私の「座右の銘」はこれ以外ない ファーストリテイリング会長兼社長　柳井正 店は客のためにあるーー。私が最も影響を受け、最も好きなこの言葉に出合ったのは 「ユニクロ」を開業した1984年より前のことでした。倉本長治さんが創刊した「商業界」を読み純度の高い結晶のような言葉を私は見つけたのです。 流通業界に倉本長治ファンは多く、ユニクロの柳井正のほかにも、良品計画の金井政明会長や、イオンの岡田卓也（イオン名誉会長相談役）らも信奉者である。倉本長治は出版社「商業界」で主幹として筆を執り、商人たちに直接語りかける場として「商業界ゼミナール」を主催。その功績から「日本商業の父」「昭和の石田梅岩」と呼ばれた。本書はその倉本が説いた「商売十訓」をもとに「商売の心構え」をすべての商売人にむけて書いた本である。 第一章　損得より先きに善悪を考えよう 第二章　創意を尊びつつ良い事は真似ろ 第三章　お客に有利な商いを毎日続けよ 第四章　愛と真実で適正利潤を確保せよ 第五章　欠損は社会の為にも不善と悟れ 第六章　お互いに知恵と力を合せて働け 第七章　店の発展を社会の幸福と信ぜよ 第八章　公正で公平な社会的活動を行え 第九章　文化のために経営を合理化せよ 第十章　正しく生きる商人に誇りを持て

1,980円

店は客のためにあり　店員とともに栄え　店主とともに滅びる…

「値上げしたいけど、客が減ったらどうする？」 「大手とちがって、ウチが値上げなんてしたら、食べログに何書かれるか…」 「たしかに、これ以上食材や光熱費が上がったら、もうもたない」 「なんとか値上げせずやれてる。自分の給料削ってるけど」 　--こう感じている飲食店オーナーの方々は多いのではないでしょうか？ 　私は、飲食店専門の中小企業診断士（経営コンサルタントの国家資格者）です。25歳からフリーターとして多くの飲食店で働きました。小さなお店では調理技術を、チェーン店では管理手法を学び、渋谷区で飲食店をやっていた時期もあります。 　今は出身地の岡山市にいるため中国地方、関西地方の仕事が多いです。東京にも定期的に行くので、都心と地方のお店の違いを理解しているつもりです。 　 　私のお客さんは、銀行や商工会議所から紹介される中小企業です。規模は大きくて年商10億円くらい、だいたい2億円から5千万円くらいの会社です。銀行から紹介される方は、借金の返済をするために利益を増やす必要のある会社で、コロナ融資の返済が本格化されたので増えています。 　この2年ほどでお会いしたお客さんの8割は赤字か「かくれ赤字」です。「かくれ赤字」とは、帳簿上は利益が出ているように見えるけど、自分が働いた分の賃金を十分にはもらえていない状態のことです。 　トップの2割はすでに黒字です。 　次の2割くらいは、値上げをすればすぐに赤字から脱却できます。 　その次の3割は、値上げの前に「値上げしても客離れしないお店」にする必要があります。 　残りの3割はやがて市場から消えると感じるお店です。 　私の仕事は、財務分析から見える課題を説明することから始まり、お店を利用して商品のリニューアルや宣伝のお手伝いをするという流れで進みます。 　最近、財務分析の説明で時間をとられ次に進みにくいことが多いです。「これからはインフレが続く」という現実と、値上げの必要性を理解して頂くのに時間をとられるからです。 　前半で、時代の変化を説明します。 　中盤では、お店の財務分析を簡単にセルフでできる方法を説明します。Excelフォーマットを用意しました。数字を入れて、たった3つの数字を見るだけでお店の「健康診断」ができます。巻末のQRコードからダウンロードしてご活用ください。 　後半では、利益を増やすためにやれることを説明します。大きなチェーン店がふつうにやっていることを、小さなお店でもできるようにアレンジした、かんたんな方法です。これらの方法で、上から7割、生き残る見込みがあるお店の黒字化をお手伝いしてきました。 　 　単月の黒字を3カ月続けられるまでに、半年から1年半ほどかかります。長く感じるかもしれませんが、特効薬があると誘う怪しいセミナーより、ずっと現実的、実践的な打開策についてお話しします。 　ぜひ最後までお読み頂き、お金を増やすのに役立ててください。

