カスハラ知識の王者が斬る／闇の深い「カスハラ」知識の傑作がここに もうこれ以上悩みたくないですよね？　従業員の働きやすい環境づくりにも！ 東京商工会議所主催カスハラ対応の研修を行う人気講師氏による執筆 豊富な指導実績で得たリアルな情報とノウハウが満載 昨今「カスタマー・ハラスメント」（お客様からの理不尽で執拗な要求・嫌がらせ、および謝罪の強要にかかる総称）が、急増している。 著者の山田泰造氏は、企業における人財育成・営業力強化・接客力向上などの研修を専門にしてきたが、現在、研修依頼の95％がクレーム対応研修になっている。 カスタマー・ハラスメントは、通常のクレーム対応では解決が困難とされる。初期対応を誤ると、お客様の要求がさらに加速し、企業（対応者）を責め続け、謝罪・降伏させるまで続く事態となる。また、長時間にわたりクレーム対応に時間を費やすことで、他のお客様にも迷惑が掛かり、本来業務の遂行にも支障をきたすことになる。クレーム対応によりストレスを受けた対応者のダメージも大きく、うつ・PTSDなどの症状を発するケースも見られる。 本書では、クレームを「正当なクレーム」「悪質クレーム」「カスタマー・ハラスメント」に分類し、多くの事例を紹介している。ストレスを感じてクレームを発するお客様に対し、対応者がストレスを感じるという悪循環のなか、カスタマー・ハラスメントに対し、どのような対策が必要であるかを解説する。 第1章　カスタマー・ハラスメントが大きな問題になっている 第2章　カスタマー・ハラスメントの発生とダメージ 第3章　カスタマー・ハラスメントにおけるクレーム対応10か条 第4章　厄介な二次クレームの発生 第5章　悪質クレームの特徴と対応の裏技 第6章　さまざまな業界でのクレーム事情 第7章　再発防止・未然防止が企業を守る

880円

カスタマー・ハラスメント対応術お客様は神様じゃない…

創業25年、徒手空拳で会社をいちからたたき上げ、強くしてきた自負があるからこそ書ける、起業のアドバイス本。起業を思い立ったらやること、決意して会社を辞める前にやっておくこと、会社を作ったらやること、負けず成功するために心に刻んでおくことなどのアドバイスを紹介。コンサルが書いたものにはない、力強さがあります！ 第1章　起業を思い立った時にすること 01 起業は持っているお金でスタートする 02 今までの仕事の延長線で考える 03 やりたいことがお金になるとは限らない 　　　　　　　　︙ 第2章　会社を辞める前にしておくこと 17 クレジットカードは起業したら作れない 18 知らない幸せ、知る不幸 19 現在の顧客にそっと知らせておく 　　　　　　　　︙ 第3章　会社の設立、本に書かれていないこと 24 会社を経営するには当初いくら必要なのか 25 ハンコはチタンで作りましょう 26 資本金に注意 　　　　　　　　︙ 第4章　会社を作ってはじめにやること 30 サラリーマン感覚からの脱出 31 資金繰り問題の先手を打つ 32 青色申告の承認申請書は必ず出す 　　　　　　　　︙ 第5章　起業後の会社経営とは？ 46 起業家がやることはひとつだけ 47 メーカーなら起業家が大企業に勝つこともできる 48 属人化は悪くない 　　　　　　　　︙ 第6章　起業家の失敗例を知る 64 お客さまはほしいからといって買うとは限らない 65 乗っ取りコンサルタントという存在 66 経営者の会に惑わされない 　　　　　　　　︙ 第7章　熟年起業について考える 72 終わりを決めておく 73 今までの人脈を活かした新しいネットワークを築く 74 経営がうまく行っていない人とビジネスをしない 　　　　　　　　︙ 第8章　起業して成功するためのヒント 80 売れるまでには時間がかかる 81 出し惜しみしない 82 エンドを決める起業 　　　　　　　　︙

