流行を追うだけではわからない「変化」の本質は、業界初「大規模消費者調査・データ」からみえてくる。 これ1冊で外食産業の課題と未来がわかる。 *“ポータグルメ市場”を狙え * “おひとり様”率第1位の武蔵小杉 *ワインバルの聖地はなぜできたのか？ *外食マーケの基本は「街×ターゲット×シーン」 *モノ→コト→“イミ消費”へ *しゃぶしゃぶのライバルは居酒屋？ 「街×ターゲット×シーン」マーケティングにより、「外食する人びと」11タイプ、「一人十色」等、即効性のツールを提供。 “ポータグルメ市場”を狙え “おひとり様”率第1位の武蔵小杉 ワインバルの聖地はなぜできたのか？ 外食マーケの基本は「街×ターゲット×シーン」 モノ→コト→“イミ消費”へ しゃぶしゃぶのライバルは居酒屋？

1,980円

外食マーケティングの極意…

押し寄せる中国人・台湾人観光客に接客するための中国語会話集。短くて使いやすい会話フレーズを300収録する。フレーズは左ページに「日本語」、右ページに「中国語」を載せる見開き構成で、使いたい中国語フレーズがすぐに引ける。日本語を見て、中国語フレーズを話すという「会話練習」もできる。 　中国語フレーズには「ピンイン」と「カタカナ」を併記して、中国語を知っている人も知らない人も使えるようになっている。「表現ワンポイント」コーナーで重要表現を解説、「ヒント」で大半の単語の意味がわかるので、辞書は要らない。 　さらに、接客で必須の「キーワード500語」を紹介。大きく表示してあるので、指さしの対応も可能だ。

1,540円

すぐに使える接客中国語会話 大特訓…

営業に必要なのはトーク力ではない。「モノを売るための絶対法則」を明かす、メンタリストDaiGo初 の営業本。リモート時代に必須の営業術は短時間で相手の反応を見て、契約を取ること。営業力を高めるのに欠かせない、観察力・判断力・行動力・説得力・忍耐力の「5つの力」を紹介します。

880円

トークいらずの営業術　新装版…

普段は安定の賃料収入＋不動産市況のサイクルで値上がりしたら売却益。これが不動産投資では王道の成功法則です。本書では、「安定の賃料収入」を得るための投資対象の選び方と、「サイクルに乗って値上がり益」を得るための不動産市況の見極め方について、業界事情に精通するプロフェッショナルがわかりやすく解説します。

2,200円

「不動産サイクル理論」で読み解く　不動産投資のプロフェッ…

運営会社まかせにしない「安心」「堅実」な経営をするための基本をわかりやすく解説！トラブルを防ぐ賃貸借契約締結のポイントを解説。契約解除・原状回復をめぐる問題がわかる。家賃収入にかかる所得税や確定申告手続きも解説。消費税のしくみや相続税対策についてもフォロー。「投資」「老後生活」「相続税対策」などを考える前に必読の書。