1,650円

小さな飲食店のお客が減らない値上げ…

令和5年度の筆記試験の問題を再現し、どこよりも詳細な解説を収録。充実の口述試験対策も併載！

1,320円

土地家屋調査士 令和5年度本試験問題と解説＆口述試験対策…

コーヒーブレイクは大切ですねーー 日本全国58都市166店を紹介 manincafeのIDでInstagramにコーヒーを飲む日常をポストする編集者岡本仁によるコーヒー店案内。コーヒーの味だけではなく、店主、音楽、そして集まる客がつくりあげる、ゆるやかな、時にはピリリとした空気……老舗の喫茶店から新しいコーヒースタンド、ナショナルチェーンから個人店、時には紅茶店や日本茶店まで、街を歩いて見つけた166店で考えたコーヒーとの幸せな関係。オールカラー。 著者プロフィール 岡本仁（おかもと・ひとし） 1954年北海道生まれ。マガジンハウスにて『BRUTUS』『relax』『ku:nel』などの雑誌編集に携わる。2009年よりランドスケーププロダクツに所属し、コミュニティづくりやコンセプトメイキングを担当。主な著書に『果てしのない本の話』『また旅。』『HERE TODAY』などがある。　音楽、本、アートetc…日々気になったことをポストするInstagramのフォロワーは4万人を超える。 Instagram：@manincafe

2,420円

ぼくのコーヒー地図

ＳＮＳとＰＲで悩むショップオーナーのみなさまへ。あなたのお店が「知られる」方法をお伝えします。ＳＮＳ発信で使える１７の技を大公開！

1,980円

なぜウチよりあの店が知られているのか？…

潜入したい。変なあだ名を付けられたい。 顔色を窺って生きてきた彼女が出禁のカードを振りかざす。 その瞬間を目撃したい。 こんな働き方、誰も教えてくれなかった。 ーーこだまさんも夢中！ ■内容 「働いている人が嫌な気持ちになる人はお客様ではない」 ーーそんな理念が、この店を、わたしを守ってくれた。 失礼な客は容赦なく「出禁」。 女性店員になめた態度をとる客には「塩対応」。 セクハラ、モラハラ、もちろん許しません。 ただ働いているだけなのに、 なぜこんな目にあわなければならないのか。 治外法権、世間のルールなど通用しない 異色の喫茶で繰り広げられる闘いの数々！ 狂っているのは店か？　客か？ あらゆるサービス業従事者にこの本を捧げます。 喫茶×フェミニズムーー 店員たちの小さな抵抗の日々を描く、 溜飲下がりまくりのお仕事エッセイ！ ■メニュー（目次） 1 魅惑の喫茶 プロローグ 妖怪在庫荒らし 出禁です 同僚観察記 やさしい人 いかれたマスター お仕置きです 推しの客 緊急事態喫茶 SNS警察 ガチ恋の翁 グレーゾーン村の人々 不惑の喫茶 2 おかわり ここだけの話 喫茶店員あるある わたしの喫茶紀行 特別なお客さん 厨房は戦場 卒業 人生の分かれ道

1,540円

常識のない喫茶店

シリーズ累計56万部突破！ベストセラー、日記シリーズ最新刊！ 30代でフランチャイズオーナーとなり、以降30年間にわたってコンビニの最前線で奮闘する著者による、怒りと悲哀と笑いの記録。 「〜昨晩10時からワンオペ勤務、夫が来たら交替します〜」 ・・・・休日が取れなくなって、今日で1000日を超えた。もう3年近く、1日も休んでいない。 近くにコンビニが増え、店舗の乱立で売上が激減。お客の取り合いばかりでなく、従業員も奪い合いとなり、今では時給を上げても応募はゼロ。 オーナーである私たち夫婦は休んでなどいられない。（「はじめに」より）・・・。

1,430円

コンビニオーナーぎりぎり日記…

スムーズな開業方法と廃業しないための経営をこれ一冊で解説！レンタルオフィスで開業できるか？免許されないこともある意外な理由、物件調査、契約書類作成のポイント、信頼される宅建業者になるには、廃業しないための心得など。

1,628円

宅建業 開業・経営の押さえどころ…

読みやすい文章と豊富な図表・イラストで、初めて学習される方にもわかりやすい3級販売士（リテールマーケティング）検定試験対策の基本書です。公式テキスト『販売士ハンドブック（基礎編）』の内容も反映し、試験5科目の重要ポイントをわかりやすく学べます。また、巻末には2021年7月より開始した『ネット試験』の傾向を踏まえた「予想模擬試験」2回分つき。この1冊で基本学習から総仕上げまで取り組めるので、合格に必要な実力がしっかり身につきます。 ーおもな特長ー （1）「キーワード」「プラスワン」などの欄外解説や補足コラムが学習をサポート。 （2）各レッスン末の練習問題で学習内容の理解度をチェック。 （3）ネット試験の傾向を踏まえた「予想模擬試験」2回分で学習の総仕上げ！ （4）試験直前まで役に立つ！学習に便利な赤シート＆巻末付録「重要ポイントまとめてチェック」コーナーつき。