1,650円

起業を考えたら必ず読む本…

必要な手続き・許可は？開業資金と運転資金は？車選びのポイントは？人気のメニューは？どんな場所に出店すればいい？経験ゼロからスタートできる８０のヒント。

1,760円

小さな人気店をつくる！移動販売のはじめ方…

〈隣の垣根は越えない。自分とこだけ儲けたらアカン。……100年生き抜く京都の老舗の、あるようでない経営戦略〉 〈京都の老舗の経営戦略、というにはあまりに自然体な、100年生き抜く商いの秘訣〉 京都には、創業100年を超える老舗が多くあります。どの老舗にも一筋縄ではいかない苦労があり、これだけは譲れないという信念、利益主義ではない倫理観などに裏打ちされ、今に続いています。 本書は、豆腐屋、銭湯、針屋といった小さな名店から、呉服商などの大店まで35軒に取材し、大切に守り続けるモットーや商品へのこだわり、困難な時代も生き抜く中で磨かれてきた等身大の経営哲学を紹介します。持続的な商いのヒントが詰まった一冊です。

1,980円

一〇〇年生き抜く京都の老舗…

さまざまな業種の最新かつ最高峰のビジュアル・アイデンティティ92例を、世界中から集めました。 新規ビジネスのブランディングや、既存のビジュアルコンテンツのブラッシュアップに役立てることができる一冊です。 目次／序文／作品紹介（92例）＋インタビュー（3社）／インデックス

4,290円

コンセプトをカタチにする 世界のブランディングデザイン…

実践者2万人以上、3000億円以上の実績 今から10年以上前、4000社超、延べ2万人以上が実践し、 売上増3000億円以上を叩き出した、伝説の集団がいます。 その名も「顧客獲得実践会」。 彼らは体だけではなく、頭にも汗をかき、 実際に広告費を投入しながら、爆発的な成果を生み出しました。 約6年にわたり、成功事例として発行された「顧客獲得実践ニュースレター」は、 全66号、電話帳6冊分に相当する量。 まさに彼らの汗と実践の成果は、数多くの成功者、 ベストセラー作家を輩出したのです。 幻の原稿がついに書籍化 この本は、幻とされる「顧客獲得実践会ニュースレター」の中から、マーケティングに関する選りすぐりの解説＆事例を抽出。 今だからこそ必要な「不変」の原則をまとめたもの。

1,980円

不変のマーケティング…

1,200円

小西由稀の札幌〈おささる〉味手帖（2）…

本書は、派遣元責任者を主な対象として日々の実務に重点を置きつつ、必要な法律知識を過不足なく解説。同時に、派遣先や派遣労働者が法律内容を知る便利なガイドブックとなるよう編集しています。 第6版においては、主として施行規則・告示・業務取扱要領の改正に対応し、本文および様式を一部修正しました。 また、当社主催の「派遣元責任者講習」指定テキストです。 第1章　労働者派遣法の目的と労働者派遣事業 　1　派遣法の目的 　2　派遣法成立の経緯 　3　類似・関連業務との関係 第2章　労働者派遣事業を営むことができない業務の範囲 　1　適用除外業務 　2　適用除外業務以外で労働者派遣事業を営むことができない業務 第3章　労働者派遣事業を営むための手続 　1　労働者派遣事業を営むための手続 　2　労働者派遣事業に関する規制・事業報告 　3　個人情報の保護 第4章　労働者派遣契約と労働契約の関係 　1　労働者派遣契約と労働契約の関係 　2　労働者派遣契約と派遣労働者に対する就業条件明示 　3　派遣可能期間の制限に抵触する日の通知 　4　派遣先等から派遣元への情報提供等 　5　派遣料金の配慮 　6　海外派遣の場合の労働者派遣契約についての特別な定めなど 　7　労働者派遣契約の解除 第5章　派遣元が講ずべき措置および派遣先が講ずべき措置 　1　派遣元が講ずべき措置 　2　派遣先が講ずべき措置 第6章　労働基準法等に基づき派遣元および派遣先が負う使用者責任等 　1　使用者責任の所在 　2　労働基準法等に基づき派遣元が負うべき使用者責任など 　3　労働基準法等に基づき派遣先が負う使用者責任 　4　労働安全衛生法等に基づき派遣元および派遣先が負うべき事業者責任 　5　雇用機会均等法に基づき派遣元および派遣先が負うべき事業主責任 　6　育児介護休業法に基づき派遣元および派遣先が負うべき事業主責任 　7　労働施策総合推進法に基づき派遣元および派遣先が追うべき事業主責任 　8　労働基準法などの適用関係 第7章　紛争の解決、違反行為の防止および違法行為に対する罰則・行政処分等 　1　紛争の解決 　2　違反行為の防止、摘発等 資料