2,090円

アパート・マンション経営の法律と税務…

物流を知らずに、企業活動は語れない。物流の機能と役割をやさしく図解！

1,650円

図解基本からよくわかる物流のしくみ…

小規模事業者の多くはいま、「売上不振からなかなか抜け出せない」「既存顧客が思うように定着しない」「新規顧客を開拓できていない」「営業にかける、ひと・もの・かねが不足している」など、いくつもの課題を抱えながら、日々の経営に奮闘しています。そうしたなか、「売れればいい」「誰でもいい」と目先の成果を追うだけでは、“漂流状態”のまま不安定な売上が続いてしまい、事業の将来的な展望はいつまで経っても開けません。 そんな小規模事業者の悩みを、販路開拓の支援を通じて解決するのが本書の目的です。 販路開拓とは、“反復継続して何度も注文が来ることを目指した取組み”のこと。まさに顧客基盤の確立こそが販路開拓のゴールであり、小規模事業者の持続的発展に欠かせないのが、この販路開拓への取組みです。 一口に販路開拓と言っても、「どこから手をつければよいかがわからない」「経営資源に限りがあって思うような取組みができない」「これまでも取り組んできたが結果が出ない」など、短期的に必ず成果の上がるものではありません。 では、小規模事業者が販路開拓で成功を収めるには、どのように取り組めばよいのでしょうか……。 本書では、販路開拓支援で数多くの成功実績を積んできた著者が、事例から導き出した販路開拓の原理原則と販路開拓の進め方について、わかりやすい言葉を用いて、ていねいに解説しています。 中小企業や小規模事業を営む皆さまをはじめ、企業の経営発達支援の担い手である商工会・商工会議所の支援者の方、税理士・中小企業診断士・社会保険労務士等士業の方、銀行・信金・保険等で企業支援にたずさわる方に、ぜひお奨めの一冊です！

1,980円

誰でも取り組める！　必ず成果が出る！　販路開拓のすすめ方…

毎月の収入がプラス5万円になれば、いろいろできる！ 趣味や体験談をおこづかいに変えよう！ アフィリエイトは、元手ゼロではじめられるインターネットを使った副業です。自分のサイトやブログに広告を掲載するだけなので、誰でもできます。 ネットオークションや投資とは違い、必要なのはWebサイトだけなので、リスクがありません。無料のサイト作成サービスやブログサービスを使えば、1円も使わずにスタートできます。 本書は、そんなアフィリエイトで毎月5万円稼ぐことを目標に、イチから丁寧に解説しています。パソコンに詳しくない人でも大丈夫。アフィリエイトのコツは、自分の得意なジャンルを見つけることと、続けることです。 図解や具体例もたくさん掲載しているので、はじめての人の入門にも、過去に挫折してしまった人の再入門にもぴったりです。

1,628円

プラス月5万円で暮らしを楽にする超かんたんアフィリエイト…

カクテル大会に3度優勝し、フランスやロシアなど世界で活躍するバーテンダー・中村充宏氏の初の著書。30代で初めてカウンターに立った遅咲きのバーテンダーは、自らの感性と創造力を駆使し、数々の結果を残してきた。英会話と茶道を身につけることで、自身の付加価値を追求し、稀有な存在感を放つ。40代前半の働き盛りの著者だからこそ伝えることができるメッセージを次代へ。

1,100円

自分をデザインする

3,080円

MINX流「デキる店長」革命…

建物の価値を高める企画・設計・販売のツボを開拓者である著者が伝授する。今や都市のアツいスポットはリノベーション物件でできている。時間に培われた土地・建物の魅力は、物件の差別化に欠かせない個性そのものだ。新築では簡単に創り出せない。物件の個性を見極め、勘の良い入居者を惹きつけ、場の価値を高めるノウハウ プロローグ ■1章　見極め術──不動産の魅力・価値を知る 1　古い建物をリノベーションし、収益物件に変える面白さとは 2　テーマを発見し、貫くことで物件の価値は上がる 3　見極め術〈住宅編〉1─引き継いだ不動産の見極め方 4　見極め術〈住宅編〉2─“ふつうの戸建”を収益物件に変えるには 5　見極め術〈集合住宅・ビル編〉─オーナーの心を動かす建物と街の魅力の見つけ方 （カラーページ〉オフィスリノベーションのレシピ ■2章　商品企画術──誰にめがけてつくるかで9割が決まる 1　企画の軸はターゲット設定にある 2　企画術〈住宅編〉─オトナのひとり住まい 3　企画術〈オフィス編〉─居心地のよいオフィス 4　企画術〈職住一体型〉─長屋や町家は職／住の比率に注目しよう 5　企画術〈応用編〉1─DIY希望者をターゲットにする 6　企画術〈応用編〉2─テナントのイメージを明確に持つ 【オーナーインタビュー】鶴身印刷所／鶴身知子 印刷所の建物を引き継いだ私が、大家業について考えたこと ■3章　設計術──デザインにもテーマを一貫させる 1　テーマを貫きつつ隅々まで居心地よく設計する 2　設計術〈基本チェック〉─インフラや構造・法規は企画前に情報収集 3　設計術〈住宅編〉─間取りにこだわらない居心地の設計 4　設計術〈職住一体型〉─「暮らし」と「住まい」を両立させる設計術 5　設計術〈オフィス編〉─素材とディテールがオフィスの質を向上させる 6　設計術〈応用編〉─DIY可能物件の設計術 （カラーページ）住宅リノベーションのレシピ──間取りにとらわれない「居心地」の設計 【対談】スピーク　吉里裕也×アートアンドクラフト　土中萌 企画から販売までやるからわかる、不動産リノベーションの最新ニーズ ■4章　集客術──ネーミングと写真が決定率を左右する 1　リノベ物件の集客戦略とは何か 2　集客術〈集合住宅・ホテル編〉─不動産の価値はネーミングとロゴで変わる 3　集客術〈住宅編〉─ライフスタイルをイメージさせるモデルルームと写真のつくり方 4　集客術〈ビル・オフィス編〉─物件案内では、シーンをイメージさせよう 【コラム】外国人向けのホテルしたいんですけど

