱山廃水／お茶／海水／放射能汚染水／古代海水／温泉水／イオン・吸着・膜分離。

2,970円

身のまわりの水のはなし…

2,420円

化学

第1部　物質の関係 1．原子の構造と周期表 1・1　物質，純物質と混合物 1・2　元素と元素記号，単体と化合物 1・3　原子の構造，同位体，電子配置 1・4　周期表 2．化学結合 2・1　イオンとイオン結合 2・2　金属結合 2・3　共有結合 2・4　配位結合 2・5　分子間の相互作用（分子間力） 3．有機化合物ー 特徴と立体化学 3・1　有機化合物の特徴，構造と命名法 3・2　主要な官能基 3・3　立体化学ー アミノ酸，単糖，脂肪酸を例に 3・4　生体を構成する高分子 4．さまざまな元素と無機物質 4・1　非金属元素 4・2　典型金属元素 4・3　遷移金属元素 第2部　物質の変化 5．物質量と濃度，状態変化 5・1　原子量，分子量，式量 5・2　モルとアボガドロ定数 5・3　溶解と濃度ー モル濃度，規定度 5・4　状態変化ー 固体，液体，気体 5・5　蒸気圧と蒸気圧曲線 5・6　絶対温度 5・7　モル沸点上昇，モル凝固点降下 5・8　溶液の性質ー 溶解度，希薄溶液の性質，コロイド 　 6．化学変化と化学反応式 6・1　化学反応式，質量保存の法則 6・2　化学反応式が表す量的関係 6・3　食物栄養学分野で現れる化学反応式の例 7．酸と塩基の反応 7・1　酸とは，塩基とは 7・2　水素イオン濃度とpH 7・3　酸・塩基の強弱と解離定数 7・4　中和滴定 7・5　緩衝液と緩衝作用 8．酸化還元反応 8・1　酸化と還元 8・2　酸化還元反応の化学式と量的関係 8・3　金属のイオン化傾向 8・4　酸化還元電位 8・5　生体や食品にかかわる酸化還元反応 9．熱力学と化学反応，反応速度論 9・1　熱力学の第一法則 9・2　熱力学の第二法則 9・3　化学平衡と熱力学 9・4　化学反応速度 9・5　酵素反応の速度論 10．測定と分析 10・1　定性と定量 10・2　測定値の取扱い 付録： 単位と簡単な数学 A・1　基本的な単位 A・2　組立単位 A・3　指数と対数ー常用対数と自然対数 A・4　微分と積分の公式 章末問題の解答

2,750円

基礎化学（新スタンダード栄養・食物シリーズ19）…

パターン認識による情報伝達のメリットを生かした、従来にない新しい形式による定量分析実験の実験書。最新ＪＩＳ等の内容を取り込むとともに、特にＳＩ単位系のモル濃度表示に沿い内容を改訂。

2,750円

図解とフローチャートによる定量分析第2版…

本書は、大学ではじめて化学を学ぶ理工系や医薬系の学生のための教科書である。高校で化学を学習しなかった学生でも、数学や物理の基礎的素養があれば十分理解できるよう丁寧に解説されている。まず、分子とは何かが明解に示され、物質の状態、化学反応などの基礎を詳説し、つづいて分子構造、熱力学、反応速度、有機化学、無機化学、光と色の化学などについて述べる。さらに、現代の産業を支える化学技術として高分子化学、創薬化学、セラミックスなどの最新の話題にも言及する。大学で実際に講義を担当している著者らにより執筆されている本書は、世界的な標準シラバスに準拠した内容を、読者が興味をもって学べるように教育的配慮が十分なされている。

3,410円

理工系の大学基礎化学…

材料・加工・設計・用途・課題ープラスチックの基本がこれ一冊でまるわかり。初心者に最適な入門書。

1,980円

はじめてのプラスチック新装版…

分析化学は古くかつ新しい学問分野で、確立された知識体系は深く科学・技術の世界に根をおろしているが、同時にいつも時代とともに新しい物質の評価の方法を求め、かつ創造してきた。本書はこのような分析化学の動向を分析化学学習に反映するよう内容を構成し、執筆したものである。