2,200円

労働者派遣法の実務解説　改訂第6版…

新入社員の小笠原は、営業部に配属されてからの半年間、売上げゼロのダメ営業マンだった。自信をなくした彼は、朝礼のあと伏魔殿のような喫茶店に逃げ込み、夕方までの時間をやり過ごす毎日。そんなある日、全身からオーラを放つスーパー営業マン紙谷と出会う。紙谷は二冊のバインダーを巧に操り、瞬く間にお客様をイエスへと導いていた。まるで魔法に掛かったかのように喜ぶお客様の姿を目の当たりにした彼は、スーパー営業マン紙谷に頼み込み、営業についてのレクチャーを受けることになる。そして、一ヶ月半に渡る早朝六時からの実践レクチャーが始まった。紙谷は本物の魔法使いの如く、ダメ営業マンの小笠原に十一個の魔法を伝授する。本当の営業を知った小笠原は、瞬く間にトップ営業マンへと成長していた。しかし、最後の魔法、十二個目を伝えないまま紙谷は小笠原の前から忽然と姿を消す。紙谷の身に何が起こったのか。ダメ営業マンだった小笠原の、「成長」と「トップ営業マンへの道程」をリアルに描いた営業サクセスストーリー、ついに完成。

1,650円

営業の魔法

未経験者でも開業できる！行列ができる美容健康サロンの作り方

1,650円

自分が輝き、お客様に愛される　美容サロン開業の教科書…

レジェンドコピーライター6名がつくった名作コピーを当時の広告と本人解説で紹介。 1980年代から2020年代まで、日本人の心に残る広告コピー、キャッチフレーズを作って来た6人のレジェンドコピーライター（安藤 隆・一倉 宏・岩崎俊一・児島令子・前田知巳・眞木 準）が自らセレクトした名作コピー120本を紹介する。 誌面では当時の新聞広告のビジュアルとコピーを並べて掲載。コピーライターがひとつの言葉をどのように捻出して来たのか。どうしてこの広告が生まれたのかを作者自らが詳しく解説してくれる。 プレゼン、競合が当たり前のビジネスシーンでは、企画書を作成する際にもチームでテーマを共有してプロジェクトを進めていくためにキャッチフレーズ、コピーの重要性は高い。 次代を担ってきたコピーライターたちの言葉は、多くの人の心に刺さるものになるだろう。 【目次】 「刻んでおきたい名作コピー120選」 安藤 隆がつくった新聞広告。 一倉 宏がつくった新聞広告。 岩崎俊一がつくった新聞広告。 児島令子がつくった新聞広告。 前田知巳がつくった新聞広告。 眞木 準がつくった新聞広告。

2,420円

【謝恩価格本】刻んでおきたい 名作コピー120選…

「夢はかなう」というブランドのメッセージを消費者と共有し、強いつながりを築くーー。「ナイキ」のチーフ・マーケティング・オフィサーを務めた著者が、自身が手掛けた豊富な実例を交えながら、マーケティングとブランディングの哲学についてまとめた一冊。