1,650円

ユーキャンの販売士（リテールマーケティング）検定3級 速…

営業から属人性を排除するーー セールスDXをベースにした 組織の成果直結型の営業スタイルに生まれ変わるための方法 先進国（G7）の中でも、過去50年間 最も低いとされている日本企業の営業生産性。 従来の、個々人の成果が可視化できない旧体制の営業スタイルから データをフルに利活用し、ひとつの戦略の下で有機的にチームが動くことで、 成果を最大化し、持続させる。 近年注目される「セールス・イネーブルメント」とは何か、 その特筆性、そして実装を1から説明した決定版・教科書。 現在、セールス・イネーブルメント推進の第一線で活躍する 株式会社ナレッジワーク　麻野耕司氏 株式会社R-Square&Company　山下貴宏氏 TORiX 株式会社　高橋浩一氏 EY ストラテジー・アンド・コンサルティング株式会社　千葉友範氏 への特別インタビューも掲載！ 【目次】 はじめに 第1部　セールス・イネーブルメントとは何か CHAPTER1 セールス・イネーブルメントとは？ CHAPTER2 セールス・イネーブルメントはなぜ注目されている？ CHAPTER3 NTT コミュニケーションズにおける導入と運用 CHAPTER4 セールス・イネーブルメントの基本エッセンス 第2部　セールス・イネーブルメント導入の壁と処方箋 CHAPTER1 セールス・イネーブルメントが浸透しない理由 CHAPTER2 セールスDX 実現のための3段階 CHAPTER3 日本におけるセールス・イネーブルメントの4つの壁 第3部　セールス・イネーブルメントの実装手段 CHAPTER1 セールス・イネーブルメントのリソース配置 CHAPTER2 エッセンス1：データ収集 CHAPTER3 エッセンス2：ナレッジ化と戦略策定 CHAPTER4 エッセンス3：ナレッジマネジメント CHAPTER5 エッセンス4：トレーニング CHAPTER6 エッセンス5：インサイト CHAPTER7 エッセンス＋1：カルチャー 第4部　目指すべき営業スタイル EXPERT INTERVIEW1　株式会社ナレッジワーク　麻野耕司 EXPERT INTERVIEW2　株式会社R-Square&Company　山下貴宏 EXPERT INTERVIEW3　TORiX 株式会社　高橋浩一 EXPERT INTERVIEW4　EY ストラテジー・アンド・コンサルティング株式会社　千葉友範 おわりに 謝辞

1,980円

セールス・イネーブルメントの教科書…

まちの小さな不動産屋が営む、入居者向け食堂「トーコーキッチン」。朝食が100円で食べられるこの食堂は、部屋で使うカードキーのみで扉が開くちょっと不思議な場所で、さまざまな人が集います。友だちを連れて、彼女を連れて、安心して女性一人で、部活仲間と、ベビーカーで、家族でごはん…、それぞれのストーリーが繰り広げられる日常の場「トーコーキッチン」の魅力をご紹介します。 はじめに 第一部　トーコーキッチンの日々 いつものトーコーキッチン 入居者向け食堂 コミュニケーションをとる場所 オーナーにとってもうれしい仕組み 地域との関係をよくする存在 第二部　トーコーキッチンの「みんなにうれしい」運営の仕組み トーコーキッチンができるまで トーコーキッチンの運営はこうしている 揉め事を起こさない仕組み トーコーキッチンの「1%ルール」　みんなの日常を守る トーコーキッチンは「食べる広告」 トーコーキッチンの「不動産屋としての矜持」 トーコーキッチンのさらなる進化、これからの展望 未来へ

1,760円

トーコーキッチンへようこそ！…

本書は販売士（リテールマーケティング）1級の試験対策問題集です。本書ではマーケティングの科目を扱います。試験でよく問われる項目、実際に出題されたテーマについてアイコン表示してあるので、試験頻出事項を効率よく覚えられます。各問題に詳しい解説をつけていますので、選択肢がなぜ〇になるのか、×になるのかを完全に理解できます。また、1級では必須となる記述式問題の対策もできます。重要事項をしっかり覚える赤シート付。