4,180円

分析化学改訂版

◆対象読者◆ ・2021年度以前にご入学された方（2022年4月時点で高校2年生以上の方） ●学習しやすい小項目主義 化学基礎の内容を21項目に細かく分け、日常の学習で問題に取り組みやすいようにてあります。 ●無理なく実力が身につく段階別編集 「テストに出る重要ポイント」で知識をチェックし、「基本問題」→「応用問題」の2段階の問題を解いていくことで、基礎をしっかりと固めることができます。 ●定期テストの対策もバッチリ どんな問題がテストに出やすいのか、また、どんな問題で成績に差がつくのか、この問題集ならひと目でそれがわかります。 ●センター試験で75点を確保できるレベル 本書はあくまでも日常学習用ですが、この問題集をしっかりとやっておけば、センター試験で75点を確実にとれます。

880円

シグマ基本問題集　化学基礎…

直流と交流の違いとは？どうして静電気が起こるのか？電気と磁石の不思議な関係とは？電池で電気がつくられるしくみは？火力も水力も原子力も、発電の仕方はみな同じ？「電気とはなにか」から始まり、そのつくり方、送り方、使い方（力・熱・光・音や画像・データに変える）について、図版を駆使しながら丁寧にわかりやすく解説。

1,650円

通読できてよくわかる 電気のしくみ…

基礎から合成反応まで、系統的に学ぶ有機化学のテキストブック。 ーー 本書の特徴 -- ・初心者を対象として、簡潔にわかりやすく系統的に解説。 ・関連する反応を1つにまとめ、公式的に学ぶ。 ・命名法を1つの章にまとめ、化合物の名称と構造を理解する。 ・多くの情報を簡素に、講義ノート風に内容をまとめた。 ・学生にも先生にも利用しやすい。 ーー 本書の構成 -- 1　有機化合物と化学結合 2　有機化合物の表現法とアルカン 3　有機化合物の分類とIUPAC命名法 4　アルケンとアルキンの化学 5　芳香族化合物の化学 6　立体化学 7　有機ハロゲン化合物の化学 8　アルコールの化学 9　エーテルの化学 10　アルデヒドとケトンの化学 11　カルボン酸の化学 12　カルボン酸誘導体の化学 13　アミンの化学 14　各種化合物の合成反応

2,530円

これでわかる基礎有機化学…

古代ギリシャに遡る成り立ちから、デジタルテクノロジーとの融合における最新の成果、そして化学がこれからの私たちの生活・環境になにをもたらすのか、深く丁寧に解説する。現代社会を生きるうえで知っておくべき英知とリスク。

2,420円

化学がめざすもの

主要目次：実験を始める前に／物質の合成（実験1：ニトロ化反応／実験2：グリニャール反応／実験3：金属錯体の合成）原子・分子の電子構造（実験4：原子スペクトル／実験5：電子スペクトルと計算化学）反応と平衡（実験6：反応速度定数と活性化エネルギー／実験7：酸解離定数の測定）鉄の定量とタンパク質の分析（実験8：分光光度法による鉄の定量／実験9：電気泳動法によるタンパク質の分析）無機陽イオンの定性分析（実験10，実験11，実験12：無機陽イオンの定性分析1〜3）

3,080円

基礎化学実験 第3版 DVD付…

4,620円

化学者のための数学

科学の世界を化学＆物理の両面から見るとよ〜くわかることだらけ！物理の運動も化学の反応も、実は同じような仕組みで発生して反応している！理系科目に１０倍強くなる同時理解術。

838円

化学もわかる物理

3,960円

金属錯体の電子移動と電気化学…

群馬大学理工学部の化学実験テキスト． A編　実験の基礎（化学実験実施上の基本的注意／実験に用いられる器具／試薬と器具の扱い方／溶 液 の 調 製 法／他） B編　基本実験　I　無機定性分析（陽イオンと各種試薬との反応／確認反応／系統分析）　II　無機定量分析（中和滴定／沈殿滴定／酸化還元滴定／キレート滴定）　III　分子の立体化学演習 C編　選択実験（鉄イオンの定量／汚染の進んだ環境水のCODの測定／合金の分析／モール塩の組成分析／銅アンミン錯イオンの合成と組成決定／銅錯体の組成決定／鉄廃材を利用したモール塩の合成／カリウムアルミニウムミョウバンの合成／エステルの加水分解／他） D編　資料