2,750円

感情をデザインする

私たちを取り巻く社会やビジネスに対し、デジタル技術の発展はこれまでにない広範な影響を与えている。すなわち、マーケティングのあり方も以前のものから大きく変わらざるを得ない。 著者は書名ともなっている「デジタルマーケティング」を「人びとが、自由な構想のもと、未来への意思を持って、デジタル技術を活用して、新しい価値創造の仕組みを作り、そこで創造した様々な価値を、社会に伝え、他の人々とともに進化していくことをめざす、マーケティング活動」と定義し、現時点で最適なデジタルマーケティングの体系、フレームワークを提示する。加えてデジタルマーケティングを進める上で欠くことのできない、デジタルトランスフォーメーション（DX）の推進についても、理論的基礎からケーススタディまでを丁寧に解説する。 各章においては、さまざまな企業やコミュニティについての具体的な事例を多数掲載しつつ、ビジネスの進め方について、分かりやすくヒントを提示する。加えて、デジタルマーケティングに取り組む際の前提となる、最新のデジタルビジネスやデジタル技術について、表面的な流行にとらわれることなく、その本質を解き明かす。 日本のデジタル化は他国と比較し非常に立ち遅れており、著者は本書により、デジタル化の推進により日本経済の飛躍の一助になることを目指している。一方で、どこからでも読み始められるよう構成され読みやすいつくりであり、デジタルマーケティング、ひいては新しいビジネスへの取り組みの前に自信を持ってお勧めできる仕上がりとなった。 第1部　デジタルマーケティングの仕組みを知る 第1章　デジタルマーケティングのフレームワーク 第2章　どんな技術環境でビジネスを進めるのか：デジタル技術環境 第3章　デジタルトランスフォーメーションを実現する：デジタル経営戦略 第4章　価値創造の仕組みを作る：デジタルビジネスモデル・デジタルイノベーション 第2部　デジタルマーケティングを推進する 第5章　価値を可視化する：デジタルマーケティングマネジメント 第6章　Product：デジタル時代の製品戦略 第7章　Price：デジタル時代の価格戦略 第8章　Place：デジタル時代の流通戦略 第9章　Promotion：デジタル時代の広告戦略 第10章　デジタル時代のブランド戦略 第3部　デジタルコミュニケーションを推進する 第11章　価値の伝達：デジタルコミュニケーション 第12章　コミュニティを活用する：デジタルコミュニティ 第13章　メディアを活用する：デジタルメディア 第14章　SDGs×デジタルマーケティング：デジタルソーシャルグッド