2,200円

スイスイうかる販売士（リテールマーケティング）1級問題集…

コールセンター関連の市場データをまとめた業界唯一のデータブックです。センター運営企業、テレマーケティング会社、ITベンダー、コンサルタント、アナリストの皆様向け。幅広く活用できます。 ＜目次＞ 第1章：国内コールセンターのマネジメント課題 第2章：国内コールセンター実態調査 第3章：コールセンター利用者調査 第4章：コールセンター／CRMアウトソーシング市場検証 第5章：全国自治体のコールセンター誘致・進出状況調査 第1章：国内コールセンターのマネジメント課題 第1節：生成AIの顧客接点活用 第2節：コールセンター／CRM関連IT市場動向 第3節：コールセンター採用時の時給／月給調査 第4節：全国スーパーバイザー／リーダー意識調査 第2章：国内コールセンターの実態 第1節：基礎データ 第2節：運営 第3節：ITソリューション 第4節：CX向上施策（チャネル、VOC、KPI） 第3章：コールセンター利用者調査 第1節：消費者調査（全業種） 第2節：業種別（通信販売、携帯通信、生命保険／損害保険、クレジットカード） 第3節：メール（問い合わせフォーム）／有人チャット／チャットボット・LINEボット 第4章：コールセンター／CRMアウトソーシング市場検証 第1節：アウトソーシング市場動向 第2節：国内主要アウトソーサー一覧 第5章：全国自治体のコールセンター誘致・進出状況調査 第1節：自治体誘致施策とセンターの地方展開状況 第2節：地方自治体のコールセンター支援制度・助成促進費一覧 第3節：コールセンターの自治体別立地状況一覧

13,200円

コールセンター白書2023…

どこかにいいフーゾク店はないか？出張先でガッツリ抜ける店はないものか？そんなときネット検索してみても、広告や提灯記事、悲惨な体験談ばかりでほとんど参考にならないものだ。月刊誌「裏モノＪＡＰＡＮ」には、ひとつの人気企画がある。全国のフーゾクの名店、過激店を紹介する特集コーナーだ。リポーターは全国の裏モノ読者。彼らはイイ風俗に出会うと、すぐにメールや手紙で報告してくれるのだ。彼らの大半は特定の店の常連客であり、遊ぶときは毎回、身銭を切っている。その総額ザッと１千万円。いわば本書は大金を注ぎ込んで行った覆面調査なのだ。風俗に行きたくなったらこの一冊。必ずや、あなたに最適な店と出逢えるはずだ。

1,650円

全国　フーゾク街の歩き方…

1,100円

埼玉の喫茶店

「個人事業主」と「会社」、独立するならどっちがお得でしょうか？ 本書は、独立する際に個人事業にするのと株式会社にするのと、どちらがお得なのか、ていねいに比較しました。 具体的には、税金、経費、手続きの手間、信用、社会保険の面です。 これらを図版をたくさん使いながら徹底的に比較しました。 資金計画についてもしっかり解説していますので、より具体的なシュミレーションをした上で、自分が独立するならどちらがお得か確認できます。 また、個人事業を開業する際の手続き・届出サンプルと、株式会社を開業する際の手続き・届出サンプルも解説。だから、この一冊で開業までの手続きもばっちりできる一冊です。

1,595円

改訂6版 個人事業と株式会社のメリット・デメリットがぜん…

1,080円

森のカフェと緑のレストラン　福岡・糸島・うきは・三瀬・小…

24年目を迎えるTRY（トライ）が、 本年度における最高の一杯を発表します。 ラーメンのエキスパートである TRY審査員とゲスト審査員が選び抜いた結果、 『新店大賞』の頂点に輝いた店とは...？ そして、 『TRY大賞』1位に君臨した王者とは...？ 6名のTRY審査員と2名の特別審査員が、 1年間かけて本気で食べ歩いた結果を、堂々発表！ 今年は、例年以上に新店が増え、 クオリティが高い一杯を提供する店が多いことから、 新店部門のジャンルを増設、さらに8P増にて発売！ また、新たに「TRY 新店部門」に「個人賞」を新設。 「TRY 名店部門」では、激戦部門の「しょう油」「しお」は 例年よりも掲載数を増やして紹介。 「TRY 殿堂入り」の超有名店『とみ田』『飯田商店』 『大島』『福一』の近況や、『ajito ism(閉店)』が 新たにオープンした『三つ由(みつよし)』の最新 NEWS も。 そのほか、TRY 審査員・青木&田中の“ガッツリ系”、 しらす&尾瀬の“家系”最新潮流を語る企画などなど、 いまもっとも知りたい情報をたっぷり収録！！ ●TRY（トライ）とは？ 「東京で一番旨いラーメンを決めようじゃないか」という 呼びかけのもと、情報誌『TOKYO★1週間』で始動した TRY(Tokyo Ramen of the Yearの略称)。通称トライ。 〜2024年、TRYは25周年を迎えます〜 ※編集部で順位の操作をすることはありません。 ※広告クライアントへの配慮によって順位が変動することなども一切ありません。 ※電子版では紙の書籍と内容が一部異なるページがあります。