2,860円

不動産リノベーションの企画術…

人は必ずしも、ベットの上で死ねるわけではない…。今日も死の現場に残る壮絶さや悲しみを拭う。

1,100円

葬儀屋と納棺師と特殊清掃員が語る不謹慎な話…

日本縦断、胃袋のおもむくままに食探訪 帯広の豚丼、三陸のうに弁当、下町の特大ステーキに沖縄そばまで一気食い！ 絶品食べ歩きエッセイ、デザートに美食漫画もどうぞ。

704円

ステーキを下町で

ほふく前進でしか動けない部屋、開かずの冷蔵庫が4台ある部屋、物を捨てられない孤独な老人が済む部屋、キッチンがトイレになった部屋…。 想像を超える超ド級の汚部屋。 そこには現代社会が抱える闇があった!! 燻煙殺虫剤に逃げ惑うゴキ 取れた量は45リットルゴミ袋3つ分 亡くなったペットを供養せず自宅で保管 放置されたカレー鍋 ご飯かと思った白い物体はウジ虫 持ち上げたラグマットからボタボタとたれる尿 お風呂の排水溝から出てきた貞子 部屋が片付かないことに悩み大家に遺書を残して自殺した住人 家族と同居していたのに死後2週間で発見された老人

1,100円

汚部屋掃除人が語る命が危ない部屋…

サービス経済研究を牽引しつづけ、2017年に急逝した著者が遺した畢生のしごと 自説の〈サービス労働価値生産説＝有用効果生産説〉を彫琢し、現状分析をふまえて、サービス経済の拡大を発展段階論的にとらえ、未来社会を展望！ 第1部　現代資本主義におけるサービス産業の拡大 第2部　サービス経済研究とその論争の到達点 第3部　マルクスの未来社会論とサービス経済