2,999円

デジタルマーケティング大全…

純喫茶の第一人者による、京都の名店のあまいものを巡る探訪記 パフェ、ゼリー、プリン、トースト、ホットケーキ、飲み物など、あまいものを切り口に、京都府内に存在する名喫茶30店を紹介しています。 丹念な取材により、メニューの誕生秘話から材料、作り方、店主の人柄や美学を探究。 お店の外観、内装、調度、食器なども考察しています。 全国1700軒以上の純喫茶に通い詰めた著者の審美眼、愛のあふれる文章、美しい写真により、京都純喫茶の文化を綴ります。 「世界中の人々にとって忘れられない年となった2020年。 この本の取材を開始したのは2019年の秋で、半年の間、毎月のように京都へ赴き、 お忙しいにも関わらず取材にご対応下さったお店でその歴史や熱い想い、 これからの展望を伺うという貴重で楽しい時間を過ごしました。 （中略） いつかまたふらりとお邪魔できるその日を夢見て。 周辺にお住まいの皆さまは次のお休みの予行練習として、 遠方の皆さまは空想旅行に飛び立つため、 ページをめくっていただけましたら幸いです」（はじめにより） くるり・岸田繁氏も推薦 「伝統とヴァリエーションそして文化の園　京の純喫茶たのし!!」 ◇収録内容◇ 〈パフェ・ゼリー〉 マリ亞ンヌ／喫茶リゲル／ひめりんご／キャメル／ゴゴ／切通し進々堂／フランソア喫茶室 〈プリン・アイス〉 喫茶翡翠／喫茶フルール／イノダコーヒー三条支店 〈ホットケーキ・トースト・パン〉 珈琲の店 雲仙／進々堂 京大北門前／喫茶チロル／六曜社珈琲店（1階）／名曲喫茶 柳月堂／スマート珈琲店／前田珈琲明倫店 〈ケーキ〉 ぎおん石 喫茶室／jazz spot YAMATOYA／ラテン／喫茶憩／自家焙煎珈琲 喫茶インパルス／ラ・ヴァチュール／六曜社地下店 〈飲みもの〉 喫茶ソワレ／祇園喫茶カトレヤ／築地／長楽館／喫茶 茶の間／花の木 コラム1　テイクアウトで楽しむお店の味 コラム2　マッチコレクション コラム3　喫茶空間に華を添える芸術作品 コラム4　店主の思う、純喫茶とあまいもの コラム5　シュガーポットコレクション パフェ・ゼリー マリ亞ンヌ／喫茶リゲル／ひめりんご／キャメル／ゴゴ／切通し進々堂／フランソア喫茶室 プリン・アイス 喫茶翡翠／喫茶フルール／イノダコーヒー三条支店 ホットケーキ・トースト・パン 珈琲の店 雲仙／進々堂 京大北門前／喫茶チロル／六曜社珈琲店（1階）／名曲喫茶 柳月堂／スマート珈琲店／前田珈琲明倫店 ケーキ ぎおん石 喫茶室／jazz spot YAMATOYA／ラテン／喫茶憩／自家焙煎珈琲 喫茶インパルス／ラ・ヴァチュール／六曜社地下店 飲みもの 喫茶ソワレ／祇園喫茶カトレヤ／築地／長楽館／喫茶 茶の間／花の木 コラム1　テイクアウトで楽しむお店の味 コラム2　マッチコレクション コラム3　喫茶空間に華を添える芸術作品 コラム4　店主の思う、純喫茶とあまいもの コラム5　シュガーポットコレクション

1,760円

純喫茶とあまいもの 京都編…

昭和、平成、令和ーー大量生産、大量消費の時代は終わり、 モノからイギ消費へ、“感じる”マーケティングの時代になった。 自分、夫、子供、親、友人、地域、社会。 幅広い領域で「買う力」「選ぶ力」を持つ女性へのマーケティングは必須の課題。 「女性視点マーケティング」とは、もうひとつのマーケティングである。 そして、女性消費者は、マーケットに大きな影響をもたらす消費リーダーであることを考えれば、女性視点マーケティングを今からでも急ぎ実践することは、見えなかった世界が広がっている可能性に満ちていることに気がつく。 女性消費者にしか感じ取れていない“未踏の地＝新市場”を開拓するヒント。 ワークマン、スープストックトーキョー、ディーンアンドデルーカ、GUなど、女性の感性に訴え、選ばれている企業の事例を紹介。 次世代につながる消費キーワードを、さまざまなデータとたくさんの事例を通して解説していく。 プロローグ　女性視点から社会を見れば、10年先が見える 第1章　女性トレンド最新キーワード 第2章　女性に関するデータの変化を見れば未来が見える 第3章　女性は買物の9割に影響を及ぼす消費リーダー 第4章　女性視点マーケティングのビジネスモデル事例 第5章　女性視点マーケティングの成功に導く5つの理解 第6章　女性視点マーケティングの実践トレーニング 第7章　2021年以降、伸びる女性マーケットと着眼点 第8章　女性特有の「ブルー消費」は空白ゾーン 第9章　女性たちが見ている10年後の消費社会