1,100円

第24回　業界最高権威　TRYラーメン大賞　2023-2…

◆脱・体育会系！ 多様なスタッフのやる気を引き出す「自走型」マネジメント やっと採用したスタッフが、定着せずにすぐ辞めてしまう。 それどころか、採用募集をかけても1件の問い合わせもない……。 飲食店経営で避けられない人の問題。 とくにコロナ禍以降は職場として飲食店を選択する人も減少し、 非常に厳しい状況が続いていることは言うまでもありません。 さらにここ数年、飲食業界で働く人たちの価値観は大きく変わりました。 働く意味や「成功」の定義、ジェネレーションギャップ、 コミュニケーションツールなどの変化は思っている以上に大きく、 これまでのような指導法や受け入れ環境では通用しなくなってしまいました。 これまでと同じやり方では、人が定着することはむずかしく、 辞める一方だと言っても過言ではありません。 ただでさえ、飲食店は特殊な労働環境です。 たとえば、同じ店でもキッチンとホールそれぞれの文化があります。 中途採用のスタッフも多く、前の店でのやり方や考え方がしみついている人も少なくありません。 また、10代から60代まで世代も幅広く、働く環境や国籍など様々な人が働いています。 そのような中で、現場の社員やアルバイトのモチベーションを下げることなくコンセンサスをとり、 マネジメント側の考えを伝え、実施してもらうのは簡単なことではありません。 本書では、これからの時代、飲食店のリーダーはどのような考えを持ち、 どのようにスタッフとコミュニケーションをとり、どのようなチームをめざしていけばいいのかなど、 売上や集客につながる「飲食店マネジメント」のリアルな考え方と手法を紹介。 採用・面接・オンライン活用・目標達成・評価・右腕作り…… 誰も教えてくれない、店舗マネジメントの基本の1冊！ 1章　繁盛し続ける店になるためのこれからの「飲食店マネジメント」 2章　人が辞めない！　飲食店の「採用」 3章　スタッフのやる気を引き出す！　飲食店の「コミュニケーション」 4章　店の価値観を共有する！　飲食店の「ミーティング」 5章　スタッフに丸投げしない！　飲食店の「任せ方」 6章　強いチームをつくる！　飲食店の「目標設定」 7章　スタッフの成長を早める！　飲食店の「人事評価」

1,760円

最新版　これからの飲食店マネジメントの教科書…

入学や卒業、就職や結婚など人生の節目や門出を彩り、ときに感謝や哀悼の気持を伝えてくれる「花」。「花屋さん」は「女の子がなりたい職業ランキング」上位の常連ですが、けっこうハードな仕事です。さまざまな現場で働く花屋さんたちの姿を紹介、仕入れや流通の仕組みから関連資格、スクールについても詳しく解説します。 カラー口絵 1章 ドキュメント　花のある暮らしのために 1 歴史のある花屋さん 吉川 優美 さん（株式会社 日比谷花壇） 【Column】 花屋さんの種類※ 2 ウエディングを手がける花屋さん 細沼 知花 さん（株式会社 花弘） 3 住宅街にある花屋さん 並木 ケンイチ さん（Bird pure plants） 2章 花屋さんの世界 〇 花屋さんの歴史・現状・展望 ○ 花屋さんの仕事 ○ 花屋さんの一日 ○ 花の流通と仕入れ ミニドキュメント 1 インターネットの花屋さん 秋山 葉月 さん（HitoHana） 2 避暑地の花屋さん 中島 良 さん（FLOWER FIELD） 〇 花を扱う周辺の仕事※ ○ 花屋さんのやりがいと生活・収入 【Column】 知っておきたい花屋さんの業界用語 3章 なるにはコース ◇ 適性と心構え ◇ なるための道 ◇ 独立・開業 ◇ 関連資格と勉強法 ◇ スクールに通うということ ◆ なるにはフローチャート ◆ なるにはブックガイド ◆ 職業MAP！

