628円

茶席の菓子（11）

〈みんながつくれる和菓子のレシピを、毎月数種類やさしく紹介します〉 〈茶会でこまらない菓子の盛り付け方・頂き方を紹介〉 今年の淡交テキスト『茶席の菓子』では、みんながつくれる和菓子のレシピ、茶会でこまらない菓子の盛り付け方・頂き方を、季節に寄りそいながら毎月紹介します。今月の主菓子として、みぞれ羹と錦玉でつくる「天の川」、水まんじゅうの「七夕」、さらに干菓子は「撫子」と「観世水」の二種をつくります。また今月は、菓子の向きと扱い、立礼席での主菓子・干菓子の頂き方を取り上げます。

628円

茶席の菓子　7

茶の文化の源へと膨大な時間の隔たりをこえて、中国各地、インド、ビルマ…広大な空間をへめぐり、茶祖・陸羽、茶聖・廬仝〓（ドウ）の足跡を、また名茶をもとめて、漢詩をたずさえながら。煎茶４０年、小川流家元の旅の記録。

3,080円

茶の精神をたずねて

月々の茶事の趣向に合わせた献立と作り方を懇切に指導。

2,750円

辻留茶懐石（風炉編）…

1,650円

裏千家茶道教科（13）…

本書は、日本独自の伝統芸道である茶の湯のしきたり、名物茶道具のいわれ、茶会の変遷、茶道の精神などについて、その概要を述べたものであります。しかし、むつかしい理論の証明や空虚な概念の叙述を避け、史上の人物、つまり、紹鴎・利休・遠州・足利義政・信長・秀吉らの逸話、人間などを中心に、茶道の礼法や茶道具の由緒について余り関心のない方々にも興味を持たれるように、工夫をこらしてお話しました。（著者「まえがき」より） 1　茶道の成立ー能阿弥と珠光ー 　　1．能阿弥という芸術家 　　2．書院飾り法式の制定 　　3．台子飾り法式の制定 　　4．台子の点前 　　5．東山御物の制定 　　6．茶の湯の開山珠光 　　7．珠光の主張した茶の湯の道 　　8．珠光の茶の湯改革 　　9．珠光流茶道の伝統 2　茶道の大成ー紹鴎と利休ー 　　1．堺という町 　　2．堺の茶系 　　3．紹鴎の生涯 　　4．紹鴎の茶道 　　5．紹鴎の門弟 　　6．利休の進出 　　7．利休の権勢 　　8．利休の死因 　　9．利休流茶道の伝統 3　茶道の発展ー織部と遠州ー 　　1．利休七哲と古田織部 　　2．織部の生涯 　　3．織部の茶道 　　4．織部好みの茶器 　　5．遠州の生涯と芸術の特徴 　　6．建築・造庭家としての遠州 　　7．陶芸家としての遠州と中興名物 　　8．遠州と茶道 4　茶道の普及ー宗旦と石州ー 　　1．千宗旦の生涯 　　2．千家十職の起源 　　3．三千家の成立 　　4．宗旦の茶室 　　5．宗旦の茶道 　　6．宗旦の交友 　　7．宗旦の逸話 　　8．宗旦好み 　　9．宗旦の門流 　　10．片桐石州の茶系 　　11．石州の茶歴 　　12．石州の茶風 　　13．石州の茶法 　　14．石州の好み 　　15．石州の逸話 　　16．石州の各派 5　茶道の格式化ー不昧と不白ー 　　1．近世封建社会の成立 　　2．武家茶のはじまり 　　3．柳営茶道の誕生 　　4．封建制度下の茶道観 　　5．家元制度の成立 　　6．松平不昧の石州流大名茶 　　7．七事式の制定 　　8．川上不白の江戸下向 6　茶道の近代化と現代茶道のありかた まえおき 1．明治維新と茶道界の変動 2．文明開化と茶道 3．家元制度の変貌 4．家元制度の組織化と宣伝 5．茶道界の民主化