2,750円

女性たちが見ている10年後の消費社会…

◆Amazonに出品し、売上を上げるにはどうすればよいのか？ ◆出品＆販売の基本から、売上拡大の必修テクニックまで ◆ずっと使えるAmazon出品の「基本」が身に付く！ ・「Amazonに出品したいけど何から手を付けていいのかわからない」 ・「はじめてはみたものの、思ったより売れなくて困っている」 本書はそんな方々、特に中小企業の経営者やEC事業の担当者、個人事業主のために書かれました。 Amazon出店と一口に言っても、その内部で提供されるサービス数は膨大です。 本書はそれら個々のサービスを逐一解説するのではなく、 本当に必要なものだけを取り上げることで、 「Amazonで売上を上げるにはどうすればよいのか？」というシンプルな問いに答えます。 もちろん、商品ページを作成して出品し、商品が売れれば発送するといった、基本の業務フローも解説しているので、はじめての方でも困りません。 元Amazon社員で、今は出品者向けにコンサルティングサービスを提供する著者だから知っている、「誰でもすぐに実践できる方法」を教えます！

1,848円

Amazon出店の王道　〜中小企業の新販路　その施策とア…

3,630円

宴会サービスの教科書…

モノやサービスを消費するとき、人は何に刺激を受け、どのように行動し、何を感じるのか。消費者行動を心理学から読み解く方法を、より現代社会に即して解説した改訂版。 1部　消費者行動の概略 　1章　消費者行動とマーケティング 　2章　消費者行動への心理学的接近 　3章　消費者の意思決定過程 2部　消費者行動の心理学的メカニズム 　4章　消費者の意思決定過程に及ぼす現象 　5章　記　憶 　6章　消費者行動における動機づけと感情 　7章　消費者の態度形成と変容 　8章　消費者の関与 3部　消費者行動に影響する個人と外部環境要因 　9章　消費者の個人特性 　10章　状況要因と消費者行動 　11章　情報の伝播と消費者行動 　12章　社会・文化的要因と消費者行動

2,860円

新・消費者理解のための心理学…

至福のとき、この店に私が座っていることは誰も知らないーー。日常の慌ただしさから身をかわし、京都に降り立つ。ホテルの居心地を整えたら逗留の始まりだ。朝は珈琲、昼はうどんや定食。そして夜はきりりとした居酒屋で旬の肴に舌鼓を打つ。日本酒と人情にほろ酔いになった頃、味わいあるバーに足を向ける。夏と冬、1週間ずつの都暮らし。男女共に楽しめる達人流・美酒滞在記。

605円

ひとり飲む、京都

「世の中をあっと言わせる企画を作りたい」 「自分の夢を仕事で実現させたい」 「ユーザーの気持ちがわからない」 「企画書が通らない」 「プロジェクトを成功させる方法が知りたい」など 商品開発や新規事業を生み出す上でのあらゆる悩みを解決！ 「1000に3つ」や「1生涯1ヒット」と言われる食品（飲料）業界において 「麒麟淡麗＜生＞」「氷結」「キリンフリー」「スプリングバレーブルワリー」など ヒット商品を生み出してきた著者が明かす、売れ続ける商品づくりの全技法。 実は入社から12年間、ヒットゼロのダメダメ社員だったという著者。 なぜ、そんな失敗だらけだった人が、ヒット商品を量産できるようになったのか？ その秘訣を実際の商品開発を事例に紹介します。 はじめに12年間ダメ社員だったわたしが、ヒット商品を生み出せるようになったわけ 第1章　未来の市場のド真ん中を射貫けー自分起点が成功のカギ 市場を創造的に破壊しよう 新商品開発のための3つの軸 目標は「追随され・真似され・引用される」商品 5W1Hではなく「1W ＋(プラス) 4W1H」 第2章　マイミッションと仕事をつなげるー「偶然のひらめき」を呼び込む習慣 「セレンディピティ」を呼び込む インプット、インプット、とにかくインプット 「ユリイカ！」モーメントを逃さない 何度もひらめくためのルーティーン これだけはおさえるべき、超メガトレンド3選 「N人格」でユーザー像を作りこむ 想像力に翼が生える、エクストリーム発想術 第3章 書けば書くほど商品のクオリティが高まる、和田流企画書術 企画書はメモである ひとりブレスト法 人に見てもらう 書くベストなタイミングとは? 企画書にかならず書き入れるもの 25年を共にしてきた、企画書作成ツール 第4章 人を巻き込み、前へ進めるーコンセプトの純度を保ちながら化学反応を起こす 企画書から「提案書」へ 「人に伝える」ために最も大切なもの 企画はいつも「1 人プロジェクト」から始まる 選択が超苦手、優柔不断な私の対処法 自分内多様性 VS 組織内多様性