3,300円

サービス経済の拡大と未来社会…

総フォロワー数15万人！ 女性ビジネス系YouTuber・KYOKOの初書籍！ 「副業の学校」を経営する著者が、アフィリエイトで本当に稼げる方法をしっかりお伝えします。 「副業でお金を稼いでみたい……」 「でも、何から始めたらいいかわからない」 「失敗しそうだし、稼げなさそう……」 そんな悩みを持った副業初心者のためアフィリエイトで稼ぐノウハウを1冊の書籍にまとめました！ 累計2000人以上に副業のノウハウを教えてきた筆者は全日本SEO協会認定SEOコンサルタント、SEOスペシャリスト、そしてWEBライティング能力検定1級を取得している実力者。 そんな筆者の指導者としての知見や経験を凝縮した一冊！ 現役でアフィリエイトに取り組む著者だからこそ書ける、最先端の稼ぎのノウハウを、どこよりも詳しく、わかりやすく解説します！ 今から副業、アフィリエイトをはじめたいなら、この本から読んでみてください。 知っておくべき全ての稼ぎの知識が集約されています。 最前線で活躍するゲストアフィリエイターのインタビューも収録！ 本書は、新しい時代の「稼ぎ」の教科書。新・定番書です！ 【本書はこんな人にオススメです】 ●毎月のお給料以外に収入が欲しい人 ●アフィリエイトに興味があるけど、何から始めたらいいかわからない人 ●アフィリエイトって本当に稼げるの？　と疑問に思っている人 ●アフィリエイトでやることを一から教えて欲しい人 ●アフィリエイトの知識をしっかり身に付けたい人 ●SEOライティングやキーワード選定の知識を身に付けたい人 ●売れる記事の書き方を知りたい人 ●ペラサイト・ブログアフィリエイト、媒体ごとの稼ぎの戦略を知りたい人 ●一生モノの、稼ぎのノウハウを知りたい人！！ 副業を始める皆さんのバイブルになる本書で、個人で稼ぐ力をアップしてください！

1,848円

KYOKO式しっかり学べる　副業の学校［アフィリエイト編…

【仕事に使える！「世界一やさしい異色のビジネス書」が遂に登場！】 【競争戦略／現場力／マーケティング／経営理念……「ビジネスの本質」が1冊で身につく！】 【読めば食べたくなる！「ホットケーキの大人気31店の秘密」を徹底分析！「喫茶店」ガイドにも最適！】 ★なぜ小さな店のホットケーキが、年間5万食も売れるのか？ ★なぜ世界の富裕層が、銀座の高級ホテルに泊まり、ハイヤーでわざわざ食べに来るのか？ ★日本が生んだ「奇跡の現場力」ホットケーキが、世界を魅了する理由は何か？ 『現場力を鍛える』『見える化』などのベストセラーがあり、 『新幹線 お掃除の天使たち』で、「停車中のたった7分間で新幹線をピカピカにする "テッセイ"」を取り上げた遠藤功氏が、 今度は「ホットケーキ」を題材に、「いちばんやさしいビジネス書」を書いた！ ・ホットケーキは「ブルーオーシャン戦略」のお手本 ・「一見ありふれたもの」こそチャンスはある ・真の差別化は「価値の複合化」から生まれる ・シンプルなものでも「イノベーション」は生まれる ・「損して得をとる」のがビジネスの真髄 ・口コミは「最高のマーケティング」 ・立地の価値は「変数」である ・「お客さま目線」を忘れずに、進化を止めない　etc. 「競争戦略」「現場力」「マーケティング」「経営理念」など ビジネスパーソンなら知っておきたい「基本の全エッセンス」が、 じつは全部、ホットケーキから学べる！ 読めば、仕事に役に立つ！そして、ホットケーキも食べたくなる！ 日本初！異色のハイブリッド「ビジネス書」が、遂に誕生しました！ 【本書より抜粋】 ホットケーキの名店・ピノキオの店主である塩谷三夫さんから聞いた話は衝撃的でした。 ある朝、フロリダから来たという米国人の4人家族が、なんと黒塗りのハイヤーで板橋の大山にあるピノキオに乗りつけ、朝食代わりにホットケーキを食べていったというのです。彼らは楽しそうに談笑しながら、美味しそうにホットケーキを？張り、待たせていたハイヤーで銀座の高級ホテルに戻っていったそうです。 私たちが知らない間に、ホットケーキは世界を魅了していたのです。私たちが気づいていない、意識していない価値を、外国人たちは高く評価しているのです。 それだけの魅力が、ホットケーキという食べ物には秘められていることに気がつきました。　　　　　　　　　　　　　　　　--「はじめに」より