1,067円

茶道の歴史

戦国武将・大名として信長・秀吉・家康の3人の天下人に仕え、「へうげもの」（剽軽な物）をとりこんで乱世を生きた古田織部。その名は「織部焼」として世に知られるが、実際に何をなした人物だったのか謎も多い。千利休の跡を継ぐ茶の湯の天下一宗匠として、慶長年間の茶の湯を変革。斬新・豪放な造形の織部焼をコーディネートし、新奇の流行を巻き起こした茶人・織部に焦点を結び、桃山文化を演出した奇才の実像を活写する。 はじめに 第1章　古田織部の生き方 1　エピソードで探る織部の評判 2　茶の湯宗匠スターダムに昇る 3　ファッションを追い風に捉える 4　寂の美学と織部 5　二足の草鞋をはいた天下一宗匠 6　名物と創作物の狭間にあるジレンマ 第2章　古田織部の指導力 1　古田織部の指導力 2　織部の創造力の拠り所 3　時の人たちをつかむ「時の人」 4　流行の茶の湯 第3章　織部と創作陶芸 1　古田織部と新作茶陶 2　唐津焼をめぐる織部の役割 3　織部と高麗茶碗 4　織部と伊賀焼 5　織部と備前焼 6　織部と美濃焼 第4章　茶道具に注がれた織部の創意 1　ケース・バイ・ケースの創意 2　茶碗に示す織部の個性 3　唐物茶入「勢高」が暗示するところ 4　古瀬戸茶入の立役者 5　今焼茶入を登用する 6　茶入の仕服を取り外す 7　唐物墨跡と織部 8　やきものの掛花入に心を寄せる織部 9　水指の造形美を強調した織部 10　創作香合に光をあてる織部 11　当意即妙の見立て道具、花入と釜 第5章　織部の茶の湯変革 1　食器革命と織部 2　創作食器と酒器 3　器と料理の数を増やす織部会席 4　意表を衝く釣棚飾り 5　関心を集める織部の点前 おわりに──武家式正の茶の湯の創始者でもあった織部 あとがき──文庫化にあたって

924円

古田織部の正体

628円

茶席の菓子（9）

茶の古典には茶室や露地に関連した興味深い話が数多く残されています。そこには茶室や露地がどのような考えで形づくられ、どう変化していったのか、また今も心をとめなければならない大切な茶の湯の教えが書かれています。そんな茶室と露地の逸話を紹介するとともに、関連した話などを補足・解説します。

1,320円

逸話に学ぶ茶室と露地…

〈2023年度の淡交テキストは、裏千家今日庵業躰の泉本宗玄氏による茶趣と取り合わせを紹介します〉 〈泉本宗玄氏が居を構える奈良に縁の茶道具から花や菓子まで、各季節の美しさ、取り合わせの楽しみを毎月お届けいたします〉 2023年度の淡交テキストは裏千家今日庵業躰の泉本宗玄氏による茶趣と取り合わせを美しい写真と優しい文章で紹介します。 ≪茶趣によせて≫では、著者の考える各月の趣向や取り合わせについてわかりやすく説き、続く≪茶趣と取り合わせ≫では、実際の茶席のしつらい、道具の取り合わせを紹介します。4月号は「吉野の桜」がテーマ。 また毎月、あるがままの姿を花入に入れた≪茶席の花≫や≪主菓子からみる暦≫、≪小さな空間にも≫など、季節にまつわる話題も満載です。さらには毎月一つの道具を採り上げて歴史や人物について学ぶ≪茶の湯の物語≫、取り合わせにかかわる奈良を中心とした名所をめぐる≪歴史散歩道≫と、充実した内容となっています。

660円

茶趣としつらい十二か月4…

〈茶席をいろどる「絵」の魅力をヴィジュアルに紹介〉 〈毎月、約15幅の絵掛物を鑑賞。見ているだけでも、楽しいシリーズです〉 2021年の淡交テキストは「絵の掛物」をテーマに、毎月1冊を刊行します。《絵掛物で取り合わせ》は、「井伊大老のこと」／《画題を知る》は、「乞巧奠」「太公望」「納涼」／《待合掛と趣向》は「板谷廣永筆　乞巧奠図と星逢」「田中日華筆　月鉾図と祇園祭」／《茶席でよく見る　絵掛物の画家》は「円山派のキホン」に加え、「円山応挙、円山応瑞、渡辺南岳、中島来章、川端玉章」を解説。