1,650円

商品はつくるな　市場をつくれ…

売り込み型のセールス＆顧客と会うプレッシャーから解放される究極の一冊。

1,430円

凡人が最強営業マンに変わる魔法のセールストーク…

機材の準備から基本の撮影、カメラ設定、商品別撮影テクニックまで、これ１冊で商品写真の「すべて」がわかる！

2,178円

これからはじめる商品撮影の教科書改訂2版…

1,760円

大阪の風呂屋を歩く　大阪市内編（1）…

特集：チョコレートで広がる菓子の表現 【特集】 チョコレートで広がる菓子の表現 ティール／ロンポワン／プレスキル ショコラトリー／ネル クラフトチョコレート トーキョー／クリオロ本店／ショコラティエ パレ ド オール 東京／ラヴニュービス／ジョイス ラボラトリー／ショコラティエ川路／ショコラティエ ル・プティ・ボヌール／ショコラティエ タカ／パティスリー ミニマル 祖師ヶ谷大蔵 パリのショコラティエ最前線 ジャッド・ジュナン／アレノ・エ・リヴォワール／ニコラ・ベルジェのクーベルチュール SDGsをスイーツで体現する アンリ・シャルパンティエ／カフェタナカ／クリオロ本店 プラントベースのチョコレートケーキ モンサンクレール／カケルショコラ 〈NEW OPEN〉 メゾン コートダジュール／エレグラントU／ゲント／ラヴィエルショコラ 〈連載〉 ・スペシャリテ ショコラティエ・エリカの「マ・ボンヌ ブロック」 ・2人で店を ショコラトリー ココ ・今、気になる素材 固形バニラ ・メゾン・ド・プティ・フールの焼き菓子 シュトーレン ・最新パリ通信 ・「パンデフィロゾフ」榎本 哲さんに学ぶ パンづくりの「なぜ？」を考えよう シュトーレン ・フランスのヴィーガンスイーツ フォブール・デマン ・Yumiko Saimuraがつくる イタリア菓子 トルタ モンテ ビアンコ ・和菓子、この味 銀座 萬年堂本店の御目出糖 ・ライト使いからコア向けまでワイドな目線で商品化 ショコラ チャンク アステリスク 和泉光一さん ・はじまりの、菓子 イル・フロッタント アローム主宰 長江桂子さん ・今日もお疲れさま！ オーナーたちの仕事終わりのホンネ ショコラティエ ル・プティ・ボヌール 廣嶋 恵さん／ショコラティエ川路 川路さとみさん／ パレスホテル東京 小林美貴さん ・いい店、いい話 月待チ珈琲店（川口葉子） 製菓・製パン・カフェ 業界ニュース 広告さくいん バックナンバー 次号予告