2,178円

教養の化学実験　第5版…

二次元表記では正確に理解するのがむずかしい有機立体化学の基礎を、多くの実例や立体的な絵を用いながら、非常に明快かつ平易に解説した教科書・参考書。 　多数の章末問題により自らの習熟度を確認することができ、自習書としても適している。各章には、歴史的な事項や発展的な内容も含む多数のコラムを配し、より幅広い学習が可能である。 1．異性体と立体配座異性体 　1.1　分子の形 　1.2　異性体 　1.3　構造異性体 　1.4　立体異性体 　1.5　幾何異性体 　1.6　鏡像異性体 　1.7　破線・くさび表記 　1.8　立体配座異性体 2．ニューマン投影図・アンチとゴーシュ 　2.1　ニューマン投影図 　2.2　立体配座異性体とエネルギー 　2.3　アンチとゴーシュ 　2.4　ボルツマン分布 3．シクロヘキサン・アキシアルとエクアトリアル 　3.1　シクロヘキサンの立体配座 　3.2　エクアトリアルとアキシアル 　3.3　シクロヘキサンの反転 　3.4　一置換シクロヘキサン 　3.5　二置換シクロヘキサン 4．シクロアルカン 　4.1　シクロプロパン 　4.2　シクロブタン 　4.3　シクロペンタン 　4.4　シクロオクタンとシクロデカン 5．シスとトランス、シンとアンチ 　5.1　二重結合におけるシスとトランス 　5.2　シクロアルカンにおけるシスとトランス 　5.3　デカリン 　5.4　シンとアンチ 6．キラリティー 　6.1　キラリティー 　6.2　中心不斉 　6.3　軸不斉 　6.4　面不斉 　6.5　ラセン不斉 7．エナンチオマーとジアステレオマー 　7.1　エナンチオマー 　7.2　ジアステレオマー 　7.3　物理的性質と生理的性質 　7.4　エナンチオマーの分離 8．ラセミ体およびメソ体とラセモ体 　8.1　ラセミ体 　8.2　メソ体 　8.3　ラセモ体 9．順位規則 　9.1　絶対配置 　9.2　順位規則 10．EZ 表示法・RS 表示法 　10.1　二重結合の絶対配置 　10.2　不斉中心の絶対配置 　10.3　軸不斉の絶対配置 11．フィッシャー投影式・DL表示法 　11.1　フィッシャー投影式 　11.2　フィッシャー投影式と破線・くさび表記法 　11.3　フィッシャー投影式と立体配置 　11.4　絶対配置の限界 　11.5　DL表示法 12．光学活性と旋光度 　12.1　偏光 　12.2　光学活性 　12.3　旋光度と比旋光度 13．光学純度とエナンチオマー過剰率 　13.1　光学純度 　13.2　エナンチオマー過剰率 　13.3　光学純度とエナンチオマー過剰率の関係 14．ワルデン反転 　14.1　SN2反応 　14.2　ワルデン反転 　14.3　SN1反応 　14.4　SN1反応の立体化学 15．トランス脱離 　15.1　E2反応 　15.2　トランス脱離 　15.3　E1反応 　15.4　ザイツェフ則 　15.5　選択性と特異性

2,640円

立体化学

2,640円

理工系のための現代基礎化学…

本書は刊行以来好評を得てきたテキストの新訂版．代表的な有機化合物に沿って，合成法，性質，関連の重要な概念を丁寧に解説．有機化学全般をコンパクトにまとめてあり，初学者がその大枠を理解するには好適のテキスト． 有機化学とは／アルカン／アルケン／ハロゲン化アルキル／アルコールとエーテル／アルデヒドとケトン／カルボン酸とその誘導体／アミン／複素環式化合物／アミノ酸とタンパク質／糖質／脂質／核酸／材料としての有機化合物／有機化合物の測定技術

2,090円

基礎有機化学[新訂版]…

大学基礎および高専向け化学のテキスト

3,080円

化学

分析化学を「物質の確認」「物質の定量」「物質の分離」という三部に分け、他書では割愛されがちな話題についても言及した実習解説書。 学生のみならず、研究者にとっても有用な一書。