1,870円

花屋さんになるには

派遣業界に精通した著者が贈る　派遣現場で行われていることを書いた実務書 派遣の顧問先120社以上を有する派遣業界に特化した社労士事務所に寄せられたよくある質問（第1章は基本に関する45問、第2章は実務で迷うポイント123問）を精選して収録。読むだけで派遣実務の基本から応用まで重要ポイントについて理解できます。派遣会社の営業・コーディネータに最適な一冊！　皆様の実務上の疑問を解決いたします。 第1章　派遣実務でおさえるべき基本のキ 1　派遣の形態 2　労働者派遣事業の規制 　1　派遣禁止業務 　2　請負 　3　二重派遣 　4　日雇派遣 　5　離職後1年以内の派遣禁止 　6　グループ会社への派遣の規制 3　同一労働同一賃金（労使協定方式等 4　労働者派遣契約におけるルール 　1　労働者派遣基本契約書 　2　労働者派遣個別契約書 　3　派遣先通知書 　4　派遣元管理台帳 　5　派遣帳票類の保存方法 　6　派遣元責任者 　7　派遣先責任者 　8　派遣可能期間の制限 　9　派遣先における特定行為の禁止 　10　紹介予定派遣 　11　使用者責任 5　派遣社員とのルール 　1　就業条件明示書と労働条件通知書 　2　シフト制勤務 　3　教育訓練 　4　雇用安定措置 　5　就業規則 　6　年次有給休暇 　7　休業手当 　8　派遣社員の契約更新・雇止め 第2章　こんな場合はどうする？（派遣実務で迷うポイント） 　1　日雇派遣 　2　離職後1年以内の派遣禁止 　3　同一労働同一賃金（労使協定方式） 　4　派遣料金 　5　労働者派遣個別契約書 　6　派遣先通知書 　7　派遣元管理台帳 　8　派遣元責任者 　9　派遣可能期間の制限 　10　紹介予定派遣 　11　タイムシート 　12　インターネットによる情報提供 　13　募集・登録 　14　労働条件通知書兼就業条件明示書 　15　教育訓練 　16　雇用安定措置 　17　就業規則 　18　労働時間 　19　36 協定 　20　年次有給休暇 　21　休業手当 　22　雇止め 　23　退職証明書 　24　無期転換 　25　テレワーク 　26　雇用保険 　27　社会保険 　28　育児休業・介護休業等 　29　ダブルワーク 　30　労災 索引

1,980円

実践Q＆A方式　人材派遣の実務…

☆10期連続過去最高益更新中、急成長ワークマン仕掛け人、待望の処女作！ ☆ワークマンは「しない会社」だ。残業しない、ノルマ課さない、極力出社しない、社内行事しない、接客しない、競争しない、値引きしない、顧客管理しない、取引先を変えない、社員のストレスになることをしない、期限を設定しない、対面販売しない。とりわけ「頑張る」ことはしないどころか禁止されている。なのに売上・利益・店舗数は右肩上がり。「残業するくらいなら決算期を遅らせろ」と本当に決算発表を遅らせたが、株価に影響はなかった。「しない経営」を実践したら「三方よし」どころか、社員、顧客、取引先、加盟店の「四方よし」になったという。 ☆急成長のカギは「しない経営」×「エクセル経営」＝「第2のブルーオーシャン市場拡張（客層拡大）」の方程式だ。左手に「しない経営」、右手に「エクセル経営」（データ活用ゼロの会社がマクロ・VBAではなくエクセル活用で企業風土が劇変）により「低価格・高機能という4000億円の空白市場」を新ブランド「ワークマンプラス」で開拓。2020年3月期のワークマン＋ワークマンプラスの売上は1220億円（前年同期比31.2％増）。経常利益は207億円（同39.9％増）。店舗数は9月末で886（ワークマン663、ワークマンプラス223）となり国内店舗数であのユニクロを抜き、どしゃぶりのアパレル業界でぶっちぎりの業績となっている。　　　　　 ☆「5年後に社員全員の年収を100万円上げる」と先に宣言し見事実現。スタープレーヤー不要の凡人による凡人経営を実現し、自ら動く社員が続出。最終章は『世界標準の経営理論』入山教授との対談から「知の探索」と「知の深化」型「両利きの経営」秘密を初公開。白熱対談。新サーバントリーダーが還暦で入社し、どうやって全員経営参画型「両利きの経営」に変えたのか。「ダイヤモンド経営塾」講演を聞いた経営者から「ドラッカーの“イノベーションと企業家精神”の体現者」という声も。商社時代はジョブズ型経営者だった著者がサーバントリーダーになる変化と社員の成長物語をノウハウとともに凝縮！

1,760円

ワークマン式「しない経営」…

1,650円

金持ち父さんの21世紀のビジネス…

外出制限の影響を受けたコロナ禍と、その反対に巣ごもり需要による宅配や通販による販売量の増加が外食産業にも大きな影響を与えました。また少子高齢化や外国人労働者の減少による倒産、その後の制限解除による回復もありますが、一方で原材料や燃料価格の高騰によるコスト高もあり完全な回復には至っていません。本書は、外食や中食の歴史から最新トピックまで丁寧に解説しています。また店舗経営の仕組みと収益構造、ロボット配膳やモバイルオーダーの導入による省人化や収益構造の改善、大手外食企業の動向、さらに業界全体を見渡した課題と展望までを多角的に解説します。すでに業界で活躍している人、これから同業界に就職・転職を希望する人に役立つ情報満載です。 第1章　外食業界の現在を俯瞰する 第2章　外食・中食業界の業態別概要と動向 第3章　業界のリーディングカンパニー 第4章　外食・中食と農畜水産業 第5章　外食・中食業界の経営手法 第6章　外食業界の人と仕事 第7章　スマート・レストランを目指して 第8章　外食業界のセールス・プロモーション 第1章　外食業界の現在を俯瞰する 第2章　外食・中食業界の業態別概要と動向 第3章　業界のリーディングカンパニー 第4章　外食・中食と農畜水産業 第5章　外食・中食業界の経営手法 第6章　外食業界の人と仕事 第7章　スマート・レストランを目指して 第8章　外食業界のセールス・プロモーション