1,650円

cafe-sweets(カフェースイーツ) vol.22…

【これで賃貸不動産経営管理士試験合格が見える！　本気でやさしい入門書！】 本書は、「みんなが欲しかった！　賃貸不動産経営管理士リーズ」で合格を目指していく方の”最初の1冊”となる、オールカラーの入門書です。 オリエンテーション編と入門講義編の2部構成で、賃貸不動産経営管理士試験の全体像をしっかりつかむことができます。 国家資格化されて大注目の賃貸不動産経営管理士試験にむけて、本書をしっかり読み込み、合格への「確かな一歩」を踏み出しましょう！ 【本書の特徴】 1．合格のために何をすべきかが一目瞭然のスタートアップ講座 賃貸不動産経営管理士とはどんな資格か、どんな試験なのか、どのような学習をすればよいのかを、イラストや図解でわかりやすく記載しました。 2．イラストや板書が満載のわかりやすい入門講義 売上ナンバーワンの『賃貸不動産経営管理士の教科書』から、基本となる知識をピックアップ。まず学習のはじめに身に付けたい知識をコンパクトにまとめました。法律や不動産の学習がはじめての方も、この入門講義を読めば、この後の学習が、よりスムーズになるでしょう。

1,320円

2024年度版　みんなが欲しかった！　賃貸不動産経営管理…

イラストレーター原田治による唯一の自選作品集、待望の復刊！ 現代の日本のキャラクターグッズの原点ともいえる「オサムグッズ 」。1万点を超えるその作品の中から、デザイナー原田治氏自身が選んだ200点を紹介した幻の作品集（2005年刊）の待望の復刊です。初版発行後、あらたに執筆された作品エッセイを追加収録した増補改訂の決定版です。

3,080円

オサムグッズスタイル（増補改訂版）…

小さな包装紙店のＣｕｔｅでＰｏｐなパターンデザイン１００収録！！

2,530円

レガーロパピロの可愛い包装紙デザイン…

近年における国際物流の在り方、変容を取り上げた入門書。図やデータを豊富に使用して解説、国内物流および国際物流、グローバル・ロジスティクス、サプライチェーン（供給網）等がこの一冊で体系的に学べる。「物流危機」や「サプライチェーンの重要性」が注目される現在、国内・海外の物流やロジスティクスを学び、自社のグローバル・ロジスティクスやサプライチェーンの一層の強靱化に取り組むために、最適な一冊。

3,520円

グローバル・ロジスティクスの基礎…

洗練されていて、シンプルで、可愛い。 そんな韓国のセンスに、恋をした。 韓国で暮らす人の空間作り、もの作りに魅了された ソウル在住の著者による偏愛ショップリスト。 インテリア、雑貨、ファッション、カフェ etc. 日々の暮らしがぐっと豊かになる、可愛いが詰まった 実店舗＆オンラインショップ114店。 韓国に行ってショッピングを楽しんでもよし、 日本から購入できるショップも掲載！

1,430円

KOREA SENSE

かつては400店舗あったが、現在は20数店舗まで減少して「絶滅危惧種」と言われているハンバーガーチェーン「ドムドムハンバーガー」。 しかし2018年に藤崎氏が社長に就任して以来、「丸ごとカニバーガー」など話題商品を連発し、勢いを取り戻している。 彼女は39歳まで専業主婦でありながら、その後、109のショップの店長となり、売上を倍増。 さらに新橋の居酒屋の女将となり、予約困難な人気店に育て上げるなど、異例の経歴の持ち主だった。彼女の破天荒すぎる人生がテレビ朝日「激レアさんを連れてきた」で紹介され話題になっている。 「普通の主婦」でも、いや「普通の主婦」だからこそ、社長になっても輝ける。 波乱万丈の人生と、そのなかで培ってきた仕事術を1冊にまとめ、日本中の女性、そしてコロナで苦しむ飲食業界に勇気を与える本にしたい。 ドムドムハンバーガーは「絶滅危惧種」と言われるほど小さくなったチェーンだが、このところ人気が復活している。 浅草花やしきや市原ぞうの国に開店した新店舗が人気爆発。 マスクやバッグなどの小物物販も人気で、ビームスやロフトからもコラボの話が舞い込んでいる。 その人気の立役者である藤崎社長も注目されており、「激レアさん」以外にも、「週刊女性」「エコノミスト」「日経トップリーダー」などで特集が組まれている。 なぜ彼女の手がける店は人気になるのか？　その秘密に迫る。

1,650円

ドムドムの逆襲

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