1,650円

「ホットケーキの神さまたち」に学ぶビジネスで成功する10…

2009 年度の21 兆円から、2019 年度には26 兆円と大きく伸び、加盟店も増加し続けています。中小企業の新規事業に対するニーズの高まり、定年退職者の増加によるシニア起業のブーム、会社員の副業禁止の緩和などが背景にありますが、重要なのは、今、そして今後、どのようなFCが有望なのか、ということです。ここを間違えると、「労多くして益少なし」ということになりかねません。 ITビジネスの進化や高齢者増、少子化、ダイバーシティーの流れなど、時代とマーケットは大きく動いています。コロナ禍の終息が視野に入った今、成長し続けるFC、B5どうなのか、40 年以上にわたり、FC業界の最前線で活躍し指導を行ってきた著者が明らかにします。

1,760円

会社も個人も最速で繁盛店を目指すならフランチャイズに加盟…

日本人として最初に喫茶店を作った鄭永慶の生涯と、彼がなぜ「可否茶館」を作ったのか、その店の様子とシアトルで客死するまでを詳述。 「可否茶館」の歴史、設立者・鄭永慶の生涯、鄭永慶のアメリカ密航、「可否茶館」に関する記述の問題点。

1,650円

新版・日本最初の喫茶店…

1,650円

わがセブン秘録

すべての企業にとって、ａｍａｚｏｎはいよいよ無視できない存在となった！「物が売れない」と嘆く前に、ａｍａｚｏｎでできることは山ほどある。Ｅコマース支援Ｎｏ．１企業がアマゾン攻略法を初公開！

1,430円

アマゾンを飲み込め！…

アイデア光る商品で女性たちの心をつかみ、利益を上げつつ全力で社会貢献。 愛される会社「フェリシモ」の考え方と働き方、そして数々のプロジェクトの物語を大公開。しあわせのサイクルを生み出す仕事の秘密が見えてくる。［カラー写真多数掲載］ （本書で紹介されるプロジェクトの例） ・生活者のふとしたアイデアを活かす「生活雑貨大賞」 ・常識を超える鮮やかさ「500色の色えんぴつ」 ・100万部を売った「良書復刊プロジェクト」 ・世の中をハッピーにした人を称える「サンタクロース大賞」 ・デザインの力で途上国に仕事をつくる「グラミン・フェリシモ」 ・長く続ける震災復興支援「毎月100円義援金」 ・全国から集まり世界に飛び立つ「ハッピートイズ」　など 1 「しあわせ」という言葉を社名にする企業 (世界一のしあわせサブスクリプション・コマース企業を目指したい　あなた方がどれほどしあわせな気分にしてくれているか ほか) 2 「しあわせ」を創造するフェリシモの仕事 (「フェリシモの森基金」-延べ400万人の生活者と取り組んだ森づくり　阪神・淡路大震災「もっと、ずっと、きっと」-毎月100円議援金の物語 ほか) 3 「しあわせ」をめざす仕事のスタイル (「思い」がこもった仕事をしてほしい　一番好きなことをやりなさい ほか) 4 「しあわせ」を生み出す経営 (会社は何のために存在しているのか　社員が人生を賭けるにふさわしい会社が作れるか ほか)