1,650円

図解入門業界研究 最新外食業界の動向とカラクリがよ〜くわ…

22社25事業部を売上低迷から救ったせどりのプロが伝授 「コロナ禍で売上が低迷から打開策が見つからない」 「再来月には売上を300万伸ばしたい」 「赤字続きで会社があと何年持つかわからない…」 売上低迷で会社経営に頭を抱えている経営者に向けて、 今すぐに、しかもパートさん1人から始められる 本業以外の新規事業をせどりのプロがご提案。 それが“企業せどり”。 接骨院、法律事務所、塗装会社、葬儀会社、飲食店、FP事務所など、あらゆる企業で立ち上げることができます。 メーカーや卸業者と提携し、数百個単位で商材を仕入れて、Amazon ECで販売する企業せどりは、売上を数百万単位で伸ばすことができ、会社の資材も活用できるメリットが。 本書は、はじめて新規事業でせどりを行う企業へ向けて、事業部の立ち上げ方から仕入れ先の獲得、さらに出品商品の価格の付け方から売上管理まで、企業せどりの基本のイロハを解説。 本書があれば、来月から収益事業部を立ち上げ〜運営することができます。 ※経営に苦しむ“犬塚社長”が、せどり事業部を運営するまでの短編マンガも掲載 【目次】 第1章 企業がせどりに取り組むとどうなる!? 第2章 最速で企業せどりの売上を上げるスケジュールとは？ 第3章 詳しく知りたい！　企業せどりのQ＆A 第4章 企業せどりを導入した企業を参考にしよう！ 第5章 失敗から学ぼう！　企業せどりの注意点とは？ 第1章 企業がせどりに取り組むとどうなる!? 第2章 最速で企業せどりの売上を上げるスケジュールとは？ 第3章 詳しく知りたい！　企業せどりのQ＆A 第4章 企業せどりを導入した企業を参考にしよう！ 第5章 失敗から学ぼう！　企業せどりの注意点とは？

1,760円

ゼロからわかるせどり新規事業の強化書…

★町の小さなスーパーの感動＆成長物語 ★読み終えた瞬間に生き方が前向きになる！ ※株式会社ニトリ代表取締役会長　似鳥昭雄氏／東海オンエア　しばゆー氏　帯推薦！ 悩んだとき、立ち止まったとき、じいちゃんはいつも笑顔で教えてくれた──社長になった瞬間に3000万円の負債を背負うも、祖父の教えをもとに、家族や仲間たちと試行錯誤を繰り返しながら、他に類を見ないフルーツサンドなどを開発し、年商が10倍にまで成長！ 仕事、家族、人間関係、将来像など、生きていくうえで大切な考え方が詰まった一冊。読み終えた瞬間、今よりもきっと生き方が前向きになります。 【目次】プロローグ　就任日に3000万円の負債を背負った新米社長 第1章　ダイワスーパー 第2章　八百屋の作る本気のフルーツサンド 第3章　僕たちのフルーツサンド、販売開始！ 第4章　僕のヒーローが教えてくれたこと 第5章　そして日本一の街へ 第6章　日本一の人たちが僕に教えてくれたこと 最終章　フルーツサンド行進曲

1,540円

与える人になりなさい…

◆不動産仲介業は独立・開業しやすいビジネス！ 不動産仲介業について、こんなイメージを持っていませんか？ ・不動産の業界は景気が悪く、今はどうやっても儲からない ・特別な知識や経験がないとできない ・業界内にそれなりの人脈がないとできない ・独立・開業するのに非常にお金がかかる ・独立して失敗でもしたら、とてつもない金額の借金が残る この中のいずれかを一つでも持たれている方は多いと思います。 しかし、これらのイメージは単なる誤解です。実際は… ・他の業界から比べれば、工夫次第でまだまだ儲けやすい ・特別な知識や経験がなくてもはじめることができる ・業界内の人脈などなくてもできる ・他業種から比べれば、独立・開業するのにお金がかからない ・独立して失敗しても、ほとんど借金なんて残らない（業態による） 不動産屋の独立・開業は非常に魅力的な選択肢です。 お客さんの信頼を勝ち取る仕組みを作れば、営業ベタ・人脈なし・中高年・小資金でもうまくいく！ ビジネスモデル、集客方法、実務のルール、接客のコツ、トラブル対策… できるだけスムーズに儲けるヒントが満載の「ひとり不動産屋」の教科書です。 2012年に出版されたロングセラーに加筆・修正した改訂版。 1章　不動産屋で独立・開業しよう！ 2章　小さな不動産屋の強みを生かすビジネスモデル 3章　「かけ算」でもっと利益を上げる方法 4章　お客さんが途切れない小さな不動産屋の集客法 5章　経験ゼロからはじめる人のための実務のルール 6章　口下手でも大丈夫！信頼を得て成約率を高める接客術 7章　小さな不動産屋を続けていくためのクレーム・トラブル対策 8章　宅建業の免許を受けよう