660円

稽古と茶会に役立つ　絵の掛物7…

3,417円

一行物（上巻）新版

628円

季節の点心をつくる（11）…

国際的な注目を集める茶道について，日常的に楽しめる「簡略点前」を紹介した入門書です。少ない道具とシンプルな所作で，茶道の本質を絞り込んだ「簡略点前」には，流派を超えた茶道の精神が凝縮されています。外国人ばかりでなく，若い人や初心者も日本文化の奥深さに触れることができます。48ページの中に，英語と中国語の対訳，フルカラー，図版100点を盛り込み，DVDや手軽に茶道具一式を購入できる案内も付いていますから，誰でも簡単にお点前を始められます。

2,200円

国際交流　はじめての茶道…

「日本人なのに、なぜ“茶道”のこと知らないの？」国際人のための茶の湯ガイド、できました。

1,760円

茶の湯ってなに？

点前の種類、水屋、炉と風炉、棚物の種類と扱い方、点前の準備と点前の基本、薄茶点前、炭点前、濃茶点前、略点前など。 お茶のおけいことして、最も基本の大切なこと。 ■序説 第一章　点前の精神的意義 第二章　点前の種類 第三章　水屋 第四章　炉と風炉 第五章　棚物の種類と扱い方 ■本論 第一章　点前の準備 第二章　点前の基本 第三章　風炉薄茶点前ー本勝手 第一節　運び点前 第二節　棚物点前 第三節　風炉中置点前 第四章　炉薄茶点前ー四畳半点本勝手 第一節　運び点前 第二節　棚物点前 第五章　炭点前の準備、基本 第一節　炭点前の準備 第二節　炭点前の基本 第六章　風炉炭点前ー本勝手 第一節　運び炭点前 第二節　棚物炭点前 第三節　風炉中置炭点前 第七章　炉炭点前ー四畳半点本勝手 第一節　運び炭点前 第二節　棚物炭点前 第八章　濃茶点前 第一節　濃茶点前の基本 第二節　風炉濃茶点前ー本勝手 第三節　炉濃茶点前ー四畳半点本勝手 第九章　略点前ーお盆点 第十章　客の心得

1,601円

表千家流点前

本辞典は、点前用語・茶道具鑑賞用語・茶室茶庭用語・水屋用語などから茶道の世界で使われる主要な用語を選び、５０音順に配列した。収録総項目は約３０００項目。

2,669円

実用茶道用語辞典

2,750円

辻留茶懐石（炉編）

〈小さな器に、沢山の旬が盛られた点心。お客様に目で見て味わって頂きましょう〉 〈茶会はもちろん、ご自宅にお客様を招いた際のおもてなしにもお薦めです〉 月釜などの茶会はもちろんですが、若い方や初心者の方が茶事をする際に、点心でおもてなしをする方も多いようです。ちょっとした虫やしないとはいえ、決して手抜きをしているわけではない点心。作り方はもちろんのこと、懐石との違いや器の使い方、美しい盛り付け方など、季節の食材や器を通して一年間連載します。今月の点心は、雛祭を献立に取り入れました。また季節の食材は赤貝、浅草海苔、和布、沢煮椀を取りあげます。

628円

季節の点心をつくる（3）…

茶の湯を愛好する人びとにとって、茶道具はたいせつな位置をしめています。それは、茶の湯のはじまりから今日まで、茶道具が、席主の思いを体現するものであり、長い茶の湯の歴史によって磨き上げられた、用と美の結晶だからです。このたび、淡交社５０周年記念として出版する本全集は、茶道具の魅力を結集しました。