1,760円

ともにしあわせになるしあわせ…

不動産投資を始めようとしている方、不動産投資の経験のある方、次世代に賃貸不動産を遺したい方。人に貸すための不動産購入で失敗しないための法律知識がわかる本。

2,420円

失敗しない不動産投資の法律知識…

無印良品を二年でＶ字回復させ、過去最高売上を達成した著者が明かす、成果を上げる人と組織に共通する「考え方」とは？

1,540円

覚悟さえ決めれば、たいていのことはできる…

世界中に進出し、変化を続ける寿司を研究者が追う！ 19世紀ごろに登場したといわれる江戸前寿司は現代まで続く「酢締め」や「煮切り」などの調理法を発明してその創造性をいかんなく発揮し、最もポピュラーな寿司の地位を占めるに至った。他方でそれ以外にも数多の寿司が古来から存在し、今も新しい寿司が世界で生まれ続けているーー現在、寿司は多様性と歴史性に満ち溢れたグローバルな料理となっているのだ。そんな寿司グローバル化の最前線のひとつである上海の寿司屋をめぐって丹念な調査を行った著者が発見した、日本国内とは異なる海外の寿司のエコシステムとは？　そして寿司とは何か？　波瀾万丈の社会学フィールドワーク冒険譚にして全く新しい寿司学入門！ ＊本書目次 はじめに 第1章　「お寿司の研究したいんですよね」--ことのはじまり 寿司に出会うまで カナダにて 起死回生！　の研究プロジェクト 第2章　たべもの研究はおもしろいーーフィールドワーク・日本編 寿司のことを教えてください！（1）　魚と米を使った酸っぱい食べもの 寿司のことを教えてください！（2）　継続は力なり お寿司の研究者になれるのかーー業績・お金・経験・そして…… 上海調査の準備 第3章　小心者の技法ーーフィールドワーク・上海編その1 貧乏旅は慣れているがナンキンムシはご免だ フィールド・上海という街 小心者のフィールドワーカー 「上海で寿司屋やるのって、大変ですよね」 現地で弟子を取る話 寿司を知らない人が寿司職人になる、ということ 第4章　謎解きは魚を仕入れたあとでーーフィールドワーク・上海編その2 3回目の上海フィールドワークに向けて いざ、突入！ アーバン・スシ・ドリーム オリジナリティ！　オリジナリティ！　オリジナリティ！ ロール寿司に飽きたら 第5章　フィールドから離れてみる 食いつなぎつつ書く フィールドワークを見つめ直すーー博士論文執筆というフィールド 現地の寿司文化の3つの特徴ーー博士論文の骨子 フィールドに出られない日々--コロナ禍を過ごす 第6章 再度、上海に行く！--ポストコロナのフィールドワーク 久々の上海、七変化 ロール寿司の代わりにOmakaseがやってきた おわりに 注

1,540円

寿司はいかに世界へ広まったのか？　社会学者の寿司探訪記…

実績のあるUSENの独立開業サポート事業は、物件選定、内装、事業計画、資金調達、集客等トータルな繁盛店のつくり方を初公開

1,540円

お店を始める前にするべき5つのこと…

本番試験同様のA4サイズ模試で、直前期の総まとめ＆本番試験を追体験！ 3回分の模試は取り外し可能。

1,650円

どこでも！学ぶ 賃貸不動産経営管理士 直前予想模試　20…

昭和10（1935）年の創業より、多くの人々、そして政治家や文人墨客に愛されてきた「銀座久兵衛」は2025年、創業90周年を迎える。最高の寿司を常に提供するために久兵衛が続けてきたことは何か。「常連のお客様にも初めてのお客様にも同じように楽しんでいただきたい」という二代目今田洋介氏の考えのもとに書かれた、本当の一流とは何かを考えさせられる一冊。

1,650円

銀座久兵衛

２０１５年１月からの相続税・贈与税の改正に対応。知らないとソンする節税のポイント教えます！

1,760円

最新版アパート・マンション経営の資金と税金でトクする法…

夕暮れの街かどーふと曲がった先に揺れる「ゆ」ののれん。薪を焚く香りがほのかに漂い、風呂道具を抱えた人たちが三々五々やってくる…。そんな懐かしの風呂屋が、いま猛烈な勢いで日本中から消えている。江戸時代からの伝統を受け継ぎ、関西各地に現存する貴重なレトロ銭湯で、今宵ひとっぷろとまいりましょう。今ならまだ間に合う！昔ながらの風呂屋４７選。

1,760円

レトロ銭湯へようこそ…

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