4,730円

大学実習　分析化学（改訂版）…

6,380円

粉末X線解析の実際第2版…

1.物質を構成している粒子 （日常生活におけるさまざまな疑問／物理化学の構成／原子や分子の存在状態） 2.エネルギーと分子の運動 （いろいろなタイプのエネルギー／原子や分子のもつエネルギー／化学エネルギー／エネルギーの分布／他） 3.原子の構造と化学結合 （原子核／原子のなかの電子／波動関数） 4.化学結合と分子の構造 （原子から分子へ／ルイスのオクテット則／イオン結合／共有結合／電子の偏り／他） 5.化学反応の機構と速度 （反応と平衡／化学反応の分類／反応が起こるメカニズム／反応速度の理論／他） 6.分子の集団 （個々の粒子と粒子の集団をつなぐもの／理想気体の分子運動論／状態変化とエネルギー／統計力学と熱力学をつなぐもの／他） 7.入門から基礎へ （大学では何を学ぶか／化学結合と物質の性質／分子構造の決定法／他）

2,420円

はじめて学ぶ　大学の物理化学…

本書は将来、化学者になりたいと思っている学生や一般の人向けに、「化学者になるにはどうすればいいのか？」という手段、方法、ガイドマップを紹介しています。 そもそも化学者とは何か、化学者の種類や違いのほかに化学を学ぶにあたっての考え方や現場で求められる要点など化学の研究者・技術者・指導者になるためのプロセスをわかりやすく解説しています。 ●第1章　化学者とは？ ●第2章　化学を学ぶためには？ ●第3章　大学で化学を学ぶためには？ ●第4章　化学の博士になるためには？ ●第5章　化学技術者・化学教師になるためには？ ●第6章　化学の教授になるためには？ ●第7章　一流の化学者になるためには？

2,079円

化学者になるための本…

水や二酸化炭素の温度・圧力を臨界点以上にすると、「濃い気体状の溶媒」と表現される超臨界流体になる。超臨界流体は固体、液体、気体と並んで、物質の第４の姿。水による有機塩素化合物の分解、二酸化炭素による微量成分の抽出分離など、ユニークな応用が展開されている。

1,540円

超臨界流体のはなし

基礎学力が身につく大学初学年用教科書．広い分野を網羅し化学と社会とのつながりを結びつけて解説する． 主要目次： 1. 物質と化学 2. 化学の用語 3. 測定と計算 4. 化学反応と化学量論 5. 原子のエネルギー準位 6. 化学結合と分子構造 7. 物質の状態 8. 化学熱力学 9. 化学平衡 10. 溶液と溶解度 11. 酸と塩基 12. 酸化還元 13. 反応速度論 14. 有機化学と生化学

3,080円

ブラックマン基礎化学…

アルケンは生理活性物質や機能性材料にみられる基本的構造単位で，幾何異性体により機能や性質は大きく変わる。異性体の分離も困難な場合が多いため，立体選択的な合成法が必要になる。 　第1章においてアルケンに関する基礎知識，第2章において脱離反応およびアルキンへの付加反応によるアルケン合成について解説している。脱離反応は二重結合の位置や立体の制御が困難な場合もあり，アルキンからの反応ではアルキンを合成する必要がある。実際に最近の合成研究でよく用いられるアルケンの立体選択的合成法は，カルボニル化合物のオレフィン化反応，クロスカップリング反応，オレフィンメタセシス反応の3つが一般的である。 　第3章ではパラジウム触媒を用いるクロスカップリング反応による合成について概説した。この反応は非常に高い立体特異性でアルケンを与える。 　第4章ではカルボニル化合物のオレフィン化反応について紹介した。第4章には最も多くのページを割き，Wittig反応，HWE反応，Peterson反応，Juliaオレフィン化反応，高井オレフィン化反応について，その進歩の過程も紹介した。 　現在，適する方法を選べばほとんどの二置換アルケンの立体選択的合成は可能となっている。どの方法が適しているのかわからない時，その他アルケン合成で困った時，本書がお役に立てるのではないかと思っている。 第1章　アルケンについての基礎知識 第2章　アルケンの基本的な合成法 2.1　β脱離反応による方法 2.2　アルキンからのアルケン合成 第3章　クロスカップリング反応を用いるアルケンの立体選択的合成 3.1　溝呂木ーHeck反応 3.2　有機金属反応剤とのカップリング反応 第4章　カルボニル化合物からアルケンの立体選択的合成 4.1　Wittig反応 4.2　Horner-Wadsworth-Emmons（HWE） 反応 4.3　Peterson反応 4.4　Juliaオレフィン化反応 4.5　高井オレフィン化反応

2,090円

アルケンの合成

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