1,885円

茶道具の世界（7）

戦国武将・豪商を中心にした逸話集。大正時代出版の好著を、現代語訳。失敗談から心あたたまる話までーエピソードを３００編収録。

1,980円

茶道美談

628円

茶の湯銘と和歌（1）

花月、且座、廻り花、花寄せまたは廻り炭、茶カブキ、一二三、数茶について、その準備・式法など、七事のすべてを文章と図解で説く。 第一章　総説 第二章　花月 第三章　且座 第四章　廻り花 第五章　廻り炭 第六章　茶カブキ 第七章　一二三 第八章　数茶

1,430円

千家七事式

〈茶会の記録「茶会記」は茶の湯を深めるヒントの宝庫〉〈初心の方からベテランの方まで楽しめるシリーズです〉 2017年の淡交テキスト『茶会記に親しむ』は、茶会の記録・台本である「茶会記」にさまざまな角度から迫り、茶の湯をさらに楽しむためのヒントを探ります。今月の《茶会記の基礎知識》では、「自会記と他会記」「茶会記の周辺」の二テーマについてわかりやすく解説。《古会記を読んでみよう》では、自筆の茶会記の代表例である『天王寺屋会記』を取り上げます。《茶会記と楽しむ　茶席の趣向》では充実の写真に茶会記解説を添え、二月の茶席（薄茶）を誌上で体験します。担当は淡交会石川南支部・木谷宗友氏です。そのほか、各界の著名人による茶会記にまつわるエッセイ《茶会記に想う》や、茶会記によく出ることば「箱書」の解説頁、茶道具「釜」の基礎知識を養う頁も設け、初心の方からベテランの方まで楽しめる一冊をお届けします。

628円

茶会記に親しむ2

3,737円

茶の工芸

628円

茶の湯銘と和歌（5）

〈茶どころ・名古屋のすべてがわかる〉 〈見聞　茶のまち・名古屋〉 古来、お茶好きの集うまちとして知られる尾張（名古屋を中心とした地域）。 お茶の流儀をこえて、殿様も庶民もみなお茶が大好きでした。 また、近代に入り、「茶道本山」とまで呼ばれる益田鈍翁が被災のために来名したことによって新風が吹き込むと、さらに活性化されて、茶室や茶道具などへの思い入れもさらに浸透していきました。 本書では、名古屋の「茶家と数寄者」「茶室と茶人」を紹介するほか、名古屋の茶に関する情報（美術館・作家・美術商など）も盛り込み、茶どころ名古屋の世界を解き明かします。

2,750円

尾張の茶

千家十職・竹細工柄杓師の黒田正玄家歴代が手がけた千家の柄杓、茶杓、花入と、竹製の茶道具あわせて６０点。

2,420円

千家十職黒田正玄と竹の茶道具…

茶道苦難の時代を乗り越え、隆盛の礎を築いた十三代圓能斎。

2,723円

裏千家今日庵歴代（第13巻）…

〈掛物を楽しむために知っておきたい、道・学・実の要点〉 〈毎月少しずつ、楽しく「くずし字」に親しもう！〉 2020年の淡交テキストは「茶席の掛物」をテーマに、毎月1冊を刊行します。掛物をよんでみよう（茶道資料館顧問・筒井紘 一氏／茶道資料館学芸課長・橘　倫子氏）では、毎月8幅の掛物を紹介。今月の漢字のくずし字は「月・明・露・長」、仮名は「ま行」／名幅拝見──鑑賞の心得（茶道研究家・小田達也氏）：「懐紙」（懐紙を鑑賞する際の心得について、Q&Aをまじえながらわかりやすく解説した上で、二幅の名幅を誌上でゆったりと鑑賞します。）／取り合わせと掛物（若林宗克氏）：「七夕」（掛 物と取り合わせに寄せる亭主の思いを語るリレー連載。待合掛と本席掛のバランス、床の間との釣り合いなども紹介します）。 巻末には銘の参考になる「季節のことば、禅のことば」も付し、7月の稽古と茶会に役立つ充実の一冊をお届けします。

660円

よむ・みる・掛ける　茶席の掛物　7…

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