1,760円

最新版　ムリなく稼げる！ 小さな不動産屋のはじめ方…

おもしろいから続けられる！続けられるから合格できる！

1,980円

2024年版 合格しようぜ！宅建士 攻略問題集 精選33…

宅建試験の学習すべきポイントがよーくわかる!!　 テキストで読んだ知識を、耳からも覚える音声教材で理解のスピードがアップ。 CD4枚組で、収録講義は約4時間。テーマごとにトラックが分かれているので、 部分的に集中して聞くことも可能です。 累計合格者数約12万人を超える合格者を輩出してきた日建学院/宅建講座講師室 監修のもと、佐藤まり江さんの親しみやすいナレーションで、いつでもどこで も気軽に楽しく学習できます。

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2024年版　パーフェクト宅建士　聞くだけ法令上の制限・…

公式テキスト『販売士ハンドブック（基礎編）』にもとづき、短時間でも効率的に学習できるよう、試験によく出る項目と重要ポイントを詳細解説。1冊で試験5科目を完全カバー。 別冊の「模擬テスト問題」（2回分）と、ポイントを隠せる赤シートつき。 詳しい解説＋実戦問題でラクラク受かる！ 3級ハンドブック（改訂版）とネット試験に対応。 　◇　リテールマーケティング（販売士）検定3級試験ガイド 　◇　ネット試験の受験マニュアル 【第1章】　小売業の類型 　●　小売業は生産者と消費者の橋渡し役 　●　4人以下の規模が半数近くの中小小売業 　●　規模のメリットを享受する組織小売業 　●　フランチャイズの組織とその特徴 　●　本部が権限を把握するチェーンストア 　●　販売形態の種類と特徴 　●　インターネット社会とキャッシュレス対応 　●　ネットショップとリアルショップ　　ほか 　　＜練習問題＞ 　　＜解答解説＞ 【第2章】　マーチャンダイジング 　●　商品の品質3要素と商品のコンセプト 　●　商品の分類と本体要素 　●　マーチャンダイジングの構成要素 　●　コンビニエンスストアの商品計画と仕入計画 　●　コンビニエンスストアの在庫管理と販売管理 　●　商品計画と顧客ニーズ 　●　品揃え計画での品揃えの幅と奥行　　ほか 　　＜練習問題＞ 　　＜解答解説＞ 【第3章】　ストアオペレーション 　●　効率的な店舗運営のための開店準備 　●　さまざまな役割を担うレジ業務 　●　レジ業務の具体例 　●　リーダーの資質が問われるミーティング／身だしなみ 　●　荷受・検収と補充（リセット）の基本 　●　残さず切らさずが発注の基本 　●　メンテナンス業務の基本 　●　顧客の満足度を高める包装 　●　さまざまなしきたりのある和式進物包装 　●　見やすく、選びやすいディスプレイ　　ほか 　　＜練習問題＞ 　　＜解答解説＞ 【第4章】　マーケティング 　●　変化する市場に働きかけるマーケティング 　●　小売業のマーケティングの基本知識 　●　売上志向から顧客満足経営へ 　●　顧客の固定化をはかる顧客維持政策 　●　フリークエント・ショッパーズ・プログラムの基本知識 　●　地理的、時間的範囲で分けられる商圏 　●　小売業にとっての立地条件の重要性　　ほか 　　＜練習問題＞ 　　＜解答解説＞ 【第5章】　販売・経営管理 　●　接客のマナーと挨拶・接客方法 　●　接客時の敬語、感じのよい話し方・聞き方 　●　クレームや返品への対応方法 　●　小売業に関する法令 　●　販売活動に関する法令 　●　商品に関する法令　　ほか 　　＜練習問題＞ 　　＜解答解説＞ 　◇　リテールマーケティング（販売士）検定試験3級のポイント 　◇　模擬テスト　解答・解説 【別冊】　模擬テスト問題（2回分）

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1回で合格！リテールマーケティング(販売士)検定3級テキ…

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